牛羊对碳水化合物的吸收及代谢_李莉
四川畜牧兽医·2012·2期·总第256期
编辑2
植物以CO 2和H 2O 为原料，通过光合作用合成碳水化合物。
碳水化合物分为粗纤维和无氮浸出物，粗纤维是细胞壁的主要组成成分，无氮浸出物主要存在于细胞内容物中，它们易被牛羊消化吸收，一般消化率在95%以上。
1牛羊对碳水化合物的消化吸收1.1
对粗纤维的消化吸收
粗
纤维由纤维素、
半纤维素、果胶、木质素、二氧化硅等组成。
1.1.1
从植物细胞壁的最外层
往里数，第一层叫间隔层，分布的主要是果胶，牛羊消化道中的酶不能将其水解，其主要依赖肠道细菌的作用而被消化。
1.1.2
从细胞壁往里数的第二
层叫初生壁，其含纤维素10%～20%，含半纤维素2.5%～10%，含木质素1.25%～2.5%。
纤维素是葡萄糖分子的聚合物，半纤维素是戊糖和已糖的混聚物，其不溶解于水和盐酸。
瘤胃细菌能产生纤维素酶和半纤维素酶而将二者分解成挥发性脂肪酸。
1.1.3
再往里的第三层叫次生
壁，其含纤维素10%～20%，含半纤维素7.5%～30%，含木质素3.75%～7.5%。
木质素不是碳水化合物，它几乎不受瘤胃细菌的作用。
试验表明，饲料中木质素每增加1%，牛羊对饲料有机质
的消化率就下降0.8%。
1.2
对无氮浸出物的消化吸收
无氮浸出物包括淀粉、糖、多缩戊糖、配糖体、单宁物质、维生素C 等。
1.2.1
牛羊前胃的特点牛羊的消化器官由口腔、
食管、胃（包括瘤胃、网胃、瓣胃和真胃，前三胃合称前胃）、小肠、大肠等组成。
牛羊的瘤胃和网胃相当于发酵罐，是消化碳水化合物，特别是粗纤维的器官。
瘤胃细菌区系中纤维分解菌约占瘤胃活菌的1/4，另外还有分解淀粉和糖的细菌存在。
其次，瘤胃和网胃的容积大，如羊的前胃容纳内容物重量可达4～6kg ，
牛的前胃容纳内容物重量达30～60kg 。
饲料在前胃停留时间长，为细菌消化提供了条件。
1.2.2
牛羊对碳水化合物的消化吸收
牛羊采食的碳水化合
物在口腔、食管内不发生变化，其进入瘤胃和网胃后，在细菌的作用下按以下步骤进行降解：第一步是高分子的碳水化合物降解为单糖。
例如淀粉降解为糊精、麦芽糖至葡萄糖；纤维素降解为纤维多糖、纤维二糖至葡萄糖；半纤维素降解为纤维多糖、木糖和葡萄糖等。
第二步是单糖进一步降解为以乙酸、丙酸和丁酸为主的挥发性脂肪酸以及CO 2、CH 4和H 2等。
挥发性脂肪
酸被瘤胃壁吸收，而CH 4和H 2则随嗳气由口腔逸出。
在瘤胃中未被消化的碳水化合物和在其中合成的细菌多糖体通过真胃进入小肠。
纤维素、半纤维素在小肠内不发生变化，淀粉、糖和细菌多糖体等经胰、肠碳水化合物酶的作用生成葡萄糖被吸收。
小肠未消化吸收的碳水化合物和细菌多糖体进入大肠后，被细菌降解为挥发性脂肪酸。
脂肪酸部分由大肠壁吸收，未被降解和吸收的碳水化合物随粪便排出。
1.3
影响瘤胃挥发性脂肪酸之间摩尔浓度比例的因素
正常
情况下，碳水化合物在瘤胃内所形成的挥发性脂肪酸之间的摩尔浓度的比值是：乙酸70%（40.6%～74%）、丙酸20%（16.5%～39%）、丁酸10%（6.6%～13.9%）。
当日粮精料比例较高时，瘤胃pH 值处于酸性，利于淀粉分解菌的活动，可使纤维分解菌受到抑制，其结果是丙酸产生量增多。
反之，当日粮粗饲料的比例较高时，瘤胃pH 值处于近中性，适合纤维分解菌的活动，其结果为乙酸产量增加，丙酸减少。
提高丙酸的比例可提高饲料的利用率。
一些饲料添加剂，例如瘤胃素可调节瘤胃发酵功能，提高丙酸比例，若用于肉牛，可提高饲料利用率10%以上。
牛羊对碳水化合物的吸收及代谢
李
莉
（四川省盐边县桐子林镇兽医站，四川盐边617100）
中图分类号：S858.215
文献标识码：C
文章编号：1001-8964（2012）02-0053-02
收稿日期：2012-01-10
%%%%%
%徐海鹰53。
■
对主、、、■。
反刍动物碳水化合物营养调控原理
反刍动物是一类能够通过发酵微生物降解纤维素等植物纤维，将其转化为有机酸、细菌蛋白和其他物质的草食性动物。
在这一过程中，反刍动物产生了大量的挥发性脂肪酸和气体，同时也生成了多种营养物质，其中最主要的就是碳水化合物。
本文旨在探讨反刍动物碳水化合物营养调控的原理，并对其在动物营养学领域的意义进行深入的分析和讨论。
一、反刍动物对碳水化合物的需求1.1 碳水化合物是反刍动物生长发育不可或缺的营养物质，它们主要通过草料和其他植物性饲料中的纤维素、淀粉等碳水化合物来获取能量。
1.2 在反刍动物的消化系统中，碳水化合物通过微生物的发酵转化为有机酸和气体，进而为反刍动物提供能量和营养物质。
1.3 反刍动物对碳水化合物的需求量与其种类、生长阶段、饲养管理等因素有关，因此需要针对性地进行饲养管理和营养调控。
二、碳水化合物的消化和利用2.1 反刍动物的消化系统包括瘤胃、网状胃、omasum和第四胃，其中瘤胃是碳水化合物的主要发酵场所。
2.2 碳水化合物首先在瘤胃中受到微生物的作用，经过发酵转化为挥发性脂肪酸、气体和其他有机酸，然后被进一步吸收和利用。
2.3 反刍动物能够通过瘤胃中丰富的微生物裙来降解纤维素等难以消化的植物纤维，将其转化为易于吸收和利用的有机物质。
三、碳水化合物营养调控的原理3.1 碳水化合物营养调控的原理包括碳水化合物的摄入、消化与吸收、代谢和利用等多个环节。
3.2 反刍动物碳水化合物摄入量的控制需根据其种类、生长阶段、饲养条件等因素进行合理的配比，并且要确保其饲料中含有充足的碳水化合物。
3.3 消化与吸收是碳水化合物营养调控中至关重要的环节，瘤胃中的微生物活动对碳水化合物的降解和转化起着决定性作用。
3.4 碳水化合物在反刍动物体内经过代谢和利用后会转化为能量和蛋白质，支持其正常的生长和生理功能，同时也需要通过饲料添加剂等手段进行营养强化。
四、反刍动物碳水化合物营养调控的意义4.1 碳水化合物营养调控的合理与否直接影响着反刍动物的生长发育、生产性能和健康状况，对于提高养殖效益和保障动物福祉具有重要意义。
动物营养学基础：第四章 碳水化合物与动物营养
2.单胃草食动物和杂食动物对饲料淀粉的利用 能力都很强。
单胃肉食动物和水产类动物对淀粉类物质的 消化利用能力低。
3.哺乳幼龄动物(包括反刍幼龄动物)均不能利 用粗纤维类物质。
随着年龄的增长，对碳水化合物的利用能力 增加。
1.是动物体能量的主要来源: 最主要、最经济的能量来源。 多余碳水化合物可在体内转化为脂肪以贮备能量。 2.为体内合成非必需氨基酸以及某些其他物质提供原
料（碳原子）: 如,
糖－→(α-酮戊二酸、草酰乙酸、丙酮酸等) α-酮酸，参与AA合成等。
3.是构成动物组织细胞的重要成分: 例如：核糖、脱氧核糖、粘多糖、糖蛋白、
其中的丙酸是机体合成葡萄糖、乳糖的原料； 乙酸、丁酸是合成乳脂中脂肪酸的主要原料。 泌乳母牛日粮中粗饲料比例过低,则瘤胃中乙
酸、丁酸浓度降低,乳脂率降低,牛奶质量下降。
猪鸡配合饲料中粗纤维的最高限量(＜，%)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
饲 料 种 类 前期 中期(产蛋高峰期) 后期
第四章 碳水化合物与动物营养
掌握碳水化合物在动物体的营养作用；掌握不同种类动物对各主要碳水化合物的利用特点以及粗纤维在动物饲养上的作用。
第一节 碳水化合物的营养作用 第二节 碳水化合物的消化、吸收和利用特点 第三节 家畜饲养中的粗纤维
第一节 碳水化合物的营养作用
一、饲料中的碳水化合物 二、碳水化合物的营养作用 三、碳水化合物不足和过多的后果：
糖脂等。 4.是形成畜产品的原料:
第二节 碳水化合物的消化、吸 收和利用特点
一、单胃动物碳水化合物的消化利用特点 二、成年反刍动物对碳水化合物的消化利
最新第三章 牛羊营养代谢病.-精品课件
预防
• 饲喂平衡日粮。 • 控制快跟类饲料喂量。甜菜、甘蓝、萝卜每日饲
喂不能过多。 • 做好防寒保暖工作，减少应激因素的刺激。Fra bibliotek 四、产后瘫痪
产后瘫痪又称生产瘫痪，也称乳热病。是成年母 牛分娩后突然发生的急性低血钙为主要特征的一 种营养代谢障碍病。此病多发生于高产奶牛。 特征是精神沉郁、全身肌肉无力、昏迷、瘫痪卧 地不起。
病因
低血钙是导致产后瘫痪的主要原因。
导致血钙下降的原因有： • 钙随初乳丢失量超过了由肠吸收和从骨中动员的
补充钙量； • 由肠吸收钙的能力下降； • 从骨骼中动员钙的贮备的速度降低。
病因
营养水平很大程度上又影响着钙-激素的调节，因此， 饲养管理不当是引起本病发生的根本原因，具体表现 是日粮不平衡，钙、磷含量比例不当。表现在以下几 方面：
• 根据有无明显的临床症状可将奶牛酮病分为临 床酮病和亚临床酮病。 冬夏多于春秋，高产奶牛易发。
一、奶牛酮病
病因 • 下列因素在酮病的发生中起重要作用：
• 1.乳牛高产 • 2.日粮中营养不平衡和供给不足 • 3.母牛产前过度肥胖
一、奶牛酮病
分类：
1.原发性营养性酮病 2.自发性酮病 3.继发性酮病 4.食物性或生酮性疾病
一、奶牛酮病
诊断
对病畜做全面了解，询问病史，了解母牛产犊时间 、产乳量变化及日粮组成和饲喂量。有经验的兽 医可从病牛呼出的气体及尿、乳中闻到烂苹果气 味而做出判断。
综合判断主要考虑一下三点： 1.多发于高产奶牛 2.在产后10-30d内，40d后少见 3.日粮能量水平不足，进食量不足
一、奶牛酮病
逐渐由淡红色向红色、暗红色直至紫色和棕褐色 转变，以后又逐渐消退。这种尿液做潜血试验， 呈强阳性反应，而尿沉渣中很少或不见红细胞。 病牛乳产量下降，而体温、呼吸、食欲均无明显 变化。
奶牛的碳水化合物的供应模型(计算)
奶牛的碳水化合物的供应模型
1.碳水化合物的分析
碳水化合物是奶牛生命活动中所需要的最主要的能量来源，碳水化合物供应是指：在奶牛日粮日常供应过程当中，提供一些含有单糖、多糖、以及单胃动物不能消化的纤维素等在内的由碳、氢、氧三种元素所构成的饲料以满足奶牛对能量的需求。
而碳水化合物可以分为结构性碳水化合物和非结构碳水化合物。
其中易消化的碳水化合物NSC,它主要是由糖类、淀粉、以及果胶所组成的，这一部分它主要为瘤胃微生物提供能量，为机体提供能量和葡萄糖。
而结构性碳水化合物包括纤维素、半纤维素和木质素，是构成植物细胞壁的主要组成成分。
这一部分主要是保证瘤胃健康以及为机体提供能量。
目前对碳水化合物的整体分类情况如下表一
2.碳水化合物供应分析
当前，饲料配方师也越来越看重碳水化合物在日粮当中所起的关键作用，但是却未能将结构性碳水化合物和非结构性碳水化合物的比例考虑在内，而两者的作用相差甚远，因此能否建立成熟的碳水化合物供应模型，也关乎到配方设计的合理性与科学性。
其中2001 NRC奶牛营养标准中有明确的规定：为了避免奶牛出现酸中毒以及其他代谢疾病的发生，一般在日粮当中 NSC最大比例为日粮干物质的30~40%。
如果供应过多，则会出现相关的代谢疾病的问题。
例如，如果碳水化合物不足时。
奶牛碳水化合物的消化吸收
Ｋ ． Ｍ ｉ ｌ ｌ ｅ ｒ 等（ １ ９ ９ １ ） 用含 Ｄ Ｌ Ｐ为 ８ ％～ １ ２ ％ 的饲 料
种碳水化合物 的吸收量是必须 的， 特别是其特殊消化的碳水
化合物。
１ 各 类 碳水 化 合 物 的 消 化 吸 收 机 理
广一 非细 胞 壁 —Ｔ （ １ ） 糖 ｌ（ 非构造性 ） （ Ｎ Ｓ Ｃ ） Ｌ 一（ ２ ） 淀
和生理功能 ：
（ １ ）是奶牛乳脂肪成分和能量的来源。
（ ２ ）促进反 刍 ， 使瘤 胃内环境处 于 良好 的状 态 ， 保持健
康体况 。 （ ３ ）支配干物质摄入量 、 产奶量 和牛奶营养成分。 Ｎ Ｆ Ｃ： 是奶 牛所 需能 量的重要来 源 ， 也是合 成乳 糖和乳 蛋 白的原料 。Ｍｃ Ｃ ｎ ｌ ｌ ｏ ｎ ｇ ｈ试验认 为 Ｎ Ｆ Ｃ的上限为 日粮干物 质的 ３ ５ ％， 淀粉含量在 ２ ３ ％以下最好 。 Ｎ Ｓ Ｃ：西弗吉尼亚大学的 ｗ． Ｈ． Ｈ ｏ ｏ ｖ ｅ ｒ 和Ｔ ．
各 阶段碳水 化合 物 占 Ｅ ｔ 粮干 物质 的含 量
碳水化合物的简单分类 ：
瘤 胃 消化 碳 水 化 合 物 的 基 础 是 微 生 物 产 生 的 酶 类 ， Ｎ ａ ｓ ｒ
为 下 表
奶牛瘤胃内碳水化合物的消化
奶牛瘤胃内碳水化合物的消化孙兴志奶牛采食的饲料中75-80% 的干物质以及50% 以上的粗纤维是在瘤胃内消化的。
瘤胃微生物与宿主、瘤胃内的细菌和纤毛虫彼此之间存在共生关系，正是这种共生关系决定了它有消化大量粗纤维饲料的能力。
饲料中的碳水化合物经瘤胃发酵产生挥发性脂肪酸（VFA ），包括乙酸、丙酸、丁酸，它是反刍动物最大的能源。
正常情况下，乙酸占50-65% ，丙酸占18-25% ，丁酸占12-20% 。
VFA 之间的比例受日粮精粗料比例、粗饲料形态的影响。
当日粮粗饲料比例减少或粗料太细时，丙酸比例增加而乙酸比例降低，若乙酸比例下降到50% 以下，乳中脂肪含量降低而体脂肪沉积增加，这对于育肥牛有好处，而对奶牛是不利的（因为反刍动物体内的葡萄糖不能参加到乳脂肪酸分子中）。
此外，碳水化合物的可发酵程度、饲料在瘤胃中停留时间的长短、唾液分泌的多少都影响发酵模式。
由此可见，养乳牛精料不能过多，粗料不能加工太细，但这也并不是说不能用精料或粗料越长越好。
科学研究和生产实践结果证明：用粗料含量高的日粮饲喂乳牛，只能获得较低的产量，因为食入的可消化能太少，而能量损失较大（主要是产生的甲烷），如果想使产奶量达到6000 -7000kg ，必须供给乳牛较多的精料，至少占总营养价值的40% 。
但前以述及精料量增多，粗料量减少，会导致瘤胃内容物PH 值降低，正常瘤胃微生物区系改变，丙酸比例增高，乳脂率下降，而且PH 值下降也容易造成胃溃疡等，有时甚至发生酸中毒。
如何使乳牛适应高精料水平的日粮，获得高的产奶量，而又要避免出现不良后果呢？解决办法就是要控制瘤胃发酵，如向日粮中添加缓冲化合物，如碳酸氢钠和氧化镁等，以使瘤胃内容物维持适宜的PH 值，各种挥发性脂肪酸间保持适宜的比例。
据实验在精料较多的日粮中添加碳酸氢钠等缓冲化合物不仅可使乳脂率较不添加者提高，而且也提高了产奶量，原因主要是缓冲化合物还能使其对饲料干物质采食量增加，并提高消化率。
不同动物对饲料中碳水化合物的消化利用特点
不同动物对饲料中碳⽔化合物的消化利⽤特点不同动物对饲料中碳⽔化合物的消化利⽤特点
在常规营养分析中碳⽔化合物包括⽆氮浸出物和粗纤维。
前者主要由易被动物利⽤的淀粉、菊糖、双糖、单糖等可溶性碳⽔化合物组成。
粗纤维是植物细胞壁的主要组成部分，包括纤维素、半纤维素、⽊质素及⾓质等成分。
纤维素、半纤维素和果胶不能被动物消化道分泌的酶⽔解，但能被消化道中的微⽣物酵解。
酵解后的产物才能被动物吸收与利⽤。
⽽⽊质素却不能被动物利⽤。
⼀、单胃动物碳⽔化合物的消化吸收：
单胃动物营养性碳⽔化合物主要在消化道前段（⼝腔到回肠末端）消化、吸收，⽽结构性碳⽔化合物主要在消化到后段（回肠末端以后）消化、吸收。
猪、禽对碳⽔化合物的消化、和吸收特点，是以葡萄糖为主，以粗纤维形成VFA为辅，主要消化部位在⼩肠。
所以在猪、禽的饲养实践中，其饲粮粗纤维⽔平不宜过⾼，对⽣长发育肥猪应控制在8%以下，对母猪可在10%~12%。
马、兔对粗纤维则有较强的利⽤能⼒，它们对碳⽔化合物的消化吸收是以粗纤维形成VFA为主，以淀粉形成的葡萄糖为辅。
⼆、反刍动物碳⽔化合物的消化吸收：
反刍动物除前胃外，消化道各部分的消化和吸收均与⾮反刍动物类似。
前胃是反刍动物消化粗饲料的主要场所。
前胃碳⽔化合物的消化，实际上是微⽣物消耗可溶性碳⽔化合物，不断产⽣纤维分解酶分解粗纤维的⼀个连续循环过程。
在纤维酶作⽤下，粗饲料中纤维素和半纤维素⼤部分能被分解。
果胶在细菌和原⽣动物作⽤下可以迅速分解，部分果胶能⽤于合成微⽣物体内多糖。
⽊质素是⼀种特殊结构物质，基本上不能分解。
半纤维素-⽊质素复合程度越⾼，消化效果越差。
畜牧学课件：第二章 碳水化合物的营养
＊ 甲烷产量估计公式： 绵羊：甲烷（g）= 2.41X + 9.80
牛: 甲烷（g）= 4.012x + 17.68 x: 可消化碳水化合物的克数。
＊ 降低甲烷产量的措施： （１）日粮加入不饱和脂肪酸（相应 提高丙酸产量）； （２）加添加剂，如氯仿、水合氯醛、 铜盐等，在总体上抑制微生物生长。
物类似, 不同点在于其大肠较其它草食动
物更为发达，其盲肠结构及功能的特殊性 决定了消化粗纤维饲料的特性。
家兔排出的粪便分为两种，一种为 硬粪，另一种为软粪。
一般在夜间0～3点，每次食粪时间 少则2min，多则10min左右 。
软粪较硬粪含有更多的营养物质， 更多的优质菌体蛋白，以及活菌用以 维持正常的肠道微生物区系。
麦芽糖 葡萄糖
果胶
糖醛酸 ６－磷酸葡萄糖 蔗糖
半纤维素
戊糖
６－磷酸果糖 果糖
果聚糖
戊聚糖 乳酸 乙酰ＣoＡ
１，６二磷酸果糖 丙酮酸
草酰乙酸 甲酸
乙酰磷酸
丙酰ＣoＡ 丁酰ＣoＡ 琥珀酸 CO2+H2 乙酸
丙酸
丁酸
丙酸
甲烷
碳水化合物在瘤胃中的代谢
一、消化吸收
3、甲烷的产生及其控制
４Ｈ２＋ＨＣＯ３－＋Ｈ＋ ＣＨ４＋３ＣＨ２Ｏ
１、结构
多羟基醛、多羟基 酮及其缩聚产物。多数 糖类的分子组成符合通 式Cm(H2O)n
葡萄糖(C6H12O6) 核糖(C5H10O5) 蔗糖(C12H22O11)
一、碳水化合物的结构与分类
２、分类
（１）单糖（葡萄糖、半乳糖、果糖、甘露糖） （２）低聚糖或寡糖（２－１０个糖单位） （３）多聚糖（淀粉、糖原、纤维素、半纤维素） （４）其它化合物（几丁质、木质素）
牛羊饲料成分
牛羊饲料成分引言：牛羊饲料的成分是指用于喂养牛羊的饲料所含有的各种营养成分。
合理的饲料成分可以提供动物所需的能量和营养元素，促进其生长发育和免疫力的提高。
本文将介绍牛羊饲料常见的成分及其作用。
一、粗蛋白质粗蛋白质是牛羊饲料中最重要的成分之一，它是牛羊体内组织生长和代谢所必需的物质。
粗蛋白质主要来自于植物性饲料，如豆粕、棉粕、鱼粉等。
适量的粗蛋白质能够促进牛羊的生长发育，提高繁殖能力，并对乳制品的产量和质量有着积极的影响。
二、粗纤维粗纤维是指牛羊饲料中不被消化吸收的部分，主要来自于植物的细胞壁。
粗纤维含量较高的饲料有青贮料、秸秆等。
适量的粗纤维有助于促进牛羊的消化系统健康，增加饲料的体积，减缓食物通过消化道的速度，提高食物的停留时间，有利于动物的营养吸收和排泄。
三、能量源能量是牛羊生长发育和维持正常生理功能所必需的。
饲料中常用的能量源包括粗脂肪、碳水化合物和饲料中的可溶性糖类。
粗脂肪可以为牛羊提供高能量，但过多的摄入会影响消化吸收；碳水化合物主要来自于谷类饲料，如玉米、小麦等，能够提供稳定的能量供给；可溶性糖类则能够迅速提供能量，适用于运动量较大的牛羊。
四、维生素和矿物质维生素和矿物质是牛羊饲料中的微量营养素，但对于牛羊的生长和健康却非常重要。
维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E等，矿物质包括钙、磷、铁等。
维生素和矿物质的缺乏会导致牛羊出现生长发育迟缓、免疫力下降等问题。
合理添加维生素和矿物质可以增强牛羊的免疫力，提高繁殖能力，并促进肉类和乳制品的质量提高。
五、饲料添加剂饲料添加剂是指为了提高牛羊饲料的营养价值、促进牛羊生长发育和健康的特殊物质。
常见的饲料添加剂有抗生素、益生菌、酶制剂等。
抗生素可以预防和治疗牛羊的感染疾病，促进生长；益生菌可以调节牛羊的肠道菌群，提高饲料的消化吸收；酶制剂可以分解饲料中的复杂物质，增加饲料的利用率。
结论：牛羊饲料的成分是保证牛羊健康生长和高产的基础。
合理配置粗蛋白质、粗纤维、能量源、维生素和矿物质以及饲料添加剂，可以满足牛羊的营养需要，提高牛羊的生产性能和经济效益。
羊对粗饲料的消化利用
文章养羊技术
最新最全的养羊技术资料马上领取！
下一篇：羊秸秆饲料的如何调制 内容导读：(0)字号:大中小 玉米、小麦、水稻、黄豆等农作物秸秆可通过青贮、微贮、氨化等科学处理后提高适口性、消化率、采食量及营养价值延长保存时间特别可以代作越冬脱青或规模养羊的饲料资源。 秸秆青贮的方法：一是适时收割以保留1/2的绿色最佳；二是铡短切细羊一般切成3－5cm长；三是压实密封土窖要求四壁衬上塑料薄膜窑底辅10..
羊的常用饲料 内容导读：(0)字号:大中小 青饲料 青饲料是羊的主要饲料除有毒植物外各种青绿饲料都可喂羊。特别是栎、杜鹃、胡枝子、盐肤木、乌药、小果蔷薇和山蚂蝗等树叶和小竹；牛鞭草、狗牙根、马塘和革命草等均可作羊饲料。 青饲料营养全面以干物质计粗蛋白含量约１０％含有各种氨基酸和维生素粗脂肪含量４－５％粗纤维含量２０％左右。过..
(0) 字号:大 中 小 羊对粗饲料的消化主要依靠瘤胃。瘤胃为微生物提了良好的生存环境使微生物与羊形成“共生关系”。羊本身不能产生粗纤维水解酶而微生物可以产生这种酶把饲料中的粗纤维分解成容易消化的碳水化合物。微生物利用瘤胃的环境条件和瘤胃中的营养物质大量繁殖形成大量的菌体蛋白随着胃内容物的下移和微生物纤维的关键场所。