食品安全知识培训讲话稿
食品安全培训讲话稿5篇
食品安全培训讲话稿5篇讲话稿写好了，可以确保演讲者在演讲中保持重点的连贯性，要想写好讲话稿，要注意避免使用过于专业或晦涩的术语，保持通俗易懂，网作者今天就为您带来了食品安全培训讲话稿5篇，相信一定会对你有所帮助。
食品安全培训讲话稿篇1同志们：国家为了解决食品安全监管体制的一些弊端，积极回应老百姓对食品安全的热切期盼，进行了食品安全监管体制改革。
这次改革，在食品安全监管历史上具有里程碑意义，食品生产、流通、餐饮等环节的监管职能进行了调整，实现了对食品安全统一集中的监督管理。
我们xx分局就是在这种大背景下成立的。
今天，召开这次食品安全知识培训会，邀请各位与我局相关科室负责人面对面座谈，主要目的是：一是讲解有关法律法规和相关要求，二是听取大家对做好食品安全工作的意见和建议，解答大家关心和困惑的问题。
希望能通过这样的活动，能增进我们之间沟通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
下面，我讲四点意见，供大家参考。
一、适应新模式，开创监管新局面这次监管模式改革后，安全监管工作的模式将与以往会有很大的不同，大家可能会有感觉不适应、不习惯的地方。
我希望大家抛弃过去以习惯当标准、拿传统当标准的思维，尽快适应新的监管模式，配合我们的监管工作。
二、认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感食品安全，直接关系人民群众身体健康和生命安全，直接关系人类的生存繁衍和社会的和谐稳定。
食品安全问题社会关注度高，容忍点低。
我想也在在座各位所普遍关心的问题，食品安全之所以受到空前广泛的关注和重视，我认为主要有以下原因：一是食品安全是人民群众身体健康和生命安全最基本的保障。
众所周知，人类繁衍、社会进步时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。
食品安全是人类生存的基本保障之一，是人民群众最关心、最基本、最现实的利益问题，是人民群众的第一诉求。
如果连吃饭这个最基本的安全问题都得不到保障，一切都是空谈。
“饭”字的繁体字怎么写？是一个“食”+“反，古人说了，“食不好，就要反，二是食品安全既是企业的生命线，更是企业的高压线。
食品安全培训讲话稿（通用5篇）
食品安全培训讲话稿（通用5篇）食品安全培训篇1各位食品经营户：大家下午好！今天，我们在这里召开流通环节食品安全培训工作会议，主要是为了贯彻落实今年3月召开的全区食品安全工作会议精神，推动食品经营者更好地熟悉和掌握《食品安全法》及配套法规、规章，进一步增强法制观念和自律意识，自觉履行食品安全各项法定义务，营造安全放心的消费环境。
一、认清形势，进一步增强做好食品安全工作责任感、使命感认识国以民为本，民以食为天，食以安为先。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系每个人的切身利益，怎么重视都不过分，怎么强调都不多余。
去年以来，全区工商系统在流通环节食品安全监管工作中，相继推出了“校园食品安全工程”、“放心消费创建工程”、“食品安全示范店创建工程”等，在监管领域实施“法检、快检、经检”内部三检联动和食品监管部门的联动协作机制，先后立案查处各类食品违法行为起，案值xx万元，移送其他部门处理食品经营户户，使食品安全的整体态势明显好转，全区在流通环节，包括其他环节均未发生一起重大食品安全事故，工商部门的工作得到了区委区政府的高度评价。
在充分肯定所取得成绩的同时，我们也应清醒地看到，当前，全区食品安全工作面临的形势依然严峻，就流通环节而言，主要表现在，一是销售过期变质食品现象时有发生；二是非法添加和滥用食品添加剂现象仍时有出现；三是无证无照经营食品现象屡查不绝；四是制售假冒伪劣食品行为屡禁不止；五是消费者在食品安全方面投诉呈逐年上升趋势。
从经营者自律层面讲，部分食品经营者自律意识淡薄，进货查验、索证索票、健康检查流于形式，应付了事，尤其是在一些地方农村小市场、交通不便村、居，这种现象更为普遍。
从监管层面讲，监管力量不足、监管装备和技术手段相对落后、管理体制不顺、消费者自我保护意识差等情况，也时刻提醒我们食品安全形势不容乐观，稍有松懈就可能出现大的问题。
在今年国务院召开的食品安全委员会第四次全体会议上，中共中央政治局、国务院副、国务院食品安全委员会主任指出，食品安全要坚持标本兼治，主动出击，把解决影响人民群众食品安全的突出问题同构建长效机制更好地结合起来，把综合整治攻坚战持久战引向深入，坚决依法严惩重处食品安全违法犯罪行为，完善全程监管体制，着力提高食品安全水平。
食安工作培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开食品安全工作培训会，旨在进一步提高大家的食品安全意识，强化食品安全责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。
首先，请允许我代表组织者，对各位的出席表示热烈的欢迎和衷心的感谢！食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，是关乎社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍然存在一些不容忽视的问题。
为了进一步加强食品安全工作，提高食品安全管理水平，我们今天召开这次培训会，希望大家能够认真学习，切实提高食品安全意识，共同为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
一、充分认识食品安全工作的重要性食品安全工作事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定。
我们要充分认识食品安全工作的重要性，增强责任感和使命感。
以下是我对食品安全工作重要性的几点认识：1. 食品安全是人民群众的基本需求。
民以食为天，食以安为先。
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
2. 食品安全是经济发展的重要保障。
食品安全与经济发展息息相关，只有食品安全得到保障，才能促进消费，推动经济发展。
3. 食品安全是社会稳定的基础。
食品安全问题关系到社会和谐稳定，一旦发生食品安全事件，将会引发社会恐慌，影响社会稳定。
二、明确食品安全工作的目标任务为了确保食品安全，我们需要明确食品安全工作的目标任务。
以下是我们的工作目标：1. 严把食品安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。
2. 加强食品安全监管，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
3. 提高食品安全管理水平，降低食品安全风险。
4. 加强食品安全宣传教育，提高人民群众的食品安全意识。
5. 完善食品安全保障体系，构建食品安全社会共治格局。
三、加强食品安全工作的具体措施为了实现食品安全工作的目标任务，我们需要采取以下具体措施：1. 强化食品安全监管。
加大监管力度，严格食品安全标准，加强食品安全风险监测和隐患排查，确保食品安全。
食品安全培训讲话发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行食品安全培训，旨在提高全体员工的食品安全意识，确保我们的产品安全可靠，满足广大消费者的需求。
在此，我非常荣幸能够代表公司发表讲话。
首先，请允许我简要回顾一下我国食品安全形势。
近年来，我国食品安全问题频发，不仅损害了消费者的利益，也影响了社会的稳定和经济的健康发展。
为了加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，党中央、国务院高度重视，制定了一系列政策措施，各级政府也加大了监管力度。
在此背景下，我们企业更要肩负起社会责任，确保食品安全。
一、提高食品安全意识，强化责任担当食品安全是企业的生命线，关系到企业的声誉、员工的福祉和消费者的利益。
我们要充分认识到食品安全的重要性，牢固树立“食品安全无小事”的观念，时刻绷紧食品安全这根弦。
1. 强化责任担当。
食品安全责任重于泰山，我们要明确各岗位的食品安全责任，层层落实，确保责任到人。
从原材料采购、生产加工、储存运输到销售服务，每个环节都要严格执行食品安全管理制度，确保食品安全。
2. 提高员工素质。
员工是食品安全的第一道防线，我们要加强员工培训，提高员工的食品安全意识和业务技能，使员工成为食品安全管理的积极参与者和执行者。
二、加强食品安全管理，确保产品安全1. 严格原材料采购。
我们要从源头上把控食品安全，确保原材料的质量。
对供应商进行严格审查，确保其具备合法资质和良好的信誉。
同时，对原材料进行抽样检测，确保其符合国家食品安全标准。
2. 严格执行生产工艺。
我们要加强生产过程管理，确保生产工艺符合国家标准。
对生产设备、工艺流程、操作人员进行定期检查和维护，确保生产过程的稳定性和安全性。
3. 严格储存运输管理。
我们要加强仓库、运输车辆的管理，确保食品在储存和运输过程中的安全。
对仓库进行定期消毒，确保仓库环境清洁卫生；对运输车辆进行定期检查，确保车辆卫生、安全。
4. 加强销售服务管理。
我们要加强销售渠道管理，确保销售的产品安全可靠。
食品安全培训前的讲话稿6篇
食品安全培训前的讲话稿6篇食品安全培训前的讲话稿篇1首先，我谨代表县政府对钟局长、张局长在百忙之中，不辞辛劳亲临我县指导工作，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
今天，县政府决定召开全县食品安全暨食品安全监管员培训工作会议，这是自县政府调整分工以来，我参加的第一个食品安全工作专题会议。
一会儿，药监局还将做工作安排，请大家认真领会、抓好落实。
下面我就做好全县食品安全和本次培训工作，强调几点：一、充分认识加强食品安全监管工作的重要性和紧迫性国以民为本，民以食为天，食以安为先。
食品安全工作，是执政为民的集中体现、是转型升级的迫切需要、是建设诚信体系的重要环节，直接关系到政府形象和公信力，关系社会和谐稳定，关乎每个人切身利益，怎么重视都不过分，怎么强调都不多余。
近年来，随着经济社会的不断发展和人民群众生活水平的日益提高，食品安全已成为社会各界关注的热点问题之一，特别是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色馒头”等事件的发生，再次对食品安全敲响了警钟。
我县历来高度重视食品安全工作，按照“政府牵头抓总，部门有力监管，各方联合行动”的工作思路，全面实施了食品“放心工程”，深入开展了食品安全专项整治，不断加大了对食品安全的监管力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法活动，食品生产经营行为得到进一步规范，食品安全保障能力得到大幅提升，全县食品安全形势总体平稳。
但我们也必须清醒的看到，在我们一再整治的情况下，少数餐饮单位和人员安全意识、卫生意识仍比较薄弱，农村假冒伪劣、有毒有害食品蔓延的势头还没有得到根本遏制，红白喜事家宴申报制度落实不到位；餐饮业散、乱、差局面未得到根本改变；学校周边流动餐饮摊点还不规范。
同时，今年我县必须通过国家卫生县城省级鉴定这一项硬指标、硬任务，400多项创建标准中，有近百个具体标准就直接或间接的关系到食品安全，假如食品安全标准达不到要求，会直接降低省级鉴定、验收分数，到时候省级鉴定过不了关，更别说创建国家卫生县城了。
食品卫生安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里举行食品卫生安全培训，目的是为了提高大家的食品安全意识，确保我们的食品卫生安全，保障人民群众的身体健康。
在此，我代表组织者向大家表示热烈的欢迎，并向长期以来辛勤工作在食品卫生安全一线的同事们表示衷心的感谢！一、食品卫生安全的重要性食品卫生安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，是维护社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来，我国食品安全问题频发，不仅损害了消费者的利益，也影响了我国食品产业的健康发展。
因此，加强食品卫生安全培训，提高全员的食品安全意识，显得尤为重要。
首先，食品卫生安全关系到人民群众的身体健康。
食品安全问题直接影响到人民群众的饮食健康，如果食品不安全，可能会导致食物中毒、慢性病甚至死亡。
因此，保障食品卫生安全，就是保障人民群众的生命健康。
其次，食品卫生安全关系到社会的稳定。
食品安全问题一旦爆发，容易引发公众恐慌，影响社会稳定。
因此，加强食品卫生安全，有利于维护社会和谐稳定。
再次，食品卫生安全关系到我国食品产业的健康发展。
食品安全问题是制约我国食品产业发展的瓶颈，只有加强食品安全管理，提高食品质量，才能提高我国食品产业的国际竞争力。
二、食品卫生安全培训的目的本次培训旨在通过以下方面提高大家的食品卫生安全意识：1. 提高食品安全知识水平。
通过培训，让大家了解食品安全的基本知识，掌握食品卫生操作规范，提高食品加工、储存、销售等环节的卫生水平。
2. 强化食品安全责任意识。
让大家认识到食品安全的重要性，明确食品生产经营者的法律责任，自觉履行食品安全义务。
3. 增强食品安全风险防控能力。
通过案例分析、现场演示等方式，让大家了解食品安全风险，提高风险防控能力。
4. 推动食品安全法规的贯彻落实。
让大家了解食品安全法律法规，提高依法经营、依法管理的能力。
三、食品卫生安全培训内容1. 食品安全基本知识（1）食品污染的类型及危害（2）食品卫生标准及法规（3）食品添加剂的使用及危害2. 食品加工、储存、运输、销售等环节的卫生要求（1）食品加工场所的卫生要求（2）食品储存、运输、销售等环节的卫生要求3. 食品安全风险防控（1）食品安全风险评估（2）食品安全风险监测与预警（3）食品安全事故调查与处理4. 食品安全法律法规（1）食品安全法（2）食品安全法实施条例（3）其他相关法律法规四、加强食品卫生安全管理措施1. 加强食品安全宣传教育。
食品安全知识讲座演讲稿（通用11篇）
食品安全知识讲座演讲稿（通用11篇）食品安全知识讲座演讲稿篇1老师们、同学们：今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。
如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。
近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。
如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任!今年初，我们区被遴选为第二批国家级食品安全示范区的创建单位，并成为广东省两个国家级食品安全示范区之一。
为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。
学校食品卫生安全工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。
如果忽略了这项工作。
其后果不堪设想。
大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。
那怎样作好学校食品卫生安全工作呢?跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。
这两个部门必须要严格把好食品(食物)进货质量关。
严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。
不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。
我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。
为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命安全。
维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。
希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯一、建立合理的膳食制度。
膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。
食品安全培训会议讲话稿
食品安全培训会议讲话稿食品安全培训会议讲话稿（精选5篇）在快速变化和不断变革的今天，我们都跟讲话稿有着直接或间接的联系，绝大多数的讲话稿都是叙事议论相结合的论述体应用文。
那么你有了解过讲话稿吗？下面是店铺为大家整理的食品安全培训会议讲话稿（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
食品安全培训会议讲话稿1尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们：大家上午好!在这金秋时节，我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式，这对于进一步加强学校食品安全教育，宣传普及食品卫生安全知识，提高学生食品安全意识，营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。
食品安全，关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。
学校是人群高密度集中的重要区域，学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全，对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大；学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所，食品安全知识传播的快慢，食品卫生环境整治的好坏，直接影响着师生的生命安全和健康发展。
学生良好生活习惯的教育形成，也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。
开展“食品安全进校园”宣传教育，是党和国家关心青少年健康成长的具体体现，更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。
在此，我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!开展食品安全知识进校园活动，就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用，通过广泛宣传，大手牵小手、小手拉大手，共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系，以此提升食品安全综合防范的素质和能力。
借此机会，我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求：一、统一思想，提高认识，充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全，事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养，事关社会的和谐与稳定，来不得半点松懈和麻痹。
各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性，增强责任感和使命感，不断开创学校食品安全工作的新局面。
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“同心携手维护食品安全"活动讲话稿
各位老师、同学：
大家上午好!
今天，我们齐聚在多功能厅举行“同心携手维护食品安全”活动,这对于进一步加强学校食品安全教育，宣传普及食品卫生安全知识，提高学生食品安全意识，营造良好得校园食品消费环境具有积极而深远得意义.
民以食为天，食以安为先。
食品乃人类生存得先决条件，中国人尤其重视饮食。
随着生活质量得提高,人们对饮食提出了更高得要求，不仅要吃饱,而且要吃好，吃出健康，吃出幸福。
所以生活已经由生活必须上升为承载着人们幸福指数、关乎社会与谐得物质，我们应该把食品安全当做民生大事来抓紧、抓好。
近年来，食品安全更就是成为举国关注得社会现象并且对国家得社会与经济发展造成了严重得影响，如“三鹿奶粉事件"引发了全社会对国产奶企业得危机,这些瞧起来就是
表面现象得事件,其实反映了整个国家食品产业存在得一些问题，而我们学校周边经营得食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿得食品吸引我们学生,学校又就是人群高度集中得地方,我们少年儿童食品得质量与安全已成为全社会关注得焦点。
一、学生如何预防食物中毒
食物中毒就是指摄入了含有有毒有害物质得食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现得急性亚急性疾病。
这就是一类经常发生得疾病,会对人体健康与生命造成严重损害。
同学们正处于身体生长发育阶段,因此，预防食物中毒,保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒得种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性与动物性食物中毒。
（一)细菌性食物中毒，真菌中毒.
容易被细菌污染得食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。
霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒
（二）有毒动植物食物中毒
１、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起得组胺中毒等。
２、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油得游离棉酚等中毒。
（三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等.被农药污染得蔬菜、水果，受有毒藻类污染得海产贝类等.
（四)在某一特定环境下能产生有毒物质得食品：发芽
得马铃薯；霉变得甘蔗;未加热煮透得豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见得食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。
另外，菜豆中毒、豆浆中毒与因误食有毒有害物质引起得中毒也时有发生。
二、食物中毒得特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同得可疑中毒食物，未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止.
2、潜伏期较短,发病急剧，病程亦较短。
３、一般无人与人之间得直接传染.
4、所有中毒者得临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等.
三、怎样预防食物中毒
针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点：
1、养成良好得卫生习惯.饭前便后要洗手。
不良得个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
比如说,手上沾有致病菌，再去拿食物,污染了得食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
从而引起腹泻。
2、选择新鲜与安全得食品.购买食品时,要注意查瞧其感官性状，就是否有腐败变质.尤其就是对小食品，不要只瞧其花花绿绿得外表诱人,要查瞧其生产日期、保质期,就是
否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号)等标识。
不能买过期食品与没有厂名厂址得产品。
否则，一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁.生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留得农药、杀虫剂等，如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒.需加热得食物要加热彻底。
如菜豆与豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒.
4、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加热。
剩饭菜,剩得甜点心、牛奶等都就是细菌得良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒.
5、不吃霉变得粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中得霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒.装有消毒剂、杀虫剂或鼠药得容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒.
７、不到没有卫生许可证得小摊贩处购买食物。
８、饮用符合卫生要求得饮用水.不喝生水或不洁净得水.最好就是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌得侵袭. 只要从以下几个方面入手,认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中
毒得风险度，从而预防食物中毒，保证我们得身体健康。
四、食物中毒得处理
1、立即停止供应食用可疑中毒食物.
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人送附近医院救治。
4、马上向所在地得卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集与就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。
５、配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取得各项措施。
五、怎样预防食物中毒：
常用得预防食品中毒与学校得相结合。
1、保持厨房环境与就餐用具得清洁卫生。
2、选择新鲜、安全得食品与食品原料。
切勿购买与食用腐败变质、过期与来源不明得食品，切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质得原料加工制作得食品。
3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒得顺序操作处理。
4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻.
5、彻底加热食品，特别就是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。
6、烹调后得食品应在2小时内食用。
7、妥善贮存食品.食品贮存在密封容器内,生、熟食品分开存放，新鲜食物与剩余食物不要混放。
提前做好得食品与需要保存得剩余食品存放在高于６0摄氏度或低于１0摄氏度得条件下。
８、经冷藏保存得熟食与剩余食品及外购得熟肉制品，食用前应彻底加热,食物中心温度须达到70摄氏度,并至少维持２分钟。
9、养成良好得卫生习惯.严把“病从口入"关,勤洗手、不喝生水。
1０、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留得农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒.
１1、不光顾无证、无照得流动摊点与卫生条件差得饮食店.
１2、在商店购买食品、饮料，要特别注意生产日期与保质期,不购买、食饮过期食品饮料。
讲到这里，相信大家已经知道如何去维护我们得食品安全了，让我们从小事做起，从身边做起，珍惜健康，安全消费,远离不安全食品，让我们共同为创建与—谐校园、安全校园!
谢谢大
家!。