中草药饲料添加剂的应用
多数 取 自中草 药及 其 下 脚 料 或 废 弃 部 分 ． 将 它们 粉 碎 后 按 一 定 比 例 使 用 ．不 需 复 杂 的 设 备 和 工 艺 。同 时 ． 可 根据 动 物 的生 理 特 点 、 生长 发 育 规律 不 断改 变 和 完 善 制剂 的组 成 ． 所 以具有 经 济性 和
物有 山楂 、 麦芽 、 神曲 、 砂仁 、 接骨木 、 肉桂 、 枳壳 、
保 留下 来 的 是 对 人 和 动 物 有 益 而 无 害 和 最 易 被 吸收 的精 华 物 质 ， 其 毒 副作 用很 小 或 可 以忽 略
厚朴等 ， 促 进合 成代 谢 常 用 的 药 物 有 人参 、 麻黄、 黄芪 、 白术 、 刺 五加 、 枸杞 、 补骨 脂 等 。中草药 中除
实用性。
般 分 为免 疫 增 强 剂 、 激素样作用剂 、 抗应激剂 、
微 生 物剂 、 驱 虫剂 、 增食剂 、 促生殖剂 、 催肥剂 、 催 乳剂 、 疾 病 防治 剂 、 饲 料保 藏 剂 等 。
２ 中草 药 饲 料 添加 剂 的 主要 功 能
２ ． １ 促 进 动 物 生长 ． 提 高饲料 转 化 率 中草 药 饲
中 草 药 饲 料 添 加 剂 是 指 以天 然 中 草 药 的 药
作用 、 维 生 素作 用 、 抗 应 激 作用 等 。
１ ． ４ 经 济 实用性 中草 药 饲料 添加 剂 的原 料 ． 大
性、 药 味 和 物 种 间关 系 的 传 统 理 论 为 基 础 ． 以 现 代动物 营养学理论为指导 ． 结合 生产要求 ． 研 制 的 单 一 或 复合 型 的 添 加 剂 。 根 据 动物 生 产 特 点 、 饲料 工业 体 系 和 中草 药 性 能 ． 中草 药 饲 料 添 加 剂
１ ． ３ 多功 能 性 中 草药 饲 料 添 加 剂 的 多 功 能 性 产 生 于 其本 身 的许 多成 分 和合 理 组 配 中草 药 多
为复杂的有机物 ． 其 成 分 均 在 数 十 种 以上 ． 将 多 种 中草 药 按 合 理 的 药 理 配合 后 ． 可 以使 搭 配 物 质
料 添 加 剂 的 主要 功 能 是 增 强 动 物 消 化 吸 收 和 合
１ 中草药 饲 料 添 加剂 的 特 点
１ ． １ 低 毒 性 天 然 中草 药 取 自动 物 、 植物 、 矿 物
及 其 它 产 品 。这 些 原 料 经 过 长 期 的 实践 和筛 选 ．
成代 谢 ． 促进 生 长发 育 。促 进 消 化 吸 收 常 用 的 药
含 有 蛋 白质 、 糖 、 脂肪 外 ， 还富含多种 氨基酸 、 维
１ ． ２ 无 抗 药性
抗 生 素 长期 使 用 后 ． 会 使 家畜 产
生 不 同 程度 的抗 药 性 ． 而 天然 中 草药 添 加 剂 的抗
菌作用 ． 少 数 是 含 有 抗 菌 有效 成 分直 接 作 用 于 菌
体 ． 大 多数 抗 菌 作 用 机 理 是通 过 激 发调 动 动 物 机
作用互相协调 ． 产 生 全 方 位 的作 用 。 中草 药 的 多 功 能 性 主要 表 现 在 有 营 养 作 用 、 免疫作用 、 激 素
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ５ — ０ ４ — １ ９
４ ２
２ ０１ ５． ３
苓等。
综
述
Ｓ ｈ ｕ ｉ Ｑ ｉ ｎ Ｓ ｈ ｉ Ｊ ｉ ｅ
要 注 意 传 统 中草 药 配 伍 禁
协调 ． 作 用趋 向一致 ． 正 确发挥 药效 的作 用 。
２ ． ３ 改善 畜产 品 品 质 许 多 中草 药 含 有 植 物 色
３ ． ２ 注意 配伍 禁 忌
素． 能改 善 畜 产 品的 色泽 。 据报道 ， 大蒜 、 辣椒 、 肉 豆蔻 、 胡椒 、 丁香 、 生姜等饲喂肥育猪 ， 能使 肉品
忌 中的“ 十八反” 、 “ 十九畏 ” ， 配 制 中 忌 用 具 有 对
抗 作 用 的 中草 药 ３ ． ３ 因情 况 而 定 ． 因畜种 而 变 动 物 的 种 类 不 同． 其 生 理特 点 、 生 产性 能 也 不 同 ， 用 药 的配 方 也
生 素 和矿 物 元 素 等 ． 可 弥补 饲 料 中一 些 营 养 成 分
的 不 足 。如 单 味松 针 粉 中含 有 多 种维 生 素 、 ｌ ８种
体 内 的 内在抗 菌 因子 的功 能 及 数 量 ． 增 强 非 特 异 性 免疫 功 能 等 途 径 ． 全方 位地消灭病 菌 ． 使 菌 体
水禽 世 界
综
述
２ ０ １ ５ ． ３
０目 固围 躅衄 铡 国画 嗣
徐 向前
（ 江 苏省 江 阴市动 物 疫病 预 防控 制 中心 ２ １ ４ ４ ０ ０ ）
中 图分 类 号 ： ￥ ８ １ ６ ． ７ ５
文 献标 识 码 ： Ａ
文章 编 号 ： １ ６ ７ ３ — １ ０ ８ ５ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ３ — ０ ０ ４ ２ — ０ ３
中草 药 都 有 抗 菌 和 抗 病 毒 作 用 ． 如板 蓝根 、 穿 心
莲、 金银 花 、 连翘 、 黄连 、 大蒜 、 野 菊花 、 白头 翁 、 紫 花 地 丁 等 。大蒜 泥 中含 有挥 发 油 、 大 蒜 辣素 、 柠檬 醛、 芳樟 醇 、 泥水芹烯类 、 新大蒜 素等 ， 有 健 脾 理 气、 抗菌止痢 、 抗 病毒 的作 用 。作 为 驱虫 剂 的有 槟 榔、 大蒜 、 仙鹤 草 、 常山、 苦参等 。 增 强 免疫 作 用 的 中草 药 有 黄 芪 、 商陆 、 刺五加 、 淫羊藿 、 穿心莲 、 茯
无 法 变 异 而 消灭 ． 因此 天 然 中草 药 饲料 添加 剂 无 抗药性。
氨基酸 、 粗 蛋 白以及 钙 、 磷、 钠、 钾、 锰、 镁、 铁、 锌、 铜、 钴、 硒、 钼等 １ ２种 元 素 ． 还含有植 物杀菌素 、 挥发油 、 促 长 因子 等 活性 物 质 。 ２ ． ２ 抗茵、 抗病 毒 ， 增 强免 疫 力 ， 预 防疾 病 许 多
中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用
中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用
中草药饲料添加剂是利用中草药制成的具有一定保健和丰富饲料营养的添加剂，是一种新型的绿色饲料添加剂。
随着科技的不断发展和人们对安全食品需求的日益增长，中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用逐渐得到了广泛的推广和应用。
一、中草药饲料添加剂的分类
中草药饲料添加剂按照其所代表的功能不同，可分为生长促进型、免疫增强型、消炎止痛型、抗氧化型等多种类型，其中最常用的是生长促进型和免疫增强型。
1、生长促进型
生长促进型是中草药饲料添加剂中应用最为广泛的一种，它能够有效地促进动物的生长发育，提高养殖效益。
生长促进型中草药饲料添加剂中的主要成分是多糖类、生物碱、黄酮类等，它们能够显著地提高动物的饲料转化率，增加体重和肌肉率。
2、免疫增强型
免疫增强型中草药饲料添加剂的主要成分是多种植物提取物，如苦参、黄芪、甘草、芦荟、茵陈等。
这些成分含有多种抗氧化物、生物碱和氨基酸等，能够有效地提高动物的免疫力，增强抵抗力和耐受力，减少养殖过程中动物的死亡率。
1、家禽
中草药饲料添加剂在家禽饲养中的应用主要针对肉鸟、蛋鸟和水禽这三大类。
主要作用是：提高鸟的健康水平，增加鸟的体重、味道和鲜嫩度，增强鸟体内的营养物质吸收，增强鸟之间的相互关系。
2、肉畜
中草药饲料添加剂在肉畜饲养中的应用主要针对猪、牛、羊等。
主要作用是：提高肉畜的饲料效率，促进生长，增加体重和肌肉率，增强抵抗力和免疫力，减少疾病爆发。
中草药饲料添加剂在畜牧生产中的应用
铜 营养的标识Ｅ］ 饲料博览 ，９ ４ ３ ： １ ３ Ｊ． １９ （ ）１ — ． １
Ｅ］ 张苏琼． ６ 反刍动物 中铜 的研 究进展 Ｅ］ 饲料研 究 ，０ ５ ２ ： ４ Ｊ． ２ ０ （ ） ２—
２ ． ７
因素 以及 目前 普遍 存在 的超 量 添加所 带来 的环境 污 基酸 系列 与铜 离子 所 形 成 的 复 合 物 ， 应是 今后 研 制
抑制 大肠 杆菌 产生 肠 毒 素 ， 制 肠 黏膜 上 皮 细 胞 中 抑
中的添 加量 ， 于养殖 和 环保方 面 均有 利 。 对 参 考 文 献
［ｏ １ ］杨凤． 动物营养学Ｅ ． Ｍ］ 北京 ： 中国农业 出版社 ，０ １ ２０．
［ １ 卢 德 勋 ． 级 动 物 营 养 学 ［ ． 京 ： 国农 业 出版 社 ，０ ４ １］ 高 Ｍ］ 北 中 ２０．
用， 同时 展 望 了 中 草药 饲料 添 加 剂 的 发 展 前 景 。
关键词 中草药添加剂 ； 作用机理 ； 畜牧生产
近年 来 ， 料 工业生 产 中广泛 使用 抗生 素 、 饲 化学 危 害人 类健 康 等方 面 的负 面效 应 ， 且 抗 生 素 容 易 而
合成 药物 作 为饲料 添加 剂 ， 然 在 很 大 程 度 上促 进 使 动 物体 内的病原 菌 产生抗 药 性 。 中草 药是 我 国传 虽 了动物生 长性 能 的发 挥 和 畜 牧 业 的发 展 ， 带来 了 统 医学 的宝库 ， 却 中草 药 作 为 饲料 添加 剂 使 用 在 我 国 诸 如三致 （ 畸 、 癌 、 突 变 ） 用 、 染 环 境 等 问 已有悠 久历 史 ， 致 致 致 作 污 中草 药 饲 料 添加 剂 依 据 我 国 中医 中 科 不 健 题 ， 致有 害物 质在 畜产 品机 ห้องสมุดไป่ตู้ 组 织 中残 留并 最 终 药 理 论 ， 学组 方 配伍 ， 仅具 有 扶正 祛 邪 、 脾 开 导
中草药饲料添加剂的优势及在畜禽中的应用
高建萱 ： 中草药饲料添加剂的优势及在畜禽中的应用
一 ２ 一 ７
积极 因素 ， 即非 特 异性 免 疫抗 菌 因子 ， 全方 位 的
法 则组方 来 提高蛋 鸡 的产蛋率 ， 其结 果往 往是停
消灭病 原菌 。 由于 这 种抗 菌 机 制 不是 直 接 作 用 于菌体 （ 也有 少数 中草药 直 接作 用 菌 体 ， 黄 连 如 等， 但还 有 其 他 作 用 ， 非 单 纯 直 接 作 用 于 菌 并
药后 上升 的产 蛋率 不能维 持较 长时 间 ， 次使用 再
来越 多的重视 。本文 主要 介 绍 了 中草 药添加剂 的种 类 ， 中草 药添 加 剂在 畜牧 业 中的应 用进
展及 其发展 前景 。
关键词 ： 中草 药 ； 品安全 ； 食 畜牧 业
随着 畜牧业 的集约 化和饲 料工业 的发展 ， 化 学合 成药 和抗生 素等药 物添加 剂 的残 留 、 药性 耐 及对 人 体 、 物 体 的 毒 副 作 用 等 问 题 目趋 严 动 重 卜 。中草药是 中国医学 中的瑰 宝 ， 分 布广 它 泛， 种类 丰 富 ， 副作 用 小 ， 环 境 不 易 造 成 污 毒 对 染， 而且 含有 多种 免疫 调 节 成分 。因此 ， 中草 药用作饲 料 添加剂 引起 了国 内外 的重视 ， 视为 被
解 决上述 问题 的有 效途径 之一 。 １ 中药 饲料 添加剂 的优 势特征 １ １ 环 保性 ．
管 活动等 。每 一 味 中药 均 含有 两种 作 用相 反 的 成分 ， 中药饲料 添加 剂在机 体及 脏腑 不 同功 能状
态 时 ， 同一 器官组织 的不 同功 能起 到双 向调节 对
特异性 的 ， 能选 择性 的抑 制或激 活某 些生理 活动
中草药饲料添加剂在养鸡生产中的应用
子 、五味子 、枸杞子 、刺五加 、黄芪 、山楂 和干 姜 ）％，试验结果表 明 ，这 １ 种中草药均具有促 ｌ １
进生 长作 用 ，其 中女 贞子 、当参 、五味子 、枸 杞子 和 刺 五 加 的免 疫 增 强 效 果 较 好 ” 郭 文 凯 等 报道 ， 。 以麦 芽 、松针 粉 、胡 萝 卜、陈皮 、石 膏组 成 的复方 中草药 采 用 不 同提 取 方法 制 备 的 提取 液及 原 粉 剂 ，
２ Ａ ｉ ｌ ｏ ｐｔｌ Ｎ ｒ ｅｓ Ａｇｉｕｔｒｌ ｉ ｒｉ ， ｒｉ ５ ０ ０ Ｃ ｉ ａ ． ｎｍａ Ｈ ｓ ｉ ， ｏｔ ａ ｔ ｒ ｌ ａ Ｕｎｖ ｓ ｙ Ｈａｂｎ １ ０ ３ ， ｈｎ ） ａ ｈ ｃ ｕ ｅ ｔ
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｃｈ ｎ ｓ ｅ ｂ ｌ ｄ ｃｎ ｅ ｄ ｉ ｖ ｉ ｓｗ ｄ ｌ ｓ ｄ ｆ ｒｉ ｏ ｐ ｉｏ ｏ ｓ ｎ ｉ ｅ ｐ ｒ ａ ｕ ａ ｓｒ ｃ ： ｉ ｅ ｅ ｈ ｒ ａ ｍｅ ｉ ｉ ｅｆ ｄ ａ ｄ ｔ ｅｓｗａ ｉ ｅｙ ｕ ｅ ｔ ｎ ｎ ｏ ｓ ｎ ｕ ， ｏｖ ｃ ， ｕ ｅ ｎ ｔ ｒ ｌ ｅ ｉ ｏ ｓ
垂 体 促 性 腺 激 素 Ｆ Ｈ、Ｌ Ｓ Ｈ的 分 泌 ， 以促 使 排 卵 ，
用 。张敦林等在肉鸡 日粮中添加玄参 、忍冬 、大
蒜 、黄 芪 、黄 芩 和 板 蓝 根 等 成 分 构 成 的 复 方 中草
药 ，结果表 明 ，可以显著提高 Ａ Ａ肉鸡血清的溶菌 酶水 平 、总蛋 白和 白蛋 白的含 量 。在 日粮 中添加 复
要 ：中草 药饲料添加 剂以其无毒 、无副、纯天然的特点 ，在动物生产 中得到 了广泛的应用。文章综述 了
中草药饲料添加剂对蛋鸡、 肉鸡的生长性 能和 生产性能 以及 肉品质的影响。
中草药饲料添加剂的研究与应用
能促进 血红 蛋 白，血 清蛋 白的合成 ，即可 抗贫血 和改善 蛋 白代谢 的作用 ，提 高营养物 质 的利 用效 率 ，还 可提高
血 清 胆 固 醇 的含 量 ，对 机 体 的 再 生 能 力 ， 促 进 新 陈 代 谢 有 很 好 的 作 用 ； 中草 药 添 加 剂 还 含 有 丰 富 的 氨 基 酸 、 矿
１ 天然 可 靠性 中草药 是 天然 饲 料添 加剂 ，取 自动 ． １ 物 、植物 、矿物及 其产 品 ，保 持 了各 种结 构成分 的 自然
状态 和生物 活性 。大都 是经过几 千年 的医疗 实践 证实 ，
枣仁等组成 的天然植物饲料添 加剂进行 了ＡＡ肉鸡和艾维 茵 肉鸡试 验 。结果表 明 ，试验 组天然 植物 饲料添加 剂 比 例 为１ ％时 ，Ａ Ａ鸡 与 艾维 茵 鸡 分 别 比对 照 组提 高 增 重 ５３ ％（＜ ．１与 ６０（＜ ．１ ，饲 料 转 化 率 提 高 ９０ ．７ ｐ ００ ） ． ｐ Ｏ０ ） ９ ． ％与
随着人们生活水平 的提高 ，“ 绿色 、安全 、健康” 饮食
成 为 主 导 观 念 。传 统 药 物 添 加 剂 （ 生 素 、激 素 、 化 学 合 抗
２１ 提 高营养物质 利用率 ，促 进动物 生长发育 中草药 ．
饲料 添 加 剂 添加 剂 能刺 激 畜 禽 生长 ，改 善畜 禽 生 长性
能 ，特 别 是 能 有 效 兴 奋 胃肠 道 和 促 进 消 化 腺 酶 的 分 泌 ；
成 药物等） 在推 动畜牧业快速 发展 ，提 高畜禽产 量和质 量 的同时 ，也 容易造 成畜 禽产 品药物残 留量 增加 ，直接或 间接 影响人 类的 身体 健康 。近年 的研 究结 果表 明中草药
中草药饲料添加剂在家禽生产中的应用
中草药饲料添加剂在家禽生产中的应用
中草药饲料添加剂在家禽生产中的应用
家禽养殖一直是农业发展重中之重，家禽健康是饲养成果的关键支撑，对禽畜
健康的提高，农民可以选用中草药饲料添加剂来实现，让家禽产出特色品质，实现优质生产。
中草药饲料添加剂有着独特的功能，首先它可以作用于家禽的体质，改善家禽
的繁殖能力、抗病能力，从根本上改变家禽的体内代谢，减少营养状态的流失，使家禽更好地吸收营养，使得家禽体内的营养成分更加充足，让家禽的产蛋率和产肉率更高。
其次，中草药饲料添加剂还可以调节家禽的进食量和消化能力，从而增加家禽的产出，减少饲料损失。
此外，中草药饲料添加剂也可以降低家禽对营养素的吸收，增加其对营养物质的使用效率，使得整体的投资成本降低。
最后，它还可以改善家禽的精神状态，起到抗病和延缓衰老的作用，提高免疫力，增加家禽的抗性，从而实现更高的增益。
中草药饲料添加剂在家禽饲养中的用处，是非常的重要的，让家禽具有更好的
健康，使得家禽更有品位，产出更高的效益和销售量，最终达到优质生产的效果。
中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用
２１中草 药饲料 添加 剂对猪 生产性 能 的影 响 ． 大 量 的试验 研究 表 明 中草药 添加 剂 可 以提 高
用 率 略有 提 高 ， 脂肪 、 灰分 、 、 、 纤 维利 猪生产 性能 。 粗 粗 钙 磷 粗 周元 军 （０ ６ 试 验报 道 ，５日龄 断奶 ２０ ） ３
用 率 分 别 提 高 ６５ ％ 、２１％ 、９２ ％ 、６５ ％和 个 体重 分别 比对照 组提高 ９６ ％、．８ ．８ ２ ． ６ １．１ １．１ ． ５ ９１％和 ９６％ ， ． ４
沙 门 氏菌 、 变形 杆 菌 、 球 菌 、 萄 球 菌 等肠 道疾 能力 。已有大 量 的试 验研 究 表 明 中草药 添加 剂可 链 葡 龙翔 等 （９ ８ 报道 ， １９ ） 种公 猪每 病 的 致病 菌 ； 能促 进 胃肠 道 双歧 杆 菌 、 杆 菌 、 以提 高猪繁 殖性 能 。 并 乳
药注射液与氯霉素 、 乳酸诺氟沙星 、 庆大霉素三种 术 、 黄芪 、 归 、 胡 、 附 、 当 柴 香 白芍 、 草 等 ２ 甘 ４味 中 抗 菌 药物 对仔 猪大 肠杆 菌性 腹泻 疗效 比较 的研究 草药组 成 的复方 中草 药饲 料 添加 剂 ，试验 猪 日增
中 ， 中 草 药 注 射 液 对 于 仔 猪 黄 痢 的 治 愈 率 为 重 提高 ２ ． ％， 料转 化率提 高 １．９ ４１ 饲 ０ ９ ％。 ４ ９． ， ４３ 而其 他 三 种抗 菌 药 物 均无 疗 效 ； 于 仔猪 ％ 对
乳链球菌 、 拟杆 菌 、 枯草 芽 抱 杆 菌 ， 化球 菌 等 有 天 每头饲 喂 １ 由当归 、 地 、 消 ２克 熟 香附 、 阳起石 等组
７ ． 、７ ％和 ８．％。 韩剑 众 等 （０２ 研 究 表 够促 进猪性 腺 发育 和生 殖机 能 的成熟 、促 进 卵子 ５０ ９ ． ％ ４ ００ ２０ ）
中草药饲料添加剂的应用
中草 药 有 效 成 分 极 为 复 杂 ．主要 成 分 有蛋 白质 、 基 酸 、 生 素 、 脂 、 脂 、 类 、 种 氨 维 油 树 糖 各 微 量 元 素 以及 大 量 的 有 机 酸 类 、 、 物 碱 、 酶 生 多 糖 、 发 油 、 甙 、 质 等 多 种 起 营 养 作 用 和 促 挥 蜡 鞣 生 长 的 活 性 物 质 。 如 ：红 花 中含 铁 最 高 ２ ０ ４０ ｍ ／ｇ 柴 胡 中 含 有 锰 最 高 可 达 ４ ｍｇｋ ： 芪 ｇｋ ， ／ｇ 黄 不 但 含 有 各 种 胡 萝 卜素 、 芪 多糖 ， 含 有 ２ 黄 还 ２ 种 氨基 酸 和 １ ４种微 量 元 素 ： 棘 果 的果 肉 中含 沙
四气 、 味 、 经 、 降 、 浮 ． 用 其 不 同 的 功 五 归 升 沉 利 效 ，对 机 体 产 生 全 方 位 的 协 调 作 用 和 整 体 调 动
作 用 ， 终 达 到 改 善 动 物 生 长 的 效果 。 照 中 医 最 依
理论 ， 代动物 营养配 置的看似 “ 面 ” 现 全 的饲 料
脂肪酸和 １ ７种 氨基 酸 及 丰 富 的蛋 白质 、 萝 卜 胡
及 各 种 大剂 量 、高浓 度 营养 物 质 和抗 菌 促 长 剂 的使 用 ，迫 使 动 物机 体 细 胞 代 谢 亢 进 ，久 而 久 之 ， 坏 了机 体 的 阴 阳平 衡 、 调 生 长 的 自然 规 破 协
律 。快 速 生 长 导 致 “ 湿 ” 湿 盛 困脾 ， 虚 引 发 水 ， 脾
维普资讯
江 西 饲 料
２０ 年第 １ ０８ 期
＿－一 誓
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中警 镑 添 荔 移 知
中草药饲料添加剂在养殖业中的应用
养殖与饲料2019年第03期摘要中草药饲料添加剂由于具有天然、无毒、无副作用等优点，在养殖业中受到越来越多的关注和青睐。
本文在简述中草药饲料添加剂的定义、特点的基础上，说明了中草药饲料添加剂的作用：防病治病、促生长、抗菌，介绍了中草药饲料添加剂在家禽、家畜、水生动物养殖业中的应用情况，以期为中草药饲料添加剂在养殖业中的应用提供借鉴。
关键词中草药饲料添加剂；畜禽养殖业；应用中草药饲料添加剂在养殖业中的应用孙宏磊邱万丰鲁言坤山东省烟台市福山区畜牧兽医站，山东烟台265500在养殖业日常用的饲料中会增加一些添加剂，常用的添加剂有抗生素、激素以及一些化学合成物质，这些添加剂不仅可以加快畜禽、水产等动物的生长速度，提高其产量，还能大大减少其染病的概率，减少疾病的发生。
但这些添加剂在带来以上好处的同时，也会有一些负面的影响，长期添加不仅会影响畜禽、水产等动物的肉品、蛋类的质量，而且其体内会有药物残留，这对食品安全是一个威胁。
随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视食品的安全和健康问题。
中草药饲料添加剂因具有无药物残留、副作用小、无污染以及无药物耐受性等优点，受到了畜禽、水产等动物养殖业的关注和青睐。
为此，本文拟对中草药饲料添加剂的定义、特点、作用以及在家禽、家畜、水生动物养殖业中的应用情况作阐述，以期为中草药饲料添加剂在养殖业中的应用提供借鉴。
1中草药饲料添加剂的定义和特点1.1定义中草药饲料添加剂是指将中药与中医有机结合起来，在畜禽饲料中添加一些具有补气养血、消食开胃、益气健脾等调节畜禽、水产等动物体内阴阳平衡和驱邪扶正的中草药。
1.2特点1）天然无污染、无副作用。
中草药大多都是天然的植物，在动物身体上经过长期的实践，选择保留下来的外源性集体物质很容易被动物吸收利用，长期使用很少甚至不会产生细菌耐药性，无污染、无副作用，安全可靠[1]。
2）多功能性。
中草药的营养成分非常丰富。
中草药中的蛋白质、脂肪、糖、矿物质及淀粉等基本物质，可以对畜禽机体起到一定的调节作用。
中草药饲料添加剂在畜牧养殖业中的应用
中草药饲料添加剂在畜牧养殖业中的应用在饲料中添加中草药，可起到防病治病的作用，并且毒副作用小，无耐药性，不会在食用畜禽产品中产生有害残留，还可避免大量使用化学药物造成的病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题。
以天然中草药的物性、物味、物间关系的传统理论为主导，辅以营养和饲料工业等学科理论和加工技术，以中草药为主要成分制成的饲料添加剂统称为中草药饲料添加剂，这类产品因其纯天然、绿色环保等优势而日益受到有关专家学者的关注与推崇。
1 中草药饲料添加剂的特点1.1 毒副作用小中草药取自动物、植物、矿物及其产品，保持了各种结构成分的自然状态和生物活性，同时，它们又经过人和动物体的长期实践筛选，保留了对动物机体有益且易于吸收利用的精华物质。
即使是用于预防治疗疾病的有毒中草药，也经过了科学的炮制和配伍，毒性得到了减弱或消除。
1.2 无抗药性抗药性是指病原微生物或寄生虫与药物多次接触后，对药物的敏感性下降甚至消失，疗效降低或无效的现象。
目前所用的抗生素和化学合成药物均有产生抗药性的弊端，尤其是在饲料中长期微量添加的情况下，更易产生抗药性。
天然物中草药有其独特的抗微生物和寄生虫的作用机理，不致产生抗药性，并可长期添加使用。
若与抗生素合用，还有降低或消除后者毒副作用和增效的功能。
1.3 功能多样①营养作用：中草药一般含有蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素、微量元素等营养成分，虽然多数含量较低，但亦可起到一定的营养作用;②增强免疫力作用：现已发现天然中草药中的多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类和挥发油类等均有增强免疫力的作用;③抗微生物作用：许多中草药具有抗细菌和病毒等作用，且具无残留和不产生抗药性等优势，可以调动机体非特异性抗微生物的积极因素，全方位杀灭病原微生物;④激素样作用：中草药本身不是激素，但可起到与激素相似的作用，能够减轻、防止或消除外源激素的毒副作用;⑤维生素样作用：某些中草药本身不含某一维生素成分，但却具有该种维生素的功能;⑥双向调节作用：有些中草药具有对动物某一脏腑的不同功能状态(亢进或抑制)进行调整的作用。