Word版人教版合理搭配--营养午餐
营养午餐搭配是怎样的
营养午餐搭配是怎样的关于《营养午餐搭配是怎样的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对午饭，我们的小伙伴们一定要吃饱，由于下午的时间较为悠长的，并且我们在中午的情况下也是精力耗费数最多的环节，此刻我们是应当要多吃一些食材来补充动能的。
下边就要我们一起来了解一下营养午餐配搭是如何的吧，那样针对工薪族的大家才可以引起重视，补充好自身的人体营养成分。
午饭是一天中很重要的一顿饭，午饭要吃饱才行，但要配搭好才更有营养成分。
下边网编说一下几类营养成分的午饭配搭。
方式/流程1、白米饭土豆炖鸡。
下午吃米饭较为撑情况下，不会中午太早的觉得饿。
土豆炖鸡营养成分全方位，要把鸡炖熟透再放马铃薯。
2、芹菜炒肉鸡蛋西红柿汤馍馍。
莴笋含有膳食纤维，协助身体的肠道蠕动。
鸡蛋西红柿汤既美味可口又能补充每日身体所需。
3、宫爆鸡丁白米饭玉米粥。
宫爆鸡丁很下饭菜，能提高人的胃口，苞米普遍的粗粮，含多种营养元素和矿物，对身体大有益处。
4、白米饭把子肉卤豆腐干。
把子肉香而不腻，能补充许多的营养元素。
白米饭再浇上骨头汤，也是美味可口极其。
5、白菜粉条生猪肉硬包。
把大白菜、红薯粉条、生猪肉剁碎了，制成肉包子吃，再熬上一锅小米汤，营养成分更丰富了。
一般宜挑选50-100克的肉禽蛋类，50克豆类食品，另配上200-250克蔬菜水果，也就是要吃些耐挨饿又能造成高热量食物的烧菜，使身体血糖值再次保持在高质量，进而确保中午的工作中和学习培训。
可是，下午要吃饱了，并不等于要暴饮暴食，一般吃到八九分饱就可以。
若是上班族族少劳动力的工作群在挑选午饭时，可选简易一些清烫茎类蔬菜水果、少量白豆腐、一部分海产品绿色植物做为午饭的配搭。
以上主要是我们有关营养午餐的配搭开展了详尽的详细介绍，我们也了解午饭是一天中较为关键的额一顿饭，这一顿饭不但要吃得好，也要吃饱，那麼应当要怎样吃，我们在上面为大伙儿详细介绍了几类作法，各位朋友们能够依据自身的口感，作出自身喜爱的口感。
人教版四年级数学下下册--营养午餐
..综合与实践营养午餐教学内容教材第101～102页相关内容。
教材分析这部分教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的数学综合应用活动。
教材通过表格和专家发言的形式，给学生提供了各种食品的营养成分含量和10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识，在此基础上设计了让学生判断学校提供的午餐是否合格、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计全班同学喜爱的五种搭配方案等活动。
一方面可使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；另一方面，学生通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，还能促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
教学目标1．让学生了解吃好午餐的重要性，能根据营养午餐的标准，合理搭配营养午餐。
2．会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
3．通过分析发现午餐菜肴要荤素搭配，养成不挑食、不偏食的好习惯。
教学重点能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点理解“不低于、不超过”的含义。
课时安排1课时。
教学过程教案A一、创设情境，引发思考师：同学们，午餐时间到了！学校为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午教师备课系统──多媒体教案餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）A B C炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽师：看来同学们选择的原因各式各样。
我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。
怎样衡量一份午餐才是否健康合理呢？大家有什么想法？小组交流发言。
师：今天我们就来一起研究“营养午餐”。
二、展开研究1．科学理解“营养午餐”。
师：一份好的午餐除了满足好吃的要求之外，有足够的营养是至关重要的，这是保证我们身体健康的重要条件之一。
对于营养午餐的要求我们首先来看看营养专家的建议。
课件演示：明确：一份午餐是否符合营养标准，需要考虑两个数据，一个是热量，另一个是脂肪。
《营养午餐》
人教版小学数学教科书四年级下册综合与实践营养午餐一、教材分析《营养午餐》是人教版小学数学教科书四年级下册的综合实践活动课，教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的综合与实践活动。
（一）教材特色及教学目标解读《数学课程标准（2011年版）》在第二学段对“综合与实践”的阶段目标集中在“问题解决”方面。
1.尝试从日常生活中发现并提出简单的数学问题，并运用一些知识加以解决。
教材围绕学生午餐时需要选择菜肴的情景展开，以学生自己提出的问题为载体，促使学生对习以为常的行为进行深入的思考，很好的实现了该目标要求。
2.能探索分析和解决简单问题的有效方法，了解解决问题方法的多样性。
选择好吃又有营养的午餐是大家的共识，但怎样才能知道哪份午餐好吃又有营养呢?根据营养成分表，结合营养专家的建议，学生探索出了解决问题的有效方法“以获取的热量应不低于 2926千焦，脂肪应不超过50 g”为标准来展开研究活动，把阶段目标落到实处。
3.经历与他人合作交流解决问题的过程，尝试解释自己的思考过程。
让学生自己动手搭配符合营养标准的午餐的活动中，由于难度较大，教师引导学生进行小组合作，学生间的合作交流又促使学生进行更深刻的反思，在实现阶段性目标的同时又促使学生产生新的学习需求。
4.能回顾解决问题的过程，初步判断结果的合理性。
在通过统计，得到数据之后，学生对数据进行分析，反思回顾整个过程，感受数学的实用价值，增强数学应用意识，培养用数据说话的习惯，发展量化思维。
本节课还通过了解各份菜中热量、脂肪等营养成分的含量和营养午餐的一些基本指标，还能促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
（二）教学重难点本课的教学重难点是学会综合运用所学知识，科学分析、合理搭配营养午餐。
（三）学情分析及学法、教法四年级的学生已具备发现与提出问题，综合运用所学知识分析与解决问题的能力，因此整个实践活动让学生自主发现并提出问题，综合运用搭配、统计等相关知识合作探究解决问题。
《营养午餐》教学设计
《营养午餐》教学设计•相关推荐《营养午餐》教学设计《营养午餐》教学设计祁燕人教版小学数学四年级下册综合与实践——营养午餐指导思想与理论依据随着小学数学新课标的推进，小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、有趣的，探索性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。
为了改变学生的学习方式，实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变，在数学教学中要积极开展数学综合实践活动。
新课标中安排了“综合实践活动”这项新的内容，目的是提供发展学生综合实践能力的机会，以培养其创新意识和实践能力。
数学综合实践活动课不是可上可不上的附属课，要培养学生的应用意识、创新能力和实践能力，促进学生生动、活泼、主动地发展，就一定要上好数学实践活动课。
数学综合实践活动是丰富多彩的，要有效地开展实践活动，就要注重应用，内容开口要小，紧密结合学生学习的数学现实和教材的进度，易于学生操作。
选材要是学生熟悉的，更重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用，生活中处处有数学。
教学背景分析《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力.数学实践活动看似独立,其实是教材注重渗透思想方法的体现,是帮助学生积累活动经验的重要途径.借助生活中的午餐,让学生结合自己的饮食习惯和已经掌握的一些基本组合、统计等知识来解决.教学目标教学目标：(1)了解健康常识，知道吃好午餐的重要性，养成良好的饮食习惯；(2)会根据午餐菜肴中的营养成分，运用简单的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱；(3)通过自主探索、合作交流等方式充分体会数学在日常生活中的应用价值。
【教学重点】在运用正确的'数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
【教学难点】理解“不低于”、“不超过”的含义。
健康饮食 健康午餐的营养搭配
健康饮食健康午餐的营养搭配健康饮食：健康午餐的营养搭配在现代社会中，健康已经成为人们生活中最重要的关键词之一。
而饮食作为健康的第一步，对于我们的身体状况和免疫力有着至关重要的影响。
午餐作为一天中能量补充的重要时段，如何搭配出营养丰富的午餐从而保持良好的身体状况成为了众多人的关注焦点。
本文将为大家介绍几种常见的健康午餐的营养搭配方案。
第一种方案：主食+蔬菜+蛋白质食物主食是人们午餐中必不可少的一部分，它提供了身体所需的能量。
选择全谷类食物如全麦面包、糙米饭等作为主食，可以有效地提供身体所需的脂肪和碳水化合物。
蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对于促进消化和预防慢性疾病有着重要的作用。
因此，在午餐中加入一份色彩丰富的蔬菜沙拉或者烹饪蔬菜作为配菜非常推荐。
此外，蛋白质食物如鸡蛋、豆类和鱼类可以提供身体所需的蛋白质和必要的氨基酸。
第二种方案：主食+蔬菜+水果与第一种方案相比，第二种方案将蛋白质食物替换为水果。
水果富含维生素、矿物质和天然的抗氧化剂，可以帮助我们维持身体健康和延缓衰老。
因此，在午餐中选择一份新鲜的水果作为点心或者作为主食和蔬菜一同搭配食用，能够有效地提升午餐的营养价值和口感享受。
第三种方案：主食+蔬菜+脂肪类食物在健康饮食中，合理摄入适量的脂肪是十分重要的。
脂肪不仅是维持皮肤健康的关键，也是维持正常生理功能所必需的。
而合理的脂肪摄入有助于提高饱腹感和营养吸收率。
因此，在午餐中可以选择一些健康的脂肪类食物如坚果、鱼类和橄榄油作为搭配，既满足了身体对脂肪的需求，又保持了午餐的平衡。
总结起来，健康午餐的营养搭配应该包括主食、蔬菜和适量的蛋白质类、水果或者脂肪类食物。
这样的搭配可以提供人体所需的能量、维生素、矿物质和蛋白质，并且能够维持身体的良好状态。
当然，每个人的身体状况和饮食偏好不同，需要根据个人实际情况进行适当的调整。
希望大家能够通过健康饮食，拥有一个健康而美好的生活。
营养午餐常见的几种搭配方法
营养午餐常见的几种搭配方法
1.主食搭配：
-米饭+土豆炖鸡：米饭作为主食，土豆炖鸡富含优质蛋白质和碳水化合物，既可饱腹又能提供丰富的营养。
-红薯/玉米面发糕+豆腐炒肉：粗粮类主食如红薯或玉米面制品配合豆腐和肉类，提供复合碳水化合物、蛋白质及纤维。
2.副食组合：
-芹菜炒肉+西红柿鸡蛋汤+馒头：蔬菜（芹菜）与瘦肉结合，提供优质蛋白质、维生素C和矿物质；西红柿鸡蛋汤则提供了易吸收的优质蛋白和多种维生素；馒头作为主食补充能量。
-海带肉丝+素什锦：海带是碘的良好来源，肉丝提供蛋白质，而素什锦中包含多种蔬菜以获取丰富的维生素和微量元素。
3.全面套餐示例：
-主菜：茭白肉丝/韭芽猪肝丝/莴笋肉丁等荤素结合的菜品，保证动物性蛋白质和植物性食物的摄入；
-副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳、西兰花、油面筋、水发肉皮等多样化的蔬菜和豆制品；
-汤品：比如紫菜蛋花汤、豆腐汤、鱼片汤等；
-主食：选择糙米饭、全麦面包或者杂粮粥，增加膳食纤维；
-水果：餐后搭配适量水果如苹果、香蕉、蓝莓等，以补充维生素和矿物质。
4.白领族轻食方案：
-清烫茎类蔬菜（如生菜、菠菜）、白豆腐、部分海藻类食品（紫菜），以及少量坚果、种子作为额外蛋白质和健康脂肪的补充。
营养午餐(新课标)
营养午餐(新课标)一、前言营养午餐作为新课标中引入的重要概念之一，旨在提供学生们规律、营养丰富且均衡的午餐。
本文将介绍营养午餐的定义、重要性以及如何合理搭配营养午餐的食物。
二、营养午餐的定义营养午餐是指提供给学生的午餐，其食物搭配合理、丰富多样、热量适中、富含各类营养素，并能满足学生生长发育的需要。
三、营养午餐的重要性提供营养午餐具有以下几个重要意义：1. 促进学生健康生长营养午餐提供了丰富的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养素是学生健康生长、充满活力所必需的。
2. 提供学习所需能量中午进食营养午餐有助于学生补充体力和精力，提高精神集中度，有利于学生在下午的学习中更好地专注和吸收知识。
3. 养成健康饮食习惯通过提供健康、均衡的营养午餐，可以培养学生良好的饮食习惯，使之逐渐形成正确的膳食结构，养成健康的生活方式。
4. 促进社交交流营养午餐不仅提供了充足的营养，还为学生提供了共进午餐的机会，增强了同学之间的交流和沟通，促进了集体活动的开展。
四、如何合理搭配营养午餐的食物合理搭配营养午餐的食物是确保学生摄入各种营养素的基本要求。
下面将介绍几个关键要素：1. 五大类食物均衡摄入营养午餐中应包含蛋白质食物、谷类食物、蔬菜类食物、水果类食物和乳类食物，每类食物的比例应合理平衡，确保摄入各种营养素。
2. 控制油脂和糖分摄入油脂和糖分是提供能量的重要来源，但过量摄入可能导致肥胖和健康问题。
应适量控制油脂和糖分的摄入量，选用健康的烹饪方式，如少油烹调、减少糖的添加等。
3. 多样化食材选择选择多种不同颜色的蔬菜和水果，不同种类的谷类和豆类，以及不同来源的蛋白质食物，可充分摄取各种维生素、矿物质和纤维素。
4. 多样化烹调方法可以采用多样化的烹调方法，如水煮、蒸、烤等，增加食物的口感和兴趣，同时减少营养流失和热量摄入。
五、总结营养午餐是新课标中的重要概念，对学生的健康成长和学习起着不可忽视的作用。
营养午餐推荐如何合理搭配食材
营养午餐推荐如何合理搭配食材午餐是一天中重要的一餐，给我们提供了能量和营养来支持下午的工作和学习。
然而，很多人在忙碌的工作日中常常忽视午餐的重要性，或者无法合理地搭配食材，导致午餐的营养不均衡。
在这篇文章中，将为您介绍如何合理搭配食材，推荐营养午餐的组成和注意事项。
一、营养午餐的组成1. 主食类：合理的主食选择能为我们提供持久的能量。
推荐选择全谷类食物，如全麦面包、糙米或全麦粥。
这些食物富含纤维和复合碳水化合物，能提供稳定的血糖和能量，有利于维持身体机能的正常运转。
2. 蛋白质类：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，能够帮助修复组织、增强免疫力。
推荐选择瘦肉、鱼类、蛋类或豆类作为午餐的蛋白质来源。
这些食物富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增加饱腹感和提供身体所需的营养。
3. 蔬菜类：蔬菜是午餐中不可或缺的一部分，提供了丰富的维生素、矿物质和纤维。
推荐选择各种颜色的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、菠菜等。
这些蔬菜富含抗氧化物质，有助于保护身体健康，同时提供必要的纤维帮助消化。
4. 水果类：水果含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，是午餐时的良好选择。
推荐选择色彩鲜艳的水果，如苹果、橙子、葡萄等。
这些水果不仅味道鲜美，还能提供身体所需的维生素C，增强免疫力，促进身体健康。
5. 坚果和种子类：坚果和种子是营养丰富的食物，富含健康的脂肪、纤维和抗氧化剂。
推荐选择杏仁、核桃、亚麻籽等。
适量地食用这些食物可以提供身体所需的健康脂肪，有助于维持心脏健康和调节血糖水平。
二、注意事项1. 均衡搭配：在合理搭配食材时，应注意主食、蛋白质、蔬菜、水果和坚果种子的搭配比例。
尽量保持各类食物的适度，避免偏食或单一搭配。
多样性的食物选择可以提供更全面的营养。
2. 控制食材搭配的热量：根据个人需求和体型决定午餐所需的热量摄入。
如果你需要控制体重或控制卡路里摄入，可以适量减少主食或控制肉类的食用量。
合理的食物搭配有助于保持能量平衡和身体健康。
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课题：营养午餐
课型：综合实践活动课
课时：一课时
教学内容：义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页
教材分析：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。
教学目标：
1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
3、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：
能合理地搭配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点：
运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
教学准备：整合课件，计算器，套餐搭配表格。
一、创设情境，轻松导入
（1）今天我们来交流一个你们平时最喜欢的话题，请同学们先看大屏幕。
课件出示：百度图片精美的菜肴拼图图片。
（配乐）
（2）欣赏完精美的菜肴图片，你知道我们这节课要讨论与什么有关的问题吗？
设计意图：激发学生的认知动机，提高学习兴趣。
（3）在平日里你都喜欢吃些什么菜？能天天吃你们喜欢吃的菜吗？
为什么不能？对了，因为这样吃不利于我们的健康成长，那怎样吃才能吃出健康的身体呢？
设计意图：从交谈中初步了解学生平时的饮食习惯。
我们每天都要吃饭，午餐在一日三餐当中犹为重要。
一份什么样的午餐才是最好的呢？今天我们就来学习怎样吃有营养的午餐。
（板书：营养午餐）
二、探究新知
1认识营养午餐的标准
怎样吃才是有营养呢？我们一起来看看营养专家的建议：
课件出示营养专家说的话
专家特别提到热量（人每时每刻都在消耗能量，一切生命活动都需要能量）和脂肪（脂肪也会转化成人体所需要的能量，但是过多的摄入会使人变胖）对我们人体有什么做用呢？
“千焦”又是什么意思呢？
老师还有个问题，什么是“不低于”？
只是大于吗？
在数学上，这个“不低于”我们可以用“≥”表示。
谁“不低于”2926千焦？强调是“热量”。
（板书：热量≥2926千焦）
在这句话中它表示的完整的意思就是“10岁左右的儿童每天要从午餐中获取的热量大于或等于2926千焦”。
脂肪不超过50克是什么意思呢？用数学符号应该怎样表示？
（板书：脂肪≤50克）
通过营养专家的建议，你认为判断一份午餐是否符合营养标准的两个基本指标是什么？指名回答。
（主要看食物中热量是否大于或等于2926千焦，脂肪是否小于或等于50克）引导学生说出“必须每天从午餐中获取足够的热量和符合要求的脂肪，才能保证我们的身体健康成长。
”既不能不能太低或太瘦，也不能太胖。
怎样饮食就能保证获取足够热量和符号要求的脂肪？不挑食，营养平衡，荤素搭配，科学膳食，
2、判断活动
学校食堂为同学们准备了三份套餐作为今天午餐，这三份套餐的搭配是否符合营养的标准？结合刚才营养专家的建议，我们可以从那两个角度来判断？就能选出最合适的午餐？（课件出示学校食堂搭配的三份套餐）
A B C
炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁
鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽
我们来看看学校食堂提供的这些菜的营养含量。
课件出示：菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
人体所需的营养除了热量和脂肪外，还有蛋白质（能提高人体的抵抗力，少生病）维生素、矿物质、淀粉等，但判断午餐是否营养的两个基本指标是？
请你仔细观察每份菜的热量和脂肪含量，从中你发现了什么？
（肉类的热量和脂肪含量偏高，而青菜的热量和脂肪含量偏低）
说明在我们饮食中要注意肉类青菜（荤素）的搭配！
我们现在了解了每种菜热量和脂肪的含量，那这三分套餐是否符合营养午餐的标准？
利用数学课本第48页每份菜的营养含量表，小组合作，组长具体分工，运用口算、估算的方法或利用计算器算一算每份套餐热量合计与脂肪合计分别是多少？
看哪个小组配合的最好，能最快的判断出学校的午餐菜谱是否符合营养标准，然后告诉大家你们讨论的结果。
（开始）
3总结汇报：
哪个小组把你们的讨论的结果告诉大家？（我们小组认为A套餐符合营养标准,因为通过计算，热量的总含量是3064千焦，脂肪的总含量是45克，符合营养标准吗？）
那B套餐？C套餐呢？
结合营养专家的建议，说说套餐配菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？
板书：荤素搭配，营养均衡
三、实践活动：
同学们正确的判断出了学校食堂今天中午只有一份套餐符合营养标准，这可急坏了食堂管理员，那你们能根据学校食堂的这十种菜搭配出不同种类且符合营养标准的午餐吗？
怎样能很快搭配出符合营养标准的方案？先用估算的方法或荤素搭配的方法确定每组的搭配，然后再计算验证。
请同学们先读活动要求：
一、以小组为单位进行讨论、分工、合作完成。
二、每种方案只选三种菜进行搭配，必须符合营养标准。
菜名用编号代替。
三、搭配好一种，填写在套餐表格中。
四、时间为六分钟，看那组配合的最好，搭配的方案多又合理。
清楚了吗？好，现在开始!
课件出示十种菜的热量、脂肪和蛋白质含量表
教师巡视对合作困难的小组进行帮助指导。
2、汇报：
时间到，哪个小组把你们搭配的套餐方案告诉大家？指名汇报（前2同学要求说出搭配的过程，）
太棒了，同学们在这么短的时间里就搭配出种合理的方案来，真了不起！
四、统计活动
1、填表：
在这些方案中，你最喜爱的是哪种呢？请大家想好，我们举手表决。
请2名同学帮老师统计人数。
请大家注意观察，哪5种是我们班同学最喜欢吃的？（学生讲，教师标出号码）在这5种方案中哪种的蛋白质含量最高？
请大家打开课本第49页，把我们调查结果填写在表格里。
2、制图：
根据你填写的统计表，你们能绘制出统计图吗？请同学们课下画到练习本上。
五、探究延伸，为特殊人群搭配午餐菜谱。
刚才，你们为食堂管理员搭配了科学的营养午餐，但在我们的实际生活中还有这样的一些人 (出示运动员、偏胖儿童，和偏瘦儿童图片)
比如运动员，每天都进行大量的剧烈运动，需要消耗大量的热量，还有肥胖儿童和偏瘦儿童。
如果要为他们分别搭配一分营养午餐菜谱，你有什么好的建议？
（预设：学生可能认为：运动员饮食热量要高些，因为运动员的热量消耗大；因偏胖儿童要少吃肉，多吃青菜；为胖人搭配的菜谱脂肪要低，为偏瘦儿童搭配的菜
谱脂肪要高一些，但偏瘦儿童的营养午餐中脂肪的含量也不能超过50克，否则他也会变成胖人等。
）
设计意图：了解午餐的营养标准后，是否会运用，就需要实来检验。
安排学生自己动手搭配是一个重要的教学过程，既能激发学生的兴趣，又能把课本知识应用到生活中，体现“数学来源于生活，又应用于生活“的道理。
六、全课总结
看来同学们通过今天的学习，都能成为一名合格的营养师了。
在以后的生活中，有关饮食方面我们应该做到哪些呢？
板书设计：
营养午餐
热量不低于2926千焦脂肪不超过50克
热量≥2926千焦脂肪≤50克
荤素搭配营养均衡
课后反思：
本节课，我通过围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动，组织学生调配符合营养标准的午餐，使学生体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；促使学生学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
在教学中，我采用谈话了解学生的饮食爱好入题，提高学生的学习兴趣；通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，讨论完成对营养午餐的认识、理解与提高。
让学生结合生活实际用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
我在紧张又有点慌的状态下上完了这节课，基本达到了预期的目标，反思这节课，我觉得有以下不足之处：
1、过于紧张。
虽然我课前做了充分的准备工作，从教学环节的设计到课件的制作以及学具的准备，每一步我都费了很大的心思，也很有信心上好这节课。
但因临时调整个别教学环节，搭配表格没有准备够，而且课件因版本问题，超链接全错，更让我紧张失态，致使个别教学环节延误时间，就连讲课的语速都比平时快了许多。
2、小组合作学习效果不太好。
其实在平时的教学中，我班的小组合作学习组织的还可以，小组成员分工也很明确。
因为有老师听课，课下问部分学生说紧张，不敢想平时课堂上放开的畅所欲言的说，学生的学习气氛也没有达到预期的效果。
3、教师的教学语言有点啰嗦，不够精炼。
针对本节课存在的问题，在今后的教学中我会努力改进，不断学习，提高驾驭课堂的能力，并争取更多的机会锻炼自己。