餐饮员工大会发言稿
餐饮业员工开会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开餐饮业员工会议，共同探讨如何提升我们的服务质量，提高顾客满意度。
首先，请允许我代表全体员工，向辛勤工作的领导和同事们表示衷心的感谢！下面，我将就以下几个方面进行发言。
一、回顾过去，总结经验在过去的一段时间里，我们餐饮业在市场竞争中取得了一定的成绩。
这离不开领导和同事们的大力支持和辛勤付出。
在此，我要对大家说：谢谢第2篇大家好！今天，我们在这里召开餐饮业员工大会，共同探讨和交流我们餐饮行业的发展现状、存在问题以及未来发展方向。
我非常荣幸能够站在这里，代表全体员工发表一下自己的看法和感受。
首先，我想对各位领导表示衷心的感谢。
感谢你们一直以来对我们餐饮业的关心和支持，感谢你们为我们提供了一个展示才华、实现自我价值的平台。
同时，也要感谢我们每一位同事的辛勤付出，是你们的努力和奉献，才使得我们的餐厅在激烈的市场竞争中脱颖而出。
以下是我对本次大会的几点发言：一、餐饮业的发展现状近年来，我国餐饮业发展迅速，市场规模不断扩大，行业竞争日益激烈。
随着生活水平的提高，消费者对餐饮的需求日益多样化，从传统的中式菜肴到西式快餐，从家常便饭到高端餐饮，餐饮市场呈现出百花齐放的局面。
然而，在看到行业繁荣的同时，我们也应清醒地认识到，餐饮业的发展还面临着诸多挑战。
首先，原材料成本上涨，人力成本增加，使得餐饮企业的经营压力越来越大。
其次，食品安全问题仍然突出，消费者对餐饮企业的信任度有待提高。
再次，餐饮行业的服务质量参差不齐，部分餐饮企业存在服务态度差、环境卫生不达标等问题。
二、餐饮业存在的问题1. 原材料成本上涨：近年来，猪肉、蔬菜等原材料价格持续上涨，使得餐饮企业的成本压力增大。
为应对这一挑战，餐饮企业应积极寻求替代品，降低成本。
2. 人力资源短缺：随着餐饮业的快速发展，人才需求量不断增加，但餐饮行业的人力资源却相对短缺。
为解决这一问题，餐饮企业应加强人才引进和培养，提高员工待遇，增强员工归属感。
酒楼老板员工大会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开酒楼员工大会，我作为酒楼老板，非常荣幸能有机会与大家共同探讨和展望我们的未来。
首先，我要感谢大家在过去的日子里，为酒楼的发展和壮大付出的辛勤努力和无私奉献。
今天，我将就以下几个方面进行发言：一、回顾过去，总结经验过去的一年，是我们酒楼发展历程中极不平凡的一年。
面对市场竞争的加剧、原材料价格上涨等多重压力，我们全体员工团结一心，迎难而上，取得了可喜的成绩。
以下是我对过去一年工作的总结：1. 提升服务质量：我们始终坚持以顾客为中心，不断提升服务质量，让每一位顾客都能在酒楼享受到舒适、温馨的用餐环境。
2. 创新菜品研发：在保持传统美食的基础上，我们不断研发创新菜品，满足顾客多样化的需求。
3. 优化员工福利：我们关注员工成长，提高员工福利待遇，增强员工凝聚力。
4. 强化安全管理：我们始终把安全放在首位，严格执行各项安全管理制度，确保酒楼运营安全。
二、分析形势，明确目标当前，我国经济持续发展，消费升级趋势明显，酒楼行业迎来了新的发展机遇。
然而，我们也应看到，市场竞争日益激烈，消费者对品质、服务的要求越来越高。
面对新的形势，我们要有清醒的认识，明确以下目标：1. 提升品牌形象：加强品牌宣传，提高酒楼在市场上的知名度和美誉度。
2. 拓展市场份额：加大市场拓展力度，积极开拓新市场，提高市场占有率。
3. 优化运营管理：提高运营效率，降低成本，提升盈利能力。
4. 加强人才培养：关注员工成长，打造一支高素质、专业化的员工队伍。
三、展望未来，共谋发展为了实现我们的目标，我们要在以下几个方面努力：1. 深化服务创新：以顾客需求为导向，不断优化服务流程，提升服务质量。
2. 拓展产品线：根据市场趋势和顾客需求，研发更多特色菜品，丰富产品线。
3. 加强团队建设：关注员工成长，提高员工综合素质，打造一支高素质、专业化的团队。
4. 深化合作共赢：与供应商、合作伙伴建立长期稳定的合作关系，实现互利共赢。
餐馆员工大会发言稿(3篇)
第1篇大家好！在这美好的时刻，我们齐聚一堂，召开这次餐馆员工大会。
首先，请允许我代表全体员工，向各位领导表示热烈的欢迎和衷心的感谢！同时，也向辛勤付出的同事们致以崇高的敬意！此次大会，旨在总结过去，展望未来，进一步激发全体员工的积极性和创造性，为餐馆的持续发展贡献力量。
在此，我将从以下几个方面进行发言。
一、回顾过去，总结经验过去的一年，是我们餐馆发展历程中极不平凡的一年。
面对市场竞争加剧、原材料价格上涨等多重压力，我们餐馆全体员工团结一心，迎难而上，取得了可喜的成绩。
以下是我们取得的成绩：1. 顾客满意度持续提升。
通过不断优化菜品质量、提高服务质量，我们赢得了广大顾客的认可和好评。
2. 经营效益稳步增长。
在全体员工的共同努力下，餐馆的营业收入和利润均实现了两位数的增长。
3. 团队建设成果显著。
我们加强内部培训，提升员工综合素质，培养了一批优秀的管理人才和业务骨干。
4. 社会责任意识增强。
我们积极参与公益活动，为和谐社会贡献力量。
当然，在取得成绩的同时，我们也应看到自身存在的不足。
以下是我们需要改进的地方：1. 部分员工的服务意识有待提高。
我们要加强服务培训，提高服务水平，让顾客享受到更优质的服务。
2. 菜品创新力度不够。
我们要加大研发投入，丰富菜品种类，满足顾客多样化的需求。
3. 市场营销手段单一。
我们要创新营销策略，拓宽销售渠道，提高市场占有率。
二、展望未来，明确目标面对新的挑战，我们要立足当前，着眼长远，明确未来发展的目标。
以下是我们未来发展的几个重点：1. 提升菜品质量。
我们要坚持“顾客至上”的原则，不断完善菜品研发，确保菜品色、香、味俱佳。
2. 提高服务水平。
我们要加强员工培训，提升服务意识，让顾客在用餐过程中感受到家的温馨。
3. 拓展市场。
我们要加大市场营销力度，提高品牌知名度，扩大市场份额。
4. 优化管理。
我们要加强内部管理，提高运营效率，降低成本，实现可持续发展。
三、加强团队建设，激发员工潜能团队是餐馆发展的基石。
开员工大会厨师长发言稿(3篇)
第1篇大家好！在这阳光明媚、春风拂面的美好时刻，我们欢聚一堂，共同参加这次员工大会。
首先，请允许我代表厨师团队，向在座的各位领导表示热烈的欢迎和衷心的感谢！同时，也感谢公司为我们提供了一个展示才华、共同进步的平台。
在此，我作为厨师长，深感荣幸和责任重大。
回顾过去的一年，我们厨师团队在公司的正确领导下，紧紧围绕“提升菜品质量、打造特色品牌”这一目标，努力拼搏，取得了丰硕的成果。
今天，我就从以下几个方面，向大家汇报一下我们厨师团队的工作情况。
一、菜品质量提升过去的一年，我们厨师团队始终把菜品质量放在首位，通过不断学习、钻研，提高了自己的烹饪技艺。
我们注重食材的选用，严格把控食品安全，确保每一道菜都符合健康、美味、营养的标准。
同时，我们还结合公司特色，创新推出了多款深受顾客喜爱的特色菜品，为公司创造了良好的口碑。
二、团队建设一个优秀的团队，离不开每一个成员的共同努力。
在过去的一年里，我们厨师团队注重团队建设，通过开展技能培训、经验交流、团队拓展等活动，增强了团队的凝聚力和战斗力。
我们鼓励团队成员积极参与各项竞赛，提升自己的专业技能，为公司的菜品创新和品牌建设贡献力量。
三、服务意识服务是餐饮行业的生命线。
我们厨师团队始终秉持“顾客至上”的服务理念，不断提高服务质量。
在烹饪过程中，我们注重细节，关注顾客需求，力求为顾客提供满意的服务。
同时，我们还积极参与公司组织的各项服务培训，提升自己的服务水平。
四、成本控制成本控制是餐饮企业降低成本、提高效益的重要手段。
在过去的一年里，我们厨师团队在保证菜品质量的前提下，严格控制成本，降低原材料浪费。
我们通过优化采购渠道、合理搭配食材、提高烹饪效率等方式，为公司节约了大量成本。
五、创新与发展创新是餐饮行业发展的永恒主题。
我们厨师团队紧跟市场潮流，不断推陈出新，以满足顾客日益变化的需求。
在过去的一年里，我们成功研发了多款特色菜品，为公司创造了新的利润增长点。
同时，我们还积极参与行业交流，学习借鉴先进经验，为公司的发展注入新的活力。
2023餐饮员工大会发言稿范文(精选4篇)
2023餐饮员工大会发言稿范文（精选4篇）餐饮员工大会发言稿1餐饮员工大各位同事，大家好！今天这个明朗的早晨，我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢崔总给了我这样一个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。
今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。
非常感谢！说到开会，很多人心里就在想：又开会了……真烦！从事酒店管理一年以来，我也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。
但这是我们从事的行业性质决定的，“管理无大事，酒店无小事。
”随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。
一遇到这些事情，又是难免要开会。
加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。
小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的`跑题了没事。
到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。
大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。
去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机；手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗？还有更厉害的，当场就睡着了。
去年这个会议，从开始到结束也就2小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。
我个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要；会议不在于是长是短，在于是否解决了问题；会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。
所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。
今天这个会就算没有白开了。
目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。
餐饮每月员工大会领导发言稿
大家好！今天，我们在这里召开每月员工大会，旨在总结过去一个月的工作，表彰优秀员工，部署下一阶段的工作任务。
首先，请允许我代表公司领导，对各位同事在过去一个月里的辛勤付出表示衷心的感谢！过去的一个月，我们餐饮行业面临着诸多挑战，市场竞争日益激烈，消费需求不断变化。
然而，在大家的共同努力下，我们圆满完成了各项任务，取得了可喜的成绩。
在此，我要向大家表示衷心的祝贺！首先，我要感谢我们的团队，是你们的辛勤付出，让我们在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。
大家每天早出晚归，坚守岗位，为顾客提供优质的服务，为公司的经营发展贡献了自己的力量。
下面，我想对以下几点进行强调：一、持续提升服务质量。
服务质量是餐饮行业的生命线，我们要始终坚持“顾客至上”的原则，不断提升服务水平。
要关注细节，用心服务，让顾客感受到家的温馨。
二、加强团队协作。
团队协作是企业发展的基石。
我们要打破部门壁垒，加强沟通与协作，共同为公司的发展贡献力量。
三、强化成本控制。
成本控制是企业生存的关键。
我们要从自身做起，节约用水、用电、用物，降低成本，提高效益。
四、注重人才培养。
人才是企业发展的根本。
我们要关心员工成长，提供培训机会，激发员工潜能，打造一支高素质的员工队伍。
接下来，我要对优秀员工进行表彰。
他们分别是：（以下列出优秀员工名单）在此，我代表公司向他们表示热烈的祝贺！希望大家向他们学习，不断提升自己，为公司的繁荣发展作出更大的贡献。
最后，我要部署下一阶段的工作任务：一、加强市场调研，了解顾客需求，调整菜品结构，提升顾客满意度。
二、加大宣传力度，提升品牌知名度，吸引更多顾客。
三、加强员工培训，提高员工素质，打造一支专业化的服务团队。
四、加强安全管理，确保顾客和员工的生命财产安全。
同志们，让我们携手共进，为实现公司的发展目标而努力奋斗！相信在大家的共同努力下，我们一定能够创造更加辉煌的明天！谢谢大家！。
餐饮员工大会简短发言稿范文（精选5篇）
餐饮员工大会简短发言稿范文（精选5篇）在社会发展不断提速的今天，很多地方都会使用到发言稿，发言稿可以提高发言人的自信心，有助发言人更好地展现自己。
那要怎么写好发言稿呢？以下是小编为大家整理的餐饮员工大会简短发言稿范文（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐饮员工大会简短发言稿1尊敬的领导、同事们：大家好！能够和餐饮店的员工们共同参与这次会议着实是令人高兴的事情，无论是对以往的工作的回顾还是今后餐饮工作的目标都是值得我们重视的，因此这次会议中需要我们调整好状态并为新一轮工作的展开做好准备，也希望大家能够再次携手从而为餐饮店的经营创造更多的效益。
以往正因为我们怀揣着对餐饮工作的热情才克服了诸多的困难，餐饮店从创立到现在为之已经过去了数年的时间，期间既有取得良好效益的时刻也有事业上陷入低谷的时刻，再加上现如今市场上餐饮行业竞争压力较大的问题导致我们需要付出更多的努力，所幸的是同事们通过各自的努力证明我们餐饮店的是很有发展前景的，从食材的采购到新菜式的推出也意味着我们在店面经营工作中花费了不少心思，再加上外卖平台的加盟以及店面的装修让餐饮店的工作也逐渐走上的正规，可以说能够在餐饮工作中做到这种程度也意味着在座各位同事功不可没。
此刻的我们虽然能够在餐饮店工作中取得较为稳定的效益却也要尽快做出改变了，相信有一部分员工能够意识到餐饮店的经营目前正处在转型的关键期，在这段时间我们既要制定好长远的发展方针又要在人事安排方面多努力一些，找准主要发展方向并建立属于我们餐饮店自身的品牌是很重要的，另外已经加盟了外卖平台的我们对这方面的效益是不够重视的，事实上我觉得今后应该重视外卖平台上的菜品售卖从而创造更多的效益才行，毕竟我们餐饮店正是因为不断的积累才能够得到较好的发展。
展望餐饮店的将来相信能够取得更大的进展，这便需要作为餐饮店员工的我们对待工作更加认真负责才能够实现这点，毕竟当我们在工作中有所付出的的时候便能够为餐饮店的发展提供更多的力量，相信在我们的奋斗下餐饮店的发展潜力并不会局限于此，因为随着我们工作能力的提升也会带动整个餐饮店的发展，我们要做的便是秉承初心并认真完成自己在餐饮店的各项工作，感谢我们这些志同道合的人能够相聚在这所餐厅并为了共同的目标而努力着。
餐饮员工大会个人发言稿(3篇)
第1篇大家好！我是餐饮部的张三，非常荣幸能够在这个重要的时刻，站在这里与大家共同参加这次员工大会。
在此，我想就过去一段时间的工作，以及未来的一些想法和期望，与大家进行分享和交流。
首先，我想对过去一段时间里，我们餐饮部全体员工的辛勤付出表示衷心的感谢。
在过去的一年里，我们共同经历了许多挑战和困难，但正是这些挑战和困难，让我们更加团结、更加坚强。
在此，我要向大家表示由衷的敬意和感谢！一、回顾过去，总结经验1. 服务质量方面在过去的一年里，我们餐饮部始终坚持以客户为中心，不断提升服务质量。
通过不断优化服务流程，提高员工服务意识，我们得到了广大顾客的一致好评。
以下是我总结的一些经验：（1）加强员工培训，提高服务技能。
定期组织员工进行服务技能培训，使员工熟练掌握各项服务流程，提高服务效率。
（2）注重细节，关注顾客需求。
在日常工作中，我们要关注顾客的每一个细节，用心去满足他们的需求，让他们感受到家的温暖。
（3）建立完善的投诉处理机制。
对于顾客的投诉，我们要认真对待，及时处理，确保顾客的满意度。
2. 团队协作方面团队协作是餐饮部成功的关键。
以下是我总结的一些团队协作经验：（1）明确分工，各司其职。
在团队中，我们要明确每个人的职责，确保各项工作有序进行。
（2）加强沟通，增进了解。
团队成员之间要经常沟通，分享工作经验，共同进步。
（3）互相支持，共同进步。
在遇到困难时，我们要互相支持，共同克服，实现团队目标。
二、展望未来，共谋发展1. 提升服务质量，打造优质品牌在未来的工作中，我们将继续以提升服务质量为核心，努力打造优质品牌。
具体措施如下：（1）加强员工培训，提高服务技能。
定期组织员工参加各类培训，提高他们的综合素质。
（2）关注行业动态，紧跟市场步伐。
了解市场需求，调整菜品结构，满足顾客需求。
（3）加强与其他部门的协作，提高整体服务水平。
2. 优化团队建设，提升团队凝聚力团队建设是餐饮部发展的基石。
在未来的工作中，我们将继续优化团队建设，提升团队凝聚力。
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餐饮员工大会发言稿【篇一：酒店员工大会董事长发言稿】亲爱各位员工和同事们：大家好!今天，我能站在这里和大家一起召开我们酒店第一次员工大会，我感到非常开心。
在此，我代表xx商务酒店全体董事会成员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎!金秋时节、硕果飘香，在这个收获的季节，我们xx商务酒店也即将迎来9月27日正式开业的庆典，这标志着xx商务酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。
通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意!回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工在田雨总经理的带领下群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。
在此，我代表酒店董事会管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!记得第一次看见酒店员工穿着整齐的t恤，在教官的带领下参加酒店的军训，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然辛苦，但是我们大家风雨无阻。
我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。
现在距离军训结束已经将近三个月的时间，在这说长不长，说短不短的三个月时间里。
我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。
我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店开张的那一天，把自己在这三个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。
我们现在的员工已经达到了100多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。
选择xx商务酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。
我也同时希望你们能够证明，选择你们是xx商务酒店明智的选择。
看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素质;看见你们培训时认真的表情，让我相信xx商务酒店的未来更加光明。
感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，xx商务酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。
今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。
我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。
这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。
现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。
相信你们将是xx商务酒店未来最闪亮的明星。
我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。
它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。
在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的酒店的消费体验经历，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。
为此我对各位提出以下几点要求：第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是各大部门已经走上正式运营的轨道。
第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，以酒店《员工手册》的相关规定为标准，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。
身为酒店的员工，我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务。
学无止境，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到日新日奇。
留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。
业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。
我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。
让客人提起xx商务酒店就会赞不绝口。
工作没有贫贱之分，只有分工不同，态度决定一切。
第三：酒店是对外的一个窗口。
要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。
作为服务行业，尤其作为xx商务酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒店的建设上已经投入了上千万的资金，酒店的硬件建设在齐齐哈尔酒店同行业中应该是一流的。
我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的会议设施，而且，有我们在坐的100多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代言人。
从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位。
树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着xx商务酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉，就根本上关系到我们酒店的效益，一定要时刻牢记店兴我荣，店衰我耻这个道理。
第四：我们在酒店实行层级管理：垂直领导，层层负责，分工合作。
酒店管理团队希望从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。
因为只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与酒店高档次的硬件设施相匹配，酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。
同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达;员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式开业，同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。
同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。
从现在开始，是你们发挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培养优秀的员工。
机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。
第五：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。
希望你们在酒店管理层的正确领导下，在各部门经理的指导下，按照科学化，国际化的管理，标准化，规范化的操作流程。
同时加强各部门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造xx商务酒店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。
为酒店能成为鹤城乃至全国省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。
当今酒店业竞争十分激烈，作为酒店董事长，我希望全体员工围绕一切以经营为中心，在今后的工作中做到团结、互助、协作。
时刻以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中，做出了杰出的贡献，从人员筛选，面试，再到入职培训，经过千锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神，做好酒店开业后的培训和监督工作。
努力打造出一支超星级服务标准的团队来。
工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的，大到客房，餐厅的曰常排查及维修，家私的放置，小到一颗螺丝钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照顾到真的是很不容易，我希望大家本着实事求是的态度做事，丝毫不可以轻视每一个微小的环节，要稳扎稳打，一丝不苟。
要知道现在多花一分钟，多做一个步骤，以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。
客房部和餐饮部是我们的一线部门，对于一个酒店来说，是门户，是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介，我们在为客人服务的过程中，从客人到达酒店，下车，保安员接待，在到前台办理入住手续，包括在我们酒店餐厅用餐消费等等，直到客人结账退房离开我们酒店这一系列的过程如果有一个环节出错，就可能会直接导致客人投诉，一个环节的否定，就可能会否定我们所有的服务，所以我们一线员工要时刻注意自己的仪表，言谈，举止，严格要求自己，要以微笑的服务，亲切的态度，礼貌的话语，对待我们的客人，使他们有一种宾至如归的感觉。
销售部是酒店对内、对外形象的总策划，是负责酒店市场调研和推销的只能部门，它是酒店日常运作与操作的中枢机构，所以销售部的任务是艰巨的，作为董事长我深知这一点，所以我们更要多去了解和掌握市场信息，发挥自己的优势进行业务拓展，利用各工种渠道，各种形式，采取各种方法，各种手段扩大宣传，使酒店得到推荐。
财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运用，确保资金能够妥善，完全，完整的保管。
同时一定要严肃财经纪律，加强成本费用的控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，晓开支由控制，要做到勤清理，勤申报，严格控制，力求把财务工作做的井井有条。
安全工作时企业生存之本，我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业，努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的检查及保养，同时要强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务，要真正起到为酒店保驾护航的作用。
让我们大家一起用以积极的态度，以求实的精神，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心，以安全为保障，全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。
xx商务酒店酒店的开业将鹤城酒店业迎来了更新的标准。
希望我们的酒店在田雨总经理的带领下团结、进取，共同努力创造可观的效益，以更高的标准回报社会各界的支持和期望。
开业的日子终于到来了，展现我们的机会终于来临了，大家要保持最积极地态度以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位宾客，以最新鲜的面孔面对开业的到来。
我们将一如既往的时时刻刻的为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及标准化的管理技能。
请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。
你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的美好的明天，让我们携起手来，为xx商务酒店豪人峰汇酒楼的明天共同努力。
【篇二：餐饮开会发言稿】酒店职工大会发言稿酒店员工：大家好!今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。
首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。
8月餐饮收入32.43万元。
其中：外部散客11.97万元；婚宴10.59万元；外部职工餐6.37万元；内部职工餐3.50万元。