创业规划PPT

第七部分：财务规划
• • • • • • • • 金融资本 主要用于购置设备、原料 租赁门面、、发放工资、 宣传费用等。 资金来源 本店第一年度资金主要来源有： 本店处于创业阶段，相当一部分资金依赖自有资本， 所以大部分资金通过创业者自筹获得。 第一年成本支出预算计划 成本预算表 （单位：元） 门面租金120000 装修10000基本设备35000宣传费用 500合计165500
第二部分：公司概述
• • • • • • • • • 公司名称：大汕头快餐店 公司类型:责任制公司 公司宗旨：热情· 竭诚· 质优 公司业务： 主营业务：饭，粥，面 兼营业务：点心，饮料 公司的短期目标：积极发展 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的 品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 • 第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 • 公司的长期发展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优 质的服务，实现利润的最大化。
2.消费者需求
• 既然是快餐店，就一定要在保证店面的清洁与卫生，光这 还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以 店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来吃饭的欲 望。当然这只是表面的包装，快餐的卫生质量和上菜时间 才是顾客最看中的，所以制作饭菜的每一个都要注重卫生， 绝不能为了赚钱而，做违背良心的事。 • 由于消费者大都是学生所以一定要给他们营造一个舒适， 安静，优雅的气氛，尽管是吃一个快餐，也能让他们感受 观到热情的。为了鼓励消费还要开展一些有特色的促销活 动：比如，积分活动，凡是在本店积累1000分的顾客可送 可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，还 有标语。
学校周边快餐店
消费者特征与习惯
• 1.消费者特征 学生是主力军，经过我们的调查显示，寒假几乎 98%的快餐店都关门，马路上人员稀少，可见学 生带动了整治个渔沙坦的经济，在调查中发现学 生吃7－8块的快餐占了65%，有15%是吃8－12 快餐，有20%是喜欢三五成群地去点菜吃饭。有 部分学生可能家里经济不富裕，他们首先考虑价 钱和填饱肚子，进而注重卫生。家庭富裕的同学 则先考虑美味 营养，卫生 。还有部分学生想 吃多吃个口味的菜和实惠性就选择点菜。
项目名称： 大汕头快餐店
核心竞争力分析：
• 我公司推出的快餐除了结合了潮汕快餐店， 麦乐香，状元快餐，快三秒 正宗隆江猪 脚饭等各种优点，不仅注重于快餐的质量， 口感，卫生 ，我们的产品更加注重对身 体的调养，真正做到健康，营养的快餐。 这是我们的优势，也是我们战胜其他快餐 店成为“快餐店之王”的一个重要法宝。
我们的口号是：
同心协力，共享财富。
• 相信自己 当中 不可能只存在于想象
Байду номын сангаас
三、烹饪的技术：
• • • • A. 制作原料（由供应商以最优价提供） B烹饪的技术（请经验丰富的厨师） C. 培养创新能力 不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费 需求。 • 四、质量控制 • 必须保证肉类 菜类的质量，新鲜，卫生，健康。 • 五原料采购周期：一般定为1~2天
第六部分：人员及组织结构
• 老板一名 收银员一名 服务员2名 厨师2名 清洁员1名 • 老板：负责管理人员及店里内务，必要时候出面店内的纠 纷。 • 收银员：即负责收钱的人员。 • 服务员：负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。 • 厨 师：负责炒菜及调味 • 清洁员：负责清洗器皿，餐具。 • 职工薪酬 • 因为我们共同创业，我们实行共享财富，多劳多得。
公司的经营理念：
• 以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群 体 • 以无可挑剔的优质服务来满足 广大消费群体 • 以安全舒适的环境来方便广大 消费群体 • 以公益感恩的企业文化来回报 广大消费群体
快餐店的设备：
空调，风扇，燃气炉， 煲仔炉，保温台，桌椅， 电饭煲 器皿
竞争劣势
• 学生经营公司，缺乏经营管理经验。缺乏 科学决策能力。前期资金投入少。缺乏雄 厚资金实力。同时在校内。学校附近各有 几十家快餐店，已占有一定的市场份额。 对我们的业务开展具有一定的挑战。
第八部分：风险分析
• 经营风险就是指在资本经营活动中所遇到 或存在的某些不确定因素造成的经营活动 的经营结果偏离预期可能性的风险。就目 前而言，本快餐店经营活动中可能出现的 风险大致可总结为：市场风险、技术风险 和财务风险。
一、市场风险及对策
• 1、市场风险 • 在该快餐店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险： • ①消费者对该店菜式口味认同程度低，达不到该店营销目标所要求的认同 度。 • ②学校附近快餐店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。 • ③据调查大多数学生喜欢打电话叫外买，因此本店不能做到快速送餐上门 的服务，低于营销目标要求。 • 2、对策 • ①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将多请一些做兼职的学生送快 餐。 • ②发展特色服务，形成快餐店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良 好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。 • ③ 在快餐店饭菜创新和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新 作为公司的生命之源，力量之源。 • ④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市 场变动的趋势，把握好消费者倾向。
利润
• 我们的快餐定价为7元到15元不等。根据我 们的材料料成本 人工成本计算。7元的快 餐成本是在5元以内。所以我们会有足够的 利润。这个价格也对学生一族具有大的吸 引力。
一、店面本身的情况
• 店面可位于每天人流量相当可观的繁华地段，面积需达到 100平米，且除了对外的店面外，还应有两间小房间，一 间用来作为员工休息的工作室，另一间就作为卫生间。 • 二、店面的装潢 • 店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象， 因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要 有相关店面的装潢经验。在装潢前请装潢公司先画图，包 括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸 大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要 装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩， 说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会 比较贴近自己的想法。
创业规划书
成员：许XX 梁XX 王XX XX 韦XX 徐XX
罗
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公司简介 公司名称：大汕头快餐店 主要产品：饭菜 业务范围：销售 快餐 点心，饮料等 营销策略： 促销计划和广告策略 （2）价格策略 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产， 第二年后开始盈利。尽管在渔沙坦快餐店很多，但是我们会提 高快餐店的知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在渔 沙坦市场占有率达到20%； 第三、四年：进一步扩展公司项目，创新菜的种类与优质的服 务。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占 领更大市场打下基础。预计本阶段在渔沙坦市场占有率达到 40%，并开始建立广洲内连锁分店，向更多大学周围扩展。第 五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司 不断壮大,打造一个广东省知名度最高的快餐饮食公司