从农场到餐桌的体验方案
从农场到餐桌，餐饮人做起了自己的生态农场
从农场到餐桌，餐饮人做起了自己的生态农场在常州金坛，天成大酒店、天成迎宾馆可谓家喻户晓，如今在餐饮行业经营了20多年的天成餐饮集团又开办起了自己的生态农场，实现了从农场到餐桌的一站式服务，让顾客吃上了自家农场可溯源的放心菜。
天成生态农场成立于2016年5月，座落于常州市金坛区直溪镇新河村，距城区约15公里。
农场紧靠天荒湖，洁净的水源，无任何污染的优越土壤，一级的空气质量，为生态种植提供了非常有利的条件。
农场一期建设有150余亩放心蔬菜种植基地，家庭开心农场，20余亩水面养殖基地以及1000余平方的家禽养殖场所。
天成绿色蔬菜以有机方式种植，新鲜采摘，再加上天成大厨的精湛烹饪技艺，最后完美地呈现到食客面前，给顾客带来了从农场到餐桌的一站式尊贵体验。
文/翟梅宇Q &A Q：作为资深餐饮人，您创办生态农场的初衷是什么？天成农场是如何定位的？A ：我们起初做农场的主要目的是为了供应我们自己的酒店，并且为我们企业的会员客户服务。
我们希望通过有机种植的方式，可以为更多的顾客、普通消费者提供放心食材。
蔬菜价格初步定位在8—10元之间，仅仅略高于普通蔬菜的市场价格。
Q：请您谈一谈天成生态农场未来的发展规划。
A: 天成生态农场将充分利用手机客户端，实现线上、线下互通；继续完善食品安全可追溯体系，从种子发芽到成熟全程展示，让消费者一目了然，安心、放心；目前，自身特色品牌“天成黑猪”、“天成绿色蔬菜”等，已经受到广大顾客的好评。
将来，我们还计划开设天成生态餐厅，以最时尚、前沿的方式把绿色有机菜肴呈现在顾客面前。
Q=《美食》杂志A=金坛餐饮商会会长 天成生态农场总经理 吴来生城|市|之|味78农场种植的小麦农场种植的红根菜已经成熟。
红根菜营养价值高，在西餐中比较常用，中餐中以榨汁为主。
农场种植的小青菜农场种植的焦溪蜜梨首次挂果。
水果玉米已经成熟，到了采摘的季节。
西红柿尚未成熟Copyright ©博看网. All Rights Reserved.。
农庄聚餐方案策划书模板3篇
农庄聚餐方案策划书模板3篇篇一《农庄聚餐方案策划书模板》一、活动主题畅享农庄美味，共筑欢乐时光二、活动目的1. 为团队成员提供一个放松身心、增进交流的机会。
2. 体验农庄的自然环境和乡村风情。
3. 通过聚餐活动增强团队凝聚力和合作精神。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[农庄名称及详细地址]五、参与人员全体团队成员六、活动流程1. 集合与出发确定集合时间和地点，提前通知参与人员。
统一乘坐交通工具前往农庄。
2. 农庄参观抵达农庄后，由农庄工作人员带领参观农庄的主要区域，如农田、果园、养殖区等，了解农庄的生产经营情况。
欣赏农庄的自然风光，感受乡村的宁静与美好。
3. 午餐准备参与人员分成小组，协助农庄工作人员进行食材的准备工作，如洗菜、切菜、烧烤等。
体验农家生活的乐趣，增进团队成员之间的合作与默契。
4. 午餐时间在农庄的户外场地或室内餐厅享用丰盛的农家午餐，包括农庄特色菜肴、烧烤、水果等。
品尝地道的乡村美食，享受美食带来的愉悦。
5. 娱乐活动组织团队成员进行一些有趣的娱乐活动，如拔河比赛、户外游戏、唱歌跳舞等。
活跃气氛，增强团队成员之间的互动和交流。
6. 自由活动午餐后，给予团队成员一定的自由活动时间，可以选择在农庄内散步、休息，或者参加农庄提供的其他体验项目，如采摘水果、钓鱼等。
让大家充分放松身心，享受农庄的悠闲时光。
7. 返程活动结束后，统一乘坐交通工具返回。
七、活动准备1. 提前与农庄进行沟通和协商，确定活动的场地、餐饮、娱乐项目等安排。
2. 准备好活动所需的食材、餐具、烧烤设备等物资。
3. 安排好交通工具，确保参与人员的安全出行。
4. 准备好娱乐活动所需的道具和奖品。
5. 提醒参与人员注意穿着舒适、适合户外活动的服装和鞋子。
八、活动预算1. 餐饮费用：[具体金额]2. 娱乐活动费用：[具体金额]3. 交通费用：[具体金额]4. 其他费用（如食材采购、道具购买等）：[具体金额]5. 总预算：[具体金额]九、注意事项1. 活动期间要注意安全，遵守农庄的规定和秩序。
从农田到餐桌的美食之旅
从农田到餐桌的美食之旅好嘞，以下是为您创作的一篇文案：不知道您有没有过这样的经历，跟着爸妈去农田里，看着那绿油油的蔬菜，黄澄澄的麦穗，满心好奇地想要探索这片神奇的土地？我就有过！那时候我还小，就觉得农田像是一个巨大的宝藏库，藏着数不清的惊喜。
咱就从这农田说起吧！小麦在微风中轻轻摇曳，就像一群穿着金色舞裙的小姑娘在欢快地跳舞。
农民伯伯们弯着腰，辛勤地劳作，汗水一滴滴地落在土地上。
那时候我不懂，还问爸爸：“为啥他们这么辛苦呀？”爸爸笑着说：“这是为了让咱们能吃上香喷喷的白面馒头呀！”再看看那红彤彤的西红柿，一个个挂在枝头，就像小灯笼似的。
我忍不住摘了一个，在衣服上蹭了蹭就咬了一口，哎呀，那酸甜的汁水瞬间充满了口腔，别提多过瘾了！还有那紫莹莹的茄子，长长的、弯弯的，像一艘艘紫色的小船。
还有那绿油油的豆角，一根根垂下来，像是在跟我们打招呼。
这些从农田里收获的食材，经过一番奇妙的旅程，就来到了我们的餐桌。
就说包饺子吧，从地里新鲜采摘的韭菜，水灵灵的，透着一股清香。
妈妈把韭菜洗干净，切碎，再和上猪肉馅，那香味，光是闻着就让人流口水。
我在一旁帮忙擀饺子皮，虽然弄得满脸面粉，像个小花猫，但心里可高兴了。
等到饺子下锅，看着它们在锅里翻腾，我的心也跟着激动起来。
出锅后，热气腾腾的饺子端上桌，咬上一口，满满的幸福感。
再说说那简单的土豆，从土里挖出来，带着泥土的气息。
妈妈把它们切成丝，炒上一盘酸辣土豆丝，那脆生生的口感，配上酸酸辣辣的味道，简直是下饭神器。
还有那玉米，刚从地里掰下来的时候，还带着叶子呢。
煮上一锅，满屋都是玉米的香甜。
我总是迫不及待地拿上一根，大口大口地啃着，那香甜的味道至今都忘不了。
从农田到餐桌，这不仅仅是食材的旅程，更是一份浓浓的爱和温暖。
每一道菜，都包含着农民伯伯的辛勤付出，包含着家人的关怀。
现在回想起来，小时候在农田里的那段经历，让我更加珍惜每一口美食。
也让我明白了，这看似平常的一日三餐，其实背后有着无数人的努力和付出。
农庄聚餐方案策划书模板3篇
农庄聚餐方案策划书模板3篇篇一农庄聚餐方案策划书模板一、活动主题“欢聚农庄，共享美食”二、活动目的本次农庄聚餐活动旨在为大家提供一个放松身心、增进友谊的机会，让大家在繁忙的生活中享受田园生活的乐趣，同时增强团队凝聚力和员工之间的感情交流。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[农庄名称]四、参与人员[具体参与人员]五、活动流程1. 12:00-12:30：集合参与者在指定地点集合，乘坐大巴前往农庄。
2. 12:30-13:30：开场致辞和介绍活动流程主持人开场，介绍活动目的和流程。
负责人致辞，欢迎大家的到来并介绍农庄的情况。
3. 13:30-15:30：自由活动大家可以在农庄内自由活动，欣赏自然风光，呼吸新鲜空气。
可以选择参与农庄提供的娱乐项目，如采摘水果、垂钓、骑行等。
4. 15:30-17:00：团队游戏组织团队游戏，增进大家之间的互动和合作。
获胜团队可以获得农庄提供的小礼品。
5. 17:00-19:00：烧烤午餐大家一起动手准备烧烤午餐，享受美食的同时交流感情。
6. 19:00-20:30：自由活动或组织其他活动可以选择继续自由活动，或者组织其他娱乐活动，如唱歌、跳舞等。
大家一起合影留念，结束愉快的一天。
六、活动预算1. 交通费用：[具体金额]2. 午餐费用：[具体金额]3. 娱乐项目费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]七、注意事项1. 请大家遵守活动时间安排，不得擅自离队。
2. 请大家爱护农庄内的环境，不乱扔垃圾。
3. 请大家注意安全，避免在活动中发生意外事故。
4. 如有特殊情况请提前告知负责人。
八、其他事项1. 活动组织者要提前了解农庄的情况，确保活动的顺利进行。
2. 活动当天要准备好足够的食物和饮料，确保大家的需求得到满足。
3. 可以安排专业的摄影师，记录活动的精彩瞬间。
篇二农庄聚餐方案策划书模板一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的[举办此次聚餐活动的目的]三、活动时间[活动开展的具体时间]四、活动地点[举办此次聚餐活动的农庄名称及具体地址]五、参与人员[参与此次聚餐活动的所有人员]六、活动流程1. 集合进入农庄：[具体时间]参与人员到达指定农庄，进行签到。
农场特色餐饮策划书3篇
农场特色餐饮策划书3篇篇一《农场特色餐饮策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和对健康、自然生活方式的追求，农场特色餐饮逐渐成为一种备受青睐的消费选择。
本策划书旨在打造一个独具特色的农场餐饮品牌，以农场的新鲜食材和独特环境为基础，提供高品质、健康、富有创意的餐饮体验，吸引更多消费者前来品尝和体验。
二、市场分析1. 目标市场城市居民：追求健康、自然生活方式，对新鲜食材和独特餐饮体验有较高需求。
家庭和团体：喜欢户外活动和亲子互动，愿意选择农场餐饮作为休闲娱乐方式。
商务宴请和会议用餐：注重餐饮品质和环境氛围，农场特色餐饮能够提供独特的选择。
2. 市场竞争目前市场上已有一些农场餐饮品牌，但大多数还处于初级发展阶段，缺乏品牌特色和差异化竞争优势。
传统餐饮企业也在不断推出健康、有机食材的菜品，但缺乏农场的直接供应和体验环节。
3. 市场机会人们对健康饮食的关注度不断提高，为农场特色餐饮提供了广阔的市场空间。
农场的自然环境和新鲜食材能够吸引消费者的兴趣，打造独特的餐饮体验。
随着旅游业的发展，农场餐饮可以与乡村旅游相结合，拓展客源市场。
三、农场特色餐饮理念1. 食材来源农场自种、养殖的有机蔬菜、水果、肉类、蛋类等食材，确保食材的新鲜度和品质。
与当地农民合作，建立稳定的供应链，保证食材的可持续供应。
2. 烹饪方式采用传统的烹饪方法，保留食材的原汁原味，同时融入创新元素，打造独特的菜品。
注重健康烹饪，减少油、盐、糖的使用，提供低盐、低糖、低脂的菜品选择。
3. 环境氛围利用农场的自然环境，打造舒适、温馨、富有乡村风情的就餐环境。
提供户外用餐区域，让消费者能够亲近自然，享受田园风光。
4. 服务体验培训专业的服务团队，提供热情、周到、个性化的服务，让消费者感受到宾至如归的体验。
开展亲子活动、农事体验等项目，增加消费者的参与度和互动性。
四、农场特色餐饮产品规划1. 菜单设计主打菜品：以农场自产的食材为基础，设计特色菜肴，如农场烤鸡、田园蔬菜沙拉、有机红烧肉等。
“牧场到餐桌”体验活动策划方案
“牧场到餐桌”体验活动策划方案
一、活动背景：
很多青少年习惯于“衣来伸手，饭来张口”的生活，处处依赖父母。
不了解生活中的食物是怎样生产的，此次活动主要让了解生活中吃的牛肉是怎样从“从牧场到餐桌”的，让学生亲近动物和大自然，感受生活中的美。
二、活动目的：
1、让学生参观牧场景观，了解牛肉产业和生产线。
2、进一步让孩子与动物得到近距离接触，感受牛的真实生活。
3、让同学们感受了与动物之间的联系，充分感受了动物的美并形成了初步的生态环保意识。
三、活动时间：6月22日（8：30—6：30）
四、活动过程：
一、8：30集合（在学校集合），由客运车直接带到木乃河爱昵集团。
二、10点参观爱昵集团牧场工作人员讲解牛的相关知识，学生并
采访、拍照合影。
三、中午在爱昵集团进简便午餐。
四、让学生绘画牧场风景
五、4：30乘车返回
六、返回普洱市到爱昵集团餐饮吃饭感受从牧场到餐桌的全过程。
七、致谢爱昵集团，合影，回家。
农场西餐聚餐方案策划书3篇
农场西餐聚餐方案策划书3篇篇一农场西餐聚餐方案策划书一、活动主题“在农场，邂逅浪漫西餐”二、活动目的本次活动旨在为参与者提供一个在农场环境中享受西餐美食的独特体验，同时促进参与者之间的交流与互动。
三、活动时间与地点时间：[具体日期]地点：[农场名称]四、活动对象[具体参与人员]五、活动内容1. 开场致辞主持人欢迎参与者，并介绍活动的目的和流程。
2. 农场参观带领参与者参观农场，介绍农场的历史、农业生产过程以及养殖的动物等。
3. 西餐品尝在农场的户外草坪或室内餐厅，为参与者提供精心准备的西餐套餐。
菜品可以包括开胃菜、主菜、甜点等，搭配精选的葡萄酒或果汁。
4. 互动环节安排一些互动游戏或小组活动，例如厨艺比赛、餐桌礼仪讲解等，增加参与者之间的互动和交流。
5. 音乐表演邀请专业的音乐人或乐队进行现场演奏，为聚餐增添浪漫氛围。
6. 自由活动参与者可以在农场内自由活动，欣赏风景、拍照留念或与动物互动。
7. 结束活动六、活动流程14:00-14:30 开场致辞与农场参观14:30-16:30 西餐品尝与互动环节16:30-17:30 音乐表演与自由活动17:30-18:00 结束活动七、活动准备1. 场地布置在农场内选择合适的场地，布置餐桌、餐椅、餐具等，营造出浪漫的西餐氛围。
2. 食材采购根据活动人数和菜单，采购新鲜的食材，并确保食材的品质和卫生。
3. 餐饮服务安排专业的厨师和服务人员，确保西餐的制作和服务质量。
4. 音乐安排邀请合适的音乐人或乐队，并准备好音响设备等。
5. 宣传推广通过社交媒体、电子邮件、宣传海报等方式，对活动进行宣传推广，吸引更多的参与者。
6. 安全保障确保活动场地的安全，提供必要的急救设备和人员。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 餐饮服务费用：[X]元4. 音乐表演费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 参与者需提前报名，并在活动当天按时到达。
幼儿园亲子农场体验方案
幼儿园亲子农场体验方案幼儿园亲子农场体验方案一、背景随着城市化进程的加速，越来越多的孩子在城市中长大，与自然和农田渐行渐远。
而且，现代生活方式也让孩子们远离了健康和绿色食品。
因此，为了帮助孩子更好地了解自然环境和食品来源，以及培养其对自然的热爱和保护意识，我们提出了幼儿园亲子农场体验方案。
二、目的本方案旨在通过带领幼儿园儿童及家长走进农场、感受大自然、学习种植知识等方式，让孩子们全面认识农业生产体系、学习种植技能并且加深对食物来源的理解。
同时也通过亲子共同参与活动，增进亲子之间的情感交流。
三、时间安排1. 时间：周末或节假日2. 时长：半天或一天四、活动内容1. 农场参观（1）引导幼儿园儿童及家长参观农场，并介绍各项农业生产设备和工具的用途。
（2）让孩子们亲眼观察植物的生长过程，并介绍不同植物的特点。
2. 种植体验（1）幼儿园儿童及家长可以选择自己喜欢的蔬菜或水果进行种植，每个家庭可以拥有一个小花园。
（2）讲解种植技能和注意事项，以及如何保护农作物。
3. 农产品采摘（1）带领孩子们去采摘当季新鲜水果和蔬菜，让他们感受到从田地到餐桌的乐趣。
（2）在采摘时教授孩子们如何区分新鲜蔬果，并告诉他们如何做出美味佳肴。
4. 知识普及（1）通过游戏、互动等方式讲解农业知识，如什么是有机食品、怎样保护环境等。
（2）提供一些简单易做的食谱，让家长和孩子回家后可以尝试制作健康美味的食品。
五、活动流程1. 到达农场：导游介绍农场、安排活动。
2. 参观农场：了解各项农业生产设备和工具的用途，以及观察植物的生长过程。
3. 种植体验：选择蔬菜或水果进行种植，并学习种植技能和注意事项。
4. 农产品采摘：采摘当季新鲜水果和蔬菜，并学习如何区分新鲜蔬果。
5. 知识普及：通过游戏、互动等方式讲解农业知识，以及提供一些简单易做的食谱。
六、注意事项1. 带上太阳帽、防晒霜等防晒用品。
2. 穿着舒适的衣服和鞋子，并准备好雨具等应急用品。
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亲身感受从土壤到餐桌的健康营养安全食品
工作之余携家出行，回归自然田园，领略乡土风光，品尝农家饭菜，体验农家劳作，已然成为吉林省众合家庭农场肩负的使命，现众合农场已为城郊朋友提供了足够的休闲时尚空间。
1、家庭农场因地制宜地按照您的要求为您量身打造属于你自己的绿色生态种植基地，并且按需提供您种植蔬菜品种和五谷杂粮的种子和农家肥，让您亲身去体验生产劳作的过程、品尝从种植到餐桌的绿色、环保、健康农产品的全过程。
2、建立市区居民全年营养丰富、健康安全、产品多元的农产品口粮配送中心，以会员制的形式，将众合农场客户作为会员主体，发展其他会员。
会员全年可按照所需口粮的品种和数量统一配送。
3、广纳农场会员，会员在开心农场认种一块田地按每平方米不等的价格进行收取费用，认种田地收获的果实归会员所有。
会员可在节假日参与种植活动，平常由农场负责按生态示范过程进行种植。
4、通过绿色生态农业循环示范过程，会员可以亲眼看到，亲身体验到，食品是怎样从土壤到餐桌的，是怎样保证食品健康营养安全的。
5、开心农场的农资投入，使用农家生态循环产物。
肥料来
源于鸡、鸭、鹅等农家肥，不使用化肥。
保证农作物的“粮食”是健康营养安全的。
土壤健康营养安全才能够保证果实的健康营养安全。
6、农场的种植技术，由地地道道有经验的农民负责，保证会员的种植养殖收获。
7、农场种植农产品的品种、承包地的价格及其他
单位：元
8、会员定制口粮单价（20斤起配送）
“亲身感受从土壤到餐桌的健康营养安全食品”项目的特点在于系统全面，将生态农业的完整过程展示出来，并让会员能够零距离的接触，在休闲的同时，普及了生态农业的知识，得到了健康营养安全食品的来源。