鸡的解剖呼吸系统泌尿系统生殖系统
鸡解剖实验报告
鸡解剖实验报告引言:近年来，实验教学在学生的科学素养培养中发挥着越来越重要的作用。
而鸡解剖实验作为生物学与解剖学的重要组成部分，不仅能够加深对鸟类解剖结构的理解，还能够培养学生的观察力和实验操作能力。
本报告旨在对鸡的解剖结构及其功能进行详细说明，通过实验结果的总结，对鸟类解剖学知识进行探索和讨论。
一、实验材料与装置在该实验中，使用的实验材料为一只已经去皮和切开的鸡尸体，装置主要包括手术刀、剪刀、显微镜和放大镜等。
二、外部形态解剖首先，我们观察了鸡的外部形态结构。
鸡的身体共分为头部、颈部、胸部、腹部和尾部五个部分。
头部有较为发达的嘴巴、眼睛和两只耳朵，颈部向背部延伸。
胸部有两对翅膀，翅膀上部有较为明显的手臂、前臂和手掌等结构。
腹部主要为消化系统的部分，包括胃、肠道和肝脏等。
尾部为肛门及尾羽，以协助鸟类的平衡和飞行。
三、内部器官解剖1.消化系统消化系统是鸡体内的一个重要器官系统。
我们通过解剖实验发现，鸡的消化系统主要包括嘴巴、食道、胃、肠道和肝脏等。
鸡的嘴巴内有咀嚼功能的带有齿状的皮肤，食道连接着嘴巴和胃。
胃分为两个部分，其中首先进入的是鸡的瘤胃，瘤胃内有助于消化食物的特殊结构。
而后进入的是鸡的腺胃，其中分泌的消化酶能够更好地帮助鸟类消化食物。
鸡肠道较长，是为了更好地吸收食物中的养分。
肝脏是消化系统中的重要器官，通过分泌胆汁帮助消化和吸收脂肪。
2.呼吸系统呼吸系统是鸡体内的另一个重要器官系统。
我们通过解剖实验了解到，鸡的呼吸系统主要包括喉、气管和肺等。
鸡的喉与气管相连，起到过滤空气的作用，使其更加纯净。
鸡的气管分为两个，分别进入两个肺部，肺是鸡呼吸的主要器官。
3.心血管系统心血管系统是全身循环的主要器官系统。
通过解剖实验，我们发现鸡的心脏位于胸腔中，大致呈三角形。
鸡的心脏有四个腔室，分别为左心房、右心房、左心室和右心室。
心脏通过不断收缩和舒张，实现了供血和血液循环。
4.神经系统神经系统对鸡体内的各种活动起着重要的调节作用。
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鸡的解剖-呼吸系统尿系统-生殖 系统
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四、泌尿系统
１、肾：
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门，腹侧面有血管横过 输尿管和血管从肾表面进出 可见肾小叶，不能辨别皮质、髓质。
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３、气囊：
由支管的分枝出肺后形成，共9个 壁极薄，无血管，大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换，可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
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交配器
鸡：
阴茎体（13、14） 肛门腹侧唇内侧 三个并列的小突起 刚孵出雏鸡可据此 作雌雄鉴别
淋巴褶（15） 阴茎体两旁粘膜形成
输精管乳头（11/）
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鸭、鹅的泄殖腔
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２、母鸡的生殖系统
２、输尿管：
一对细管，从肾中部走出，行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱，不排尿液，而排尿酸
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五、生殖系统
１、公鸡
睾丸： 在体腔内，左肾的前部下方 生殖季节发育大，颜色由黄色变为浅黄或白色 无睾丸小隔和纵隔。
输精管： 与输尿管并到而行，向后逐渐加粗(壁内平滑肌) 终部变直，扩大呈纺锤形，埋于泄殖腔壁内， 形成乳头在输尿管口下方。
三、呼吸系统
鸡呼吸系统生理解剖特点
鸡的呼吸系统解剖结构及功能
要想把呼吸道疾病彻底的治愈，首先必须了解呼吸道的解剖结构及功能。
鸡的呼道包括：鼻腔、口咽腔、喉、气管、肺和气囊。
鼻腔:鼻腔比较狭长，鼻中隔大部分由软骨构成，每侧鼻腔壁上有三个以软骨为支架的鼻甲。前鼻甲为略弯的薄板，与鼻孔相对，中鼻甲比较大，后鼻甲呈圆形或三角形小泡状，内腔开口于眶下窦；黏膜有嗅神经分布。
肺：家禽的肺不大，呈鲜红色，肺内毛细血管所形成的气体交换面积，若以每克体重计算，要比哺乳类动物大10倍，血液供应也丰富。家禽的肺由副支气管发出的多条盲端毛细气管与肺内毛细血管相贴而行，形成气体交换的有效区。家禽的肺不及哺乳类的肺固定的牢靠。家禽每侧支气管入肺前，为肺外一级支气管；进入肺后的支气管，为肺内一级支气管。肺内一级支气管又发出背内侧和腹内侧二级支气管，向肋面分布，并分出副支气管相互连接，形成原肺；背外侧附加的副支气管网形成新肺。鸡的新肺较发达，通过其表面的小孔与各气囊（颈气囊除外）相通。
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泄殖腔
1
泄殖腔是鸡的排泄和生殖器官的共同开口，位于 肛门上方。
2
泄殖腔的功能包括排泄废物、产蛋和交配。
3
在交配时，雄鸡的生殖器会插入雌鸡的泄殖腔中 进行受精。
04
消化系统
喙
坚硬且锐利
鸡的喙是坚硬且锐利的，适合啄食和破碎食物。
感知食物
喙还能帮助鸡感知食物的质地和味道。
辅助进食
喙在进食过程中起到重要的辅助作用，帮助鸡挑选、啄食和咀嚼食物。
膀胱的容量和形状因鸡的种类和年龄而异，但一般来 说，成年鸡的膀胱容量约为50毫升。
膀胱是鸡体内储存尿液的器官，位于肾脏和泄 殖腔之间。
膀胱内的尿液通过输尿管流入，并储存在膀胱内 。当膀胱内的尿液达到一定量时，膀胱壁的肌肉 会收缩，将尿液排出体外。
03
生殖系统
卵巢
卵巢是鸡的生殖腺，负责产生 卵子和分泌性激素。
水分吸收
小肠和大肠还负责吸收水分，帮助维持鸡体内的水分平衡。
废物形成
未被吸收的食物残渣在大肠中形成粪便，最终通过肛门排出体外。
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喉
01 喉是鸡呼吸系统中的重要组成部分，连接 鼻腔和气管。
02 喉部由软骨支撑，保证空气流通的通畅性。
03
喉部粘膜覆盖着许多感觉神经末梢，能够 感知空气的温度、湿度和气流速度。
04
喉部对于调节呼吸和发声具有重要作用。
气管
气管是鸡呼吸系统中的主要通道，连接喉与肺。
气管内壁覆盖着粘膜，分泌粘液，清除吸入空气中的微 粒和病原体。
口腔
唾液腺
鸡的口腔内有唾液腺，能够分泌唾液，帮助 食物的消化。
牙齿
鸡没有牙齿，但口腔内有角质覆盖的齿状物， 用于咀嚼食物。
鸡的剖解实验报告
一、实验目的1. 了解鸡的解剖结构，掌握鸡的内部器官及其位置。
2. 认识鸡的消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统等器官的结构和功能。
3. 培养学生的动手操作能力和观察能力。
二、实验时间2023年3月15日三、实验地点生物实验室四、实验材料1. 处死的鸡1只2. 剖解工具：解剖剪、解剖刀、镊子、解剖板、解剖盘等3. 实验记录表五、实验步骤1. 观察鸡的外部形态：- 观察鸡的头部、颈部、躯干、四肢等部位的外部形态。
- 观察鸡的羽毛、皮肤、肌肉等结构。
2. 解剖鸡：- 用解剖剪剪开鸡的颈部皮肤，暴露出颈静脉和气管。
- 用解剖剪剪开气管，暴露出食道。
- 用解剖刀沿鸡的腹部中线切开皮肤，暴露出腹腔。
- 用解剖剪剪开腹腔，暴露出消化系统、呼吸系统、循环系统等器官。
3. 观察消化系统：- 观察嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结直肠等器官的位置、形态和结构。
- 记录各器官的形态特征和功能。
4. 观察呼吸系统：- 观察气管、支气管、肺等器官的位置、形态和结构。
- 记录各器官的形态特征和功能。
5. 观察循环系统：- 观察心脏、血管等器官的位置、形态和结构。
- 记录各器官的形态特征和功能。
6. 观察泌尿系统：- 观察肾脏、输尿管等器官的位置、形态和结构。
- 记录各器官的形态特征和功能。
7. 观察生殖系统：- 观察卵巢、输卵管、子宫、阴茎等器官的位置、形态和结构。
- 记录各器官的形态特征和功能。
8. 整理实验材料：- 将解剖后的鸡体清洗干净，并按照实验要求进行分类、存放。
六、实验结果1. 鸡的消化系统包括嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结直肠等器官。
嗉囊负责暂时储存食物，腺胃分泌胃液，肌胃具有磨碎食物的功能，十二指肠、空肠、回肠负责消化吸收营养，盲肠和结直肠负责排泄废物。
2. 鸡的呼吸系统包括气管、支气管、肺等器官。
气管负责将空气引入肺部，支气管负责将空气分配到肺泡，肺泡负责进行气体交换。
鸡的解剖
实验十八 鸡的解剖
1 实验目的 1.1 了解鸡体各个系统的组成 1.2 掌握消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统的 形态特点 1.3 掌握鸡主要的淋巴器官 1.4 了解鸡心和内分泌腺的特点
实验十八 鸡的解剖 2 实验内容 2.1 按部位观察鸡内脏器官的形态结构 2.2 观察鸡胸腺、脾和腔上囊 2.3 观察鸡甲状腺和肾上腺 2.4 观察鸡胸肌、心和坐骨神经
鼻后孔、咽鼓管漏斗
椎
喉口
呼吸系统
鼻孔、鼻孔盖
鼻腔：前中后鼻甲
眶下窦
鼻腺（盐腺）
横突 椎孔
颈部解剖
消化系统 食管 棘突嗉呼囊吸系统 喉：关环节状突和勺状软骨 无会厌软骨 无甲状软骨 喉腔无声带 气管 淋巴系统：胸腺 颈静脉 复肌（孵肌）
横突 椎孔
胸部解剖
胸肌：胸大肌、胸浅肌 乌喙上肌：胸小肌 棘突气胸管部吹食气管观察气囊 甲状关腺节、突甲状旁腺等 心包、心、心瓣膜 大血管 气管、支气管 鸣管 肺：左右肺
实验十八 3 实验材料 3.1 鸡骨骼标本 3.2 刚宰杀去毛的肉鸡 3.3 鸡塑化标本
鸡的解剖
横突 椎孔
棘突
体表观察
羽毛 羽区 裸区 鸡冠 肉关髯节突 耳叶 眼 鼻孔：鼻孔盖 外耳：无耳廓
外耳孔、耳羽 距 鳞片
头部解剖
消化系统
口咽
棘突
无唇、颊、齿和软腭 上、下喙
腭、关腭节褶突、腭裂
舌：体与根之间的乳头
腹部和盆部解剖4
生殖系统 睾丸 棘突附输睾精管 交配关器节官突 卵巢 输卵管：
漏斗 膨大部（蛋白分泌部） 峡（透明部） 子宫（壳腺部） 阴道
横突 椎孔
后肢解剖 坐骨神经
棘突 骨骼标本观察 关节突
鸡的解剖
四、泌尿系统
１、肾：
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门，腹侧面有血管横过 输尿管和血管从肾表面进出 可见肾小叶，不能辨别皮质、髓质。
２、输尿管：
一对细管，从肾中部走出，行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱，不排尿液，而排尿酸
五、生殖系统
１、公鸡
２、咽的特点：有五个口
鼻后口合并开口于咽，咽鼓管合并开口于咽
３、食管：长 嗉囊：食管入胸腔前的膨大，有软化和贮存食物
的作用。略呈球形，腺体仅分布于背侧
４、胃
①腺胃：又叫前胃
向前走食管，向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
②肌胃：
肌肉发达，磨碎食物 内有肌内筋，为胃壁分泌物与脱落上皮在酸性 环境下形成的类角质膜
位于胸腔背侧部，背面嵌入椎肋骨之间， 形成肋沟 肺门在腹侧面，同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形， 内侧缘厚，外、后，缘薄 肺不分叶
３、气囊：
由支管的分枝出肺后形成，共9个 壁极薄，无血管，大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换，可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
六、心血管系统
心脏：
占身体比例较大，分两心房，两心室 两前腔静脉和一个后腔静脉开口于右心房 右房室口有一片半月形的肌肉瓣，由房、 室肌内折形成，叫做右房室瓣肌，无腱索 心脏传导系统形成有房室环，并由右脚分 出一支到肌肉瓣
淋巴系统
1、初级淋巴器官（性成熟时最大，以后退化 ） 胸腺： 在颈部两侧皮下，每侧７叶 腔上囊（法氏囊） 鸡的为圆形，位于泄殖腔背侧，开口于泄殖道
2、次级淋巴器官 脾 淋巴结（只见于水禽）
3、淋巴组织 孤立淋巴小结：消化道壁、脉管壁、神经干 集合淋巴小结：食管扁桃体、盲肠扁桃体
鸡的解剖生理
• 家禽的胸腺是由3~8个淡红色、扁平、 形状不规则的叶状物组成，紧靠颈静脉， 排列成一串。在性成熟时，其体积达到 最大，之后逐渐退化萎缩。在组织学上 与哺乳动物的胸腺相似。
• 法氏囊是家禽所特有的中枢免疫器官， 主导体液免疫。鸡传染性囊病主要侵害 此部位，引起家禽免疫抑制，导致早期 的免疫接种失败和对病原微生物的易感 性增强。家禽的法氏囊位于泄殖腔的背 侧中央，10周龄时体积最大，在性成熟 后开始出现退化和萎缩。
家禽的淋巴系统解剖生理特点
• 家禽的淋巴和淋巴组织在功能上与哺乳 动物的一样，一方面将血管外的体液送 回血液，另一方面对异抗体原作出反应。 • 家禽虽然也存在着淋巴管，但数量上较 哺乳动物少。一般情况下，总是伴随着 血管行走，而且一般是静脉，但在一些 部位，如在体腔也有伴随动脉行走。
• 除了水禽有两对淋巴结外，其它禽类没 有真正的淋巴结，而是以壁淋巴小结存 在于所有淋巴管的壁内，或以单独的淋 巴小结存在于所有的实质器官（胰、肝、 肺、肾等）和它们的导管内，或以集合 淋巴小结存在于消化道壁，如盲肠扁桃 体。
• 气囊是家禽特有的器官，在呼吸运动中主要起着 空气贮备库的作用。此外，它还有调节体温、减 轻重量、增加浮力、利于水禽在水面漂浮等多种 功能。家禽的气囊一般有9 个，除腹气囊是初级 支气管的直接延续外，其它气囊都是与二级支气 管相连。正是由于家禽这独特的结构，决定了家 禽独有的呼吸生理：每呼吸一次，必须在肺内进 行二次气体交换。家禽吸气时，外界空气进入支 气管和侧支气管，其中的一部分气体继续经副支 气管、细支气管到达毛细气管通道区，与其周围 的毛细血管直接进行气体交换；另一部分气体则 经二级支气管进入大多数的气囊内。在呼吸周期 中，气体运行在肺内的同时，气囊中的部分气体 返回支气管进入肺的细支气管，最后也到达毛细 气管气体通道区进行气体交换。
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一对细管，从肾中部走出，行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱，不排尿液，而排尿酸
五、生殖系统
１、公鸡
睾丸： 在体腔内，左肾的前部下方 生殖季节发育大，颜色由黄色变为浅黄或白色 无睾丸小隔和纵隔。
输精管： 与输尿管并到而行，向后逐渐加粗(壁内平滑肌) 终部变直，扩大呈纺锤形，埋于泄殖腔壁内， 形成乳头在输尿管口下方。
三、呼吸系统
喉
软骨支架为环状软骨和勺状软骨
鸣管（鸡无声带） 位置：气管分为两条支气管的分叉处形成鸣管 支架：为气管的最后几个气管环和支气管前几个
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨
鸣膜：在支架内有两对弹性鸣膜
２、肺：
位于胸腔背侧部，背面嵌入椎肋骨之间， 形成肋沟 肺门在腹侧面，同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形， 内侧缘厚，外、后，缘薄 肺不分叶
交配器
鸡：
阴茎体（13、14） 肛门腹侧唇内侧 三个并列的小突起 刚孵出雏鸡可据此 作雌雄鉴别
淋巴褶（15） 阴茎体两旁粘膜形成
输精管பைடு நூலகம்头（11/）
鸭、鹅的泄殖腔
２、母鸡的生殖系统
发育特点：生殖器官仅左侧充分发育并具有功能 卵巢：
在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆，以后变颗粒状， 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。 输卵管：
漏斗部 ----受精 膨大部 ----卵白分泌部 峡部 ----分泌壳膜 子宫部 ----分泌卵壳 阴道部 ----分泌外膜 （肌肉发达）
３、气囊：
由支管的分枝出肺后形成，共9个 壁极薄，无血管，大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换，可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
四、泌尿系统
１、肾：
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门，腹侧面有血管横过 输尿管和血管从肾表面进出 可见肾小叶，不能辨别皮质、髓质。