餐厅预定表
(餐饮管理)餐饮部表单(份)
（餐饮管理）餐饮部表单（份）餐厅工作日记餐厅/Outlet：日期/Date：大堂吧工作日记日期/Date：餐厨用具损耗报表餐厅/酒吧日终检查表RESTAURANT/BARDAILYCHECKLISTBEFORELEAVINGOFF 餐厅/酒吧Outlet：日期Date：送房服务器皿登记表R/SEQUIPMENTREGISTRATION布草更换表日期Date：时间Time：餐厅名称Outlet:换班申请表SHIFTEXCHANGEING餐厅/厨房Outlet:厨房工作日记厨房Kitchen：___________________________日期Date：______________________餐饮部员工健康登记表日期20年月厨房日终检查表餐饮部（厨房）食品留样登记表20年月日餐饮部（厨房）冷菜间消毒登记表点菜单CAPTAINORDER饮料单DRINKORDER海鲜/明档单CAPTAINORDER帐单BILLIagreethatmyliabilityforthisbillisnotwaivedandagreetoheldpersonally liableintheeventthattheindicatedperson,panyorassociationfallsto payforanypartorthefullamountofthesecharges.宴会预定单BANQUETORDER餐厅Outlet：就餐日期Date：________年___月___日宴会通知单BANQUETINFORMATION营销部宾馆订餐通知单DINNERORDERFORM落单日期：年月日（Manager）（Clerk）餐饮部海鲜单ASeafoodRecordFormA 台号T ableNo.：人数Persons:编号No.：000001餐饮部海鲜单BSeafoodRecordFormA台号T ableNo.：人数Persons:编号No.：000001鲜、活食品采购单AFlash&liveGoodspurchasingForm鲜、活食品采购单B嘉善宾馆餐饮部鲜活直送商品验收单餐饮部厨房领料单调拨单编号：吧台（餐厅）饮品进销存日报表部门：客史档案登记表GuestHistoryMessageRecordForm贵宾卡号码:VIPCardNo.宾客信息反馈表Guest’Feedbackrecordform咖啡厅点菜单Bar/CoffeeShopOrder 台号/Table：人数/persons：点单员/order：日期/Date：西餐点菜单WesternRestaurantOrder感谢阅读。
饭店预约信息模板
饭店预约信息模板全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：饭店预约信息模板尊敬的顾客：感谢您选择我们饭店进行预约。
为了更好地为您提供服务，我们特别为您准备了以下预约信息模板，请您根据实际情况填写相关信息，并在预约日期前确认您的预约。
预约信息：预约人姓名：___________________联系方式：___________________预约日期：___________________预约时间：___________________预约人数：___________________预约桌号：___________________特殊要求：___________________温馨提示：1. 预约时间为餐厅营业时间，请您提前到达，如有延误，请提前通知餐厅。
2. 预约人数和桌号请尽量准确，如有变动请提前通知餐厅，以便我们为您做出调整。
3. 如有特殊要求（如生日蛋糕、气球、音乐等），请在预约时告知，我们会尽力满足您的需求。
4. 取消预约需提前24小时通知餐厅，逾期取消将收取一定费用。
5. 预约成功后，我们会通过电话或短信进行确认，请保持手机畅通。
6. 如有其他疑问或需要帮助，请致电我们的客服热线___________感谢您对我们饭店的信任与支持！我们将竭诚为您提供优质的服务，希望您在我们这里度过愉快的时光！预约单位：______饭店预约电话：__________预约地址：__________第二篇示例：饭店预约信息模板是饭店提供给客人的一种服务，旨在让顾客提前通过电话或网站等渠道预约餐厅，以确保他们在到达饭店时能有座位并享受到优质的用餐体验。
以下是一份关于饭店预约信息模板的详细介绍。
一、客户信息填写1. 姓名：_____________2. 联系电话：_____________3. 预约日期：_____________4. 预约时间：_____________5. 预约人数：_____________6. 餐桌要求（吸烟/非吸烟、靠窗/离窗等）：_____________二、预订菜品及服务1. 预订菜品（请在下面空白处填写具体菜品及数量）：_______________________________________三、备注事项以上是一份饭店预约信息模板的填写内容。
餐饮新店筹备进度表
－
工程
－
工程
采购工、程管理 采购、组管理
组
采购工、程管理 采购、组管理
组
工程
管理组
管理组
管理组
新店筹备进度表（企划、外事）
月
项目名称
菜单到位 传单、易拉宝到店 门店装饰绿化用品到位 政府部门沟通联系 证照到位 清洁公司大扫除
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 负责人
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 负责人
店经理 开店小组 人事管理组
人事 人事管理组
人事 人事管理组 人事管理组
管理组
各岗位员工理论考核、补考
管理组
员工进场协助搬运进货整理 更衣箱安排发放并登记 各岗位员工实际操作培训 排整体实际配合演练计划 整体实际配合演练 排出试营业班表 安排员工罗店培训 试营业
企划 企划 企划 外事 外事 企划
新店筹备进度表（订货）
月
项目名称
门餐店具原 杯材 具料 工订 具货 订单 货交 单采 交购采 购清洁消耗用品订货单交采 购门店企划用品订货单交企 划
门店原材料进货
餐具杯具工具进货
清洁消耗用品进货
门店企划用品进货
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 负责人
项目名称
厨房工程 餐厅工 家具进场安装 确认设备完全安装 交接电箱开关并标签 交接所有钥匙并标签 设备保修卡整理保存
餐饮常用全套表格
餐饮常用全套表格Part 7 - TablesTable 1 - Dining n BookMeal Type Date Number of People Name Time Phone Work UnitTable 2 - Daily Beverage XXXTeam: MonthDate Product Unit Received XXXTable 3 - New Menu ListXXX XXXTable 4 - Night Shift Duty RecordDate DepartmentFloor ServiceFood DeliveryConferenceXXXBarShopping MallXXXTable 5 - Weekly Employee AssessmentName Appearance and XXX InitiativeTable 6 - Daily Tableware Loss StatisticsTable 7 - Ingredient Request FormProduct Name Unit XXX RequesterTable 8 - Chinese Cuisine Receiving FormProduct Name Unit Quantity Product Name Unit Quantity Product Name Unit XXX ReceiverTable 9 - n n Form (Product Name)Number of Guests Receiving Record Usage Record Date Meal TypeXXXBreakfast Remaining Wedding。
Conference TotalTable 10 - Order FormNO:DateHot XXXTable NumberQuantityNumber of PeoplePriceWaiterRemarksMain Course Table NumberXXX Table NumberOrder Time White Copy: Kitchen Red Copy: Food Delivery Green Copy: Cashier Yellow Copy: WaiterTable 11 - Beverage Order FormBeverage □ Add □ Cancel NO.Number of PeoplePriceDateVarietyTable NumberQuantityWaiterRemarksOrder Time White Copy: Kitchen Red Copy: Food Delivery Green Copy: Cashier Yellow Copy: WaiterTable 12 - Delivery RecordDate Room Number Food Name and XXX RequestsXXXXXXPerson PersonTime XXX: A delivery record must be made for each XXX.Table 13 - Guest Feedback FormSolicited Feedback ContentSatisfiedGuest nBasically Satisfied DissatisfiedFood TasteFood QualityVariety of Food。
美食计划表(可编辑)
-参加活动时，请注意可能存在的食物过敏或饮食限制。
请根据实际情况进行编辑和调整，以适应您的美食活动计划。
周三，下午3:30
烹饪比赛
参加一个小型烹饪比赛，展示自己的烹饪技巧
周四，早上10:00
农场参观
前往当地的农场参观，了解农产品的生产过程
周五，中午1:00
自助美食市场探索在当地ຫໍສະໝຸດ 自助美食市场中尝试不同国家的特色美食
注意事项
-在活动之前，确保查找和预定参加活动所需的信息。
-确保在计划表上标记每个活动的开始时间和地点。
美食计划表(可编辑)
简介
本文档是一个美食计划表的模板，旨在帮助您组织和安排美食活动。这个计划表可以根据实际需要进行编辑和调整。
计划表
时间
活动
内容
周一，早上9:00
烹饪课程
学习如何制作意大利面
周一，中午12:30
美食展览
参观当地的美食展览，并品尝不同的美食
周二，晚上7:00
餐厅之夜
前往高评价的餐厅，品尝精致的菜肴
用餐预定申请表
就餐人数
结账金额
结账方式
□公务卡
□转账
2、50元用餐标准需50人以上就餐，餐厅不预留座位，请提前半小时通知上菜；
3、保底人数与上限人数的浮动不能超过预计用餐人数的10%，实际就餐人数没有达到保底人数按照保底人数结账，超过上限人数的按照实际就餐人数结账，为保证就餐质量，请尽量准确统计就餐人数；
4、餐券样票需随申请表一同递交。
以下由餐厅经理填写
用餐预定申请表
申请事由
用餐日期与
时间段
申请餐厅
预计用餐人数
上限人数
保底人数
用餐标准
□20元/人□50元/人□其他（与餐厅经理协商）
是否送餐
□是 □否
送餐地点
联系人
办公电话手机Βιβλιοθήκη 码现场记账/结算方式
□公务卡 □餐券□记账
预计结算时间
申请单位意见
单位负责人签字盖章：
年 月 日
备注：
1、会议用餐12:20开始，请不要提前入场；
外出考察用餐标准表
外出考察用餐标准表
外出考察用餐标准表可以根据具体需要进行制定，以下是一般常见的外出考察用餐标准表的一些条目：
1. 用餐人数：标明考察团队人数，包括领导、专家、工作人员等。
2. 用餐时间：标明用餐的具体时间安排，如早餐、午餐、晚餐。
3. 用餐地点：标明用餐的具体地点，如酒店、餐厅、会议室等。
4. 用餐标准：设定用餐的标准，包括每餐的金额限制、餐品种类等。
可以设定不同餐次的标准，如早餐不超过XX元、午餐不超过XX元等。
5. 餐品种类：具体列出可选的餐品种类，可以根据地区特色和个人口味进行选择，如川菜、粤菜、江浙菜、西餐等。
6. 餐饮服务：标明用餐场所提供的服务，包括是否提供自助餐、宴会餐、私人包间等。
7. 饮料水果：是否提供饮料和水果，可以设定是否允许点酒水以及类别范围。
8. 结算方式：确定用餐费用的结算方式，一般有现金支付、刷卡、报销等。
9. 餐饮卫生安全：要求用餐场所必须符合卫生安全要求，如卫生合格证、食品安全许可证等。
10. 其他要求：可以根据具体情况添加其他的要求，如用餐人员的着装要求、场地预定及确认等。
餐饮常用表格模板
餐饮部订餐簿
餐别年月日星
餐饮部酒水日盘点表
班组：年月日
报表人：
餐饮部值班记录
餐饮部员工周考核表
餐饮部日损耗餐具统计表
日期：要料人：
点菜单
黄联：服务员
酒水单
落单时间白联：厨房红联：传菜间绿联：收银员黄联：服务员
餐饮宾客意见评论表
厨房菜点处理记录表
食品材料领用单
领用部门：年月日
部门领导：制单：领货人：发货人：
餐饮部干料库物品盘存报表原料类别：食品干料
负责人制表人
餐饮部换休证明表
服务员：年月日
厨房安全周检查表
检查人：
餐饮部主管领班月考核表
年月被考核主管：考核人：
餐饮部员工登记表。