[精]近日在学习相声时自己下载、摘录了一些相声基本功训练的材料,现提
德云社相声基本功教学大纲
德云社相声基本功教学大纲德云社相声基本功教学大纲相声作为中国传统文化的瑰宝之一，自古以来一直深受人们的喜爱。
而在当代，德云社相声团成为了相声界的佼佼者，他们的相声作品不仅贴近生活，幽默诙谐，更是融入了现代元素，使得相声这一古老艺术焕发出新的魅力。
那么，作为德云社相声团的一员，他们是如何进行相声基本功的教学呢？首先，德云社相声基本功教学大纲的第一部分是口技训练。
相声中，口技是至关重要的一环，它需要演员具备良好的口齿清晰度和语音表达能力。
因此，在口技训练中，德云社相声团注重培养演员的口齿灵活性和语音准确性。
他们通过大量的练习，如快速说出绕口令、模仿各种方言等方式，来提高演员的口技水平。
其次，德云社相声基本功教学大纲的第二部分是表演技巧训练。
相声中，演员的表演技巧直接关系到作品的质量和观众的接受程度。
因此，在表演技巧训练中，德云社相声团注重培养演员的肢体语言和面部表情。
他们通过舞台表演的实践和专业导师的指导，让演员学会运用身体语言和面部表情来传达角色的情感和形象，使得相声作品更加生动有趣。
第三，德云社相声基本功教学大纲的第三部分是创作能力培养。
相声作为一种艺术形式，需要演员具备一定的创作能力，才能够创作出新颖、有趣的相声作品。
因此，在创作能力培养中，德云社相声团注重培养演员的想象力和创造力。
他们鼓励演员多观察生活，多思考，多积累素材，并通过创作训练和创作比赛来激发演员的创作潜力。
最后，德云社相声基本功教学大纲的第四部分是舞台演出训练。
相声作为一种舞台艺术，需要演员具备良好的舞台表演能力。
因此，在舞台演出训练中，德云社相声团注重培养演员的舞台气场和互动能力。
他们通过模拟演出、舞台排练和实际演出等方式，让演员逐渐适应舞台的氛围，提高演员在舞台上的表现力和应变能力。
总之，德云社相声基本功教学大纲的内容丰富多样，从口技训练到表演技巧，再到创作能力和舞台演出训练，每个环节都有其重要性。
这样的教学大纲不仅能够帮助演员掌握相声的基本功，更能够培养他们的创作能力和舞台表演能力，使得他们能够创作出优秀的相声作品，给观众带来更多的欢笑和思考。
相声基本功之说
相声基本功之“说”
念，指“贯口”， 贯口是评书、相声的说 功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长 的说词节奏明快地一气道出，似一串珠 玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱 口，以起到渲染书情、展示技巧乃至产 生笑料的作用。对此，相声界有着“口 快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音 亮，吐字清，字正腔圆，气口精当，一 展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯 口、小贯口两种。小贯口一般十几句， 大贯口可长达一百多句。
相 声 基 本 功 之﹃ 说﹄
说、学、逗、唱是相声演员的 四大基本功
说：讲故事，还有说话和铺垫的方 式。
学：模仿各种人物、方言、和其他 声音，学唱戏曲的名家名段，现 代也有学唱歌，跳舞。
逗：制造笑料。
唱：经常被认为是唱戏，唱歌。实 际上“唱”是指演唱“太平歌词” 太平歌词是相声的本功唱。
相声基本功之“说” 包括说、批、念、讲四种手法
曲目主要有《菜单子》、《地理图》、 《洋药方》等。
相声基本功之“说”
讲，讲的曲目主要有《讲帝号》以 及单口相声《解学士》、《化蜡 扦儿》等。
批，批的曲目主要有《批生意》、 《歪批三国》、《批聊斋》等。
相声基本功之“说”
说，指吟 诗、对对联、猜谜语、解 字意、绕口令、反正话、颠倒话、 歇后语、俏皮话、短笑话、趣闻 铁事等。曲目主要有《熬柿子》、 《五星楼》、《天
相声基本功训练.
相声基本功训练在练习嘴皮子时，一定要掌握气息、声色、节奏还有最基本的就是嘴上的灵活度。
要掌握“喷、弹、啃（咬）、吐、磨”五种基本技法。
一、绕口令（喷口）练习（一）基础篇1. 出南门奔正南，有一个面铺面向南，面铺门口挂个蓝布棉门帘，摘了蓝布棉门帘，面铺还是面向南，挂上蓝布棉门帘，瞧了瞧，面铺还是面向南。
2. 河里有只船，船上挂白帆，风吹帆张船向前，无风帆落停下船。
3. 一颗星，孤零零，两颗星，放光明。
三四五六许多星，照得满天亮晶晶。
4. 大米饭喷喷香，我们大家都来尝。
吃得快吃得饱，不把饭粒掉桌上。
5. 母鸡骂小鸡，你这笨东西。
教你咯咯咯，你偏叽叽叽。
6. 排排坐，吃果果，你一个，我一个。
小华没有来，给他留一个。
7. 排排好，排排好，小狗小猫做早操。
花鹿姐姐喊口令，一二三四做得好。
8. 这是蚕，那是蝉，蚕常在叶里藏，蝉常在林里唱。
9. 出西门走七步，拾到鸡皮补皮裤。
是鸡皮补皮裤，不是鸡皮不必补皮裤。
10. 我家有个肥净白净八斤鸡，飞到张家后院里。
张家院有个肥净白净八斤狗，咬了我的肥净白净八斤鸡。
我拿他的肥净白净八斤狗赔了我的肥净白净八斤鸡。
11. 扁担长，板凳宽，板凳没有扁担长，扁担没有板凳宽。
扁担要绑在板凳上，板凳不让扁担绑在板凳上，扁担偏要扁担绑在板凳上。
12. 打南边来了个白胡子老头，手里头拄着根崩白的白拐棒棍。
13. 吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。
14. 八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑，标兵怕把炮兵碰，炮兵怕碰标兵炮。
（二）提高篇1. 正月里，正月正，姐妹二人去逛灯，大姐名叫粉红女，二姐名叫女粉红。
粉红女身穿一件粉红袄，女粉红身穿一件袄粉红。
粉红女怀抱一瓶粉红酒，女粉红怀抱一瓶酒粉红。
姐妹找了个无人处，推杯换盏饮刘伶。
女粉红喝了粉红女的粉红酒，粉红女喝了女粉红的酒粉红，粉红女喝了一个酩酊醉，女粉红喝了一个醉酩酊。
女粉红揪着粉红女就打，粉红女揪着女粉红就拧。
女粉红撕了粉红女的粉红袄，粉红女就撕了女粉红的袄粉红。
相声基本功训练
javascript:showReg(0);相声基本功训练在练习嘴皮子时，一定要掌握气息、声色、节奏还有最基本的就是嘴上的灵活度。
要掌握“喷、弹、啃（咬）、吐、磨”五种基本技法。
一、绕口令（喷口）练习（一）基础篇1. 出南门奔正南，有一个面铺面向南，面铺门口挂个蓝布棉门帘，摘了蓝布棉门帘，面铺还是面向南，挂上蓝布棉门帘，瞧了瞧，面铺还是面向南。
2. 河里有只船，船上挂白帆，风吹帆张船向前，无风帆落停下船。
3. 一颗星，孤零零，两颗星，放光明。
三四五六许多星，照得满天亮晶晶。
4. 大米饭喷喷香，我们大家都来尝。
吃得快吃得饱，不把饭粒掉桌上。
5. 母鸡骂小鸡，你这笨东西。
教你咯咯咯，你偏叽叽叽。
6. 排排坐，吃果果，你一个，我一个。
小华没有来，给他留一个。
7. 排排好，排排好，小狗小猫做早操。
花鹿姐姐喊口令，一二三四做得好。
8. 这是蚕，那是蝉，蚕常在叶里藏，蝉常在林里唱。
9. 出西门走七步，拾到鸡皮补皮裤。
是鸡皮补皮裤，不是鸡皮不必补皮裤。
10. 我家有个肥净白净八斤鸡，飞到张家后院里。
张家院有个肥净白净八斤狗，咬了我的肥净白净八斤鸡。
我拿他的肥净白净八斤狗赔了我的肥净白净八斤鸡。
11. 扁担长，板凳宽，板凳没有扁担长，扁担没有板凳宽。
扁担要绑在板凳上，板凳不让扁担绑在板凳上，扁担偏要扁担绑在板凳上。
12. 打南边来了个白胡子老头，手里头拄着根崩白的白拐棒棍。
13. 吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。
14. 八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑，标兵怕把炮兵碰，炮兵怕碰标兵炮。
（二）提高篇1. 正月里，正月正，姐妹二人去逛灯，大姐名叫粉红女，二姐名叫女粉红。
粉红女身穿一件粉红袄，女粉红身穿一件袄粉红。
粉红女怀抱一瓶粉红酒，女粉红怀抱一瓶酒粉红。
姐妹找了个无人处，推杯换盏饮刘伶。
女粉红喝了粉红女的粉红酒，粉红女喝了女粉红的酒粉红，粉红女喝了一个酩酊醉，女粉红喝了一个醉酩酊。
女粉红揪着粉红女就打，粉红女揪着女粉红就拧。
相声的十二项基本功
相声的十二项基本功稿子一嘿，朋友们！今天咱们来聊聊相声的十二项基本功。
这第一项啊，就是说。
说啥？那可多了去了，绕口令、贯口，得说得又溜又清楚。
你想啊，要是说都不利索，那观众不得着急嘛！第二项是学。
学各种声音，学方言，学人物特点。
就像个模仿大师一样，一开口就能把人逗乐。
唱也是很重要的一项。
可不是随便唱唱歌，得会唱太平歌词，那韵味得足。
还有逗，这可讲究技巧啦。
怎么把包袱抖响，怎么抓住观众的心，都得琢磨。
捧也不容易，得配合好逗哏的，接话要恰到好处，不能抢风头，也不能掉链子。
然后是迟、急、顿、挫。
说话的节奏得掌握好，该快的时候快，该慢的时候慢，这样才有味道。
再说说卖、高、满。
表演的时候得放得开，有热情，把场子给热起来。
还有口、手、眼、身、步。
这身体语言和眼神也得跟上，动作得协调，让人看着舒服。
相声这十二项基本功，一项都不能马虎。
要想把相声说好，那可得下大功夫，天天练，天天琢磨。
不过啊，当看到观众被逗得哈哈大笑，这一切就都值啦！稿子二亲爱的小伙伴们，咱们来唠唠相声的十二项基本功。
你知道吗？这头一项就是说，得嘴皮子利索，像那机关枪似的，一溜儿话出来，又清晰又好听。
学也不简单，学啥像啥，学鸟叫能引来真鸟，学方言能让当地人都以为是老乡。
唱可别小瞧，太平歌词那是有板有眼，调儿得正，词儿得准。
逗就更有趣啦，怎么逗得大家前仰后合，这可是门大学问。
捧也很关键，要能托住逗哏的，就像那绿叶衬红花。
迟急顿挫把握好，节奏一准儿错不了。
卖力气表演，把浑身的劲儿都使出来。
高，得有那个气势，能镇住场子。
满，满满的热情，感染每一个观众。
还有口手眼身步，配合得那叫一个妙，一个眼神，一个动作，都是戏。
这十二项基本功，就像十二把钥匙，能打开相声的欢乐大门。
要想成为相声高手，就得把这十二把钥匙都握在手里，勤加练习，不断琢磨。
等练成了，站在台上，那就是光芒四射，让大家都乐开怀！怎么样，是不是很有意思？。
相声说学逗唱基本功知识介绍教学PPT课程教育资料
—
说
绿洲边有条小河，小河里偶尔会一些 生命里 顽强的 鱼儿游 过，欣 瑞的目 光瞄准 了这条 小河。 从此每 一天放 学后， 绿洲的 小河边 都出现 了欣瑞 的身影 ，他每 天都守 着那条 小河， 守着小 河里的 那些游 鱼。 绿洲边有条小河，小河里偶尔会一些 生命里 顽强的 鱼儿游 过，欣 瑞的目 光瞄准 了这条 小河。 从此每 一天放 学后， 绿洲的 小河边 都出现 了欣瑞 的身影 ，他每 天都守 着那条 小河， 守着小 河里的 那些游 鱼。 绿洲边有条小河，小河里偶尔会一些 生命里 顽强的 鱼儿游 过，欣 瑞的目 光瞄准 了这条 小河。 从此每 一天放 学后， 绿洲的 小河边 都出现 了欣瑞 的身影 ，他每 天都守 着那条 小河， 守着小 河里的 那些游 鱼。 绿洲边有条小河，小河里偶尔会一些 生命里 顽强的 鱼儿游 过，欣 瑞的目 光瞄准 了这条 小河。 从此每 一天放 学后， 绿洲的 小河边 都出现 了欣瑞 的身影 ，他每 天都守 着那条 小河， 守着小 河里的 那些游 鱼。 绿洲边有条小河，小河里偶尔会一些 生命里 顽强的 鱼儿游 过，欣 瑞的目 光瞄准 了这条 小河。 从此每 一天放 学后， 绿洲的 小河边 都出现 了欣瑞 的身影 ，他每 天都守 着那条 小河， 守着小 河里的 那些游 鱼。 绿洲边有条小河，小河里偶尔会一些 生命里 顽强的 鱼儿游 过，欣 瑞的目 光瞄准 了这条 小河。 从此每 一天放 学后， 绿洲的 小河边 都出现 了欣瑞 的身影 ，他每 天都守 着那条 小河， 守着小 河里的 那些游 鱼。
相声12门基本功
相声12门基本功学艺，第一要有人指点，第二要下苦功夫。
我自己就是这样成长起来的。
我学相声那时候，每个相声演员都要学会十二项基本功。
第一、开场诗。
相声的开场诗和一般诗不一样，他用的是打油诗，念开场诗也要把人说笑了。
比如描写雪吧，他一个字不提雪，但说的都是下雪。
一开场，一拍醒木，说开了：天上一阵黑咕咚，好像白面往下扔；倒比棉花来得冲，如柳栽花一般同；黑狗身上白，白狗身上肿；坟头倒比馒头大，井是一个（一拍醒木）大窟窿。
还有说《西江月》的，也是一拍醒木：远看忽忽悠悠，近看飘飘摇摇；不是葫芦不是瓢，水中一冲一冒；那个说是鱼肚，这个说是尿脬；二人打赌江边瞧，原来和尚（一拍醒木）洗澡。
撂地说相声第一项，就是会说开场诗。
第二、会说“门流儿”。
开场诗说完，该说相声了。
有的场子一看观众不多，就先唱段“十不闲’什么的，行话就叫做“门流儿”。
所以相声演员必须会唱“门流儿”。
“门流儿”是四五个人群唱：福字添来喜冲冲，福源山前降玉瓶，福如东海长流水呀，恨福来迟身穿大红呀，豆豆，切豆切格豆呛，去咚去，去格咚去，咚咚去，豆豆，切豆切格豆呛，……这样要唱完“福”、“禄”、“寿”、“喜”四个字，唱完了，还打家伙，打完了，就唱前面说过的“一上台来且留神”等八句（这八句，行话又叫“八掌儿”），八句唱完了，这几个人就用到人家去说堂会的套词儿来说话：“紧打家伙当不了唱，烧热了锅台当不了炕，三通打过以后，咱们侍候先来的，候着没有到的，……去咚去咚去格咚去，去格咚去，去咚去咚去格咚去，豆豆，切豆切格豆呛，……”同时还说：甲：哎，咱们这儿场也开了，人也不少了，咱们今儿唱哪一段呀？乙：唱个吉祥的！丙：唱个喜庆的！甲：哎，咱们有题目的文章好做，有谕的差使好当，咱们问问本家的舅爷想听什么？这是开玩笑，甲冲着乙说：甲：请问舅爷，您点点儿什么呀？乙：哎，我呀，什么也不听。
甲：哎，有题目，本家舅爷让咱们唱段儿“十里亭”。
人家已经明说什么也不听，他偏说要听“十里亭”。
相声四门基本功唱指的是什么
相声四门基本功唱指的是什么相声是中国传统戏曲艺术中的一种形式，在中国文化中具有重要的地位。
它以幽默诙谐的对白、夸张滑稽的表演形式，吸引了广大观众的喜爱。
而要成为一名优秀的相声演员，必须掌握相声的四门基本功，其中之一是“唱”。
唱与相声在相声演出中，相声演员常常会穿插演唱小曲，这就是相声中的“唱”。
相声中的唱不同于歌唱，在相声中，演员通过特定的节奏和旋律，配合表演，来增加戏剧的效果。
唱可以是独唱形式，也可以是多人合唱或对唱形式，通常通过吟唱一些经典或原创小曲来提升相声表演的艺术感染力和观赏性。
相声四门基本功相声四门基本功是相声演员必须要掌握的四项基本技能，它们分别是“说、笑、唱、拨”。
这四门基本功的练习和运用，可以使相声演员达到熟练自如的状态，提高相声表演的艺术水平。
1.说：相声中的“说”，是指相声演员通过娓娓道来的语言表达，展示出对语言的运用功力。
说的内容通常是相声中的对白和段子，相声演员通过语言的处理方式和技巧，使笑话更加幽默有趣。
说的基本功包括吐字清晰、节奏准确、语调自然等。
2.笑：相声中的“笑”，是指相声演员通过夸张、滑稽的表情和动作，诠释段子中的笑点。
笑是相声表演中不可或缺的元素，一个好笑的表演可以给观众带来欢乐和愉悦。
演员通过身体的语言和表情的运用，使观众能够更好地理解和感受段子的幽默之处。
3.唱：相声中的“唱”，如前所述，主要是通过演唱小曲来增加相声表演的艺术感染力。
演唱小曲可以是经典的民间曲目，也可以是相声演员自己重新改编的曲子，通过歌唱的方式展示出不同的情感和氛围。
唱的基本功包括准确的节奏把握、饱满的音色表达和准确的音高掌握。
4.拨：相声中的“拨”，是指相声演员演奏乐器的技能。
常见的拨乐器包括三弦、扬琴、二胡等，演员通过拨奏乐器能够带来丰富的音乐元素，增加相声表演的层次感。
拨的基本功包括准确的乐器演奏技巧、灵活的乐器演奏风格和与相声表演的整合。
培养唱的基本功要成为一名出色的相声演员，唱的基本功是不可或缺的。
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近日在学习相声时自己下载、摘录了一些相声基本功训练的材料，现提供出来供大家学习使用:基本功在练习嘴皮子时，一定要掌握气息、声色、节奏还有最基本的就是嘴上的灵活度。
要掌握“喷、弹、啃(咬)、吐、磨”五种基本技法。
一、绕口令(喷口)练习(一)基础篇1. 出南门奔正南，有一个面铺面向南，面铺门口挂个蓝布棉门帘，摘了蓝布棉门帘，面铺还是面向南，挂上蓝布棉门帘，瞧了瞧，面铺还是面向南。
2. 河里有只船，船上挂白帆，风吹帆张船向前，无风帆落停下船。
3. 一颗星，孤零零，两颗星，放光明。
三四五六许多星，照得满天亮晶晶。
4. 大米饭喷喷香，我们大家都来尝。
吃得快吃得饱，不把饭粒掉桌上。
5. 母鸡骂小鸡，你这笨东西。
教你咯咯咯，你偏叽叽叽。
6. 排排坐，吃果果，你一个，我一个。
小华没有来，给他留一个。
7. 排排好，排排好，小狗小猫做早操。
花鹿姐姐喊口令，一二三四做得好。
8. 这是蚕，那是蝉，蚕常在叶里藏，蝉常在林里唱。
9. 出西门走七步，拾到鸡皮补皮裤。
是鸡皮补皮裤，不是鸡皮不必补皮裤。
10. 我家有个肥净白净八斤鸡，飞到张家后院里。
张家院有个肥净白净八斤狗，咬了我的肥净白净八斤鸡。
我拿他的肥净白净八斤狗赔了我的肥净白净八斤鸡。
11. 扁担长，板凳宽，板凳没有扁担长，扁担没有板凳宽。
扁担要绑在板凳上，板凳不让扁担绑在板凳上，扁担偏要扁担绑在板凳上。
12. 打南边来了个白胡子老头，手里头拄着根崩白的白拐棒棍。
13. 吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。
14. 八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑，标兵怕把炮兵碰，炮兵怕碰标兵炮。
(二)提高篇1. 正月里，正月正，姐妹二人去逛灯，大姐名叫粉红女，二姐名叫女粉红。
粉红女身穿一件粉红袄，女粉红身穿一件袄粉红。
粉红女怀抱一瓶粉红酒，女粉红怀抱一瓶酒粉红。
姐妹找了个无人处，推杯换盏饮刘伶。
女粉红喝了粉红女的粉红酒，粉红女喝了女粉红的酒粉红，粉红女喝了一个酩酊醉，女粉红喝了一个醉酩酊。
女粉红揪着粉红女就打，粉红女揪着女粉红就拧。
女粉红撕了粉红女的粉红袄，粉红女就撕了女粉红的袄粉红。
姐妹打罢落下手，自己买线自己缝。
粉红女买了一条粉红线，女粉红买了一条线粉红。
粉红女是反缝缝缝粉红袄，女粉红是缝反缝缝袄粉红。
2. 会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，别混充会炖炖坏了我的炖冻豆腐。
3. 你会糊我的粉红活佛龛来糊我的粉红活佛龛，不会糊我的粉红活佛龛，别混充会糊糊坏了我的粉红活佛龛哪～4. 打南边来个瘸子，担了一挑子茄子，手里拿着个碟子，地下钉着木头橛子。
没留神那橛子绊倒了瘸子，弄撒了瘸子茄子，砸了瘸子碟子，瘸子毛腰拾茄子。
北边来个醉老爷子，腰里掖着烟袋别子，过来要买瘸子茄子，瘸子不卖给醉老爷子茄子，老爷子一生气抢了瘸子茄子，瘸子毛腰捡茄子拾碟子，拔橛子，追老爷子，老爷子一生气，不给瘸子茄子，拿起烟袋别子，也不知老爷子的烟袋别子打了瘸子茄子，也不知瘸子橛子打了老爷子烟袋别子。
5. 车上有个盆，盆里有个瓶，乓乓乓，乒乒乒，不知是瓶碰盆，还是盆碰瓶。
6. 男演员穿蓝制服，女演员穿棉制服，蓝制服是棉制服，棉制服是蓝制服。
男演员穿蓝棉制服，女演员穿棉蓝制服。
7. 老唐端蛋汤，踏凳登宝塔，只因凳太滑，汤洒汤烫塔。
8. 小良放羊遇见狼，狼想吃羊怕小良。
小良打狼救小羊，狼死羊活靠小良。
9. 牛郎恋刘娘，牛郎年年恋刘娘。
(五遍)10. 红凤凰，粉凤凰，红粉凤凰花凤凰。
(连说五遍) 11. 兜里装豆，豆装满兜，兜破漏豆。
倒出豆，补破兜，补好兜，又装豆，装满兜，不漏豆。
二、贯口练习菜单子蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋烟肉片儿、烟三鲜儿、烟鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、烟刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。
炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜(烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、煎钻活鲤鱼、板鸭、筒子鸡“八扇屏”的贯口(小孩子)在想当初，大宋朝文彦博，幼儿倒有灌穴浮球之智。
司马温公，倒有破瓮救儿之谋。
汉孔融，四岁就懂让梨逊之礼。
十三郎五岁朝天。
唐刘晏七岁举翰林，汉黄香九岁温席奉亲。
秦甘罗十二岁有宰相之才。
吴周瑜一十三岁拜为水军都督，统带千军万马，执掌六郡八十一州之兵权，使苦肉，献连环，借东风，烧战船，使曹操望风鼠窜，险些丧命江南。
虽有卧龙、凤雏之相帮，那周瑜也算小孩子中之魁首。
这些小孩子你比得了哪个, 三、辙韵板眼、节奏练习(一) 数来宝开场这个竹板儿打，(我这)进街来，铺户这个买卖两边排，是也有买，也有卖，也有这个幌子和招牌。
金招牌，(我这)银招牌，里里外外的挂出来。
这边儿写:特别(这个)减价大赠彩;那边儿写:(这个)白送一天您快来。
说你也来，我也来，(这个)大掌柜的发了财～您老发财我沾光，路过相求来拜望。
一拜君，二拜臣，三拜掌柜的大量人。
人量大，(我这)海量宽，刘备老爷坐西川。
西川坐下了汉刘备，保驾的臣，三千岁。
人又高，(我这)马又大，豹头环眼把胡子乍是大喊三声桥塌下。
夏侯杰，落了马，曹操一见也害怕。
(小过门儿)我在那边儿拐了个弯儿，我扭项回头拜这家儿。
我拜了他，不拜你，你说傻子没道理。
大掌柜的真不错，站在(这个)门口儿一个劲儿的乐，您把(这个)铜子儿给几个，拿回家去好治饿。
这位掌柜的好说话儿，他留分头、光嘴巴儿，身上穿着个蓝大褂儿。
手里边摇着个白折扇儿，不扇屁股扇脸蛋儿～(二) 十八愁绕口令数九寒天冷风嗖，转年春打六九头，正月十五是龙灯会，有一对狮子滚绣球。
三月三王母娘娘蟠桃会，大闹天宫孙猴又把那个仙桃偷。
五月初五是端阳日，白蛇许仙不到头。
七月七传说是天河配，牛郎织女泪交流。
八月十五云遮月，月里的嫦娥犯了忧愁。
要说愁，咱们净说愁，唱一会儿绕口令的十八愁。
狼也愁，虎也是愁，象也愁，鹿也愁，骡子也愁马也愁，猪也愁，狗也是愁，牛也愁，羊也愁，鸭子也愁鹅也愁，蛤蟆愁，螃蟹愁，蛤蜊愁，乌龟愁，鱼愁虾愁个个都愁。
虎愁不敢把高山下，狼愁野心耍滑头，象愁脸憨皮又厚，鹿愁长了一对大犄角。
马愁鞴鞍就行千里，骡子愁它是一世休。
羊愁从小它把胡子长，牛愁本是犯过牛轴。
狗愁改不了那净吃屎，猪愁离不开它臭水沟。
鸭子愁扁了它的嘴，鹅愁脑瓜门儿上长了一个‘锛儿喽’头。
蛤蟆愁了一身脓疱疥，螃蟹愁的本是净横搂。
蛤蜊愁闭关自守，乌龟愁的胆小尽缩头，鱼愁离开水不能够走，虾愁空枪乱扎没准头。
(三) 小快板—兵解放军，最光荣，青年人志愿当了兵，因为我要当个兵，所以今天光说兵，要说兵，净说兵，每句话里都带兵，新兵、老兵、男女兵，步兵、炮兵、坦克兵，铁道兵、工程兵，水兵、伞兵、航空兵，报话架线通讯兵，汽车驾驶运输兵，灭火救灾消防兵，指挥道路交通兵，站岗放哨警卫兵，救死扶伤卫生兵，养猪做饭炊事兵，登台表演文艺兵，这个兵，那个兵，都是人民子弟兵，子弟兵，学雷锋，人人负责当好兵，冲锋陷阵是神兵，战胜困难是尖兵，完成任务是标兵，爱护人民是好兵，兵爱民，民爱兵，兵民团结一家亲，全国各地都有兵，有兵的地方就有雷锋～(四) 问答赶辙什么上山吱扭扭,什么下山乱点头,什么有头无有尾,什么有尾无有头,什么有腿家中坐,什么没腿游九州,赵州桥什么人修,玉石栏杆什么人留,什么骑驴桥上走,什么人推车轧了一道沟,什么人扛刀桥上站,什么人勒马看春秋,什么人白,什么人黑,什么人胡子一大堆,什么圆圆在天边,什么圆圆在眼前,什么圆圆长街卖,什么圆圆道两边,什么开花节节高,什么开花毛着个腰,什么开花无人见,什么开花一嘴毛,什么鸟穿青又穿白,什么鸟穿出皂靴来,什么鸟身披十样锦,什么鸟身披麻布口袋,双扇门，单扇开，我破的闷儿自己猜。
车子上山吱扭扭，瘸子下山乱点头，哈蟆有头无有尾，蝎子有尾无有头。
板登有腿儿家中坐，小船没腿儿游九州，赵州桥，鲁班修，玉石栏杆儿圣人留。
张果老骑驴桥上走，柴王推车轧了一道沟。
周仓扛刀桥上站，关公勒马看春秋。
罗成白，敬德黑，张飞胡子一大堆。
月亮圆圆在天边，眼镜圆圆在眼前，烧饼圆圆长街卖，车轱辘圆圆道两边。
芝麻开花节节高，棉花开花毛着腰，藤子开花无人见，玉米开花一嘴毛。
喜鹊穿青又穿白，乌鸦穿出皂靴来，野鸡身披十样锦，鹗丽儿身披麻布口袋。
要说好相声，还得苦练基本功。
现在相声界好像有人提倡无师自通。
一个人拿到一个本子，三天就上台了，你说这句，我说那句，说完了，就算完了。
这不是表演，是背台词。
他俩演出了，电台知道了，赶紧来录音、录像，录完了放出去，他俩也不再演了，因为没人听了。
这种艺术是没有生命的。
说明无师是行不通的。
学艺，第一要有人指点，第二要下苦功夫。
我自己就是这样成长起来的。
我学相声那时候，每个相声演员都要学会十二项基本功。
第一、开场诗。
相声的开场诗和一般诗不一样，他用的是打油诗，念开场诗也要把人说笑了。
比如描写雪吧，他一个字不提雪，但说的都是下雪。
一开场，一拍醒木，说开了:天上一阵黑咕咚，好像白面往下扔;倒比棉花来得冲，如柳栽花一般同;黑狗身上白，白狗身上肿;坟头倒比馒头大，井是一个(一拍醒木)大窟窿。
还有说《西江月》的，也是一拍醒木:远看忽忽悠悠，近看飘飘摇摇;不是葫芦不是瓢，水中一冲一冒;那个说是鱼肚，这个说是尿脬;二人打赌江边瞧，原来和尚(一拍醒木)洗澡。
撂地说相声第一项，就是会说开场诗。
第二、会说“门流儿”。
开场诗说完，该说相声了。
有的场子一看观众不多，就先唱段“十不闲’什么的，行话就叫做“门流儿”。
所以相声演员必须会唱“门流儿”。
“门流儿”是四五个人群唱:福字添来喜冲冲，福源山前降玉瓶，福如东海长流水呀，恨福来迟身穿大红呀，豆豆，切豆切格豆呛，去咚去，去格咚去，咚咚去，豆豆，切豆切格豆呛，……这样要唱完“福”、“禄”、“寿”、“喜”四个字，唱完了，还打家伙，打完了，就唱前面说过的“一上台来且留神”等八句(这八句，行话又叫“八掌儿”)，八句唱完了，这几个人就用到人家去说堂会的套词儿来说话:“紧打家伙当不了唱，烧热了锅台当不了炕，三通打过以后，咱们侍候先来的，候着没有到的，……去咚去咚去格咚去，去格咚去，去咚去咚去格咚去，豆豆，切豆切格豆呛，……”同时还说:甲:哎，咱们这儿场也开了，人也不少了，咱们今儿唱哪一段呀,乙:唱个吉祥的～丙:唱个喜庆的～甲:哎，咱们有题目的文章好做，有谕的差使好当，咱们问问本家的舅爷想听什么,这是开玩笑，甲冲着乙说:甲:请问舅爷，您点点儿什么呀,乙:哎，我呀，什么也不听。