九年级语文试卷答题卡答案

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中考语文试题及参考答案 (15)

中考语文试题及参考答案 (15)
⑦据悉,世界有关国家正在积极开展被人们称之为“绿盾计划”的清除太空垃圾行动。他们宣称,人类将采用以下5种方法来对付太空垃圾:第一种方法是把将要失效的卫星或航天器送入指定“轨道墓地”,让它们在太空中永久“安息”;第二种是用导弹来摧毁失效卫星或航天器,让它们“粉身碎骨”地坠落;第三种是由卫星所属国家自行负责处理,“谁家的孩子谁家抱”;第四种是把故障卫星送回地球或进行太空修理,“利旧利废”,做到物尽其用;第五种是用激光装置让它们在大气层中坠毁,让其“火葬”,烧成灰烬。
(《鱼我所欲也》)
6.解释下列加点词在文中的含义。(4分)
(1)故患有所不辟也患:(2)蹴尔而与之蹴:
(3)乡为身死而不受乡:(4)是亦不可以已乎已:
7.下列各组加点词意思和用法相同的一项是()。(3分)
A.由是则生而有不用也妇拍而呜之(《口技》)
B.此之谓失其本心其真不知马也(《马说》)
C.所识穷乏者得我与至于负者歌于途(《醉翁亭记》)
(一)
(二)
得分
得分
评卷人
二、阅读(28分)
(一)阅读下列文段,完成7—10题(14分)
①对于一般阅读大众而言,我们大概没有必要要求他们放下这些浅显的书去亲近那些深奥的、费脑筋的书。但对于孩子来说,因为正处于培养阅读趣味的时期,所以,在保证他们能够从阅读中获得最基本的快乐的前提下,有一个培养他们高雅的阅读趣味——深阅读兴趣的问题。道理非常简单:他们是一个国家、一个社会、一个民族未来的阅读水准。
作文评分表(供评卷人填写)
等级
得分
总分
评卷人
基础等级
50分
一等50-45
二等44-38
三等37-25
四等24-0
发展等级
10分

语文试卷电子答题卡模板(含答案)

语文试卷电子答题卡模板(含答案)

语文试卷电子答题卡模板(含答案)下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

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2022-2023学年人教部编版九年级语文上册期末测试卷含答案

2022-2023学年人教部编版九年级语文上册期末测试卷含答案

2022-2023学年九年级语文上册期末试卷注意事项:1.请在答题卡上作答,在试卷上作答无效。

2.本试卷共四大题,21小题,满分150分,考试时间150分钟。

一、积累与运用(26分)1. 请用正楷将下面的汉字抄写在田字格里,要求书写正确、端正、整洁。

(2分)建立精神的栖息地2.下列词语中加点字的读音和字形都正确的是()。

(2分)A.隔膜.(mé)应酬.(yìng)言不及意.(yì)郑重其.事(qí)B.栈.桥(zhàn)别墅.(yě)置.之不理(zhì)与日具.增(jù)C.掺.杂(cān)渺.茫(miǎo)前扑.后继(pū)不攻自破.(pò)D.愧赧.(nǎn)星宿.(xiù)不言而喻.(yù)茅塞.顿开(sè)3.默写填空。

(12分)(1)行路难,行路难,,?(李白《行路难》)(2)转朱阁,,。

(苏轼《水调歌头·明月几时有》)(3)少年不愁滋味,爱上层楼。

,。

(辛弃疾《丑奴儿·书博山道中壁》)(4)雾凇沆砀,,,……舟中人两三粒而已。

(张岱《湖心亭看雪》)(5)范仲淹在《岳阳楼记》中用“,。

”表达自的政治理想。

(6)古代诗歌不乏千古佳句。

“海内存知己,天涯若比邻”,诗人王勃以乐观豁达的胸襟抒发万代传诵的知己深情;“,。

”,则超越作者刘禹锡的身世之感,揭示新事物必然取代旧事物、蓬勃发展的哲理。

(用《酬乐扬州初逢席上见赠》中的句子作答)4.按要求完成文后各题。

(5分)①最近一项调查发现,大学生中习惯借用表情包表达情绪超过77%。

②图文符号组成的表情包在一定程度上消解了严肃的话语方式,为年轻群体的表达带来更大的自主性。

③年轻人的表达值得理解,我们也需看到,在大规模使用表情包表达情绪的今天,语言组织能力的退化也值得警醒。

④若李白面对奔腾的瀑布,只是甩出几个“给力”的表情包,就不会有“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的绝唱,若苏轼面对妻子的早逝,只是打上“流泪”的表情包,就不会有“十年生死两茫茫,不思量,自难忘”的悲词。

九年级语文上册期末考试试卷(附带答案)

九年级语文上册期末考试试卷(附带答案)

九年级语文上册期末考试试卷(附带答案)本卷共8页,满分120分,考试时间150分钟注意事项:1. 答题前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在试卷第1页和答题卡指定位置上;核准条形码上姓名和准考证号后,将其贴在答题卡指定位置上。

2. 选择题的答案选出后,必须使用2B铅笔把答题卡上对应的答案标号涂黑。

如需改动,先用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。

非选择题答案必须使用0.5毫米黑色墨水签字笔填写在答题卡对应的区域内,写在本试卷上无效。

3. 考试结束后,请将本试卷和答题卡一并交回。

一、积累与运用(22分)1.下列句子中加点字的注音和字形全都正确....的一项是(2分)A. 当我拾.(shí)级而上时,那层层递进的石阶,化解了心理的陡峭,也缓解了跋涉..的艰辛。

B. 一块石头沉稳地坐着,另一块凛然耸立在险要的关隘.(ài)上:这真是大自然的鬼斧神功....。

C. 黎明的风,拂落几缕惆怅.(chàng);夜半的雨,惊醒它苍桑..的梦,展翅摇曳心旌的天空。

D. 笑声欢语,觥筹交错....。

我用味觉、更用情感细细咀嚼.(jué)着罗田,慢慢品味着罗田。

2.下面句子中加点词语运用不合适...的一项是(2分)A. 蔡希陶和他的团队殚精竭虑....,从西双版纳野生植物中发掘了众多重要经济植物。

B. 这片土地,从此被世人瞩目。

而我们,只是到访它的无数客人中微不足道....的几个。

C. 那些望天树脚踏实地、好高骛远....、冲破了多少艰难险阻,终于达到让人仰望的高度。

D. 他与树的相逢,真的是宿命吗?其实,所有的不期而遇....,都启程于岁月深处的初心。

3.下列语句排序最恰当...的一项是(2分)①然而,人类活动给湿地带来了不利影响,湿地保护现状并不乐观。

②湿地、森林与海洋并称地球三大生态系统,并被称为“地球之肾”。

③保护湿地健康,维持湿地功能,成为实现人与自然和谐共生的必修课题。

中考语文试卷答案及答题卡

中考语文试卷答案及答题卡

一、选择题1. 下列词语中,字形、字音、字义完全正确的是()A. 惊慌失措(mò)B. 气喘吁吁(xū)C. 瞠目结舌(jié)D. 毕恭毕敬(bì)答案:B2. 下列句子中,没有语病的一句是()A. 小明在这次比赛中,表现出了顽强的毅力。

B. 由于天气突变,比赛被迫取消了。

C. 老师鼓励我们要努力学习,争取在下次考试中取得好成绩。

D. 我们班的学生都积极参加课外活动。

答案:C3. 下列词语中,与“文质彬彬”意思相近的是()A. 文采飞扬B. 满腹经纶C. 才华横溢D. 胸有成竹答案:B4. 下列句子中,修辞手法运用不恰当的一句是()A. 月亮升起来了,像一个大玉盘。

B. 小明是个勇敢的孩子,面对困难从不退缩。

C. 春天的阳光温暖如春,给大地披上了一层绿装。

D. 她的笑容如阳光般灿烂。

答案:C5. 下列对联中,上联与下联平仄协调的是()A. 上联:红日初升,其道大光;下联:绿杨阴里,啼鸟声声。

B. 上联:春暖花开,万物复苏;下联:秋高气爽,丹桂飘香。

C. 上联:江山如画,岁月如歌;下联:岁月如梦,青春似火。

D. 上联:一帆风顺,前程似锦;下联:鹏程万里,锦绣前程。

答案:A二、填空题6. 《离骚》的作者是(),《庐山谣》的作者是(),《滕王阁序》的作者是()。

答案:屈原李白王勃7. 《论语》中,“学而时习之,不亦说乎”出自(),“三人行,必有我师焉”出自()。

答案:学而为政8. 《孟子》中,“得道多助,失道寡助”出自(),“生于忧患,死于安乐”出自()。

答案:得道多助生于忧患9. 《庄子》中,“逍遥游”出自(),“秋水共长天一色”出自()。

答案:逍遥游惠子相梁10. 《左传》中,“子曰:‘三人行,必有我师焉。

’”出自(),“天行健,君子以自强不息”出自()。

答案:子路、曾皙、再有、公西华侍坐干货三、阅读题11. 阅读下面文章,回答问题。

《荷塘月色》朱自清月光如流水一般,静静地泻在这一片叶子和花上。

九年级语文答题卡2022-2023学年第二学期期末考试

九年级语文答题卡2022-2023学年第二学期期末考试

18.(6分)
19.(9分)
二(54分)
1
请在各题目的答题区域内作答,超出黑色边框的答案无效
15
2045
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1.(4分)(1)
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6.(4分)
请在各题目的答题区域内作答,超出黑色边框的答案无效
8.(3分)
9.
10.(4分)
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2022-2023学年第二学期期末考试
九年级语文答题卡
姓名
座位号
准考证号
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部编本语文九上抽考(含答案、答题卡)

部编本语文九上抽考(含答案、答题卡)

九年级语文抽考2021.12注意事项:1. 本试卷总分100分,考试时间80分钟。

2. 答卷前考生务必用0.5 毫米黑色墨水签字笔将自己的姓名、准考证号、座号填写在试卷和答题卡规定的位置。

一、积累运用(14分)1.补写下列名篇名句中的空缺部分。

(6分)(1)江山如此多娇,▲▲▲ 。

(毛泽东《沁园春·雪》)(2)醉翁之意不在酒,▲▲▲ 。

(欧阳修《醉翁亭记》)(3)▲▲▲ ,月是故乡明。

(杜甫《月夜忆舍弟》)(4)少年不识愁滋味,爱上层楼。

爱上层楼,▲▲▲。

(辛弃疾《丑奴儿·书博山道中壁》)(5)春蚕到死丝方尽,▲▲▲ 。

(李商隐《无题》)(6)溪云初起日陈阁,▲▲▲ 。

(许浑《咸阳城东楼》)(7)欲渡黄河冰塞川,▲▲▲。

(8)▲▲▲,病树前头万木春。

(9)但愿人长久,▲▲▲。

(10)▲▲▲,雪拥蓝关马不前。

(11)▲▲▲,人迹板桥霜。

(12)不以物喜,▲▲▲。

(13)先天下之忧而忧,▲▲▲。

(14)▲▲▲,佳木秀而繁阴。

二、阅读理解(46分)(一)阅读下面这首词,完成7—8题。

(4分)清平乐①李煜别来春半,触目柔肠断。

砌②下落梅如雪乱,拂了一身还满。

雁来音信无凭,路遥归梦难成。

离恨恰如春草,更行更远还生。

【注释】①公元971年秋,李煜派弟弟李从善去宋朝进贡,被扣留在汴京。

公元974年,李煜请求宋太祖让从善回国,未获允许。

李煜非常想念他,常常痛哭。

②砌:台阶。

2.“乱”字一语双关,请你写出它在句中的含义。

(2分)3.“离恨恰如春草,更行更远还生”形象地写出了“离恨”怎样的特点?(2分)(二)阅读《岳阳楼记》,完成第9-12题。

(14分)①庆历四年春,滕子京谪守巴陵郡。

越明年,政通人和,百废具兴。

乃重修岳阳楼,增其旧制,刻唐贤今人诗赋于其上。

属予作文以记之。

(具通:俱)②予观夫巴陵胜状,在洞庭一湖。

衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯;朝晖夕阴,气象万千。

此则岳阳楼之大观也,前人之述备矣。

部编教材(人教版)九年级(上)语文期中测试题(附答题卡、答案)

部编教材(人教版)九年级(上)语文期中测试题(附答题卡、答案)

A.怎样才能把一种劳作做到圆满呢?唯一的秘诀就是忠实,忠实从心理上发出来的便是敬。

B.里面放上神像,放上异兽,饰以琉璃,饰以珐琅,饰以黄金,施以脂粉。

C.良好的教养不仅来自家庭和学校,而且可以得之于自身。

D.我们的事业,是我们的田野。

我们背负着它,播种着,耕耘着,收获着,欣喜地走向生命的远方。

9.以下有关文学常识的表述,错误的一项为哪一项()A.?沁园春·——毛泽东,“沁园春〞属于词牌名。

B.?艾青诗集?是诗人艾青的诗歌选集。

艾青诗歌中的主要意象是“土地〞和“光明〞。

C.?乡愁?作者余光中,诗中通过“邮票〞“船票〞“坟墓〞“海峡〞这些具体形象来表现诗人的“乡愁〞。

D.?我爱这土地?作者穆旦,代表作有?大堰河——我的保姆??光的赞歌??向太阳?等。

10.以下说话得体的一项为哪一项()A.你已经交了作业,课代表仍在追要,你说:“难道要我交两遍不成?〞B.同学邀你到他家去玩,你说:“行,届时我一定光临寒舍。

〞C.你比照赛得了名次的同学说:“祝贺你,有什么好的经验向我介绍介绍好吗?〞D.你去办公室问老师问题,你说:“老师,我来不耻下问,请给我讲讲这个题。

〞(二)诗文填空(每空1分,共10分)11、〔1〕露从今夜白,__。

(杜甫?月夜忆舍弟?)〔2〕?雪拥蓝关马不前。

(韩愈?左迁至蓝关示侄孙湘?)〔3〕三年谪宦此栖迟,__。

(刘长卿?长沙过贾谊宅?)〔4〕在人生的旅途中,我们既有成功,也有失败。

在得失面前,我们应有范仲淹?岳阳楼记?中“__,__〞那样的心态,始终积极向上。

〔5〕而现在/__/我在这头/大陆在那头(余光中?乡愁?)〔6〕为什么我的眼里常含泪水?/__ ……(艾青?我爱这土地?) 〔7〕?岳阳楼记?中表达范仲淹远大抱负的句子是:_,__。

〔8〕人有悲欢离合,_,此事古难全。

(苏轼?水调歌头·明月几时有?)二、阅读与理解(40分)(一)古诗赏析阅读韩愈的?左迁至蓝关示侄孙湘?,完成第12题。

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长沙县 2016 年下学期九年级期末检测语文试卷一、积累和运用(共30 分)1 .下列加点字的字形与读音都正确的一项是()(2分)....A .脚踝 (hu ái)谀词(chán)刽子手(guì)面面相觑(qù)....B .强聒( gu ā).C .社稷( j ì).亵渎 (xi è)通辑犯(jí)棱角分明(léng)...禀请 (b ǐng)狙击手(jū)舐犊之情(shì)...D .扶掖(y è)拮据(jū)晕车药(yūn)恃才放旷(zhì)....2 .下列句子中加点成语使用正确的一项是()(2分)A .一个言行相顾的人说话做事是不会出尔反尔的。

....B .天宫二号像一支离弦之箭,气冲斗牛,直上云天,成为我国载人航天发展史上新的里程....碑。

C .每天下班前,住院部的张医生总会在病人弥留之际,叮嘱病人注意事项。

....D .你还是个驾驶技术不熟练的新手,竟敢在公路上超速行驶,真是“初生牛年犊不怕虎”........啊!3.下列句子中没有语病的一项是()(2分)A .屠呦呦获得2015年诺贝尔奖生理学或医学奖的原因,是因为她开创性地从中草药中分离出青蒿素应用于疟疾治疗。

B . 2016年4月4日,曹文轩问鼎世界儿童文学最高荣誉——国际安徒生奖,这标志着中国儿童文学已经走向世界。

C.玩微信的人每天要花上大约两小时左右的时间聊天、发图片和看朋友圈。

D.通过中国杭州 G20 会议,让我国国际经济贸易多边发展合作进入崭新时代。

4 .将下列句子组成语意连贯的一段话放入横线上,恰当的一项是()(2分)印象中,成熟的向日葵,花盘都是低垂的,。

①一阵晨风拂过②可我家的这几株向日葵初出茅庐③所以有诗人赞叹,愈是成熟,愈是谦虚④在绿叶一片低沉而嘈杂的合唱中,传出他们清亮而高亢的欢叫⑤依然高昂着头,开心而单纯地笑着,就像稚气未脱的乡野小妹子⑥尚不懂得伟大的谦虚,也不懂得虚伪的世故A .③②⑥⑤①④B .④②①⑤⑥③C .②⑥⑤①④③D .③①⑤②⑥④5 .下列有关文化常识的说法有误的一项是()(2分)A .孔子名丘,字仲尼,春秋时鲁国人,他是儒家学派的创始人,被称为“孔圣人”,孟子被称为“亚圣” ,两人并称为“孔孟” 。

C .“待到重阳日,还来就菊花”,在我国农历九月初九重阳节这一天,人们登高、赏菊、饮菊花酒、赛龙舟,还会插茱萸,活动丰富,情趣盎然。

D.古代科举考试中的乡试,在明清两代每三年在各省省城举行,由秀才参加,考取的叫举人,第一名叫解元。

6.综合探究( 4 分)老先生常到一家商店买报纸,那里的服务生总是一脸傲慢无礼的样子,就连基本的礼貌都没有。

做事追求效率固然重要,可是缺乏礼貌一定会流失客人,没有了客人服务速度再快,又有什么用?朋友对老先生说:“为何不到其他地方去买?”老先生笑着回答:“为了与他赌气,我必须多绕一圈,浪费时间,徒增麻烦,再说礼貌不好是他的问题,为什么我要因为他而改变自己的心情?”请根据以上材料写出你探究的结果。

7 .综合运用(共 6 分)近日,学校将组织一次“网络与语文”活动,请你参加并完成以下任务。

活动一:网络时代,取一个好的网名,既能展示自己独特的个性,又能体现高雅的志趣,如“柳暗花明” 、“夜雨时”、“挑灯看剑”等。

请你给自己取一个别致的网名,并说说它的由来和含义(网名要求积极健康)。

( 4 分)示例:柳暗花明(网名)由来和含义:出自陆游《游山西村》“山重水复疑无路,柳暗花明又一村” 。

比喻人们在处于困境、遭遇挫折时,经过一番努力,又有了新的出路、薪的天地。

表现了对未来生活充满乐观与自信。

( 1)网名:(2分)( 2)由来和含义:(2 分)活动二:曾经年少爱追梦,一心只想往前飞。

是的,花季雨季的我们,拥有灿烂的天真笑容,拥有五彩的青春梦想,但只有珍惜美好的青春岁月,不要让似水的年华付之东流,用我们的活力、智慧、汗水去拼搏、去奋斗,才能谱写一曲无悔的青春之歌。

结合本段材料,请将下面个性签名补充完整。

(2 分)( 3 )个性签名:拥有青春五彩梦,。

8 .古诗文默写(每空 1 分,共 5 分)( 1 )愁与恨之类,原是一种抽象的情意,看不见,摸不着。

李清照的《武陵春》化虚为实,语意新奇,描摹愁思的绝妙佳句是,。

( 2 ),坐断东南战未休。

(辛弃疾《南乡子〃登京京口北固亭有怀》)( 3),人迹板桥霜。

(温庭筠《商山早行》)( 4)浊酒一杯家万里,。

(范仲淹《渔家傲?秋思)》9.名著阅读(每空 1 分,共 5 分)那人便把船略拢来凑在岸边,一手把竹篙点定了船,口里大骂着。

李逵也骂道:“好汉便上岸来!”那人把竹篙去李逵腿上便搠;撩拨得李逵火起,托地跳在船上。

说时迟,那时快;那人只要诱得李逵上船,便把竹篙望岸边一点,只脚一蹬,那只渔船,箭也似投江心里去了。

李逵虽然也识得水,苦不甚高,当时慌了手脚。

那人更不叫骂,撇了竹篙,便把李逵搭膊拿住,口里说道:“且不和你厮打,先教你吃些水!”两只脚把船只一晃,船底朝天,英雄落水。

江岸边早拥上三五百人在柳阴底下看:只见江面开处,那人把李逵提将起来,又淹将下去;两个正在江心里面,清波碧浪中间;一个显浑身黑肉,一个露遍体霜肤;两个打做一团,绞做一块。

江岸上那三五百人没一个不喝采。

( 1 )“那人”是,这是出自《水浒传》中的情节,从这个情节看,李逵的性格特点是。

( 2 )一腔情,在经典名著中火花迸溅,为了兄弟之情,鲁智深大闹野猪林,救下好友(人名 );《童年》中的外祖母慈祥善良,犹如一盏明灯,照亮了(人名)敏感而孤独的心。

二、阅读(共60 分)(一)古诗文阅读(24 分)雨晴王驾雨前初见花间蕊,雨后全无叶底花。

蜂蝶纷纷过墙去,却疑春色在邻家。

10 .诗歌前两句、两词让我们感受到了雨前、雨后截然不同的两种景致。

(4 分)11.这首小诗的最后一句可谓神来之笔,尤其是“疑”字用得极妙,请简析该字的表达效果。

( 4 分)泽①兵进至卫南,度将孤兵寡,不深入不能成功。

下令曰:“今日进退等死,不可不从死中求生。

”士卒知必死,无不一当百,斩首数千级。

金人大败,退却数十余里。

泽计敌众十倍于我,今一战而却,势必复来,使悉其铁骑夜袭吾军,则危矣。

乃暮徙其军。

金人夜至,得空营,大惊,自是惮泽,不敢复出兵。

时金人有割地之议,泽上疏曰:“臣虽驽怯,当躬冒矢石②为诸将先,得捐躯报国恩足矣。

”上③览其言壮之。

时年六十九矣。

(节选自《宋史? 宗泽列传》,有删减)③上:指宋高宗。

12 .下面加点字意思相同的一项是()(2 分)A .今日进退等死/等死,死国可乎B .今一战而却/了却君王天下事....C .度将孤兵寡/关山度若飞D .自是惮泽/过尽千帆皆不是....13. 加点字的意思与例句相同的一顼是()(2 分)例句:乃暮徙其军。

.A .当立者乃公子扶苏。

B .问今是何世,乃不知有汉。

..C .凡三往,乃见。

D .蒙乃始就学。

..14 .翻译文中画线句子。

(6 分)(1)使悉其铁骑夜袭吾军,则危矣。

(2)臣虽驽怯,当躬冒矢石为诸将先,得捐躯报国恩足矣。

15 .结合选文,简要分析宗泽有哪些优秀品质。

(6分)(二)说明文阅读(8 分)神州第一味刘英敏①“夫唯不争,故天下莫能与之争。

” ( 《老子》 ) 此亦豆腐之谓乎 ? ②认识中国,可从豆腐找到绝佳切入口。

儒释道左右中国几千年。

道教是中国土生土长的宗教,豆腐最能代表中国的味道,因其多有“道味”。

这,首先因豆腐的发明者是道者。

中国文化史上地位很高的《淮南子》是道家的重要经典之一。

淮南王刘安聚数千方士一边在炼丹中发明了豆腐,一边成就了《淮南子》。

豆腐先是道者的长寿膏丹,后来传入民间。

道家发明的豆腐营养中华文明两千余年,可申报世界文化遗产。

刘安乃汉高祖刘邦之孙。

豆腐因而有了庙堂、江湖和红尘三者的机缘。

故,国人上上下下,神州东西南北,莫不深爱之。

③若说豆腐为道家之味,则红烧肉为法家之味,大蒜炒肉为儒家之味,苦瓜肉丁为墨家之味吧。

红烧肉不能日日吃( 犹如治国不能长期用法家) ,其它的,但食无妨。

豆腐之味有容乃大,因其“几乎无味”,所以左右逢源:加点肉末,则具儒家韵味; 油豆腐烧肉,别有法家风貌 ; 白水煮豆腐,深得佛家情怀⋯⋯“达则兼济天下,穷则独善其身。

”一块霉豆腐可为穷人下一餐饭,一桌豆腐宴可为主人壮脸面。

豆腐干豆腐丝霉豆腐臭豆腐乃至水豆腐或者豆浆⋯⋯士农工商兵家戏子三教九流均可在那儿找到胃的知音,正如西方人在“啃得急”、汉堡包以及可乐中寻到胃的伴侣。

据说西方人也开始兴做豆腐,不一味地“啃得急”了——心放慢而食热豆腐也,以至于英文多了个新词“TOFU”( 豆腐) 。

我想,这不仅仅因豆腐有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量之实用大优点,更因“豆腐得味,远胜燕窝”的至味和内中所藏的东方生活趣味与哲理吧。

④豆腐的温柔朴善,源自她的“娘”——黄豆的良善仁厚。

黄土地,黄豆子。

五谷之一的“菽” ( 大豆) ,中国是最早的栽培者。

《诗经·小雅·小宛》云:“中原有菽。

”读之,思古之幽,五内俱热。

豆子、豆腐为国粹。

玉米、红薯等许多粮食作物传自外邦。

菽,总让我们亲切。

“煮豆燃豆萁”的心酸,“种豆南山下”的向往,“菽水承欢”的亲情,“喜看稻菽千重浪”的农家乐⋯⋯这些,很中国。

菽,实在有中国人的朴茂含蓄,予多取少,没有麦之芒,不像高粱那样张扬⋯⋯它营养丰富,以至于军粮 ( 含军马饲料 ) 也少不了它。

但它却不需多少肥料,因为自备了根瘤菌,可固定大气中的游离氮素而自产肥料并改良土壤。

许多粮食用来做酒,大豆却“不参加这类派对”,甘心平凡,大智若愚。

如此良善之“娘”,其“后代”能不好吗 ?豆腐“之前”的水豆腐,似黛玉,芳心如水才思荡漾。

水豆腐“之前”的豆浆,外活泼内仁和,如史湘云。

豆浆配油条,乃乾与坤、阴与阳、水与火、刚与柔⋯⋯之配,因其含如许高度之哲理,方成就“油条加豆浆”之美味。

豆浆和牛奶,国人宜豆浆。

牛奶有游牧文明的冲动野力 ; 豆浆具农耕文明的隐忍良善。

豆腐呢,好比宝钗,入得厨房,上得厅堂。

豆干像晴雯,性韧味厚。

油豆腐,可比附一下王熙凤。

霉豆腐像刘姥姥⋯⋯⑤“旋乾磨上流琼液,煮月档中滚雪花。

”——唐诗的如此意境当永随国人。

“才闻香气已先贪,白褚油封由小餐。

滑似油膏挑不起,可怜风味似淮南。

”( 清·李调元《豆腐乳》 ) ,如此滋味当长存人间。

“信知磨砺出精神,宵旰勤劳泄我真。

最是清廉方正客,一生知己属贫人。

” ( 清·胡济苍《豆腐》) ,如此精神美味应永存天地间!⑥啊,豆腐,识君之味,百味可解!16. 本文②—⑤段依次介绍了豆腐的哪些相关知识,请根据文章内容在括号内填空。

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