酒 店 服 务 英 语 ppt课件
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酒店服务礼仪培训图文PPT课件
制服
1.制服必须整洁、合体、熨烫平整依照制服设计， 系上所有钮扣挂上挂钩，拉紧拉链。 2.干净、无污点。爱护制服，使之无破损 3.将洁净、无磨损的名牌随时佩带在左胸前。 4.着全套制服。衬衣的下摆应扎入裤内或裙内。 5.袖口和裤脚不可挽起。 6.口袋内不可放过多东西或显眼的杂物。 7.笔不可露出衬衣或裤子口袋。
用餐后及时补妆 男员工：随时保持清洁的面部
坚持每天剃须
个人卫生
标准:指甲干净、剪短、修理整齐 每天刷牙保持牙齿洁白、干净 每天洗澡、经常洗手 口中不得有异味发出 避免使用香味过浓的香水
一、个人仪表
清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
蹲姿
•
基本要领：一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面， 清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独唱。它的声音一传十，十传百，到最后，不但所有的公鸡都唱起了歌儿，就连睡梦中的你，听了这首歌儿也会立马起床，你也会静静地站在那，倾听着美妙的音乐。
后脚跟提起，脚掌着地，臀部向下。
清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
第二讲
清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
1.制服必须整洁、合体、熨烫平整依照制服设计， 系上所有钮扣挂上挂钩，拉紧拉链。 2.干净、无污点。爱护制服，使之无破损 3.将洁净、无磨损的名牌随时佩带在左胸前。 4.着全套制服。衬衣的下摆应扎入裤内或裙内。 5.袖口和裤脚不可挽起。 6.口袋内不可放过多东西或显眼的杂物。 7.笔不可露出衬衣或裤子口袋。
用餐后及时补妆 男员工：随时保持清洁的面部
坚持每天剃须
个人卫生
标准:指甲干净、剪短、修理整齐 每天刷牙保持牙齿洁白、干净 每天洗澡、经常洗手 口中不得有异味发出 避免使用香味过浓的香水
一、个人仪表
清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
蹲姿
•
基本要领：一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面， 清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独唱。它的声音一传十，十传百，到最后，不但所有的公鸡都唱起了歌儿，就连睡梦中的你，听了这首歌儿也会立马起床，你也会静静地站在那，倾听着美妙的音乐。
后脚跟提起，脚掌着地，臀部向下。
清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
第二讲
清晨，公鸡清了清嗓子，便开始了独 唱。它 的声音 一传十 ，十传 百，到 最后， 不但所 有的公 鸡都唱 起了歌 儿，就 连睡梦 中的你 ，听了 这首歌 儿也会 立马起 床，你 也会静 静地站 在那， 倾听着 美妙的 音乐。
酒店英语餐饮服务PPT课件
12. We will keep the reservation till 7:45p.m. 我们将保留您的预定至晚上7:45。
13. I'm sorry, there aren't any seats for 12:00 noon,
but we can give you a table at 1:00 p.m. . 对不起，中午12点没有座位了，但下午1点 我们可以给您一张桌子。 14. You have booked a table for six at 7:00
快餐台 自助餐厅
• theme restaurant 主题餐厅
• specialty restaurant 风味餐厅
• luncheon party
晚餐会
• coffee shop
咖啡厅
• nightclub
夜总会
• bar
酒吧，售酒柜台
• pub
大众酒吧
How to make a reservation.
(A: Food and beverage reservationist) (B: Guest）
A: Good afternoon.Food and beverage reservations. Can I help you?
B: Yes, I'd like to book a table for three tonight.
tomorrow evening. Has there been any change? 您预定了明晚7点六个人的餐桌。请问有什 么变更吗？ 15. We will manage to arrive at 8:00 at the least. 我们最迟会在8点到达。 16. We look forward to having you with us. 我们期待着您的光临。
13. I'm sorry, there aren't any seats for 12:00 noon,
but we can give you a table at 1:00 p.m. . 对不起，中午12点没有座位了，但下午1点 我们可以给您一张桌子。 14. You have booked a table for six at 7:00
快餐台 自助餐厅
• theme restaurant 主题餐厅
• specialty restaurant 风味餐厅
• luncheon party
晚餐会
• coffee shop
咖啡厅
• nightclub
夜总会
• bar
酒吧，售酒柜台
• pub
大众酒吧
How to make a reservation.
(A: Food and beverage reservationist) (B: Guest）
A: Good afternoon.Food and beverage reservations. Can I help you?
B: Yes, I'd like to book a table for three tonight.
tomorrow evening. Has there been any change? 您预定了明晚7点六个人的餐桌。请问有什 么变更吗？ 15. We will manage to arrive at 8:00 at the least. 我们最迟会在8点到达。 16. We look forward to having you with us. 我们期待着您的光临。
酒店服务英语(第二版) 教学课件project 5 wake-up call service-sun
In a large hotel, where the switchboard is situated in a telephone room, the volume of the work will determine the number of operators required on duty at any time. Their duties include receiving all incoming calls and connecting them with the required extensions. As soon as the incoming call is answered by the operator, the caller commences to be charged, therefore prompt attention and a speedy connection are imperative. If the required extension is engaged, the caller should be invited to “hold the line”, “ring back”, or “leave a message”. Modern switchboards enable guests either to dial their own local calls themselves or to obtain them through the hotel operator. When the guest dials the call personally, it is automatically recorded and metered on a mater panel in the bills office. The telephone charges are then posted to the guest’s account and the meter resets to zero. If a guest wish to send a telegram over the telephone, this will have to be done via the hotel operator so that she or he can record the charges, which cannot be done by the meter. In most hotels using this type of switchboard, guests, by direct dialing, are able to telephone each other’s room without going through the hotel operator. Likewise, hotel services (reception, housekeeper, floor service, etc.) can be dialed directly. The use of this type of switchboard helps to relieve the pressures on the hotel telephone operator and speeds up telephone calls as most of the time the hotel operator only needs to connect incoming calls.
服务行业英语培训PPT幻灯片课件
18
目录
一 礼貌用语 二 方位指引 三 营业时间 四 各部门基础英语
19
三、营业时间（ Business Hours ）
1、时间的表示方法
英语表达时间有两种方式： 一、直接读数字，如： 2:40 读作： two forty； 6:10 读作： six ten； 8:30 读作： eight thirty；
7 愉快
Cheerful
2 服务员/侍者 Waiter
8 帮助
Help
3 喜欢
Like/enjoy
9 吸烟
Smoking
4 高兴
pleased
10 服务
Service
5 希望
hope
11 立刻/马上 Right off
6 谢谢
thanks
12 忠良书院 Zhongliang College
3
一、礼貌用语（ Polite language）
29 团队楼
Building Of Teamwork
36 书院大门
Gate
30 创新楼
Building Of Innovation
37 家佳康员工楼 JOJOK Staff Building
14
二、方位指引（ Azimuth guidance）
—我想去新能源？ “I want to go to New Energy Sources”？ —您要去新能源吗？ “Are you going to New Energy Sources”? —“我可以带你去 X X” “I can take you to X X” —“请跟我走”
26 客房区域
Guest Room Area
33 悦活金麦岭 Lohas Goden Wheat Ridge
目录
一 礼貌用语 二 方位指引 三 营业时间 四 各部门基础英语
19
三、营业时间（ Business Hours ）
1、时间的表示方法
英语表达时间有两种方式： 一、直接读数字，如： 2:40 读作： two forty； 6:10 读作： six ten； 8:30 读作： eight thirty；
7 愉快
Cheerful
2 服务员/侍者 Waiter
8 帮助
Help
3 喜欢
Like/enjoy
9 吸烟
Smoking
4 高兴
pleased
10 服务
Service
5 希望
hope
11 立刻/马上 Right off
6 谢谢
thanks
12 忠良书院 Zhongliang College
3
一、礼貌用语（ Polite language）
29 团队楼
Building Of Teamwork
36 书院大门
Gate
30 创新楼
Building Of Innovation
37 家佳康员工楼 JOJOK Staff Building
14
二、方位指引（ Azimuth guidance）
—我想去新能源？ “I want to go to New Energy Sources”？ —您要去新能源吗？ “Are you going to New Energy Sources”? —“我可以带你去 X X” “I can take you to X X” —“请跟我走”
26 客房区域
Guest Room Area
33 悦活金麦岭 Lohas Goden Wheat Ridge
酒店专业服务英语PPT课件
it’s a local bean curd dish.
Module 3 Handing Complaints
Dialogue
Guest: Bean curd, you mean tofu?
Handing Requests 回复请求
Handling Requests –Key Words 回复请求-关键单词
Wake up call /Morning call 叫早电话
Follow
跟随
Bill 帐单
Bathroom
浴室
Blanket
毯子
Computer
电脑
Upstairs
Substitutions Thank you for letting us about this problem 感谢您告诉我们这个问题。 The service in this hotel has been very poor. 这家酒店的服务太差了。 I want to talk a manager. 我要和经理谈谈。 The room next door is too loud. I can’t sleep! 隔壁房间太吵，我没法入睡。 I’m upset about the temperature in my room. 我的房间温度让我觉得不适。
Thanks 致谢
Thanks –Key Words 致谢-关键单词
Understanding
Valuable advice 意见
Appreciate 激
Support 支持
Assist 协助
No problem 问题
It is the least I can do 一桩
理解 宝贵
Recreation Department Engineering Department Security Department
Module 3 Handing Complaints
Dialogue
Guest: Bean curd, you mean tofu?
Handing Requests 回复请求
Handling Requests –Key Words 回复请求-关键单词
Wake up call /Morning call 叫早电话
Follow
跟随
Bill 帐单
Bathroom
浴室
Blanket
毯子
Computer
电脑
Upstairs
Substitutions Thank you for letting us about this problem 感谢您告诉我们这个问题。 The service in this hotel has been very poor. 这家酒店的服务太差了。 I want to talk a manager. 我要和经理谈谈。 The room next door is too loud. I can’t sleep! 隔壁房间太吵，我没法入睡。 I’m upset about the temperature in my room. 我的房间温度让我觉得不适。
Thanks 致谢
Thanks –Key Words 致谢-关键单词
Understanding
Valuable advice 意见
Appreciate 激
Support 支持
Assist 协助
No problem 问题
It is the least I can do 一桩
理解 宝贵
Recreation Department Engineering Department Security Department
酒店英语一ppt
5、I hope you are enjoying your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。（客人在饭店逗留期间）
6、I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。（客人离店时） 7、Have a good time! 祝您过得愉快！
节日快乐
• Happy birthday! • 生日快乐！ • Happy new year! • 新年快乐！ • Merry Christmas! • 圣诞快乐！ • Have a nice holiday! • 假日快乐！
告别欢送语
• Goodbye! See you! 再见 • Thank you for coming! 谢谢您的光临！ • Goodbye and thank you for coming. 再见，谢谢您的光临。 • Thank you for staying in our hotel!
请问洗手间在哪儿？ W: Sure,Please follow me.
请跟我来。
不明白客人意思时
1、Pardon. 对不起，请再说一遍，好吗？ 2、Pardon me? 对不起？ 3、I beg your pardon? 对不起请再说一遍好吗？ 4、Could you repeat that, please? 请您重复一遍好吗？
W: Thank you for your compliments. 谢谢赞美。
当要对客人表示歉意时
• Excuse me. 打扰一下。 • I am sorry. 我很抱歉。 • Sorry to interrupt you. 很抱歉打断您！ • Sorry to have kept you waiting. 让您久等了 • I'm Sorry about this.
6、I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。（客人离店时） 7、Have a good time! 祝您过得愉快！
节日快乐
• Happy birthday! • 生日快乐！ • Happy new year! • 新年快乐！ • Merry Christmas! • 圣诞快乐！ • Have a nice holiday! • 假日快乐！
告别欢送语
• Goodbye! See you! 再见 • Thank you for coming! 谢谢您的光临！ • Goodbye and thank you for coming. 再见，谢谢您的光临。 • Thank you for staying in our hotel!
请问洗手间在哪儿？ W: Sure,Please follow me.
请跟我来。
不明白客人意思时
1、Pardon. 对不起，请再说一遍，好吗？ 2、Pardon me? 对不起？ 3、I beg your pardon? 对不起请再说一遍好吗？ 4、Could you repeat that, please? 请您重复一遍好吗？
W: Thank you for your compliments. 谢谢赞美。
当要对客人表示歉意时
• Excuse me. 打扰一下。 • I am sorry. 我很抱歉。 • Sorry to interrupt you. 很抱歉打断您！ • Sorry to have kept you waiting. 让您久等了 • I'm Sorry about this.
酒 店 服 务 英 语 PPT
Executive Office
总经理办公室
Human Resource Department 人力资源部
Training Department 教育培训部
Sales Department 销售部
Public Relations Office 公共关系部
Front Office
前厅部
Housekeeping Department 客房部
喷水设备
• (103) hydrant • (104) hose • (105) earn
消防龙头 软管 赚得，挣得
• (106) alarm
警报
• (107) exit
安全门
• (108) basement
地下室
h
11
Front Office
Words:
(113) soap
肥皂
(114) towel
不幸的
(91) babysitter
照看儿童者
(92) bleed
流血
(93) slip
滑
(94) detail
细节
h
10
Front Office
Words:
• (99) boost
提高
• (100) security • (101) senser
治安,保安 感应器
• (102) sprinkler
(46) rush into
冲进
(47) put one’s heart into
全神贯注
(48) in tears
热泪盈眶
(49) on loan
出租
(50) in the name of
以……的名义
酒店服务英语PPT课件
Ruising.butterfly
•
Ruising.Butterfly hotel
2021
1
Everyday English(常用表 达)
1.Addressing（称呼）
• first name / given name 名字
surname / family name / last name 姓
• full name 全名
• 英语中人名的顺序为 “名字+姓氏”
• name and initials姓名缩写
• 如：Brown T.E.
•
Yi Jianlian 缩写为 JL Yi
2021
2
英语中常用的称呼语
1）对男士的称呼，常用 Mr.加上姓氏, 如：对John Brown 先生应称为 Mr.Brown（布朗先生）
2）对女士的称呼，常用Mrs. Miss 或 Ms. 对不同的对象应使用 不同的称呼：
11) Is there anything else I can do for you? 有什么能为您效劳吗？
12) There is a washroom at the end of the corridor. 洗手间在走廊尽头。
2021
19
Dialoge
• A: Good afternoon, madam. May I help you?
• Housekeeping Department • （客房部）
• Food & Beverage Department • （餐饮部） • lobby 大堂 restaurant 餐厅
2021
8
Clerk（人员）
• general manager（总经理）
•
Ruising.Butterfly hotel
2021
1
Everyday English(常用表 达)
1.Addressing（称呼）
• first name / given name 名字
surname / family name / last name 姓
• full name 全名
• 英语中人名的顺序为 “名字+姓氏”
• name and initials姓名缩写
• 如：Brown T.E.
•
Yi Jianlian 缩写为 JL Yi
2021
2
英语中常用的称呼语
1）对男士的称呼，常用 Mr.加上姓氏, 如：对John Brown 先生应称为 Mr.Brown（布朗先生）
2）对女士的称呼，常用Mrs. Miss 或 Ms. 对不同的对象应使用 不同的称呼：
11) Is there anything else I can do for you? 有什么能为您效劳吗？
12) There is a washroom at the end of the corridor. 洗手间在走廊尽头。
2021
19
Dialoge
• A: Good afternoon, madam. May I help you?
• Housekeeping Department • （客房部）
• Food & Beverage Department • （餐饮部） • lobby 大堂 restaurant 餐厅
2021
8
Clerk（人员）
• general manager（总经理）
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安抚 显示 财政的,财经的 满意 入住/离店 离开日期 保证 顾客 会议 议程,节目 残疾的 设施 轮椅 取消
Front
• Words:
• (29) favorite • (30) airy • (31) banquet • (32) patio • (33) salon • (34) souvenir • (35) convenience • (36) consider • (37) overweight
坐落于 观光 发票 多付 规章 坚持 请求 过错 替换 吵闹的 走廊 介绍册 拒绝 电梯
Front Office
Words:
(85) loan (86) carpet (87) afford (88) misunderstand (89) wheelchair (90) unfortunate (91) babysitter (92) bleed (93) slip (94) detail (95) destination (96) appreciate (97) average (98) delegate
Front
笼头 胶水 特征 建筑 主管 杂务工 书架 打字机 分机 行李箱 舒适 信封 池塘 香烟
Office
Front Office
Words:
(71) locate • (72) sightseeing • (73) invoice • (74) overpay • (75) regulation • (76) insist • (77) request • (78) fault • (79) replace • (80) noisy • (81) corridor • (82) brochure • (83) refuse • (84) elevator
（38）scenic spot （39）trolley bus • (40) Mend （41）Mis-calculation （42）communication
最喜爱的 通风的 宴会 室外就餐处 沙龙 纪念品 便利，方便 考虑 超重 风景点 电车 修补 计算出错 通讯,交流
Office
• Words:
Executive Office
总经理办公室
Human Resource Department 人力资源部
Training Department 教育培训部
Sales Department 销售部
Public Relations Office 公共关系部
Front Office
前厅部
Housekeeping Department 客房部
Hotel Organization Chart
饭店机构表
Food & Beverage Department 餐饮部
Recreation Department
娱乐部
Shoห้องสมุดไป่ตู้ping Arcade
商场部
Financial Department
财务部
Engineering Department
工程维修部
• (14) complaint
预订 登记,注册 分配,指定 行李 分发 投递,递交 货币 居住,占用 活泼的,精明的 外表 适应性 数字 解决,安定
投诉,抱怨
Front Office
• Words:
• (15) soothe • (16) reveal • (17) financial • (18) satisfaction • (19) check in/out • (20) departure date • (21) guarantee • (22) client • (23) conference • (24) program • (25) handicapped • (26) facilities • (27) wheelchair • (28) cancellation
• (43) secretary • (44) document
(45) equipment • (46) stapler • (47) calculator
(48) exhibition • (49) discount • (50) extend • (51) scissors • (52) handkerchief • (53) wardrobe • (54) budget • (55) thermos • (56) directory
Purchasing Department
采购部
Security Department
保安部
Administration Department 行政部
Front Office
• Words:
• (1) reservation • (2) register • (3) assign • (4) baggage • (5) distribute • (6) deliver • (7) currency • (8) occupancy • (9) smart • (10) appearance • (11) adaptability • (12) figure • (13) settle
酒店服务英语
• Thank you for everyone to have a class with me!
• I hope that we’ll be friends together through
the English class. I want to know much information of
Front
秘书 文件 设备 小订书机 计算器 展览 折扣 延伸,延长 剪刀,剪子 手帕,纸巾 衣柜 预算 热水瓶 目录
Office
Words:
(57) tap (58) mucilage (59) features (60) architecture (61) supervisor (62) houseman (63) shelf (64) typewriter (65) extension (66) trunk (67) comfortable (68) envelope (69) pond (70) cigarette
yours before we begin our lessons !
Example: English name、department、 position、hobbies 、wishes and so on……
Hotel Organization Chart
饭店机构表
General Manager’s Office 总经理室