香菇种植示范基地项目可行性策划实施计划方案
香菇种植项目实施方案
香菇种植项目实施方案一、项目背景。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，市场需求量大，具有很高的经济价值。
因此，香菇种植项目具有很大的发展潜力。
为了有效开展香菇种植项目，我们制定了以下实施方案。
二、项目目标。
1. 建立稳定的香菇种植基地，实现规模化生产；2. 提高香菇的产量和质量，满足市场需求；3. 提升香菇种植技术水平，提高经济效益。
三、项目实施步骤。
1. 土地选址和准备。
选择土地要求通风良好、阳光充足、排水条件好的地方，土壤要求疏松肥沃。
进行土地平整和消毒，确保土壤的适宜性。
2. 设施建设。
搭建温室大棚或简易棚架，根据实际情况选择适宜的种植设施。
设施建设要考虑通风、遮阳、保温等因素，确保良好的生长环境。
3. 培育菌种。
选择优质的菌种，并进行培育。
培育过程中要注意卫生和温湿度的控制，确保菌种的质量。
4. 种植管理。
进行菌种接种和堆肥发酵，控制好温度和湿度，保持适宜的生长环境。
定期进行通风、浇水和施肥，及时发现并处理病虫害。
5. 采收和销售。
根据香菇的生长周期，进行及时的采收。
采收后要进行清洗、包装和储存，确保产品的质量。
制定销售计划，开拓销售渠道，确保产品畅销。
四、项目风险及对策。
1. 天气因素，遇到极端天气，影响种植效果。
对策，加强设施建设，提高对恶劣天气的适应能力。
2. 病虫害，病虫害对香菇的生长造成影响。
对策，加强病虫害防治，定期进行检查和处理。
五、项目预期收益。
1. 香菇的市场需求量大，价格稳定，预计项目实施后可获得较好的经济效益。
2. 通过技术改进和管理提升，预计产量和质量将得到提高，进一步提高经济效益。
六、项目实施的保障。
1. 人员保障，招聘具有相关种植经验的人员，确保项目的顺利实施。
2. 资金保障，确保项目所需资金的充足，保证项目的正常运转。
七、总结。
香菇种植项目实施方案是一个全面的计划，需要全面考虑各种因素，确保项目的顺利实施和经济效益的最大化。
希望通过我们的努力，能够成功开展香菇种植项目，取得良好的经济效益。
香菇基地施工方案
香菇基地施工方案一、项目背景香菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维的食用菌，被广泛认为是一种营养价值很高的食物。
随着人们对健康饮食的重视，香菇的市场需求不断增加。
因此，建立一座香菇基地来满足市场的需求，成为了一个非常有发展潜力的投资项目。
二、项目目标本施工方案的目标是建立一座现代化的香菇基地，以实现以下目标： 1. 提高香菇的产量和质量，以满足市场需求； 2. 提高工作效率，降低劳动成本； 3. 优化基地的空间布局，提高利用率； 4. 确保基地的环境友好和可持续发展。
三、施工流程1. 地面准备工作1.清理工地，清除杂草和障碍物；2.清理地面垃圾，并进行整地。
2. 土壤改良1.进行土壤样品采集，并送去实验室进行分析；2.根据实验室分析结果，进行土壤改良，包括施加有机肥料和改善土壤排水性能。
3. 建设棚室1.设计和建设香菇生产棚室，包括设置基础、框架和覆盖材料等；2.考虑到香菇生长需要的环境条件，如温度、湿度和光照等，确定棚室的合理布局和设备配置。
4. 香菇培养1.选择优质的香菇菌种，并进行培养；2.确定香菇培养的方法，包括填充菌袋、环境控制和管理等；3.培养香菇的过程中，要定期进行病虫害防治，保证香菇的健康生长。
5. 收获和包装1.根据香菇的生长周期，确定适时收获；2.进行收获后及时对香菇进行分级、清洗和包装等处理。
四、施工资料与预算1.土壤改良所需资料：土壤样品采集工具、土壤分析费用；2.建设棚室所需资料：设计方案、施工人员、建筑材料；3.香菇培养所需资料：优质香菇菌种、培养设备、病虫害防治措施；4.收获和包装所需资料：收获工具、分级包装材料等。
根据以上所列的施工资料与预算，可以制定出详细的项目预算和工期计划。
五、项目风险与对策1.气候变化：气候变化可能对香菇的生长产生不利影响。
可以通过科学的环境控制和保险投保等措施来应对；2.病虫害防治：香菇容易受到各种病虫害的侵害。
可以通过定期巡查和采取科学的防治措施来预防；3.市场需求波动：市场需求的波动可能会对基地的盈利能力产生不利影响。
农村种香菇项目方案
农村种香菇项目方案背景随着人们对绿色健康食品需求的不断提高，香菇作为一种功能性食品受到越来越多的关注。
而且，香菇的生长适应性强，成本低，产量高，种植周期短，市场需求大，是一种非常有前景的农业产业。
尤其是在农村地区，大量的农村闲置土地可以用于种植香菇，促进当地经济发展。
目的本项目旨在促进农村香菇种植的发展，提高农民的收入和生活质量。
通过建立完善的香菇种植产业链，提高农民的技术水平和种植收益，实现农业产业的可持续发展。
方案1. 土地准备选择散布在农村的不同区域的土地作为香菇种植基地。
选择通透、排水良好、阳光充足的地段进行种植。
确保土地的灌溉、肥料、保温等设施的完备性。
2. 香菇种植技术培训为提高当地农民的种植技术和知识水平，我们将在当地开展技术培训，引进有经验的香菇种植专家，提供基础培训、工厂参观、技术交流和在职培训等一系列培训服务，确保农户能够精准操作、高效种植。
同时，我们也将维护技术交流平台，定期组织农民进行技术交流和经验分享。
3. 香菇销售我们将建立起完善的香菇销售渠道，广泛招收各类销售渠道以提供消费市场，公司将负责销售渠道的搭建、质量控制、价格控制和产品交付等各个环节。
并联合拥有优秀外贸经验的专家与农民合作，实现香菇的出口销售。
4. 环保责任在完成从食品链条到生态链条的转换后豷，我们将展开更精确、规模化、系统化的环保工作，肆意碳排放折等，落实环境保护责任。
豷我们将设置财务性的透明度机制，定期公布环境治理方案和执行情况，标准化环境治理行为。
预期效果通过农村种香菇项目的实施，我们预期能够达到以下效果：1.节省农业用地，提高土地利用率；2.提高农民的农业技能和种植收益，促进农村经济的发展；3.拓展香菇的销售渠道，满足市场需求；4.实现香菇种植与环保的有机融合，促进可持续发展；5.解决农民就业问题，提高生活质量，带动农村脱贫致富。
结论通过农村种香菇项目的实施，我们能够促进农业产业的可持续发展，带动地方经济的发展，提高农民的经济收益和生活质量。
香菇基地实施方案
香菇基地实施方案一、前言。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，深受消费者喜爱。
随着人们对健康饮食的重视，香菇的市场需求逐渐增加。
为了满足市场需求，提高香菇的产量和质量，我们制定了香菇基地实施方案，旨在通过科学的种植管理和技术创新，实现香菇产业的可持续发展。
二、基地选址。
香菇基地的选址是至关重要的。
我们需要选择土壤肥沃、气候适宜、水源充足的地方作为基地。
同时，基地周边要有便利的交通和配套设施，以便后期的运输和销售。
在选址过程中，我们还需要考虑土地的租赁成本和政策支持等因素。
三、设施建设。
为了提高香菇的产量和质量，我们需要在基地内建设温室大棚和相应的设施。
温室大棚可以控制温度和湿度，为香菇的生长提供良好的环境。
此外，我们还需要建设灌溉系统、通风系统和照明设备，以确保香菇在各种气候条件下都能健康生长。
四、种植管理。
种植管理是香菇基地的核心工作。
我们需要选择优质的菌种，并严格控制种植环境的卫生状况，避免病虫害的侵扰。
在种植过程中，我们还需要科学施肥、合理浇水，确保香菇能够获得充足的营养和水分。
另外，定期对香菇进行采摘和清理，保持基地的整洁和卫生。
五、技术创新。
随着科技的发展，我们可以通过技术手段提高香菇的产量和质量。
例如，利用生物技术培育抗病虫害的菌种，利用信息技术监测种植环境的变化，实现精准施肥和灌溉。
此外，我们还可以开发新的种植技术，如垂直种植、循环种植等，提高基地的种植效率和利用率。
六、市场销售。
香菇基地的最终目的是将优质的香菇产品销售给消费者。
我们需要建立完善的销售渠道，与超市、餐饮企业等合作，将香菇产品推广到更多的消费者群体中。
同时，我们还需要注重产品包装和品牌建设，提升产品的市场竞争力。
七、总结。
香菇基地实施方案的制定，旨在通过科学的种植管理和技术创新，提高香菇的产量和质量，满足市场需求，推动香菇产业的可持续发展。
我们将不断优化方案，加强管理，确保香菇基地的稳健运营，为消费者提供更加优质的香菇产品。
香菇种植实施方案
香菇种植实施方案香菇种植是一项经济效益较好的农业项目，适合在农田或温室中进行。
下面是香菇种植的实施方案：1. 土壤准备：香菇适合种植在腐殖质丰富、通气性好的土壤中。
首先，清理土地，除去杂草和石块。
然后，进行耕作，使土壤疏松。
接下来，施用有机肥料，比如畜禽粪便或蘑菇残渣，以提供充足的养分。
2. 香菇菌种选择：在选择香菇菌种时，可以根据自身需求和市场需求来确定。
常见的香菇菌种有广东香菇、日本野生香菇、南美香蕈等。
可根据生长周期、产量和风味选择合适的菌种。
3. 菌种培养：将选择好的菌种搁置在无菌瓶中，加入适量的基质，如稻草、锯末、木屑等。
进行灭菌处理，通常使用高温蒸汽或化学消毒剂。
培养好的菌种在适当的温度和湿度下，进行孢子萌发和菌丝生长。
4. 基质制备：常用的基质有稻草、秸秆、锯末等。
将基质进行脱水、粉碎、消毒等处理，以去除杂质和杀灭病菌，然后进行堆肥发酵，使基质含水率达到适宜的水分含量。
5. 基质包装：将发酵好的基质进行包装，通常使用塑料袋或编织袋。
包装时要保证基质的适当湿度和通气性，以促进香菇的生长。
6. 菌种接种：将培养好的菌种与基质混合，将混合物均匀地分装入包装好的基质袋中。
接种后，使用打孔机在袋子表面打上适当的孔洞，以利于菇丝的透气和出菇。
7. 养护管理：种植香菇需要保持适宜的温湿度和通风条件。
温度一般要控制在18-25之间，湿度保持在80-90%左右。
定期进行通风，保持空气流通，排除二氧化碳和废气。
8. 病虫害防治：定期巡视香菇棚，及时发现病虫害情况。
常见的病虫害有蚜虫、蛞蝓、霉菌等。
可以使用无公害的生物农药进行防治，如生物杀菌剂或昆虫防治剂。
9. 菇体采摘：香菇一般在发菇后10-15天达到采摘期。
采摘时要轻拨菌盖，防止破坏菌丝，比较成熟的菇体颜色偏黄，菌盖撑开，这时就是最佳采摘时机。
10. 市场销售：采摘后的香菇及时包装和销售。
可通过直销、批发市场、超市等渠道销售，也可以发展香菇加工产品，如蘑菇罐头、干燥香菇等，增加产品附加值。
农村种香菇项目方案
农村种香菇项目方案1. 项目背景随着人们生活水平的提高，对食品质量的需求也越来越高。
香菇作为一种健康、营养丰富的食材，备受热爱。
而随着城市和城镇的扩大，香菇的市场需求也呈现出扩大的趋势。
因此，农村种植香菇的项目颇具市场前景。
2. 项目简介该项目选取农村地区进行香菇种植，旨在利用当地的农业资源，推动当地经济发展。
香菇作为优质的食材，价格不菲。
通过该项目，不仅可以提供销售渠道，而且产生的经济效益也将对当地农村居民有一定的带动作用。
3. 项目目标本项目的主要目标是通过农村种植香菇，实现以下几个方面的目标：3.1 经济目标•实现香菇的规模化种植，提高产量，降低成本•创造更多的就业机会，提高当地居民的收入水平•提高农村居民的科学种植能力，引导合理的农业生产方式，创造更多的农村经济盈利点3.2 市场目标•扩大香菇的市场销售渠道，拓宽销售渠道，让香菇走进千家万户•提高香菇的品质和品牌形象，树立优质的企业形象和口碑，增强市场竞争力3.3 生态目标•实现低污染、高效益的种植方式，促进能源、环境、经济协调发展•通过科学种植方法，避免自然资源的浪费，提高土地的质量和利用效率•倡导健康饮食理念，提高人们的营养健康水平4. 项目实施本项目主要由以下几个方面组成：4.1 市场调研由专业人员进行市场调研，了解香菇市场的需求和流行趋势，为香菇种植和销售提供更精细化的指导。
4.2 选址在农村地区选择合适的土地，进行香菇的种植。
4.3 技术指导对于香菇种植缺乏经验的农村居民，通过提供科学的种植技术指导，提高农民的香菇种植水平。
4.4 品牌推广通过宣传香菇的营养价值和品质优势，树立企业品牌形象，推广产品。
4.5 销售渠道在城市和城镇开设香菇销售店面，将农村的生产与城市的消费对接起来，拓宽销售渠道。
4.6 培训对于参与项目的农村居民，开展相关的培训工作，提高香菇种植和销售的技能。
5. 项目评估为确保项目实施的效果，项目将定期进行评估和监督，对项目进展情况、效益等进行监控和评估，及时发现问题并采取应对措施，确保项目的顺利实施。
香菇种植的项目实施方案
香菇种植的项目实施方案一、项目概述。
香菇是一种美味可口的食材，市场需求量大，种植香菇是一项具有良好发展前景的产业。
本文将详细介绍香菇种植的项目实施方案，包括选址、设施建设、种植技术、管理等方面，希望能够为有意投身香菇种植行业的人士提供参考。
二、选址。
香菇种植场地的选址是影响生产效益的重要因素。
一般来说，选择地势平坦、土壤肥沃、通风良好的地方作为种植场地是比较理想的。
同时，要考虑到交通便利、水源充足等因素，以便后期的管理和运输。
三、设施建设。
1. 厂房建设，选择坚固耐用的建筑材料，建造通风良好、采光充足的厂房，保证香菇的生长环境。
2. 温度控制，安装温度调节设备，保持适宜的温度，有利于香菇的生长。
3. 湿度控制，设置湿度调节设备，保持适宜的湿度，有利于香菇的生长。
四、种植技术。
1. 基底制备，选择适宜的基底材料，进行蒸煮、消毒等处理，保证基底的质量。
2. 菌种接种，选择优质的菌种，进行合理的接种，保证菌丝的生长健壮。
3. 环境调控，根据不同生长阶段，合理调控温度、湿度等环境因素，促进香菇的生长。
4. 病虫害防治，定期对香菇进行病虫害的防治，保证产量和质量。
五、管理。
1. 生产管理，制定生产计划，合理安排种植时间和数量，保证供应的稳定性。
2. 质量管理，严格按照种植技术要求进行操作，保证香菇的品质。
3. 成本控制，合理控制生产成本，提高经济效益。
4. 市场营销，根据市场需求，制定销售策略，开拓销售渠道，提高产品知名度和竞争力。
六、总结。
香菇种植是一项非常有发展前景的产业，但也需要投入足够的精力和技术，才能取得良好的收益。
希望本文所述的香菇种植项目实施方案能够对有意投身该行业的人士提供一定的帮助，祝愿大家在香菇种植事业上取得成功！。
香菇基地建设项目投资可行性计划书
一：项目概述香菇又叫香蕈、香信、厚菇、花菇。
属真菌界、担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国的特产。
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B、铁、钾和维生素D,素有“植物皇后”的美称。
香菇具有很好的保健功能，含有分子量为100万的香菇多糖具有抗肿瘤作用；香菇多肽、香菇腺嘌呤、香菇腺嘌呤衍生物具有降低血脂的作用；双链核糖核酸具有抗病毒的功效；香菇中不饱和脂肪酸含量较高对增强抗疾病、预防感冒有很好的效果，是一种不可多得的保健食品。
近年来我国香菇出口量不断上升，年递增2%，年产量8万吨（干菇），全球产量10万吨，占全球产量的80%，居世界第一位，出口3.6万吨，居世界之首。
沧水铺是湖南省最大的香菇生产基地，沧水铺百羊庄村从1998年起开始发展香菇生产，已经有13年的历史，规模从无到有、从小到大，目前已经发展到从事香菇生产的专业户170户，带动周边7个乡镇40多户发展香菇生产。
年生产菌棒500万棒，鲜菇产量达500万公斤，年产值4500万元。
占全省香菇产量的80%，主导湖南香菇市场。
香菇市场供不应求，价格不断上扬，发展香菇生产市场空间巨大。
2010年全市蔬菜产业发展规划将香菇产业发展列入10个特色规模生产基地予以扶持，要求年生产菌棒1000万棒，鲜菇年产量达2万吨。
赫山区委、政府对香菇产业的发展高度重视，曾多次对香菇的发展进行调研，将对香菇产业进行大力扶持。
实现香菇的规模化发展、标准化生产、产业化经营。
但就整体而言，沧水铺香菇产业目前仍停留在较低的生产水平上，主要表现为技术力量分散，生产基地不集中，设备陈旧，工艺流程落后，公路等配套设施还不到位，其产品无论在数量和质量上都远不能适应人们对香菇的日益增长的需求。
为彻底改变这一状况，需要对分散的生产、加工、销售进行整合，在占领省内市场的基础上，进驻省外市场。
最终实现组建研究、生产、贮藏、深加工和销售一条龙服务的公司加农户式的现代化大型企业的目标，建立冷藏、烘烤、深加工等专门车间，添置冷藏运输车辆，开发系列产品，创立名牌，打入国际市场，力争使香菇成为全市乃至全省的食用菌产业龙头，成为发展“一村一品”经济的典范。
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一、项目概述1、项目名称：广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模：总投资500万元3、项目建设单位：广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表：5、项目选址：广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间：8个月7、建设性质：新建8、项目主要经营范围：生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。
二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。
独树农村社员为发家致富过上好日子，纷纷选择生态、高效香菇栽培产业，并成立了自己的香菇专业合作社组织。
目前独树已发展菇农数百户，香菇栽培种植已初具规模，年产鲜菇超过500万斤，全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场，市场行情十分看好。
但由于科技支撑力不够，致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上，菇农受损情况时有发生。
因此，上一个香菇种植示范基地项目，为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务，加强技术支撑力度，已迫在眉睫。
2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。
香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
它生产周期较短，投入较少，售价较高，栽培香菇可获取较高的效益。
它既是我国人民喜爱的食物，又是传统名贵的出口商品。
在国际市场上，无论是鲜菇、干菇或香菇罐头，均享有较高的声誉。
我国已成为香菇生产和出口大国，积累了丰富的栽培经验。
发展了传统的栽培技术，造就了一支科技队伍和栽培大军，具有很大的发展潜力。
国内外市场对中国香菇的需求量很大。
因此，香菇生产具有广阔的发展前景。
⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。
发展当地代料香菇产业有良好的资源条件，有良好的外部环境，有较好的经济效益。
大力发展香菇产业，对于调整优化当地农业产业结构，增加农民收入，保护自然资源环境具有重要的意义。
⑶发展代料香菇是保护生态环境，实现农业可持续发展的需要。
采取小径段木和木屑生产香菇，比老法条木生产，是一大进步，节约了木材，但还是要消耗不少森林资源，对森林复盖面，保持生态平衡有一定影响，势必制约香菇生产的发展。
现在代料资源丰富，利用稻草、小麦秸秆、野草生产香菇，既保护了生态环境，又节约了林业资源，利用资源节约型发展经济是两全其美的事。
⑷代料香菇是发展效益农业、增加农业收入的有效手段。
独树发展食用菌生产具有得天独厚的优势，为了促进高效农业发展，近两年来当地农民已将食用菌作为一种潜在产业。
广德县是国家级生态示范县，独树良好的生态环境和气候条件也特别适宜食用菌的生产。
当地农民有种植香菇的经验，发展代料香菇有一定的技术优势，只要市场前景可观，菇农收益有保证，农民就容易接受种植代料香菇这种致富方式。
三、项目承办单位概况广德绿园香菇专业合作社成立于2011年6月，是为独树村（社区）广大菇农提供香菇种植技术、管理、信息、收购、市场等项服务的专业化组织，注册资本50万元。
合作社成立后，本着“合作社+基地+农户=农业增效、农民增收”经营思想，充分发挥专业职能，引导农民发展生态型香菇种植生产，以求达到经济效益、生态效益和社会效益的高度统一的目标，形成一个有效的立体生态系统，力求走出一条“合作社＋基地＋农户”的农业产业化路子。
通过采取“政府引导、典型引路、政策扶持、规范运作”等有效措施，目前，独树广德绿园香菇专业合作社得到了较快的发展，指导香菇种植并形成了多领域、多层次分布的发展局面。
独树村（社区）位于广德县西南部，辖22个村民组，面积12平方公里，全村人口3770余人，约有1000余户农户家庭，现有菇农不足10%，参加合作社的菇农占现有菇农比例也不过10%。
2010年合作社菇农产鲜菇200余万斤。
合作社以市场为导向，走“市场+合作社+会员和农户”路子，将产品远销予上海、杭州、南京等大城市市场，初步形成一头连农户一头接市场的产业化经营模式，带动农民自觉进行大田种植结构调整，并向规模化发展。
较好地解决了农村经济和产业发展中的一些难点和问题，克服了家庭承包经营规模小、市场竞争力较弱等不足，在提高农民组织化程度，推进农业产业化进程中发挥了积极的作用。
独树是我县革命老区，且为南部山区，引导农民走发展生态农业的路子正是农村现代农业的发展方向。
当前，对于农村特别是偏僻的老区、山区来说，制约农村经济发展的因素有很多，如项目、资金、产业结构单一等问题。
如何增强贫困地区自身的“造血功能”，变“输血”为“造血”，实现农业增产农民增收，是摆在各级党政领导面前的重要课题。
合作社通过这样的组织联合，一方面，合作社创办基地，可以示范种植，降低风险，提高市场占有率；另一方面，基地建设实现山地综合开发，调整优化农业经济结构，加强企业在产中技术指导、产后市场开拓上都给予无偿服务，最终得实惠的是农民。
四、项目建设的依据1.《国家产业结构调整指导目录（2011年本）》2.《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》3.《中共中央国务院关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》4.《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》5.《国家农业开发办2012年国家农业综合开发产业化经营项目申请指南》6.《安徽省工业产业结构调整指导目录（2007年本）》7.《安徽省产业结构调整指导目录（2006年本）》8.《皖江城市带承接产业转移示范区开发园区发展规划纲要》9.《皖江城市带承接产业转移示范区规划》10.《安徽省“十二五”绿色食品产业发展规划》11.《安徽省政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》12.《安徽省农业和农村经济发展“十二五”规划纲要》13.《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）14.《广德县产业发展指导目录（2007年本）》15.《广德县经济社会发展“十二五”规划纲要》16.《广德县“十二五”农业发展规划》17.《广德县扩大开放、促进发展二十条》18.项目单位提供的其他有关资料五、食用菌市场分析5.1食用菌市场概况金针菇是我国最早栽培的食用菌之一。
1928年，日本京都的森本颜三郎发明了瓶栽法，30年代，我国的裘维蕃，潘志农，余小铁等开始了金针菇的瓶栽试验。
60年代开始以利用空调设备等自动化装备实现了金针菇人工栽培工厂化。
1964年，福建真菌研究所在全国各地采集和分离野生金针菇菌株，1979年起比较系统和深入的进行了菌株驯化、选育和栽培的研究。
1982年三明真菌研究所选育的第一个优良菌株“三明一号”在很长一段时间成为全国的主栽品种，20世纪90年代前栽培黄色金针，90年代后以栽培白色金针为主。
据中国食用菌行业规划，2010年全国食用菌总产量将达到600万吨，出口50万吨，创汇8亿美元，人均消费量达到3公斤。
食用菌总产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居第六位，正成为新兴的农业产业。
但是，现在我国的食用菌远远不能满足市场需求，且国内城乡居民人均消费食用菌0.2公斤，仅是世界人均消费量的8%，食用菌产品有着巨大的开发潜力。
目前，食用菌产业正向着品种多样化、资源持续化、菌种优良化、生产规模化、质量标准化、市场网络化、菇餐大众化、贸易国际化的方向发展，全景看好。
5.2国际国内市场前景金针菇在我国主要分布在山西、河北、内蒙古、吉林、陕西、甘肃、青海、江苏、上海、湖南、四川、云南、广西、福建等省、市、自治区。
在自然界，秋末冬初或早春，多见于杨、柳、榆、槐、构、槭、桑、柿、椴、枫杨、桂花等树的枯枝和树桩上，多数是丛生的。
偶尔也发生在上述一些树的活立木上，在树皮与木质部之间形成大量菌丝，引起木材的变黄腐朽。
金针菇是我国最早栽培的一种食用菌。
早在公元六世纪(533--544年)，贾思勰写的《齐民要术》中就记载了它的接种和培养方法；元代《王祯农书》、明代俞宗本《种树书》中，对金针菇的栽培技术有了更加详细的介绍。
目前，金针菇的产量在世界栽培的食用菌中仅次于蘑菇、香菇、草菇，居第四位。
金针菇也是国际菇类市场上的一种畅销商品，产品以金针菇罐头和鲜子实体为主。
金针菇的价格较贵，用它制成的罐头通常是蘑菇罐头的4-5倍；在香港市场上，每斤鲜菇可值人民币4-6元。
世界上生产金针菇最多的国家和地区是日本和我国的台湾省。
日本从六十年代开始已实现工厂化生产，现在年产量达6万多吨；我国台湾省的年产量达3000多吨。
我国大陆从本世纪六十年代开始对野生金针菇进行人工驯化工作；七十年代初从日本引进了一些菌株；并开始比较系统和深入地进行了金针菇的驯化和选育研究，已选育出产量较高、质量较好、生长周期较短、亲菌污染低的优良菌株。
在栽培方式和方法上，也改革了传统的段木栽培方式，改用木屑、麦麸、米糠、棉籽壳等代用料瓶栽：有些单位科用生料栽培，也初步获得了成功。
近几年、我国的金针菇生产有了较大的发展，部分省、市、自治区己开始批量生产，金针菇罐头也已打入国际市场。
但是，金针菇生产在我国普及面还很小，产量也不高，很不适应国内外日益增长着的需要。
发展金针菇生产，对增加社会财富，改善人民生活，扩大外贸出口，都有一定的积极意义。
中国是食用菌生产大国和出口大国，食用菌总产量占世界的70％，雄居世界之首，但我国城乡居民食用菌消费量却很低，人均年消费仅0．2公斤，尚不足欧美发达国家的1／10，据报导，美国人均每年消费1．5公斤，日本3公斤，港澳地区4．8公斤，若按我国人均年消费量达到2公斤计算，消费缺口高达200万吨以上。
同时，全国食用菌产地格局正在发生变化，我国过去食用菌主产区主要是浙江、江苏、福建、河南等省份，随着沿海经济的快速发展，食用菌这种劳动密集型和资源消耗型产业正在退出，过去全国著名的“菇县”出现了“菇县无菇”和退耕还林的现象，“南菇北移”已成定势。
在新旧格局变化中，一方面全国生产规模在下降，另方面出口数量以20％左右的速度在递增。
由此可见，食用菌市场前景广阔。
六、项目拟建规模与拟建内容6.1拟建规模本项目拟用地150亩，菌棚面积80040㎡，形成年产2561280斤鲜菇生产能力。
6.2拟建内容（1）标准菇棚；（2）配套建设原材料堆场；（3）简易粉碎车间，配备相应的切片粉碎设备；（4）简易接种、拌料灭菌车间、购置接种等辅助设备及食用菌运输车辆。
（5）保鲜冷库；（6）其他辅助设施。
七、项目选址食用菌种植基地选择要求周边2000m以内无污染源；基地距高速公路、国道1000m以上，地方主干道500m以上；距医院、城市生活污染源、化工企业、窑厂2000m以上。
基地的大气、灌溉水和土壤质量指标应符合无公害蔬菜产地环境等要求，即符合《农业标准化环境质量标准》(DB32/T343.1- 1999)。
本项目种植（栽培）基地选址于杨滩乡独树社区、独-月公路一侧，用地面积150亩。
该位置地势平坦，生态环境好。
水源充足、清洁、交通便利，用电方便，地理位置优势明显。
项目选址于此，符合食用菌栽培基地对水源、环境、交通和相关特定条件等方面的技术要求。