丹东大鹿岛旅游攻略
东港大鹿岛游玩攻略

东港大鹿岛游玩攻略简介东港大鹿岛是中国辽宁省的一个著名旅游景点,位于大连市东港区大鹿岛街,距离大连市中心约90公里,是一个以美丽海岛、奇特岩层和丰富文化景观而闻名的地方。
本文将为您介绍东港大鹿岛的游玩攻略,帮助您在游览该地时提供参考。
交通•飞机: 您可以乘坐飞机到达大连周水子国际机场,然后从机场乘坐出租车或者预约专车前往东港大鹿岛。
•火车: 大连站是中国的铁路枢纽之一,您可以乘坐高铁或普通列车到达大连站,然后再换乘巴士或出租车前往东港大鹿岛。
•自驾: 如果您有自己的车辆,可以选择自驾前往东港大鹿岛。
从大连市驾车约需2小时,路况较好。
游玩攻略1. 欣赏美丽海滩东港大鹿岛拥有绵延的沙滩和清澈的海水,是一个理想的海滩度假胜地。
您可以在这里放松身心,尽情享受日光浴和海水浴。
建议您提前准备好防晒霜、泳衣和沙滩巾。
2. 探索岛上奇特岩层东港大鹿岛的地质构造非常独特,岛上有许多奇特的岩层景观。
您可以沿着指定路线进行探索,欣赏到不同形态的岩石景观,并拍摄美丽的照片。
3. 参观文化景点东港大鹿岛还有丰富的文化景点,您可以参观一些历史遗迹和文化场所,了解当地的历史和文化。
其中著名的景点包括大鹿岛植物园、大鹿岛莲花山和大鹿岛风景区等。
4. 尝试特色美食来到东港大鹿岛,不要错过当地的特色美食。
您可以品尝到各种新鲜的海产品,如鲍鱼、海鲜粥、炖海参等。
此外,当地还有一些当地特色小吃,如大鹿岛馒头和海鲜烧烤,都是您不能错过的美食。
5. 活动体验东港大鹿岛也提供了一系列的活动体验项目,如水上运动、潜水、海钓等。
您可以选择参加这些活动,丰富您在岛上的游玩体验。
注意事项•防晒: 由于东港大鹿岛阳光强烈,特别是在海滩上,建议您做好防晒措施,如佩戴太阳镜、擦防晒霜、戴帽子等。
•安全: 在海滩游泳时,请注意安全,遵守相关规定,避免发生意外。
如果您不会游泳,最好不要深入水中。
•保持环境干净: 在岛上游玩时,请保持环境干净,不随地乱扔垃圾,做到文明旅游。
大鹿岛旅游攻略

大鹿岛旅游攻略学弟学妹们,有时间可以走出去短途游,师兄给你们推荐个地方,大鹿岛还不错,不过9月份以后去有点凉,还好你们在学校还有好几年,不着急。
先发下旅游攻略给大家参考。
坐火车或者大巴均可到达,到达丹东火车站后,出站台就会看到不远处有人在拉客并大声喊叫“去大鹿岛专车”直接拉到大鹿岛码头,车价20元一位,车程大概90分钟左右,到达大鹿岛游船码头后,有三种方式可以去往大鹿岛:1、大船(由于本人下午到达,而大船最后一班发船时间听说是下午1点,我到码头都下午2点多了,因此没有乘坐,航程时间听说是40-60分钟),大船座位大概150-200个,共两层,先上船者可尽量到顶层乘坐观看,很爽,下层船舱闷热,很无聊,因此乘客都会出舱选择到甲板上倚栏观海,并不时有海鸥伴随航行,可买些面包撕成碎片喂给海鸥,游客得到了快乐,海鸥得到了食物,形成人与大自然和谐的场面;2、快船,我乘坐的就是快船,里面座位大概40个左右,船速非常快,航程大概20分钟,票价70元+3元保险费,但是只能在船舱里乘坐或者站立通过船的小窗户向外观看,船速快,偶尔海里的波浪会通过小窗户飞进舱内,但是水量不大,挺好玩的,船上工作人员禁止游客出舱,不许出舱行走;3、快艇,就是我们大家经常在电视上看到那种快艇,可乘坐8-12人左右,无封闭船舱,完全敞开式,游客需要穿上救生衣,快艇船速极快,劈浪前进,估计15分钟左右就能到达大鹿岛,票价80+3元保险;通过以上三种方式均可到达大鹿岛,各位可根据自己经济状况和到达时间选择,快艇和快船全天无定时往返,只有大船营运时间截止到下午1点。
乘船到达大鹿岛后,登岛还需要乘坐一段大巴(大巴免费,下船后走出码头即可看到)车程15-20分钟,从地形看,大鹿岛登岛位置是山的一头,而大家在岛上居住和游玩的海滨浴场在山的另外一头,因此需要乘坐免费大巴翻山越岭,大巴车速极快,虽然是攀山岛道,因此奉劝各位一定要有座位,否则站立会颠簸很痛苦,如果发现车上无座位,最好等待下一个大巴;住:乘坐大巴到达山的另外一头后,即海滨浴场附近,下车后,可以后第一要务就是找住的地方,从酒店到农家旅馆遍地都是,各位可根据自己的需要选择,价格从20一个床位到200多一个房间均有,建议多走几家看看,个人觉得没有必要选择靠近海滨浴场的第一排的酒店宾馆,第二排农家也都可以(在房间穿着游泳衣直接出来走到海边,距离不超过100米),100元左右,也有空调和独立洗浴的卫生间;很方便;我选择的时80元一个大床的房间,喜欢大床爽的感觉,独立洗浴有空调才80元一天,无免费早餐,估计岛上一般住宿都无免费早餐,可在外购买海鲜,旅馆给加工,根据你购买的数量收取加工费,我在外买了三斤螃蟹(海船上买的,15元一斤)店家说给3元加工费,真便宜,我一大方给了5元,哈哈!吃:从早餐说起,在农家旅馆吃的话10元一位,粥+咸菜+馒头+小咸鱼+一个煮鸡蛋+红方若干;午餐和晚餐也可选择在农家吃,各个农家旅馆都会有海鲜水族柜,可购买各种海鲜,价格个人认为不如外面的海鲜大排挡实惠,还有烧烤一条街,晚上灯火通明,大家记住在岛上青菜昂贵,海鲜便宜,螃蟹20元一斤,黄蚬子8元一斤,其他的烧烤没记住太零碎了,在岛上主吃螃蟹和黄蚬子了,圆葱炒鸡蛋25元一盘,***的贵。
丹东一日游攻略

丹东一日游攻略丹东市位于中国辽宁省东南部,是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的城市。
作为辽宁省的一个重要旅游目的地,丹东拥有许多著名的旅游景点和美食,吸引了众多游客的关注。
如果你只有一天的时间来丹东旅游,以下是一个丹东一日游的攻略,希望能帮助你度过一个难忘的一天。
早上:早上起来,首先要找一个舒适的地方享用丹东的美食。
丹东是中国著名的海鲜之都,海鲜是这个城市的一大特色。
你可以选择去当地的早市或者热闹的街边小摊,品尝当地特色的海鲜早餐,如海鲜粥、海鲜煎饼等。
这将为你带来一个美好的一天的开始。
上午:上午的第一个推荐目的地是丹东市的象山森林公园。
这是一个拥有悠久历史和美丽自然景观的公园。
你可以在公园中漫步,呼吸新鲜空气,欣赏壮丽的自然景色。
公园内有一座海拔约200多米的象山,登上山顶可以俯瞰整个城市的美景。
此外,公园内还有湖泊、花园和园林,使你可以尽情地享受大自然的美景。
中午:中午时分,你可以前往丹东市的市中心,寻找一家有特色的餐厅,在这里品尝当地的美食。
丹东的美食以海鲜为主,你可以尝试各种新鲜的海鲜菜肴,如螃蟹、虾、海参等。
此外,你还可以尝试一些传统的东北菜肴,如烤羊肉串、锅包肉等,这些美食将为你带来一段美味的午餐。
下午:下午继续你的丹东之旅,你可以前往丹东市的朝鲜族风情街。
这是一个模拟朝鲜族传统建筑风格的街区,给人一种穿越时空的感觉。
在这里,你可以了解朝鲜族文化的独特魅力,品味传统的朝鲜族美食,购买手工艺品和纪念品。
此外,你还可以观赏朝鲜族的传统表演,如舞蹈、音乐和歌曲等,领略朝鲜族的艺术之美。
傍晚:傍晚时分,你可以前往辽东湾滨海旅游区,欣赏丹东的美丽夕阳。
这个旅游区位于丹东市的东南部,是一个以海洋风景为主题的旅游区。
你可以在海边散步,感受海风的清凉和浪漫。
此外,在这里你还可以尝试一些海上娱乐项目,如游艇出海、沙滩排球等,让你充分享受海滨假日的乐趣。
晚上:晚上,你可以选择去丹东市的中心商业区,感受城市的夜生活氛围。
丹东大鹿岛省钱攻略

2016年8月中旬,我和老公两人进行了三天两夜的丹东大鹿岛之行,接下来做一个攻略供大家参考。
首先强调一下我们旅行的基本原则就是尽量少花钱少花钱少花钱!!!所以这个攻略比较平民,甚至偏学生,土豪请绕路吧。
其实我们一开始打算去的是丹东的獐岛,离大鹿岛不远,但是在两个码头,到獐岛码头的时候正好落潮,潮水落得码头都露出海滩了,所以只能去大鹿岛,大鹿岛码头虽说不远,但还真能通船,所以临时改去大鹿岛了。
关于船的问题我们一会再细说。
下面按照时间顺序开始吧。
首先从沈阳出发,想去大鹿岛当然是坐动车比较方便,可以在以下四个车站下车:丹东站、东港北站、北井子站、大孤山站。
先说从丹东站下车,火车站对面的小街上就有直达大鹿岛码头的大巴车,25元/位,时间大概一个小时多一点,这条路径最划算;从东港北站下车没有大巴,只能打车,打表至少八十块钱,人多或拼车还划算一点;从北井子站下车也是打车或坐电动三轮,不管什么都至少20;从大孤山站和北井子一样。
其实大鹿岛码头就在丹东市下属的东港市下属的北井子镇和大孤山镇中间,隶属于大孤山镇,所以到这些地方都可以。
同理,返回也一样,出了码头好多车,可以拼出租,可以坐大巴(大巴只到丹东火车站)。
接下来就是到码头坐船了,大家去之前一定要看好潮汐表,我分析了一下,在涨潮涨到最高点的前后两个小时都是有大客船的,其它时间只能坐别的船或者干等着,潮汐时间可以百度中国潮汐表查看,我去的时候大客船的发船时间是八点、十点和十七点,70元/人,大客船可以载350人,如果没赶上还有三种船:豪华快船90元/人(得凑够100人)、快艇100元/人(14人)、气垫船100元/人(10人左右)。
到了岛上就有中巴免费接客,因为码头距可以玩的海边和生活区很远,要翻过一座山的感觉,所以中巴从码头把大家带过去。
其实大鹿岛的地形有点像凹度不大的W形,可以玩的海滩就在凹陷处,所以分为东海滩和西海滩,两边都差不多,但我看见西海滩那边有排污口直接通向大海,所以看起来东海滩干净一点。
玉环县大鹿岛景区攻略

玉环县大鹿岛景区攻略玉环县大鹿岛景区攻略大鹿岛,地处黄海,位于鸭绿江入海口,素有“黄海明珠”的美誉。
位于祖国万里海疆的北端,中国海岸线北端最大的一个海岛,面积为6。
6平方公里,岛上的常住人口大约3000多人,属于辽宁省丹东东港市孤山镇所辖。
下面是小编给大家分享的玉环县大鹿岛景区攻略,让我们一起来看看吧!玉环县大鹿岛景区攻略今日大鹿岛,满山绿树成林,郁郁葱葱,遮天蔽日。
树种多样,有经济林、用材林、特用林、观赏林以及海岛防护林,形成了以木麻黄为主,桉树、黑荆等相杂的常绿阔叶混交林林带。
还引进了北美鹅掌楸、阿尔巴尼亚海岸松、日本扁柏、希蒙德木等树种,尤为珍贵的是岛上还种着一棵1972年美国总统尼克松访华时赠予我国的美国红杉分枝。
岛上植物已达380多种,森林覆盖率达87。
5%,大鹿岛已成为全省森林最好、植物最丰富的海岛。
1991年,获林业部批准,被定为省级森林公园,被评为台州市“十大旅游景观”之一。
大鹿岛山秀林美,峰危岩峻,石神礁奇,加上岩雕艺术,多姿多彩,因而被原浙江省委书记王芳题词赞誉为“东海碧玉”。
这里景区范围大,景点多,有罗汉岩、龙门桥、石窟群、龙游洞、寿星岩、将军洞、狮子岩、龙潭、石鱼、索桥诸景。
鹿山三绝海上森林与奇礁异石、岩礁艺术堪称“鹿山三绝”。
岛南端的“罗汉观潮”(即罗汉岩)可谓一大奇观。
这里岩石由于海浪长年累月地侵蚀,被切割成柱状排列,似数以千计的罗汉在观潮。
岛东北端有气势恢弘的石窟群,长几百米,耸立在褚红色或灰白色的礁峰上,有大有小,有疏有密,层层迭迭,攒点似蜂窝。
这里还有一个被海水侵蚀而成,能容纳8—10人的石洞,被称为八仙居。
相传八仙曾在此饮酒论诗,作渡海准备。
因此,这里又称“八仙诗渡”。
颇有“海中三峡”态势的龙潭,为一列百余米平行于基岩的礁石群,蜿蜒起伏,崎岖不平,形似了一条巨大的海上蛟龙。
无论天晴天雨,风大风小,这里总是日夜轰鸣,涛声震耳。
礁石两侧的`白花花波涛犹如巨龙翻滚激起的大浪,气势磅礴,有“惊涛拍岸,卷起千堆雪”之感。
丹东旅游(四日游)

丹东獐岛游2019年·中秋一、行程规划时间暂定9月12下午至15日,共4日。
第一日丹东市区12:00 高速公路金宇大街口集合12:00-18:00 驾车(车上简单用餐)18:00-18:30 入住如家商旅(东港店)18:30-19:30 东港红房子海鲜烧烤午餐(蚬子宴)第二日赴獐岛06:30-07:00 步行至吊炉饼豆腐汤店早餐07:00 集合出发,赴码头约须耗时30分钟。
因上岛时间受潮汐影响,本日时间不可预期,上午行程不做安排。
参考往年同期情况,7:30-8:30会有船。
11:30-12:30 海鲜午餐12:30-15:00 自由活动(儿童午睡)15:00-17:00 徒步登山(沿海公路)17:00-18:00 海鲜晚餐18:00-20:00 赶海,逛夜市第三日返程05:00-05:30 东山看日出05:30-07:00 赶海07:00-07:30 早餐07:30-09:00 海边游玩(可逛海货市场)10:00前返回北井子码头10:00-11:00 返回丹东市区新区11:00-11:30 入住新江户温泉城11:30-12:30 新城区海燕烧烤晚餐(丹东海鲜烧烤)12:30-15:30 自由活动(孩子午睡)15:30-17:30 鸭绿江景区游览17:30-18:30 长白山韩中品当地韩餐18:30-19:30 赏丹东夜景(含月亮岛),返回宾馆19:30-21:00 酒店露天温泉第四日返程07:00-07:30 酒店早餐07:30-10:00 赴青山沟10:00-12:30 青山沟游览12:30-13:30 青山沟农家乐午饭13:30-18:00 返回长春二、行程预算住宿东港市区:如家商旅(东港北高铁站)208/间,4间合计832元。
丹东市区:新江户温泉城,387/间(含两人温泉门票),4间合计1548元。
獐岛:獐岛宾馆假期200/人/天、1米2以上孩子100,含餐,海鲜随便吃。
全队合计1500元。
玉环大鹿岛旅游攻略

玉环大鹿岛旅游攻略简介玉环大鹿岛位于中国浙江省台州市玉环市境内,是一个享有盛誉的风景名胜区。
大鹿岛群岛由大、小鹿岛组成,以其壮丽的自然景观和丰富的海洋生态而闻名。
这个小岛吸引着无数游客前来观光旅游,是一个度假放松的理想之地。
本文将为您提供一份完整的玉环大鹿岛旅游攻略,帮助您更好地了解这座美丽的岛屿,并为您的旅行做好准备。
如何前往大鹿岛位于台州市玉环市东南13公里处,乘船是最常见的前往方式。
从玉环市区到达码头只需约30分钟车程。
在码头,您可以选择坐船前往大鹿岛,船程约15分钟。
另外,您也可以选择乘坐私人游艇前往,这样可以欣赏到更多的美景。
饮食大鹿岛是一个农渔村,因此这里的饮食以海鲜和当地特色农产品为主。
您可以尝试新鲜的海鲜,如海鲜煲、烤鱼、蟹黄包等。
此外,岛上还有一些当地的特色小吃,如鹿仔饼、鹿肉串等,也不容错过。
旅游景点1.大鹿岛海洋公园:这是大鹿岛最著名的景点之一,公园内有丰富的海洋生物,如海豚、海狮等。
您可以观赏海洋动物表演,也可以参与一些海洋科普活动。
2.鹿角山:这座山位于大鹿岛中部,可以爬上山顶俯瞰整个岛屿的美景。
山上有一些古老的观音庙和寺庙,也是游客们的朝圣地。
3.鹿韵书院:这座书院建于明代,四周被群山环绕。
书院内有古老的文化遗迹和一些历史文物,是了解大鹿岛历史文化的好去处。
4.海滩:大鹿岛拥有许多美丽的海滩,如香港沙滩、下沙滩等。
您可以在海滩上享受阳光沙滩,尽情游泳或者参加一些水上活动。
住宿攻略大鹿岛拥有各种类型的住宿,从高档度假村到家庭式旅馆应有尽有。
以下是几个常见的住宿区域推荐: 1. 石浦渔村:这里是离大鹿岛码头最近的地区,拥有许多家庭式旅馆和民宿。
如果您想体验更贴近当地生活的住宿方式,可以选择在石浦渔村入住。
2. 大鹿岛度假村:这是岛上唯一一家度假村,设施完备,提供多种娱乐和休闲设施。
如果您想享受豪华的度假体验,可以选择在度假村入住。
3. 石浦山庄:这是一家环境优美的山庄,提供高品质的住宿和美食。
大鹿岛_精品文档

大鹿岛大鹿岛是中国浙江省舟山市的一个美丽的自然景点。
该岛地处东海之滨,东临嵊泗海域,南界宁波港区,北隔舟山群岛与上海揖东沿线形成天然的屏障。
大鹿岛以其卓越的自然景观、丰富的海洋资源和独特的文化底蕴而闻名。
大鹿岛地形独特,呈现出美丽的海岸风光。
岛上大部分地区是山地,丘陵之间散布着深谷和狭窄的沟壑。
岛上还有不少巍峨的山峰,其中最高的是海拔约216米的金戈山。
从山顶上眺望,整个海岛连绵起伏,犹如一条巨龙蜿蜒而行,给人以壮观的景象。
大鹿岛周围环境优美,拥有丰富的生态资源。
岛上有茂密的森林,阴凉爽气,是人们远离尘嚣的好去处。
岛上的野生动植物种类繁多,其中还有一些濒临灭绝的珍稀物种,如华山松、巨石江豚等。
岛上的海域也有丰富的海洋资源,各种鱼类和贝类生活其中,给人们提供了极佳的自然捕鱼场所。
大鹿岛还有浓厚的人文氛围和丰富的历史文化底蕴。
岛上有着悠久的渔民文化,渔民们世代相传的渔家乐和捕鱼技艺成为了岛上的一道独特风景线。
此外,岛上还有一些古建筑和碑刻,记录了岛上的发展历程和人们的智慧结晶。
其中最为著名的是大鹿岛石刻群,这是中国著名的古代岩石艺术遗迹之一,也是中国古代文化的重要组成部分。
大鹿岛旅游资源丰富,吸引了大量的游客前来观光和度假。
岛上的海滩如白色的羽毛般绵延起伏,被誉为是中国最美的海滩之一。
夏季,岛上的海滩热闹非凡,游客可以尽情享受日光浴和海水浴。
此外,岛上还有一些水上娱乐设施和活动,如帆船、潜水和钓鱼等,为游客提供了丰富多样的选择。
此外,大鹿岛还有一些著名的旅游景点。
其中之一是大鹿禅寺,这是一座古老的佛教寺庙,建于唐代。
寺庙内有古老的殿堂和佛像,还有悠久的历史和宗教文化。
另外,大鹿岛还有一座灯塔,这是岛上的标志性建筑之一,也是远航水手的重要航标。
登上灯塔,可以俯瞰整个岛屿和周边的海域,视野极其开阔。
总之,大鹿岛作为浙江省的一颗明珠,以其独特的地理位置、美丽的自然风景和丰富的人文资源吸引着无数游客。
无论是观赏壮丽的海景,还是体验渔村文化,大鹿岛都能给人带来别样的旅行体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
丹东大鹿岛旅游攻略
大鹿岛景点景观攻略
景观
岛上有二郎石、嘎巴枣树、滴水湖、老虎洞、骆驼峰、邓世昌墓和邓世昌塑像、明代将领毛文龙碑、海神娘娘庙、英式导航灯塔以及丹麦教堂遗址等多处自然和人文景观。
大鹿岛四面环海,岛上气候宜人,海风轻飘,云雾缭绕。
美丽的月亮湾、双珠滩,浪缓沙柔,为中国北部海角最大的天然浴场。
也是浅滩拾贝、傍晚垂钓、大海冲浪、晨观日出、夜伴听涛的理想去处。
多年来,集团公司加大了以旅游服务为对象的基础设施建设,在港口、宾馆、景区规划、风景绿化、道路扩建铺设和客运车船修造购进以及爱国主义教育基地建设等基础建设等项投资累计达2800余万元,初步建成了集旅游、餐饮、住宿.娱乐一条龙配套服务的海上度假旅游地,自‘七五”末和“八五”以来,平均年接待游客3万人次,最高年份达13万人次。
注:据《丹东之窗》最新资料,2004年9月17日前(9月17日是甲午中日海战110周年纪念日),在甲午海战中沉没的致远舰将被整体打捞出水,并将保留在东港市。
英雄邓世昌驾驶致远舰沉没地点在东港市大鹿岛西南16.9公里的黄海海域。
国家正计划打捞。
打捞时机已经成熟,资金已到位,打捞前的勘测正在进行。
据悉,东港市将在江港修建甲午海战纪念馆,按原有风貌保存致远号战舰。
大鹿岛是我国海岸线北端的第一大岛,面积约6平方公里,距大孤山码头9海里.形如一只马蹄,北高南低,岛上气候宜人,树木森森,是旅游度假胜地大鹿岛四面环海,西海域与庄河、大连相连,东海域与大东港、丹东鸭绿江融汇,与南北朝鲜唇齿相依,海路可通全国和世界各港口,是国家批准的二类贸易口岸,特殊的地理位置构成了大鹿岛历来为辽东半岛海上据扼要塞。
月亮湾
大鹿岛前的月亮湾,是一个天然浴场,海岸线长3公里,纵深1公里,坡降只有1米。
滩沙细腻无海底礁石,为全国少有的优质浴场。
游人可在滩上追波逐浪,乘船游戈海上。
入夜,岸上霓虹灯倒映海中,五彩斑斓,岸上灯,水中灯,交相辉映,令人目眩。
是游人拾贝、垂钓、冲浪、晨观日出、夜半听涛的理想去处。
大鹿岛秀丽的风光、宜人的气候,独有的自然景观和人文景观,鲜美的海产品,为旅游业发展提供了十分丰富的开发资源大鹿岛逐年加大以旅游服务为对象的基础设施,现正成为海上度假旅游圣地。
大鹿岛旅游特色美食
咸鱼饼子
早期以捕鱼为生,为了早点靠岸卖出海货,渔民必须早出海,有一顿饭是一定要在海上吃的,吃咸鱼饼子省事、方便。
对一般市民来说,以前冬季新鲜蔬菜少,只有白菜萝卜,调剂菜肴时,经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选,家家户户
每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼,咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合,家中吃饭、外出带饭都少不了,渐渐走上街头,成为著名小吃。
红烤全虾
红烤全虾主料是不除皮、只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。
出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。
清水煮杂色蛤
特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。
清水煮杂色蛤、蛏子等,看似简单的方法,却保持了贝类的原有的鲜香,不仅是沿海群众自家的食用习惯,也成为酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。
烤全羊
烤全羊首先是选羊,因为羊有很多种,绵羊、山羊等,因为山羊的味道正宗,所以烤羊首选的羊就是山羊。
第二步就是杀羊,把羊皮剥下来,把羊的内脏拿出来,洗干净,还有羊血,把羊血加上一定的调料静静的放起来,因为羊血静静的放上2个小时以后就会变成血块,这样以来喝羊汤的时候就可以把血块放进去,吃起来相当的棒。
第三步是把收拾完的羊放进大锅里煮,这个火候是很重要的,不要全熟,大约八分熟就可以了,然后把火撤掉,为晚上烤羊做准备。
第四步烤羊,一般都是在晚上烤羊,因为拢上一堆篝火,把煮完的羊放在篝火上,然后把羊的全身都涂上熟豆油,并且把羊放在特制的铁架子上旋转,一会您就会闻道烤羊
的香味儿,还有从羊全身冒出来油,吱吱做响,那可真的是色、香、味俱全。
第五步吃羊,吃羊可也是很有特点的。
是用刀片着吃的,因为烤羊不是全熟,它只是外边的一层熟,所以的自己用刀把熟的那一层片下来吃,然后再把羊的全身涂上熟豆油,再接着烤,然后再用刀片着吃,一直这样直到把整只羊片完为止。
说到这里烤羊还没结束,我们把剩下的羊骨头放到原来煮羊的锅里接着煮,一会汤热了,把杀羊弄的羊血、羊“下货”,还有剩下的肉放到汤里,就成了一锅地道的羊汤了。