康即福尔--补充番茄红素对篮球运动员大强度训练后免疫机能的影响

合集下载

苏州大学硕士研究生入学考试《运动生理学》之(大强度运动对免疫机能的影响)

苏州大学硕士研究生入学考试《运动生理学》之（大强度运动对免疫机能的影响）
1 淋巴细胞数量减少，增殖能力显著降低，细胞免疫功能受到损害
2 主要免疫球蛋白IgA，IgG以及重要补体C3和C4含量降低，
3 运动后血浆儿茶酚胺和可的松浓度升高，导致免疫细胞数量减少活性降低。

4 鼻腔中性粒细胞吞噬作用减低，血液粒细胞氧化活性降低，
5 NK细胞毒性降低，淋巴细胞增殖作用降低。

6 延迟性过敏反应降低，
7 持续时间长强度大的运动会导致肌肉细胞受损，继发性释放出亲言行和抗炎性细胞因子
8 鼻腔和唾液IgA浓度降低，清除作用降低，9，离体发生的对丝裂原和内毒素反应过程中，生成细胞因子减少，10 MHC—II表达及巨嗜细胞抗原提呈作用降低
4免疫抑制调理的基本方法与思路根据运动性免疫抑制的机理，免疫调理主要从以下几个方面展开，可以根据个体的条件（内在条件与外在条件），灵活加以运用 1）营养调理主要包括糖补充、谷氨酰胺补充、抗氧化物补充以及微量元素补充 2）中药调理 3）训练之余的免疫保护措施将训练之外的生活和精神压力降低导最低限度；注意选择运动员寝室的色彩和音乐；注意运动员营养摄入；避免过度训练和慢性疲劳；降体重速度不宜太快；尽量减少感染机会；患病期间注意减量甚至暂时停止训练。

番茄红素补剂与运动的研究进展

番茄红素补剂与运动的研究进展作者：张欢欢来源：《体育时空》2012年第06期中图分类号：G807 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2012）06-000-01摘要番茄红素可降低运动引起的自由基增加的状况以及延缓运动性疲劳的发生和发展，可作为生物体内有效的抗氧化剂加以补充，在此通过查阅各种文献综述关于运动与番茄红素的研究进展。

关键词番茄红素自由基抗氧化一、番茄红素的生物学特征（一）抗氧化作用番茄红素的抗氧化作用主要表现在它能高效清除单线态氧及清除过氧化自由基。

单线态氧是一种很强的活性氧自由基，它能与许多与氧气不能发生反应的分子直接结合，从而造成对细胞的损伤。

（二）调节机体免疫Van等研究表明[1]，番茄红素保护淋巴细胞免受二氧化氮自由基造成的细胞膜损害或细胞致死方面的能力非常强。

动物试验表明膳食中补充番茄红素促进T、B淋巴细胞增殖，T细胞亚群增加。

番茄红素除了保护吞噬细胞免受自身氧化损伤，还能增强巨噬细胞和自然杀伤细胞的能力，促进细胞因子的产生。

有研究者对9名健康成年妇女以14d食入番茄汁25g，观察血浆和淋巴细胞中类胡萝卜素的浓度及与淋巴细胞氧化应激抗性关系，发现血浆和淋巴细胞中番茄红素的浓度显著增加，淋巴细胞DNA损伤降低约15%，而β胡萝卜素的浓度仅在血浆中增高。

而且经常摄食番茄红素还可以促进白介素-2和白介素-4的分泌能力。

（三）调控肿瘤细胞增殖番茄红素能抑制子宫内膜、肺、乳腺癌等细胞的增殖，番茄红素还能通过诱导细胞间隙连接通讯，使肿瘤细胞间受到抑制或破坏的通讯功能得到恢复。

大多数肿瘤细胞的细胞间隙连接通讯功能微弱或缺失，细胞发生恶性转化后其细胞间隙连接通讯功能降低或抑制。

细胞间隙连接通讯功能的抑制或破坏被认为是促癌变阶段的重要机制。

因此可认为番茄红素能增强肿瘤细胞的间隙连接通讯功能，从而使肿瘤细胞向良性转化。

二、番茄红素与运动的研究（一）番茄红素与机体自由基代谢的关系MDA、SOD、NO是体内代谢的自由基，李亮等通过动物实验[2]，研究补充番茄红素和自由基代谢之间的关系发现番茄红素抑制了运动造成的MDA含量增加并且促进了GSH-Px活力的升高，但是没有发现补充番茄红素会引起血清SOD的升高或降低。

复习题体育教育专业运动生理学复习题第7章内分泌

复习题体育教育专业运动⽣理学复习题第7章内分泌第8章内分泌（⾮师范）⼀、名词解释1.激素2.靶细胞3.内分泌腺4.应激反应5.应急反应⼆、判断题：1.内分泌腺分泌的激素经导管进⼊⾎液循环（）。

2.⼈体内部所有细胞的膜上都有受体，它们均可对同⼀激素产⽣反应（）。

3.激素能加速或减慢体内原有的代谢过程，但不能发动⼀个新的代谢过程（）。

4.激素可以认为是信息传递的第⼀信使，⽽cAMP则为信息传递的第⼆信使（）。

5.甲状腺功能亢进时，⼈体基础代谢升⾼（）。

6.含氮类激素的受体存在于细胞内（）。

7. 甲状腺功能亢进时，⼈体基础代谢率升⾼（）。

8. 剧烈运动时，⾎浆⼉茶酚胺的升⾼，主要是由于肾上腺髓质分泌增多引起的（）。

9. 运动员长期服⽤睾酮衍⽣物能提⾼肌⾁⼒量，促进红细胞⽣成，从⽽，有利于提⾼运动成绩和增进⾝体健康（）。

三、择题：1.多数含氮激素与靶细胞哪⼀部位受体相结合⽽发挥作⽤？A、细胞膜B、细胞浆C、细胞核D、细胞浆和细胞核2.类固醇激素作⽤于靶细胞哪⼀部位受体相结合⽽发挥作⽤？A、细胞膜B、细胞浆C、细胞核D、细胞浆和细胞核3.膳⾷中什么物质含量变化会引起甲状腺腺体增⼤A、铁化物过多B、碘化物缺乏C、碘化物过多D、钙、磷缺乏4.激素能作⽤于靶细胞是因为靶细胞上存在着A、特异性受体B、特异的载体C、特异的酶D、特异的通道5.肾上腺⽪质分泌的激素，在化学结构上属于A、含氮激素B、胺类激素C、类固醇激素D、肽类激素6.下列激素属含氮类激素的是A、肾上腺素B、⽪质醇C、醛固酮D、维⽣素7.下列激素属于类固醇激素的是A、糖⽪质激素B、肾上腺素C、甲状旁腺素D、促甲状腺素8.下列被称为第⼆信史的物质是A、ADPB、ATPC、AMPD、cAmP9.关于⽣长激素错误的叙述是A、加速蛋⽩质的合成B、促进脂肪分解C、促进脂肪合成D、⽣理⽔平的量可加速葡萄糖的利⽤10.胰岛素A细胞分泌。

（）A、、促胰液素B、胰⾼⾎糖素C、⽣长素D、胰岛素四、填空题：1.胰岛素是胰岛的细胞分泌，其主要作⽤是使浓度降低。

运动对部分免疫细胞的影响及调节机制

（１７）Ｉｔ国家地质总局教育司教材室．接７页２电子技术基础【ｌ质出版Ｍｌ地
社．１７９９
ｆ万发达，张翔．２】过度运动、适度运动与免疫Ｕ．】南极体育学院学
报．２１４８【）．ｆ
ｆＩ矫玮剧烈运动对机体免疫功能的影响及调节机制的研究［Ｉ北３Ｄ．京体育大学博士论文，１９．９７６
染发病率增高。因此，长时间的剧烈运动会抑制机体粘膜免疫功能，增加机体对疾病的易感性。
２运动对ＮＫ胞的影响细
Ｎ细胞是一类无需事先免疫就能迅速杀伤肿瘤细胞的淋巴细Ｋ胞，故又称自然杀伤细胞。实验研究表明，适度的运动训练可以增加Ｎ细胞数量，高机体的免疫能力；而过度训练则可以使机体Ｎ细Ｋ提Ｋ胞数量显著下降，免疫功能抑制．在长期大强度运动后会引起ＮＫ细胞计数减少及ＮＫｔ功能的下降ＮＫ￣ｔ胞细胞主要存在于外周血，占外周血淋巴细胞总数的５１）％一１％。它们的主要功能是参与细胞免疫，在肿瘤免疫和抗病毒感染中均起重要作用ＮＫ细胞在抵抗急性和慢性病毒感染中起着第一道防线的重要作用。通过对大鼠进行反复力竭性的运动训练建立大鼠过度训练模型．结果发现Ｎ细胞的活性均显著Ｋ
１缸科技２１年第１００期
学术研讨
运动对部分免疫细胞的影响及调节机制
王克建
（徐州师范大学体育学院）摘要运动能够影响免疫细胞的功能，从而机体免疫机能发生改变．中、低强度的运动可增强人机体的免疫抵抗力，而过度运

番茄红素抗氧化应激效应对大鼠脊髓损伤后运动功能恢复的影响

Ｉ关键词】番茄红素；脊髓损伤；丙二醛；超氧化物歧化酶；运动功能
Ａｎｔｉ－ｏｘｉｄａｔｉｖｅＳｔｒｅｓｓＥｆｆｅｃｔｏｆＬｙｅｏｐｅｎｅｏｎＭｏｔｏｒＦｕｎｃｉｔｏｎａｔｆｅｒＳｐｉｎａｌＣｏｒｄＩｎｊｕｒｙｉｎＲａｔｓＬＩＸｉａｏ，ＬＵＯＣｈｅｎ－ｙｕ，ＹＡＮＧＺｈｅｎｇ，
ｌ３２一
中国康复理论与实践２０１３年２月第１９卷第２期ＣｈｉｎＪＲｅｈａｂｉｌＴｈｅｏｒｙＰｒａｅｔ，Ｆｅｂ．２０１３，Ｖ０１．１９，Ｎｏ．２
ＤＯＩ：１０．３９６９￣．ｉｓｓｎ．１００６－９７７１．２０１３．０２．００９
・
基础研究・
番茄红素抗氧化应激效应对大鼠脊髓损伤后运动功能恢复的影响
李晓，罗晨禹，杨拯，谢少华，张尧，杨海燕，马延仃，张艺，胡雯思，卓睿，李亚光
【摘要ｌ目损伤后运动功能恢复的影响。方法
健康成年Ｓｐｒａｇｕｅ — Ｄａｗｌｅｖ大鼠
ｗａｓｉ￣ｅｃｔｅｄｆｏｒＧｒｏｕｐＢｉｎｐｅｒｉｔｏｎｅａｌｃａｖｉｔｙ３０ｍｉｎａｆｔｅｒＳＣＩ，２０ｍｇ＆ｇＬＰｗａｓｇｉｖｅｎｏｒａｌｌｙｆｏｒＧｒｏｕｐＣ．Ｏｎｔｈｅ１ｓｔｄ，３ｒｄｄａｎｄ７ｔｈｄａｆ－ｔｅｒｏｐｅｒａｔｉｏｎ，ｔｈｅｍｏｔｏｒｆｕｎｃｔｉｏｎｗａｓａｓｓｅｓｓｅｄｂｙｓｌａｎｔｉｎｇｂｏａｒｄｔｅｓｔａｎｄＢａｓｓｏ — Ｂｅａｔｔｉｅ — Ｂｒｅｓｎａｈａｎｓｃａｌｅ（ＢＢＢ）；ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅｄｉｓｍｕｔａｓｅ（ＳＯＤ）ａｎｄｍａｌｏｎｄｉａｌｄｅｈｙｄｅ（ＭＤＡ）ｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｉｎｓｅｒｕｍ．ＲｅｓｕｌｔｓＣｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈＧｒｏｕｐＡ，ｔｈｅｓｃｏｒｅｓｏｆｔｈｅｓｌａｎｔｉｎｇｂｏａｒｄｔｅｓｔｓｉｇｎｉｆ－

番茄红素对人体血清自由基的清除作用

番茄红素对人体血清自由基的清除作用陈建平;陈曦;钟赛意;秦小明【摘要】评价番茄红素对人体血清自由基的清除效果.志愿者在服用不同剂量(5、10、15 mg/d)的番茄红素后在不同时间(15、30、45、60 d)下考察其血样中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和丙二醛(MDA)的含量变化,同时考察第60 d时各组志愿者在补充番茄红素次日进行力竭性运动后,其运动前后血样中T-AOC,SOD,GSH-PX和MDA含量变化.实验结果表明,相比空白对照组而言,不同剂量组的受试者在服用番茄红素后,随着服用天数和服用剂量的增加,其体内血清中的GSH-PX酶活力和SOD酶活力呈现升高趋势,但GSH-PX的酶活力只有在低剂量组摄入天数为15 d时表现出差异显著,其余随天数和剂量变化均不显著.SOD的酶活力只有在低、中剂量组摄入天数为30 d时表现出差异显著,其余随天数和剂量变化均不显著.而T-AOC酶活力呈现升高趋势且差异不显著,MDA含量呈现下降趋势且差异不显著.而且,相比运动之前,经过力竭性运动后,不同剂量组中的T-AOC、SOD含量和GSH-PX含量均有显著降低,而MDA 含量则有显著升高.提前摄入番茄红素胶囊,能够减少体内抗氧化酶的消耗和体内的MDA的含量.综上所述,番茄红素能够有效清除人体血清中的自由基.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2018(039)024【总页数】5页(P309-312,317)【关键词】番茄红素;自由基;抗氧化活性;人体血清【作者】陈建平;陈曦;钟赛意;秦小明【作者单位】广东海洋大学食品科技学院,广东省亚热带果蔬加工现代农业科技创新中心,广东湛江524088;广东海洋大学食品科技学院,广东省亚热带果蔬加工现代农业科技创新中心,广东湛江524088;广东海洋大学食品科技学院,广东省亚热带果蔬加工现代农业科技创新中心,广东湛江524088;广东海洋大学食品科技学院,广东省亚热带果蔬加工现代农业科技创新中心,广东湛江524088【正文语种】中文【中图分类】TS201目前,我国海军官兵在35～45 ℃的漫长海练(3个月以上的海上训练,即海练)过程中,由于训练强度和难度的逐步加大,各种疾病和训练伤的发生率呈逐渐上升趋势。

康即福尔玉米胚芽油：番茄红素的抗氧化作用与人体健康

文章编号:1004-9231(2004)02-0071-03・综　述・作者简介:陆瑞芳(1933～),女,教授。

番茄红素的抗氧化作用与人体健康陆瑞芳,吴岷(复旦大学公共卫生学院,上海200032) 人类疾病的发生与人们的生活习惯关系密切,尤其对于一些慢性病的发生更是如此。

由于不良的生活习惯、不平衡的膳食使物质代谢处于不协调的内环境下,易于形成不良代谢产物的堆积,产生过多的自由基威胁人体的健康。

早在上个世纪末,卫生工作者已开始研究番茄红素对人体健康的作用。

1　番茄红素基本情况番茄红素存在于许多带有红色的水果和蔬菜中,主要存在于番茄和番茄制品中,还有西瓜、葡萄、柚和木瓜等水果中。

若以番茄为主要材料加工成的制品中番茄红色素含量很高[1](表1)。

表1　瓜果、蔬菜等食品中番茄红素的含量(μg/g )水果、蔬菜番茄红素含量番茄及制品番茄红素含量番茄8.8～42.0新鲜番茄8.8～42.0西瓜23.0～72.0熟番茄37.0粉红色石榴54.0番茄沙司62.0粉红色葡萄33.0番茄浆54.0～1500.0番木瓜20.0～53.0浓缩番茄汤79.9杏子>0.1番茄粉1126.3～1264.9番茄汁50.0～116.0Pizza 沙司127.1调味番茄酱99.0～131.4 番茄红素属于类胡萝卜素,分子式为C 40H 56,相对分子质量为536.85,其结构式如图1。

体蒸发,番茄红素在溶液中的浓度增加了,在3h 内,水中增加48.0%,油溶液中增加22.0%。

图1　番茄红素结构番茄红素为脂溶性,不溶于水,呈红色,没有β-芷香酮环结构,因此没有维生素A 前体的作用。

番茄红素的异构体有反式和顺式两种,来自植物中的番茄红素以全反式异构体为主,占96%;经储藏和长时间加热后可使反式异构体含量下降到35%,顺式异构体含量增加[2](表2)。

表2　加热后在水和油中番茄红素异构体的变化加热时间(m in )反式和顺式异构体(%)全反式顺式3加热时间(m in )反式和顺式异构体(%)全反式顺式3(A )水 (B )橄榄油092.67.5087.412.61592.37.43085.214.73088.112.09083.516.66087.113.112080.319.712086.213.918076.723.318083.416.73顺式包括5、9、13、15和x 位置的总和番茄浆分布在(A )冷水中或(B )冷橄榄油中,每10m L 放1g ,在水浴中加热3h ,温度最高达74～75℃,由于加热处理使液2　番茄红素在体内的代谢番茄红素在血清中是一种主要的类胡萝卜素,在健康人群中约占类胡萝卜素的47.5%。

番茄红素调节免疫作用及机制研究

番茄红素调节免疫作用及机制研究[目的] 探讨番茄红素对免疫系统的作用及机制。

[方法]经口给小鼠每ks 体重1．67mg,3．33rug、10mg番茄红素，观察番茄红紊对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响。

[结果] 番茄红素对小鼠迟发型变态反应有促进作用，ConA 诱导的脾淋巴细胞增殖能力明显增强，溶血空斑数、血清溶血素也显著高于对照组，巨噬细胞对鸡红细胞吞噬率、吞噬指数明显高于对照组。

10mg／kg番茄红素组血清超氧化物歧化酶(SOD)活力为133．8U／ml，谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—h)活力为158，9U／ml，丙二醛(MDA)含量为4.1nmol／mg，与对照组差异有显著性。

[结论] 番茄红素能够增强小鼠单核巨噬细胞作用及体液免疫和细胞免疫功能，这与其提高抗氧化能力有关。

标签：番茄红素；免疫；超氧化物歧化酶；丙二醛；谷胱甘肽过氧化物酶中图分类号：R151．4+3文献标识码番茄红素是最主要的类胡萝卜素之一，无维生素A原活性，人体主要从番茄及其制品中获取。

番茄红素是一种抗氧化剂，具有预防和缓解某些肿瘤及心血管疾病的作用。

目前各国尚未建立番茄红素的膳食参考摄入量，因其未被任何卫生组织承认是一种营养素。

番茄红素许多生物学功能还不十分清楚，本研究就番茄红素对免疫系统的作用及其可能的作用机制进行探讨。

1 材料与方法1．1 材料1．1．1 番茄红素上海某生物工程公司提供，纯度，99％。

1．1．2 实验动物清洁级ICR小白鼠，雄性，体重18～22g，由中国科学院上海实验动物中心提供。

将其分成4组，每组40只。

1．2 方法1．2．1 剂量选择番茄红素设3个剂量组、1个溶剂对照组。

番茄红素剂量分别为1．67 mg／kg、3．33mg／kg、10mg／kg。

各组经口灌胃1次／d，连续喂饲30d后进行免疫指标和抗氧化能力测定。

1．2．2 迟发型超敏反应(DTH)测定小鼠腹部去毛，用1％DNFB溶液50ч1致敏小鼠。

篮球运动员营养补充对体能恢复问题

篮球运动员营养补充对体能恢复问题的探讨摘要：随着科学技术的不断提高，篮球比赛中先进技战术运用的方法的不断成熟。

对运动员的执行能力和身体能力提出了更高的要求。

分析篮球运动员的体能消耗特点与供能方式，剖析三大供能物质与篮球训练和比赛的关系，探讨合理营养与均衡膳食对篮球运动员运动性疲劳的消除以及体能恢复的重要性。

关键词：体能消耗疲劳机能食品营养营养特点随着科学技术的不断提高，篮球比赛中先进技战术运用的方法的不断成熟。

对运动员的执行能力和身体能力提出了更高的要求。

只有高水平的体能，才能够保证在较长时间内高质量地完成技、战术。

在比赛和训练中，队员与队员或者队友之间的身体接触频繁，对抗激烈，大多数的技术动作都要在高速、高强度的对抗之中高质量的完成。

由于在比赛和训练中运动强度大、时间长，对运动员的体能提出了更高的要求。

每次比赛和训练之后运动员都会出现不同程度的疲劳，此时运动员的肌肉、骨骼，甚至神经系统都承受了相当大的负荷。

因此正确认识篮球运动员体能的特点、供能特点，以确定运动员的营养补充特点，合理实施营养措施，促进体能的提高和运动后的回复，这对提高训练水平和比赛成绩有着重要的意义。

1篮球运动员体能特点与供能特点分析人体运动机能的好坏，不仅与自身的运动能力、技术水平有关，更取决于自身的供能系统。

人体在运动的时候，有三种供能系统发挥功能，它们分别是：atp-cp供能、糖酵解乳酸能、有氧供能。

在一般情况下，一次大运动量的训练或比赛中，运动员体内的代谢类型以磷酸原—糖酵解解代谢类型为主。

篮球运动是一项以投篮得分为目的，比赛节奏快速多变的运动。

对运动员的速度力量，身体对抗性要求较高。

其中速度是篮球运动员体能特点最直接的反映，是篮球运动员运动能力的根本，在比赛中对创造战机与实行攻击对方的阵地有重要的作用；其次力量素质对篮球运动员同样重要，它是运动员体能建设的保证，是对抗能力、专项速度、技术动作掌握与完善的基础。

篮球比赛中进攻与防守的反应、跑动、加速、变向以及在对抗中完成技术动作的能力无不取决于力量素质。

番茄红素对力竭运动后人体抗氧化能力的影响

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｅｃｔｏｆｌｙｃｏｐｅｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｈｕｍａｎｓｅｒｕｍａｎｄｒｅｄｂｌｏｏｄｃｅｌｌａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｃａｐａｃｉｔｙａｆｔｅｒｉｎｃｒｅｍｅｎｔａｌｌｏａｄｅｘｈａｕｓｔｉｖｅｅｘｅｒｃｉｓｅ．Ｓｕｂｊｅｃｔｓａｎｄｍｅｔｈｏｄｓ：１６ＳｐｏｔｓＩｎｓｔｉｔｕｔｅｃｏｌｌｅｇｅｓｔｕｄｅｎｔｓ，ｗｅｒｅｒｎｄａｏｍｌｙｄｉｖｉｄｅｄ
陈德权，黄俊琴
（１．闽南师范大学体育学院，福建漳州３６３０００；２．中国人民解放军第一七五医院眼科中心，福建漳州３６３０００）
摘要：为了研究补充番茄红素对人体递增负荷力竭运动后血清及红细胞抗氧化能力的影响。将１６名体育学院大二
ＣＨＥＮＤｅ．ｑｕａｎ，ＨＵＡＮＧＪｕｎ — ｑｉｎ
（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＰｈｙｓｉｃｌａＥｄｕｃａｔｉｏｎ，ＭｉｎｎａｎＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈａｎｇｚｈｏｕ３６３０００，Ｃｈｉｎａ；

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

第31卷第3期北京体育大学学报Vol.31 No.3 2008年3月Journal of Beijing Sport Universi ty M ar.2008补充番茄红素对篮球运动员大强度训练后免疫机能的影响董少斌(安徽工业大学体育部,安徽马鞍山 243002)摘要:在三周大强度训练期间给8名篮球运动员补充番茄红素15mg/d,并通过与对照组8名篮球运动员进行对比研究。

通过研究发现服用番茄红素的运动动员较不服用番茄红素的运动员NK细胞、CD4+、CD8+等指标未发生下降,反而出现了水平的提高。

说明在大强度训练期间补充番茄红素可以有效地防止运动员免疫机能的下降,保证运动员的身体机能良好,能够更好地投入训练。

关键词:篮球;大强度训练;番茄红素中图分类号:G804.7 文献标识码:A 文章编号:1007-3612(2008)03-0351-03The affection of the Lycopene for the Immune of the basketball players in the high intensity trainingDONG Shao-bin(Dept of PE,Anhui Industry University,Maanshan243002,Anhui China)Abstract:This study was lasted for three weeks for the basketball players in high intensity.The6players who were in thetest group ate Lycopene15mg/day when they had the high intensi ty training.The other6players of the control group whowere in the same team did not eat Lycopene.They also took part in the same training.Through the test,we find that theplayers NK cells value,CD4+value and CD8+value are not descended in the high intensity training,opposite to the players in the control group.The NK cells value,CD4+value and CD8+value are ascended in the high intensity training.Thisresults tell us that Lycopene can prevent the decline of the basketball players im mune in the high intensi ty training,keepplayers fine and let them take part in the trainin g better.Key words:basketball;the high intensi ty training;Lycopene篮球运动是在高对抗的过程中进行比赛的,因此在平时的训练中要经常进行大强度的训练。

但是大强度训练可以引起运动员机体免疫功能的抑制,从而使机体发生感染的危险性成倍增加,尤其是上呼吸道的感染。

这样会导致运动员的运动能力的下降。

番茄红素是目前运动领域使用较为广泛的抗氧化剂,在最近医学研究表明番茄红素也是一种较好的提高免疫能力,预防免疫能力低下的营养品。

但是目前在体育科研领域对于服用番茄红素对大强度训练期间运动员免疫能力的影响的研究还处于空白。

本研究就是通过给大强度训练期间的篮球运动员服用番茄红素并测试其相关的免疫指标,研究其对运动员在大强度训练期间对免疫能力的影响。

以此为预防大强度训练期间运动员的免疫能力下降提供一个新的途径,为更好地保证大强度期间运动员的训练提供一个实用的方法。

1 研究对象与方法1.1 研究对象研究对象为16名篮球队运动员,平均训练年限(4.02.6)a。

将16名运动员随机分为两组,两组队员在训练年限上没有显著性差异。

分组情况见表1,两组队员在身体情况上不存在差异。

1.2 研究方法1.2.1 实验法1.2.2.1 实验时间及条件实验的时间为三周的大强度训练,每周训练6d。

表1 两组队员基本情况组别平均年龄/岁平均身高/c m平均体重/kg实验组22 2.7195 7.092.2 4.0对照组22 3.8194 5.692.6 5.81.2.2.2 服用番茄红素的方法实验组运动员每天服用一粒含有番茄红素15mg胶囊,持续三周,其它训练条件不变。

对照组运动员服用不含番茄红素的安慰剂胶囊一粒(淀粉组成),其它训练条件不变。

1.2.2.3 取样时间与测试方法在实验期间每周日的清晨7点空腹,取安静状态采肘静脉血2mL,肝素抗凝10U/mL。

然后再取100ul全血,加入FITC-CD4PE-CD8Cy5PE抗体(IM MU-NOTEC H公司),避光孵育15min溶血固定。

以前向散射(FSC)和侧向散射(SSC)的dot-plot二维图区分细胞群,开窗于淋巴细胞群,使用流式细胞仪(Beck man Coulter Epics XL)作双色以及三色荧光检测,计数外周血T细胞亚群(CD4+、CD8+)和NK细胞。

1.2.2 数理统计法将所有实验的有效数据输入计算机采用SPSS11.0统计软件包进行统计学处理,数据以平均数标准差表示,采用独立样本T检验,p<0.05为显著性差异,p< 0.01为非常显著性差异。

投稿日期:2007-04-25作者简介:董少斌(1968-),男,安徽毫州市人,讲师,硕士,研究方向篮球教学与训练。

2 结果从表2、表3中可以看出,在进行了一周的大强度训练之后实验组运动员的NK细胞值、CD4+、CD8+与CD4+/CD8+的值与对照组之间无显著,实验组结果略微高于对照组。

表2 三周CD4+、CD8+及二者比值的结果组别C D4+/%第一周第二周第三周C D8+/%第一周第二周第三周CD4+/CD8+第一周第二周第三周实验组54.67 1.2955.33 1.92 57.82 1.28 m25.33 1.0325.50 0.97 26.50 0.89 m 2.16 1.44 2.17 1.8 2.18 2.1 对照组53.80 1.5951.12 1.2747.50 1.14p25.20 1.3524.07 1.1723.10 2.04p 2.12 2.13 2.07 3.05 2.06 1.80表3 三周NK的测试结果组别NK/%第一周第二周第三周实验组23.02 1.7523.08 1.6824.62 2.08 m对照组21.52 1.2820.15 1.3918.63 1.19p*表示实验组与对照组存在显著性差异,P<0.05;m表示实验前后,实验组内部存在显著性差异,P<0.05;p表示实验前后,对照组内部存在显著性差异,P<0.05。

在大强度训练进行两周后,服用了番茄红素的实验组运动员NK细胞水平、CD4+、CD8+与CD4+/CD8+的值与第一周比较有一定程度的增加但与第一周比无显著性差异。

同时间的对照组运动员的NK细胞水平、CD4+、CD8+和CD4+/CD8+的值与第一周的值相比均出现一定程度的下降;与实验组运动员相比,指标的值出现显著性下降。

在第三周大强度训练之后测得的结果表明,实验组运动员的NK细胞值、CD4+、CD8+与CD4+/CD8+的值进一步提高,第三周各指标的值与第一周各指标的值相比出现了显著性地增加,同时其第三周的测试结果也显著高于对照组运动员。

对照组运动员的免疫机能在第三周持续降低,所有指标值均较第一周的测试结果均出现了显著性的降低。

3 讨论大多数的研究表明高强度训练产生应答的结果是造成免疫指标的下降,包括淋巴细胞数量的减少,功能的抑制;NK细胞功能的下降。

李香花等研究表明,大强度运动导致运动员T淋巴细胞活性降低,重复训练后,机体免疫功能没有足够时间恢复,而使免疫功能进一步下降,导致运动员感染率上升。

衣雪洁的研究表明大强度运动可以影响抗体的合成、淋巴细胞增殖及NK细胞的细胞毒作用。

当其浓度过高时,则对人体的免疫功能起抑制作用[1~4]。

本研究的结果支持了以上观点,对照组的NK细胞值、CD4+、CD8+值在三周的大强度训练期间逐周降低。

而CD4+/CD8+的值在训练后期也出现了明显的下降,表明运动员的免疫机能出现了显著抑制。

这表明大强度训练使得机体的免疫功能被抑制,机体免疫能力下降,运动员有感染疾病的危险。

3.1.1 大强度训练对NK细胞的影响以及服用番茄红素后的变化 NK细胞是一群不依赖于抗原刺激和致敏,NK细胞的数量和活性是反映机体免疫系统功能的重要指标。

通过本研究的结果看,持续三周的大强度训练使得未服用番茄红素的对照组运动员的NK细胞值下降,并且随着时间的推移下降的幅度增大。

这主要是由于大强度训练导致体内自由基水平大幅度提高,使得机体的免疫细胞受到了自由基的攻击而导致其失去免疫功能;以及大强度运动时 -内啡肽分泌增加,可以影响抗体的合成、淋巴细胞增殖及NK细胞的细胞毒作用[5]。

而每天服用15mg番茄红素的实验组运动员的NK细胞水平并没有下降反而出现了增加。

这是由于番茄红素具有一定的抗氧化性,使得免疫细胞少受因大强度训练而产生的自由基的攻击,保持细胞结构的完整性,从而防止免疫能力下降;另外番茄红素可直接刺激运动员机体的免疫功能,使得NK细胞的功能得到增强,从而使得NK细胞水平升高。

这就使得NK细胞的水平不仅没有降低反而提高,防止篮球运动员因大强度训练而导致的免疫机能被抑制。

3.1.2 大强度训练对CD4+和CD8+细胞的影响以及服用番茄红素后的变化 CD4+,CD8+分别是T淋巴细胞的一个亚群,可直接作为效应细胞特异地杀伤被病原体感染的靶细胞。

两种T细胞亚群比例失调会产生免疫抑制作用[6]。

从研究的结果看,未服用番茄红素的篮球运动员在三周的大强度训练期间CD4+与CD8+两类T细胞水平均出现下降,CD4+的变化要较CD8+显著,从而导致了免疫能力的抑制。

这是因为CD8+在免疫反应上不如CD4+灵敏[7]。

大强度训练使得CD4+、CD8+细胞水平下降主要是因为大强度训练期间机体产生的大量的自由基不断地攻击免疫细胞,破坏免疫细胞膜使得其丧失了免疫功能。