50人烧烤食材费用清单大全
烧烤详细清单及费用预算
时间：20150822
类别
鸡翅 鸡腿 荤菜 五花肉 鱿鱼 虾 螃蟹 玉米 韭菜 青椒 香菇/金针菇 茄子 素菜 黄瓜 生菜 四季豆 土豆/红薯 葱、香菜、指天椒、姜 小馒头 水果 矿泉水 饮料 啤酒 橙汁 租烧烤炉 锡纸 纸巾（卷纸） 一次性碗碟 烧烤工具 竹签 一次性纸杯、手套 水果刀、剪刀 刷子 洗菜篮 洗手液 色拉油 孜然粉 辣椒粉 烧烤调料 蜂蜜 椒盐 盐 酱油 沙拉酱 50克装 小刀 大炉（12人） 梨子/苹果 30个 3斤 3斤 20个 3斤 2斤 2斤 4斤/5斤 1份 4包 30斤 2箱/24瓶装 10扎/6听装 2箱（大 瓶） 4个 9卷 1提 5包 5包 5条 8把 10把 4个 1瓶 1瓶 4包 4包 1罐 8包 1包 1瓶 1瓶 ¥2.00 ¥10.00 ¥10.00 ¥25.00 ¥10.00 ¥10.00 ¥20.00 ¥ 50.00 ¥ 10.00 ¥ 20.00 ¥ 30.00 ¥ 8.00 ¥ 4.00 ¥ 8.00 ¥ 25.00 ¥ 10.00 ¥ 30.00 ¥150.00 ¥60.00 ¥120.00 ¥84.00 ¥400.00 ¥60.00 ¥15.00 ¥30.00 ¥10.00
人数：46人（含11小孩）
人均量
1个（全翅） 1.5个
地点：浙江宁波北仑洋沙山
合计(元)
¥ 230.00 ¥ 210.00 ¥ 75.00
食物名称
总量
60个 70个 5斤
备注
总计预算
¥1,726.00
பைடு நூலகம்
烧烤清单表
烧烤清单表
原料清单：
•牛排（选用优质t型骨牛排，约500克）
•鸡腿（去骨，约800克）
•五花肉（约1公斤）
•虾（去壳，约500克）
•烤鱼（鲈鱼或鲳鱼，约600克）
调味料清单：
•盐
•黑胡椒粉
•孜然粉
•辣椒粉
•姜蒜蓉
•酱油
•蚝油
•花生酱
蔬菜清单：
•玉米（整根）
•蘑菇
•青椒
•番茄
•洋葱
•生菜叶
其他工具：
•烤架
•烧烤夹
•刷子
•烤炉
•碳火炉
步骤：
1.准备材料，将肉类和蔬菜清洗干净，切成适合烧烤的大小。
2.腌制肉类，可以根据口味加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜蓉、酱油等调味料，腌制时间约1-2小时。
3.准备烧烤炭火，等待炭火变为烧烤状态。
4.将腌制好的肉类和蔬菜串在烧烤签上，依次放入烤架上。
5.不时翻动和涮拭食材，确保均匀受热，避免烤焦。
6.当各类食材熟透，表面呈现金黄色时即可取出，放在碟子中。
7.搭配花生酱、蚝油等调味料，或搭配烧烤酱享用。
8.欢聚一堂，享受美食，尽情品味烧烤的乐趣。
购买提示：
•选择新鲜食材，肉质鲜嫩，蔬菜色泽鲜艳。
•可根据个人口味选择适合的调味料。
•注意火候掌握，避免食材过熟或生熟不均。
分享提示：
•烧烤清单表适用于户外烧烤活动，也适用于家庭聚餐。
•可根据实际需要增减食材数量和种类。
•保持烧烤过程中的清洁卫生，避免食物污染。
希望这份烧烤清单表能够为您的烧烤活动提供便利，让您享受美味烤食时光。
野外烧烤材料清单
野外烧烤材料清单1.烧烤食材：-肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。
可以根据个人口味和喜好选择不同种类的肉类食材。
-蔬菜：洋葱、彩椒、蘑菇、茄子、土豆等。
蔬菜可以作为肉类的搭配食材，增加食物的口感和营养价值。
-海鲜：大虾、蚌肉、螃蟹等。
海鲜类食材是烧烤中很受欢迎的选择，具有独特的香味和口感。
-调料：大蒜、姜、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐等。
调料可以提升烧烤食物的味道，使其更加美味可口。
2.烧烤工具和设备：-烤架：选购一个适合户外烧烤的烤架，可以是炭火烤，也可以是气体烤。
烤架可以根据人数选择大小。
-炭或气罐：如果选择炭火烤架，需要购买一些木炭。
如果选择气体烤架，需要购买一个煤气罐。
-烤铁：用于翻转食材的钳子或铲子。
选购一个坚固耐用的烤铁。
-烤网：用于烧烤食材，选购一块适合烤架大小的烤网，可以是不粘涂层的。
-火柴或打火机：用于点燃炭火或气体烤架的火柴或打火机。
-烧烤刷：用于涂抹调料或油脂在食材上的刷子。
3.餐具和用具：-盘子、碗和纸巾：用于盛放烧烤食物和当餐具。
选择一些轻便易洗的材质。
-筷子或叉子：用于取食材和品尝食物的餐具。
选购一套耐热的筷子或叉子。
-刀和砧板：用于切割和加工食材的工具。
选购一把锋利的刀和一个易于清洁的砧板。
-水果刀和剥皮器：用于切割水果和剥皮的工具。
-温度计：用于检查肉类是否熟透的温度计。
-餐巾纸和湿纸巾：用于擦拭手部和清理烧烤区域的纸巾。
4.饮品和调料：-饮料：可以带上一些冷饮或罐装饮料，保持口渴时的饮品供应。
-调料：根据个人口味选择不同种类的调味料，比如烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等。
-香料：带上一些烧烤必备的香料，比如黑胡椒粉、孜然粉、五香粉等，可以给食物增添美味的香气。
-盐和糖：用于调味食物的盐和糖。
5.其他物品：-冰箱或冷盒：用于存放肉类和海鲜等易腐食物的冷藏设备。
-冷却架和保鲜袋：用于将烧烤完的食物进行冷却和保存。
-遮阳伞或帐篷：为烧烤区域提供一些遮阳或遮雨的设备。
人烧烤食材费用清单大全
1包 1包 10条 3包
热狗，
3包
玉米 茄子 韭菜 娃娃菜
20个 20个
5斤
蟹柳
3包
豆腐干
面包
2包
金针菇
3
贵虾
豆腐
烧烤汁
1瓶
5
5
胡椒粉
0.5斤
辣椒粉
0.5斤
30
孜然粉
0.5斤
食用油
1瓶
15
15
食用盐
1包
2.5
2.5
柠檬
料酒
1瓶
5
5
白醋
1瓶
4
4
生抽
2瓶
5.5
11
备注
32
耗油
1瓶
33
牙签
1包
34
水果刀
6.5
1
1
2
8
2
8
20
20
15
10
8
12.5
25
50
9
9
5
10
1
16
15
15
9
36
7
28
7
28
7
28
3
195
80
80
53
20
14
1063.5
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
烧烤食材费用清单
材料
数量
单价 金额（元）
生蚝
50斤
6
300
排骨 鸡脖 鸡中翅 青口 猪颈肉
8斤 5斤 15斤
烧烤材料采购清单
蒜头
2
斤
（剁蒜茸备用，油盐佐）
预算100元
酱油
1
小瓶
盐
1
包
蜜糖
1
瓶
芥辣
1
支
工具类
油刷
2
把
烧烤网
1
个
烧烤夹
3
个
碳
斤
碳夹
1
个
竹签
烧烤锡箔纸
1包Biblioteka 剪刀1把食物刀
餐纸
喷汁壶
2
个
一次性手套
1
包
一次性筷子
1
包
一次性盘子
1
提
一次性杯子
1
提
饮料类
可乐（大）
瓶
预算100元
王老吉（大）
瓶
啤酒
椰汁（大）
瓶
纯净水
1
件
烧烤材料采购清单
名称
数量
单位
单价
总价
备注
脆骨
包
预算600元
鸡翅
10
斤
中翅
4
斤
鸡肾
2
斤
秋多鱼
8
条
干鱿
5
条
湿鱿
墨鱼丸
3
斤
火腿肠
20
条
豆腐串
热狗
20
条
尖椒
玉米
10
条
韭菜
5
斤
金针菇
小馒头
2
包
茄子
10
条
其他根据市场条件暂定
水果类
香蕉
2
斤
预算100元
梨
2
斤
哈密瓜
1
烧烤材料清单大全
烧烤材料清单大全烧烤是一种古老而又美味的烹饪方式，它不仅可以烹饪各种肉类食材，还可以烹饪蔬菜、海鲜等食材，给人们带来了极大的美食享受。
在进行烧烤之前，准备好一份完整的烧烤材料清单是非常重要的，下面就为大家详细介绍一份烧烤材料清单大全。
1. 肉类食材。
牛肉，牛排、牛腩、牛肉片。
猪肉，猪肉片、猪肉丸、猪肉卷。
羊肉，羊排、羊肉串、羊肉片。
鸡肉，鸡翅、鸡腿、鸡胸肉。
其他，鸭肉、鱼肉、虾仁。
2. 蔬菜类食材。
玉米，玉米棒、玉米粒。
蘑菇，香菇、金针菇、蘑菇片。
蔬菜串，洋葱、青椒、红椒、茄子。
其他，土豆、南瓜、生菜。
3. 海鲜类食材。
鱼类，鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼。
虾类，明虾、小虾、虾球。
螃蟹，螃蟹爪、螃蟹腿。
其他，扇贝、鲍鱼、海螺。
4. 调味料。
酱油，生抽、老抽、蚝油。
腌料，料酒、盐、糖、味精。
辅料，蒜蓉、姜末、孜然粉、五香粉。
油类，食用油、芝麻油、辣椒油。
5. 食材辅助。
烧烤架，炭火烧烤架、电烧烤架。
烧烤工具，烧烤夹、烧烤刷、烧烤网。
碳源，木炭、木柴、炭块。
其他，锡纸、烤盘、烧烤刷。
6. 饮品。
啤酒，生啤、黑啤、小麦啤。
饮料，碳酸饮料、果汁、茶饮。
其他，鲜榨果汁、鲜榨果汁。
7. 小吃。
零食，薯片、坚果、膨化食品。
面食，烤面包、烤玉米、烤红薯。
其他，串串、烤饼、烤肠。
以上就是烧烤材料清单大全，希望对大家在烧烤时有所帮助。
在烧烤之前，准备好新鲜的食材和齐全的调料是非常重要的，这样才能烤出美味可口的食物。
祝大家烧烤愉快，享受美食带来的快乐！。
烧烤食材清单大全
烧烤食材清单大全很多人在晚上的时候都有吃宵夜的情况，烧烤是一种大众的选择。
但是说实话外面的总归是存在一定的卫生状况，所以最好的还是自己邀请一些朋友或者是家人自己做烧烤，既便宜卫生，还可以促进人与人之间的关系。
但是烧烤要好吃的话材料的选择也是至关重要的，所以我将食物列了出来。
第一是调料的选择。
辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等。
好的调料是烧烤成功的关键。
第二是素材和水果。
梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等，这些都是适合女性和小孩吃的。
玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋。
这些都是我们平时在外面最常点的素菜。
第三荤菜。
秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：1.肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
2.鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
第四饮料。
当然最后少不了我们的饮料，可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。
在大夏天的时候吹着空调，喝一罐冰镇的啤酒，再吃一口烧烤简直就是特别幸福的事情。
在烧烤结束的时候，炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。
若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。
烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。
若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
50人烧烤食材费用清单大全
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
烧烤食材费用清单
材料
数量
单价 金额（元）
牛肉
2包
42
84
羊肉
1包
30
30
掌中宝
1包
50
50
鸡中翅
20
62
鸡全翅
13
55
鸡爪
10
40
鲜橙多
4
51
漓泉啤酒
65
52
纯生啤酒
1件
53
西瓜
4个
54
木瓜
6个
55
冰块
56
合计
6.5
6.5
1
1
2
8
2
8
20
20
15
Байду номын сангаас
10
8
12.5
25
50
9
9
5
10
1
16
15
15
9
36
7
28
7
28
7
28
3
195
80
80
53
20
14
1390.5
骨肉相连
2包
25
50
鱿鱼 秋刀鱼
6 67
肉丸
3斤
9
27
热狗
4包
10
40
玉米
14.4斤
3
43
茄子
9.5斤
1.5
14
韭菜
5.4斤
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鲜橙多
4
51
漓泉啤酒
65
52
纯生啤酒
1件
53
西瓜
4个
54
木瓜
6个
55
冰块
56
合计
6.5
6.5
1
1
2
8
2
8
20
20
15
10
8
12.5
25
50
9
9
5
10
1
16
15
15
9
36
7
28
7
28
7
28
3
195
80
80
53
20
14
1390.5
柠檬
料酒
1瓶
5
5
白醋
1瓶
4
4
生抽
2瓶
5.5
11
备注
32
耗油
1瓶
33
牙签
1包
34
水果刀
4
35
扑克牌
4
36
一次性碟子
4包
37
一次性碗
4包
38
一次性杯子
6条
39
一次性筷子
4包
40
一次性手套
2包
41
竹签
5包
42
木炭
2箱
43
香油
1瓶
44
锡纸
2卷
45
刷子
16个
46
纸巾
1条
47
和其正
4
48
可口可乐
4
49
雪碧
4
50
骨肉相连
2包
25
50
鱿鱼 秋刀鱼
6 67
肉丸
3斤
9
27
热狗
4包
10
40
玉米
14.4斤
3
43
茄子
9.5斤
1.5
14
韭菜
5.4斤
12
葱花
青瓜
6.2
1.7
10.4
豆腐皮
4.5斤
6
27
柠檬
8
7.8
姜
蒜
7.8
红辣椒
烧烤汁
1瓶
5
5
胡椒粉
0.5斤
辣椒粉
0.5斤
30
孜然粉
0.5斤
食用油
1瓶
15
15
食用盐
1包
Hale Waihona Puke 2.52.5序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
烧烤食材费用清单
材料
数量
单价 金额（元）
牛肉
2包
42
84
羊肉
1包
30
30
掌中宝
1包
50
50
鸡中翅
20
62
鸡全翅
13
55
鸡爪
10
40