2020年学校食品卫生安全工作计划范文

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学校食品卫生安全工作计划【三篇】

学校食品卫生安全工作计划【三篇】

学校食品卫生安全工作计划【三篇】【第1篇】食品卫生平安是学校平安工作的重要组成部份,事关于宽阔师生员工的生命平安,是维护学校和社会稳定的大事。

为认真贯彻落实xxx《关于进一步加强食品平安工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品平安工作的看法》、《学校卫生工作条例》、《训练部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生平安工作看法》等法律法规,以预防和抑止重特大食品平安事故,切实加强食品平安工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消退食品平安隐患,全面落实食品平安责任制,围绕"学校为同学着想,训练为人民服务"的宗旨,结实建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品平安长效管理机制,从根本上增加训练系统防范食品平安事故的力气,确保师生生命平安和身体健康,为训练教学缔造一个平平稳定的环境,特制定本方案。

一、加强领导学校食品卫生平安工作是一项重要的基础性工作。

学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生平安工作的生疏,从保障师生身体健康和生命平安、保证学校订常训练教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分生疏这项工作的重要性、紧急性、困难行和长时间性。

学校制定了食品卫生平安工作实施方案,明确特地机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生平安工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生平安工作领导小组,全面负责学校食品卫生平安工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。

二、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。

学校分管副校长与学校食堂***签订食品卫生平安责任书。

每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生平安检查,发觉事故隐患准时督促整改,并做好同学课养分餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.学校食品平安的管理职员和从业职员实施食品卫生学问、职业道德和法制训练的培训,并做好必要的考核记录。

2024年学校食品卫生安全工作计划模板(4篇)

2024年学校食品卫生安全工作计划模板(4篇)

学校食品卫生安全工作计划模板食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。

为认真____《____进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作____》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和抑止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"学校为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。

学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。

学校制定了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。

二、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。

学校分管副校长与学校食堂签订食品卫生安全责任书。

每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时催促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应。

2024年学校食品卫生安全工作计划范例(五篇)

2024年学校食品卫生安全工作计划范例(五篇)

2024年学校食品卫生安全工作计划范例为构建学校优质教学环境,稳固教学秩序,切实保障师生员工的生命安全与身体健康,特制定____市学校食品卫生安全年度工作计划。

一、指导思想本计划以____和____为引领,秉持“学校教育健康至上”的核心理念,坚持人本原则,遵循预防为主、持续努力、综合治理与根本解决并重的策略。

针对影响教职员工健康的突出问题,深入实施学校食品卫生安全及传染病预防工作,为教学工作的平稳运行提供坚实保障。

二、强化领导,明确职责务必加强对学校食品卫生安全工作的领导力度。

各教育部门和学校需成立专门的食品卫生领导小组,明确职责分工,细化责任体系,确保层层落实。

通过多部门协同参与,形成上下联动、高效协作的工作机制,有效预防、控制并消除食品卫生安全事故的危害。

同时,需组织、协调并指导应急处置工作,力求将危害后果控制在最小范围,并降至最低程度。

三、加大宣传力度,营造良好氛围依据《学校卫生工作条例》,广泛宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》及《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》等法律法规。

充分利用健康教育课程、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等多种渠道,深入开展食品卫生安全教育,引导学生识别并自觉抵制不合格食品,提升其预防意识与自我保护能力。

四、突出重点,狠抓落实本年度,我局将学校食堂、食品卫生安全及传染病防治工作视为重中之重,围绕既定目标,狠抓落实,力求取得显著成效。

具体工作重点包括:(一)加强学校食堂安全监管,提升餐饮品质从源头抓起,建立学校食堂食品采购索证制度,严格把控进货渠道,加强日常卫生管理。

设立专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病与食品卫生管理措施。

科学选择食品烹饪方法,严禁向学生出售变质食品及“三无”产品。

依法强化学校食品卫生后勤管理,确保学生用餐安全无忧,坚决遏制学生食物中毒事件的发生。

(二)强化事前预防,提升突发事件应对能力为深入贯彻预防为主、持续努力的工作方针,我局将不断完善学校食品卫生安全与急性传染病防控措施。

学校食品安全工作计划范文(5篇)

学校食品安全工作计划范文(5篇)

学校食品安全工作计划范文(5篇)学校食品安全工作计划范文(5篇)工作计划的本身就是一个框架,只有把工作放在框架里,才能从各个方面进行全盘考虑和分析评估,对有可能出现的情况或问题设置应对预案。

下面是小编为大家整理的学校食品安全工作计划,希望对你们有帮助。

学校食品安全工作计划篇1一、指导思想围绕办好人民满意的教育这一主题,牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全工作,保障学生健康成长,为促进教育和谐发展提供坚强保障。

二、主要任务一是进一步规范管理流程。

严格执行《__省学校食堂食品安全管理操作指南》、《20__年学校食堂食品安全监管工作要点》,进一步强化管理,切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位,同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则,逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。

二是进一步加强安全监管。

加强学校食堂食品安全工作形势研判,完善情况通报制度,加大齐抓共管力度,继续开展学校食堂食品安全专项整治行动,重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容,开展联合执法检查,重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节,开展监督检查,增加巡回监督检查频次,对于检查中发现问题,督促限期整改到位。

对工作不力、引发安全事故的,将严格依法追究责任。

三是进一步加强硬件建设。

采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径,加大资金投入,在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时,稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程,着力改善食堂硬件设施,减少食品卫生安全隐患。

四是进一步加强宣传培训。

通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式,充分利用各种新闻媒体,广泛深入开展学校食品安全宣传教育,营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训,增强安全意识和业务素质,不断提升整体服务水平。

2024年学校食品卫生安全工作计划样本(五篇)

2024年学校食品卫生安全工作计划样本(五篇)

2024年学校食品卫生安全工作计划样本一、指导思想我校将坚决以____为引领,全面指导学校安全卫生工作的实施。

秉承“办人民满意教育”的崇高使命,我们深刻认识到“珍爱生命、安全第一、责任重于泰山”的极端重要性,明确保障青少年儿童安全是学校教育工作的首要任务,也是构建社会主义和谐社会的基石。

为此,我们将增强学生的自我保护意识和能力,坚持“制度保证、重在预防”的安全工作方针,致力于通过扎实有效的工作,共同打造“平安校园”。

二、工作目标1. 学校安全工作:我们将全面贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》,明确学校主要负责人为安全管理的第一责任人,建立健全学校安全工作的各项规章制度。

重点加强“人防、物防、技防”三位一体的安全防范措施,并严格执行学生上下学交通安全、防溺水、防火等具体措施。

同时,定期整治校园及周边环境,消除水电燃气、化学实验药品、消防等设施设备的安全隐患。

我们将进一步强化学生住宿管理,排查并消除宿舍及周边环境的安全隐患。

通过建立重大危险源监控机制和隐患排查治理机制,推动学校安全教育与管理工作向规范化、科学化、常态化方向发展,不断提升学校安全管理水平和学生的自我防范与保护能力。

2. 学校卫生工作:我们将深入开展爱国卫生运动,明确爱国卫生工作的重点任务并落实到位。

通过多种形式广泛宣传卫生知识,营造人人讲卫生、处处讲卫生的良好氛围。

同时,加大校园环境卫生整治力度,确保不留卫生死角,不断优化美化校园环境。

针对传染病防控工作,我们将建立并完善防控安全工作机制,规范学校传染病的管理措施,有效防范和妥善处理学校群体性传染事件。

为此,我们将重点加强学校传染病健康教育工作,提高师生自我防护意识和能力。

我们还将认真执行学校健康体检、晨检、因病缺勤登记和追踪等制度。

在食堂管理方面,我们将持续加强食堂环境和公共卫生的整治力度,确保食堂公共卫生达标、环境优美。

具体而言,我们将确保学校食堂卫生许可证和从业人员健康证的持证率达到规定标准,并严格执行进货索票、索证制度。

2024年学校食品安全工作计划例文(六篇)

2024年学校食品安全工作计划例文(六篇)

2024年学校食品安全工作计划例文一、指导思想为确保学校食品安全,提升管理效能,增强学生的自我保护能力,预防群体性食物中毒事件的发生,我们坚持“制度先行,预防为主”的工作思路,依托平安校园创建活动,以更加扎实有效的工作举措,在新的一年里,全力保障师生生命安全,推动学校食品安全工作取得更加显著的成绩。

二、工作目标1. 全面实施学生食品配送工程,确保食品供应安全可靠。

2. 积极争取上级部门经费支持,以改善学校食品安全环境。

3. 建立健全食品安全管理机制,严防群体性食物中毒事故发生。

三、工作重点1. 深入学习并贯彻执行国家及省、市、县关于学校食品卫生的法律法规、政策要求及工作部署,确保食品安全工作有部署、有落实,并建立健全信息反馈机制。

2. 完善食品安全责任制和责任追究制度,建立健全各项规章制度,配备专业的食品安全管理机构及人员,加强对管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训与教育,营造全校上下重视食品安全、人人讲究卫生的良好氛围。

3. 严格执行食品配送制度,按照市、县百万学生食品配送工程方案要求,确保学校食堂副食品及米、面、油、蔬菜等食材实现定点配送与采购,提升食品供应的安全性与可追溯性。

4. 加大食堂安全设施投入力度,改善食品烹饪与就餐环境,有效降低食品安全风险。

5. 定期开展学校食品卫生专项检查,与卫生、工商等部门紧密合作,对发现的安全隐患及时整改到位,坚决防止学校饮食饮水中毒事件的发生。

同时,加强对学生常见传染病的防治工作。

四、工作措施1. 强化领导,明确职责分工。

成立由校长任组长、分管副校长任副组长、各科室负责人为成员的学校食品卫生领导小组,明确职责范围与责任要求,形成部门协同、上下联动的工作格局,确保食品卫生安全工作得到有效预防与控制。

2. 加大宣传力度,营造浓厚氛围。

深入贯彻落实《学校卫生工作条例》等相关法律法规精神,充分利用多种渠道与形式开展食品卫生安全教育活动,增强学生的食品安全意识与自我保护能力。

学校食品卫生安全计划3篇

学校食品卫生安全计划3篇【篇一】学校食品卫生安全计划为进一步贯彻落实上级文件精神和要求,进一步加强学校卫生和食品安全工作,切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全,医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置,现将工作计划具体如下:一、加强校园传染病防控的监测工作,定期向学校汇报校园的卫生工作。

牢固树立“健康安全第一,责任重于泰山”的观念,坚持“预防为主”的工作指导方针,建立和完善学校预防传染病的监测制度,对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。

做好常见季节性传染病的预防和预报工作,如:春秋两季预防呼吸道传染病,夏季预防肠道传染病,夏秋两季预防虫媒传染病等。

协助学生科对班主任进行动员和培训,坚持学生晨检工作制度化,强化传染病防控工作责任追究制。

二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。

针对传染病流行特点,学校将大力开展爱国卫生活动,保持校园和班级环境卫生整洁。

医务室将认真进行卫生防病知识宣传,通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式,大力宣传疾病预防知识,提高师生自我保健的能力。

四月份拟定协同学生科和教务处,由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座,主要面对中专一年级学生,地点拟定在学校阶梯教室。

五月份开展一次心理健康辅导,主要针对我校高考学生,拟定由张丽老师主讲。

下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座,并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。

争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传,增强学生预防疾病意识,提高自我保健能力。

三、认真进行学生门诊登记工作。

做好医务室卫生消毒工作,确保师生用药安全和医疗用品安全,努力提高工作服务质量,日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系,妥善处理好各种情况。

四、加强食品卫生安全的管理工作。

通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训,使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田,让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》,医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训,去年已经开展了两次有关培训,效果很明显,拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。

学校食品卫生安全工作计划【三篇】_卫生工作计划

学校食品卫生安全工作计划【三篇】_卫生工作计划【第1篇】食品卫生平安是学校平安工作的重要组成部份,事关于广阔师生员工的生命平安,是维护学校和社会稳定的大事。

为仔细实行国务院《关于进一步加强食品平安工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品平安工作的看法》、《学校卫生工作条例》、《训练部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生平安工作看法》等法律法规,以预防和抑止重特大食品平安事故,切实加强食品平安工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消退食品平安隐患,全面落实食品平安责任制,围绕"学校为同学着想,训练为人民服务"的宗旨,牢固建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品平安长效管理机制,从根本上增加训练系统防范食品平安事故的力量,确保师生生命平安和身体健康,为训练教学制造一个平安稳定的环境,特制定本方案。

一、加强领导学校食品卫生平安工作是一项重要的基础性工作。

学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生平安工作的熟识,从保障师生身体健康和生命平安、保证学校订常训练教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟识这项工作的重要性、紧急性、艰难行和长时间性。

学校制定了食品卫生平安工作实施方案,明确特地机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生平安工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生平安工作领导小组,全面负责学校食品卫生平安工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。

二、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。

学校分管副校长与学校食堂签订食品卫生平安责任书。

每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生平安检查,发觉事故隐患准时督促整改,并做好同学课养分餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.学校食品平安的管理职员和从业职员实施食品卫生学问、职业道德和法制训练的培训,并做好必要的考核记录。

202x年学校食品卫生安全工作计划(6篇)

学校食品卫生安全工作计划(6篇)学校食品卫生安全工作计划(通用6篇)学校食品卫生安全工作计划篇1一、完善食堂基础设施食堂建成了了熟食间、库房、更衣室等,将有限的空间得到了最充分的利用。

从择菜、洗菜、切菜到炒菜,再从餐具的洗刷、消毒到使用,全部流水线作业。

食堂光线充足,空气流通,防蝇、防鼠、防尘设备完善。

机械设备齐全,现有蒸饭车、和面机、压面机、餐具摆放架等设施,分类明确,标记明显,专物专用,为确保幼儿食品卫生安全奠定了良好的物质基础。

二、健全和完善各项规章制度成立食品卫生安全管理领导小组,监督岗位责任制的落实。

实行分工负责制,各人负责一项工作,提高工作效率,提高服务师生的意识和水平。

具体职责分工明确,详细制定了食堂管理人员岗位职责、炊事员岗位职责等;同时广泛征求家长、教师对伙食安排等方面的意见和建议,不断完善食品卫生各项管理制度和措施。

制定了“幼儿园食物中毒应急预案”、“幼儿园食物中毒事故责任追究制度”等,从而杜绝意外事故的发生。

幼儿园还根据《潍坊市学校安全管理规范》逐步完善了《食堂安全制度》、《食堂卫生管理制度》、《食品加工制度》、《食堂消毒制度》、《食堂库房管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品原料采购索证制度》等,加强食堂的卫生工作的指导。

三、工作人员持证上岗,确保食堂卫生安全对食堂工作人员,我们要求做到每半年进行一次全面的体检,持证上岗。

而且每年都要经过中续体检,更换健康证,以确保炊事人员的健康。

同时两周进行一次业务学习,学习有关文件和食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等,不断提高对幼儿食品卫生安全工作的认识。

上岗后严格要求形成良好的卫生习惯:工作前、便后用肥皂和消毒液及流动水洗手;工作中穿戴整洁的工作服、工作帽;不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指;食堂卫生每天一小扫,每周一大扫,所用器具及时清理,物品用后物归原位。

使我园食堂始终给人一种清新明亮、整洁卫生的感觉。

四、严把食品采购加工关,确保食品卫生安全1、我园坚持从正规渠道进货,严抓食品进货关。

2024校园食品安全工作计划范文(8篇)

2024校园食品安全工作计划范文一、指导思想以____和____为指导,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立食品卫生领导小组,明确监督员职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去,学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。

重点抓好三个方面的工作。

(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。

学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。

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2020年学校食品卫生安全工作计划范文
为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定~年xx市学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想
以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。

三、加大宣传,营造氛围
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。

充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

四、突出重点、很抓落实
今年,我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。

重点抓好三个方面的工作。

(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量
学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫
生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力
为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境
学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。

学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。

其次学校可以同周边摊点签定“搞好卫生责任书”,并把学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环境得到净化。

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