中草药在养猪生产中的应用与研究进展
当代畜禽养殖业窑2019窑08组稿\Email:nmgxmy2008@ 摘要:本文就中草药在养猪生产中的应用与研究现状及发展趋势进行简要综述,以期为中草药在养猪生产中的进一步合理开发和推广应用提供参考依据。
关键词:中草药;养猪生产;研究;应用中图分类号:S853.7文献标识码:B文章顺序编号:1005-5959(2019)08-046-02陈靖(江苏省靖江市城南畜牧兽医站,江苏靖江214500)随着“饲料禁抗”和“无抗养殖”的呼声日益高涨,研究开发并推广应用优质、高效、安全、健康及绿色的新型饲料添加剂和疫病预防治疗药物替代抗生素及化学合成类药品已成为当前畜牧养殖产业进一步发展的重中之重。
中草药含有生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油和有机酸等多种成份,保持了各种动植物的自然状态和生物活性,将其作为动物饲料添加剂和疫病预防治疗药物具有营养保健和药物治疗双重作用,而且具有纯天然、无残留或残留量较少、无耐药性及绿色环保等优点。
中草药有望替代抗生素,成为新一代、安全、高效的绿色环保型饲料添加剂和疫病预防治疗药物。
近年来,中草药在养猪生产中的研究与应用日益增多,本文综述了中草药在养猪生产中的应用现状及发展趋势,以期为中草药在养猪生产中的进一步合理开发和推广应用提供参考依据。
1提高生长性能中草药作为饲料添加剂按不同剂量添加至猪饲料中,可以提高猪的日增重和采食量,降低料重比,提高生长性能,增加养殖经济效益。
张游宇等[1]研究表明,育肥猪基础日粮中分别添加1.5kg/t 和2.0kg/t 由夜交藤、柏子仁、竹茹、代赭石、海浮石、礞石、黄芪、党参、白术及防风等中草药组成的复方中草药制剂,育肥猪的日均增重分别提高53g 和9g ,料重比分别下降12.15%和10.41%,日均耗料量分别降低0.21g 和0.30g ,经济效益分别提高35.64元和48.72元,商品猪日粮中添加2.0kg/t 复方中草药能获得更高的养殖效益。
2增强对营养物质的消化吸收中草药所含的有效活性成份能够抑制动物肠道内有害微生物生长,而且能够促进肠道蠕动,使肠壁绒毛增长,同时能够刺激消化腺,增加消化液的分泌量,激活蛋白酶和脂肪酶等酶的活性,加强肠道的消化吸收功能,进而提高营养物质的消化和吸收利用率。
王国强等[2]研究表明,断奶仔猪日粮中分别添加0.25%、0.50%及0.75%由黄芪、当归、白术、甘草、大蒜素和建曲等6味中药组成的复方中草药制剂能够将仔猪的粗蛋白消化率分别提高2.10%、3.76%和4.66%,粗脂肪消化率分别提高6.69%、7.79%和7.72%,钙消化率分别提高1.55%、6.61%和8.11%,磷消化率分别提高0.43%、3.25%和3.28%。
由此可见,中药添加剂可以显著提高断奶仔猪对日粮中各种营养物质的消化率。
3提高酮体性状中草药具有降低胴体脂肪的作用,胴体瘦肉率明显提高,胴体脂肪率和背膘厚降低,反映了中草药能够提高胴体性状。
李瑞等[3]研究表明,在育肥猪基础日粮中添加0.1%由白鲜皮、川芎、熟地黄、白术、马齿苋及茯苓等组成的中草药复方制剂可将育肥猪的胴体重、屠宰率、瘦肉率、体直长、体斜长和眼肌面积分别提高1.28%、1.80%、0.16%、0.50%、0.80%和1.46%,背膘厚和皮厚分别降低1.11%和4.16%,日粮中添加0.1%中草药制剂可显著改善育肥猪的胴体性状。
❘中兽医院的趋势。
除蹄部的病变外还会在口腔黏膜、乳房等部位出现水疱和烂斑,但是绵羊腐蹄病的主要病变区域为角质层和蹄底软组织,无口腔与乳房处的病变。
绵羊腐蹄病在羔羊中发病率高,蹄脓肿只在成年羊中发病,并且发病部位仅为一趾。
非特异性化脓菌感染时为散发性发病,仅少数患病羊发病,没有明显的季节性。
主要致病菌为化脓性球菌、杆菌等。
绵羊腐蹄病在特殊条件下才会发病与传染,包括地面潮湿,牧草茂盛等,主要致病菌是腐败梭菌及坏死杆菌。
———————————————参考文献院[1]张玉青,张海成.中西医结合治疗绵羊腐蹄病[J].青海畜牧兽医杂志,2009(2):39.[2]薛艰省,梁廷堂.绵羊腐蹄病的防治[J].中国兽医杂志,2004,40(3):21.[3]张小虎.中西结合治疗高寒阴湿地区绵羊腐蹄病[J].中兽医医药杂志,2009,28(5):69.46nmgxmy2008@ 组稿\Email:4改善肉品质肉品质主要受肌肉的物质组成与结构影响,中草药含有的活性物质可以改变肌肉中结缔组织、肌原纤维及肌内脂肪的分布和含量,进而改善肉品质。
杨迪等[4]研究表明,育肥猪基础日粮中分别添加0.4%、0.8%及1.2%由黄芪、甘草、白芷、砂仁、炒山楂、陈皮、麦芽、神曲、大茴香、肉豆蔻和肉桂等11味中草药组成的中草药复方制剂,可将育肥猪的滴水损失分别降低7.63%、6.87%和8.40%,熟肉率分别提高0.84%、1.26%、3.80%和1.33%。
生长育肥猪日粮中添加复方中草药添加剂能够提高肌内脂肪含量,改善猪肉品质。
5改善血液生化指标血液在维持机体内环境稳定上起着重要作用,而血液生化指标可以反映动物机体的健康状态和营养水平。
段明房等[5]研究表明,断奶仔猪日粮中添加0.3%由蒲公英、鱼腥草、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌和酵母细胞壁多糖等混合而成的中草药益生菌复合制剂,可将丙氨酸氨基转移酶含量提高58.58%,白蛋白浓度提高13.80%,血清白球比提高19.40%。
中草药益生菌复合制剂能较好地调节蛋白质和氨基酸之间的平衡状况,促进蛋白质的消化、吸收和沉积,具有保护动物心脏和肝脏等组织器官免受损伤的功能。
6提高免疫功能中草药能够提高机体免疫球蛋白和细胞因子含量,促进机体细胞免疫和体液免疫应答反应,提高动物机体对抗原的免疫应答能力,增强疫苗的免疫效果,改善机体的免疫功能。
王世山[6]研究表明,育肥猪日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%由薄荷、鱼腥草、金银花、板蓝根、黄芪、黄连、木香及秦皮等多种中草药混合制成的中草药添加剂,可将育肥猪血清中IgA含量分别提高3.57%、32.14%和35.71%,IgG含量分别提高13.42%、15.53%和18.68%,IgM含量分别提高21.57%、21.57%和29.41%,C3含量分别提高25.00%、16.67%和25.00%,C4含量分别提高125%、175%和175%。
对育肥猪使用添加有中草药添加剂的日粮能显著提高育肥猪血清中免疫球蛋白和补体浓度,从而改善育肥猪的免疫功能。
田家泽等[7]研究表明,仔猪日粮中添加5%由大青叶、蒲公英、麻黄、黄芩、前胡、杏仁、桔梗、甘草、穿心莲、菊花及桑叶等混合而成的中草药添加剂,可显著增加猪支原体肺炎灭活疫苗免疫后第30d和第50d的抗体效价,中草药添加剂能显著提高疫苗的免疫效果,增强仔猪抗病力。
7疫病防治药物中草药中的有效化学成分具有抑制病原生长、增强免疫力、抗炎及抗内毒素的作用,利用中草药作为药物来预防和治疗猪病逐渐成为热点。
许二学[8]分析了20种单味中草药对猪源沙门氏菌的体外抑菌效果,结果表明诃子、苦参、黄连、白头翁、沙棘、酱败草及锦灯笼等7种中草药对猪源沙门氏菌高度敏感,连翘、金银花、五味子、五倍子及乌梅等5种中草药对猪源沙门氏菌中度敏感,为了进一步研发防治猪源沙门氏菌复方中草药制剂奠定了基础。
于桂阳等[9]研究表明,仔猪日粮中添加由生黄芪、板蓝根、柴胡、益母草、栀子、藿香、茯苓、生甘草、党参、通草、川芎、白术、川断、当归、王不留行及地榆等混合而成的中草药添加剂,可将猪皮炎肾病综合症的发病率降低9个百分点,将猪皮炎肾病综合症的死亡率降低2.5个百分点,中草药制剂对猪皮炎猪肾病综合症具有一定的预防与治疗效果。
8结语我国具有丰富的中草药资源,将中草药应用于养猪生产中能够提高其生长性能、增强对营养物质消化吸收、提高酮体性状、改善肉品质、改善血液生化指标、提高免疫功能及预防治疗猪病。
随着中草药提取与加工工艺的不断提高和人们对动物源食品药物残留危害认知的不断深入,中草药在养猪生产中必然得到广泛研究与应用,从而为保障我国养猪业绿色、健康与快速发展保驾护航。
———————————————作者简介:陈靖(1987-),女,兽医师,主要从事畜牧兽医工作。
———————————————参考文献院[1]张游宇,李维,李雪松,等.复方中草药对育肥猪生长性能和经济效益的影响试验[J].贵州畜牧兽医,2018,42(2): 21-24.[2]王国强,李进德.中药添加剂对断奶仔猪生长性能及营养物质消化率的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2016(12):168-170.[3]李瑞,胡国良,刘明,等.日粮中添加中草药制剂对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响[J].中国畜牧兽医, 2014,41(2):96-100.[4]杨迪,边连全,刘显军,等.中草药添加剂对育肥猪生产性能和肉品质的影响[J].饲料研究,2015(7):1-5+47. [5]段明房,胡红伟,闫凌鹏,等.中草药益生菌复合制剂对生长猪血液常规、血清生化和血清免疫指标的影响[J].中国饲料,2018(3):54-59.[6]王世山.中草药添加剂对育肥猪免疫力的影响[J].当代畜牧,2016(15):25-27.[7]田家泽,吴镜,秦玉梅,等.3号中草药添加剂对免疫猪支原体肺炎灭活疫苗仔猪抗体的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2016(18):173-175.[8]许二学.单味中草药对猪源沙门氏杆菌的体外抑菌试验[J].黑龙江畜牧兽医,2018(14):184-186.[9]桂阳,黄武光,郑春芳.中草药复方制剂对猪皮炎肾病综合症控制效果的对比试验[J].湖南畜牧兽医,2019(2):15-17.中兽医院❘472019窑08窑当代畜禽养殖业。
中草药添加剂在猪生产中的应用
二 、中草药饲 料添； － 在 ｂＮ ￣ 养猪生产 中的应用
【 草药添力 剂 在猪生产［ 的应用 ｌ 】 口 １ 】
李亚菲 ，单奇
（ 华南农业大学兽 医药理实验室 ，广东广州 ５ ０ ４ １ ６ ２）
随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 及 保 健 意 识 的 增 强 ，对 无 公害 农 产 品 的 需 求 量 增 加 。在 猪 生 产 中 ，使 用 西 药 防 病 治 病 ，导 致 多重 超 强耐 药 菌 株 出现 和 抗生 素 在 动物 机 体 中残 留 ，
菌 或 抑 菌 作用 ，并 且 具 有抗 菌谱 广 、 毒 副 作 用 小 、效 果 良好 和 不 易 产 生
的 平 均 Ｅ增 重 分 别 提 高 了 １ ７ ８ １ ５ ．０ｇ 和 １ ９ ７ ｇ， 饲 料 报 酬 与 对 照 组 相 ９ ．０ 比 分 别 提 高 了 ２ ． ３ 和 ２ ．３ ０ ５％ ４ ６ ％。 赵 红 梅 等 以 紫 苏 、 党 参 等 中草 药 为
严 重 影 响 畜 产 品 的 出 口和 人 类 的 身
体 的 产 生 ，从 而 提 高 动 物 机 体 整 体
等 将 复 方 中草 药 提 取 物 按 一 定 比例 添 加 到 断 奶仔 猪 的 Ｅ粮 中 饲 喂 ， 与 ｌ
的免 疫 机 能 ，起 到防 病 治病 的作 用 。
③营养 作用。中草 药 自身还含有一 抗 生 素 组 相 比 ，０２ ％ 添 加 组 的 仔 ．５ 定 数 量 的 氨基 酸 、矿 物 质 、维 生 素 、 猪 生 长 性 能 最 好 ，能 够 显 著 降 低 仔
中草药饲料添加剂在猪生产中的研究进展
中草药饲料添加剂在猪生产中的研究进展【摘要】研究表明，中草药饲料添加剂能够改善动物生产性能；增强机体免疫能力；提高母猪繁殖能力。
其本身具有纯天然、无毒副作用，无抗药性的优点。
本文就中草药饲料添加剂在养猪业中的使用情况，存在的问题以及对策进行综述。
【关键词】中草药饲料添加剂；猪；生长性能；繁殖性能；免疫作用中草药饲料添加剂是以中草药的物性、物味、物问关系的传统理论为主导，辅以动物营养和饲料等学科理论和技术，通过一定工艺制成的饲料添加剂。
它具有天然无污染；无毒副作用；无抗药性；双向调节性；多功能性和整体协调性的优点。
作为饲料添加剂，中草药在畜禽生产中具有提高生产性能；抗病、防病；增强抗应激能力；改善畜禽产品品质的效果。
本文就中草药饲料添加剂在猪生产中的应用进行综述。
1 对猪生长性能的作用1.1 对仔猪的作用中草药促进仔猪生长在于开胃健脾、行气消导、旺盛血行和促进新陈代谢。
马玉芳等在体重约为10kg的杜长大三元杂交断奶仔猪基础日粮中分别添加0.4%的精制中药添加剂I（中药I组）和中药添加剂Ⅱ（中药Ⅱ组），与对照组比较，中药I、Ⅱ组仔猪在试验全程中平均体增重分别为29.03和28.09kg，日增重分别为（523.83士47.55）、（495.10士40.04）g，均高于对照组平均体增重27.52kg 和日增重（496.50±39.88）g。
1.2 对生长猪的作用李洪龙等研究表明：中草药饲料添加剂可以与抗生素一样，起到促进猪生长的作用。
中草药饲料添加剂富含氨基酸、矿物质和维生素等营养物质，可以补充饲料中氨基酸、矿物质和维生素等营养物质不足，平衡和完善生长猪的日粮，降低饲料报酬，从而提高畜禽生产性能，降低饲料成本。
试验结果表明，在全程饲养阶段，中草药可促进猪的生长，降低饲料报酬，提高饲料的转化率和猪的增重，效果与抗生素基本一致。
2 对育肥猪胴体性状和肉质特性的作用天然中草药含有许多风味物质和抗菌成分，不仅促进生长、提高瘦肉率，而且可以改善猪肉的品质和风味。
中草药提高猪生产性能研究概况分析
中草药提高猪生产性能研究的概况分析近年来随着养猪业的发展，人们在饲料中添加微量元素、维生素、化学药物和抗生素等，对促进猪的生长，预防疾病取得了一定成效，但其效果还不甚理想。
应用化学药品和抗生素等出现的药物残留问题，对畜产品及公共卫生的危害日益严重，引起国内外学者的关注，各国都在寻求改进和替代抗生素等的绿色添加剂。
中草药多数以天然植物为原料，容易吸收利用，毒副作用甚微，几乎无残留、无抗药性、不污染环境，在养猪业上受到广泛重视，提高猪生产性能的研究报道很多。
1 中草药作用机理1.1 补充营养成分，提高物质消化率中草药含有多种营养成分及活性物质，加入饲料中可补充营养成分，促进消化吸收功能，提高饲料利用率和生产性能。
袁福汉等(1991)测定酸枣仁的营养成分，粗蛋白为36.7%，粗脂肪为27.5%，粗纤维为9.5%，钙为0.62%，磷为0.61%。
李琦华等(2002)测定发现，无论在前期、中期还是后期，与西药组和对照组相比，生长肥育猪饲料中添加中药组和中药+西药组，粗蛋白消化率均有所提高，粗脂肪和粗纤维消化率有显著或极显著提高，粗灰分、钙的消化率与西药组无显著差异，但都比对照组有显著、极显著的提高，磷的消化率在前期和后期的变化与粗灰分、钙的相似，但中期4个组的差异不显著。
张世昌等(2009)在断奶仔猪日粮中分别添加0.125%和0.25%复方中草药提取物(三颗针、黄芪和山楂)饲喂35d，均可以极显著提高仔猪对干物质、粗灰分、粗蛋白和磷的消化率，显著提高对粗脂肪的消化率，而对中性洗涤纤维无显著影响。
李文刚等(2012)在断奶仔猪基础日粮中分别添加1%复方中草药Ⅰ和Ⅱ饲喂28d，磷的消化率有极显著提高，中草药Ⅰ组极显著提高了粗纤维的消化率，钙的消化率具有显著提高;中草药Ⅱ组极显著提高了粗蛋白、粗纤维和钙的消化率;显著提高了粗脂肪的消化率。
1.2 促进消化器官发育中草药可以促进消化器官发育，促进小肠粘膜绒毛生长，提高绒毛高度和隐窝深度。
中草药在养猪业中的应用
（ ） 类 在 中草 药 里 普遍 存 在 ， 一 糖 主要 包 括 ： 单
糖 类 、 聚糖 和 多糖类 。 中药 里 的种 子 、 低 果实 、 茎 根 存 在 的 淀粉 ， 菊糖 ， 物 中 的粘 液 质 、 胶 、 胶 均 植 果 树
属 于 多糖 类 。大部 分糖 类 属于 中药 的无 效 成分 。但 果 胶具有 抑 菌 、 血 的作用 。 止
一
（ ） 类 是 由糖 和 非糖 化 合 物 由苷 键 结合 而 八 苷
成 的有 机化合 物 ， 中药 的重要 有 效成分 。 属
定 的改善 作用 。 外 ， 此 中草药 中的天然 植物 色素 ，
还 能改 善猪 肉色 泽 ， 高猪 的商 品价值 。 提 ＝、 中草药 在养 猪业 中 的作 用
养成分 ， 可通过补充猪饲料中营养参与机体新陈代谢而
发挥促生长作用。如 ： 在猪的 日粮中加入 ２０ ３ ｏ ～ ％的艾 ／
（ ） 三 有机酸 分脂 肪族 、 芳香族和萜类有机酸
三种 。 在 中药 中—般为有效成分 。 ： 其 如 水杨酸有杀菌 、 解热阵痛的作用； 的作用 。
叶粉 ， 日增重可提 高 ５ ～ ％、 ％ ８ 可节省饲料 １％； ０ 加入
动物 防疫监 督 ， 善免疫 监 测 、 完 检疫 监 督手 段 ， 立 建
（ ） 立和 完 善生猪 饲料 供应 体 系 四 建
生 猪饲 料关 系 到生 猪 的饲 养 、 殖 成本 及生 猪 养 产 品的 质量 安全 。 目前 市场 上 饲料 质量 参差 不 齐 ， 养殖 场很 难保 证 购买 到 质 量好 并且 安全 的饲 料 ， 因 此有 必要 建 立 自己的饲料 厂 ， 研究 出一 套科 学 的饲 料 配方 以保 证生 猪 的生 长 、 繁殖 及生 猪 产 品的质 量
中草药在近代养猪业中的应用与研究
中草药在近代养猪业中的应用与研究曹国文（重庆市养猪科学研究院荣昌）摘要本文就近代以来中草药在促进猪只生长、防治猪的细菌性、病毒性疾病和霉形体感染以及其它疾病方面的应用与研究状况进行了综述，为中草药在现代养猪业及其“绿色”肉食品生产中的应用提供重要参考。
关键词：中草药养猪业应用研究中草药是人们长期以来用于防治人类与畜禽疾病的纯天然物质，对保障人类身体健康和促进畜牧业的健康发展功不可没。
随着科学技术的发展，人们对中草药的研究日益深入，其应用更加广泛。
据现代研究表明，中草药对畜禽不仅具有防病治病作用，而且还有促进生长、增强免疫、抗应激和改善畜产品质量等多种功能，且副作用小，不易在畜产品中产生有害残留，因此中草药作为猪的保健剂和饲料添加剂正逐步受到国内外的重视，从八十年代以来，我国在这方面的应用和研究取得了长足进展，现将近代以来中草药在促进猪的生长和防治猪病方面的应用与研究情况简述如下。
、促进猪的生长八十年代初，中国林科院林产化工研究所（）用松针叶粉以、和的比例拌料喂猪，分别提高增重、和；钟森泰等（）用秦皮、贯众、枳实、苏子、桑白皮等制成散剂，以每天每头克拌于猪的日粮中，进行饲喂试验，结果增重实验组比对照组提高，精料消耗减少；朱德星等（）介绍，用苍术、厚朴、山药、神曲、山楂等十余味药制成粉剂，以每天每头仔猪克拌饲喂，可使仔猪生长加快，提早出售，且猪只健壮，后期发育快；袁福汉等（）用桐叶粉喂猪，每头每天添加克，结果增重提高；毛国盛等（）用陈皮、龙胆草、大黄等制成酊剂，每头仔猪日服（拌料），不但可预防仔猪下痢，且提高增重，减少料耗；周宗汉等（）报道，用绿矾（煅）、玄明粉、明矾、大青叶、大麦等制成粉剂，以添加于猪的饲料中，分成两组试验，并设立对照组，结果两个试验组增重分别比对照组提高和，饲料报酬分别提高和；杨宝琦等（）用梁山石粉、贯众、腐植酸钠等共为细末，按日粮的添加，拌匀饲喂，每月投药天，停药天，结果日增重比对照组提高，平均（<）；王建国等（）在猪饲料中添加一定比例的麦饭石，饲喂断奶仔猪头，结果表明，猪只增重比对照组提高，饲料报酬提高；沈清政等（）将贯众、何首乌、麦芽、黄精等粉碎，按添加于猪的日粮中，可使猪快速育肥，具有明显的经济效益；吴周水等（）用马尾松针、冬青叶（木本）、山楂、五甲皮、苍术、秦皮、贯众等制成细粉，配合碳酸氢钠、硫酸钠、硫酸钾、氯化钠等制成预混剂，用于公斤的猪，每日每头克，连用天，用此方喂猪余头，提高增重率；张占恒（）以芒硝、神曲、石菖蒲、陈皮等制成粉剂，按的比例加入育肥猪饲料中饲喂，日增重可达克，较对照组提高；刘建国（）报道，以赤首乌、土黄芪、麦芽、柏子仁各，秋牡丹、氯化钠各，共制成细末，混匀，公斤以上的猪每头每次用克，头育肥猪饲喂天，结果试验猪比对照猪平均每头每天多增重；孟昭聚（）报道，饲料中添加的橘皮粉，日增重比对照组提高，饲料报酬提高，胴体重提高，屠宰率提高；孙荣华（）用黄精、当归、伏神、黄芪、白术、女贞子、郁金、山楂、苍术贯众等制成黄精散，按的量添加，结果试验猪较对照猪日增重提高，饲料报酬提高；张鹤亮等（）用黄芪、白术、当归、王不留行、木通等中草药与维生素组成“乳泉号”添加剂，以的比例在产后母猪饲料中添加天，使仔猪日龄窝重和日龄断奶窝重分别比对照组提高和（<），仔猪断奶个体重提高（<），哺乳期仔猪成活率提高（<），孟昭聚等（）将黄芪粉作肉猪饲料添加剂，饲喂天提高增重（<），料耗降低（<）；金岭梅等（）将山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩、六曲等味药组方制成添加剂，用于仔猪热应激，在天内使仔猪增重提高（<），饲料转化率提高（<），表明中草药添加剂对仔猪在高温季节产生的热应激有较好的缓解作用。
中草药作用机理及提高猪生产性能研究进展
文章编号 ： １ ０ ０ ２ — １ ９ ５ ７ （ ２ ０ ห้องสมุดไป่ตู้ ３ ） ０ ２ — ０ ０ ２ ５ — ０ ６
在饲 料 中添 加微 量元 素 、 维 生素 、 化 学药 物和 抗 生素 等 ， 对 促 进猪 的 生长 、 预 防疾病 取 得 了一定 成 效，但应用化 学药 品和 抗生素 等导致 药物残 留， 严 重危害畜产 品及公共 卫生安全 ， 各 国都在 寻求替 代 化学药物和抗 生素的绿色添加 剂 。中草药 多数 以 天 然植物 为原料 ， 容 易吸收利用 ， 毒 副作用 小 、 无 耐 药性 、 不污 染环 境 ， 在养 猪业 上 应用研 究 受 到广泛 重视 ， 现予综述 ， 以供 参考 。 １ 中草药 的作用 １ ． １ 补充 营养成分 、 提 高消化 率 中草药含 有多种营养 成分及 活性物质 ， 添加 到 饲料 中可补充营养成分 、 促进 消化 吸收、 提 高饲料利 用率和生产性能 。 何 国耀 等 （ １ ９ ８ ７ ） 报道， 党 参茎 叶 中含 有 １ ８种 氨基酸 ， 其 中有 １ ０多种是动物 发挥 生理功能所必需 的氨基 酸 ； 含有 ｌ ２种矿物质 微量元 素 ， 其 中钾 、 钠、 钙、 镁 ４种常量元素均是机体 的必 需物质 ； 均 含有淀 粉和微量生物碱＿ １ １ 。 袁福 汉等 （ １ ９ ９ １ ） 测 定酸枣仁 的营 养 成分 ， 粗 蛋 白质 为 ３ ６ ． ７ ％、 粗脂 肪 为 ２ ７ ． ５ ％、 粗纤 维为 ９ ． ５ ％、 钙为 ０ ． ６ ２ ％、 磷为 ０ ． ６ １ ％ｔ ２ １ 。 谷 新利等 （ ２ ０ ０ １ ） 对 体质虚 弱型缺 乳母猪 、 正常 泌 乳母猪 、 肥 胖型缺 乳母猪分别 使用催 乳保 健 Ｉ号 （ 党参 、 通 草、 王不 留行、 木通 、 川芎 、 黄芪、 当归等） 、 催 乳保健 Ⅱ号 （ 王不 留行 、 当归 、 川芎 、 漏芦 、 通草 、 木 通、 丹参等 ） 、 催乳保健 Ⅲ号 （ 何 首乌 、 丹参 、 白术 、 通 草、 王不 留行 、 当归、 紫苑等） ， 能显 著促进仔 猪生 长 发育 、 提 高免疫力和 成活率 ； 测定发 现 ， 使用 催乳 保 健 Ｉ 号可使母猪初乳 中钙 、 磷、 铁、 铜、 锌含 量显著或 极显著高于不喂此药 的缺乳母猪 ，使用催 乳保健 Ⅱ 号可使母猪初乳 中钙 、 磷、 铁、 镁、 锌均 极显著高于不 喂此药 的正常泌乳母猪， 使用催乳保健Ⅲ号可使母猪 初乳 中铁 、 铜、 锌极显著 高于不 喂此药的缺乳母猪［ ３ ３ 。 李琦华等 （ ２ ０ ０ ２ ） 测定发现 ， 无论在前 期、 中期还是后 期， 与西药 组和对 照组相 比， 生长肥育猪饲料 中添加 中药或 中药＋ 西药 ， 粗蛋 白质 消化率 均有所提 高 ， 粗 脂肪和粗 纤维消化率有显著或极显著提高 ， 粗灰分 、 钙 的消化 率与西 药组无显著差异 ，但都 比对照 组有 显著 、 极显 著提 高 ； 磷 的消化 率在 前 期和 后期 的变 化 与粗灰分、 钙相似 ， 但中期 ４个组 的差异不显 著问 。
中草药在养殖业上的研究与应用进展
方制剂促进 了养分 的消化吸收 ， 提高 了肉鸡的生产 性 能 ， 添加 比例在 １ ～１５ 效果 较好 。 其 ％ ．％
１ ２ 增 强免 疫机 能 ， 高 抗病 能 力 ． 提 些 应激 因素和疾 病 容易 引起 畜禽 免疫 机 能降 低 ， 病力 下 降 ， 易 发 生疾 病 。 资料 表 明 ， ２ ０ 抗 容 近 ０
Ａｂ ｔａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ａｓａ ｋ ｎ ｆｇ ｅ ｎ ｅ ｖｒ ｎ ｎ ａ ｒ ｔ ｃｉｎ ａ ｄ ｔ ｅ Ｃ ｉ ｅ ｅ ｈ ｒ ａ ｍｅ ｉｉ ｅ ｈ ｓ ａ ｂ ｉ ｈ ｕ ｕ ｅ ｉ ｄ ｏ ｒ ｅ ｎ ｉ ｍｅ ｔ ｌｐ ｏ ｅ ｔ ｄ ｉ ｖ ， ｈ ｎ ｓ ｅｂ ｌ ｄ ｃ ｎ ａ ｒ ｔｆ ｔ ｒ ｏ ｏ ｉ ｇ ｆｒ ａ ｐ ｉ ａ ｏ ｉ ｐ ａ ｓａ ｖｔｌｒ ｌ ｎ ｌ ｅ ｔ ｃ － ｉｉ ｇ ｉ ｄ ｓ ｙ Ｉ ｈ ｓｐ ｐ ｒ ｆ ｎ ｔ ｎ ａ ｄ ｐ ｅ ｅ ｔｓ ｕ ｔ ｎ ｏ ｈ － ｏ ｐ ｌ ｔ ｎ，ｔ ｌ ｙ ｉ ｏ ｅ ｉ ｉ ｓｏ ｋ ｒ ｓｎ ｎ ｕ ｔ ． ｎ ｔ ｉ ａ ｅ ，ｕ ｃｉ ｎ ｒ ｓ ｎ ｉ ａ ｉ ｆＣ ｉ ｃ ｉ ａ ｖ ａ ｒ ｏ ｔ ｏ
学药 品 和抗 生 素等 出现 的药 物残 留 问题 目益引起 人
率 均高 于对 照组 。贺 永 康 等 （００ 在 １日龄 罗斯 ２１）
３ ８肉鸡 基 础 日粮 中分 别 添 加 ０ ５ 、 ％ 、 ． ％ 和 ０ ． ％ １ １５ ２ 的 中草药 复 方 制 剂 ４ ｄ 可 促 进 肉鸡 生 长 ， 高 ％ ２， 提 生产 性 能 ， 加 量 为 １ ５ 时取 得 了较 好 的 ｔ 重 添 ．％ ３增 （ Ｄ 和料 重 比 （ ／ ， 对 照 组 相 比 ， Ｄ 提 高 Ａ Ｇ） Ｆ Ｇ） 与 ＡＧ ７ ３ ％ ，／ ． ８ Ｆ Ｇ降 低 ６ ２ ％ ； ．５ 日粮 粗 蛋 白质 、 脂 肪 、 粗 钙 及磷 的表观 消化 率各 试验 组 与对 照组 相 比 ， ． ％ ’５ １ 添加 组 效果 较 好 ， １ ２ ｄ时分 别 提 高 ８ ８ ％ 、 ．５ 、 ． １ １ １％ １ ．２ 及 ８ ５ ％ ； ２ ３ ８％ ． ８ ４ ｄ时 分 别 提 高 ７ ２ ％ 、 ． ．１ ０ ３ ％ 、 ．９ 和 ５ ５ ％ 。表 明 日粮 中添 加 中草药 复 ６ ５４ ％ ．４
中草药养猪技术
中草药养猪技术
1、蒲公英养猪技术
猪其实都很喜欢吃蒲公英，这种中草药水分比较多，也比较嫩，是一种非常好的保健药材饲料，蒲公英可以晒干之后再喂食，也可以直接新鲜的吃，或者磨成粉。
在饲料里面配制2%到3%的蒲公英干粉，这样可以促进胃口，也可以防止一些疾病，比如消化道、呼吸道，还可以清热解毒，助消化。
2、马齿苋养猪技术
马齿苋在我国的东南方都市最常见的，和蒲公英一样可以晒干喂食，也可以直接新鲜的食用，或者在饲料中配制2%到3%的马齿苋干粉，而如果食用新鲜的，最多只能食用60克到120克之间，不能吃太多，能起到清热解毒、止血的功效，还对母猪的子宫出血能够有一定的治疗效果。
3、龙胆草养猪技术
龙胆草春秋季都有采摘，而且猪也很喜欢吃，可以晒干喂食，也可以直接新鲜的食用，或者在饲料中配制4%到6%的龙胆草干粉，食用龙胆草能促进消化，提高食欲。
4、车前草养猪技术
车前草在我国到处都可以见到，也是春秋季节生长，可以晒干喂食，也可以直接新鲜的食用，或者在饲料中配制3%到5%的车前草干粉，对一些炎症有一定的治疗效果，还能清热解毒、凉血。
中草药在生态养猪场中的应用研究
１ ． ３ 消除 耐 药 质 粒 和 增 强 抗 生 素作 用 耐药质粒 在细菌间的传递 ，可引起细菌产生多重耐药性 ， 给临床上抗生素的使用造成严重 困难 。一些研究表明：中草药可 以消 除细 菌的 耐药 质粒 使其 重新 恢 复对抗 生 素 的敏感 性 。如 鞠洪
直接作用于细胞壁 ，抑制细菌细胞壁合成 ；黄柏能抑制细菌呼吸 大肠杆 菌Ｒ 质粒表 达 的影 响。 当黄 芩和 黄连作 用２ ４ ｈ ，对大肠 杆 菌 和 抑制 细菌 Ｒ Ｎ Ａ 合 成 ；黄连 可 与细 菌Ｄ Ｎ Ａ 形 成 复合 物 ，干 扰细 菌 Ｒ 质粒 的消 除率 为５ ％ ～２ ． ４ ２ ％，延长 时间 至４ ８ ｈ ，消除 率可 明显提 繁殖 ；大蒜 使细 菌 缺失 半胱 氨 酸 ，使细 菌 不能 进行 生 物氧化 而 抗 高 到２ ６ ． １ ４ ％～ ２ ２ ． ５ ７ ％。 因此对 于一些 已产生耐 药性 的 细菌 ，中 草
兽 药 应 用
中 国畜 牧 兽 医 文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第５ 期
中草药在生态养猪场 中的应用研 究
张传亮 倪柏锋 赵灵燕 吴赞 周 蕾
３ １ ０ ０ ２ ０ ）
陈星宇
吴雪军
张红 丽
徐 辉
（ 浙江省动物疫病预防控 制中心 ，浙江杭州
自１ ９ ７ ２ 年 成 立 国 际有 机 农 业 运 动 联合 会 （ Ｉ Ｆ ＯＡ Ｍ ）到２ ０ ０ ０ 生 素 和其 他化 学 药物 对毒 素不 起任 何作 用 ，而 部分 中草 药具 有 中 年 ，全球 １ ９ ４ 个 国家 中的 １ ４ １ 个 同家 开始 发展 生 态畜 牧业 。在我 国 和或 拮抗 毒 素作 用 。如甘 草 甜素 和甘 草次 酸对 破伤 风毒 素具 有 明 传 统 牧 区和 经济 较 发达 的沿 海 地 区 ，生 态 畜牧 业正 在蓬 勃 发展 。
中草药在畜禽养殖中的应用研究
中草药在畜禽养殖中的应用研究摘要：中草药作为一种天然的药物资源，具有丰富的种类和广泛的应用领域。
本文通过对中草药在畜禽养殖中的应用进行研究，总结了其在促进生长、提高免疫力、预防疾病等方面的作用，并分析了其存在的问题与发展前景。
一、引言中草药是中国传统医学的重要组成部分，具有丰富的种类和广泛的应用领域。
随着畜禽养殖业的发展，人们对于优质肉品和安全食品的需求日益增加。
中草药在畜禽养殖中的应用研究成为当前热点之一二、中草药的分类与特点中草药可分为植物类、动物类和矿物类等。
其中，植物类中草药种类最为丰富，具有天然、绿色、低毒、高效等特点，成为养殖业关注的对象。
三、中草药在畜禽养殖中的应用1.促进生长：一些中草药能够提高动物的食欲、促进营养物质的吸收和利用，从而加快生长速度。
例如，黄芪、白扁豆等可以促进畜禽肠道功能增强，增加食欲，提高生长速度。
2.提高免疫力：中草药具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，可以增强畜禽的抵抗力和免疫力，预防疾病的发生。
例如，黄芪、人参、当归等可以提高动物的免疫功能，减少疾病的发生。
3.预防疾病：中草药中含有多种活性成分，可以起到预防和治疗疾病的作用。
例如，黄连、黄芩、连翘等具有抗菌和抗病毒作用，可以预防畜禽传染性疾病的发生。
四、中草药应用的问题与挑战1.标准化问题：中草药的活性成分含量和药效存在一定的差异，标准化程度较低。
如何确定中草药的质量及其对动物的影响，需要进一步研究。
2.毒副作用问题：中草药虽然是天然的，但一些成分可能对动物和人体产生毒副作用。
因此，中草药应用中需注意药物的剂量和使用方法。
3.技术难题：中草药的提取、鉴定和加工等工艺技术相对复杂，需要进一步研究和改进。
五、中草药在畜禽养殖中的发展前景中草药作为一种天然的药物资源，其在畜禽养殖中的应用前景广阔。
随着科学技术的发展，中草药提取和评价技术将不断提高，中草药在畜禽养殖中的应用将更加精确和有效。
此外，对于标准化生产和质量控制的重视，也将促进中草药应用的规范化和安全性。