人教版高中化学选修五公开课课件： 醛 (1) (共25页)
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人教版选修五高二化学课件：醛PPT
①、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml 10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4碱溶必液须4-过8滴量，振荡。
Cu2++2OH- = Cu(OH)2 ②、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛 溶液， 加热至沸腾。
CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOCHu＋2O↓ ＋2H2O
而成的化合物叫醛。 醛基:
O
O
CHO 或
O
O CH
H C H CH3 C H CH3CH2 C H
甲醛
乙醛
丙醛
饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或 CmH2mO
常见的醛：
肉桂醛
2020/12/18
CH=CH—CHO 苯甲醛
CHO
醛的分类：
饱和醛、不饱和醛
脂肪醛
一元醛
醛 芳香醛
二、乙醛
二元醛 多元醛
AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O ②水浴加热生在成配银好镜的：上述银氨溶液中滴入三滴乙醛
溶液，然后把试管放在热水浴中静置。
现象：试管壁上出现漂亮的银镜
C3还NH原H3剂C3H＋（OH银氧＋2氨O化2溶A剂液g(）NH3)2OH
CH3COONH4＋2Ag↓＋
银镜反应注意事项
人 教 版 选 修 五高二 化学课 件：醛 PPT
第三章 §2 醛
H HC
H
2020/12/18
人 教 版 选 修 五高二 化学课 件：醛 PPT
O CH
1.什么加成反应?
2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成什么产物?
一2C、CHHO醛3+从C：2H结H2构O2OH上+看OC△，u2 由烃基2C（H或3-氢原子）跟醛基相连
人教版高中化学选修五醛-PPT课件
CH CHO+2 Ag(NH ) OH 3 图3－2 培养服务人才的步骤 还原剂 氧化剂 3、培训范围：全体员工
32
水浴
（3）人事部和督察部，要对市场各级人员检查。把思想状况和工作做为考核内容，及时做出处理。
CH COONH +2Ag +3NH +H O 32.1 评标委员会在初审时将检查其报价是否有算术错误，对价格的算术错误按下述原则修正。修正后的结果对投标人有约束力，如投
三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 （1）实施或监督货物的运输、现场移动、安装和调试；
四、投标文件的递交
服务人员应该从头做起，从心开始，展现出容貌、气质、谈吐、服饰、反应、姿态、精神面貌等多方面的美姿美仪，还应动静结合，
注意走姿、手势以及手部修饰与保养等方面的礼仪和技巧
15.2 投标分项价格表填写时应注意下列要求：
丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧 ②农民阶级思想觉悟不够高，始终拜托不了封建思想的束缚，最关心的仍然是和自身利益相关的土地）
③思想基础:新文化运动使一批青年的知识分子，受到了马克思主义的影响，迅速地成长起来，为五四运动的爆发提供了思想基础。
历史化作用：剂氧化，但可催化加氢生成醇。
作业 P.59 1、2、3、4
醛类应该具备哪些重要的化学性质？
四、醛类的化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应
①催化氧化成羧酸 ②.燃烧 ③.被弱氧化剂氧化
a.银镜反应 b.与新制的氢氧化铜反应
④.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
巩固练习
1、用化学方法鉴别下列各组物质 甲苯 乙醛 1-己烯
2、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银
醛基，但含醛基的物
32
水浴
（3）人事部和督察部，要对市场各级人员检查。把思想状况和工作做为考核内容，及时做出处理。
CH COONH +2Ag +3NH +H O 32.1 评标委员会在初审时将检查其报价是否有算术错误，对价格的算术错误按下述原则修正。修正后的结果对投标人有约束力，如投
三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。 （1）实施或监督货物的运输、现场移动、安装和调试；
四、投标文件的递交
服务人员应该从头做起，从心开始，展现出容貌、气质、谈吐、服饰、反应、姿态、精神面貌等多方面的美姿美仪，还应动静结合，
注意走姿、手势以及手部修饰与保养等方面的礼仪和技巧
15.2 投标分项价格表填写时应注意下列要求：
丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧 ②农民阶级思想觉悟不够高，始终拜托不了封建思想的束缚，最关心的仍然是和自身利益相关的土地）
③思想基础:新文化运动使一批青年的知识分子，受到了马克思主义的影响，迅速地成长起来，为五四运动的爆发提供了思想基础。
历史化作用：剂氧化，但可催化加氢生成醇。
作业 P.59 1、2、3、4
醛类应该具备哪些重要的化学性质？
四、醛类的化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应
①催化氧化成羧酸 ②.燃烧 ③.被弱氧化剂氧化
a.银镜反应 b.与新制的氢氧化铜反应
④.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
巩固练习
1、用化学方法鉴别下列各组物质 甲苯 乙醛 1-己烯
2、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银
醛基，但含醛基的物
人教版高中化学选修五课件： 醛 (1) (25页)
H
【注意】：醛基的加成，主要指醛基和H2的加 成 ，通常情况下，不能和HX、X2、H2O发生 加成反应。
OO C H C 3 H CH
醛基
O
CH 易断裂，易发生 加氧氧化
O CH易断裂，易发生
加氢还原
醛类性质小结
醛类具有和乙醛类似的化学性质：
加成反应
燃烧
CO2、H2O
醛
银镜反应
被弱氧化剂氧化
氧化反应
O 官能团：—C—H 或 –CHO
不能写成－COH
饱和一元醛的通式为: CnH2nO n≥1
【自主探究1】
乙醛的物理性质
乙醛是一种 无、色有_____刺__激性 气味的 液体，密度比水 小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧，能
与 水、 乙等醇互溶。
【自主探究2】
乙醛的分子结构 HO
结构式： H C C H
•
7.圣诗的溯研究实际上必然属于宗教 文化的 范畴。 俗诗的 根则在 于世俗 文化， 尤其是 民间的 文化。 随着从 原始到 文明的 演进， 许多本 作为宗 教信仰 对象的 圣诗逐 渐向世 俗化方 向转变 ，也就 是从固 定于仪 式场合 演唱的 歌诗向 非信仰 的、文 学性的 说唱诗 转变。
•
8.有时，面对芸芸众生的世界，我常 为那些 美好的 生命和 思想， 浅吟低 唱、瑟 瑟和弦 地奉上 一曲； 而身临 那丑陋 的人生 和污浊 的灵魂 ，我只 能进行 一种自 我的人 生挣扎 和灵魂 的清洗 。
是( B)
A.橙花醛不可以与溴发生加成反应
B.橙花醛可以发生银镜反应
C.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应
D.橙花醛是乙烯的同系物
4、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化
人教版选修5高中化学—醛—课件
银镜的生成： 向盛有银氨溶液的试管中滴入3～5滴乙醛 溶液，轻轻振荡后，把试管放人盛有热水 的烧杯里温热(或水浴加热)，静置。
第二节 ·醛
·制银氨溶液：
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O
银镜反应：
•
5.好在身体依然健康,精力依然充沛, 在中年, 在老年 ,你仍 会在自 己的脸 庞上刻 下饱经 风霜的 印痕,时 光仍会 在你的 履历中 重重地 绘下一 幅图画 。
•
6.苹果落地是自古以来就有的现象,其 现象背 后也始 终包含 着万有 引力的 本质。 但只有 牛顿最 先透过 现象看 到了本 质。透 过现象 看本质, 这需要 背景知 识的储 备,更需 要积极 的持恒 的思维 状态。
：
是最简单的醛
第二节 ·醛
·物理性质 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林 具有杀菌、防腐能力
·用途 浸制标本，制药，香料，燃料。
人教版选修5高中化学—醛—ppt课件
第二节 ·醛
·化学性质 具有醛类的通性
氧化性：
HCHO＋H2
催化剂 CH3OH
还原性
：HCHO+2[Ag(NH3)2]OH
第二节
醛
第二节 ·醛
乙醛
第二节 ·醛
结构
物理性质
化学性质
第二节 ·醛
·结构
比例模型
分子式 C2H4O
：
O
结构简式 CH3—C—H 或 CH3CHO
：
HO
结构式 H—C—C—H
：
H
第二节 ·醛
·制银氨溶液：
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O
银镜反应：
•
5.好在身体依然健康,精力依然充沛, 在中年, 在老年 ,你仍 会在自 己的脸 庞上刻 下饱经 风霜的 印痕,时 光仍会 在你的 履历中 重重地 绘下一 幅图画 。
•
6.苹果落地是自古以来就有的现象,其 现象背 后也始 终包含 着万有 引力的 本质。 但只有 牛顿最 先透过 现象看 到了本 质。透 过现象 看本质, 这需要 背景知 识的储 备,更需 要积极 的持恒 的思维 状态。
：
是最简单的醛
第二节 ·醛
·物理性质 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林 具有杀菌、防腐能力
·用途 浸制标本，制药，香料，燃料。
人教版选修5高中化学—醛—ppt课件
第二节 ·醛
·化学性质 具有醛类的通性
氧化性：
HCHO＋H2
催化剂 CH3OH
还原性
：HCHO+2[Ag(NH3)2]OH
第二节
醛
第二节 ·醛
乙醛
第二节 ·醛
结构
物理性质
化学性质
第二节 ·醛
·结构
比例模型
分子式 C2H4O
：
O
结构简式 CH3—C—H 或 CH3CHO
：
HO
结构式 H—C—C—H
：
H
人教版化学选修五第二节醛教学课件1
Ag++NH3·H2O＝AgOH ↓+ NH4+ AgOH+2 NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]++OH－+2H2O 或:AgOH+2 NH3·H2O＝Ag(NH3)2 OH+2H2O
氢氧化二氨合银 － 银氨溶液
[Ag(NH3)2]+－银氨络(合)离子
人教版化学选修五第二节醛1
人教版化学选修五第二节醛1
能使溴水褪色的无机物
• ⑥SNMOag如22粉S：还O（3B原：或r剂2＋ZBHnrS2粉2＋OS等2N：＋a）B22SHr:O22＋BO3＋rH=2＋HH2S22M=SO2Og=H=4N＋BMar22g＋SHBOSBr42↓r＋2HBr • ⑦NaOH等强碱: • Br2＋2NaOH=NaBr＋NaBrO＋H2O
2：此反应必须在NaOH过量，碱性条件下才发生。
应用：
该反应生成红色沉淀，可用于醛基检验
CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O↓+ 2H2O 红色沉淀
④ 被强氧化剂氧化
乙醛有 还原性
*乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色？ *乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？
乙醛可使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
烃、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等； • 石油产品，如裂化气、裂解气、裂化汽油等； • ③苯酚及其同系物（发生取代反应）； • ④含醛基的化合物，如醛类、葡萄糖、甲酸、还原糖
等水溶液。 • ⑤天然橡胶（聚异戊二烯）。 • 值得强调的是某些与溴不发生反应的有机物如卤代烃
、四氯化碳、氯仿、溴苯、直馏汽油，煤焦油、苯及 苯的同系物，液态环烷烃，低级酯、液态饱和烃、二 硫化碳等能萃取溴，虽能使溴水层变无色，但油层变 橙红色，一般来说使溴水褪色并不包括这类物质。
氢氧化二氨合银 － 银氨溶液
[Ag(NH3)2]+－银氨络(合)离子
人教版化学选修五第二节醛1
人教版化学选修五第二节醛1
能使溴水褪色的无机物
• ⑥SNMOag如22粉S：还O（3B原：或r剂2＋ZBHnrS2粉2＋OS等2N：＋a）B22SHr:O22＋BO3＋rH=2＋HH2S22M=SO2Og=H=4N＋BMar22g＋SHBOSBr42↓r＋2HBr • ⑦NaOH等强碱: • Br2＋2NaOH=NaBr＋NaBrO＋H2O
2：此反应必须在NaOH过量，碱性条件下才发生。
应用：
该反应生成红色沉淀，可用于醛基检验
CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH +Cu2O↓+ 2H2O 红色沉淀
④ 被强氧化剂氧化
乙醛有 还原性
*乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色？ *乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？
乙醛可使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
烃、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等； • 石油产品，如裂化气、裂解气、裂化汽油等； • ③苯酚及其同系物（发生取代反应）； • ④含醛基的化合物，如醛类、葡萄糖、甲酸、还原糖
等水溶液。 • ⑤天然橡胶（聚异戊二烯）。 • 值得强调的是某些与溴不发生反应的有机物如卤代烃
、四氯化碳、氯仿、溴苯、直馏汽油，煤焦油、苯及 苯的同系物，液态环烷烃，低级酯、液态饱和烃、二 硫化碳等能萃取溴，虽能使溴水层变无色，但油层变 橙红色，一般来说使溴水褪色并不包括这类物质。
部编版高中化学选修五精品课件： 醛 (1) (25页PPT)
是( B)
A.橙花醛不可以与溴发生加成反应
B.橙花醛可以发生银镜反应
C.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应
D.橙花醛是乙烯的同系物
4、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化
铜悬浊液共热时，能产生砖红色沉淀．说明葡萄糖分子中
含有 （B ）
A、羰基 B、醛基 C、羟基 D、羧基
5、某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液
第二节 醛
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
CHO
CH2=CH—CHO
苯甲醛
肉桂醛
白酒中的醛类主要有甲醛、 乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、 乙缩醛等。这些醛类都是白 酒酿造过程中的产物。白酒 中少量的乙醛，是有益的香 气成分，一般优质白酒每 100ml都超过20mg。
醛
1. 醛的定义:
分子里由烃基(包括氢原子)跟醛基相连而构 成的化合物。 O 2. 醛类通式: R—C—H
•
2、做好旅游过程中的安全提示、警示 工作， 对高风 险旅游 项目要 做好特 别风险 提示， 严禁擅 自变更 旅游行 程安排 。
•
3.怎样根据知识的迁移规律，组织好 旧知识 的复习 ，创设 好学生 接受知 识的最 近发展 区。课 题如何 引入， 新旧知 识怎样 衔接， 新知识 怎样展 开，都 要做到 心中有 数。
O 官能团：—C—H 或 –CHO
不能写成－COH
饱和一元醛的通式为: CnH2nO n≥1
【自主探究1】
乙醛的物理性质
乙醛是一种 无、色有_____刺__激性 气味的 液体，密度比水 小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧，能
与 水、 乙等醇互溶。
【自主探究2】
乙醛的分子结构 HO
A.橙花醛不可以与溴发生加成反应
B.橙花醛可以发生银镜反应
C.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应
D.橙花醛是乙烯的同系物
4、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化
铜悬浊液共热时，能产生砖红色沉淀．说明葡萄糖分子中
含有 （B ）
A、羰基 B、醛基 C、羟基 D、羧基
5、某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液
第二节 醛
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
CHO
CH2=CH—CHO
苯甲醛
肉桂醛
白酒中的醛类主要有甲醛、 乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、 乙缩醛等。这些醛类都是白 酒酿造过程中的产物。白酒 中少量的乙醛，是有益的香 气成分，一般优质白酒每 100ml都超过20mg。
醛
1. 醛的定义:
分子里由烃基(包括氢原子)跟醛基相连而构 成的化合物。 O 2. 醛类通式: R—C—H
•
2、做好旅游过程中的安全提示、警示 工作， 对高风 险旅游 项目要 做好特 别风险 提示， 严禁擅 自变更 旅游行 程安排 。
•
3.怎样根据知识的迁移规律，组织好 旧知识 的复习 ，创设 好学生 接受知 识的最 近发展 区。课 题如何 引入， 新旧知 识怎样 衔接， 新知识 怎样展 开，都 要做到 心中有 数。
O 官能团：—C—H 或 –CHO
不能写成－COH
饱和一元醛的通式为: CnH2nO n≥1
【自主探究1】
乙醛的物理性质
乙醛是一种 无、色有_____刺__激性 气味的 液体，密度比水 小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧，能
与 水、 乙等醇互溶。
【自主探究2】
乙醛的分子结构 HO
人教版化学选修五3.2.1乙醛 课件(共25张PPT)
②水浴加热生成银镜
在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管 放在热水浴中静置。
现象： 试管内壁附着一层光亮的银镜。
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
还原剂
氧化剂
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
银镜反应实验的注意事项：
1.试管内壁应洁净。 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少 (只能加到最初的沉淀刚好消失)。 5.乙醛用量不可太多。 6.实验后，银镜用稀HNO3浸泡，再用水洗。
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月下午1时43分21.11.913:43November 9, 2021 ❖ 7、“教师必须懂得什么该讲，什么该留着不讲，不该讲的东西就好比是学生思维的器，马上使学生在思维中出现问题。”“观
察是思考和识记之母。”2021年11月9日星期二1时43分9秒13:43:099 November 2021 ❖ 8、普通的教师告诉学生做什么，称职的教师向学生解释怎么做，出色的教师示范给学生，最优秀的教师激励学生。下午1时43
原因是（ B ）
A、乙醛溶液太少
B、氢氧化钠不够用
C、硫酸铜不够用
D、加热时间不够.
4、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的质量分
数是9%，则氧元素的质量分数是（ B ）
A、16% B、37%
C、48% D、无法计算
银镜反应有什么应用
应用: （1）检验醛基的存在 （2）测定醛基的数目（1mol乙醛发生银 镜反应时最多可生成2molAg） （3）工业上用来制瓶胆和镜子
Ⅱ、与新制的氢氧化铜反应
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
C②水H3浴C再O中滴H温+入热2三A。g滴(观N乙H察醛3其) ，2O现振H象荡。后把试管放在热
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
1、1mol–CHO被氧化，就应有2molAg被还原 2、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
•
8、当你被引荐到客户的办公室时，如 果是第 一次见 面应做 自我介 绍，如 果已经 认识了 ，只需 互相问 候并握 手。
•
9、自觉心是进步之母，自贱心是堕落 之源， 故自觉 心不可 无，自 贱心不 可有。
•
10、在劳力上劳心，是一切发明之母 。事事 在劳力 上劳心 ，变可 得事物 之真理
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
第二节 醛
第一课时 乙醛
1 了解乙醛的物理性质
学习目标
2 掌握乙醛的结构特点
3 理解乙醛的化学反应
一、乙醛
1、乙醛的物理性质
探究活动1、
乙请观醛察无桌色上、的有乙刺醛激试性剂气并结味的 液合教体材，，密说度出比乙水醛有小哪能些与物水、 乙理性醇质、。乙醚、氯仿等互溶
沸点20.8℃，易挥发
2、乙醛的结构特点
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
探究活动2、 乙醛与弱氧化剂的反应
1、银镜反应 A①gN在O3洁+ 净NH的3·试H管2O中=加Ag入OH1↓+mLN2H％4N的O3 AA2解％ggN为O的OH止3溶稀,+液氨制2N，水得H然，银3·后H至氨2边最溶O振初液=荡产。A（试g生银(N管的氨H边沉溶3)逐淀2液O滴恰）H滴好+入溶2H2O
下课
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
1、1mol–CHO被氧化，就应有2molAg被还原 2、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
•
8、当你被引荐到客户的办公室时，如 果是第 一次见 面应做 自我介 绍，如 果已经 认识了 ，只需 互相问 候并握 手。
•
9、自觉心是进步之母，自贱心是堕落 之源， 故自觉 心不可 无，自 贱心不 可有。
•
10、在劳力上劳心，是一切发明之母 。事事 在劳力 上劳心 ，变可 得事物 之真理
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
第二节 醛
第一课时 乙醛
1 了解乙醛的物理性质
学习目标
2 掌握乙醛的结构特点
3 理解乙醛的化学反应
一、乙醛
1、乙醛的物理性质
探究活动1、
乙请观醛察无桌色上、的有乙刺醛激试性剂气并结味的 液合教体材，，密说度出比乙水醛有小哪能些与物水、 乙理性醇质、。乙醚、氯仿等互溶
沸点20.8℃，易挥发
2、乙醛的结构特点
人教版高中化学选修五 醛【优秀课件】
探究活动2、 乙醛与弱氧化剂的反应
1、银镜反应 A①gN在O3洁+ 净NH的3·试H管2O中=加Ag入OH1↓+mLN2H％4N的O3 AA2解％ggN为O的OH止3溶稀,+液氨制2N，水得H然，银3·后H至氨2边最溶O振初液=荡产。A（试g生银(N管的氨H边沉溶3)逐淀2液O滴恰）H滴好+入溶2H2O
下课
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•
5. 宋代地方官员任职回避的地域范围 进一步 扩大， 严格规 定官员 只能在 田产所 在地以 外的区 域任职 。
•
6. 在限定行政区域的基础上补充里程 限定， 是清代 较明代 在地方 官员任 职回避 制度制 定上更 显细化 的表现 。
•
7．中国古典园林崇尚格局的错落有致 ，而西 方近代 古典园 林则追 求布局 严谨与 对称， 这从一 个侧面 反映了 中西文 化存在 着差异 。
是( B)
A.橙花醛不可以与溴发生加成反应
B.橙花醛可以发生银镜反应
C.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应
D.橙花醛是乙烯的同系物
4、糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化
铜悬浊液共热时，能产生砖红色沉淀．说明葡萄糖分子中
含有 （B ）
A、羰基 B、醛基 C、羟基 D、羧基
5、某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液
Cu(OH)2
催化氧化（O2）
羧酸
能使高锰酸钾、溴水褪色
甲醛
O
结构式： H C H
分子式： CH2O 结构简式： HCHO
物理性质：无色有强烈刺激性气味的气体，易 溶于水 应用：重要的有机合成原料
其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。
写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的 氢氧化铜反应的化学方程式
【课堂练习】
O 官能团：—C—H 或 –CHO
不能写成－COH
饱和一元醛的通式为: CnH2nO n≥1
【自主探究1】
乙醛的物理性质
乙醛是一种 无、色有_____刺__激性 气味的 液体，密度比水 小，沸点 是 20.8℃，易挥发，易燃烧，能
与 水、 乙等醇互溶。
【自主探究2】
乙醛的分子结构 HO
结构式： H C C H
CH3COONa + Cu2O + 3H2O
应用：检验醛基；医疗上检验糖尿病
注意事项：a.反应必须在碱性环境下进行（NaOH过量）； b.热必须至沸腾；
思考：乙醛能否使酸性KMnO4溶液或溴水褪色？
能
(4)、被酸性高锰酸钾溶液、溴水氧化
2、加成反应（还原反应）
O
OH
CH3—C—H + H2 催化剂 CH3—C—H
第二节 醛
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
CHO
CH2=CH—CHO
苯甲醛
肉桂醛
白酒中的醛类主要有甲醛、 乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、 乙缩醛等。这些醛类都是白 酒酿造过程中的产物。白酒 中少量的乙醛，是有益的香 气成分，一般优质白酒每 100ml都超过20mg。
醛
1. 醛的定义:
分子里由烃基(包括氢原子)跟醛基相连而构 成的化合物。 O 2. 醛类通式: R—C—H
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8．西方园林受中国古典园林的影响， 虽然也 模仿自 然、崇 尚画意 ，却有 自己理 解，这 说明民 族间的 文化交 流与借 鉴往往 不是全 盘照搬 的。
•
9．各个民族都有对星空不同的认识， 今天我 们似乎 很熟悉 西方星 座，却 忽略了 中国古 代对星 空更为 深刻的 思考。
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10．把星星都划分到不同的星宿，每 一种划 分方法 都有一 定的用 途，这 体现出 中国古 代天文 学经世 致用的 特点。
H
O
结构简式：CH3CHO或CH3 C H
分子式：C2H4O
O 官能团： –C-H 或 –CHO
【合作探究】
乙醛的化学性质
探究乙醛分子中的官能团
OO
吸
收
C H C 3 H CH
强 度
醛基
10
8
6
4
2
0
乙醛的化学性质
1、乙醛的氧化反应
（1）燃烧氧化 2CH3CHO + 5O2 点燃 4CO2 + 4H2O
C. 48% D. 无法计算
本节小结：醛类的化学性质
化学性质 （1）和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应
a. 燃烧 b. 催化氧化成羧酸 c. 被弱氧化剂氧化
Ⅰ、银镜反应 Ⅱ、与新制的氢氧化铜反应 d. 使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
2.
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1、使学生感悟到美好的环境是靠我们 勤劳的 双手创 造出来 的，培 养学生 爱护环 境的意 识。
H
【注意】：醛基的加成，主要指醛基和H2的加 成 ，通常情况下，不能和HX、X2、H2O发生 加成反应。
OO C H C 3 H CH
醛基
O
CH 易断裂，易发生 加氧氧化
O CH易断裂，易发生
加氢还原
醛类性质小结
醛类具有和乙醛类似的化学性质：
加成反应
燃烧
CO2、H2O
醛Hale Waihona Puke 银镜反应被弱氧化剂氧化
氧化反应
（2）催化氧化
O
O
2CH3—C—H +
O2
催化剂 △
2CH3C-O-H
（3）被弱氧化剂氧化
［探究实验3－5］
I、银镜反应
a、银氨溶液的配制： AgNO3+NH3·H2O= AgOH+NH4NO3 AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O
b、 现象：试管内壁有银镜产生
△
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
c、应用：检验醛基;工业上制镜或保温瓶胆.
注意事项:
1.试管内壁应洁净； 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热； 3.加热时不能振荡试管； 4.实验后银镜先用稀HNO3清洗，再用水洗。
II、与新制Cu(OH)2悬浊液的反应
［探究实验3－6］
现象：生成砖红色沉淀
CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH △
1.下列有机物不属于醛类的是:B
2、下列有关银镜反应的说法正确的是（ A ）
A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤 B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，即可
配得银氨溶液 C．可采用水浴加热，也可直接加热 D．可用浓盐酸洗去试管内产生的银镜
3.橙花醛是一种香料，结构简式为： (CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO。下列说法正确的
2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合加
入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败
的原因是（ B ）
A.乙醛溶液太少
B.氢氧化钠不够用
C.硫酸铜不够用
D.加热时间不够.
6、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的质量 分数是9%，则氧元素的质量分数是（ B ）
A. 16% B. 37%
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2.默读课文，理解课文内容，感受桑 娜和渔 夫的勤 劳、淳 朴和善 良，学 习他们 宁可自 己受苦 也要帮 助他人 的美德 。
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3.学习作者通过环境描写和人物对话 、心理 的描写 ，表现 人物品 质的写 法。
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4.通过“敏锐、敏捷”的用法比较， 以及“ 配合” 一词的 使用， 感受说 明文用 词的准 确性。