炒杏仁吃多了会怎么样
食用苦杏仁的注意事项
食用苦杏仁的注意事项食用苦杏仁的注意事项吃苦杏仁要注意不能多吃，因为苦杏仁里面含有有毒物质，这种有毒的物质如果达到了一定的量，就会对生命安全造成威胁，会让中毒的情况发生，所以在吃苦杏仁之前，一定要先放到水里面浸泡一下再加热煮开，这样有毒的物质就能够被消除一些，吃起来会更加安全。
苦杏仁里面虽然含有非常多的营养物质，但是一次性不能吃得太多，因为它里面含有一定的有毒物质，如果吃得太多就会在肠道里面水解成剧毒，会进入到血液循环，导致组织细胞缺氧，甚至会引起中枢麻痹，如果吃苦杏仁以后出现了不舒服的症状，应该及时到医院检查治疗，不要耽误最佳治疗时间。
上面给大家介绍的就是苦杏仁的功效与作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，苦杏仁的功效作用很多，但是食用的禁忌也是需要注意的，吃法不正确就容易导致不良的后果出现，甚至会对生命造成威胁，所以一定要特别注意，一次性不能吃得太多。
苦杏仁的副作用苦杏仁含有苦杏仁苷属氰苷类，食用大量苦杏仁，可能引起氢氰酸中毒。
氰离子能抑制体内众多酶的活性，尤以细胞色素氧化酶最敏感，剧毒的氢氰酸被人体吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，阻止呼吸酶递送氧气，造成细胞内窒息，使细胞无法摄取氧气，会造成人体缺氧。
氢氰酸中毒首先作用于延髓中枢，引起兴奋，继而引起延髓及整个中枢神经系统抑制，人的中枢神经系统对缺氧最为敏感，中毒时尤以呼吸中枢及血管运动中枢受损最重，食入苦杏仁数小时就引起中毒。
轻者有头痛、头晕、无力、恶心等症状，约4~6小时后中毒症状消失；中度中毒者除上述症状外，并有呕吐、腹泻、胸闷、心慌与意识不清等症状；重度中毒者的上述症状更为明显，并有呕吐、腹泻、胸闷、心慌与意识不清等症状；重度中毒者的上述症状更为明显，并出现气喘、痉挛、昏迷、牙关紧闭、瞳孔散大与对光反射消失、呼吸急促或缓慢而不规则，最后呼吸麻痹而死亡。
杏仁中毒原因分析1）在使用前都须经过严格的炮制，以降低毒性发挥其治疗作用，杏仁去皮尖或炒制，可减少毒性，直接应用未经炮制的杏仁则易造成中毒；2）剂量过大超过常规剂量或超大量服用是引起中毒的重要原因之一，特别是有毒中药，其用量应严格掌握，杏仁的常规服用量为5 克~ 10 克，因其不仅可供药用，亦可供食用，所以更易食用过量以致中毒。
炒杏仁功效与作用
炒杏仁功效与作用【炒杏仁功效与作用】杏仁是一种常见的坚果类食品，不仅口感香脆可口，而且富含营养，具有多种功效与作用。
在中国，炒杏仁作为一种传统的滋补食品，被广大人民爱好者频繁食用。
下面将详细介绍炒杏仁的功效与作用。
一、促进肠道健康炒杏仁中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘和结肠癌的发生。
膳食纤维还可以吸附肠道中的有害物质，帮助排毒养颜，保持肠道的健康。
二、滋补养生炒杏仁不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有多种维生素和矿物质。
其中维生素E的含量相对较高，具有很好的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害。
此外，炒杏仁中的矿物质有助于维持骨骼健康、缓解疲劳、补充能量等。
三、改善睡眠质量炒杏仁中含有一种称为三脂酸甘油酯的物质，它可以促进睡眠激素的合成，具有帮助入睡和提高睡眠质量的作用。
因此，吃一些炒杏仁可以有助于改善睡眠问题，帮助人们获得更好的休息。
四、保护心血管炒杏仁中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，保护心血管健康。
此外，炒杏仁还富含维生素E、镁和铜等有益于心血管功能的营养素，可以改善血液循环，预防心血管疾病的发生。
五、美容养颜炒杏仁中的维生素E具有很好的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，减缓皮肤老化的速度。
此外，炒杏仁中的蛋白质、脂肪和维生素C等营养物质也对皮肤有益，可以增加肌肤的弹性和光泽，使皮肤更加健康细腻。
六、减肥瘦身炒杏仁富含蛋白质和健康脂肪，可以增加饱腹感，在不增加额外的卡路里摄入的情况下，提供身体所需的能量。
此外，炒杏仁中的膳食纤维也有助于降低食欲，减少摄入食物的量，从而帮助人们控制体重，达到减肥瘦身的效果。
七、强化免疫力炒杏仁中的锌是维持免疫系统正常运作所必需的微量元素之一。
适量食用炒杏仁可以增加锌的摄入量，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力。
经过了解炒杏仁的功效与作用，我们可以发现，炒杏仁不仅是一种美味的零食，还是一种非常有益于人体健康的营养食品。
吃苦杏仁会中毒：过量食用可致呼吸麻痹甚至死亡
吃苦杏仁会中毒：过量食用可致呼吸麻痹甚至死亡苦杏仁为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干而成,其主治功能有降气止咳平喘,润肠通便。
苦杏仁为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干而成，其主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。
用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。
夏天是甜杏上市季节，许多人不但喜欢吃杏，而且也很喜欢吃杏仁，一般人会认为，杏仁有止咳化痰的功用，因此在食用杏仁时，完全不去控制进食的量，结果苦杏仁吃多了以后，就可出现头晕、头痛、心慌乏力、轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
如果不及时抢救，甚至可出现昏迷、阵发性痉挛、瞳孔散大、对光反射消失、紫绀、呼吸急促或微弱，最后可因呼吸麻痹而死亡。
那么为什么吃了苦杏仁会引起中毒呢?原来苦杏仁中含有一种苦杏仁甙(也叫氰甙)的化学物质，当苦杏仁在口内被咀嚼时，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，释放出氢氰酸。
氢氰酸是一种剧毒物质，进入体内以后，过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重者会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。
中毒者初期会觉口内苦涩、流口水、头晕、恶心、呕吐、心慌、四肢无力;继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹;严重的，可出现突然晕倒、呼吸困难、瞳孔放大、牙关紧闭、血压下降等症状。
据研究，成人只要吃0.05克氢氰酸就会死亡。
一般情况下，成人吃40~60粒、小孩吃10~20粒苦杏仁就能中毒。
因此，不要多吃苦杏仁，更不要生吃苦杏仁。
另外，对于肠胃虚弱的人，最好要少吃杏仁。
杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。
虽然苦杏仁吃多了会中毒，但是不能否认的是，只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内，杏仁对人体还是非常有利的。
杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用，用以治疗外感咳喘诸症，可以说是老少皆宜。
近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果。
杏仁吃多了引起腹泻这么办
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导语：我们在生活中经常都可以见到杏仁，因为杏仁有一种很特殊的香气，所以很多朋友都特别的喜欢吃它，还有就是我们可能都知道杏仁中含有很丰富的
我们在生活中经常都可以见到杏仁，因为杏仁有一种很特殊的香气，所以很多朋友都特别的喜欢吃它，还有就是我们可能都知道杏仁中含有很丰富的营养，对我们的身体有很大的好处，但是有不少的朋友抱怨在食用过多的杏仁以后会出现很严重的腹泻情况，感觉非常的担心，也不知道应该这么办，所以今天我们就来说当杏仁吃多以后腹泻应该这么办？
杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。
生吃或吃多是会中毒的。
炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。
它主要是用来做药，不可当花生果来吃。
杏的核仁是一中医常用的中药。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，药用的一般是苦杏仁，中医用苦杏仁与其它中药搭配，甲于治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。
甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症。
苦杏仁不宜多吃，否则易中毒。
这是由于苦杏仁含一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利雨氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。
幼童只要误食0.0i 克的氢氰酸就会丧失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。
其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同
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炒杏仁吃多了会怎么样
炒杏仁吃多了会怎么样关于《炒杏仁吃多了会怎么样》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大杏仁炒出去以后其味儿和一般的干果没什么差别，因此大杏仁制做出去的炒杏仁，也变成了许多人非常喜欢的一个特色小吃。
而甜杏仁在中医药学上也拥有高尚的使用价值，由于历经很多的中医药学科学研究证实甜杏仁能够对身体起着化痰止咳，健神醒神的功效。
但是假如在服用炒杏仁的全过程中，一不小心服用过多会造成如何的結果?1、炒杏仁吃多了大会上火吗会,《本草纲目》讲到:甜杏仁能散会降,故解肌、散寒、降气、润肺、化滞,治伤损药选用之。
甜杏仁少吃一些很有益处,归属于干果,益脑益智类。
可是不必吃得太多了,一些易容易上火的人,吃完许多甜杏仁,却不立即补充水分,就很易上火了所以说,再好的东西也不能过多服用。
炒过的甜杏仁口味更强,不容易把甜杏仁的营养成分辞掉,能够安心一天吃8颗就可以了。
吃太多了会生肥,由于油分偏重。
2、甜杏仁皮能吃吗胆固醇水准一切正常或稍高的人,可以用甜杏仁(我国甜杏仁)替代其饮食中的低营养成分相对密度食品,做到减少血液胆固醇,并维持心脏身心健康的目地。
甜杏仁除开带有丰富多彩的不饱和脂肪外,还带有较高的维他命C和维生素E,这促使甜杏仁的美容护肤功效突显出来。
自然,甜杏仁中的营养元素如钙、磷、铁等身体不能缺乏的营养元素成分,也一样不稍逊。
这种营养元素的相互功效,还让甜杏仁可以合理减少心脏病的病发风险。
中医学见解:甜杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物,因此特别适合干躁的秋天服用。
甜杏仁也有与众不同的止咳化痰、润肺止咳、止喘功效,可以合理地应对秋季常出現的咳嗽症状。
滋补养生祖传秘方:甜杏仁粉蒸肉,即用薏米粉替代粉蒸肉中的蒸肉粉,再加上料酒、生抽和适当的盐,还可以加老冰糖,放到炒锅上蒸。
3、杏仁的作用镇咳、止喘功效:杏仁中带有苦杏仁苷,苦杏仁苷在身体能被肠道微生物酶或杏仁自身含有的杏仁酶水解反应,造成少量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制效果,做到镇咳、止喘功效。
杏仁一天吃多少克合适 杏仁吃多了会怎么样
杏仁一天吃多少克合适杏仁吃多了会怎么样杏仁是很多人喜欢吃的一种食物，大家都不太了解杏仁吃多少为好，那么杏仁一天吃多少克合适？杏仁吃多了会怎么样？一、杏仁一天吃多少克合适一般建议苦杏仁10g左右，甜杏仁20g左右。
杏仁又分为甜杏仁和苦杏仁，如果是苦杏仁的话，因为它含有一定的毒性，一般建议不要超过10g，儿童建议不要吃，甜杏仁的话，它的毒性虽没有苦杏仁那么强烈，但是也不可过多的食用，一般一天进食20g左右即可。
二、杏仁吃多了会怎么样上火杏仁中含有丰富的能量和脂肪，是一种热性食物，如果吃多了，可能会对人身体健康产生一定的影响，出现上火的症状，比如：咽喉疼痛等。
肠胃不适杏仁中含有的脂肪酸居多，吃多了，能够加快肠胃的蠕动频率，可能会产生肠胃不适症状，容易出现恶心、腹泻等症状。
中毒苦杏仁和甜杏仁都含有一定的有毒化合物氰化钾，具有一定的毒性，吃多的话，可能会使氰化钾聚集在人体内，对人体身体健康产生影响，有可能会出现中毒的现象。
三、吃杏仁有什么好处降低胆固醇杏仁中存在不饱和脂肪酸，含有丰富的黄酮类和多酚类成分，对降低人体类胆固醇的含量有一定的效果，还对降低心脏病和许多慢性疾病的发病几率有一定的作用。
止咳平喘杏仁苦、性温，在中医中认为杏仁可降气祛痰，有一定的滋润效果，对止咳平喘有一定的作用。
润肠通便杏仁中的杏仁油，能够有效刺激平滑肌兴奋，加快大肠的蠕动速度，从而达到一定的润肠通便的作用。
四、哪些人不能吃杏仁1.缺钙患者不建议过多食用，因为杏仁中含有草酸，草酸会与人身体的钙发生反应生成草酸盐，能够阻碍人体对钙的吸收，所以不建议食用。
2.婴儿不建议食用，因为苦杏仁中含有蛋白质和脂肪居多，而婴儿肠胃消化能力比较弱，不利于吸收，可能会出现反胃、恶心等情况。
3.孕妇不建议食用，因为杏仁中含有有毒物质氢氰酸，食用过多，可能会对孕妇身体造成不适，影响胎儿的身体健康。
杏仁一天吃多少粒合适 杏仁中毒的症状
杏仁一天吃多少粒合适杏仁中毒的症状杏仁是一种富含营养的食物，味道鲜香、有甜味，同时还含有具有抗肿瘤作用的苦杏仁苷，那么杏仁一天吃多少粒合适？一、杏仁一天吃多少粒合适杏仁一天吃10粒比较好。
杏仁中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素还有丰富的脂溶性维生素A、维生素E，水溶性维生素B族等，同时矿物质含量更为丰富，但是杏仁食用过多有非常不好的后果，因此不能多吃。
二、杏仁吃多了有什么后果食物中毒其实杏仁不管是苦杏仁还是甜杏仁，都含有一定的氰化钾这种毒性化合物，含量的多少不和毒性成正相关，一般和体质的敏感度有关系，生吃或多吃杏仁会导致氰化钾在体内富集，最终导致杏仁中毒。
上火杏仁是炒制干果，因此燥热之气很重，且含有大量的能量和脂肪，食用过多容易上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人一吃多立马上火。
滑胎杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能通过胎盘，可促使胎儿窒息死亡，小儿食用7到10个苦杏仁即能致死，所以孕妇应禁食杏仁。
加重腹泻杏仁中含有大量的脂肪酸，婴儿和腹泻的人食用过多，会加重了消化道的代谢负担，若再食用生冷食物，促使腹泻加重。
可以食用一些具有止泻作用的药物。
三、杏仁中毒的症状不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒，出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。
若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。
具体的中毒情况有：1、大量中毒症状：出现突然昏倒、痉挛、呼吸困难，甚至导致呼吸停止，引起死亡。
2、轻度中毒症状：若毒物进入体内量较少时，期初可感觉到咽喉发紧、恐惧、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，然后可出现神志不清、肌肉痉挛等症状。
3、其他症状：杏仁中毒后，患者的皮肤粘膜可呈现出鲜红色，呼出的气体有苦杏仁味。
在血压、尿液呕吐物中可检测出有氰化物。
四、杏仁中毒怎么办杏仁中毒之后需要立即送往医院，一般采取以下一些方式缓解症状：高锰酸钾溶液洗胃杏仁中毒早期可以迅速用1：5000的高锰酸钾溶液洗胃，家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。
杏仁每天吃多少为宜呢【养生食谱大全】
杏仁每天吃多少为宜呢
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杏仁具有很高的营养价值，对起到营养平衡，促进吸收等都会有很大的好处，另外它
也被称为抗癌明星，具有很好的预防癌症效果。
但是也要注意，每次不要吃的过多，杏仁
中有一种叫氰甘的毒素，吃的过多容易出现中毒现象，一般每天不要超过30粒为宜。
果仁是我们常吃的一类食品，果仁的种类繁多，其中杏仁也有好多品种。
有些果仁里
含有一种氰甙的毒素，吃了以后可引起中毒，尤以苦杏仁引起的中毒最为多见，且后果严重。
1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的
炒苦杏仁中毒，经抢救无效死亡，曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。
还有两位小朋友先一起吃杏子一同玩耍，后各自回家，家长发现，原先欢乐活泼的孩
子面色苍灰、全身无力、不时恶心呕吐。
原来孩子吃了杏子后，又砸开杏核吃杏仁，每人
食了七八粒，一个多小时后感到不适。
医生立即给予洗胃、治疗，3天后孩子才恢复。
苦杏仁中毒潜伏期一般为1～2小时，进入胃肠道后，苦杏仁甙遇水，在苦杏仁甙酶的
作用下，可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸，从而破坏中枢神经等重要生命功能。
小儿误食苦杏仁数粒至20粒即可出现中毒现象，症状初期为口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力；继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹；
严重时出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥，常发生尖叫，有时会闻到苦杏仁的味道；最
终意识丧失、瞳孔散大、牙关紧闭、全身阵发性痉挛，因呼吸麻痹或心跳停止而死亡，尤。
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炒杏仁吃多了会怎么样
甜杏仁炒出来之后其味道和一般的坚果没有什么区别，所以甜杏仁制作出来的炒杏仁，也成为了不少人非常喜欢的一个小吃。
而杏仁在中医学上也有着崇高的价值，因为经过大量的中医学研究证明杏仁可以对人体起着止咳化痰，健神醒脑的作用。
可是如果在食用炒杏仁的过程中，不小心食用过度会导致怎样的结果?
1、炒杏仁吃多了会上火吗
会,《本草纲目》中说:杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。
杏仁少吃一些很有好处,属于坚果类,健脑益智。
但是不要吃得太多了,有些易上火的人,吃了很多杏仁,却不及时补充水份,就很容易上火了所以说,再好的东西也不可以过量食用。
炒过的杏仁口感更好,不会把杏仁的营养炒掉,可以放心一天吃8颗就够了。
吃太多了会长肥,因为油份较重。
2、杏仁皮能吃吗
胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇,并保持心脏健康的目的。
杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外,还含有较高的维生素C和维生素E,这使得杏仁的美容作用凸显出来了。
当然,杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量,也同样不逊色。
这些营养素的共同作用,还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。
中医观点:杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物,所以非常适合干燥的秋季食用。
杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用,
能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。
滋补秘方:杏仁粉蒸肉,即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉,再加料酒、酱油和适量的盐,也可以加冰糖,放在蒸锅上蒸。
3、杏仁的作用
镇咳、平喘作用:苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。
对消化系统的作用:杏仁味苦下气,且富含脂肪油。
脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
抗炎、镇痛作用:苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。
安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
抗癌症肿瘤作用，降血糖作用，降血脂作用。
炒杏仁的做法是什么
制作方法：将铁锅注入清水置于火上烧开,倒入洗净的杏仁,煮沸5～10分钟,待杏仁皮能用手轻轻搓下时,即可离火捞出,沥净水分,趁热洒下花椒盐拌匀。
另取干净铁锅置于旺火上烧热,倒入粗沙炒烫,然后放入杏仁,改用文火迅速翻炒10～15分钟,待杏仁色变黄时即可离火。
将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙,晾凉后即可食用。
花椒盐制法:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),擀成细面与精盐拌匀后,再次上火翻炒2～3分钟。
待听见啪啪开裂声音,出香味即可。
就可以慢慢享受其中的美味了。
有必要一提的是,选择杏仁方面还是需要注意一下的。
.杏仁选择:要求使用大扁杏仁,其中以九眉扁最佳,白玉扁次之,不得用
苦杏仁,杏仁要求颗粒整齐饱满,不得有碎瓣或掉皮。
其实,炒杏仁的做法,最重要的就是第一步,如果我们不能把苦杏仁处理好的话,那么做出来的杏仁都是有种苦涩感的,希望我说的炒杏仁的做法。