订餐管理系统需求分析

图3-1餐桌（间）信息缩略图（只做参考）
（2）点击某一餐桌（间）后，可以快速地将该餐桌（间）的基本信息和状态详细显
示出来；服务员可以根据实际情况对其状态及备注信息进行修改，添加的客人信息 可以自动关联到客人信息模块，接待的工作人员信息系统则自动记录。预定餐成功 后，工作人员可通过系统下方的按钮，短信或Email通知浏览者预订成功。
3.4.1基础设置
(1)餐桌(间)信息设置
餐桌(间)信息及状态设置应该尽可能全面、人性化。
具体可参考下3-2图、3-3图所示:
餐桌
状态 基本信息
订餐状态 清洁状态
名称 位置图片在用 餐桌可容备注 待订订出 备注清洁待清正在订餐餐
号人数人数打扫空余洁
人数
图3-2餐桌信息设置图
餐间
状态
基本信息
清洁状态订餐状态
订餐管理系统需求分析
餐厅订餐管理系统需求分析 一、 引言
1.1编写目的
当今社会的生活节奏越来越快，人们对餐饮的要求也越来越高，不仅要求色香 味俱全，而且对于就餐的时间和方式也有了更高的要求，面对餐饮服务业内激烈的 竞争形势，怎样才能从餐厅的预定，到客人的结账离开，整个过程应该能够体现以 客人为中心，提供快捷、方便的服务，提高餐厅的管理水平，简化各种复杂的操 作，在最合理、最短时间内完成餐厅业务规范操作，增加客户回头率。最快的方式 莫过于利用计算机，用软件管理餐厅。1.2开发背景
该模块主要完成以下功能:
(1)管理员进入该模块后，显示所有服务员信息汇总;可以按姓名、工作人员 号、性别、年龄等条件查询餐厅工作人员信息;点击某个餐厅工作人员，就可以显 示该人员的所有信息;并可以对查询到的信息打印输出。
(2)餐厅工作人员登陆后可以浏览到权限内人员的所有信息;可以对基本信息和 其他信息进行查询;可以对查询到的工作人员信息打印输出。
二、 任务概述
2.1目标 餐厅服务员可通过登陆我们的餐厅订餐管理系统，获得餐厅各餐间的动态信 息，从而为客人提供餐间的预定、清洁等服务。餐厅管理员可以增删改查服务员信 息、客人信息、各餐间信息，并可以对服务员授予权限。具体目标如下:
(1)提供实时、快速、准确的客房动态信息
(2)简便迅捷的客人接待登记服务
图片 可容餐间实际备注 订出 备注 清洁 待清正在名称 餐间位置待订 在用
人数设施大小洁打扫号
管理员可以浏览、添加、修改、删除所有餐桌（间）信息。
管理员添加餐桌（间）信息后，餐厅工作人员将会在餐桌（间）信息主页面浏览到 添加的餐桌（间）信息，其中名称、图片、餐桌（间）号、位置、可容人数、餐间设 施、餐间实际大小不可以修改，而订餐状态和清洁状态等其他信息可以根据餐厅实
(3)有效的预定处理
（4）系统运行稳定可靠快速，易于维护
（5）简单、友好的操作界面
2.2系统介绍
系统名称:餐厅定餐管理系统
系统用途:浏览、修改餐厅各餐桌（间）的动态信息，对餐厅各餐间进行预定， 方便管理。可以简单管理餐厅工作人员信息和客户信息。
2.3用户特点 本餐厅客房管理系统的用户分为管理员和餐厅工作人员两类。
（3）界面提供强大的搜索引擎，用户可以根据某一条件或条件组合进行餐桌信 息及状态的查询。（名称、餐桌（间）号、位置、可容人数、餐桌空余人数、状态等 条件查询）。
（4）界面导航条可以动态显示今日已订餐信息、今日待定餐桌（间）信息、本周
已订餐信息、一周后订餐信息，系统可以对订餐信息自动分类整理并友好显示。
际营运的实时信息进行修改，方便查询。订餐状态中可以填写很多个订餐时间。
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图3-2每个餐桌信息(仅作参考)
(2)餐厅工作人员信息设置
基本信息:服务员姓名、年龄、性别、服务员号、职位、照片、工龄、在职状 态;
其他信息:登陆密码、联系电话、邮箱、家庭住址、个人总结、服务状态、备
餐厅管理员能够对整个系统进行管理，能够执行系统所有操作。可以对服务员 信息、客人信息、各餐间信息进行添加、修改、查询、删除，并可以对服务员授予 权限。
餐厅工作人员可通过登陆，进入餐厅订餐管理系统，维护餐厅各餐桌（间）的动 态信息，从而为客人提供餐桌（间）的预定、清洁等服务。
三、 系统主要功能
3.1主页面显示功能
餐饮业的激烈竞争使得提高餐厅管理员工作效率成为一项重要任务，而借助于 计算机管理系统的强大功能，创造客观的经济效益已经成为很多餐厅的首选。
本餐厅订餐管理系统主要针对餐厅管理中的餐桌订餐管理，旨在提高餐厅管理 效率，减免手工处理的繁琐和误差，及时、准确地反映餐厅的工作情况、经营情 况，从而提高餐厅的服务质量，获得更好的经济效益;实现餐厅管理的规范化、自 动化。
提供餐桌（间）信息、客人信息、服务员信息、系统管理等导航浏览功能。
3.2餐桌（间）信息
该模块主要完成以下功能:
（1）主界面显示所有餐桌（间）的缩略图（如下图3-1），并对餐桌（间）各种状态用 颜色或其他标志明显区别显示，让浏览者对各种状态一目了然，尤其是空闲的餐桌（间）的信息。同时，管理员可以更换各种状态的颜色和标志。
（5要完成以下功能：
（1）客人信息包括客人基本信息和所有的订餐、进餐信息。主界面汇总所有登
记过的客户信息，并对老客户信息进行区别显示，以便以后打折等优惠。
(2)可以通过关键字查询得到某个客人信息，点击该进入某个客人信息后，可 以在打开的页面看到该客人的基本信息和订餐、进餐的所有表单列表信息，并可以 打印输出。3.3工作人员信息
管理员可以浏览、添加、修改、删除餐厅工作人员的基本信息和其他信息。在 添加信息时，管理员可以设定餐厅工作人员登陆密码，也可以使用系统默认密码。
当管理员添加某个餐厅工作人员信息后，该餐厅工作人员才有权登陆系统，在 餐厅工作人员信息模块可以浏览权限内的人员信息，可以修改其他信息，但不可以 修改基本信息。
餐厅工作人员不可以修改浏览到的其他工作人员的信息，但可以修改自己的除 去基本信息以外的其他信息。
3.4系统管理
该模块主要包括基础设置、权限设置、安全设置等模块。
基础设置:包括餐桌(间)信息、工作人员信息、客人信息的设置。
权限设置:对管理员、领导级餐厅工作人员、普通餐厅工作人员的权限进行设 置。
安全设置:可对系统日志进行管理设置，可以对系统中的数据进行备份。