督导岗位职责与工作流程

成
对各门店的营运情况进行检查，从而达到协助门店提升营利的目的
，
行
者
常
至
四、督导的权利
1、人——隔级管理 员工：
包括罚款、警告书、辞退建议权、中止试用权、确定工资级别、店与 店之间的调动、晋升建议、转正时间、通报批评、表扬等
店长：
Fra Baidu bibliotek
为
者
包括任免建议、调动建议、警告、通报批评及表扬、工资调整、晋升 常
建议
库存管理——滞销商品、库存分布、库存量、补货量等指标的控制、检查库 存管理
为 者
成本控制——开源节流、合理性
常 成
，
行
者
常
至
三、督导检查
3、督导工作内容
（7）业绩不振对策
查找原因（内因、外因）
提出对策
（8）商圈分析
确定、商圈图、人口及收入、消费水平、竞争对手的分析——
为
SWOT
者
常
（9）竞争对策
成 ，
货源、陈列、品质、缺品控制、熟食制作、标识、商品登记
陈列——
为
销售调整
者 常
应季应节、敏感商品、促销商品
成 ，
陈列丰满、陈列效果
行
黄金陈列位
者 常
关联陈列
至
三、督导检查
3、督导工作内容
（6）经营分析
销售指标落实——跟进、采取措施、制定计划、调整
促销活动落实——品种选取、货源、现场促销、气氛布置、开展情况及效果、 促销总结
市场调查——行业动态、促销、价格、陈列
行 者
竞争策略
常 至
（10）公共关系的建立
四、信息反馈
1、反馈方式——报障
电话、传真、电脑
分时段报告制度
销售与预算跟踪表
到货率
商品陈列情况
为 者
1、促进销售 结合门店的经营情况，提出促进销售的具体措施
2、经营分析
通过对营运情况的分析、商圈及竞争对手的分析，提出相应的解
决方案
为
者
常
成
，
行
者
常
至
三、督导的主要职责
3、传达讯息
将公司的规定，公司领导的指令具体落实到门店中，并将门店的执 行情况反馈回公司，以便公司采取相应的举措
4、业务查核
为 者
常
推荐——职员晋升为助理店长、店长或督导
调配——门店人员的合理配置
指导——店长管理门店达到公司所交付的目标及任务
为 者
常
成
，
行
者
常
至
二、督导的功能
6、确保报表单据的准确性
制作、传递、运用
7、本区域工作安排——合理性
为
者
重点提升门店的销售方案
常 成
召开店长会及员工例会
， 行
维持上下的沟通渠道
者 常
至
三、督导的主要职责
者 常
至
三、督导检查
1、制定督导计划
将目标具体化！
年度、季度计划
每月、每周、每日巡店计划
2、督导方式
为 者
门店自查——日常管理工作实施的检查
常 成
督导员的巡查——远程监控、现场考察
， 行
神秘顾客——内容、步骤、纪律、技巧
者 常
社会监督手段——问卷调查、顾客投诉、公益活动
至
三、督导检查
3、督导工作内容
督导检查表——设计相关的督导检查表
《门店熟食操作考评》、《门店形象考评》、《门店销售竞赛考核》
为 者
等
常
成
，
行
者
常
至
二、制定巡店检查表
2、巡查表内容
检查日期
涉及部门
检查的主要活动
检查的总体结果
☆结果满意——符合
为 者
☆可以接受，需改进——有较少不符合
常 成
☆不满意——结果糟糕
， 行
☆整改措施——《整改通知单》达到要求
成 ，
行
者
常
至
四、督导的权利
2、物 除大型设备无法移动，其他设备如货架、人字梯、打价机、筐、篮子
等只需要完善相关调拨手续即可进行调拨
3、商品
全面具有调拨权；对报损具有审批权，并汇总报损理由形成报告，生
鲜每周出一份；其他商品则二周出一份
为
者
常
4、物料
成 ，
全面享有对物料的调拨权
行 者
常
至
第二部分：督导的工作程序及内容
范如业界情报、 连锁理念、方针等。
者
常
成
，
行
者
常
至
一、督导的角色
3、个人性的商量（Counseling） 建立人与人之间的信任感，须有个别、单独性讨论；同时保证门店与
门店之间门店与总部之间信息的畅通。
为 者 常 成 ， 行 者 常 至
一、督导的角色
4、控制（Control）
促使门店执行公司的管理制度及公司领导的指令。
务等进行相应的调整，以满足顾客的需求或引导顾客的需求；根据公司的发 者
展要求调整督导的工作重点。
常 成
，
行
者
常
至
一、督导的角色
2、顾问（Consultation）
为门店提供经营方面的商量、建议、指导；与门店面对面商谈具体且
实际的内容；指导门店获取商圈、商品等相关的信息；为门店提供经营管
理的范围如目标、商品管理、促销、人事管理等；为门店提供基本情报的 为
2、商品的销售
品质——新鲜
为 者
价格——正确性及充分告知
常 成
陈列——展示
， 行
货源——缺货率控制
者 常
促销——协助与执行
至
二、督导的功能
3、营运费用
控制费用及增加利润 商品损耗控制
4、库存周转率
为 者
常
成
分析库存金额及占比
， 行
指导门店的合量订货
者 常
至
二、督导的功能
5、人力开发与维护
培养——业务技能、公司规章制度及操作的培养
（1）规章制度、会议精神、公司指令及营运管理部要求的落实
（2）督导门店服务：
营业区
前台
合作关系
顾客投诉处理
为
者
（3）人员管理
常
成
人员分析
，
人员的思想动态
行 者
管理人员的工作情况
常
至 员工的满意度
三、督导检查
3、督导工作内容
（4）督导后勤支持工作
店容店貌、设备设施的使用及维护、现金与资产管理的状况
（5）商品管理
为 者 常 成 ， 行 者 常 至
一、督导的角色
5、沟通（Communication）
确保门店与总部之间追踪、讯息收发、传递及执行；使门店与公司、
厂商间三角平衡得以维持。使用的方法包括文件传递、聚会、对话二人双向
沟通等。
为
者
常
成
，
行
者
常
至
二、督导的功能
1、店面形象维护 协助店长塑造门店整洁、舒适的购物环境。
一、学习及完善相关标准、规范
二、制订巡店检查表
三、督导检查
四、信息反馈
五、整改
为
六、总结考评
者 常
成
七、加盟督导
， 行
者
常
至
一、学习及完善相关标准、规范
“一个口令一个动作 ”！ ——执行能力
为 者 常 成 ， 行 者 常 至
二、制定巡店检查表
1、制订门店、督导检查表 分店自查表——规章制度
《营业员考核项目》、《助理店长考核项目》
督导岗位职责与工作流程
营运管理部
为
二00四年九月十日
者常成，行者常至为者常成，行者常
至
第一部分：督导的角色与职责
一、督导的角色 二、督导的功能 三、督导的主要职责 四、督导的权利
为 者 常 成 ， 行 者 常 至
一、督导的角色
便利店连锁经营的灵魂人物！
1、调整（Coordination）
根据销售情况、商圈情况、顾客动线等对商品的布局、陈列、外观、服 为