商品代蛋鸡饲养管理手册(DOC)

商品蛋鸡饲养管理参考手册目录第一节生产性能标准 (02)第二节饲料与营养 (05)第三节日常管理 (08)第四节体重管理 (12)第五节光照控制 (13)第六节卫生防疫 (15)第七节鸡粪处理 (18)第一节生产性能资料良好的饲养管理是取得优秀生产成绩的前提，在良好的饲养管理条件下蛋鸡(以伊莎蛋鸡为例)将达到下列性能指标：一、育雏育成期性能指标（0－18周龄）1－5周龄存活率≥ 99％6－18周龄存活率≥ 98％1－18周龄耗料量7公斤17周龄体重 1400－1500克二．产蛋期性能指标（19-72周龄）存活率 93.7％90％以上产蛋率时间 20周每羽入舍母鸡产蛋量 19.4公斤平均蛋重 62.6克饲料转化率 2.30：172周龄末体重 1.9－2.0公斤第二节饲料与营养饲养者应根据本地区原料的品种、质量、来源、价格、合理的选用饲料，重要的是要使配制的饲料达到蛋鸡的营养需要。

一、育雏育成期营养需要表1-1二、产蛋期营养需要见(表1-2) 表1－2重要说明：在每次更换饲料之前，需抽查鸡只体重。

若低于标准，最好仍用当期配方饲料。

若室温偏高或饲料消耗量偏低，也宜用当期配方饲料。

对于商品蛋鸡的营养来说，掌握饲料消耗量也是相当重要的。

蛋鸡的饲喂方式一般采用自由采食，根据每周称重情况，用调整饲料营养的方式调整体重增长。

下表所列为舍温20C的情况下笼养和垫料平养时伊莎蛋鸡的耗料量和推荐体重：（见表3）产蛋阶段耗料和体重标准第三节日常管理一、育雏育成期的管理（一）设备的基本要求（二）雏鸡入舍前的准备工作1.清洁消毒进雏前应清除全部鸡粪及旧垫料，彻底打扫并清洗（最好用高压水枪）鸡舍，对鸡舍进行熏蒸（包括用具），熏蒸计量为每立方米空间用30毫升福尔马林和15克高锰酸钾，封闭鸡舍不少于24小时，若在上一批鸡中出现疾病问题，则应在进鸡前将冲洗干净的鸡舍空置3一4周，并用酸、碱消毒剂交替消毒。

2．垫料若地面平养，应在地上铺上8－10厘米厚的垫科，垫料可用稻壳、木屑等，在网上平养时应在上面再用纸张铺盖2-3天。

3.育雏期的围栏育成期采用分栏饲养方式，每栏鸡数不超过3000只，育雏期可将鸡群饲养在鸡舍高温区域（容易升温的区域），并用围栏分群饲养，随着鸡龄逐渐扩大围栏面积。

4.升温根据不同的季节和取暖方式，应提前1-2天升温，使进雏时鸡舍内达到要求的温度（具体温度见附表）。

5.饲料和水准备进雏前应准备好开食料和水，饮水一般要提前预热，使水温接近舍温，并在第一天的饮水中添加适量的葡萄糖或补液盐。

雏鸡必须使用优质全价饲料，应使用破碎的粒料，直径约2毫米左右。

6.设备放置育雏鸡舍内的育雏器、水盘、料盘应尽量分散均匀，并交叉安放，前2周可用开食盘喂料，并逐渐撤除料盘至6周龄全部过渡到料线。

尽量使用乳头水线全程给水，若反复引导仍有较多鸡只不会使用乳头式，可以补充真空饮水器，并在1周末全部撤除。

（三）进雏管理1.迅速卸下鸡盒，合理分散在鸡舍内各围栏内。

2.抽检鸡苗质量，清点鸡苗数量，将雏鸡放在。

3.引导雏鸡使用乳头水线或其它饮水器具。

4.在80％以上的雏鸡饮水后，开始为雏鸡给料，注意少量勤添。

5.保留部分雏鸡盒用于断喙使用，烧掉剩下的雏鸡盒。

6．重新检查温度，雏鸡的分布及行为表现。

（A）如果雏鸡分散良好，运动自如、则说明温度正常。

（B）如雏鸡堆叠起来，说明温度过低，此时应提高温度。

（C）如雏鸡远离热源，翅膀张开，张嘴呼吸，说明温度过高，此时应降低温度。

（四）温度控制温度应逐渐改变，雏鸡头三天内温度降低不得大于1℃。

育雏后期最理想的温度范围为20－22℃，尽可能避免一天内温度升降大于2℃，但即使温度低于建议水平，仍必须给鸡只提供必要的通风量。

温度要求（五）饮水饮水必须新鲜，雏鸡饮水水温应接近鸡舍温度，所以，必须将水盘在接雏前4小时灌满。

最初 15小时内在每升水中加 2%的葡萄糖有助于体质恢复。

如果小鸡在接到鸡场后处于应激状态，例如在孵化厅进行了断喙或接种了疫苗，或经长时间运输才到达鸡场，则可在最初1－3天内在饮水中添加水溶性维生素和电解质，但必须注意添加的剂量，亦不能24小时全天添加。

饮水器应保持清洁，每天必须清洗，最初几天尽可能使水位高些，当雏鸡熟悉饮水器后，为防止溢水可将水位调低，检查饮水器的高度，使其达雏鸡颈的高度，乳头水线应及时调节水线高度和水压，以适应雏鸡饮水和防止垫料过湿。

鸡只饮水量参考表。

（六）喂料第一次喂料：最初几天采用开始盘喂料，保持饲料的新鲜状态。

少量勤添，每天清盘，清除所有的剩余饲料。

育雏期应每天喂料4－6次，育成期每天喂料3－4次，最后一次给料应在关灯前3小时进行。

（七）通风最初几天保持鸡体暖和必要的要通风，一定要使鸡舍保持适宜的温度、湿度，同时要通过通风降低舍内氨气和多余的水分。

（八）断喙断喙一般在7一10日龄进行，断喙应选用适宜的断喙器，断喙烧灼时间以切口完全止血为宜，精确的断喙长度应切去上喙的 1／2，下喙的 1／3，切喙时将鸡头向下倾斜即可，为防止断喙带来的应激和出血，断喙前一天、期间和后一天在饮水或饲料中添加维生素K，断喙结束后应使饲料保持一定的厚度，以方便雏鸡采食。

（九）训练母鸡适应网上环境在育成舍放置网床3到5个，床面按鸡笼笼底样式制做，使鸡在转群后能够很快适鸡笼内环境。

（十）每天应检查的项目每天应检查的项目包括：光照、通风、温度、采食量、饮水、雏鸡精神状态、粪便情况及死淘鸡等，做好生产日记录。

二、产蛋期的管理要取得较高的产蛋率，开产前后几周是非常重要的，管理较好的鸡群，大约在开产后4－5周即可达到产蛋高峰，高峰后产蛋率下降是自然的，但是，管理不当将加速产蛋率的下降。

（一）产蛋期各阶段的管理1．产蛋前期一般青年母鸡在17周龄转入产蛋鸡舍，转群前产蛋鸡舍应象育雏舍一样进行彻底的清洗消毒。

转群时，应淘汰发育不良的，不合标准的残次鸡。

转群对于鸡来说是一次较大的应激，因此转群前后三天应在饲料或饮水中添加维生素，转群时应避免同时进行疫苗注射等。

鸡群进入产蛋舍后，应按照体重要求，采食情况、光照程序等逐步改变饲喂量、光照时间等。

2．产蛋高峰期产蛋率在90％以上称为高峰期。

高峰期持续时间长短对全程产蛋量有很大影响。

因此，在产蛋高峰期必须给产蛋母鸡提供营养充分的全价配合日粮，以满足其高水平的营养需要。

同时，还需保持产蛋鸡舍的稳定与安静，搞好卫生消毒。

高峰期如遇到疾病或其它应激性因素刺激，产蛋率会急剧下跌，蛋壳质量变差，而且恢复缓慢，一般都不能达到下降前的产蛋率，直接影响鸡群的生产性能和鸡场的经济效益。

3.产蛋后期产蛋高峰过后，产蛋率逐渐下降。

伊莎蛋鸡产蛋下降的幅度较小，每周平均下降0．5％左右。

如果饲养管理各个环节工作做得较好，72周龄产蛋率仍能保持在75％。

产蛋后期应适当增加饲料的含钙量，降低饲料中粗蛋白质水平，防止母鸡过肥、蛋过大、蛋壳质量变差。

（二）产蛋期的日常管理1．产蛋鸡群日常观察要点（A）精神状况及行为表现；（B）采食及饮水情况；（C）粪便的稀稠、颜色等；（D）产蛋率、蛋形、蛋壳质量及颜色等；（E）发病鸡和死亡鸡的临床症状及病理剖检变化。

2．保持产蛋舍环境稳定、适宜。

（A）温度：产蛋鸡适宜温度区间为18－28℃；（B）湿度：应保持在50-70％之间，具体应根据季节、地理环境确定；（C）密度：平养为7一8只／平方米，3层A型笼养为15只/平方米；（D）通风：应保持足够的通风量，以清除舍内氨气和水分，一般应保持舍内空气舒适；（E）鸡舍卫生，每天应清理鸡舍环境，尤其要清理进风口处的灰尘、蜘蛛网等异物，以免堵塞进风面积。

地面扫干净后要喷洒消毒液，及时淘汰和处理病鸡，死鸡。

（F）保持鸡舍安静，饲养员喂料、收蛋时动作要轻快、谨慎。

不要在鸡舍内大声喧哗式奔跑。

3．对几种危害严重的传染性疾病，要定期进行检疫和免疫监测，防止重大疫情发生。

4认真、如实地填写好各项生产记录表格，为决策者提供可靠、详实的第一手资料。

（三）产蛋期四季管理1．春季管理春季气温渐高，自然光照延长，利于产蛋。

但是，各种病原微生物也极易孽生、繁殖。

为了防止疫病的发生，平时应加强鸡舍内外的清扫、消毒工作，对鸡群添加一些抗生素药物，并加强对烈性传染病的监测工作。

另外，春季气温变化大，忽高忽低，在加强通风换气的同时还必须注意保温工作。

2．夏季管理夏季管理是蛋鸡管理的重要一环。

核心工作是防暑降温。

可采取以下措施：（A）减少鸡舍受到的热辐射和反射热。

（B）安装“湿帘、纵向通风”装置，可显著降低舍内温度。

（C）加大鸡舍内气流量和气流速度。

（D）适当调整饲料配方，添加一些抗应激的药物。

如VC、小苏打等。

（E）高温时，可在鸡舍内喷洒凉水以降温。

（F）如有条件，可适当降低饲养密度。

3．秋季管理秋季日照时间缩短，注意光照的补充，及时淘汰停产蛋鸡，提前做好鸡痘等蚊虫传播的疫病防治工作。

秋末昼夜温差大，晚上要注意保暖。

4．冬季管理冬季管理的主要工作是防寒保暖，解决好通风和保温的矛盾。

在饲料中可适当提高能量水平。

第四节体重管理要获得最好的生产成绩，体重管理是相当重要的。

因此，建议在育雏育成期每周称重一次，产蛋初期至少每四周称重一次，并按照体重情况调整日粮水平，但必须注意，无论发生什么情况，育雏育成期不能减少饲喂量，若鸡群超重，可减缓饲料的增加量或维持原来的饲料量，而不应减少饲喂量。

育雏期第四周龄体重应尽可能达到标准，即280克，至少达到250克，这对于育成期结束的目标体重影响较大，所以需要特别注意，一般当体重不达标时，可以通过延长雏鸡料的方式来解决。

开产时的体重，即产蛋率50％时的体重尤为重要，此时的体重应不小于1700克，如果此时的体重偏小，则全程的产蛋量将会有不同程度减少，而且全程死淘率也会有较大的偏高。

因此，在转鸡上笼后一定要采取必要的措施，较少应激，设法增加鸡只的采食量，必要时可以在熄灯后2－3小时，再开灯来增加采食量，获得理想的鸡只体重。

一、体重称量称重的鸡数可按群体的大小决定，一般平养舍称取3－5％，笼养舍称取1－2％。

但每一群体的称重数量不应少于30只。

对于笼养鸡，每次称重的鸡应相对固定，平养鸡称重时应在鸡舍内某一角随机栏住称重的鸡，然后逐羽称重，拦住的鸡应全部称完。

注意称重要在每周的同一天同一时间进行。

二、整齐度鸡群质量检测中，整齐度比平均体重本身重要，应十分重视整齐度的测定，要特别注意4.8.12.17.20周龄的整齐度，一旦发现鸡群整齐度偏低现象，可由以下几方面着手努力：1．整群：按个体大小分开饲养，分组饲喂；2．分群：降低鸡群饲养密度，增加采食饮水位置；3．请兽医检查鸡群是否有疫病隐患。

80％的鸡在全群平均体重±10％范围内，表明整齐度较高。

商品蛋鸡育成期各阶段组织器官生长发育规律12345678910111213141516171819第五节光照控制光照的作用是刺激产蛋鸡垂体激素分泌活动，使促滤泡激素分泌增加，促进卵巢滤泡的生长。