面粉厂实习报告总结三篇

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五得利面粉集团实习报告

五得利面粉集团实习报告

实习报告一、实习背景及目的作为一名在校大学生,为了提高自己的实践能力和对专业知识的理解,我选择了在我国知名的面粉生产企业——五得利面粉集团进行为期一个月的实习。

本次实习旨在了解面粉生产的全过程,掌握面粉生产技术,以及了解企业运营和管理情况。

二、实习内容1. 生产工艺流程实习在实习期间,我跟随企业的技术人员参观了五得利面粉集团的原料仓库、小麦加工车间、面粉包装车间等各个环节,对面粉生产的全过程有了深入的了解。

我了解到,五得利面粉集团采用国际先进的制粉工艺,从小麦的收购、清理、磨粉到面粉的包装、储存等各个环节都严格按照国家标准进行,确保产品质量。

2. 面粉质量检测实习在面粉质量检测方面,我学习了面粉的感官检测、物理检测和化学检测等方法。

通过实际操作,我掌握了面粉质量检测的基本技能,并对面粉的质量有了更深入的认识。

3. 企业运营和管理实习在企业运营和管理方面,我跟随企业的管理人员了解了五得利面粉集团的市场营销策略、人力资源管理、财务管理等方面的内容。

我了解到,五得利面粉集团坚持以市场需求为导向,不断提升产品质量,拓展市场,同时注重企业内部管理,确保企业健康、稳定发展。

三、实习收获通过本次实习,我对面粉生产的全过程有了深入的了解,掌握了面粉生产技术,并对企业运营和管理有了初步的认识。

同时,我也认识到理论知识与实践操作的重要性,以后我会更加努力地学习专业知识,为将来的工作打下坚实的基础。

四、实习总结本次实习让我对五得利面粉集团有了全面的了解,我深感企业的发展离不开技术创新、质量管理、市场拓展和内部管理等各个方面。

同时,我也认识到自身的不足,需要在今后的学习和工作中不断努力,提升自己的综合素质。

最后,我要感谢五得利面粉集团给我这次宝贵的实习机会,让我在实践中学习到了很多宝贵的经验。

面粉厂实习报告

面粉厂实习报告

面粉厂实习报告面粉厂实习报告面粉厂实习报告1我们于20xx年**月10日组织到****面粉厂参观实习,主要以消费销售面粉加工,粮食,食用油,消费,代销为主的一个企业。

面粉工业很早以来就实现连续化的消费过程,从原料入仓直至成品入库,依靠机械,重力,风力形成一条整体的消费线,整个消费车间需要很少的操作人员面粉厂自动控制的内容主要包含以下几个方面:——原料搭配——原料水份控制——可编程序逻辑控制——各种故障的监测——物料流量测量及调节——秤的数据采集与运算——面粉质量的在线检测——配粉——风网的能量控制——成品包装,散装及发放控制面粉厂采用小麦自动着水系统,以求最正确的着水量和润麦条件,这是非常必要的。

该系统中,水份测量装置主要有两种型式。

一种是电容式测水仪,它利用含水量不景的小麦在同样的金属容器中形成不同电容值的金属电容器为原理测量水份。

这种测水仪相当于一个电容测试仪,构造简单,造价低,测干麦时精度高,但测量刚着水的湿麦水份时,测量精度低。

另一种是微波衰减式测水仪,它是利用微波能量通过温麦被其中的水份吸收而衰减,并且能量衰减值与水份值在一定范一围内成正比的原理研制的。

微波测水仪测量那么着过水的小麦水份准确度高,受小麦品种变化的影响小,线性好,可以用它组成反应着本系统,有较高的着水控制精度,但是造价高。

我也认识到小麦面粉方面的知识:小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。

面粉按加工精度和用处不同分为等级粉和专用粉两大类:〔1〕等级粉:按加工精度不同可分为特制粉,标准粉,普通粉三类;〔2〕专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的根底上参加食用增白剂,食用膨松剂,食用香精及其他成分,混合均匀而制成的面粉。

专用粉的种类多样,配方准确,质量稳定,为进步劳动效率,制作质量较好的面制品提供了良好的原料。

面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等。

面粉加工厂实习心得4篇

面粉加工厂实习心得4篇

面粉加工厂实习心得4篇面粉加工厂实习心得篇1经过这次6周的工厂的实习,让我深深的认识到自己的不足,认识到自己的动手潜力相对较差,对机械过于陌生,过于恐惧,好像怕出啥事,不敢过多的接触它们。

从这次实习中,让我越发感到要有所成功,就要自己亲自去做,亲自去总结做的过程中所发生的种种困难,既要去分析,又要有坚强的毅力。

使得无时无刻都要认为自己必须能够克服那些所谓的困难,要对机械的各种功能自己亲身去体验,亲身去操作,对机械的各种结构要有一个可知的了解,不要让自己经过一次实习之后却跟实习前没有什么两样。

虽不要说是对它们运用自如,但至少对它们的功能以及结构要有一个大概的了解,大概的掌握。

从我们这一组做的机械作品来讲,说实话,做得相对来讲比较不如人意,没有到达要求,跟我们所看到的图纸能够说是大相径庭。

然而值得我们那一组庆幸的是:我们“浪费”的材料能够说是让人“受不了”,没有哪一组能够与我们那一组相匹配,然而老师却并不明白。

这其中所用的材料却是这其中的小部分,大概这样的结局就应是在加工之前没有对图纸做充分的分析,没有标明尺寸就“开工”了。

从我们那一组2次制作的过程中我发现,我们那一组的人都有一种害怕把事情做坏的心里,有时候甚至有点依靠性。

所以这个是比较不好的。

在那里我们也克服了自己的心里。

在这期间我学到了好多东西,原本还以为搞机械这种东西很简单,只是摆弄机器罢了,没想到要做好还不容易。

有时光是加工一个小零件就要好长一段时间,而且还不必须能做得十分精确,看来老师们说得很对,机械这种东西还就是越老学得越精。

从这次实习中,我感到做什么都务必做好充分的准备。

对于3次的工件机械加工,要先做好合理的运算,不管是材料还是安排。

无规矩不成方圆,没有一个合理的安排,成功能够算是天方夜谭,绝对无从谈起,准备就已经成功了一半,另一半就是动手去做。

只有团结,只有具有团队精神,才能把图纸的产品合格的完成好。

在那里感谢这次我们的3位实习老师。

2023面粉厂实习报告范文

2023面粉厂实习报告范文

2023面粉厂实习报告范文一、实习目的和背景作为食品科学与工程专业的学生,我有幸在2023年暑期获得了进入一家面粉厂实习的机会。

这次实习对于我来说意义重大,可以让我更加深入了解和学习面粉加工生产的整个过程,提升我在食品工业中的实践技巧和理论知识,为将来的职业发展奠定基础。

该面粉厂是一家规模较大的企业,拥有先进的加工设备和技术。

其主要生产白面粉、全麦面粉以及各类面点配料等产品。

通过这次实习,我旨在了解该企业的生产流程、质量控制及管理体系,同时还将学习到如何正确使用设备和处理面粉生产中的各种问题。

二、实习内容和过程1. 实习部门:加工车间在实习开始前,我被分配到加工车间,这是面粉厂的核心部门之一。

在加工车间,我负责观察和学习各种面粉加工设备的操作和使用,了解每个环节的工作流程和注意事项。

2. 生产流程观察和学习在实习初期,我首先进行了面粉生产流程的观察和学习。

通过耐心观察和与工人交流,我了解到整个生产流程包括原料清洗、磨粉、筛分、包装等环节。

我学习到如何正确地进行面粉磨粉的操作,包括设定合适的磨粉时间和温度,以及如何保证产品的质量与纯度。

3. 设备操作和维护在加工车间,我还学会了如何操作和维护面粉加工设备。

通过观察和学习,我熟悉了各种设备的使用方法和技巧,并了解到如何保养设备,提高设备的使用寿命和工作效率。

4. 质量控制和管理在实习过程中,我很幸运地参与了面粉质量控制和管理的环节。

我学会了使用质量检测仪器,掌握了面粉的湿度、蛋白质含量、筛分等指标的检测方法,并学习到了如何通过调整生产参数来改善产品的质量。

5. 问题处理和解决在实习期间,我还遇到了一些设备故障和生产问题。

在指导老师和工作人员的帮助下,我学会了正确地分析和解决这些问题,比如及时清理故障设备,及时更换过滤器等。

三、实习成果和收获通过这次实习,我取得了许多实质性的成果和收获。

首先,在加工车间实习期间,我掌握了面粉的生产流程和设备操作技巧,提高了自己的实践能力和工作效率。

2024年面粉厂参观实习报告

2024年面粉厂参观实习报告

2024年面粉厂参观实习报告一、实习单位概况在2024年的暑期,我有幸参加了某面粉厂的实习活动。

该面粉厂成立于2000年,是一家专注于小麦加工的现代化面粉生产企业。

面粉厂位于河北省廊坊市,占地面积约50000平方米,拥有现代化的生产线和仓库。

目前,面粉厂拥有先进的设备和技术,年产能达到10万吨,市场遍布全国各地。

二、实习内容实习期间,我主要参与了面粉厂生产过程中的各个环节,了解了小麦的加工过程以及面粉的生产过程。

1. 小麦加工过程:首先要选择准备加工的小麦,这些小麦经过筛分、清洁、去石、淘洗等工序,去除杂质和不符合标准的小麦。

然后,将经过处理的小麦送入破碎部,通过高速旋转的钢牙将小麦破碎,得到小麦颗粒。

接下来,将小麦颗粒送入磨麦部,使用碾磨机将小麦颗粒磨成面粉,这个过程需要经过多次磨制,得到不同细度的面粉。

2. 面粉的生产过程:研磨后的小麦颗粒通过空气吹拂,将麸皮和面粉分离。

麸皮被排除,而面粉则进一步处理。

面粉被称为浓面粉,需要经过筛分、净化、窖藏等工序,以提高面粉的质量和品质。

然后,将处理后的面粉送入包装车间,使用自动包装机进行包装,整齐地装入袋子中。

最后,将包装好的面粉送入仓库进行储存和销售。

三、实习收获通过这次面粉厂的参观实习,我获得了许多宝贵的经验和知识。

1. 了解了面粉的生产过程和技术要求。

面粉的生产过程需要严格的操作和控制,以确保面粉的质量和营养价值。

技术要求高,需要掌握相关的专业知识和操作技能。

2. 学习了团队合作和沟通能力。

在实习期间,我和其他实习生一起工作,需要相互协作和沟通配合,共同完成任务。

通过和同事的合作,学会了团队合作和沟通的重要性。

3. 提高了自我管理和时间管理能力。

实习期间,我需要按时完成任务并及时向领导汇报,这让我意识到时间的宝贵和合理利用的重要性,提高了自我管理和时间管理能力。

四、实习心得通过这次实习,我深刻体会到了面粉生产的复杂性和技术含量。

面粉生产需要掌握专业知识和技能,并且需要进行严格的质量控制。

参观面粉工厂实习报告

参观面粉工厂实习报告

参观面粉工厂实习报告在工厂实习期间,大家要更努力地学习工作技能,学习一些自己不明白、不了解的专业学问。

则,你有写过关于工厂的实习报告了吗?你是否在找正预备撰写“参观面粉工厂实习报告〞,下面我收集了相关的素材,供大家写文参考!参观面粉工厂实习报告1经过这次6周的工厂的实习,让我深深的认识到自己的缺乏,认识到自己的动手潜力相对较差,对机械过于生疏,过于恐怖,好似怕出啥事,不敢过多的接触它们。

从这次实习中,让我更加感到要有所胜利,就要自己亲手去做,亲手去总结做的过程中所发生的种种困难,既要去分析,又要有顽强的毅力。

使得无时无刻都要认为自己必需能够克制那些所谓的困难,要对机械的各种功能自己亲身去体验,亲身去操作,对机械的各种构造要有一个可知的了解,不要让自己经过一次实习之后却跟实习前没有什么两样。

虽不要说是对它们运用自如,但起码对它们的功能以及构造要有一个也许的了解,也许的控制。

从我们这一组做的机械作品来讲,说实话,做得相对来讲比拟不如人意,没有达到要求,跟我们所看到的图纸能够说是大相径庭。

然而唯一值得我们那一组庆幸的是:我们“浪费〞的材料能够说是让人“受不了〞,没有哪一组能够与我们那一组相匹配,然而教师却并不明白。

这其中所用的材料却是这其中的小局部,也许这样的结局就应是在加工之前没有对图纸做充分的分析,没有标明尺寸就“动工〞了。

从我们那一组2次制作的过程中我发觉,我们那一组的人都有一种胆怯把事情做坏的心里,有时候甚至有点依赖性。

所以这个是比拟不好的。

在那里我们也克制了自己的心里。

在这期间我学到了好多东西,原本还以为搞机械这种东西很容易,只是摆布机器罢了,没想到要做好还不简单。

有时光是加工一个小零件就要好长一段时间,而且还不必需能做得十分准确,看来教师们说得很对,机械这种东西还就是越老学得越精。

从这次实习中,我感到做什么都务必做好充分的预备。

对于3次的工件机械加工,要先做好合理的运算,不论是材料还是支配。

去面粉厂实习报告

去面粉厂实习报告

实习报告实习单位:面粉厂实习时间:2023年6月1日至2023年8月31日实习内容:在面粉厂实习期间,我主要参与了面粉生产线的操作、产品质量检测、设备维护和生产管理等方面的工作。

通过这段时间的学习和实践,我对面粉生产过程有了更深入的了解,也积累了宝贵的实践经验。

一、面粉生产线的操作在实习期间,我负责面粉生产线的操作,包括原料输送、磨粉、筛选、打包等环节。

我学会了如何正确操作机器,保证生产线的顺畅运行。

同时,我还学会了如何处理生产过程中出现的问题,如设备故障、原料供应不足等,以保证生产效率。

二、产品质量检测在面粉生产过程中,产品质量检测是非常重要的环节。

我负责对生产出的面粉进行质量检测,包括测定面粉的蛋白质含量、灰分、水分等指标。

通过检测,我可以判断面粉的质量是否符合标准,确保产品合格率达到要求。

三、设备维护面粉厂的设备维护是保证生产顺利进行的关键。

我学会了如何对设备进行日常维护和保养,包括清洁、润滑、调整等。

在实习期间,我还参与了一次设备的故障排查,通过团队的努力,成功找到了问题并及时解决。

四、生产管理在实习期间,我还参与了面粉厂的生产管理工作。

我学会了如何制定生产计划,安排生产任务,确保生产进度。

同时,我还参与了生产成本的核算,了解了面粉厂的成本结构和盈利模式。

实习收获:通过在面粉厂的实习,我不仅学到了面粉生产的专业知识,还锻炼了自己的动手能力和解决问题的能力。

我深刻认识到理论知识与实践经验的重要性,只有在实际操作中,才能真正掌握所学知识。

同时,我也明白了团队合作的重要性,只有大家齐心协力,才能顺利完成工作任务。

实习期间,我还深入了解了面粉厂的企业文化,感受到了企业对产品质量的严格要求和对员工的关心。

这使我更加坚定了从事面粉行业的决心,也为我今后的工作打下了坚实的基础。

总结:通过为期三个月的面粉厂实习,我收获颇丰。

我不仅掌握了面粉生产的基本技能,还对面粉行业有了更深刻的认识。

在今后的学习和工作中,我将继续努力,充分发挥所学知识,为我国面粉行业的发展贡献自己的力量。

面粉厂实习报告

面粉厂实习报告

面粉厂实习报告一、实习目的和背景我是某大学经济系的一名学生,由于专业的需要,我选择在某面粉厂进行为期两个月的实习。

面粉是我们日常生活中常见的食品原料,对于食品行业的发展起着重要的支持作用。

通过实习,我希望能够深入了解面粉生产的流程和技术,了解企业的运营管理模式,并将所学到的理论知识与实际操作相结合,提高自己的综合素质和实践能力。

面粉厂是一家规模较大的食品生产企业,主要从事小麦面粉的加工和销售。

它拥有先进的生产设备和生产工艺,通过不断引进和研发新技术,提高产品的质量和产量。

同时,面粉厂也注重企业文化建设和员工培训,营造良好的工作环境和团队合作氛围。

二、实习内容和方法在面粉厂实习期间,我主要参与了以下几个方面的工作:1. 生产流程观摩:我首先参观了面粉厂的生产车间,了解了从原料进厂到成品出厂的全过程。

面粉的生产主要包括清洗、磨粉、筛分、过滤、包装等环节,每一个环节都有严格的工艺要求和操作规范。

2. 质量检测与控制:作为食品生产企业,面粉厂对产品的质量控制非常重视。

在实习期间,我参与了面粉的质量检测和控制工作。

学习了如何进行面粉的理化性质检测,如水分含量、蛋白质含量、筛分率等,以及面粉的加工流程中如何控制质量指标。

3. 数据分析与报告撰写:在实习期间,我还参与了面粉厂的数据分析工作。

通过收集、整理和分析面粉生产过程中的相关数据,了解产品的产销情况和市场需求变化。

并根据分析结果撰写了相应的报告,为企业的决策提供依据。

4. 生产设备维护与管理:在面粉厂实习期间,我还参与了生产设备的维护和管理工作。

学习了设备的日常保养和维修,了解了设备故障排除的方法和技巧。

并且参与了设备的部分改进工作,提高了设备的效率和运行质量。

三、实习成果和体会通过这次面粉厂的实习,我收获了很多。

首先,我对面粉的生产流程和技术有了全面的了解。

了解了面粉的加工过程中的每一个环节,熟悉了面粉的生产设备和工艺,掌握了面粉的加工和品质控制方法。

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面粉厂实习报告总结三篇
篇一
实习时间:——
公司简介:周口市茜莱面粉加工厂是一家以面粉生产销售为主的制粉企业。

公司20xx年创建于郸城。

目前在河南拥有面粉加工企业一家,日处理小麦60000斤,坐落于豫东优质小麦基地的郸城县石槽乡境内。

公司固定资产总额200多万元,高级工程师1人,技术人员2人,员工十几人,年加工能力近11000吨,产值2000多万元,是周口市郸城县制粉行业中的一家小企业。

企业理念:以德经商、顾客至上、信誉第一
小麦面粉知识介绍:
小麦面粉营养分析:
1.法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都揉小麦粉。

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。

小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;
1.包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。

包子外
小麦胚芽是小麦生命的根源,种籽的精华,是小麦中营养
价值最高的部分。

其内含丰富的高蛋白、维生素e,还含有丰富的矿物质和多种活性物质,是均衡营养、增强体制的天然素,享有“植物燕窝”的美誉。

实验证明小麦胚芽是营养食品和功能性食品中的上等佳品。

本公司采用高科技提取技术,在制粉工艺中提取胚芽,每1000千克小麦中仅能提取优质胚芽1千克,并采取100%的物理熟制方法精制而成,确保了本产品的天然品质,是现代家庭均衡营养的理想选择。

产品益处:
学习市场营销学的最终目的是要面向社会,服务市场。

为健全社会市场营销体系,高等教育在推进社会市场建设过程中担当着重要的角色,其培养的具备一定基本理论知识,技术应用能力强、素质高的专业技能人才,将在社会上起到重要作用。

现代的社会是一个开放的社会,是一个处处充满规则的社会,我们的国家要与世界接轨,高素质营销人才的培养必不可少。

因此,对人才的培养,应当面向实际,面向社会,面向国际。

市场营销学教育本身的实践性很强,所以采用理论联系实际,理论与实际相结合的办学模式是比较可行的,学校应当与企业,公司,厂矿单位等建立良好的关系,定期安排学生见习,让学生更好的消化所学的知识,培养学生对市场营销学的兴趣,避免毕业后的眼高手低现象,向社会输送全面、合格、优秀的高素质营销人才。

1.面粉厂的选址问题。

该面粉厂选址是在离最近的公路也
有1.5公里的地方,这1.5公里都是土路。

晴天还没什么问
题出现,但到了雨天或者雪天。

生产的货物和运进来的原料
肯定会受到影响。

况且这条公路也很不便利。

面粉加工厂是
一个以原料为主导的企业。

不仅要保证原料的充足还要必须
要保证交通的便利性。

1.面粉厂选址问题。

因为面粉厂是一个以原料为主导的加
工业。

所以首先必须要靠近原料产地,然后要考虑建在交通
发达的公路旁边。

又因为面粉厂的利润率不是很高,因此不
适宜建在市区适宜建在地价低的郊区。

4.代理商实行佣金制度,但也不是纯粹的佣金制。

每个月
给予其一定的销售量,如果完不成没提成。

每个月有固定的
销售额,过了这个销售额,每一袋提成多少。

另外如果超出
固定销售额的一定的数量,除了固定工资和提成外,还有奖金。

要充分发挥代理商的能力和潜力,使激励达到最大化!
6.稳定产品的质量,不能再让其来回波动。

不能影响到企
业的正常生产和运作。

另一方面就是要尽快做到资金的回笼,不能因为流动资金不足的问题让企业生产有所停顿。

降低dso,加快流动资金周转。

降低赊销风险,减少坏账损失。

9.注重对竞争对手的研究。

对竞争对手的研究主要是以下
几个方面:产品畅销国内20多个省市和地区,并远销越南、朝鲜、外蒙、俄罗斯等国家。

每天的维护和修理组成了我一整天的工作内容,也许可能
会觉得枯燥,但是想到每天都要接受不同的挑战,是历练自
己的绝好机会。

在实习的时候,也发现了很多的问题,当然
我会吸取这些教训,学习各位同事的优点,注意那些不足,严格要求自己以后的工作。

就是要不断的挑战新高度,去征服,去做到,我所需要的就是做到,做到!
所以,我虽然不是最聪明最专业的,但我一定会以最谦虚
和最勤奋的态度,投入到以后的日常工作当中,做好本职!
二、实习起止时间:第一阶段20XX年12月6日——20XX 年1月14日;
四、实习单位概况:
毕业实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教学环节。

通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕
业后走上工作岗位打下一定的基础。

富源面粉厂20xx年建厂,20xx年扩建,到20xx年逐渐形成了一套属于自己的管理模式和营销模式。

厂长主持生产,把持技术,联系销售,从宏观上调控整个面粉厂的经济发展;副厂长管理人事,安排生产、包装、送货、售后,薪金
面粉行业是一个门槛与科技含量较低的行业,所以在全国各地凡是北方地区,面粉生产企业可以说是遍地开花,正因。

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