4插花花材的保鲜技法
常见的切花花材 让鲜花保鲜的10种简单方法
常见的切花花材让鲜花保鲜的10种简单方法常见的切花花材让鲜花保鲜的10种简单方法切花，指的就是从各类植株上剪下来的花儿、枝条、叶子的总称。
它们可作为材料用于插花，因此也被称为“花材”。
随着时代的进步和科技文化的发展，切花的定义也在延伸和扩大。
广义上的切花是指具有一定色彩、形状、姿态、香味等观赏价值的花枝、果枝、枝条、叶片、芽、皮及根等的总称，如肾蕨、五色椒、八角金盘、银芽柳等。
下面具体来给大家介绍：常见的切花花材让鲜花保鲜的10种简单方法。
1、常见种类（1）月季：这里说的是广义的月季，包括三种花，它们分别是“月季”、“蔷薇”、和“玫瑰”。
在它们之中，最常见的就是“现代月季”了，这是我国的月季品种与欧洲的玫瑰品种杂交之后产生的。
它有着鲜艳的色彩、大的花冠、娇媚的形态，被称为“花中之王”，可以说最有名的一种切花了。
它的颜色分许多种，包括粉红色、红色、白色、复色等。
（2）菊花：这是最大众化的一种。
色彩也很鲜艳，并且在我国的栽培已经有很长一段历史了。
（3）康乃馨：又叫做“石竹”，在我国乃至世界都有着非常广泛的种植。
它的开花期比较长，并且是母爱的象征。
它主要是用来送给母亲的。
在母亲节，要送红色的，以表达对母亲的爱；当母亲去世的时候，要送白色的，以表达追思。
（4）唐菖蒲：这就是我们常说的“剑兰”了。
它的叶子像剑一般挺拔，花儿也漂亮。
（5）其他：除了上述四种之外，还有许多种，比如“郁金香”、“牡丹”、“芍药”、“茉莉”等等。
2、注意事项（1）时间：切花的时候，最好选择在清晨或者是傍晚。
（2）我们在切花的时候，要尽可能让花朵保持较长的时间。
为了达到这一目的，在切的时候，切口的角度最好是四十五度的切面，这样增大了吸水的面积，有利于花的保持。
方法/步骤切花类。
以观花为主的植物体的一部分，包括花朵、花序或花枝，通常具有色彩鲜艳、姿态优美、香气宜人等特点。
切叶类。
从植物体上剪切下来的绿色或彩色的叶片，通常具有色彩鲜艳或形态别致等特点，这类花材常作为插花或其他花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。
插花中花材的处理和保鲜
插花中花材的处理和保鲜插花中花材的处理和保鲜插花中花材的处理和保鲜，插花如何保鲜？作为新兴的生活艺术，插花越来越受到人们的喜欢。
鲜花娇嫩，如何让插花寿命更长呢？一、花朵素材的处理保鲜是指提高花枝营养，延迟花期的技术处理。
由于切花采后发生了如下生理生化变化：呼吸作用加快，大分子物质代谢降解，膜透性变大，激素种类和含量变化，水分平衡代谢破坏等理化过程的变化，于是采用如下保鲜原理及配方来保鲜。
1、水分：各种保鲜成分的溶剂。
2、离子：维持素材的渗透压。
3、有机酸：对素材切口消毒。
4、8-羥基喹啉盐：对素材切口消毒。
5、糖分：提供素材营养。
6、维生素：生理活性物质，提供素材营养。
二、营养保鲜花卉的品种不同，生长状况的优劣、采切时间的先后等因素，对鲜花采后营养维持的时间均有影响。
有些切花如果没有外加的能源补充，本身的营养不能维持多久，花朵就开得没有生气，且花色浅淡。
若供给能源物质，应能有效地延迟切花衰老症状的出现。
所以，在花器里放入一定比例的糖类和维生素等营养剂，能使花卉推迟萎谢时间，花朵开放的色彩也会更加鲜艳美丽。
花卉营养保鲜或化学保鲜是在水中添加一定浓度的糖、维生素、硼酸、盐、阿司匹林、柠檬酸等。
糖类是指蔗糖、葡萄糖等，加糖的常用比例为花器中清水总量的2%左右。
加维生素的比例，一般为花器中清水总量的1%左右。
加入糖和维生素等营养物质，能够使切花保持旺盛的`生命力，植物体的细胞质浓度得到了增加，也提高了抵御外界不良因素的能力。
三、防腐保鲜切花插在容器里，由于水中微生物的存在，特别是在气温较高的情况下，花梗受到侵袭，基部腐烂，导管阻塞，影响切花的生存。
这样不得不采取经常换水和短截花枝的办法，花卉的保鲜期由此缩短，插花艺术的造型亦受影响。
而采用化学物品的处理，就能消毒杀菌，确保水分和养料的正常输送，如在养切花的水里加入少量的食盐，可以提高植物细胞液的浓度，减少水分蒸发，维持水分平衡，花卉不致因缺水而萎蔫，水中游离的钠离子，又有消毒杀菌的作用。
如何延长居家瓶插花束的保鲜期
如何延长居家瓶插花束的保鲜期
早上采花时间尽量提前。
用小桶装上一些温水，剪下的花枝要插在温水里。
剪刀必须锋利。
剪下花枝后，剪光花梗下部的叶子，因为花叶浸在水中要腐烂。
如果是玫瑰，须将花梗下部的刺也拌去，因为他们在插花时很碍事。
将已经摘除下端剪去一些，因为在空气中剪花时，空气会进入伤口，阻碍水分向上传输，必须在水中将这段已进入空气的茎段剪去。
清洗花瓶，因为先前插花的残留物会阻碍花梗吸收水分。
将一定量的柠檬酸或防腐剂溶入水中，然后将配好的水倒入洁净的花瓶里。
柠檬酸能降低水的PH值（提高酸度），使花梗更易吸收水分。
我国古代插花花材的保鲜方法有哪些？
我国古代插花花材的保鲜方法有哪些?我国古代对插花花材保鲜技术颇有研究，并总结出许多至今仍然沿用的宝贵经验。
明朝万历年间诗人、戏曲家高濂对各种花材的花性、特点及保鲜方法颇有研究。
在其名著《瓶花三说》中介绍了一些插花取材与保鲜、养护的方法，至今对切花材料的水养、保鲜仍然具有重要参考价值。
据原文记载：“牡丹花，贮藏滚汤于小口瓶中，插花一二枝，紧紧塞口，则花、叶俱荣，三四日可玩。
“芍药同法。
“戎葵、风仙花、芙蓉花，凡折枝花，以上皆滚汤贮瓶，插下塞口，则不憔悴，可观数日。
”“桅子花，将折枝根槌碎，擦盐入水插之，则花不黄。
”“海棠花，用薄荷包枝根，水养，多有数日不谢。
”“一法用肉汁去浮油，入瓶插梅花，则萼尽开，而更结实。
”明代文人张谦德的《瓶花谱》较详细地总结了瓶插保鲜的经验，文中分“滋养”、“事宜”、“花忌”、“护瓶”几部分，从不同角度介绍了插花保鲜的方法。
①滋养。
“凡花滋雨露以生，故瓶中养花，宜用天水，亦取雨露之意。
更有宜蜂蜜者，宜沸汤者。
清赏之士，贵随材而造就焉。
滋养，第一雨水，宜多蓄听用；不得已，则用清净江湖水。
井水味咸，养花不茂，弗用。
插花之水，类有小毒，须旦旦换之，花乃可久；若两三日不换，花辄零落。
瓶花每至夜间，宜择无风处露之，可观数日，此天与人参之术也。
”②事宜。
“梅花初折，宜火烧折处，固渗以泥。
牡丹初折，宜灯燃折处，待软乃歇。
着萄花初折，宜捶碎其根，擦盐少许。
荷花初折，宜乱发缠根，取泥封窍。
海棠初折，薄荷嫩叶包根人水。
除此数种，可任意折插，不必拘泥。
牡丹花宜蜜养，蜜仍不坏。
竹枝、戎葵、金风、芙蓉用沸汤插枝，叶乃不萎。
”③花忌。
“瓶花之忌，大概有六：一者井水插贮；二者久不换水；三者油手拈弄；四者猫鼠伤残；五者香烟灯煤熏触；六者密室闭藏，不沾风露。
有一于此，俱为瓶花之病。
”④护瓶。
“冬间别无嘉卉，仅有水仙、腊梅、梅花数种而已，此时极宜敞口古尊、馨插贮、须用锡管盛水，可免破裂之患。
若欲用小瓷瓶插贮，必投以硫磺少许，日置南窗下，令近日色；夜置卧榻旁，俾近人气，亦可不冻。
插花经久保存方法
插花经久保存方法
插花经久保存方法
1.清晨露水未干时剪取花枝。
立即插人盛水的桶中，可使插花经久。
2.从山野采摘的花枝，可用事先准备好的药棉或废纸包住折断处，浸湿药棉或皮纸装进食品袋，捆紧袋口携回，不让太阳晒着，这样可使插花经久。
3.将花枝末端在灶火上烧焦，然后将烧焦部位浸入酒精里1分钟，取出用清水漂洗后插瓶。
这样处理可防止养分下泄和插后枝条烂坏。
4，对某些枝条硬而脆的花技，插瓶前不要剪断，以免剪刀压坏导管，改用手折断，吸水力强，对延长花期有好处。
5.玉兰、梅花、紫藤之类的.花，击碎花枝末端长3厘米左右，可增加吸水面积，有利于延长水养期。
6.在瓶中放0.1%的食盐可以防腐。
放0.1%的食糖增加营养。
7.可在瓶中放1/4000的高锰酸钾或适当的硼酸、硫磺、石炭酸、水杨酸、维生素等，都有延长花期的作用。
8.若在花瓶里放人一片阿司匹林，有延长花期的奇效。
因阿司匹林经花枝吸水后，可促使叶子气孔闭合，减慢水分的蒸发。
怎么插花保鲜时间更长
怎么插花保鲜时间更长
怎么插花保鲜时间更长
插花，做为用花卉植物材料进行装饰的造型艺术，是每一个创作者把大自然的美与人工装饰美融为一体，创造出清雅脱俗、耐人寻味的插花作品。
想让鲜花保持的更持久，这几个小方法就够了!
1. 使用干净的花瓶
首先需要保证你使用的花瓶要是干净的，而且用的水需要是清澈新鲜的。
2. 将根茎按角度剪切
用剪刀按斜角剪掉1-2英寸花茎，每隔两三天剪掉一点。
3. 剪掉靠上面的叶子
将花束靠上面的`叶子剪掉，不要让他们泡在水里，以免腐烂弄浊清水。
4. 有序安排花朵
不要将花朵一起放入花瓶中，一支一支来插入花瓶，这样你将更好的安排花瓶中的花朵，他们也不会被由于挤压而死得很快。
5. 喂养她们
不要忘记为花朵添加养分哟，将花瓶中倒上稍微温一点的水，再加入一些花朵营养素，可以使花朵更长保持活力。
6. 自己制作营养素
自己也可以制作花朵营养素，在温水中加入一些柠檬汁和方糖一块即可。
7. 使用健康的花朵
如果你需要购买花朵，请挑选花骨朵紧的，枝叶油亮的花朵，而且请确保你在买完花后可以径直回家将他们插入花瓶中，不要脱水过久。
8. 玫瑰需要单独供养
有些花，像玫瑰和水仙，不能与其他花放在一起。
水仙会分泌一种液体会伤害到其他花朵，而玫瑰若与其他花朵一起供养则会受影响
而死掉。
9. 保持花朵处于清凉环境
花朵喜爱呆在清凉的环境里，但也不能受冻。
不要将他们放在电视或其他电器的上面，以免过热导致花朵枯蔫儿。
10. 定期更换清水
定期两三天换一次花瓶里的水，并使花朵之间保持同样的空间。
艺术插花的储藏保鲜
艺术插花的储藏保鲜花卉是一种有生命的物质，在生长过程中．依靠根系从土壤里吸收水分和无机盐等．又通过茎叶受阳光的照射，进行光合作用，吸取和制造养份．满足植物体各个生长阶段的需要。
当花卉的枝叶被拆下后．原来叶面水分蒸腾与根系吸水之问所建立的水分平衡和养分吸收关系，遭到了破坏。
此时的切花，自然是难以维持生机，势必导致衰老枯萎。
因此，插花要求用水养。
然而，如果没有掌握正确的取花时间和处理方法，没有控制水中微生物的增长，没有及时供给养料和控制切花的呼吸强度，即使花卉养在水里，也活不长久。
花卉的采集时间，夏季，宜在清晨和雨后。
此时的植物得到雨露滋润，正处于枝叶饱满之时。
冬季，中午至黄昏采集为佳。
这时的花卉经过白天综合吸收．养料储备较多。
春、秋时节．采集花卉的时间可以不限，但以清晨和黄昏最为理想。
花卉采集之后要及时清理修剪，删去与插花造型无关的枝叶和枯花，减少花技不必要的负担．降低花枝本身的能耗。
在插花过程中，也应及时去除浸于水中的杂叶，以保持清洁的环境。
剪取花枝．应使用锋利的刀剪．以免损坏植物的输导组织。
植物水分和养料的吸收，都是依赖茎杆中的导管来输导完成的。
钝的花剪，虽然也能将花枝剪断，但茎中导管要被夹扁，会造成输导不畅，影响花期。
平时人们插花，往往是在花枝剪切后插入容器。
其实．这样剪切花枝不好，因为花枝被剪断时，空气就进入花茎的导管内，花枝内的水分线出现了空气隔离，妨碍了花枝的正常吸水。
正确的方法应该是在采集花卉时，将花枝稍留长一些，及时将花枝放入水中再剪去一至二寸。
如果是从市场上购买的切花，同样应该把花茎基部浸水水中剪去一段，效果亦佳。
保证切花对水分的吸收，还可采用扩大吸水面的办法。
方法是将花枝基部剪切成斜面状，亦可剖裂花梗基部，使之呈一字、十字等形，视花枝情况定，并嵌入木片或石子，撑开裂口。
另有一种方法是用锤子将花枝末端敲碎。
这些方法对木本花卉处理效果尤佳，特别是在夏日炎热的天气情况下，能防切花脱水萎谢。
让鲜花保持新鲜的方法
让鲜花保持新鲜的方法一、鲜花保鲜的基础准备。
1.1 合适的容器。
首先呢，咱得给鲜花找个合适的窝。
这容器啊，就像人的房子一样重要。
玻璃花瓶是个很不错的选择，它干净透明，能让你随时看到花枝和水的状态。
而且啊，花瓶的高度要合适，得让花枝能舒舒服服地待在里面，一般来说，花枝的长度最好是花瓶高度的一到两倍。
可别小瞧这个容器的选择，要是选错了，就像给人穿了不合脚的鞋，那可难受着呢。
1.2 清洁工作。
这花瓶在插花之前啊，可得好好清洗一番。
就像咱打扫房间一样，要一尘不染。
花瓶里要是有残留的脏东西或者细菌，那鲜花就像住在垃圾场旁边，能新鲜得起来才怪呢。
用刷子把花瓶内部刷得干干净净，然后再用清水冲洗几遍，这是让鲜花保鲜的第一步。
二、水的讲究。
2.1 水质要好。
水对于鲜花来说，就如同人的血液一样宝贵。
咱最好用纯净水或者放凉了的开水来插花。
可别直接用自来水就往里怼，自来水里面有氯气，这东西对鲜花就像毒药一样，会让鲜花早早地就枯萎了。
这就好比让一个人喝脏水，身体肯定好不了啊。
2.2 水位控制。
水位也有门道。
一般来说，把花枝插入花瓶后，水的高度大概在花瓶的三分之一到二分之一处就可以了。
要是水太多了，花枝容易烂根，就像人吃撑了会难受一样；要是水太少了，鲜花又会缺水，就像人渴着了没精神。
三、花枝的处理。
3.1 修剪花枝。
花枝买回来或者采回来之后啊，可不能就那么直接插到花瓶里。
得先把花枝底部斜着剪一刀，这斜着剪啊，就像给花枝开了个大口子，能让它更好地吸收水分。
而且啊，要把那些多余的叶子和小枝桠都去掉，这些东西就像拖后腿的，留在花枝上只会消耗水分，没有一点好处。
这就好比一个团队里，要把那些没用的人剔除出去，团队才能更好地发展。
3.2 定期换水和修剪。
鲜花插在花瓶里，可不是一劳永逸的事儿。
咱得定期换水，一般两到三天就得换一次。
换水的时候呢，顺便再把花枝底部剪去一小截，这就像给花枝做个小手术，让它能一直保持良好的吸水状态。
要是不换水不修剪啊，那花瓶里的水就会变得又脏又臭，花枝也会慢慢烂掉，这就像人一直不洗澡不换衣服，肯定会生病的。
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3、浸烫法： 将茎基部3~4厘米浸 入沸水中20~30秒，至 变成 白色时取出，并及 时浸入冷水中。
10/3/2018
4、火烧法： 将花材的下端放在酒精灯、蜡 烛或其他火源上烧烤，直至烧焦使 之成碳化状，然后将烧焦的茎端立 即浸入冷水中。例：一品红、绣球 花。
10/3/2018
10/3/2018
7、使用花材保鲜剂： ①抗氧化剂，如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉 等。 ②乙烯清除剂，如高锰酸钾等。 ③乙烯合成抑制剂，如硝酸银。 ④吸附和吸水剂，如沸石、硅酸、氧化活性 炭等。 ⑤杀菌剂，如8-羟基喹啉、硼酸、水杨酸、 苯甲酸等。 ⑥营养剂，如蔗糖。
10/3/2018
如：月季保鲜液为30g／L蔗糖 +130mg／ L 8-羟基喹啉硫酸 盐+ 200mg／L柠檬酸+25mg ／L硝酸银； 菊花切花保鲜液为35g／L蔗糖+ 30mg／L硝酸银+ 75mg/L柠檬 酸。
10/3/2018
1、保持水质清洁：
插花之前要将茎基部的叶片 摘除干净，使花器水中无绿叶 浸入，以免引起枝茎腐烂。
10/3/2018
2、在水中剪切： 将花材基部浸入盛有清水的浅 口器皿或水桶中，将枝茎基部 在水中剪去2~3厘米，以便去 掉已进入气泡的茎端，并可防 止气泡再次进入导管，提高花 材的吸水能力
10/3/2018
4、一些乳汁多的花卉植物，切 后由于汁液外溢而堵塞切口。 5、切口受细菌感染变质腐烂， 不能正常吸水或失去吸水能力， 使花枝得不到水分供应。 6、切花脱离母体后，水分继续 蒸发，而此时水分供应不及时， 造成失水。
二、插花花材的保鲜方法
1、保持水质清洁 2、在水中剪切 3、浸烫法 火烧法 5、扩大切口法 6、深水养护法 7、使用花材保鲜剂
花材类型 主要保鲜技法 应得分 2 2 2 2 实得分
睡莲
一品红
百合 玫瑰
桃花枝
总分
2
10/3/2018
任务三： 桃花枝的鲜花保鲜措施：将 茎端斜切，以扩大吸水面。或 将切口纵向劈裂成2~4份，嵌 入小石粒以撑开裂口。
10/3/2018
任务四： 睡莲的鲜花保鲜措施：在水中 剪去茎端3~5厘米，放入深水中 养护1~2小时，即可恢复原来的 新鲜度。
10/3/2018
四、教 师 评 价
模块1：插花艺术的基础知识
项目1.2插花艺术基本知识
典型工作任务1.2.4 插花花材的保鲜技法
一、插花花材萎蔫的原因
1、因切离母株而失去根压，水分 供应不足，造成失水。 2、空气自切口进入，于导管中形 成气泡，阻碍了吸水 。 3、水质不清。绿叶浸于水中熔化 出的酚及水中含有的细菌、霉菌等会 使水变腐，堵塞导管 。
5、扩大切口法： 将切口纵向劈裂成2~4份，嵌入 小石粒以撑开裂口。也可用茎端 击碎法，即将茎端3~4厘米击碎， 以增加切口的吸水面。例：桃花 枝
10/3/2018
6、深水养护法： 在水中剪去茎端3~5厘米，放 入深水中养护1~2小时，即可 恢复原来的新鲜度。这是利用 深水的压力，将水压入导管内。
三、工作任务训练 四、工作任务训练
任务一： 百合、玫瑰的鲜花保鲜措 施：控制温度12度左右， 湿度75%，保持水质清洁 控制细菌繁殖。
10/3/2018
任务二： 一品红、绣球花的鲜花保鲜措施：将花 材的下端放在酒精灯、蜡烛或其他火源上 烧烤，直至烧焦使之成碳化状，然后将烧 焦的茎端立即浸入冷水中。在烧烤时，为 了不影响花朵和叶片，除了烧烤部位外， 其他部位应用湿纸或湿布包住。