2020酒店第一季度工作总结范文

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酒店第一季度工作总结7篇

酒店第一季度工作总结7篇

酒店第一季度工作总结7篇篇1一、背景概述本季度,酒店各项工作围绕提高服务质量、提升客户满意度、优化内部管理、增强市场竞争力等核心目标展开。

通过全体员工的共同努力,酒店在第一季度取得了显著的业绩,并为全年工作奠定了坚实的基础。

二、经营成果回顾1. 营收情况分析本季度酒店总体营收保持稳定增长态势。

其中,客房收入、餐饮收入以及会议服务收入均有所上升。

得益于有效的市场推广策略和对客户需求的精准把握,酒店吸引了更多的商务客人和休闲旅客。

2. 业务增长亮点(1)特色餐饮受到好评:酒店推出的地方特色菜品及主题晚宴受到客人的一致好评,餐饮部的盈利贡献显著提升。

(2)会议业务扩展:凭借优良的会议设施和专业的服务团队,酒店成功举办了多场大型商务会议,带动了相关服务的增长。

(3)线上预定比例增加:加强网络营销和线上推广后,通过官方网站及合作平台预定的客人比例明显增加。

3. 客户服务优化(1)提升服务品质:开展多轮服务技能培训,提高员工服务意识,优化服务流程,显著提升了客户满意度。

(2)客户反馈机制完善:建立客户反馈快速响应机制,对客人意见和投诉进行及时处理和跟踪,确保客户体验不断优化。

三、内部管理与运营改进1. 人力资源管理(1)人员培训与发展:本季度开展了多项培训课程,包括新员工入职培训、职业技能提升课程等,提高了员工整体素质。

(2)激励机制完善:实施绩效考核制度,对优秀员工进行表彰和奖励,激发员工的工作积极性。

2. 设施维护与安全管理(1)设施更新维护:对酒店设施进行定期维护,确保设施设备的正常运转。

(2)安全管理加强:完善安全管理制度,开展应急演练,确保酒店安全无事故。

四、市场营销与市场拓展工作汇报1. 品牌形象塑造与推广策略更新(本部分内容需要详细阐述酒店品牌形象的塑造过程以及市场推广策略的具体实施情况。

)通过加强公关宣传和媒体合作,成功塑造出酒店独特品牌形象,增强了品牌的市场影响力。

同时,针对目标客户群体进行精准的市场推广,有效提高了酒店的知名度和美誉度。

酒店一季度工作总结范文(3篇)

酒店一季度工作总结范文(3篇)

酒店一季度工作总结范文____一季度,在酒店总经理正确领导下,营销部积极跑市场,为完成酒店经济任务做不懈努力。

现将____一季度营销工作汇报如下:一、主要工作会议接待。

本季度酒店领导重点开发承揽中小型会议市场,注重内部公司会议接待好的精神指导下,加强与关系单位的联系,了解收集会议信息,经常沟通,定期走访,对会议的各项要求进行逐步落实,认真接待好每一次会议。

精心细致得做好每次的会议要求,加大会议宣传力度。

本季度,接待了____会议,____会议,____报告会议,接待中小企业会议____,711会议____,每次会议接待都顺利完成任务。

二、跑市场,揽客源,巩固新老客户对于跑市场,揽客源这方面。

从去年开始客源市场就很萧条,受金融风暴影响,酒店行业经营惨淡。

要想生存就要开展开发新客源,跑市场。

今年开年,首先要跑市场,从正月十五后,对一批老客户进行走访,如中山区政府各处事,区卫生局、城建局、执法局、经贸局、人事局、电车公司、衡器厂、进修学校、中山区教委、中山国税局、中铁一局大连办事处等进行拜访,和他们保持良好的关系。

重点拜访了三家网络订房中心:____网。

____网,____网。

对周边老客户定期走访,电话联系,一方面加强沟通,另一方面也了解现在市场的状况。

三、加强与网络订房中心合作网络订房现如今已经成为各类宾客出差,旅游,商务活动的选择方式,为网络中心订房实现资源共享。

今年开年以来,我们酒店的____%的客源来自于网络订房,说明现在网络订房已经成为主流趋势,关于这个方面,我们不仅与一直合作的网站续约,同时也与____网,____网,____网签定协议,每个季度定期按时通过传真方式相互联系,保持我们在网络订房方面的绝对优势。

四、其他工作1、定期发放代金券。

发放对象如:____社区,____社区。

2、更换____年一楼大厅特价菜牌。

更换了新菜单。

3、为公司租大客车到____慰问演出。

4、接待一个小型婚宴(7桌),三个大型婚宴(20桌)。

酒店季度工作总结怎么写5篇

酒店季度工作总结怎么写5篇

酒店季度工作总结怎么写5篇篇1一、引言本季度酒店工作总结旨在全面回顾过去三个月的工作成果,分析存在的问题,并提出相应的改进措施。

通过本次总结,我们希望能够为下一阶段的工作提供有针对性的指导和建议。

二、酒店经营情况回顾本季度,酒店在营业收入、客房入住率、餐饮收入等方面取得了显著的成绩。

具体来说:* 营业收入:通过优化销售策略和拓展客户群体,本季度营业收入实现了同比增长XX%,环比增长XX%。

* 客房入住率:通过提升服务质量和完善客房设施,客房入住率达到了XX%,较上季度提升了XX%。

* 餐饮收入:本季度餐饮收入同比增长了XX%,环比上涨了XX%。

这主要得益于酒店推出的特色菜品和优质服务。

在成本控制方面,酒店通过实施节能减排措施和优化采购渠道,成功降低了运营成本,提高了整体盈利能力。

三、主要工作亮点1. 销售策略优化:酒店针对不同客户群体制定了差异化的销售策略,成功拓展了市场份额,提高了品牌知名度。

2. 服务质量提升:通过员工培训和内部管理优化,酒店的服务质量得到了显著提升,客户满意度达到了XX%。

3. 设施完善:酒店对部分客房进行了升级改造,提升了硬件设施水平,为客户提供了更加舒适的入住体验。

4. 特色菜品推广:餐饮部门成功推出了多道特色菜品,受到了客户的广泛好评,提高了餐饮收入。

四、存在问题及原因分析尽管本季度酒店在多个方面取得了显著成绩,但在工作中仍存在一些问题,主要表现在以下几个方面:1. 员工流动性较大:部分岗位的员工流动性较大,影响了工作的连续性和效率。

主要原因是薪酬体系不够完善,激励机制不够健全。

2. 客房设施老化:部分客房设施老化严重,需要更新换新。

主要原因是前期投资不足,维护保养不到位。

3. 市场营销创新不足:目前的市场营销策略仍停留在传统模式上,缺乏创新和亮点。

主要原因是市场营销人员缺乏创新思维和现代营销手段。

五、改进措施与建议针对存在的问题,我们提出以下改进措施和建议:1. 完善薪酬体系:建立更加完善的薪酬体系,提高员工的工资待遇和福利水平,减少员工流动性。

酒店一季度工作总结8篇

酒店一季度工作总结8篇

酒店一季度工作总结8篇酒店一季度工作总结8篇总结是事后对某一时期、某一工程或某些工作进行回忆和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,为此要我们写一份总结。

总结你想好怎么写了吗?下面是小编帮大家整理的酒店一季度工作总结,欢送阅读,希望大家能够喜欢。

酒店一季度工作总结120xx年x月至x月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。

一年来,共计接待用户达xx人次左右。

一、会议接待方面1.外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的效劳,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,效劳礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2.内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的效劳。

一年来,共安排内部会议xx次以上。

3.视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时翻开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

二、费用报销、合同录入工作在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。

一年来,录入报销单据xx余份。

合同录入xx 余份。

三、综合事务工作20xx年x月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。

后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

酒店第一季度工作总结8篇

酒店第一季度工作总结8篇

酒店第一季度工作总结8篇第1篇示例:酒店第一季度工作总结一季度已经过去了,回首这段时间,我们的酒店经历了许多挑战,也取得了不少成就。

在全体员工的共同努力下,我们度过了繁忙却充实的日子。

让我们来看看酒店的运营情况。

在这个季度里,酒店的入住率和客房销售额均有了显著提升。

我们不断优化服务,不断提升品质,吸引了更多的客人入住。

我们也不断开拓新的市场,加强了对各种客户群体的营销工作,让更多人了解并选择我们的酒店。

在经营方面,我们也加强了成本控制和资源管理,提高了整体效益和盈利能力。

酒店的运营状况良好,给我们带来了不少收益。

我们的员工团队也在这段时间里取得了不少进步。

我们注重员工的培训和激励,不断提升他们的专业素养和团队协作能力。

在这个季度,我们组建了更稳定的团队,提高了员工的忠诚度和满意度。

我们也开展了一系列的员工活动和奖励机制,让员工更加有归属感和荣誉感。

他们在工作中更加积极主动,团结协作,为酒店的发展贡献了自己的力量。

我们的服务质量也得到了客人的肯定和好评。

我们将客人的需求放在首位,不断改进服务流程,提高服务水平。

我们建立了严格的服务标准和质量控制体系,确保每一个细节都做到位。

客人们对我们的服务态度、专业水平和环境设施都给予了高度评价,很多客人甚至成为了我们的忠实顾客。

他们的信任和支持,是我们最宝贵的财富。

我们也遇到了一些挑战和困难,但都在团队的合作和努力下得到了解决。

我们时刻保持着开放的心态,不断学习、不断改进,才能迎接更大的挑战和更美好的未来。

我们相信,在员工的团结奋斗和客人的支持帮助下,酒店一定会越来越好,为客人带来更好的体验和服务。

一季度是酒店不断成长和进步的时期,也是我们团队共同努力的结果。

让我们继续保持着团结和努力的精神,勇敢面对挑战,迎接更美好的未来!【字数超过2000字】第2篇示例:酒店第一季度工作总结一、市场营销工作总结在第一季度,酒店市场营销团队紧紧围绕“提升品牌知名度、扩大市场份额”这一目标展开工作。

酒店一季度工作总结

酒店一季度工作总结

酒店一季度工作总结酒店一季度工作总结1作为__酒店的一份子,在二季度的工作中我继续发扬了一季度的那种吃苦耐劳的精神,这是作为__酒店每一位员工都要学习的职业素养,我们__酒店是__市这边的一个大型酒店,对员工的要求一直都很严格,不是那种做作而已,我在这两个季度的的工作中深深的感受到了那种严格的员工素养,在二季度的工作中我是认真哦的履行了我们酒店的员工制度,我来到__酒店也不久半年的时间,在前两个季度的工作中我感受到了__酒店的那种完善的酒店管理制度,这是我在之前的工作中没有遇到过的,这让我在工作中更加磨练了自己的意志,二季度的工作在前两天已经结束,作为一名酒店的前厅工作人员,我的工作的很重要的,酒店也一直很重视我们前厅工作人员的工作,这是酒店的.门面,很大程度上来说代表着一个酒店的形象,随着二季度的工作结束,我们酒店前厅的工作人员也有了一个全新的开始,对二季度的工作还是回顾一下:一、二季度工作内容我们__酒店是相对比较严格的酒店,酒店的制度,管理方面还是很完善的,在日常的工作中我们前厅工作人员主要的工作就是接待,还有登记入住,配合酒店的其它部门展开工作,总的来说的就是日常的工作比较多而杂,什么都得做。

值得一提的就是在二季度的工作中我们酒店对于消防安全方面大家的重视程度,由于年初的时候,我们酒店__房间发生了火灾,是由于顾客在房间里面吸烟造成的悲剧,但是还好发现的及时,我们的保安及时到了,及时的熄灭了房间的火,在短时内得到了控制,这是我们酒店安全方面很严重的事情,还好没有造成人员伤亡,经过那一次的教训我们酒店就更加重视这一个安全隐患,我们酒店这二季度的工作中,很重视这件事情,每半个月就会给我们员工上消防安全课,我们在酒店主管的正确带领下积极配合学习,在二季度的工作中我掌握了很多消防知识。

作为一名前厅,兼前台的工作人员我要做的有很多,我们酒店的前厅是轮班,前台人也不多就几个人而已,我们是白班晚班两边倒,半个月一次,在这种状态下一开始还是不习惯,开始慢慢的也就能够适应下来了,在二季度的工作中我一共接待了___位顾客,为___位顾客登记了入住,我严格的遵守酒店的入住条例,不敢违反。

酒店季度工作总结(精选8篇)

酒店季度工作总结(精选8篇)

酒店季度工作总结(精选8篇)酒店季度工作总结篇1尊敬的董事长、集团各位领导:一季度以来,金陵大酒店在董事长的正确指导下,在酒店全体中层管理者以及全体员工的努力下,以创造“三个价值”为宗旨,以实现金陵品牌服务为目标,紧密结合“凡是客人见到的都是整洁美观的,凡是客人使用的都是安全有效的,凡是员工接待客人都是热情友好的”这一服务理念,坚持“创业、敬业、尽心、尽责”,切实加强了酒店员工队伍建设和文化建设,一季度各项工作有序开展,为20xx年一整年的工作奠定了良好的基础。

现将20xx年一季度酒店各项工作汇报如下,请董事长、集团各位领导以及同仁们予以审议:一、一季度营收情况通报:一月份398。

5万,去年同期为317。

2万,超出20%;二月份为280。

6万,去年同期为270。

8万,超出3。

4%;三月份296。

4万,去年同期226。

9万,超出23%。

总体来说今年一季度975。

5万比去年814。

9万超出160。

6万,超过比率16。

4%,也就是完成预定目标并且超过66。

8万。

二、一季度工作回顾:(一)广开渠道,经营创收。

经营工作是我们全部工作的核心,一季度以来,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场。

通过酒店全体干部职工的共同努力,酒店一季度总营业额975。

5万元(不包括外包项目)。

其中客房收入??万元;餐饮收入??万元;营销部针对酒店以往出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分等种种问题,在酒店领导班子的带领下制定了新的“销售方案”。

在原有协议公司、上门散客等销售渠道的基础上,拓展增加了会议、团队、同行、VIP等渠道,由片区经理专门负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。

这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四则明显促进了销售业绩的提升。

客房部在保持房价稳定的基础上,总结经营管理上的经验、不足,消化吸收同行的经营理念,想方没法开发新项目(客房迷你吧更换了新品种)、推出周末房价与非周末房价等,稳定或提高住宿率。

酒店第一季度工作总结7篇

酒店第一季度工作总结7篇
在酒店的管理方面,我们加强了内部沟通和团队协作。通过定期的会议和培训,我们提高了团队的凝聚力和执行力,使得各项工作得以顺利开展。在这个季度里,我们加强了员工的激励和考核,激励员工积极进取,提高工作效率。我们也加强了对各项工作的监督和督促,使得工作进展得更加有序和高效。
在酒店的市场推广方面,我们积极开展各类促销活动,提高了酒店的知名度和美誉度。在这个季度里,我们通过线上线下结合的方式,开展了各类促销活动,吸引了更多客人的光顾,增加了酒店的收入。我们也加强了对竞品的分析和对比,不断优化我们的产品和服务,提升我们的竞争力。
二、服务质量
酒店一直致力于提升服务质量,第一季度也是如此。我们加强了员工培训,提升了员工的服务技能和服务意识。在客户反馈中,我们收到了很多赞扬和肯定,客人对酒店的服务态度、餐饮品质等方面都非常满意。我们也不断优化服务流程,提高服务效率,为客人提供更加便捷、舒适的入住体验。
三、市场营销
在第一季度,我们加大了市场推广的力度,开展了多种形式的宣传活动。通过线上线下结合的方式,我们扩大了酒店的知名度和影响力,吸引了更多客人入住。与此我们也与一些OTA平台合作,推出了优惠活动和套餐,吸引了更多客户选择我们的酒店。这些市场营销举措给酒店带来了不错的业绩,也为未来的发展奠定了良好基础。
在过去的三个月里,我们酒店团队致力于提升服务质量,不断优化管理体系,以期为客人提供更加优质的入住体验。在餐饮方面,我们引入了一系列美食活动,推出了特色菜品,吸引了不少食客前来品尝。我们也加强了员工培训,提升了服务意识和专业水平,确保每一位客人都能感受到我们的用心和热情。
在销售方面,我们开展了一系列促销活动,扩大了客源渠道,吸引了更多客人选择入住我们的酒店。我们还加强了与合作伙伴的合作,不断拓展业务领域,开拓市场空间。通过这些努力,我们的入住率和营业额均实现了增长,为酒店的发展打下了坚实的基础。
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2020酒店第一季度工作总结范文酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

那么酒店第一季度工作总结该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的2020酒店第一季度工作总结范文,希望大家喜欢!酒店第一季度工作总结一时光如梭,转眼2020年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基喘…下面餐饮部就第一季度主要工作总结、报告如下:一、第一季度经营情况三季度,部门共实现营业收入1929499.2元,完成季度任务指针的122.51%,较去年同期 1739053元增加了190445.8元,上升率为11%,实现利润289960.11元,完成季度利润指针的147.34%,较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9%,中国大学网范文之工作总结:酒店季度工作总结范文。

第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次 1314桌,金额达456177元,接待标准平均为347元/桌,较去年同期304元/桌增加了43元/桌,散台接待了16258人次,上座率为51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率为57.1%。

二、主要工作与作法2005年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜5000余份,金额达8万余元,得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达456177元,平均347元/桌。

③为增强酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。

期间,部门共销售圣诞票64张,金额为19072元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜100余道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;二是转变观念,强化“质量建设”这一根本质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。

三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市尝社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜30余道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基矗④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;酒店第一季度工作总结二要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。

这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。

所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。

经过20__年一年的酒店前台的锻炼,我总结出来以下几点:一、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

二、解决纠纷,处理问题,服务至上由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。

对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。

对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

三、微笑服务的缺乏总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。

服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。

而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。

但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

四、销售技巧的缺乏由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。

前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。

前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

五、财务交账的漏洞由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。

所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪腐金钱。

但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!酒店第一季度工作总结三回顾20__年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了20__年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。

积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。

促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。

主要有以下几个方面:一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、会计管理方面1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。

认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。

对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。

(3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

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