公鹅和母鹅的区别图
如何区别公鹅和母鹅
小鹅外形鉴别：小鹅外形鉴别主要是三看，一看头颈和体躯，凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之，则为母鹅；二看鼻孔与鼻基，初生公鹅鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软、平面无起伏;相反，鼻孔略大、稍呈椭圆形，鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅;三看额毛(两眼之间的毛)和下颌，额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反，额毛贴卧的为母鹅，在出壳后3～4天时最明显。
另外，将雏鹅翻倒使腹部朝上，察看下颌长毛的边缘，若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。
2.动作鉴别：驱赶雏鹅时，若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅，一般公鹅的呜叫声高、尖、清晰;高昂着头，不断发出叫声的为母鹅，母鹅的鸣声低、粗而沉浊。
3.羽色鉴别：对同一品种的雏鹅，待出壳鹅仔的绒毛干后，毛色较
深者多为母鹅，毛色稍淡者多为公鹅。
4.肛门鉴别：左手捉雏使其背朝天，肛门朝向鉴定者的右手。
用右手的拇指和食指在肛门外部轻轻一捏，若为公鹅，因有交尾器官，手指间可感到有油菜籽大小的颗粒存在;若为母鹅，就不感到有异物存在。
5.成年鹅公、母鉴别：一般公鹅比母鹅体格大、头大、脚高，站立时雄壮。
公鹅翻开泄殖腔可见螺旋状的阴茎。
母鹅则无。
家禽的品种0
家禽的品种一、家禽的外貌（一）抓鸡和保定鸡用右手大拇指将鸡右翼压在鸡右腿上，其他四指抓住鸡右大腿内侧基部，将鸡从鸡笼中取出来（若平养鸡群，则用抓鸡钩抓鸡）。
注意不能抓鸡尾羽、单翼或抓提鸡颈！然后将鸡移至左手。
用左手大拇指和食指夹住鸡的右腿，无名指和小指夹住鸡的左腿，并将鸡的胸腹部置于左手掌中，使鸡的头部向着鉴定者。
这样把鸡保定在左手上不致活动，又可随意转动左手，以便观察鸡体各部位。
（二）禽体外貌部位识别按鸡体各部位，从头、颈、肩、翼、背、腰（鞍）、臀、胸、腹、腿、胫、趾和爪等部位仔细观察，并熟悉各部位名称在观察过程中，注意外貌（及羽毛）与家禽的健康（包括遗传上和生长发育上有无缺陷）和性别的联系以及不同家禽的主要区别。
1、头部头部的形态及发育程度能反映品种、性别、生产力高低和体质情况。
（1）冠为皮肤的衍生物，位于头顶，是富有血管的上皮构造。
鸡冠的种类很多，主要有：单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、杯状冠、羽毛冠。
见图1-1。
冠是品种的重要特征，大多数品种的鸡冠为单冠。
冠的发育受雄性激素控制，公鸡比母鸡发达；去势鸡与休产鸡萎缩而无血色。
为了防止冻伤或者作为标志，初生雏可以剪冠。
（2）喙由表皮衍生而来的特殊构造，是啄食与自卫器官，其颜色因品种而异，一般与跖部的颜色一致。
健状鸡的喙应短粗，稍微弯曲。
（3）脸蛋用鸡的脸清秀，无堆积的脂肪，脸毛细小，大部分脸皮赤裸，一般鲜红色。
强健鸡色润泽而无皱纹，老弱鸡苍白而有皱纹。
（4）眼位于脸中央。
鸡眼圆大而有神，向外突出，眼睑宜单薄，虹彩的颜色因品种而异。
（5）耳叶位于耳孔的下部，椭圆形或圆形，有皱纹，颜色视品种而异，最常见的为红、白两种。
（6）肉垂颌下下垂的皮肤衍生物，左右组成一对，大小相称。
图1-1（7）胡须胡为脸颊两侧羽毛，须为颌下的羽毛。
2、颈部颈部羽毛具有第二性状，母鸡颈羽端部圆钝，公鸡颈羽端尖形，像梳齿一样，特叫梳羽。
3、体躯胸部是心脏与肺所在的位置，应宽、深、发达，如现代高产肉率肉鸡品种，均为宽胸型，胸肌发达，产肉量大。
公鹅和母鹅的区别图
如何区别公鹅和母鹅小鹅外形鉴别：小鹅外形鉴别主要是三看，一看头颈和体躯，凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之，则为母鹅；二看鼻孔与鼻基，初生公鹅鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软、平面无起伏;相反，鼻孔略大、稍呈椭圆形，鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅;三看额毛(两眼之间的毛)和下颌，额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反，额毛贴卧的为母鹅，在出壳后3～4天时最明显。
另外，将雏鹅翻倒使腹部朝上，察看下颌长毛的边缘，若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。
2.动作鉴别：驱赶雏鹅时，若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅，一般公鹅的呜叫声高、尖、清晰;高昂着头，不断发出叫声的为母鹅，母鹅的鸣声低、粗而沉浊。
3.羽色鉴别：对同一品种的雏鹅，待出壳鹅仔的绒毛干后，毛色较深者多为母鹅，毛色稍淡者多为公鹅。
4.肛门鉴别：左手捉雏使其背朝天，肛门朝向鉴定者的右手。
用右手的拇指和食指在肛门外部轻轻一捏，若为公鹅，因有交尾器官，手指间可感到有油菜籽大小的颗粒存在;若为母鹅，就不感到有异物存在。
5.成年鹅公、母鉴别：一般公鹅比母鹅体格大、头大、脚高，站立时雄壮。
公鹅翻开泄殖腔可见螺旋状的阴茎。
母鹅则无。
光用看的话：脖子长，头上长红疙瘩的是公鹅；脖子短，腹部下垂的是母鹅。
真要辨别的话就是：凡是翻开肛门后，露出象麻雀舌头一样的东西的是公鹅，否则是母鹅怎样分辩公鹅和母鹅?一、肛门鉴别1.雏鹅期最佳览别期是在出雏后2～24小时以内，常用以下两种操作方法：(1)翻肛法此法较为广泛采用。
操作者用左手的中指和无名指夹住颈口，使其腹部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺旋形突起，即为公雏，如是三角瓣形皱褶，即为母雏。
(2)捏肛法左手握住雏鹅，以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外轻轻向上一顶，如感觉有一细小突起者，即为公雏，如无，则为母雏。
此法较难掌握，要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。
鹅吃什么长得快又肥,公鹅和母鹅的区别
鹅吃什么长得快又肥，公鹅和母鹅的区别以喂养狮头鹅为例，要保证日粮中含有粗蛋白质16-17.5%、粗纤维5-6%、钙2.2-2.6%、磷0.6-0.7%、赖氨酸0.69%，每天饲喂3次左右，每只鹅的饲喂量为150-200g/天。
为让狮头鹅生长的更好，可采取放养，在鹅舍和运动场上放置饲料盆任其自由采食，放养期间需要定期补充精料。
一、鹅吃什么长得快又肥1、饲料（1）以喂养狮头鹅为例，日粮中的营养物质有粗蛋白质16-17.5%、粗纤维5-6%、钙2.2-2.6%、磷0.6-0.7%、赖氨酸0.69%、蛋氨酸0.32%和食盐0.3%。
（2）每天饲喂3次左右，一只鹅的日喂量为150-200g，等到晚上11左右时可以再饲喂一次，能让狮头鹅生长的更好。
（3）经常给狮头鹅补充10-25%的青绿饲料。
2、注意事项（1）在鹅舍和运动场上放置饲料盆，并添加洁净的贝壳粒让鹅自由采食，可以满足狮头鹅对于矿物质的需求。
（2）通常在狮头鹅产蛋前的1个月开始补料，可根据鹅粪的形状来判断日粮中的精料、粗料含量是否恰当，若鹅粪粗大松散，用脚轻轻一拨即可被分成几段，便说精料、粗料和青料的比例合适，如果鹅粪细小结实，便说明精料多青料少，需要立即调整。
（3）成年的狮头鹅可适当放养，因为成年狮头鹅食量大，通常刚吃完几个小时便又需要饲喂，所以可将它放出去任其自由采食，能增强体质，促进生长。
在放养期间，要饲喂2次精料，有育肥的作用。
二、公鹅和母鹅的区别1、声音不同（1）公鹅：受到驱赶时，公鹅会低头伸颈并发出惊恐的声音，声音高、尖。
（2）母鹅：母鹅会高昂着头并发出低沉且粗犷的声音。
2、体格不同（1）公鹅：成年后的体格较大。
（2）母鹅：成年后的体格较小。
3、站立姿势不同（1）公鹅：站立姿势十分雄伟。
（2）母鹅：站立姿势不如公鹅雄伟。
4、羽毛颜色不同（1）公鹅：羽毛颜色较浅。
（2）母鹅：羽毛颜色较深。
鹅分辨公母的最佳方法
鹅分辨公母的最佳方法
雌雄同体的鹅通常是不易区分的，但是幸运的是，鹅有一些分辨公母的最佳方法。
首先，最简单的方法是通过外观判断。
公鹅通常比雌鹅大，一般更加威武，
也更有可能拥有更浓密更粗壮的颈部以及翅膀。
此外，公鹅的喉咙通常是更加长的，嘴巴也更加大，腿也更加长。
雄鹅的嘴巴基本上是直的，而雌鹅的嘴部通常是弯曲的。
除了外观之外，鹅的行为也可能有助于分辨它们的性别。
例如，公鹅通常会比雌鹅更加嚣张，也会更愿意保护自己的领地。
此外，公鹅会尝试配对任何与之相接触的雌鹅，而雌鹅则相对温顺，通常不会主动寻求配对。
最后，最可靠的分辨鹅性别的方法是通过你的兽医进行检查。
性别鉴定技术可以利用的方法包括DNA检测和血液检测。
无论你选择哪种方法，专业的兽医可以
帮助您确切地确定你的鹅的性别。
总而言之，鹅分辨公母的最佳方法包括通过外观判断、行为识别，或者通过对兽医进行检查。
选出最合适的方法来确定你的鹅的性别，并以此为基础照顾它们
的不同需求。
教你分辨小鹅和小鸭
教你分辨小鹅和小鸭首先来讲讲鹅和鸭，它们从小到大是怎么样的。
先来讲鹅的一生。
我们所熟知的鹅，其实就是中华田园鹅，指的是那些散养在农村里的土鹅。
当然也有另一种鹅——天鹅。
土鹅小时候极其可爱，鹅苗一般一块钱一只，农村里如果要养小鹅，都是一箩一箩地买回家的。
黄绒绒的毛色，圆润饱满的脑袋，杏眼小嘴，是个娇憨的小美女。
当小鹅吃着青草和菜叶，稍微长大点的时候，它们也会随之变得亭亭玉立，脖颈愈加纤细修长，小腿变得强劲拔长，而身子上的黄色绒毛也会经历换毛期，变成白色油毛。
这时候的小公鹅是个意气用事的少年，小母鹅就非常害羞。
等到鹅完全长大了，公鹅的额头会凸起一个大红冠，仿佛是一顶鲜艳的红帽子，公鹅充满挑衅，走路昂首挺胸，叫声高亢响亮，连土狗都让他三分。
换毛后的公鹅，毛色雪白，毛质呈现油润状，既防水又保暖。
而长大后的母鹅，后脑勺会长出一朵娇俏的小白花，眉目温顺，身子底盘较低，平时也不咬人，出门回家都会尾随在公鹅的身后，是一个十足的小媳妇。
当鹅长大成熟后，这时候就可以准备磨刀霍霍，杀杀吃鹅肉了。
用鹅肉入菜，我家里做得最多的是酒糟鹅肉，酒香，肉又有嚼劲，吃到肚子里，仿佛肚子里有一只喝醉的大公鹅在放飞自我。
讲完了鹅，接下来讲讲鸭的成长故事。
农村里的鸭子分为两种，一种麻花鸭，一种大白鸭。
麻花鸭多用来生鸭蛋，大白鸭就是纯粹用来杀杀吃的肉鸭。
我不是很喜欢麻花鸭，因为麻花鸭生性胆小，有时候我想凑过去和他们亲热，可是他们却一哄而散，作鸟兽散，好生气！回归大白鸭。
大白鸭小时候生得和小鹅非常相像，咋一看，小鸭小鹅，傻傻分不清楚。
小鸭，总体就是一个特点，扁。
嘴巴扁，头扁，身子扁，连蹼都好扁的。
鸭子稍微长大点，又有一个特点，干瘦干瘦的，怎么都想不到它们最后是怎么成长为胖子的。
仿佛一夜之间，就成了充了气的大白球。
等到过了换毛期，完全长大了，鸭子的特点就非常明显辣。
狭长的凤眼，扁长的嘴巴，肥墩墩的脖子，圆鼓鼓而上翘的屁股，走起路来一摇一摆，稍微有点累就趴下了，懒洋洋地很惬意。
鹅的雌雄和年龄鉴别
面， 颈 向下低 而 发 出惊 恐 鸣声 的 （ 声高 、 尖、 清晰） 是 雄雏 ， 频频 发 出鸣声 的 （ 声低 、 粗 而浑 浊 ） 是 雌雏 。 １ ． ３ 羽色鉴 别
雏 稍淡 。
２ ． ３ 壮 年鹅 的气 管软 ； 老鹅 的气 管坚 实 。
２ ． ４ 壮年 鹅 的蛋 型 大 小 不 匀 ， 略呈长形 ， 蛋 壳较 厚
才能 熟炼 掌握 。
瘤 也 较大 ， 站立 时挺 直 ， 脚高 ， 鸣声 高亢 尖 锐 ， 喜 欢用
嘴啄 人 ， 翼 角无 绒 毛 。母 鹅头 较 小 ， 颈短 ， 肉瘤小 ， 站 立 时 没有公 鹅那 样 直 立 ， 脚细短 ， 体型较小 ， 腹 部 半 圆充 实 ， 鸣声 低 浊 短 平 ， 行动较迟缓 ， 翼角有 绒毛。 在 外形 上雄 雏 表现 头大 颈粗 ， 头 的顶部 较 圆 ， 而 雌雏
２ 年 龄 鉴 别
２ ． １ 壮年 鹅 的 面部 皮 肤 紧 凑 ； 老 鹅 面 部皮 肤 松 软 ，
较 平 。雄雏 还 表现 为体 重与体 形 粗大 ， 脚粗 壮 。
１ ． ２ 表现鉴 别 法 在 追逐 雏鹅 行走 时 ， 跑在 母鹅 前
有时 眼 、 脸 被 皱皮 遮盖 。
２ ． ２ 壮年 鹅脚 上 的鳞 片 细致 光 润 ； 老 鹅 的脚 粗 ， 鳞 片粗 糙 而坚硬 。
２ ． ６ 壮年 鹅 的生 产 性 能 强 ， 容易肥育； 老 鹅 的 生产
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ２— ０ ９—２ ２
性能 差 ， 不易 肥育 。
１ ． ５ 按 捏肛 门 法
左 手托 住鹅 身 ， 用 大拇 指 与食 指
轻夹 颈 部 ， 接 着用 右手 大拇 指 与食 指半捏 肛 门 ， 先 稍
鹅的鉴别方法有哪些
鹅的鉴别方法有哪些鹅被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。
它的鉴别方式有哪些呢?今天店铺就来给大家讲讲鹅的鉴别方法。
公鹅和母鹅的鉴别方法1)小鹅外形鉴别主要是三看，一看头颈和体躯，凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之，则为母鹅;二看鼻孔与鼻基，初生公鹅鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软、平面无起伏;相反，鼻孔略大、稍呈椭圆形，鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅;三看额毛(两眼之间的毛)和下颌，额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反，额毛贴卧的为母鹅，在出壳后3～4天时最明显。
另外，将雏鹅翻倒使腹部朝上，察看下颌长毛的边缘，若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。
(2)动作鉴别驱赶雏鹅时，若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅，一般公鹅的呜叫声高、尖、清晰;高昂着头，不断发出叫声的为母鹅，母鹅的鸣声低、粗而沉浊。
(3)羽色鉴别对同一品种的雏鹅，待出壳鹅仔的绒毛干后，毛色较深者多为母鹅，毛色稍淡者多为公鹅。
(4)肛门鉴别左手捉雏使其背朝天，肛门朝向鉴定者的右手。
用右手的拇指和食指在肛门外部轻轻一捏，若为公鹅，因有交尾器官，手指间可感到有油菜籽大小的颗粒存在;若为母鹅，就不感到有异物存在。
(5)成年鹅公、母鉴别一般公鹅比母鹅体格大、头大、脚高，站立时雄壮。
公鹅翻开泄殖腔可见螺旋状的阴茎。
母鹅则无。
产蛋鹅和停产鹅的鉴别方法产蛋鹅的特征开产前10天左右，母鹅表现食欲旺盛，喜采食青饲料，全身羽毛容光焕发，并紧贴体躯，尤其是颈部显得格外细，两眼微凸，头部肉瘤发黄，行动敏捷，尾羽平伸舒展，耻骨间距离已有4~5厘米宽，鸣声急促、低沉;临产前7天，母鹅肛门附近异常污秽;临产前2~3天，母鹅有衔草做窝动作。
这些都是母鹅要产蛋的表现。
当母鹅产蛋率在两三成时，食道膨大部便不突出了。
产蛋35个左右时，因肛门松弛，从外表看有一个酒盅状凹陷。
一般说来，刚开产不久的母鹅由于羽毛光滑润泽，不沾雨水。
没有公鹅母鹅会下蛋吗,母鹅和公鹅怎么区分
没有公鹅母鹅会下蛋吗，母鹅和公鹅怎么区分
在没有公鹅的情况下，母鹅也可以下蛋，但产下来的蛋无法孵化出小鹅，因为它没有经过受精。
母鹅下蛋前，性情会变得比较温顺，后趾会变得比较宽大，行动也会变迟缓，而且其食量有所增加，进食欲望较强烈，同时会主动靠近公鹅，示意公鹅踩背，除此之外还会出现衔草做窝的情况。
一、没有公鹅母鹅会下蛋吗
1、母鹅能否独自下蛋
在没有公鹅的情况下，母鹅也可以下蛋，但是它产下的蛋未经过受精，所以无法孵化出小鹅。
2、母鹅下蛋前的表现
（1）后趾变得比较宽大，行动变迟缓，性情较温顺，其腹部大多会出现蛋窝，从身后看腹部时似“莲花状”。
（2）喂食的时候，母鹅会主动过来吃料，表现出较为强烈的进食欲望，食量也有所增加，除此之外，母鹅还会吃下一些砂砾、砖块、石子。
（3）母鹅主动靠近公鹅，在公鹅面前蹲身，示意公鹅踩背。
（4）母鹅在养殖地的周围寻找合适的产蛋地点，找到后会出现衔草做窝的情况。
二、母鹅和公鹅怎么区分
1、外观不同
（1）公鹅：头部较大（向上昂起），颈部粗大，鼻孔狭窄，鼻基柔软，平面光滑无起伏。
（2）母鹅：头部较小（向下低垂），颈部细长，鼻孔宽大且呈椭圆形。
2、动作不同
驱逐鹅群时，公鹅会伸长脖子并低头鸣叫，且叫声比较尖锐、清晰、高昂，母鹅则会不断发出促短且沙哑的鸣叫。
3、羽色不同
（1）公鹅：幼年公鹅的羽毛一般呈浅淡色，额毛直立生长，体格相对较大。
（2）母鹅：幼年母鹅的羽毛一般呈深色，额毛紧贴头部，体格相对较小。
4、肛门不同
（1）公鹅：肛门内可看到油菜籽大小的颗粒物。
（2）母鹅：肛门内不存在明显的异物。
鹅分公母的最佳方法
鹅分公母的最佳方法
鹅分公母的最佳方法
鹅是一种常见的家禽，而在养殖鹅的过程中，鹅分公母是非常重要的。
如何科学地进行鹅分公母是农民们所关心的问题。
下面我们就来介绍
一下鹅分公母的最佳方法。
一、鹅的性别识别
在进行鹅分公母之前，首先需要对鹅的性别进行识别。
一般来说，鹅
分公母的方法分为两种，一种是通过嗓音判断，另一种是通过鸭嘴峰
的大小来进行判断。
其中，后者的准确率较高，一般将雄鹅与雌鹅分
别放在一起，通过比较鸭嘴峰的大小来判断其性别。
二、鹅分公母的时间
鹅分公母的时间非常重要，在选择的时候要选择在春季和秋季进行，
因为这两个季节鹅的生长发育和繁殖能力都比较好。
三、鹅分公母的数量比例
鹅分公母的数量比例也非常重要。
一般来说，鹅的数量比例为1：3左右，即一只公鹅可以配三只母鹅。
但要注意的是，如果养殖数量较少，可以适当调整比例，不宜过于死板。
四、鹅分公母的饲养管理
鹅分公母后，需要给予不同的饲养管理。
公鹅一般比较凶猛，需要加强负责管理以防止伤害到饲养人员或其他鹅。
而母鹅则要保持放养和出水的习惯，使其保持健康的体魄和生殖能力。
五、鹅分公母的注意事项
最后需要注意的是，鹅分公母时要选择成年鹅，并且保证其健康。
同时要合理安排饲养密度，并做好定期消毒和疫病预防工作。
总结：以上是关于鹅分公母的最佳方法的介绍，希望能够对广大养殖户提供帮助。
通过科学的鹅分公母的方法，不仅可以提高鹅的生产效益，而且可以为农民朋友带来更多的收益。
家鹅
中文名家鹅形态描述家鹅大致分中国鹅和欧洲鹅两个系统，欧洲鹅起源灰雁Anser anser (Linnaeus)，中国鹅是由鸿雁驯养而成。
中国鹅起源于东北，在《尔雅》里有记载，远在四千年前就已饲养，是一个很古老的鹅种。
我国家鹅的品种比较单纯，直到现在有灰、白二种，近年来又培育出了优良品种，如狮头鹅等。
中国鹅的体躯长大而宽，体长达80-100厘米，公鹅体重5公斤左右，母鹅4公斤左右。
家鹅头较大，额骨凸，上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。
嘴下皮肤皱褶，形成所谓“口袋”，嘴形扁阔而长。
颈长而稍弯曲，胸部发达。
腿长，尾短向上，有脂囊。
体躯站立时昂然挺立。
白鹅全身羽毛洁白色。
嘴、肉瘤、腿、脚、蹼为桔黄色。
灰鹅羽毛灰褐色，从头到体背有暗黄褐或黑色。
嘴、肉瘤为黑色，腿、脚、蹼为灰黄色。
生态资料鹅为水禽，善在水中生活。
群性强，性很勇敢，喜斗。
遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。
听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。
以青草，蔬菜、种籽、糠麸、秕谷等为食。
家鹅生长9个月左右性就成熟。
在饲养下，公鹅1.5-2岁开始交配，母鹅2岁多。
多于春季开始产卵；每年产卵几十枚到百枚不等，鹅能自孵，孵化期28-33天。
地理分布我国各省均有饲养。
药理作用药材鹅油为家鹅的脂肪。
冬季杀鹅，去毛及内脏，剥取脂肪，炼油。
应用有清热解毒、润肤的功能。
主治痈疮肿毒、手足皲裂。
外用适量。
备注鹅涎水：治麦芒、鱼刺着咽中不下。
鹅胆汁：含水分80%、干物质20%，其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.36%、无机盐2.1%。
又谓胆汁中含胆酸、鹅胆酸和牛磺酸。
可涂痔疮。
鹅毛：烧灰，治小儿惊痫有效。
一、教材解读1 课文简说。
一提到鹅，谁都会随口吟出“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。
白毛浮绿水，红掌拨清波”。
《咏鹅》这首诗着眼于鹅的形象──色彩的美丽和姿态的优雅，在《白鹅》这篇课文中，作者重点表现的则是白鹅性格的特点──高傲。
刚把这只鹅抱回家时，从“伸长了头颈”“左顾右盼”的姿态中，留下了最初的“高傲”的印象。