沙县小吃市场营销实施方案
沙县小吃营销推广方案
沙县小吃营销推广方案一、市场分析沙县小吃是一个非常受欢迎的美食品牌，无论是在福建还是在其他地方，都有着广泛的市场。
在现代社会，市场竞争异常激烈，如何推广沙县小吃是所有创业者非常关心的问题。
通过市场调查得知，目前沙县小吃在市场上的竞争对手主要是大型快餐连锁品牌和本地小吃。
虽然沙县小吃品牌知名度高，但是在如今的市场中，它所面临着的竞争压力日渐增大。
为解决这一问题，沙县小吃需要制定一个切实可行的营销推广方案。
二、沙县小吃营销推广方案1. 产品推广为增强品牌知名度，提高产品美誉度，沙县小吃需要进行产品推广。
可以在每个门店、网络平台、社交媒体、广告媒体等相关渠道，开展产品推广，提高品牌知名度。
（1）门店可以通过组织推广活动等方式，吸引消费者，增加销售额。
此外，门店内的宣传单页、LOGO、标语等也是很有效的推广方式。
（2）网络平台沙县小吃可以在各大网络平台开展推广活动，包括淘宝、京东、美团等电商平台，通过在网络平台上推广沙县小吃产品的方式，提高品牌知名度和可信度。
（3）社交媒体沙县小吃可以利用微信、微博、抖音等社交媒体平台，利用短视频、图片、文字等形式开展推广。
可以通过社交媒体平台增加品牌曝光度、影响力、获取用户信任，从而增加销售额。
（4）广告媒体沙县小吃也可以在电视媒体、报纸杂志、户外广告等广告媒体上进行推广。
2. 促销推广沙县小吃可以通过促销活动来刺激消费者的购买欲望，增加销量，并提升品牌美誉度。
（1）优惠活动通过优惠券、满减、折扣等优惠活动来吸引消费者，提高销售额。
（2）返利活动沙县小吃可以通过设置返利，吸引和留住顾客，增加销售额。
（3）节日活动在特定节日设置促销活动，吸引消费者。
例如，在春节前后，设置特定的沙县小吃礼盒套餐。
3. 公关推广沙县小吃可以通过公关推广，向公众传递品牌使命和价值观，提高品牌知名度和美誉度。
（1）赞助活动利用活动赞助来提升品牌认知度，例如小区等生活圈类活动。
（2）品牌活动沙县小吃可以开展一些健康和美食相关的活动，例如美食文化节、沙县小吃节、健康知识宣讲等，来提升品牌知名度和美誉度。
沙县小吃外卖营销策划方案
沙县小吃外卖营销策划方案第一部分：市场调研1. 目标市场分析：首先要明确我们的目标市场是哪些消费者。
通过市场调研发现，在外卖市场中，年轻人占据了主导地位，他们忙碌的工作和生活让他们更偏向于方便、快捷的外卖餐饮。
同时，城市市场相对更为庞大，具有更大的消费能力和消费需求。
因此，我们的目标市场主要是年轻人，尤其是在城市中居住或工作的年轻人。
2. 竞争对手分析：了解竞争对手的情况，可以帮助我们提供更准确的竞争策略。
我们要分析竞争对手的菜品种类、配送速度、价格和口碑等方面。
在沙县小吃外卖市场，竞争对手主要是其他小吃店和外卖平台。
他们的优势在于菜品种类多样、价格相对低廉，而我们的优势在于带有地方特色的沙县小吃。
第二部分：产品定位和品牌形象1. 产品定位：产品定位是指确定产品在目标市场中的地位和差异化优势。
我们的产品是沙县小吃，在市场中可与其他小吃产品相比较。
我们要强调产品的特色和口味，将其与其他竞争产品相区别。
2. 品牌形象：品牌形象是指企业在消费者心目中的形象和认知。
我们要打造一个有温度、亲民和可信赖的品牌形象。
通过产品质量的保证、优质的服务和用户口碑，使消费者对我们的品牌产生认同感和好感。
第三部分：营销策略1. 价格策略：沙县小吃外卖市场中，价格相对较低是吸引消费者的一大亮点。
我们可以通过定期推出特价菜品、提供组合套餐等方式，降低价格，吸引消费者并增加销量。
2. 促销策略：促销活动是吸引消费者的一种有效手段。
我们可以开展满减、折扣和赠品等促销活动，与消费者互动，增加用户粘性和忠诚度。
3. 渠道策略：外卖平台是沙县小吃外卖销售的重要渠道之一。
与各大外卖平台建立合作伙伴关系，可以提高产品的推广和销量。
此外，开设自有网店、微信小程序等也是扩展销售渠道的方法。
4. 服务策略：优质的服务可以赢得消费者的口碑和好感，从而提高消费者的复购率。
我们要加强对外卖配送的管理，确保送餐速度和食品质量，提供在线客服、售后服务等，提升用户体验。
沙县小吃 运营方案
沙县小吃运营方案1. 市场分析在开设沙县小吃店之前，首先需要对市场进行认真的分析。
刘先生是一家沙县小吃连锁店的老板，在市场分析中发现，当前人们对美食的要求越来越高，对沙县小吃的需求也在增长。
因此，他认为开一家沙县小吃店是一个不错的商业机会。
他通过调研得知，自己所在的地区还没有太多专业的沙县小吃店，可谓市场空白。
此外，随着快餐文化的兴起，人们对于小吃的需求也越来越大，这为沙县小吃的发展提供了机会。
2. 确立品牌定位品牌定位是企业发展的重要一环。
刘先生认为，作为一家沙县小吃店，应该以传统口味为主打，同时结合现代化经营管理模式，使之成为市场上的一张新名片。
他决定将店面定位在市中心繁华地段，以方便消费者的就餐，打造一个干净、整洁、舒适的就餐环境，为顾客提供优质的服务。
3. 选址和装修选址是开店的第一步，在选址上，刘先生选择了市中心繁华地段的人流密集的地方，以方便顾客的就餐。
同时，在装修上，他坚持简约时尚的理念，给人一种舒适、亲切的感觉，使顾客有一种回家的感觉。
4. 产品策划刘先生深知，产品是一家店面的核心竞争力，因此他花费了很多心思在产品策划上。
他在传统的沙县小吃基础上，追求口感的创新，添加了一些新品种的小吃，如鸭血粉丝、卤味鸭脖、麻辣豆腐等，丰富了产品种类，使顾客的选择更加多样化。
5. 供应链管理供应链管理是商业运营中的重要环节。
刘先生与当地的农民合作，选择优质的原材料，并确保供应的新鲜和品质，以此来确保产品的制作和口味，也为店面的口碑提供了保障。
6. 营销策略市场营销是开店的关键之一。
刘先生在初期的经营中，主要依靠开展一些促销活动吸引顾客，比如凡消费满一定金额就送一份小吃，或者举办一些互动性的活动。
同时，他还注重利用网络营销手段，如微信朋友圈、微博等平台进行广告推广。
7. 人员培训和管理在人员方面，刘先生为员工提供了专业的培训，帮助他们提高服务质量和效率，使其在工作中有更高的表现。
同时，他还建立了严格的管理制度，加强了员工的岗位责任意识，提高了员工的工作积极性。
沙县小吃运营活动方案策划
沙县小吃运营活动方案策划一、活动目标1. 提高品牌认知度：通过宣传和推广活动，提高沙县小吃的品牌知名度和美誉度。
2. 增加销售量：通过促销和折扣活动，吸引更多的顾客来购买沙县小吃。
3. 拓展目标消费群体：通过营销活动，吸引更多的不同年龄、居住地和消费能力的人群去试吃沙县小吃。
二、活动内容1. 新店开业活动：选择福州市中心或人流量较高的地段开设新店，并进行开业庆典活动。
在开业当天，为前100位顾客免费提供沙县小吃，同时推出优惠活动，比如9折优惠或满额减免等，在开业的第一个月内进行。
2. 线下试吃活动：在福州市各大商场、广场和街头设置试吃摊位，向市民免费提供沙县小吃，并准备相关宣传资料，介绍沙县小吃的特色和制作过程。
同时，为试吃者发放折扣券和优惠券，鼓励他们到沙县小吃的门店购买。
3. 社交媒体宣传：利用微博、微信和抖音等社交媒体平台，发布沙县小吃的宣传视频和图片，介绍其特色和制作过程。
同时，举办转发抽奖活动，鼓励用户转发宣传内容，并参与抽奖活动，赢取免费沙县小吃券或礼品。
4. 餐厅联合推广：与一些有品牌影响力的餐厅进行合作推广，将沙县小吃加入到其菜单中，并给予合作餐厅一定的回扣。
通过在这些餐厅推销沙县小吃，吸引更多的食客品尝并了解沙县小吃。
5. 电子商务推广：将沙县小吃推向全国各地，通过电子商务平台拓展销售渠道。
在电子商务平台上，提供各种套餐或礼盒，方便顾客购买和送礼。
同时，通过与快递公司合作，确保产品能安全快速地送达消费者手中。
三、活动推广和宣传1. 增加广告投放：在福州市各大广告牌、公交车、地铁站等重要位置增加沙县小吃的广告宣传，展示其特色和诱人的图片。
在广告中注明沙县小吃的店名和地址，方便消费者查询和购买。
2. 媒体合作：与福州市的电视台、广播台和报纸等媒体进行合作，开展专题报道活动，介绍沙县小吃的发展历程和特色菜品。
同时，邀请媒体人士参与试吃活动，并在媒体上进行推广报道。
3. 宣传物料：设计制作宣传海报、传单、宣传册等宣传物料，将其放置在餐厅、商场、学校和社区等人流密集的地方，吸引人们注意和了解沙县小吃。
沙县小吃实施方案
沙县小吃实施方案一、背景介绍。
沙县小吃是一种以福建省漳州市南靖县沙县为发源地的特色小吃，因其口味独特、制作精细而闻名。
近年来，随着饮食文化的多样化和消费者口味的不断升级，沙县小吃在市场上受到了越来越多消费者的青睐。
为了更好地推广和发展沙县小吃，制定一份实施方案，以提高沙县小吃在市场上的知名度和竞争力，成为当务之急。
二、实施目标。
1. 提高沙县小吃的知名度和美誉度；2. 拓展沙县小吃在市场上的销售渠道；3. 提升沙县小吃的产品品质和口感；4. 增加沙县小吃的消费群体。
三、实施措施。
1. 品牌推广。
通过线上线下多渠道的品牌推广，包括利用社交媒体、微信公众号、微博等平台进行宣传推广，提高沙县小吃的知名度和美誉度。
同时，可以与知名美食节目、美食博主合作，增加曝光度。
2. 产品创新。
加大对产品研发的投入，不断推陈出新，开发出更多口味、更具特色的沙县小吃，以满足不同消费者的口味需求。
同时，可以推出季节限定款式，增加产品的新鲜感和时尚感。
3. 渠道拓展。
与餐饮连锁店、超市、便利店等合作，将沙县小吃产品引入更多销售渠道，以便消费者更便捷地购买到沙县小吃。
4. 服务升级。
提升沙县小吃门店的服务水平，培训员工的服务技能，打造优质的用餐环境和服务体验，吸引更多消费者前来品尝。
5. 品质保障。
加强对原材料的采购管理，严格把控产品质量，确保沙县小吃的口感和品质稳定。
同时，加强食品安全管理，确保消费者的食品安全。
四、实施效果评估。
1. 销售额增长情况，通过对比实施前后的销售数据，评估沙县小吃的销售额是否有明显增长。
2. 消费者满意度，进行消费者满意度调查，了解消费者对沙县小吃品质、口感、服务等方面的评价，以便及时调整和改进。
3. 品牌知名度，通过市场调研和品牌曝光度评估，了解沙县小吃的品牌知名度和美誉度是否有提升。
五、总结。
沙县小吃实施方案的制定和实施，是为了更好地推广和发展沙县小吃，提高其在市场上的竞争力和美誉度。
通过品牌推广、产品创新、渠道拓展、服务升级和品质保障等措施的实施，相信沙县小吃必将迎来更加美好的发展前景。
沙县小吃营销策划书
沙县小吃营销策划书营销策划书：沙县小吃一、项目背景及市场分析沙县小吃作为中国传统特色小吃之一，在国内各大城市都有着广泛的影响力和知名度。
其以独特的调味和制作工艺而闻名，备受消费者喜爱。
随着经济的发展和社会的进步，人们对食品的品质和口味要求越来越高，沙县小吃正好满足了这一需求。
1.目标市场：城市年轻人群体城市年轻人群体是消费市场的主力军，他们对传统文化有足够的认同和热爱，并且愿意尝试新鲜的食品。
因此，我们的目标市场定位为城市年轻人群体。
2.竞争分析沙县小吃市场竞争激烈，主要竞争对手有其他品牌的小吃店以及各类快餐店。
他们也推出了类似的产品，与我们的沙县小吃直接竞争。
二、目标与策略1.目标-品牌知名度：提高沙县小吃在目标市场的知名度，进一步扩大市场份额；-销售增长：提高销售额，增加利润。
2.策略-品牌定位：打造正宗传统的沙县小吃品牌形象，突出口味独特；-产品创新：每季度推出新品，以满足消费者不断变化的口味需求；-渠道拓展：开设线下店铺和线上平台，提高产品的销售覆盖面；-促销活动：通过各种营销活动，提升品牌知名度和销量；-售后服务：提供优质的售后服务，提高顾客满意度和忠诚度。
三、市场营销计划1.产品定价-根据不同的区域和消费群体，合理定价，以满足消费者需求；-采用一定的折扣策略，提高产品的竞争力。
2.渠道建设-线下店铺：选择城市繁华地段开设零售店铺，提供方便快捷的购物环境；-线上平台：使用电商平台销售产品，提供全天候的购物体验。
3.促销活动-开业优惠：店铺开业期间提供特别折扣，吸引消费者；-节假日促销：针对不同节假日制定相应的促销方案，如“五一”假期推出折扣套餐等；-礼品赠送：购买指定金额的产品，赠送小礼品；-联合营销：与其他相关品牌合作，举办联合促销活动。
四、品牌宣传计划1.媒体宣传-在各大媒体上投放品牌广告，提高品牌知名度；-与当地知名媒体合作，开展品牌推广活动。
2.社交媒体营销-通过社交媒体与消费者互动，增加用户粘性。
沙县外卖运营方案
沙县外卖运营方案随着外卖市场的不断壮大，越来越多的人选择通过手机、电脑等途径点外卖。
沙县小吃也逐渐成为了外卖消费者的选择之一。
作为外卖运营者，如何将沙县小吃推销给更多的消费者，以及如何增加销售额，是每个外卖运营商需要解决的问题之一。
本文将介绍几种沙县外卖运营方案。
方案一：线上促销活动通过线上促销活动，吸引更多消费者下单。
促销活动可以推出一些限时优惠，例如满减活动，限时特价活动等。
在推广过程中需要结合线上平台进行推广，如美团、饿了么等。
在进行促销活动时，需要注意平台规定和标准，合理设置活动，保证利润的基础上让客户感受到实惠。
方案二：多入驻外卖平台在不同的外卖平台入驻，拓宽销售渠道，增加曝光率。
通过入驻多个外卖平台，可以实现品牌覆盖率增大。
由于不同的平台受众人群差异较大，一个平台无法涵盖所有客户，因此结合多个平台的优势，实现销售转化率的提升。
同时，在多个平台进行推广还可以降低资金风险，保证微小的销售损失而不至于带来巨大的经济压力。
方案三：快递配送提高服务品质快递配送是外卖业务里头消费者关心的最多的问题之一，如果能够解决配送问题，消费者下单的愿望就提高了。
通过加大对外卖餐品的验收力度、配送时间的保障，提高送餐的速度和卫生质量，在不同平台上获得更多的好评，并争取平台的推荐，从而逐步扩大销售量，增加消费者的认知度和好评度。
方案四：充分利用社交媒体充分利用微信、微博等社交媒体平台，进行互动和推广活动。
社交媒体平台成本低、效果好，是外卖运营方最常使用的推广手段。
通过发布购买优惠券、分享活动奖励等形式，吸引潜在客户进行购买。
同时可以发布沙县小吃的图片、评价等推广素材，增加品牌美誉度。
总结外卖市场规模越来越大，沙县小吃也在其中占据一席之地。
通过对多种推广方案的分析，可以帮助外卖运营商更好地推销沙县小吃，并提高品牌的知名度和美誉度，从而扩大销售规模，提高经济效益。
沙县小吃产品营销策划方案
沙县小吃产品营销策划方案1. 引言沙县小吃是中国传统美食之一，以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。
然而，随着现代人生活节奏的加快和饮食习惯的改变，沙县小吃在市场上的竞争日益激烈。
为了进一步推广沙县小吃，提升品牌知名度和市场份额，我们制定了以下营销策划方案。
2. 市场分析2.1 目标市场我们将主要面向都市年轻人和家庭主妇这两个目标市场。
都市年轻人对美食有较高的要求，愿意尝试新鲜的口味和不同的餐饮文化；家庭主妇是家庭饮食的决策者，对美食的选择有较大的决策权。
2.2 竞争对手分析目前市场上存在很多沙县小吃的竞争对手，包括其他沙县小吃品牌和其他地方小吃品牌。
我们需要了解竞争对手的产品特点、定价策略、市场份额和品牌形象，以制定合适的竞争策略。
3. 品牌定位在市场上建立辨识度和品牌形象是提升销量和市场份额的关键。
我们将以“传承经典，创新发展”为宗旨，将沙县小吃传统的制作工艺和口味与现代消费者的需求相结合，推出更多新颖有趣的口味和产品系列，既保持传统风味，又满足现代人对健康、方便和美味的需求。
4. 产品策略4.1 产品形象我们将强调沙县小吃的特色和品质。
通过精心挑选优质食材、注重制作工艺、严格的质量控制和卫生标准，确保每一份沙县小吃都保持原汁原味，口感鲜美。
4.2 产品系列除了传统的沙县小吃，我们还将推出更多创新口味和产品系列，如创意炒饭、快炒、创意拌面等等，满足不同人群的需求。
4.3 产品包装为了增加产品的吸引力和辨识度，我们将对产品包装进行重新设计。
使用统一的品牌logo和配色方案，以及简洁明了的产品描述和营养成分表，让消费者更加了解我们的产品。
5. 价格策略5.1 定价竞争策略我们将采取市场定价策略，根据市场需求和竞争对手定价，保证产品的价格在合理的范围内，同时保证产品的质量和口感。
5.2 促销策略我们将定期进行促销活动，如买一送一、团购优惠等，吸引更多消费者尝试我们的产品。
此外，我们还将与当地商圈合作，举办美食节，提供特别推荐菜品和团购优惠，吸引更多消费者前来品尝。
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沙县小吃炖罐
沙县小吃炖罐 炖罐是传统沙县小吃里的重要品种。随着经济的蓬勃发展，人们越来越远离山珍海味和大鱼大肉而倾向健康饮 食，而以多种滋阴补血补气中药为重要辅料的沙乡炖罐与都市白领的健康饮食倾向真可谓心有灵犀，珠联壁合 。小小炖罐，大放异彩，成为大量沙县小吃店的主营品种，而拌面扁肉反成配角。百合鹌鹑汤，天麻猪心汤， 干香菇炖鸡，党参乌鸡汤，茶树菇排骨汤，当归猪肚汤，西洋参鸽子汤，等等等等，一一进入市场，令人目不 暇接，显示了极强的市场生命力；美味极致的炖罐，被琳琅满目装在一个蒸桶里保温，随要随取。
目标市场营销分析
目标群体：追求更异样、更特殊、有地方特色的文化和饮食享受的群体。 实行多层次，多品牌，连锁化，专业化，规模化经营
产品策略分析
1. 沙县小吃的产品深度大，长度宽，密度大，小吃的品种繁多。
2.培养明星产品，深挖产品的内在价值不断开发新品种
3.迎合消费者需求，不断开发新产品 4.实行品牌化、连锁化、规模化的销售
• 地方特色产业品牌创建速度缓慢;资金投入难以保障。由于地方特色产品品牌的 创建周期长,市场风险和自然风险并存,加大了地方特色产业化经营资金投入的 难度,在一定程度上也影响了地方特色产业品牌的创建。
• 特色产品的保护意识薄弱,由于过去宣传力度的不够,没有明确的保护措施,冒牌 产品滥竽充数,恶性竞争,使特色产品品牌的无形资产受到损害,致使大量财富流 失。
沙县小吃市场营销案例分析
组员：周海 16 汪元钢 50 杨婷 18
沙县小吃
沙县小吃历史悠久，它以价康物美，品种繁多，乡土菜味，天然绿色，营养健康， 风味独特而闻名遐迩，符合现代人对美食的一惯追求。现在大江南北的大街小巷 里，星罗棋布着无数沙县小吃。
沙县小吃市场营销案例分析目录
营销环境分析 目标市场营销分析 产品策略分析 价格策略分析 营销渠道策略分析 促销策略分析 营销组合策略分析
企业：SWOT 优势：1）沙县小吃 ”是色 名度高，分布面积广，散落在全国各地。 2）沙县小吃品种多，样式多，价廉物美。
劣势
• 区位劣势地处偏远地区的沙县,由于地理、 历史原因,经济发展相对滞后, 投资环境也比较差,取得经济效益的难度非常大。 • 沙县地区的信息化水平明显低，不利于地方特色产品品牌创建。 • 沙县的市场体系尚不健全,市场观念落后,品牌意识不强,对全国及国际市 的开拓起步较晚,加之当地市场的容量有限,商品率低,导致沙县地方特色 产业品牌的创建处于滞后状态。 • 地方特色产业员工普遍文化素质偏低, 99%都是失业人员或农村转移劳 动力的人经营的小本生意。 • 经营同质产品的不同品牌多,竞争激烈。在诸多品牌的混战中,做不大、 做不强、 做不好的现象时有发生。
价格策略分析
• • • • • • • • • • • 新产品实行低价策略，实行产品尽快投入并迅速占领市场 老产品，努力深挖其价值，培养明星产品，保持价格稳定 销售预测 第一阶段： 销售项目 饭类 15% 面类30% 汤类25% 小吃类30% 第二阶段 销售项目 饭类 5% 面类30% 汤类15% 小吃类50% 第三阶段 销售项目 饭类 10% 面类25% 汤类25% 小吃类40% 风险控制 在初步进入市场的阶段，要强化本店具有的典型特征，传统风味和乡土民情相结合，突出标识。淡不 要急于冒进，并且广泛征求顾客的意见和建议，改善口味，及时控制和改正其中发生的问题。
沙县小吃价目表
小吃
扁肉和飘香拌面
•
一提起沙县小吃总是离不开两大当家名角：扁肉和拌面。在全国各地的许 多沙县小吃店，扁肉和拌面就像是鸳鸯配一样，被人戏称为情侣套餐。
营销渠道策略分析
• • • • 进行品牌转型走品牌之路，要让沙县小吃成为培正的一个知名品牌。 提高经营者和服务人员的素质，经营者应有做沙县小吃品牌的长远目光。 进一步挖掘沙县小吃的文化内涵，形成自己在培正的独特品牌形象。 结合学生以及当地人民的饮食习惯，保持自己风味的同时，又积极创新，推出适 合学生口味的新品种。 • 总而言之，就是继续走大众化的经营战略，采取低成本与集中化战略，同时也要 结合学生及居民的饮食习惯对产品创新，改善店里的卫生情况。
机会
1998年以来,我国政府采取扩大内需的方针,实施积极的财政政策和稳健的货币 政策,保持了中国经济的持续快速增长。国民经济的持续增长,为地方特色小吃 行业带来更广泛、 更丰富的客源。 2002年,中共中央、 国务院《关于进一步加快发展第三产业的决定 》 中进一 步明确旅游业是第三产业的重点,应该大力发展。这些政策都是促进地方特色产 业发展的有益因素。
促销策略分析
• 促销（Promotion） —— 校内联手，回馈学生 • 社团活动
• 可以以合作商的身份介入学院的一些社团活动，为社团活动提供场地，从而在无形中将沙县品 牌植入消费者观念中。 • 赞助 • 可以赞助学生的社团活动，通过兑换兑奖劵等方式协助学生参与活动。 • 举办在本店消费满30元可获得一瓶维他奶，可乐或其他饮料的活动来刺激学生消费。
我国休假制度改革后,“ 五一” 、 “ 十一” “ 中秋节” 己经成为继春节之 后人们出门游玩的黄金时期,每逢黄金周,我国的各处旅游点无一不是人满为患, 也为各地的地方特色产业输送了源源不断的客源。为沙县的地方特色小吃和经 济发展创造了良好的机会。
挑战
• 地方特色自身存在的问题,很多地方特色产业化起步较晚,目前处于发展的初级 阶段。产业规模普遍偏小,科技含量低,对生产基地的带动及农户的带动作用有 限,还不具备创品牌的实力。
营销环境分析
• 宏观环境分析 1. 目前，在我国30多个省市中，小吃美食，正以前所未有的速度，迅速 向全国拓展，充分展现和折射出一个朝阳产业的强大生命力 2. 小吃美食业的消费逐渐的展现多层次、多品种，品牌化、连锁化、规 模化的可喜局面 3. 改革开放使人们的消费观念发生了重大变化，居民收入增加，消费水 平提高，出现更异样、更特殊、更高档的文化和饮食享受的追求。 • 微观环境