茶树菇红萝卜排骨汤
红萝卜炖排骨汤的做法教程简单易学
红萝卜炖排骨汤的做法教程简单易学
红萝卜炖排骨汤的食材准备
红萝卜炖排骨汤的具体做法步骤
1.排骨用热水焯掉血水后，用温水洗净
2.玉米去皮洗净切段，红萝卜切半月状
3.将排骨，红萝卜，玉米，大蒜一起放入高压锅内胆，加适量水
4.放入高压锅内，按下煲汤键，时间到了后放适量盐调味即可
5.成品图
1.防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
2.抗痛风
红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。
众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
茶树菇排骨汤
•主料
•排骨
500g
•茶树菇
50g
•板栗
80g
•
•辅料
•蜜枣
适量
•盐
适量
•姜
适量
•
1.把材料准备好。
2.锅中煮开适量水，把洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟。
3.取出，用清水冲干净浮沫。
4.板栗用水泡洗一下。
5.茶树菇提前用温水泡开。
6.去掉根部的泥块，切成小段。
7.汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。
8.大火煮开，转中火煮1小时后加入茶树菇。
9.转大火，煮开，再转回中大火煮30分钟即可。
10.喝的时候再按个人口味调入适量盐。
11.非常地鲜、香，还有消脂、清肠胃、瘦身的功效。
小贴士
1、煲汤的水要一次性放够，千万不要中间再添水。
2、凉水放材料，因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中，并且会保持汤色的清澈。
红萝卜排骨汤的做法大全
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生活常识分享红萝卜排骨汤的做法大全
导语：现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好。
红萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好。
红萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。
下面就为您介绍一下红萝卜排骨汤的做法。
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
焯水后出锅洗净。
（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
红萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
排骨炖了一个小时时，加红萝卜继续炖2个小时。
炖好后，加盐和鸡精调味即可。
天真的凉了，这个时候，最适宜食用温补健中的汤水，红萝卜煲猪排骨就是款不错的健康滋补汤水，俺推荐给大家哈。
天冷了，大家多喝点哦。
红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。
对于这道红萝卜排骨汤的做法大全，以上小编做了介绍，现代营养学认为常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。
用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
「茶树菇」排骨汤、茶树菇炒肉、茶树菇炖鸡、茶树菇的做法大全
「茶树菇」排骨汤、茶树菇炒肉、茶树菇炖鸡、茶树菇的做法大全茶树菇是一种高蛋白，低脂肪的美食，而且茶树菇味道鲜美，做法多样，所以大家在家里的时候也可以尝试着做一些美味的茶树菇。
接下来小编总结了一些茶树菇食谱。
茶树菇排骨汤食材：猪大排500克、茶树菇50克调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗做法1、茶树菇用温水泡30分钟这样（茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道）。
2、茶树菇洗净去掉根，切小段。
3、排骨焯一下水，撇出浮沫。
4、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火。
5、加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀。
6、最后放盐调味即可。
茶树菇炒肉茶树菇炒肉的做法1、难度切墩初级2、用料（1）主料：新鲜茶树菇300克、五花肉50克。
（2）辅料：辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。
3、茶树菇炒肉步骤（1）准备好所有原料。
（2）茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。
（3）浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。
炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
（4）热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。
（5）放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色。
（6）最后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘。
4、小贴士（1）新鲜茶树菇下锅前，最好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。
（2）新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。
（3）新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。
茶树菇炖鸡做法一家常做法原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。
葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。
排骨汤可以加茶树菇吗
排骨汤可以加茶树菇吗文章目录*一、排骨汤可以加茶树菇吗1. 排骨汤可以加茶树菇吗2. 茶树菇排骨汤的功效3. 茶树菇排骨汤的适宜人群*二、如何挑选茶树菇*三、如何挑选排骨排骨汤可以加茶树菇吗1、排骨汤可以加茶树菇吗可以。
茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。
做法:主料:猪大排500克、茶树菇50克。
调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。
1.1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。
1.2、茶树菇洗净去掉根,切小段。
1.3、排骨焯一下水,撇出浮沫。
1.4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。
1.5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀。
1,6、最后放盐调味即可。
2、茶树菇排骨汤的功效 2.1、防癌抗癌茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2.2、抗衰老具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
常食可起到抗衰老、美容等作用。
2.3、缓解小儿尿床茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
2.4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。
2.5、茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。
3、茶树菇排骨汤的适宜人群首先,肥胖患者或者正在减肥的人群很适合吃茶树菇排骨汤,因为茶树菇是一种热量很低的食物,但是又有很强的饱腹感,因此很适合在减肥期间吃,这时候要选择瘦一些的排骨,油少一些为宜。
另外,茶树菇排骨汤还很适合高血压患者,因为茶树菇钠含量很低,同时钾含量有比较丰富,钾元素可以帮助降低血压,因此茶树菇排骨汤很适合高血压人群食用。
如何挑选茶树菇1、茶树菇的形状。
形状的话,最好不要太粗,也不要太碎。
太粗的茶树菇多少有点老,吃起来有点塞牙。
而因为茶树菇需要去掉根部的蒂,太碎的话就真的吃不到什么东西了。
厨房美食菜谱：茶树菇排骨汤的做法_0
厨房美食菜谱：茶树菇排骨汤的做法
都说女人是水做的，所以一年四季都要补水了，多喝些有益身体的汤水，也能滋润皮肤，强身健体。
今天这道汤加入排骨、茶树菇、还有大枣，有健脾胃、补气养血、补钙、补肾等功效。
食材
主料：
排骨300g
茶树菇
红枣10颗
盐适量
生姜适量
白醋适量
步骤
1.茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。
2.泡好后切长段。
3.红枣用剪刀两边各开个口子。
4.排骨洗干净。
5.水烧开，下排骨氽去血水。
6.排骨冲洗后加入锅中。
7.加入茶树菇。
8.加入红枣。
9.把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水。
10.放入两片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。
11.最后调入适量盐即可。
小贴士：1.煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量。
2.煲骨头汤时滴入几滴醋，可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内。
厨房美食菜谱：茶树菇骨头汤的做法
厨房美食菜谱：茶树菇骨头汤的做法
茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。
消脂，清肠胃，又瘦身的茶树菇排骨汤
食材
主料：
白萝卜1个
茶树菇
骨头500g
蜜枣1颗
盐适量
姜1块
枸杞15粒
步骤
1.原料
2.猪骨洗净
3.萝卜切块
4.茶树菇根部切干净。
蜜枣一粒，姜1小块，枸杞15粒
5.汤料倒入砂锅里
6.加入适量水大火煮
7.煮开后继续大火煮10分钟，撇去浮油
8.转小火煮2个小时即可
小贴士：煮开后需要大火继续煮10分钟，才会出味道可以加入1，2滴醋，促进钙的吸收。
厨房美食菜谱：香菇胡萝卜炖排骨的做法
厨房美食菜谱：香菇胡萝卜炖排骨的做法
增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
食材
主料：
排骨500g
胡萝卜
干香菇7个
盐适量
生姜15g
步骤
1.排骨洗净
2.胡萝卜洗净，香菇洗净，生姜洗净
3.胡萝卜滚到铅块，香菇一分为二，生姜切片
4.冷水锅下入所有食材
5.大火烧开，撇去浮沫，转小火炖45分钟
6.出锅前加适量盐调味即可
7.出锅
小贴士：无。
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茶树菇红萝卜排骨汤
茶树菇具有很高的营养价值，而且属于潮汕地区的特色菌菇类，茶树菇一般在我们这边是买不到的，新鲜的买不到，但是可以买到干的，干的用水泡发以后一样和新鲜的差不多，茶树菇红萝卜排骨汤属于粤菜系，清淡而且极其美味，口感和营养价值都很不错。
基本简介
茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。
用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。
具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。
把茶树菇、排骨洗净备用。
将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
菜品特色
口感饱满回味悠长
消脂，清肠胃，有瘦身的作用。
制作方法
做法一
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
步骤
1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。
材料
茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。
排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法二
待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示:不吃肉的，排骨不放也可。
因为有菇，所以汤也相当鲜香。
材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、
姜片一片。
调料:盐5克、味精5克。