微生物复习题

绪论1. 什么是微生物？它包括哪些类群？答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

它包括:属于原核类得细菌(真细菌和古生菌)、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体和立克次氏体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌和谭菌）、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒和朊病毒）。

2. 在微生物学的发展史上巴斯德和柯赫分别都做了什么贡献？答：巴斯德：否定了自然发生说，证实了发酵是由微生物引起的，免疫学预防接种，巴氏消毒法。

柯赫：（1）.细菌纯培养方法的建立（纯种分离技术）（2）.设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养（悬浮培养法）。

（3）.流动蒸汽灭菌（4）.染色观察（细胞染色技术）和显微摄影。

（5）.具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌（6）.发现肺结核病的病原菌（7）.柯赫法则。

3.微生物学研究的基本方法和技术有哪些？你现在了解哪些技术？答：（1）.显微镜技术：电子显微镜（2）.无菌技术：接种微生物（接种环），防止被其他微生物污染的技术（3）.纯种分离技术：画线法、逐级稀释（4）.纯种培养技术4.试述微生物与当代人类实践的重要关系。

答：医疗：外壳消毒手术的建立，免疫防治法的发明和广泛应用，磺胺等化学治疗剂的普及，抗生素的大规模生产和推广，使天花等烈性传染病彻底绝迹。

工业：生物工程学，工业发酵技术。

农业：以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术，以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术，以菌产沼气等生物能源技术。

5.简述柯赫法则。

答：证明某微生物是某疾病原菌的四项要求。

（1）.一种病原微生物必然存在于患病动物体内，但不应该出现在健康动物体内。

（2）.此病原微生物可以从患病动物分离得到纯培养物。

（3）.将分离出的培养物人工接种到健康动物时，必定出现该疾病所特有的症状。

（4）.从人工接种的动物可分离出性状与原有病原微生物相同的纯培养物。

6.微生物有哪五大共性？答：（1）.体积小，面积大（2）.吸收多，转化快（3）.生长旺，繁殖快（4）.适应强，易变异（5）.分布广，种类多第一章原核微生物1.所有细菌都有细胞壁吗？是举例说明。

答：2.试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。

答：G+细菌细胞壁G-细菌细胞壁异：（1）四肽尾的第三个氨基酸分子不是L-Lys,而是被一种只存在于原核生物细胞壁上的特殊氨基酸——内消旋二氨基庚二酸（m-DAP）所代替（2）没有特殊的肽桥。

同：G-细菌肽聚糖单体结构与G+细菌基本相同。

3. 试述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。

答：机制：通过结晶紫液初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

G+细菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇（或丙酮）处理时，因失水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。

G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。

这时，再经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色了。

步骤：重要意义：证明了G+和G-细菌主要由于其细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性（脱色能力）的不同，正由于这一物理特性的不同才决定了最终染色反应的不同。

4. 细菌细胞的哪些构造可作为细菌分类鉴定的依据？答：芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。

5. 什么是芽孢？什么是伴孢晶体？答：芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。

伴孢晶体：少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌（Bt）,在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。

6. 细菌的繁殖方式主要是什么？答：裂殖、二分裂、三分裂、复分裂、芽殖。

7. 什么是菌落？答：将单个细菌（或其他微生物）细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时为内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，即是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。

8．细菌在固体培养基上，液体培养基上的菌落有何特征？这些菌落的特征是否可作为分类鉴定的依据？答：在固体培养基上：一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。

在液体培养基上：多数表现为混浊，部分表现为沉淀，一些好氧性细菌则在液面上大量生长，形成有特征性的、厚薄有差异的菌噗、菌膜或环状、小片状不连续的菌膜等。

生物学意义：菌落对微生物学工作有很大作用，可用于微生物的分离、纯化、鉴定、计数和选种、育种等。

9.放线菌的繁殖方式有哪些？与人类的关系怎样？它的菌落特征和细菌有何不同？答：放线菌繁殖方式与人类的关系：（1）.近万种抗生素中，约70%有放线菌产生（2）.许多新的生化药物多数是放线菌的次生代谢产物，包括抗癌剂、酶抑制剂、抗寄生虫剂、免疫抑制剂和农用杀虫剂等。

（3）.放线菌还是许多酶、维生素等的产生菌(4）.弗兰克氏菌属对非豆科植物的共生固氮具有重大作用（5）.放线菌在甾体转化、石油脱蜡和污水处理中也起重要作用（6）.只有极少数放线菌能引起人和动物、植物病害。

与细菌的差别：光滑、不透明、表面呈致密的丝绒状，上有一薄层彩色的“干粉”；菌落和培养基紧密连接，难以挑取；菌落的正反面颜色常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象等。

10.蓝细菌细胞都有哪些特化形式？答：异形胞、静息孢子、链丝段、内孢子。

11.古生菌细胞结构和细菌有何不同？答：古生菌细菌细胞壁：不含肽聚糖，溶菌酶含肽聚糖对古生菌没有效果；β-1,3-糖苷键不被溶菌酶水解；假肽聚糖P16细胞膜：磷脂中疏水尾有特殊长链脂肪酸的长链烃组成；甘油与烃链由特殊的脂键醚键连接；存在独特的单分子层膜或单、双分子混合膜。

12.名词解释：支原体、衣原体、立克次氏体答：支原体：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。

衣原体：是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型G-原核生物。

立克次氏体：是一类专性寄生于真核细胞内的G-原核生物。

第二章真核微生物的形态、构造和功能1.真核微生物有哪几类？其中最重要的那类有什么特点？答：真核微生物真菌是最重要的微生物，特点是：①无叶绿素，不能进行光合作用；②一般具有发达的菌丝体；③细胞壁多数含几丁质；④营养方式为异养吸收型；⑤以产生大量无性和（或）有性孢子的方式进行繁殖；⑥陆生性较强。

2.真核与原核细胞相比，有哪些不同？答：3.酵母的繁殖方式有哪些？其有性繁殖方式各有什么特点？答：酵母菌的繁殖方式4.酵母菌和霉菌菌落在固体培养基上各有什么特征？答：5.真菌都能产生哪些种类的孢子？答：有性孢子：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子；无性生殖：游动孢子、孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子、芽孢子、掷孢子。

6.真核微生物都有哪些细胞器？各有何功能？答：①内质网：糙面内质网具有合成和运送胞外分泌蛋白的功能；光面内质网与脂类和钙代谢密切相关②核糖体：具有蛋白质合成功能③高尔基体：是将糙面内质网合成的蛋白质进行浓缩，并与自身合成的糖类、脂类结合，形成糖蛋白、脂蛋白分泌泡，通过外排作用分泌到细胞外，故是协调细胞生化功能和沟通细胞内外环境的重要细胞器④溶酶体：细胞内的消化作用⑤微体：可使细胞免受H2O2毒害，并能氧化分解脂肪酸等⑥线粒体：是把蕴藏在有机物中的化学潜能转化成生命活动所需能量（ATP），故是一切真核细胞的“动力车间”⑦叶绿体：具有进行光合作用—把CO2和H2O合成葡萄糖并释放O2的重要功能⑧液泡：不仅有维持细胞的渗透压和贮存营养物质的功能，而且还有溶酶体的功能⑨膜边体：可能与分泌水解酶或合成细胞壁有关⑩几丁质酶体：是把其中所含的酶源源不断地运送到菌丝尖端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微纤维，从而保证菌丝不断向前延伸。

(11).氢化酶体：通常存在与鞭毛基体附近，为其运动提供能量7.名词解释：“9+2”型鞭毛、子实体、子囊果、覃菌、锁状联合答：“9+2”型鞭毛：鞭杆的中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外被9个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。

子实体：指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织。

子囊果：能产生有性孢子的、结构复杂的子实体覃菌：又称伞菌，通常指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。

锁状联合：即形成堟装突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸。

第三章病毒和亚病毒1.病毒有什么特点？答：①形体极其微小，一般都能通过细菌滤器，故必须在电镜下才能观察；②没有细胞结构，主要成分仅为核酸和蛋白质两种，故称为“分子生物”；③每一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA④既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质组分⑤以核酸和蛋白质等“元件”的装配实现其大量繁殖⑥在离体条件下，能以无生命的生物大分子状态存在，并可长期保持其浸染活力⑦对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感⑧有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染。

2.简述烈性噬菌体的生活史。

答：（1）.吸附：当噬菌体与其相应的特异宿主在水环境中发生偶然碰撞接触后，就可触发颈须把卷紧的尾丝散开，附着在受体上，把刺突、基板固着于细胞表面。

（2）.侵入：尾管端所携带的少量溶菌酶可把细胞壁上的肽聚糖水解，吸附后尾丝收缩，头部的核酸迅即通过尾管及其末端小孔注入宿主细胞中，将蛋白质躯壳留在壁外。

（3）.增殖：早期—病毒特异性酶的合成次早期—病毒核酸复制晚期—病毒结构蛋白质合成（4）.成熟/装配：（5）.裂解：脂肪酶→水解寄主细胞的细胞膜溶菌酶→水解寄主细胞的细胞壁能在短时间内完成吸附、侵入、增殖、成熟和裂解5个阶段，而实现其繁殖的噬菌体成为烈性噬菌体。

它的裂解生活史大致为：1尾丝与宿主细胞特异性吸附2病毒核酸侵入宿主细胞内3病毒核酸和蛋白质在宿主细胞内的复制和合成4病毒核酸和蛋白质装配5大量子代噬菌体裂解释放到宿主细胞外3.测定效价的方法有哪些？简述测定效价的双层平板法。

答：方法：双层平板法双层平板法4.什么是一步生长曲线？它分为几个时期？各期有何特点？答：一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。

三个时期：（1）.潜伏期：隐晦期—-这时细胞正处于复制噬菌体核酸和合成其蛋白质衣壳的阶段；胞内积累期—-细胞内已开始装配噬菌体粒子（2）.裂解期：宿主细胞迅速裂解、溶液中噬菌体粒子急剧增多的一段时间（3）.平稳期：感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。