从延吉冷面到韩国烧烤

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延吉特色的作文

延吉特色的作文

延吉特色的作文延吉,这座位于吉林省东部的边陲小城,就像一颗璀璨的明珠,散发着独特而迷人的魅力。

要说延吉的特色,那美食绝对是首屈一指。

记得我第一次去延吉的时候,刚下火车,肚子就开始咕咕叫了。

朋友二话不说,拉着我就直奔一家当地有名的冷面店。

一进店门,那股子热闹劲儿就把我给震住了。

店里坐满了人,大家操着一口地道的延吉话,边吃边聊,笑声不断。

我们找了个空位坐下,不一会儿,两碗冷面就端了上来。

我的天呐,那场面简直太壮观了!一个大碗里,满满的都是食材。

冰凉的荞麦面条,粗细均匀,根根劲道。

上面盖着半熟的鸡蛋,切成薄片的牛肉,还有辣白菜、黄瓜丝、苹果片,五颜六色的,看着就让人食欲大增。

最特别的是那碗冷面汤,冰凉酸甜,喝上一口,感觉整个夏天的暑气都被驱散了。

我迫不及待地拿起筷子,搅拌了一下,大口吃了起来。

那面条入口爽滑,带着一丝凉意,瞬间让我的味蕾欢呼起来。

辣白菜的酸辣,牛肉的鲜香,苹果片的清甜,所有的味道在嘴里融合在一起,形成了一种奇妙的口感。

我一边吃,一边不停地赞叹:“这也太好吃了吧!”朋友在旁边笑着说:“这才哪儿到哪儿啊,延吉的美食多着呢!”吃完冷面,我们又去逛了当地的市场。

那市场可真是个宝藏之地!到处都是卖特色小吃的摊位。

有打糕、米肠、紫菜包饭,还有各种各样叫不上名字的小吃。

我看到一个摊位前围满了人,挤过去一看,原来是在卖打糕。

摊主是一位大妈,只见她双手拿着木槌,用力地捶打着糯米团,一下又一下,充满了力量。

糯米团在她的捶打下,变得越来越有弹性。

打好的糯米团被揪成小块,裹上黄豆粉或者红豆沙,就成了香甜可口的打糕。

我买了一块尝了尝,软糯香甜,那味道,至今想起来还让我流口水。

延吉的夜晚也是别有一番风味。

大街小巷都亮起了灯,五颜六色的霓虹灯把这座小城装点得格外美丽。

我们来到了一家烧烤店,准备尝尝延吉的特色烧烤。

店里的生意非常火爆,我们等了好一会儿才有座位。

烧烤上桌了,那香味扑鼻而来。

羊肉串、牛肉串、鸡翅、鱿鱼,每一串都烤得滋滋冒油。

仁川机场美食攻略

仁川机场美食攻略

仁川机场美食攻略仁川机场(Incheon Airport)作为韩国的主要国际机场,不仅拥有先进的设施和周到的服务,还提供了丰富多样的美食选择。

无论是韩国传统美食还是国际化的料理,仁川机场都能满足不同乘客的口味需求。

本文将为您介绍仁川机场的美食攻略,帮助您在旅途中品尝到美味佳肴。

1. 韩国传统美食韩国以其独特的饮食文化而闻名,仁川机场也提供了多种韩国传统美食供乘客选择。

以下是一些必尝的美食:1.1 八色烤肉八色烤肉是韩国料理中的经典之一,也是仁川机场不可错过的美食。

在机场的餐厅里,您可以亲自烤制各种肉类,配以新鲜的蔬菜和调料,享受正宗的韩式烧烤体验。

1.2 石锅拌饭石锅拌饭是韩国人民日常饮食中的重要组成部分,也是一道经典的韩国传统美食。

在仁川机场的餐厅中,您可以品尝到各种口味的石锅拌饭,其中最受欢迎的是拌饭配以石锅烤肉和各种蔬菜。

1.3 韩式炸鸡韩式炸鸡是韩国年轻人最喜爱的美食之一,在仁川机场的餐饮区域也能找到多家韩式炸鸡店。

炸鸡的口味各异,有辣味、葱香味等不同选择,搭配啤酒,让人回味无穷。

2. 国际料理除了韩国传统美食外,仁川机场也提供了丰富多样的国际料理供乘客选择。

以下是几个推荐的国际料理:2.1 意大利面仁川机场的意大利面餐厅提供了各种口味的面食,从经典的千层面到意大利肉酱面,给乘客带来异国情调的味觉享受。

2.2 日式寿司仁川机场的日式寿司餐厅备有各种新鲜的生鱼片和精选的配料。

无论是寿司还是刺身,都能满足对日本料理的渴望。

2.3 墨西哥玉米饼墨西哥玉米饼是一道经典的墨西哥菜肴,在仁川机场的墨西哥餐厅可以品尝到正宗的墨西哥玉米饼配以香辣肉末和新鲜蔬菜的美味。

3. 快餐和咖啡在机场过渡期间,您可能需要一些快餐或咖啡来填饱肚子。

仁川机场也提供了多家知名的快餐连锁店和咖啡厅:3.1 麦当劳作为世界著名的快餐品牌,麦当劳在仁川机场设有多家分店,提供了熟悉的汉堡、薯条和沙拉等美味选择。

3.2 星巴克在仁川机场的候机区和航站楼各处都能找到星巴克咖啡店,供应各种咖啡和糕点,为乘客提供舒适的咖啡休闲体验。

韩国烧烤的做法

韩国烧烤的做法

韩国烧烤的做法韩国烧烤作为韩国传统美食之一,已经在全球范围内享有盛誉。

它以独特的烹饪方式和美味的口感而闻名于世。

下面我们来详细了解一下韩国烧烤的做法。

一、准备食材韩国烧烤的主要食材包括牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等。

其中,最经典的牛肉烧烤是韩国烧烤的代表之一。

除了肉类食材,还需要准备蔬菜、调味料以及配菜等。

常用的蔬菜有洋葱、蘑菇、辣椒等,调味料则包括大蒜、生姜、酱油、糖等。

二、处理食材在进行韩国烧烤之前,需要先将肉类食材切成适合烧烤的大小。

一般来说,韩国烧烤的肉片比较薄,这样可以更好地入味。

此外,蔬菜也需要切成适合烧烤的大小,以便烹饪时更加均匀。

三、准备烧烤设备韩国烧烤的最重要的一点是使用炭火进行烧烤。

传统的烧烤方式是在桌上放置一个炭火炉,然后将食材放在烤架上进行烧烤。

现代化的方式则是使用电磁炉或者燃气炉来代替炭火炉。

无论使用哪种方式,都需要确保烧烤设备能够提供足够的热量和火力。

四、烧烤过程在进行烧烤之前,需要将烤架擦拭干净,并在上面涂上适量的油,以防止食物粘在上面。

然后,将食材放在烤架上进行烧烤。

烧烤的时间和火候需要根据食材的种类和个人口味来确定。

一般来说,牛肉需要烧烤至微熟,而猪肉和鸡肉则需要烧烤至熟透。

五、享用美食当食材烧烤好之后,可以将其搭配蔬菜和调味料一起食用。

韩国烧烤通常会搭配生菜叶子,将烤好的肉片包裹在里面,然后蘸上调味料一起食用。

这种吃法既能够增加口感的层次,又能够平衡肉类的油腻感。

六、其他特色烧烤除了传统的牛肉烧烤,韩国还有其他一些特色烧烤。

比如,烤牛肚、烤小肠、烤五花肉等。

这些烧烤食材都有着独特的风味和口感,非常受到食客的喜爱。

总结起来,韩国烧烤的做法主要包括准备食材、处理食材、准备烧烤设备、烧烤过程以及享用美食等。

通过这些步骤,我们可以制作出美味的韩国烧烤。

不同的食材和调味料的搭配,可以让韩国烧烤味道更加丰富多样。

无论是在韩国还是在其他国家,韩国烧烤都是一道受欢迎的美食,希望大家可以尝试制作并享用这道美味佳肴。

游延吉的作文

游延吉的作文

游延吉的作文篇一《延吉之旅:美食大冒险》一到延吉,我就被那股浓烈的美食气息给包围了。

这座城市啊,简直就是吃货的天堂。

我先奔着延吉的冷面去了。

走进一家小店,店里人还挺多的。

找个位置坐下,就等着那碗冷面上桌。

没一会儿,冷面就来了。

那碗冷面看着就特别清爽,细长的面条浸在冰爽的汤里,上面还铺着几片牛肉、半个鸡蛋、一些黄瓜丝、泡菜和梨片。

我迫不及待地拿起筷子搅拌了一下,那面条很劲道,吃起来滑溜溜的。

一口汤下去,冰冰凉凉,酸中带甜,还有一点点辣,味道特别独特。

再咬一口牛肉,薄切的牛肉非常入味,口感紧实。

吃着冷面的时候,我注意到旁边有个大叔吃得特别香,他呼呼地喝着汤,好像在喝什么绝世美味一样,还不停地往嘴里塞泡菜,腮帮子鼓得满满的,那模样特别逗。

吃完冷面,我又去尝了延吉的烧烤。

烤肉在烤盘上滋滋作响,翻个面就变得金黄焦香。

把烤好的肉用生菜包着,再加上蒜片、青椒段和特制的酱料,一口塞进嘴,肉香、菜香和酱料的香味一起在嘴里散开。

就这样,我在延吉的大街小巷穿梭着,一家店接着一家店地吃,感觉像是在进行一场美食大冒险。

这里的每一种食物都充满了独特的魅力,每一次品尝都像是打开了一个装满惊喜的盒子。

这趟延吉之行,光是美食就已经让我觉得不虚此行。

篇二《漫步延吉街头》延吉的街头啊,那可是别有一番风味。

我就像个探险家一样,一头扎进了延吉的大街小巷。

街道不是很宽,但特别干净。

两边的小店琳琅满目,招牌花花绿绿的。

我路过一家打糕店,店门口摆放着大大的木槌和石臼,师傅正在那里做打糕呢。

只见他把蒸熟的糯米糕放进石臼里,然后抡起木槌就开始捶打。

一下又一下,那木槌落下的时候发出沉闷的响声,糯米糕在石臼里逐渐变得更加细腻。

我站在旁边看了好一会儿,还和师傅闲聊起来。

师傅告诉我,这打糕啊,朝鲜族过年过节少不了的。

我看着打糕打好后,师傅把它弄成小块,裹上豆面或者芝麻粉,递给我一块让我尝尝。

哇,打糕入口软糯香甜,那豆面的香味在嘴里蔓延开来,真是好吃。

继续往前走,我遇到一些穿着朝鲜族传统服饰的姑娘,她们的衣服色彩鲜艳,裙子像花朵一样盛开。

韩国十大美食推荐

韩国十大美食推荐

韩国十大美食推荐韩国美食众多,各具特色。

从烧烤到汤面,从小吃到主食,都能让人忍不住流口水。

以下是本人推荐韩国十大美食:1. 炸鸡炸鸡是韩国人最爱的快餐之一,油炸至金黄酥脆的鸡肉外皮,里面肉质柔嫩,吃一块就一定会中毒。

在韩国,炸鸡一般都会搭配啤酒和饮料,尤其是在夜晚这种场景更为常见。

2. 石锅拌饭石锅拌饭是韩国特色美食之一,将米饭与蔬菜、肉类或海鲜搭配火腿、韩式泡菜、芝麻酱等多种调料拌炒而成,再放上一个鸡蛋,香气四溢,口感绝佳。

3. 冷面在韩国夏天吃什么?当然是冷面啦!韩式冷面是将切碎的鸡胸肉、洋葱、韩式李子酱、白糖、醋、芝麻油等混合在一起,并可加上鸡蛋、香菜、姜丝、芝麻等调料,和冰凉的冷面一起吃,清爽解渴!4. 韩式烧烤韩式烧烤是传统韩国料理之一。

将食材像牛肉、猪肉、鸡肉,加上腌料,再在电烤架或炭火烤炉上慢慢烤熟,多汁鲜嫩,火候把握非常重要,还有要搭配各种酱料一起食用,味道真是美极了。

5. 海鲜粥韩式海鲜粥将多种海鲜类食材如虾、螃蟹、蚌、鲍鱼姑、鱿鱼等制作而成,再加上白米粥等原料,以鱼汁提升风味,赛道味道浓郁、汤汁鲜美,还有助于消除疲惫。

6. 焗豆腐韩式焗豆腐是一道非常简单的菜肴,用豆腐、鲜虾、牛肉切小块,用奶酪和辣酱烤至金黄色的豆腐,豆腐口感滑嫩,彷佛入口即化,而味道则是非常浓郁的。

7. 炸鱼饼韩国的炸鱼饼也是人气餐点之一,将切碎的鱼肉加上各种蔬菜、豆腐等材料拌和,制作成小块状后油炸,外皮酥脆,里面洋溢着美味。

8. 火鸡脖虽然名字有点呛,但其实这是一道超级辣和好吃的小吃。

韩式火鸡脖使用新鲜的鸡肉,加入酱料和香料制成小块的鸡肉,入口香辣,有咀嚼松软口感,配上啤酒再来一锅绝佳。

9. 炭烤鱼炭烤鱼是韩国传统的美食,常用鲑鱼、鲈鱼、带鱼或熏鱼等,香气四溢,炭烤后鱼肉味道更鲜美,口感细腻,色泽诱人,可以放心食用。

10. 湯面韩国的冷面虽然冰爽解暑,但热气腾腾的汤面更是寒天的最爱,韩式汤面一般使用鸡肉或牛肉熬制成汤底,加入各种健康蔬菜,再加上垂涎三尺的面条,真是非常合胃口!以上是本人推荐的韩国十大美食,虽然还有很多好吃的小吃和料理没有提到,但相信这些美食已经足够让你口水直流了。

延吉必吃美食

延吉必吃美食

延吉必吃美食到了一个新的游玩的地区,首先想到的就是有什么好吃的,其次才能找到玩,最好是两地在一起,玩累了可以吃,吃累了可以继续玩。

今天文章里介绍了的是延吉必吃的小吃,像金达莱冷面,便宜又好吃,店里还有锅包肉,花很少的钱就可以吃饱。

下文还介绍了一些其他美食,来看看吧。

第一种延吉特色美食:金达莱冷面地址:明珠购物对面。

一楼快餐只能吃冷面,电梯上三楼可以点餐。

推荐:冷面18元一碗,锅包肉(好吃,和哈尔滨的不一样)等。

个人感受:首先金达莱冷面十分的便宜,而且量很大,去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了,其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一,所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面第二种延吉特色美食:全州拌饭馆地址:延吉市参花街142-3号,二十四小时营业推荐:石锅拌饭,猪肉拌饭,石锅大酱汤,干炸鱿鱼圈,辣炒八爪鱼,米肠,海鲜饼等。

个人感受:两种方式进餐:韩式暖炕和普通桌子(推荐韩式暖炕),两个人可以坐一面暖暖的。

点几个想吃的就行,点多了吃不了,鱿鱼圈是沾番茄酱的,可以慢慢吃,商店都是九点半开门。

要是坐不了那么长时间就去饭店对面的公园溜达一会(免费公园),可能有晨练的。

第三种延吉特色美食:洪吉海鲜汤馆地址:延边二中西海鲜街电话:268686815904333003推荐:清蒸板蟹(超级好吃)、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼(超级好吃)、辣拌肚领等。

去之前最好电话预定下板蟹,晚上去容易售罄。

个人感受:延吉海鲜十分的足量,尤其清蒸板蟹(超级好吃) 第四种延吉特色美食:元奶奶包饭地址:延吉市新华街110对面推荐:五花肉包饭套餐(五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样,推荐前两样不腻),一份套餐足够两人吃,想尝尝朝鲜特色酒水的话,就点一壶自酿的米酒,度数小不上头,女士也可以喝。

个人感受:元奶奶包饭是个小店,打车过去,延吉城市很小,只需要十元钱的起步价就完全可以达到!第五种延吉特色美食:韩国咖啡店地址:延吉大学对面的coffeebene(咖啡伴你)推荐:咖啡、冰激凌(没准有活动省点钱)、简餐零食,冰水是免费的。

延吉必吃美食

延吉必吃美食关于《延吉必吃美食》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

来到一个新的去玩的地域,最先想起的便是有哪些美味的,次之才可以寻找玩,最好二地在一起,玩太累了可以吃,吃太累了能够继续玩。

今日文章内容里详细介绍了的是延吉必吃的特色小吃,像金达莱凉面,划算又美味,店内也有锅包肉,花非常少的钱就可以吃饱了。

下面还详细介绍了一些别的特色美食,看来一下吧。

第一种延吉美食特色:金达莱凉面详细地址:耀眼明珠买东西对门。

一楼中式快餐只有吃凉面,电梯轿厢上三楼能够点单。

强烈推荐:凉面18元一碗,锅包肉(美味,和哈尔滨市的不一样)等。

本人体会:最先金达莱凉面十分的划算,并且量非常大,去旅行的人实际上两人要一碗凉面就充足了,次之金达莱凉面是北朝鲜最知名的特色美食之一,因此去延吉的人一定要去吃金达莱凉面第二种延吉美食特色:全州拌饭馆详细地址:延吉市参花街142-3号,二十四小时运营强烈推荐:石锅饭,生猪肉石锅拌饭,砂锅大酱汤,干炸鱿鱼圈,辣炒八爪鱼,米肠,海鲜饼等。

本人体会:二种方法用餐:韓式暖炕和一般餐桌(强烈推荐韓式暖炕),两人能够坐一面温暖的。

点好多个爱吃的就可以了,点多了吃不上,鱿鱼圈是沾番茄沙司的,能够渐渐地吃,店铺全是九点半开关门。

如果坐不上那麼长期就要餐馆对门的生态公园转悠一会(完全免费生态公园),可能有晨炼的。

第三种延吉美食特色:洪吉海鲜汤馆详细地址:延边二中西海货街电話:2686868 159********强烈推荐:清蒸的板蟹(非常美味)、毛蟹、麻辣干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜末文贝、辣炒海螺丝、海货葱饼(非常美味)、辣拌肚领等。

去以前最好是电話预订下板蟹,夜里去非常容易售完。

本人体会:延吉海货十分的一定量,特别是在清蒸的板蟹(非常美味)第四种延吉美食特色:元姥姥包饭详细地址:延吉市新华街110对门强烈推荐:五花肉包饭套餐内容(五花肉、鹅肉、肘子肉随意选择两种,强烈推荐前两种不油腻),一份套餐内容充足两个人吃,想尝一尝北朝鲜特点酒类得话,再点一壶酿制的酒酿,近视度数小不上边,女性还可以喝。

舌尖上的延吉,延吉美食汇

舌尖上的延吉,延吉美食汇现如今,人人都爱吃美食,还有很多人在旅行的时候也不忘在当地吃上一顿特色美食。

延吉美食一直颇受欢迎,东北风味和韩式风味的结合,相当的吸引人,到延吉不得不吃的美食有哪些呢?最全延吉美食攻略公布,喜欢就收藏吧。

1.火锅:想吃正宗的延吉火锅最好去秦妈火锅,这家店很出名,在全国很多城市都有分店,虽然算不上延吉代表性的火锅,但由于比较干净就餐环境特别好,还有在公园对面有一家东方肥牛,每人一锅既干净卫生又方便。

还有在高丽村附近有牛排火锅,车站打车到那也仅需6元钱。

朝鲜族特色食品的头道人家餐馆也非常不错。

2.包饭:想吃包饭去梨花小学的东侧,只要乘车到达梨花小学就可以了,店的名字叫平山馆。

如果从车站打车到达这里只要十块钱。

3.米肠:吃米肠可以去雪梅米肠店,就在市医院的对过,这里的米肠味道十分正宗。

从车站乘2路公共汽车到达市医院下车就行。

4.冷面:要说延吉最出名的应该就是冷面了,现在比较好吃的就是金达莱的冷面。

还有一家延吉本地居民都会去的地方就在土地大厦的对面,有一家鸿源饭馆,味道特别好。

5.酱汤:如果想体验十分特别的延吉口味,就一定要去逍遥宫,地点在牛市街。

乘车可以坐24、27、32路等,到延纺下车,然后一直往前走,是一个很显眼的建筑。

6.辣白菜:如果想要自己腌制,就可以去市场里买,也可以直接买现成的,在西市场后面就专门卖这种咸菜,而且味道相当不错。

可利亚的辣白菜非常出名,这个味道非常好,因为是要出口给其他国家的。

7.羊肉串:如果想吃羊肉串去丰茂串城,可谓说在延吉市这个店非常出名了。

就餐环境非常好,在很多地方都开分店了,海关附近、牛市街、水上市场、有东市场附近全都有它的分店,所以只要打车离哪里近就去哪里,味道十分的赞。

8.拌饭:延吉的拌饭最好吃的应该就是全州拌饭馆了,可以乘6路到西市场下车,就在新兴派出所不远处。

还有一家百年拌饭馆的味道也不错,但是位置比较偏,在延吉市一中附近。

9.火辣辣肥肠:辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一。

延吉小吃特色美食

延吉小吃特色美食关于《延吉小吃特色美食》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

延吉是归属于东北地区的一个地域,东北地区大伙儿应当或多或少都是有掌握,他们那里的特色美食還是比较多的,而且不一样地区的特色美食类型也是不一样的,但是这种东西吃起來還是较为美味可口的,延吉这里的美食特色一样也是比较多的,但是很多人都不清楚它的实际美食特色,那麼延吉特色小吃美食特色有哪些?赵伟玉大酱汤王谈起赵伟玉大酱汤王,网编害怕确保每一个延吉人都熟识,可是大部分老延吉人都外伸拇指夸赞!做为一个30年的旺店,从没想过怎样扩大自身的店面,仅仅在自身的一亩二分田里做着自身正宗的大酱汤。

元姥姥包饭假如你赶到延吉,你不要吃一顿美味可口的包饭,你肯定会带著缺憾离去的,延吉的包饭不同于汉人的传统式包饭,五花肉或者肘子肉,配搭上有机化学无污染的蔬菜水果和朝鲜族特点的酱汁,肯定可以带来你不一样的用餐感受,而今日网编要给大伙儿详细介绍的这个店便是有着10很多年历史时间的老字号——元姥姥包饭。

热辣辣凉拌鸡热辣辣凉拌鸡早已变成延吉民俗文化特色美食的意味着之一,针对特别爱吃辣的网编而言,沒有什么是比她家的热辣凉拌鸡更舒服的了,喜爱吃辣椒的诸位一定不必错过了!热辣辣凉拌鸡,说白了,主推菜便是凉拌鸡,特性也就一个字辣!二村啤酒屋延吉市二村啤酒屋是延吉市第一家朝鲜族民俗文化店,往往那么说,在你还没有走入这个店面时便会感受到浓厚的朝鲜族气场。

茂盛串城茂盛串城肯定称之为珲春烤串界的引领者,1990年创店迄今早已有26年的历史时间,另外,连锁店也覆盖全国全国各地,乃至在首尔都是有我们珲春茂盛的连锁店,那麼针对每一位来延边旅游的游人,不尝一尝纯正的茂盛串是否太过度可是。

服务项目大厦冷脸部谈起服务项目大厦冷脸部真是就是起了珲春一代又一代人针对凉面的追忆,记忆中网编第一次吃服务项目大厦凉面的情况下应当仍在上幼稚园,那个时候服务项目大厦凉面还坐落于如今的非常有城的部位,由于非常有城的建造,造成服务项目大厦凉面迫不得已搬新家,只不过是很多人不知道罢了,但是,如今非常有城早已建好开张,因此我们的服务项目大厦凉面在非常有城6楼就可以吃到噢~另外,在珲春医院门诊东门外对门,延边大学对门也是有服务项目大厦冷脸部的连锁店。

冷面是韩国的还是朝鲜的

冷面是韩国的还是朝鲜的最近冷面十分火爆,不管是水煮的冷面还是烤冷面都特别受欢迎。

那大家知道冷面是韩国的还是朝鲜的呢?今天就一起来聊聊关于冷面的发源地,了解一下冷面的特色。

一、冷面是韩国的还是朝鲜的朝鲜的冷面是朝鲜的特色美食,起源于朝鲜族,是朝鲜地区非常传统的面食。

在一些大大小小的节日中,冷面成为了朝鲜人必不可少的食物,在朝鲜的大街小巷也遍布着大大小小的冷面店。

之所以很多人觉得冷面是韩国的,是因为冷面到了韩国之后被改良推广后,让冷面火了起来,更多人来韩国都被冷面的味道所吸引,所以认为冷面是起源于韩国。

不过不管是什么国家的美食,只要大家喜欢吃就可以了。

二、冷面的特点有哪些1.放冰块冷面的冷,不光是冷面用的面汤是冷的,更有特点的是会在面里面加入冰块。

可以说除了冷面,没有哪一种面会在里面放冰块的。

所以吃冷面一定要喝凉的汤,吃冷的面,嚼冰冰凉的冰块。

尤其在夏天吃冷面,真的是非常凉爽可口。

2.用荞麦面冷面之所以吃起来非常有筋道是因为所用的面粉并不是普通的小麦面粉,而是荞麦面粉。

荞麦面粉除了营养高之外,用它制作的面条韧劲比较好,非常有嚼劲,而且不容易变软烂。

所以用荞麦面制作的冷面筋道,爽滑,有嚼劲。

3.甜酸辛辣冷面之所以吸引很多人吃,主要是因为它的味道很特别,很有特色。

普通的面条都是咸的,但是冷面却是酸、甜、辣、辛圈含了,味道丰富,酸甜可口,这也是冷面好吃的原因。

所以如果吃到的冷面是酸甜的,千万不要以为是老板放错了调味料,其实这就是它特有的味道。

关于冷面是韩国的还是朝鲜的,现在大家应该已经有所了解了吧。

其实不管是韩国的冷面还是朝鲜的冷面,都有着各自不同的特色以及味道,只要好吃就行了。

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【祖国的心脏我们的家】
从廷吉冷面到韩国烧烤
少年时,我由民族聚居区来到了首都北京。

那时我很愿意去西四延吉餐厅吃朝鲜冷面。

那是上世纪七十年代.全北京也只有到西四延吉餐厅才能吃到朝鲜冷面——当时好像不叫朝鲜冷面而叫延吉冷面,延吉餐厅也被我们称之为西四冷面馆。

那时候吃—次冷面可不是—件容易的事口首先昌曼有爹!湖会至归陲珐吃饭。

那时不像现在,即便是大人,如果没有特别的机会不犬可能去餐厅吃饭.更甭提小剖吼原因自然是由于“货币紧缺?。

再者,即便有机会到那儿吃饭也是一件很辛苦的事情。

西四冷面馆的店面不大.没有几张桌子。

为了吃上这一顿饭,少年的我要站在别人的身后等座位.等他吃完了我再占住这个座位,这样才有可能坐着吃饭。

可是经常的情况是,又找又等.很长时间也才等到了I两个座位,那么只好给大人坐,我呢,就只好站着把这一碗冷面吃完。

尽管如此“辛苦”,在那个时候能
吃上一碗冷面再加一点儿辣拌肉.外
加一根冰棍,也是感觉相当。

滋润”的
一件事情。

这不仅仅是因为满足了口
福,同时在那儿还可以看到本民族的
同胞,可以听到本民族的语言。

那时
候,北京全市的朝鲜族也就是三千人
左右,所以没有多少见到本民族同胞
和可以听到本民族语言的机会。

也只
有在西四冷面馆吃饭时还能有这样的
巧遇。

进入八十年代中期后,情况有了
很大的变化。

大街上多了很多朝鲜冷
面馆或者是延吉冷面馆。

这些大部分
是东北朝鲜族人在京开的小饭馆。


冷面方便多了,所以基本上就不去西
四冷面馆了。

此时也接触到了久已听说
过的美食一一朝鲜烤肉。

如果说作为
民族美食一一延吉冷面尚在小时多少
查审一。

,。

,J、
北京观察17。

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