客房中式铺床服务标准
客房服务标准流程

众所周知,许多客人入住酒店,不一定经常在餐饮部就餐,但会天天使用客房.客房的清洁程度是入住客人最关心的问题之一,也是客人选择饭店的标准之一.明亮清洁的客房,优雅的环境能让客人有一种宾至如归的感觉。
因此,服务员必须按时、按服务规程和标准,认真、高效的清扫客房。
一、宾客抵店前准备1.操作前的准备工作服务员上班后,应当换好工作服,将工作牌佩戴在规定地方,同时整理好仪容仪表。
女服务员应当进行适当的化妆,然后到客房中心签到,领取当天任务.分管主管要根据当天客房的使用情况,在上班后向客房服务员分配房间,并向他们发放“客房服务员工作日报表”和钥匙。
钥匙必须保存在钥匙柜内,发放钥匙的主管必须在上下班时签领与签还,领取钥匙的服务员也必须在当天签领钱还。
这是对客人入住安全最基本的保障。
2.清扫客房的顺序与要求原则:从上到下,从里到外,先铺后抹,环形清洁,干湿分开。
标准:眼看到的地方无污渍;手摸得到的地方无灰尘;设备用品无病毒;空气清新无异味;房间卫生达到“十无”、“六净”.“一无”:四壁无尘、无蜘蛛网“二无”地面无杂物、纸屑、果皮“三无"金属把手无污渍“四无”家具无污染“五无”茶具、冷水具无污痕“六无”楼面整洁无六害“七无”灯具无灰尘、无破损“八无"床单、枕套、被套表面无污迹和破损“九无"卫生间清洁无异味“十无”房间卫生无死角“六净”四壁净,地面净,家具净,床单净,卫生洁具净,物品净一般清扫顺序:1.请即打扫房2.总台或领班指示打扫房3.VIP房间4.走客房5.普通住客房6.空房7.常住房应与客人协调,定时打扫旺季时打扫顺序1.空房2.总台或领班指示尽快打扫房3.走客房间4.请即打扫房5.重要客人6.其他住客房间出租率高时1.请即打扫房间2.VIP客房3.走客房4.住客房5.长住房6.空房出租率低时1.请即打扫房2.VIP房3.住客房4.长住房5.走客房6.空房清扫流程1.进房敲门三下或按门铃,然后通报自己是客房服务员。
客房中式铺床标准

客房中式铺床标准客房中式铺床标准一、铺床时间要求:二分半完成中式铺床服务,总分100 分,每提前10 秒加2 分,每超过10 秒扣2 分。
二、铺床程序及标准:铺床单:床单为白色全棉,布面光洁,清洁,透气性能良好。
飞床单一次成1、功(多飞一次扣一分),正面朝上,中线居中,左右前后长短均匀(每误差一厘米扣一分);塞边,四角包紧,平挺,有角度(45 度或90 度),每边角一分。
2、套中空棉絮:四角紧贴,对齐,丰满;四边紧贴到边,被子平服;无皱褶,无脱空。
(注:铺床单时,不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。
3、铺被子:飞被一次成功(多飞一次扣1 分),棉被一头与床头平齐,正面朝上,被子中线紧贴床单中线,每误差一厘米扣一分;被子三侧,下摆匀称,与地面平行,留有一定间距,被子开口处在床头柜床尾(反向扣2 分);床面棉被平整,丰满。
(注:铺床时发现有破损的或没洗干净的被套要及时更换)。
4、套枕套:全面枕套,布面光洁,无明显疵点,无污迹,规格与枕芯相配。
将中空枕芯塞入枕套,四角紧贴,平整,丰满,枕面呈弧形。
(注:发现破损或污渍要及时更换)。
5、放枕头:第一只枕头居中放置在床头棉被上,第二只枕头叠放在第一只枕头上(每误差1 厘米扣一分);正面朝上,枕头开口朝向床头柜。
(反向每只扣2 分)。
6、总体要求:整体观感美观,操作程序正确,熟练。
(布件落地,污迹。
破损,有毛发扣2 分)。
三、赛场提供床架与床垫一套 (120mm * 200mm),枕芯二只(46mm*76mm),中空被絮一条(150mm*240mm),及相应尺寸布件(枕套、被套、床单)。
另:参赛者也可自带布件客房中式铺床评分表项目分数要求细节细节配分扣分仪容仪表 6 着装整洁,仪容仪表规范 6 铺床单 20 整理床垫、护垫,飞床单(多飞4一次扣一分)正面朝上 2中线居中,左右前后长短均匀(每4误差1CM扣1分)平整 2塞边、四角包紧、平挺、有角度8(45度或90度)每边角1分套被子 15 四角紧贴,对齐,丰满 5四边紧贴到位 5被子平整,无褶皱,无脱空 5 铺被子 30 飞被一次成功(多飞一次扣1分) 5 棉被一头与床头平齐被子前面反4折20CM,正面朝上2中线紧贴床单中线5(每误差1CM扣1分)被子三侧下摆匀称,与地面平行,5留有一定间距被子开口处在床头柜的床尾(反4向扣2分)床面平整,丰满 5 套枕套 9 四角紧贴,平整 5丰满,枕面呈弧形 4 放枕头 10 叠放在床头的被单上,居中(每4 误差1CM扣1分)正面朝上 2枕套开口对向床头柜(反向扣24分)总体形象 10 整体观感美观 5操作程序正确,熟练(布件落地,5污迹,破损,有毛发扣2分)时间 2分30 完成时间分秒每提前10秒加2分加每超过10秒扣2分减总分 100 100分。
客房服务员中式铺床评标准

中式铺床评分标准
一、比赛内容:标准中式铺床
二、比赛要求
1、三分钟内完成(提前完成不加分,每超过30秒扣5分,不足30秒按30秒计算,超过1分钟不予计分)
2、赛场备床架,床垫,工作台,计时器,两名选手同时参加比赛。
3、中式铺床准备时间2分钟,期间选手不得改变床单、被套、枕套的折叠方式,准备完毕后选手应举手示意“准备完毕”等候裁判员发令。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作,比赛结束后举手示意“比赛完毕”。
5、选手在比赛过程中,不允许绕床头,不允许在床头操作,不允许跑动、跪床、手臂撑床。
以上规定,每违例一次扣2分。
6、比赛过程中,物品落地不得再使用,违者扣5分,且摆放之物不计分。
每落地一件物品扣2分。
7、其他
(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)铺床位置不限,允许被套开口在侧面。
(3)床架+床垫高度为60厘米。
三、物品准备
1、床架(6张)
2、床垫(6张)
3、工作台(6张)
4、床单(6床、长2.8米,宽2米)
5、被套(6床,长2.3米,宽1.8米)
6、棉被(6床,重量不小于1.5千克/床)
7、枕芯(12个,长75厘米,宽45厘米,每位选手手套2个枕头)
8、枕套(12个)
四、评分标准
仪容仪表评分表。
酒店客房铺床标准

酒店客房铺床标准
在酒店客房服务中,铺床是一项非常重要的工作,它直接关系
到客人的舒适度和对酒店服务的满意度。
因此,酒店客房铺床标准
是非常重要的,下面我们就来详细介绍一下酒店客房铺床的标准和
步骤。
首先,铺床前需要做好准备工作。
清洁工作人员应该提前准备
好所需的床单、被罩、枕套等床上用品,并确保它们的清洁和整洁。
在开始铺床之前,还需要对床铺进行简单的整理,确保床面平整、
干净。
接下来,我们来介绍一下铺床的具体步骤。
首先,将被单铺在
床垫上,确保被单四角与床角吻合,并且被单整齐平展。
然后,将
被子叠放在被单上,同样要保持整齐平展。
接着,再铺上被罩,同
样要注意四角与床角的吻合以及整齐平展。
最后,将枕套套在枕头上,同样要确保整齐平整。
在整个铺床的过程中,要注意床上用品
的清洁卫生,避免出现褶皱和皱折。
除了铺床的步骤,我们还需要注意一些细节问题。
首先,要注
意床上用品的整齐摆放,被单、被子和被罩要整齐平展,不能有皱
褶。
其次,要注意床品的清洁卫生,确保床上用品的洁净。
最后,铺床完成后,要对床铺进行最后的检查,确保床铺整洁、干净、整齐。
总的来说,酒店客房铺床标准是非常重要的,它直接关系到客人的舒适度和对酒店服务的满意度。
因此,清洁工作人员在进行铺床工作时,要严格按照标准操作,确保床铺整洁、干净、整齐。
只有这样,才能为客人营造一个舒适、温馨的居住环境,提升酒店的服务质量和客户满意度。
客房服务员评分标准(客房、地毯清洁、仪容、仪表等)(2021年参考新格式)

5
据情况对清洁处作必要 有清洁器具遗留扣 1 分 2
后
的维护
合计
20
评分人:
年月日
核分人:
年月日
0.5
袜子 1、男深色、女浅色
0.5
(1.0 分) 2、干净、无褶皱、无破损
0.5
首饰及徽章 1、不佩戴过于醒目的饰物
0.5
(1.0 分) 2、选手号牌佩戴规范
0.5
总体印象 1、举止:大方,自然,优雅
1.0
(2.0 分) 2、礼貌:注重礼节礼貌,面带微笑
1.0
合计
10
3、清除地毯鞋油渍评分表
考核说明:
(1)用海绵蘸上干洗剂擦拭;
(2)吸干溶液;
(3)如有色斑难以清除,再用海绵蘸上漂白剂擦拭,并吸干水分。
考
序核 考核要点
号内
评分标准
配 扣得 分 分分
容
检 检查地毯污渍面积及污 污渍种类判断不正确扣 1
1
1
查 渍的种类
分
清洁工具选择不正确扣 1
清 根据污渍的种类选择相 分;
除 应的清洁工具;
清洁剂选择不正确扣 1
1
被套开口在床尾(方向错不得分)
1
被芯放于床尾,被芯长宽方向与被套一致
1
抓住被芯头部一次性套入被套内,操作规范、利落 5
(两次扣 2 分,三次及以上不得分)
抖开被芯并一次抛开定位(整理一次扣 2 分,类 7
推),被头与床头平齐
被套中线居中,不偏离床中线(偏 2 厘米以内不扣
被芯
3
分,2-3 厘米扣 1 分,3 厘米以上不得分)
(26 分)
被芯在被套内四角到位,饱满、平展
中式铺床操作规程PPT课件

1
12级客房服务
中式铺床操作规程
1、准备
床尾巾应折叠有序,摆放整齐。
.
2
枕芯
.
3
枕套
.
4
枕套、枕芯、床尾巾的摆放顺序及标准。
.
5
被芯
.
6
被套
.
7
床单、被套、被芯的摆放顺序及标准。
.
8
2、检查
检查床位、床垫。
.
9
检查垫褥、床垫是否有毛发,并拉平放正。 发现有弄脏的及时更换。
.
10
3、拉床垫
.
42
7、放置枕头
开口背向床头柜
.
43
整理床形
.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
44
8、铺盖床尾巾及放靠垫
打开床尾巾 抓住两侧中线
.
45
正面朝上平铺于床尾被面
.
46
床尾巾离床尾距离10厘米
.
47
放靠垫
.
48
屈膝下蹲,用双手将床垫拉出30厘米。
.
11
4、铺床单
放单、开单。
.
12
抛单
.
13
抓单、打单
.
14
拉单定位,一次到位、中线居中。四边均匀下垂。
.
15
包角顺序
.
16
包角方法
.
17
整体包单
.
18
。 包角姿势,屈膝半蹲
.
19
样式、角度一致内45度外90度角。
.
20
四边床单塞到床垫底下,平整无皱褶
。
.
21
四角饱满、挺括、样式及角度一致。
.
22
客房中式铺床服务标准

客房中式铺床服务标准一、仪容仪表:1、精神、挺拔、和蔼、友好、亲切、热情。
2、发型:整齐、干净,整理得体,不可染发,长发勿披肩,可剪短或用网兜束起。
3、佩饰:不可佩戴耳环、项链、戒指、手镯等装饰品。
4、工号牌:工号牌应佩戴在左胸明显位置。
5、化妆:化淡妆,唇膏颜色不可追求夸张,不可化浓妆;指甲剪短,保持干净,不涂指甲油。
6、服装:统一着装,保持清洁、整齐,无破损;鞋子应选择白色舒适的,无破损。
二、铺床前准备工作:1、调整床、护垫、席梦思与床架的位置,席梦思应与床架对齐。
将床板拉出40厘米左右,使床板滑轮固定在床架上。
如是固定床,将席梦思拉出,距墙15厘米。
2、检查床护垫、床单、被套、被芯、枕套、枕芯、席梦思是否清洁无毛发,平整、无脱线、无破损、无毛边、大小尺寸合适。
护垫四角松紧带无脱落。
3、枕芯平放在行李架上备用。
枕套对折后平放在枕芯上,枕套的开口在内上层,上、下层错开约15厘米。
第二只或第三只枕头以此类推。
4、把被芯前段用右手折成三折,纵向理顺对折后放在枕头上备用。
5、被套放在枕芯上备用。
三、铺床单1、服务员站在床尾正中面向床头。
床单放在床尾居中,开口处对着床头。
右手将第一层床单右上角向底边折回呈45о;第二层与第一层做法相同;第三层床单先折出45о角,再用左手向反方向对折出30о的角。
将第四层床单继续折成45о角,但不要折到底边,只与第三层床单角相交重叠,形成一个漏斗状三角形;第五层床单与第四层床单做法相同,距离间隔4、5厘米。
2、用左手的食指、中指插在第三层和第四层床单中间,无名指和小指按压在第三层床单上面,左手拇指捏住第三层与第四层床单相叠处,右手抓住第五层床单角,左右手同时将床单展开。
左手不要松开,右手捏住床单用中力度抖动让床单尾部散开后,用力迅速抛至床头处,再将左手用大拇指捏住的第四层床单移换至右手。
左右手将床单完全打开,两手臂此时呈一字型,同时向上举起后用力向下抖动,让空气充分进入床单与床之间,使床头处的床单也完全平展罩住席梦思,然后将床单慢慢向前拉动至席梦思相应位置。
客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准

中式铺床比赛规则和评分标准
(参考材料)
一、比赛内容:中式铺床
二、比赛要求
1、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员一口令“开始准备”进行准备,把所需的床单、枕套等物品放入规定位置,且要求物品齐全、摆放整齐(准备时间为2分钟)。
准备就绪后,举手示意“准备完毕”。
2、选手在裁判宣布“比赛开始”,开始操作。
整个操作过程需在4分钟内完成,每提前10秒加1分,每超时10秒扣1分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分。
3、选手操作从准备起始、终止位置均在床侧,起始(包含准备阶段)以及所有操作结束时,选手须举手示意“比赛完毕”。
4、操作轻松潇洒有节奏,干净利落,不忙乱,不重复,可增加总体印象分。
5、操作过程中,选手跑床扣2分/次,跪床扣2分/次,手臂撑床扣2分/次,床上用品落地扣2分/次,漏放一件扣2分/次,程序有明显错误者扣2分/次。
6、比赛用床规格:长2米X宽1.5米。
7、羽绒被重量(参考值):1.5~2.2千克;床架高度为28厘米,床垫高度为23厘米。
8、总得分=(质量扣分+违例扣分+超时扣分)+(时间提前分+印象分)。
三、比赛物品准备
1、大赛组委会提供:床架(1个),床垫(1个),工作台(1张)。
2、选手自备:床单(1床),被套(1床),羽绒被(1床),
枕芯(每床4个),枕套(每床4个)。
四、中式铺床标准及评分表
1
中式铺床标准及评分表
裁判长:裁判员:
2。
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客房中式铺床服务标准
一、仪容仪表:
1、精神、挺拔、和蔼、友好、亲切、热情。
2、发型:整齐、干净~整理得体~不可染发~长发勿披肩~可剪短或用网兜束起。
3、佩饰:不可佩戴耳环、项链、戒指、手镯等装饰品。
4、工号牌:工号牌应佩戴在左胸明显位置。
5、化妆:化淡妆~唇膏颜色不可追求夸张~不可化浓妆,指甲剪短~保持干净~不涂指甲
油。
6、服装:统一着装~保持清洁、整齐~无破损,鞋子应选择白色舒适的~无破损。
二、铺床前准备工作:
1、调整床、护垫、席梦思与床架的位置~席梦思应与床架对齐。
将床板拉出40厘米左右~
使床板滑轮固定在床架上。
如是固定床~将席梦思拉出~距墙15厘米。
2、检查床护垫、床单、被套、被芯、枕套、枕芯、席梦思是否清洁无毛发~平整、无脱线、
无破损、无毛边、大小尺寸合适。
护垫四角松紧带无脱落。
3、枕芯平放在行李架上备用。
枕套对折后平放在枕芯上~枕套的开口在内上层,上、下层错
开约15厘米。
第二只或第三只枕头以此类推。
4、把被芯前段用右手折成三折~纵向理顺对折后放在枕头上备用。
5、被套放在枕芯上备用。
三、铺床单
1、服务员站在床尾正中面向床头。
床单放在床尾居中~开口处对着床头。
右手将第一层床
单右上角向底边折回呈45о,第二层与第一层做法相同,第三层床单先折出
45о角~再用
左手向反方向对折出30о的角。
将第四层床单继续折成45о角~但不要折到底边~只与第
三层床单角相交重叠~形成一个漏斗状三角形,第五层床单与第四层床单做法相同~距
离间隔4、5厘米。
2、用左手的食指、中指插在第三层和第四层床单中间~无名指和小指按压在第三层床单上
面~左手拇指捏住第三层与第四层床单相叠处~右手抓住第五层床单角~左右手同时将床单展开。
左手不要松开~右手捏住床单用中力度抖动让床单尾部散开后~用力迅速抛至床头处~再将左手用大拇指捏住的第四层床单移换至右手。
左右手将床单完全打开~两手臂此时呈一字型~同时向上举起后用力向下抖动~让空气充分进入床单与床之间~使床头处的床单也完全平展罩住席梦思~然后将床单慢慢向前拉动至席梦思相应位置。
要求服务员飞单一次成功~正面朝上~中线居中~左右前后长短分布均匀。
3、服务员呈下蹲式~两手心朝上用手指将床单下垂部分由中间向两边滑动推进席梦思下~并压紧~注意保持平整。
包右侧床角时~服务员身体略向右倾斜~用左手把右侧外垂部分轻轻向上拎起~右手手心向上平摊~将剩余下垂部分用四个手指塞进席梦思下~再把手贴紧床侧面~左手放开~让床单轻轻自然下垂~使之内部呈45о ~外垂边缘部分与床板垂直呈90о。
左手轻抵床单勿让它滑动~并将席梦
思略微抬起~右手顺势将床单拍进席梦思下。
要求床角按规定呈直角垂直状~四角、四边包紧~表面平挺~无皱折~无污渍。
四、套被套
1、服务员站在床尾面向床头~将被套距床尾40厘米处居中放置~开口朝床头。
右手将被套翻开~左手抓住开口处~右手把被套的另一端和中间部分一次性用力抛向床头~使之呈直线状~再将床尾处的被套左右分开。
右手掀开开口处~两手撑开用力甩动将被套尾部一次性展开让空气充分进入被套内~同时将被套上层尽量打开以方便被芯放入。
2、服务员用右手抓起折成三折的被芯前段~食指插在第一折和第二折之间。
左手托起下半部分~放在被套开口处~尾部下垂至席梦思与床箱交接处~用膝盖轻抵~防止滑落~将放在床上的部分自然折成三段。
,注意:不要让被芯拖到地面,右手将被芯放入被套内~左手在被套上层中缝处往下拉3至4次~使被芯装入被套的顶端。
再用左手在被套外握住~右手顺势沿顶端滑至右上角~使被芯的角完全进入被套的边角。
再换左手抓住被子的右上角~右手在被套内继续握住被芯边缘下滑使它紧贴被套边缝至下半部~轻轻抖动被子使它自然下垂。
左手将被子抛向前面~右手在被套内沿顶端将左上角被芯完全塞入~左手抓住被子左上角~右手同时沿左边缘整理被芯使它紧贴被套边缝。
双手握住被子顶端两角尽量上举抖动~将被子向内托起四分之一后迅速向床头抛出。
3、右手抓住被芯尾端~左手平整被套下层~将被芯左右两角分别塞进被套~并整理两边边
缘使之服帖。
抓住被套尾端左、右边距各30公分处分别抖动~使被芯在被套内平整。
五、铺被套
1、两手分别握住被子末端左右边距各30厘米处~手心向上手指并拢并伸直~飞被一次成功。
服务员从床尾处走至床头~棉被一端拉至床头~使之平齐。
正面朝上~被子中线居中。
被子三侧下摆均匀~与地面平行~被子开口处在床尾。
被尾两角不拖地~与地面有一定
间距。
床面丰满~平整~无折皱~无脱空。
四角紧贴~四边紧贴到边。
2、将席梦思或活动床架推回原位。
六、套枕套
1、服务员将准备好的枕芯和枕套放在有床头柜一边床侧。
把枕套放在床上将上层翻开。
右
手掌在枕芯纵向中心线的三分之一处切入~左手把枕芯对折至右边用右手握住。
将枕头
底部边缘贴近枕套边缘~左手将枕套打开~用右手腕的力量一次性将枕芯两角完全塞进
枕套~沿右边至右下角分别将另两只角塞入枕套后半部。
整理枕套开口处~使之平整。
2、将枕头翻至正面~整理后使枕头四角匀称~平整~饱满~枕面呈弧形。
七、放枕头:
把套好的枕头放在床头棉被上~边缘与床头平齐。
枕头居中~正面朝上~开口朝床头柜。
单人床放一只枕头。
如是大床~第二只枕头成30о斜放在第一只枕头上。
八、总体形象
整体观感美观~操作程序正确~熟练。
注意:
1、操作中如发现有破损的或没洗干净的布件要及时更换。
2、做床时~不要用手梳理头发~防止掉落在床上。