与花卉有关的知识
花卉相关知识,扶桑花相关知识
花卉相关知识,扶桑花相关知识
花卉相关知识：
1. 花卉分类：花卉可以根据生长习性、花朵形态、开花时节等进行分类。
常见的分类包括：一、根据生长习性：宿根花卉（多年生）、年花（一年生）；二、根据花朵形态：单瓣花、重瓣花、蕾花、双色花等；三、根据开花时节：春花、夏花、秋花、冬花。
2. 花卉繁殖方式：常见的花卉繁殖方式包括种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖、嫁接繁殖等。
不同花卉具有不同的适宜繁殖方式。
3. 花卉养护：花卉的养护要注意适宜的浇水、施肥、修剪等。
不同花卉对光照、温度、湿度等环境条件也有不同的要求。
4. 花卉用途：花卉不仅可以用于装饰室内外环境，还可以用于研究、观赏、礼品馈赠等。
不同花卉还有不同的药用价值，可以用于中草药制备等。
扶桑花相关知识：
1. 扶桑花概述：扶桑花是一种常见的杂交花卉，外观形态各异，花色鲜艳，花朵呈重瓣花型。
扶桑花属于杜鹃花科，学名为Rhododendron simsii。
2. 繁殖与生长：扶桑花可以通过扦插、分株等方式进行繁殖。
生长环境要求温暖湿润，适宜的温度为15-20摄氏度。
喜欢光照充足，但要避免强烈的阳光直射。
3. 养护与注意事项：扶桑花需要定期浇水，保持土壤湿润但不积水。
施肥时可使用花卉专用肥料，注意不要施肥过量。
定期修剪可以使扶桑花保持较好的形态。
4. 花期与观赏价值：扶桑花的花期长度较长，通常为春季至秋季。
不同扶桑花的花朵色彩丰富多样，可以作为庭院、花坛的装饰植物，并可剪枝制作花束、盆景等。
但需注意扶桑花全株有毒，避免触摸、误食。
养花卉的基本知识花卉的花蕾保护与促进开花
养花卉的基本知识花卉的花蕾保护与促进开花养花卉的基本知识花蕾保护与促进开花花卉作为美化环境、增添生活情趣的重要元素，深受人们喜爱。
然而，要想让花卉长得健康、开花茂盛，就需要了解养花的基本知识，掌握花蕾保护与促进开花的方法。
本文将为您介绍养花卉的基本知识，并提供一些有效的花蕾保护和促进开花的技巧。
一、花卉的基本知识1.选择合适的花卉品种：不同花卉适应的环境条件和养殖要求各不相同。
在选择花卉之前，需要考虑生长环境的温度、湿度、阳光充足度以及土壤肥力等因素，确保所选花卉能在该环境下良好生长。
2.提供适宜的生长环境：花卉的生长环境应该提供适宜的温度、湿度和光照条件。
大部分花卉偏爱温暖而湿润的环境，但也有少数花卉对干燥的环境有较强的适应能力。
此外，阳光对花卉的生长至关重要，应尽量保证花卉每天能够接受足够的日照时间。
3.合理浇水：花卉的浇水需求因品种而异，在浇水时需要根据具体花卉的喜水程度和土壤湿度进行合理的控制。
一般而言，浇水应以保持土壤湿润而非过湿为目标。
过多的浇水可能导致花卉的根部腐烂，从而影响其生长和开花。
4.适宜施肥：花卉的生长需要充足的养分供给。
在养花过程中，可以选择有机肥或化学肥料来进行施肥。
施肥的时间和剂量应根据花卉的品种和生长阶段来确定，在花卉生长期间适时施肥可以促进花卉的健康成长和开花。
二、花蕾保护技巧1.避免伤害花蕾：花蕾是花卉生长的关键阶段，容易受到外界的伤害。
因此，在日常养护中要避免使用过于粗暴的手法，不轻易触碰花蕾，以免损坏花蕾的结构。
2.适度修剪花枝：对于那些容易长出多余花枝的花卉，适度修剪可以促进植株生长的均衡和花蕾的发育，提高开花的质量和数量。
但修剪过度则可能导致花蕾的减少或延迟开放。
3.全面防治病虫害：某些病虫害会危及花蕾的安全，因此，要及时发现和处理病虫害问题。
可以采取有机农药、生物农药等方式进行防治，避免使用对花卉有毒害的农药。
三、促进开花的方法1.控制光照：光照是促进花卉开花的重要因素。
花卉养护知识基础知识点总结
花卉养护知识基础知识点总结
一、花卉分类
按照生长习性分类：
（1）草本花卉：包括一年生、二年生、多年生花卉。
（2）木本花卉：包括乔木、灌木、藤本花卉。
按照观赏部位分类：
（1）观花类：以观赏花色、花形为主。
（2）观叶类：以观赏叶色、叶形为主。
（3）观果类：以观赏果实为主。
（4）观茎类：以观赏茎干为主。
二、花卉养护基本原则
光照：根据花卉的生长习性，合理安排光照时间。
喜光植物需要充足的光照，耐阴植物则适应较弱的光照。
温度：根据花卉的生长习性，控制适宜的温度范围。
喜温植物需要较高的温度，耐寒植物则适应较低的温度。
水分：合理控制水分，保持土壤湿润，避免过度浇水或干旱。
肥料：根据花卉的生长需求，选择合适的肥料，定期施肥，保证营养充足。
土壤：选择适宜的土壤类型，保持土壤疏松、排水良好。
三、常见花卉养护技巧
吊兰：喜光又耐阴，保持土壤湿润，定期施肥。
仙人掌：喜光耐旱，控制水分，避免过度浇水。
富贵竹：喜温暖湿润环境，定期换水，保持水质清洁。
绿萝：喜光又耐阴，保持土壤湿润，定期施肥。
杜鹃花：喜光又耐阴，保持土壤疏松排水良好，避免过度浇水。
茉莉花：喜光又耐阴，保持土壤湿润，定期施肥。
蝴蝶兰：喜温暖湿润环境，避免过度浇水，定期施肥。
君子兰：喜光又耐阴，保持土壤疏松排水良好，避免过度浇水。
水仙花：喜温暖湿润环境，保持水质清洁。
花卉的基础知识讲解ppt课件
四、中国十大传统名花
• 山茶花为花中珍品， 富丽堂皇；有诗云： “雪里开花到春晚， 世间耐久孰如君”。
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四、中国十大传统名花
• 荷花中通外直，不蔓 不枝，迎骄阳而不惧， 出污泥而不染，为水 中芙蓉，神圣贞洁； 莲、菊、兰誉为“风 月三昆”。
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四、中国十大传统名花
• 桂花为食品香花状元， 秋风送爽，七里飘香， 象征友好和平和吉祥 如意；“疑是宫里种， 一秋三度送天香；亭 亭岩下桂，晚岁独芬 芳；幽桂有芳根，青 桂隐遥月。”
开花期 耐寒性 举例
夏、秋 弱 凤仙花 百日草 半支莲
二年 2个 秋 冬、春 强 三色堇
生
雏菊、
石竹
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夏 堇
鸡 冠
花
一
年
生
花
千
卉ห้องสมุดไป่ตู้
草百
日
日
红
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三 色 堇
矢 车 菊
二
年
生
花
卉
雏
羽
菊
衣
甘
蓝
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宿根花卉
• 多年生花卉中地下根系正常的一类。个体寿命超过 两年，可以多次开花结实。
• 包括落叶与常绿2类。
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三、花卉学的学习方法
• 网络资源: 中国花卉图片网 http://www.fpcn,net. 网标图片网 中国花卉网 花卉中国http://www.flower 中国园艺科技网 上海绿化网园林在线
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• 花语: 空谷佳人：兰花 水中芙蓉：荷花 花中隐士：菊花 凌波仙子：水仙 花中西施：杜鹃
纯洁：百合 自恋：水仙 亲情：康乃馨 爱情：玫瑰 花王：牡丹
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（三）创造效益，促进发展
鲜花的实用小知识
鲜花的实用小知识鲜花的实用小知识1、经常用淘米水浇花，可以使花卉枝繁叶茂，花色鲜艳5在天冷的时候，对一些抗寒能力较差的花卉，最好用30度左右的温水来浇灌，这样可以避免冻伤花卉6用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花若用来浇。
2、高兴的人会说‘花儿对我笑’忧愁的人会说‘人比黄花瘦’，欣喜的人会说‘人面桃花相映红’有人说花是有情的，所谓‘落红不是无情物，化作春泥更护花’，也有人说花很无情，‘颠狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流’。
3、总之，家庭养花不宜贪大求全，莨莠不分，应选择一些株形较小外形美观对人体无害的种类来养五戒朝秦暮楚有些养花者心浮气躁，养花没有主题，家中的花卉走马灯似地换来换去此乃养花之大忌一是种类更换过快。
4、花草泛指可供观赏的花和草，常见的如金边麦冬草菊花金娃娃萱草月季玫瑰兰花木槿绿萝以下是由我整理关于花草知识的内容，希望大家喜欢!花草的注意事项春秋天气不冷不热，正是大家出去旅游的好时期，当然也是。
5、关于花的知识1养花有什么好处?花卉以它绚丽的风采，把大自然装饰得分外美丽，给人以美的享受养花，可以丰富和调剂人们的文化生活，增添乐趣，陶冶性情，增进健康还能增加科学知识，提高文化艺术素养养花，可以绿化美化祖国大地，保护。
6、花朵的绽开花的芽体是一种被塞满了的“小提箱”它是由一层坚韧的外皮覆盖着，能防止它受到伤害在里面，花的不同部分被紧紧的裹起来，因此它们仅占据很小的空间当芽体生长时，花在里面展开很快，花开始变大。
7、1，莲花出污泥而不染，为花之君子，是高雅纯洁的象征如周敦颐的爱莲说在某些诗词中还是爱情的象征，因“莲”与“怜”同音，是情的意思如南朝乐府西州曲2，梅花不畏严冬酷寒，环境艰难，暗香浮动。
8、13指棉花例如轧花弹花14痘例如天花种花15作战时受的外伤例如挂了两次花彩16姓氏17使用消耗例如花花公子花费关于花结构的本质，比较一致的观点倾向于将花看作一个节间缩短。
9、3一般认为，花的生殖的过程自始就与其他动物有关花粉传播并不需要鲜艳的颜色和明显的形状，除非另有他用，否则这样只会是个累赘，平白地浪费了植物的养分一种假说认为，花外观的突然形成是其在岛屿或岛链之类的孤立。
花卉的相关基础知识
花卉的相关基础知识花卉的相关基础知识花，种子的有性繁殖器官，是主要的观赏部位。
卉，草的总称。
花卉的基础知识有哪些?下面由店铺为大家整理的花卉知识基础内容，希望大家喜欢!花卉的定义及其研究内容(一)花卉的定义“花卉”狭义的概念，仅指具有观赏价值的草本植物。
“花卉”的广义概论，是指具有观赏价值的植物，包括木本和草本。
(二)花卉在人类中的地位和作用1、保护环境，增进健康;花卉色香可以改善人的情绪。
花香可以治病。
花卉是空气的“天然净化器”。
花卉是噪声的“天然消噪器”。
花卉是“天然的空调器”。
2、美化环境，丰富生活;虎尾兰是天然的清道夫，可以清楚空气中的有害物质。
芦荟可以美容，净化空气，常绿芦荟有一定的吸收异味作用。
米兰是天然的清道夫，可以清楚空气中的有害物质。
淡淡的清香雅气十足。
非洲茉莉产生的发挥性油类具有显著的杀菌作用。
可使人放、有利于睡眠，还能提高工作效率3、创造效益，促进发展;花卉具有巨大的经济价值：在荷兰，花卉是国家经济的主要来源。
荷兰被称之为花卉王国。
在日本、新加坡、意大利等国，花卉已成为主要的出口商品，日本的菊花、百合;新加坡的热带兰;意大利的干花等。
花卉除了观赏外的多种经济价值：入药，提香，食用等。
中国十大传统名花花中之魁——梅花、花中之王——牡丹花、凌霜绽妍——菊花、水中芙蓉——荷花、花中皇后——月季、繁花似锦——杜鹃、花中娇客——茶花、君子之花——兰花、十里飘香——桂花、凌波仙子——水仙花卉的分类一、按生态习性分类这种方法应用最为广泛。
按此分类可将花卉分为：草本花卉、木本花卉两大类。
草本花卉：包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、多年生常绿草本花卉、水生花卉、蕨类花卉、多浆类花卉以及草坪花卉。
木本花卉：包括落叶木本花卉(落叶灌木、落叶乔木、落叶藤本)和常绿木本花卉(常绿灌木、常绿乔木、常绿藤本)。
二、按观赏部位分类按此分类可将花卉分为：观花类、观叶类、观果类、观茎类、芳香类。
观花类：(以观赏花色、花形为主，如菊花、牡丹等)。
养花卉的基本知识花卉的疾病识别与治疗
养花卉的基本知识花卉的疾病识别与治疗养花卉能够为我们的生活增添一份美丽和快乐，但对于初学者来说，如何正确地养护花卉以及如何识别和治疗花卉的疾病是一项重要的基础知识。
本文将为您介绍养花卉的基本知识以及花卉疾病的识别和治疗方法。
一、养花卉的基本知识1.选购花卉在选购花卉时，我们要选择健康、无病虫害的植株。
首先，观察植株的叶片是否饱满、没有凋谢或黄叶的情况；其次，检查植株的茎部和根系是否有裂伤或腐烂现象；最后，检查植株的叶面是否有白色、黑色或棕色的斑点，这可能是病害的迹象。
2.合理浇水浇水是花卉养护中非常重要的环节。
不同的花卉对水分的需求不同，一般来说，夏季花卉的浇水频率要比冬季花卉多。
但是不要盲目地浇水，应该根据花卉的品种和环境进行判断，保持盆土适度湿润即可，避免积水。
3.适宜的光照光照是花卉正常生长的重要因素之一。
一般来说，大多数花卉喜欢充足的阳光照射，但也有些花卉对于强烈的阳光不适应。
因此，我们要根据花卉的喜光程度，选择适宜的位置放置花盆，确保花卉能够得到所需的光照。
4.合理施肥施肥是促进花卉生长的重要手段之一。
但是要注意选择合适的肥料种类以及适当的施肥量，避免过量施肥或施肥不足。
一般来说，我们可以选择速效性有机肥料，每隔一段时间进行施肥，根据花卉的生长情况进行调整。
二、花卉的疾病识别与治疗1.白粉病白粉病是一种常见的花卉病害，主要表现为叶片和茎部出现白色粉状或灰白色斑点。
治疗方法可以选择使用草木灰或者白粉病专用药剂进行喷洒，同时要保持花卉的通风良好，防止高湿度环境的产生。
2.黑斑病黑斑病也是一种常见的花卉病害，主要表现为叶片上出现黑色或棕色斑点，这些斑点会逐渐扩大。
治疗方法可以选择使用草木灰或者黑斑病专用药剂进行喷洒，同时要定期修剪受感染的部分，避免病菌的传播。
3.蚜虫蚜虫是花卉的常见害虫之一，会引起花卉叶片畸形、卷曲和植株生长不良。
治疗方法可以选择使用肥皂水或者杀虫剂进行喷洒，同时还可以引入天敌如瓢虫来控制蚜虫的数量。
花卉的基础知识和基本知识
花卉的基础知识和基本知识花卉是指供欣赏、观赏和装饰用途的植物，具有丰富的形态、色彩和香气。
了解花卉的基础知识对于花卉的种植、养护和欣赏都非常重要。
以下是花卉的基本知识：1.花卉的组成结构：根部（Roots）：主要用于吸收水分和养分。
茎（Stem）：支撑植物，将水分和养分输送至其他部位。
叶（Leaves）：进行光合作用，产生植物所需的能量。
花（Flowers）：用于繁殖，产生种子。
2.生长环境：阳光：大多数花卉需要充足的阳光，但有些也适应半阴环境。
土壤：不同花卉对土壤要求不同，但通常需要排水良好、富含有机质的土壤。
水分：保持适宜的湿润度，避免水浸或水分不足。
3.繁殖方式：种子繁殖：通过种子进行繁殖，包括直播和育苗。
分株繁殖：将成年植株分为若干部分，每部分带有根系，单独种植。
扦插繁殖：利用植物的部分组织生根能力，通过扦插得到新的植株。
4.常见花卉品种：月季(Rose)：具有丰富的花色和花型。
康乃馨(Carnation)：具有浓郁的花香，花色多样。
百合(Lily)：高雅的花姿和花语，常见于庭院和花坛。
郁金香(Tulip)：春季花季，花色丰富，形态各异。
5.养护技巧：浇水：保持适宜的湿润度，避免积水。
施肥：定期施以适量的肥料，以保持植株的生长和开花。
修剪：及时修剪植株，促进新梢的长出和植株的整体美观。
6.花卉语言：不同花卉有不同的花语，如玫瑰代表爱情，康乃馨代表母爱，百合代表纯洁等。
7.疾病与害虫防治：常见的疾病包括霉病、腐烂病等，害虫有蚜虫、蜘蛛螨等。
及时发现并采取相应的防治措施。
了解这些基础知识有助于选择适合自己养护水平和生活环境的花卉，并更好地照顾它们，使其在家中繁花似锦。
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与花卉有关的知识鲜花入珍馐唇齿留香鲜花入美馔。
越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺，再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料，更让人不仅钟情于鲜花的美色，还钟情于鲜花的美味。
夏季燥热，居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉，还能给你美好的由内而外的清透味觉体验，解暑散热、健脾利胃，周到保护帮你安然度夏。
食用花卉知多少食用花卉如外形华丽的石榴，鲜红饱满的枸杞，不仅营养丰富还有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。
黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品，百合、玉竹等株形优美、花朵宜人，秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。
近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。
常见的如：玫瑰保健饮料，白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。
以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料、保健饮料正在形成高潮，引起世界各国普遍注意。
其他用途如利用玉兰、茉莉熏制茶叶；利用桂花、玫瑰做成糕点；利用栀子、紫罗兰提取香料；魔芋、蕉藏叶片肥大，块茎可加工成淀粉，是营养丰富的食品。
■特别提醒并不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。
常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。
花卉食用三步走首先，选择新鲜纯净的鲜花。
1.尽量选用未经农药污染的鲜花，若已经农药污染，则一定要清洗处理干净；2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
其次，烹调前浸泡鲜花。
将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
最后，选择适当烹调方法。
花茶：将花朵烘干后冲饮。
做法：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。
烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。
将花朵投入热开水后，迅速取出。
适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。
?筝油炸做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，裹上用面粉、蛋汁、清水调制成的面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。
适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。
不适合花种：桂花。
快炒做法：先将里脊肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等起锅时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下即可。
花糕点做法：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。
鲜花菜谱仙人掌仙人掌什锦沙拉主料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。
可依个人爱好增减。
辅料：沙拉酱150克。
制法：把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。
特点：酸甜适口。
仙人掌拌豆腐主料：豆腐250克，仙人掌150克。
辅料：熟植物油10克，精盐2克，味精2克。
制法：将仙人掌洗净去刺，切成小丁，再将豆腐切成小块，依个人口味加入精盐、味精、熟植物油调好口味即成。
特点：鲜嫩香可口。
古代鲜花食谱养俏佳人据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。
如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；茉莉花长发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮。
食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的"朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英"诗句就是关于食用菊花的最早记载。
我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，上海的玉兰炒鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。
其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。
这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱，介绍给大家！茉莉花食谱茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。
明《饮馔服食笺》记载："茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品"。
茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜人。
紫藤花食谱紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京着名的糕点"藤萝饼"。
齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。
玉兰花食谱早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪；白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的"玉兰片"。
"玉兰片"香甜又脆，十分可口，据说还有解毒镇痛之功能。
玫瑰食谱玫瑰花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味。
玫瑰花用糖渍了就是着名的玫瑰糖糕，用它可做各种甜食馅的配料，其味香甜可口。
红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤，是冬季的滋补佳品。
杜鹃花食谱花色洁白、花冠大而肉质的大白花杜鹃，煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶丧筵席的材料。
杜鹃花含有氨基酸和维生素，有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效。
桃花食谱桃花是一种天然的润肤品。
《太清方》中写道："三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好颜色。
"阳春三月桃花盛开，此时采摘下桃花瓣阴干，放入粥内，常服可添娇色。
南瓜花食谱南瓜花在乡土菜中十分常见，花朵硕大，漂洗切碎后，拌在面粉之中，煎成饼食用，或者煮粥。
有些人可能觉得南瓜花素炒不够好吃，上加一点皮蛋、杞子、高汤，煮开做成汤就会鲜得多了。
菊花食谱在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于"菊花炸鲮球"，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。
在日本，油炸菊是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花。
在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人锅油炸就成了松脆可口的美餐。
桂花食谱《本草纲目》中记载，桂花"能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华"。
桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。
可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。
荷花食谱在中式点心中常被用作香料或者馅料，在荷花盛开的时节，采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，最补女人。
北京旧鼓楼大街有一家云南菜叫做"凤凰竹"，这个馆子就是做"有机菜"的，其中有一道菜是"炸荷花"，做法与名菜炸玉兰类似。
牡丹花食谱牡丹花的食用从宋代就开始了。
到了明清时人们已有了较为完满的原料配方和制作方法。
《养小录》记载："牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。
"其实，无论滑炒、勾芡、还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。
在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。
人类在寻求天然食品的实践中，很早就发现了花卉菜肴芳香的美味、丰富的营养、食用的方便和药食兼备的功能。
早在2000多年前，大诗人屈原就在《离骚》中写下了关于花卉菜肴的名句："朝饮木兰之晨露兮，夕餐秋菊之落英。
"古代的医书和食谱也都有大量花卉入馔的记载：秦汉时期的《神农本草经》说："菊服之轻身耐老"；明代的《本草纲目》有花卉养生保健、防治疾病的知识和方法；宋代的《山家清供》则收入了加入梅花的梅粥、加入菊花的广寒糕、加入桂花的锦带羹等花卉食谱；清代的《养小录》还专立《餐芳谱》一章，详细记录了20多种花卉菜肴的制作方法。
花卉菜肴曾以不凡的身价摆上皇宫的餐桌。
爱新觉罗·浩是中国末代皇帝溥仪胞弟傅杰的夫人，她在所着的《食在宫廷》一书里，专门记述了中国宫廷菜肴中的"花卉果蔬菜"。
古代的很多寺庙、庵观，都采摘四季鲜花，用以制作素馔斋食。
据清代的《清稗类钞》记载，南京的鸡鸣寺、镇江的定慧寺、苏州的寒山寺、杭州的烟霞洞，素食中都常有菊花、荷花、玉兰花等花卉原料。
民间的花卉入馔，更是不胜枚举。
不仅有"红花海参"、"月季花烧大虾"、"益母草花炖鸡"等高档花卉菜肴，还有韭菜花、油菜花、洋槐花等家常花卉菜肴。
在云南少数民族地区，常吃的花卉菜肴有100多种。
花卉菜肴烹调我国的厨师孜孜以求，把千变万化的烹调技术，应用于万紫千红的花卉菜肴，让鲜花在餐桌上"盛开"，而且一年四季常开常新。
春天，用玉兰花炒肉片，用石斛花拌凉菜，用玫瑰花、月季花做蜜饯，用紫花做咸米粥，用槐花制馅烙饼。
夏天，用百合花炒鱿鱼，用茉莉花炒鱼片，用珠兰花做八宝饭的辅料，用薄荷花、绿豆、红枣、白糖煮消暑粥。
秋天，用菊花、肉丝、海料做汤，用南瓜花、木槿花炒鸡蛋，用玫瑰花制羹，用桂花做糕点。
冬天，用墨兰花煨汤，用芙蓉花做琵琶茉莉豆腐，用牡丹花炖鹿肉，用梅花作咸菜或汤的辅料。
那些赏心悦目的花卉菜肴、花卉小吃、花酱，令人口齿生香，回味无穷。
但是，并不是什么花都可以吃。
有些花卉，有色有香也有毒。
一品红、水仙花、蝴蝶花、红杜鹃花等，都是只可观赏不可食用的花卉。
花卉菜肴重选料。
精选无毒原料之后，面对奇异的花草、鲜嫩的花瓣、绚丽的花粉，施用煎炒烹炸等技法时，也需格外小心。
司马光曾在《晚食菊羹》的诗中写道："采撷授厨人，烹调甘酸。
毋令姜桂多，失彼真味完。
"他惟恐厨师放多了调料，破坏了菊花的"原滋原味"。
有的花卉需要通过开水煮等技法，去除微量毒素和苦涩等异味；有的花卉则要讲究合理配伍，防止食物相克，破坏了固有的营养。
花卉入馔，既有古法今传，又有发展创新。
重庆市曾以花卉厨艺大赛的形式，交流烹调技艺，参赛厨师45名，制作菜肴90道。
北京的台湾饭店霓裳宫中餐厅，则通过"花之味"花卉菜肴展，推出"菊花蟹黄鱼翅"、"百合花烩凤脯"、"玫瑰明虾球"等20多道花卉菜肴，既集中促销，又注重听取各方面的意见，从而提高花卉菜肴的烹调质量。
花卉菜肴消费餐饮市场的花卉菜肴呼声日高，除了传统饮食习惯使然，很大程度上在于人们生活水平提高以后，不满足于大鱼大肉，也不局限于土豆、萝卜、白菜的"老三样"，在天然食品的滚滚热浪中，有更多的人想吃花卉菜肴。
于是，花农们瞄准了这个巨大的消费市场。
据中国食品工业协会花卉食品专业委员会提供的信息，目前我国种植花卉面积达30多万亩，从事花卉食品生产的企业、事业单位20多万个，花卉已经形成了一个较大规模的食品产业，年产值约50亿元。