流通加工[1]
流通加工
（五）为促进销售的流通加工 流通加工可以从若干方面起到促进销售的作 用。如将过大包装或散装物分装成适合一次销 售的小包装的分装加工；将原以保护产品为主 的运输包装改换成以促进销售为主的装璜性包 装，以起到吸引消费者、指导消费的作用；将 零配件组装成用具、车辆以便于直接销售；将 蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等等。 这种流通加工可能是不改变“物”的本体，只 进行简单改装的加工，也有许多是组装、分块 等深加工。
（二）为满足需求多样化进行的服务性加工 从需求角度看，需求存在着多样化和变化两 个特点，为满足这种要求，经常是用户自己设 置加工环节，例如，生产消费型用户的再生产 往往从原材料初级处理开始。 就用户来讲，现代生产的要求，是生产型用 户能尽量减少流程，尽量集中力量从事较复杂 的技术性较强的劳动，而不愿意将大量初级加 工包揽下来。这种初级加工带有服务性，由流 通加工来完成，生产型用户便可以缩短自己的 生产流程，使生产技术密集程度提高。 对一般消费者而言，则可省去繁琐的预处置 工作，而集中精力从事较高级能直接满足需求 的劳动。
三、流通加工与一般生产加工的区别 （一）加工对象不同 （二）加工程度不同 （三）附加价值不同 （四）加工单位不同
四、流通加工的作用 ຫໍສະໝຸດ 便流通——解决供需矛盾 提高原材料利用率 进行初级加工，方便用户 提高加工效率及设备利用率 充分发挥各种输送手段的最高效率 改变功能，提高收益
第二节 流通加工形式与内容
二、不合理流通加工若干形式 （一）流通加工地点设置的不合理 （二）流通加工方式选择不当 （三）流通加工作用不大，形成多余环节 （四）流通加工成本过高，效益不好
三、流通加工合理化 （一）加工和配送结合 （二）加工和配套结合 （三）加工和合理运输结合 （四）加工和合理商流结合 （五）加工和节约结合
第七章流通加工
（九）生产——流通一体化的流通加工 （十）为实施配送进行的流通加工
二、流通加工的内容
（一）水泥熟料的加工
优点： 1． 可以大大降低运费、节省运力。 2． 可按照当地的实际需要，大量掺加混合材料。 3． 容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送。 4．可以大大降低水泥的输送损失 5． 能更好地衔接产需，方便用户。
化规格，搞单品种大批量生产。
(七)生鲜食品的流通加工
1.冷冻加工 2.分选加工 3.精制加工 4.分装加工
(八)机械产品及零配件的流通加工
1．组装加工 2.石棉橡胶板的开张成型加工ຫໍສະໝຸດ 第三节 流通加工合理化及其管理
一、 流通加工合理化
（一）不合理流通加工形式
1．流通加工地点设置的不合理 2．流通加工方式选择不当 3．流通加工作用不大，形成多余环节 4．流通加工成本过高，效益不好
第一节 流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工与生产加工的区别 三、流通加工的作用 四、流通加工的地位
一、流通加工的概念
以《中华人民共和国国家标准物流术语》为准， 流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标 签、组装等简单作业的总称。
流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率， 在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工 活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中， 为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对 物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完 善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用， 因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
二、流通加工与生产加工的区别：
（一）加工对象的区别 流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性；
阿迪达斯的流通加工案例1
阿迪达斯的“流通加工”（案例1）阿迪达斯公司在美国有一家超级市场,设立了组合式鞋店,摆放着不是做好了的鞋,而是做鞋用的半成品,款式花色多佯,有6种鞋跟、8种鞋底,均为塑料制造的,鞋面的颜色以黑、白为主,搭带的颜色有80种,款式有百余种,顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位,交给职员当场进行组含.一双崭新的鞋便垂手可得.这家鞋店昼夜营业,职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多,有的还稍便宜些.所以顾客络绎不绝,销售金额比邻近的鞋店多十倍.思考：流通加工的作用及其现实意义有哪些?迪安食品公司鲜牛奶配送（案例2）迪安食品公司打算在墨西哥市场投放牛奶制品和冷冻蔬菜。
对于这家有23亿美元资产、总部设在芝加哥、仅在美国从事销售活动的公司来说，这是一项重大的举措。
由于北美自由贸易协定允许开放墨西哥市场，迪安食品公司正在利用机会将其产品介绍给9千万新的消费者。
牛奶是一种特别吸引人的产品，因为墨西哥新鲜牛奶短缺，而人口中有一半年龄在18岁以下(主要的喝牛奶者)。
并且，因为政府的限价，还没有什么动力驱使批发商和零售商推销该产品。
在投入这项冒险事业之前，迪安指派了两名经理去研究墨西哥市场营销和物流需求。
迪安还寻求专业厂商Tetra Pak公司的合作，这是他的包装供应商之一，经营着一家大型的墨西哥公司。
迪安首先通过建立一家合资企业把目标对准墨西哥奶制品市场。
该合资企业期望配送商有经验处理迪安的牛奶和奶制品，将其装运到边界城镇。
墨西哥现在消费迪安的EI Paso奶制品公司的1／3的产品。
迪安食品的合资企业仍然需要解决几个问题。
第一个问题是个冷藏问题，因为绝大部分的产品是在小型的“夫妻”店里出售的，这类店里几乎没有什么冷藏设备。
因为产品的堆放空间缩小了，在货架上的保存期也缩短了，迪安就把加仑壶包装改成小纸箱包装。
第二个问题与超市有关。
这些超市常常通宵停电，造成冰淇淋产品反复地融化和冻结，以致于损害了产品的质量。
迪安正在考虑的一个解决办法就是自己购买冰箱并对店里24小时维持供电进行补贴。
案例十一(1)：流通加工案例十一(2)：食品的流通加工案例十一(3)：联华生鲜食品加工配送中心
案例十一（1）：流通加工\案例十一（2）：食品的流通加工\案例十一(3)：联华生鲜食品加工配送中心案例十一（1）：流通加工阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组含。
只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。
这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。
所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。
在此案例中，体现了流通加工作业的哪些作用？案例十一（2）：食品的流通加工食品的流通加工的类型种类很多。
只要我们留意超市里的货柜就可以看出，那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等都是流通加工的结果。
这些商品的分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等是在摆进货柜之前就已进行了加工作业，这些流通加工都不是在产地，已经脱离了生产领域，进入了流通领域。
食品流通加工的具体项目主要有如下几种：（一）冷冻加工为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。
这种方式也用于某些液体商品、药品等。
（二）分选加工为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，如去除多余的根叶等。
农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工。
这种方式广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。
（三）精制加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。
这种加工不但大大方便了购买者，而且还可以对加工过程中的淘汰物进行综合利用。
比如，鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或用作饲料，鱼鳞可以制高级粘合剂，头尾可以制鱼粉等；蔬菜的加工剩余物可以制饲料、肥料等。
5.第五章 流通加工
加工和配套结合 在对配套要求较高的流通中，配套 的主体来自各个生产单位，但是， 完全配套有时无法全部依靠现有的 生产单位，进行适当流通加工，可 以有效促成配套，大大提高流通的 桥梁与纽带的能力。
15
加工和合理运输结合
流通加工能有效衔接干线运输与支线运 输，促进两种运输形式的合理化。利用 流通加工，在支线运输转干线运输或干 线运输转支线运输这本来就必须停顿的 环节，不进行一般的支转干或干转支， 而是按干线或支线运输合理的要求进行 适当加工，从而大大提高运输及运输转 载水平。
4
三、流通加工与生产加工的区别
在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别， 但在加工对象、所处环节、加工程度、附加价值、加 工单位、加工目的方面差别较大
5
生产加工
加工对象 原材料\零部件\半成品
流通加工
进入流通领域的商品
所处环节
加工程度
生产过程
复杂的完成大部分加工
流通过程
简单的辅助的补充加工
16
加工和合理商流相结合 通过简单地改变包装加工，形成方便 的购买量，通过组装加工解除用户使用前 进行组装、调试的难处，都是有效促进商 流的例子。
17
加工和节约相结合 节约能源、节约设备、节约人力、节约 耗费是流通加工合理化重要的考虑因素， 也是目前我国设置流通加工，考虑其合 理化的较普遍形式。
18
对于流通加工合理化的最终判断,要树立 “社会效益第一”的观念，实现产品生产 的最终效益为原则
19
流通加工管理
流通加工的投资管理 流通加工的生产管理 流通加工的质量管理 流通加工的市场化 流通加工的社会化
20
第六章 流通加工
2．集中开木下料：在流通加工点将原木锯裁成各种规格的锯 材，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，甚至还可进行 打眼、凿孔等初级加工。
（五）煤炭及其他燃料的流通加工。
1．除矸加工。 2. 为管道输送煤浆进行的加工。 3．配煤加工。 4．天然气、石油气的液化加工。
3．套裁中心按需要裁制，有利于玻璃生产厂简化规格，搞单 品种大批量生产。
二、流通加工的类型
（七）生鲜食品的流通加工
2．分选加工 1．冷冻加工 3．精制加工 4．分装加工
（八）机械产品及零配件的流通加工
组装加工
石棉橡胶板的开张成型加工
第三节 流通加工管理
一、流通加工的可行性分析
主加工，一般是复杂加工
价值观点 完善使用价值，提高价值
创造价值及使用价值
主 体 商业或物资流通企业
生产企业
目 的 消费（或再生产），自身流通 消费（或再生产），
二、流通加工产生的原因
流通加工的出现，反映了物流理论的发展，反 映了人们对物流、生产分工与观念变革，它 是大生产发展的必然和必须。流通加工产生 的背景及观念变化反映在以下几方面：
为方便物流的流通加工应设在产出地。
若设在消费地，其不合理在于：不但不能解决物流问题，又 在流通中增加了一个中转环节。
流通加工作用不大，形成多余环节
流通加工方式选择不当
流通加工方式包括加工对象、加工工艺、加工技术和加工程 度。
流通加工成本过高，效益不好
（三）如何实现流通加工合理化
加工和合理运输结合 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和商流结合 加工和节约结合
现代物流学概论 第11章 流通加工
11.1 流通加工概述
11.1.1 流通加工的含义 1.流通加工的概念 国家标准《物流术语》对流通加工的定义是：物品在从生产 地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、 刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
2.流通加工的特点
流通加工的特点主要表现在它的商品性和加工性等方 面,具体包括： ●流通加工的简单性。 ●流通加工的辅助性。 ●流通加工的非制造性。 ●流通加工以便捷性为目的。
11.2.5 机械产品及零配件的流通加工 ﹙参见教材P235﹚
1.配件组装加工 2.板材、片材的开张成型加工 11.2.6 钢板剪板下料加工 省略 ﹙参见教材P235﹚
11.2.7 水泥熟料输送的流通加工 ﹙参见教材P235﹚
水泥熟料输送流通加工是指在需要长途运入水泥的地区,变运
入成品水泥为运进熟料这种半成品 , 在该地区的流通加工据点 （粉碎工厂）粉碎, 并根据当地资源和需要的情况掺入混合材 料及外加剂,制成不同品种及标号的水泥,供应给当地用户,这是 水泥流通加工的重要形式之一。以熟料形式代替传统的粉状水 泥,有很多优点：
2.我国流通加工产业发展现状
我国生产资料的流通加工产业在许多较通加工发展中的不均衡现象，主要表现为： （1）流通加工产业的地区发展分布不均衡。 （2）流通加工产业的加工方式发展不均衡。 （3）不同类型的物流企业流通加工差别较大。
2.我国流通加工产业发展现状
●流通加工是提升附加价值的加工。
3.流通加工和生产加工的区别 ﹙参见教材P231﹚
（1）流通加工与生产加工的对象不同。
（2）流通加工与生产加工的程度不同。
（3）流通加工与生产加工的目的不同。 （4）流通加工与生产加工的关注点不同。
流通加工名词解释
流通加工名词解释流通加工是指一种经过加工的方法，可以把原材料变成现成的产品，在消费者的需求中产品的表现形式会有不同。
流通加工是为了让消费者能够更快地获得产品服务，是生产者与消费者之间提供协助的一种重要方式。
流通加工有不同的类型。
例如，组装，组装通常是把不同的零件拼接在一起形成一个组件或者整机。
另一方面，数控加工是指把数字设置下来并且使用机械工具进行加工。
还有一种加工方式是干涉加工，它是把工件固定在某一位置，然后根据设定的参数进行加工。
流通加工的一个重要特性就是快速交付。
为了让消费者能够更快地获得产品服务，生产者在整个加工过程中会选择尽可能快的进度，并且加以安全和高效的控制。
例如，当生产者使用数控加工的时候，会在加工过程中定义运动轨迹，并利用计算机控制，来确保加工过程中所有质量要求都能够得到满足。
另一个重要特性就是可控性。
对于一些复杂的产品，如果没有足够的可控性，那么产品的品质就会非常低。
因此，流通加工更加强调产品的精度和精确度，并且能够确保在消费者手中出现的产品有足够的精确度。
流通加工还可以提高产品的安全性。
流通加工在加工过程中会使用更加安全的设备来保证产品的安全性，从而避免产品在消费者手中出现不安全的情况。
最后，流通加工还可以提升生产者的成本效率。
当生产者使用流通加工技术来加工产品的时候，他们会节约更多的成本，并且他们可以以较低的价格将产品推向市场，这样就可以获得更多的利润。
总的来说，流通加工的应用给消费者提供了极大的便利，使得消费者能够更快、更安全地获得产品服务。
同时，流通加工还能够节约生产者的成本，提升生产者的生产效率，实现可控性和安全性，为消费者提供质量上乘的产品。
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n
3X1+X2+2X3+3X5+4 X7=100
流通加工[1]
表 棒材的七种裁法
（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7）
2.9米 1
2
1
2.1米
2
2
1
3
1.5米 3
1
2
3
4
合计 7.4 7.3 7.2 7.1 6.6 6.3 6.0
料头
0 0.1 0.2 0.3 0.8 1.1 1.4
改装、配套等。
流通加工[1]
三、流通加工的类型及常见现象
1、为弥补生产领域加工不足的深加工 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 3、为保护产品所进行的加工 4、为提高物流效率，方便物流的加工 5、为促进销售的流通加工 6、为提高加工效率的流通加工 7、为提高原材料利用率的流通加工 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 9、以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工 10、生产——流通一体化的流通加工形式
流通加工[1]
n 利用单纯型法，得到的结果是：
n
X1=30
X5=0
n
X2=10
X6=0
n
X3=0
X7=0
n
X4=50
n 原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
n 经计算集中下料比分散下料可节省原材料17.4%， 由此说明了流通加工产生的经济效果。
流通加工[1]
n （三）流通加工的地位
1、流通加工能有效地完善流通 2、流通加工是物流中的重要利润源泉 3、流通加工是国民经济中的重要产业形态
流通加工[1]
一、流通加工的概念、作用和地位
（一）流通加工的概念 n 国家标准（GB/18354-2006）将流通加工定义
为：流通加工是指根据顾客的需要，在流通过 程中对产品实施简单加工作业活动（如包装、 分割、计量、分拣、刷标签、栓标志、组装等） 的总称。 加工改变物质的形状或性质，而流通则改变物 质的空间与时间状态。 流通加工是生产加工在 流通领域的延伸。
流通加工[1]
1.为适用多样化需要的流通加工
对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板 玻璃按需要规格的开片加工；木料改 成枕木、板材、方材加工等
流通加工[1]
2.为方便消费、省力的流通加工 根据下游生产的需要将商品加工成生产直接可用 的状态。将水泥制成混凝土拌和料；将木材制成 可直接投入使用的各种型材；将钢板预处理，整 形等。
n （二）流通加工的作用
1、弥补生产加工的不足，提高加工效率 2、进行初级加工，方便用户 3、提高原材料利用率 4、提高加工效率及设备利用率 5、充分发挥各种输送手段的最高效率 6、提高物流的附加值 7、提高了生产效益，也提高了流通效益
流通加工[1]
案例分析
n 例假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需要2.9米、 2.1米、1.5米的棒材各100根。已知供应商提供的棒 材规格为7.4米。现在比较分散下料与集中下料所需 的原材料数量。
之一
流通加工[1]
二、流通加工的特点、功能和内容
（一）流通加工的特点 流通加工与生产加工相比较
加工对象
加工程度 附加价值 加工责任人 加工目的
生产加工 形成产品的原材料、零配 件、半成品 复杂的形成产品主体的加 工 创造价值和使用价值 生产企业
交换、的、辅助性的补充加工
n 分散下料： n 甲：7.4÷2.9≈2，100÷2=50（根） n 乙：7.4÷2.1≈3，100÷3=34（根） n 丙：7.4÷1.5≈4，100÷4=25（根） n 合计：50+34+25=109（根）
流通加工[1]
n 采用集中下料，则可考虑采用合理套裁，经分析 每根规格棒材可有下面7种裁法，如表所示。
流通加工
2020/11/25
流通加工[1]
【知识目标】
n 1．掌握流通加工的概念、作用和地位 n 2.理解并掌握流通加工的特点、功能和内容 n 3.掌握流通加工的类型及常见对象
流通加工[1]
【技能目标】
n 1．掌握流通加工不合理的形式 n 2．掌握流通加工的合理组织。
流通加工[1]
案例引入
阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋 店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款 式花色多样，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的， 鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有 百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位， 交给职员当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便 唾手可得。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的 售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以 顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多10倍。
流通加工[1]
3.为保护商品所进行的流通加工
在物流过程中，直到用户投入使用前都存在对产品的保 护问题，防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装 等过程中遭到损失，使使用价值能顺利实现。和前两 种加工不同，这种加工并不改变进入流通领域的“物” 的外形及性质。这种加工主要采取稳固、改装、冷冻、 保鲜、涂油等方式
n 为了得到各100根材料，需混合使用各种裁法。假 设集中下料需7种裁法的原材料分别为：X1、X2、 X3、X4、X5、X6、X7。
n 目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
n 约束条件： X1+2X2+X4=100
n
2X3+2X4+X5+3X6=100
流通加工[1]
分割 包 装
计量
流通加工[1]
分拣
刷标志、拴标签
流通加工[1]
组装
流通加工[1]
流通加工产生的原因 1、与现代生产方式有关(生产规模大型化、专业
化) 2、与消费的个性化有关 3、与人们对流通作用的观念转变有关 4、效益观念的树立也是促使流通加工形式得以
发展的重要原因
流通加工[1]
。
水产品、肉类、蛋类的保鲜、 保质的冷冻加流工通加、工防[1]腐加工等
4.为弥补生产领域加工不足的流通加工 由于各种因素的限制，许多产品在生产领域的加 工只能到一定程度而不能完全实现终极加工。如 受运输的影响木材只能加工到圆木、板、方材这 个程度
完善其使用价值并提高附加价值 流通企业 促进销售、维护产品质量、实现 物流高效率
流通加工[1]
二、流通加工的特点、功能和内容
（二）流通加工的功能 （三）流通加工的内容： 流通加工的内容一般包括袋装、定量化小包装、
配货、拣选、分类、混装等。生产的外延流通 加工包括剪断、打孔、折弯、拉拔、挑扣、组装、