对机关企事业单位食堂食品安全工作的通报
食品安全整改通知书
食品安全整改通知书1. 背景和目的根据食品安全法和相关法规的要求，为保障公众的食品安全，我们对本单位的食品安全管理进行了全面的检查和评估。
经核查发现，存在一些食品安全隐患和问题需要立即整改。
本通知书旨在通知相关部门和人员，在规定时间内完成必要的整改工作，以达到确保食品安全的目的。
2. 整改事项根据食品安全检查的结果，我们发现以下问题需要立即整改：1.食品储存管理不规范：发现食品储存区域存在杂乱堆放、过期食品未及时清理和整理的情况。
食品储存区域应保持整洁，各类食品应分类存放，严禁过期食品存放。
2.食品加工环境不符合卫生要求：发现食品加工过程中存在工作人员卫生条件不符合要求、操作台面清洁程度不高等问题。
加工场所应定期进行清理和消毒，确保环境整洁，并要求相关工作人员按照规定的卫生要求进行操作。
3.食品原材料采购不规范：发现部分食品原材料未按照相关要求进行合规采购，存在供应商证照不完备、未进行食品安全检测等情况。
原材料采购部门应建立严格的供应商管理制度，确保采购的原材料符合食品安全要求。
4.食品标签不完善：发现部分食品包装标签不规范，未按照食品安全法规的要求提供必要的产品信息和食品标签上的文字、图案不清晰的情况。
应加强食品标签的管理和质量控制，确保标签上的信息准确、清晰、易读。
3. 整改要求和时间针对上述问题，本单位要求：1.食品储存管理：立即整理和清理食品储存区域，确保各类食品分类存放，并对过期食品立即进行清理。
整改时间限定为本通知书签发之日起3日内完成。
2.食品加工环境：加强对食品加工环境的清洁和消毒工作，确保操作台面的清洁程度。
整改时间限定为本通知书签发之日起7日内完成。
3.食品原材料采购：加强对供应商资质的审查，确保供应商证照齐全，并要求对采购的原材料进行食品安全检测。
整改时间限定为本通知书签发之日起10日内完成。
4.食品标签管理：对不规范的食品包装标签进行整改，确保标签上的信息准确、清晰、易读。
机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度(最新版)
食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度第一章总则第一条为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，根据《机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度（试行）》要求，推进营业管理部（以下简称营管部）机关食堂反食品浪费工作建设，结合工作实际，制定本制度。
第二条建立科学有效的机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，健全反食品浪费工作长效机制，采取有效措施，强化监督管理，加强宣传教育，在食品采购、储存、加工、消费和餐厨垃圾处理等环节做好节约管理，发挥表率作用。
第三条本制度适用于辖内各分行。
第二章组织机构第四条营管部机关反食品浪费工作成效评估和通报工作实行统一领导、分级负责的管理体系。
第五条营管部成立机关食堂反食品浪费工作领导小组，组长、副组长分别由节能减排工作领导小组组长、副组长兼任，成员单位由办公室、会计财务处、人事处、后勤服务中心等部门组成。
营管部机关食堂反食品浪费工作领导小组主要职责：认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和人民银行机关食堂反食品浪费工作领导小组要求，总体部署全辖年度反食品浪费工作，加强全辖反食品浪费工作重要事项的领导、组织和协调，抓好推进试点工作，总结推广经验。
第六条营管部机关食堂反食品浪费工作领导小组下设营管部机关食堂反食品浪费工作办公室，办公室设在后勤服务中心，设主任和副主任各一名，主任、副主任分别由后勤服务中心主任、副主任担任。
营管部机关食堂反食品浪费工作办公室主要职责：在营管部机关反食品浪费工作领导小组领导下，负责建立全辖机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，出台成效评估标准和评分细则，监督责任主体实施评估和通报制度，督促和指导全辖实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。
第七条各单位应成立相应机关食堂反食品浪费工作组织机制，设置机关食堂反食品浪费工作监督员、联络员。
第三章评估主体第八条评估对象为辖内分行等10个单位。
评估对象所在单位后勤服务中心（办公室）承担本单位反食品浪费工作主体责任，负责对机关食堂组织实施反食品浪费工作成效评估和通报制度。
社区食堂食品安全监督检查整改情况通报
社区食堂食品安全监督检查整改情况通报根据社区居民的反馈和监管部门的实地检查，近期我社区食堂进行了食品安全监督检查，并对存在的问题进行了整改。
现将具体情况通报如下：
一、食品安全管理制度
社区食堂整改完善了食品安全管理制度，明确了员工操作规范、食品采购验收标准、食品储存保鲜措施等。
制定了规范的操作流程，确保了全程可追溯性。
二、原料采购
食堂对原料采购进行了彻底清查，建立了台账，明确了供应商的资质和合规性，对采购的蔬菜、肉类等食材进行分类存储，避免不同食材交叉污染。
三、食品储存
在食品储存环节，对冰箱、冷库等设备进行定期维护保养，确保温度适宜，避免食品变质。
加强了对易腐食材的分区储存管理，做到先进先出，杜绝存放过期食材现象。
四、食品加工
食堂对食品加工环节进行了全面排查，规范员工操作流程，加强了对食品加工过程的监督检查，确保食品加工过程符合卫生要求，杜绝菌落超标情况。
五、食品摆放
针对餐厅内食品陈列、摆放不规范的问题，食堂重新进行了食品陈列摆放布局，将易腐食品和常温食品区分开来，定期清理冰箱、货架等设备，保持整洁卫生。
六、餐具消毒
在餐具消毒环节，食堂加强了对餐具消毒设备的维护保养，规范了消毒操作步骤，保证餐具消毒达标，避免细菌传播。
综上所述，社区食堂在接受监督检查后，积极整改问题，全面提升了食品安全管理水平。
未来，我们将继续保持定期监督检查，加强食堂内部管理，确保居民饮食安全，提供优质的餐饮服务。
感谢社区居民的监督和支持！愿大家在社区食堂就餐放心、安心！。
食品安全督查情况通报范文1
食品安全督查情况通报范文1各县市人民政府，行署有关部门：20xx年11月5日至9日，行署组织相关部门人员成立2个检查验收组，对各县市人民政府及相关行业部门落实《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》情况进行了检查验收。
现将检查验收情况通报如下：一、基本情况地区专项督查组采取听汇报、查资料、实地查看、走访座谈等方式，结合《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》要求，共检查了8个县市，实地查看了种植养殖企业8家、生产加工企业8家、食品流通单位8家、餐饮消费企业16家、学校食堂16家、定点屠宰企业8家、食安办相关成员单位24个。
各县市均按照地区部署和要求，对食品安全作出认真安排，建立健全监管长效机制，广泛宣传食品安全知识，积极开展专项整治，有力地推进了食品安全形势稳定好转。
二、取得的成效1、和田县、墨玉县人民政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入到政府工作重要议事日程，主要领导深入一线，靠前指挥，亲自指导、协调食品安全大检查、大督查工作，为食品安全工作的全面开展提供了强有力的组织保障。
2、墨玉县、策勒县切实加大了对专项整治的经费投入，协调本县市财政为食品安全工作和开展食品安全大检查划拨专款，确保了食品安全工作各项措施落到实处。
3、策勒县食药监局组织食品安全成员单位开展了食品安全应急演练，于田县建立了农产品质量安全检测中心，民丰县建立了食品实验室。
4、各县市食品安全领导小组成员单位均能各司其职，服从食品安全委员会和办公室的协调指挥，形成了齐抓共管的强大合力。
三、存在的问题(一)个别县市对食品安全工作重视不够，在履行食品安全负总责方面还不到位、不够深入，特别是于田县、和田市对食品安全工作认识程度不够，食品安全工作措施有待于进一步加强。
政府今年未与食品安全领导小组各成员单位签订《20xx年和田地区食品安全工作目标责任书》，导致部分成员单位食品安全工作目标不明确、责任不清楚，未能很好落实食品安全相关工作，食品安全专项监管经费没有到位。
餐饮食品安全责令整改通知
餐饮食品安全责令整改通知尊敬的×××餐饮食品经营者：经我局对贵餐饮食品经营场所进行检查，发现存在严重的食品安全隐患。
根据《食品安全法》及相关规定，我局决定责令您立即进行整改，确保餐饮食品安全，保障消费者权益。
一、问题情况经检查发现，贵餐饮食品经营场所存在以下问题：1. 储存不当：食材储存无序，生熟食品未分开存放，易造成食品交叉污染。
2. 食品卫生差：食品加工环境不洁净，操作人员手卫生习惯不规范，未佩戴工作帽、口罩等防护措施。
3. 食品标识不完善：食品包装上无生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息。
4. 袋装食品违规：餐馆未经检验许可，私自使用无包装、签字标识的袋装食品。
二、整改要求针对上述问题，请贵餐饮食品经营者立即采取以下整改措施：1. 储存整理：建立和完善食材分类储存制度，确保生熟食品分开储存，避免交叉污染。
2. 加强卫生管理：加强食品加工区域的清洁和消毒工作，制定员工手卫生操作规范，并督促员工正确佩戴防护用品。
3. 完善食品标识：建立食品标识完善制度，确保食品包装上标注生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息。
4. 合规采购：严格控制食品采购渠道，购买符合食品安全标准的食材，并保留相关证明文件备查。
三、整改期限您应于收到本通知之日起，于7个工作日内进行整改并将整改情况书面报告给我局，逾期未整改的，将依法进行行政处罚，并向社会公开曝光。
四、后续监督检查我局将组织专业人员对贵餐饮食品经营场所进行后续监督检查，确保整改措施的有效实施，确保餐饮食品安全。
特此通知。
×××市食品药品监督管理局日期：×××年××月××日。
食堂食品卫生安全检查通报
食堂食品卫生安全检查通报
学校食堂作为师生日常就餐的重要场所,其食品卫生安全直接关系到广大师生的身体健康。
为切实维护师生权益,学校食品卫生安全检查小组近期对
各食堂进行了全面排查,现将检查结果通报如下:
积极进展
经过此次检查,我们发现大部分食堂已经建立健全了食品卫生安全管理制度,并严格执行各项规程。
员工个人卫生得到了较好的重视,操作流程规范有序,原料采购渠道可靠,食品储存及加工环境也较为整洁。
我们对这些食堂给
予了高度评价,希望能继续保持良好状态,确保师生用餐安全。
待改进问题
然而,仍有少数食堂存在一些亟需改进的问题:
部分食堂厨房环境不够整洁,桌面、设备等存在积尘污渍,给食品安全带
来一定隐患。
有的食堂员工个人卫生意识和操作习惯需进一步规范,如未全程戴口罩、未勤洗手等。
个别食堂原料进货渠道不太明确,缺乏有效的进货查验制度,食品来源可
靠性令人担忧。
少数食堂对食品贮存管理不够严格,温度、湿度控制不当,存在变质风险。
整改措施
针对上述问题,我们已经及时下发整改通知,要求相关食堂立即采取有效措施,切实提升食品卫生安全水平。
我们将持续加大对食堂的定期检查力度,确保各项整改任务落实到位。
学校一直高度重视师生的用餐安全,将继续加强食堂日常管理,切实维护广大师生的合法权益。
我们希望全体师生能够给予理解和支持,共同营造安全卫生的就餐环境。
社区食堂食品安全监督检查抽检情况通报
社区食堂食品安全监督检查抽检情况通报
根据食品安全法规定，为了确保社区食堂的食品安全，保障居民健康，我社区进行了食品安全监督检查抽检工作。
现将抽检情况通报如下：
一、食品种类及来源
经检查，我社区食堂供应的食品涵盖了主食、副食、蔬菜水果等多
个品类。
所有食品均采购自正规渠道并持有相关合格证明，无违规采
购情况。
二、原料验收
在食品原料的检验工作中，我社区对所有进货原料进行认真地验收，确保原料的新鲜度和健康安全。
存在不合格情况的原料将被立即退回，不得用于食品加工。
三、食品加工过程
对于食品的加工制作过程，我社区进行了严格的把关。
厨房人员持
有健康证明并按照规定穿着工作服、戴帽子、戴口罩进行操作。
所有
食品加工设备全部符合卫生标准，并且进行定期检修和清洁消毒。
四、食品存储及销售
对于食品的存储和销售环节，我社区采取了科学的储存方法，冷链
运输保持食品的新鲜度。
在食品售卖时，保持食品的标签和包装完整，定期清点库存，避免过期食品出售。
五、食品安全卫生常规检查
我社区定期进行食堂食品安全卫生常规检查，并建立了健全的档案记录制度，对食品安全隐患进行识别和清除，确保社区食堂的食品安全达到标准要求。
以上为我社区食堂食品安全监督检查抽检情况通报，我们将继续加强食品安全管理和监督工作，确保居民用餐安全和健康。
感谢社区居民的支持和理解，期待社区食堂食品安全水平的不断提升。
关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报
关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报提要：对行政科福利楼卫生和食堂饭菜质量情况进行了监督检查。
现将检查情况通报如下：福利楼整体环境卫生状况尚可精品保洁
关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报
为提高职工的生活质量，使广大职工吃得放心，6月29日上午10：30左右，矿生活监督委员会、物业公司、医院防疫人员等一行6人组成检查小组，对行政科福利楼卫生和食堂饭菜质量情况进行了监督检查。
现将检查情况通报如下：
1、福利楼整体环境卫生状况尚可，但浴室内墙壁因未及时清理，有些污迹，已现场安排清理。
2、行政科大井食堂前服务台地面有少许杂物，并因蒸馒头操作间天花板漏雨造成地面积水，导致不安全隐患，检查人员责成冲洗干净。
3、行政科供应窗口当日供应小炒品种较多，3元小炒15个品种，2元小炒14个品种，供应主食馒头、花卷、米饭、凉面、稀饭，抽查馒头够标准。
2元小炒肉丝40g—60g，份量不均，有待规范。
4、行政科大井食堂自助餐厅，环境卫生较好，所查食品很新鲜。
5、大棚内有一处垃圾未及时清理,责成现场立即处理。
这次检查总体来说，比以往有所改进，对于所查问题，生活监督委员会成员都在现场给予整改意见，并限期要求整改，现场陪同人员已接受建议，并表示将尽快整改。
矿工会生活监督委员会
物业公司
二0**年六月二十九日
精品保洁。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关于对机关企事业单位食堂食品安全
工作的通报
各企事业单位后勤管理部门：
为进一步加强企事业单位职工食堂食品安全管理工作,提高企事业单位食堂食品安全管理水平，有效防范和控制重大食物中毒事故发生，根据《食品安全法》等法律法规，我局于*****年**月下发了《关于加强机关企事业单位食堂食品安全工作的通知》（***食药监发〔***〕**号），我市工业园区共有**企事业单位建有职工食堂，通知发放至今已有**家企事业单位职工食堂办理了餐饮服务许可证。
现对还未办理餐饮服务许可证的企事业单位职工食堂进行通报（通报名单见附件）。
企事业单位职工食堂是职工用餐的主要场所，随着我市经济的快速发展，企事业单位职工食堂数量和就餐人数呈现明显增长态势，但部分企事业单位食堂负责人和从业人员还存在食品安全意识不强、管理制度不健全、责任落实不到位等问题，食品安全管理存在安全隐患。
请企事业单位职工食堂负责人员尽快到食品药品监督部门办理餐饮服务许可证。
***食品药品监督管理局
*年*月*日
附件：
未办理餐饮服务许可证的企事业单位职工
食堂的通报名单。