2020市场营销经典成功案例分析
市场营销成功的例子分析
20XX年市场营销成功的例子分析市场是企业的方向，质量是企业的生命。
做全国性市场，一定要先做一个试销市场，要一点点来，快不得;做成了，真到做全国市场时，要快半步，慢不得!做好市场营销一定要收集好案例做分析，那么下面小编整理的市场营销的例子分析，就随小编一起去看看吧，希望能够有所帮助。
市场营销的例子分析一转转：二手交易剑指下一个移动入口看多了此前洗脑式的口号“58同城，一个神奇的网站”，在20XX年春节前夕，由CEO姚劲波亲自上阵，为旗下二手交易平台“转转”代言的楼宇广告，倒是让人眼前一亮。
在广告片中，CEO姚劲波身穿58标志性的橙色服装，化身“暖男”，靠手指一转，就轻松把闲置在家的手机电脑、家电家具和童车玩具都“转”成了实实在在的现金。
这轮广告创意，将品牌诉求附着在用户真实的生活场景上，正迎合了春节前辞旧迎新，是国人添置新装备和处理闲置物品的高峰期。
当“梦寐以求的iPhone6S刚拿到手，才用了一年的土豪金iPhone 6肿么办”成为这个时空场景下用户关切的问题，“转转”这样一个闲置物品交易平台的落地营销就显得应时应景，将受众的潜在需求成功引爆。
二手交易：一个正在崛起的市场目前有关闲置物品交易的平台有不少，除了阿里旗下的“闲鱼”，还有垂直二手类交易平台，如针对二手数码产品的爱回收、“电玩巴士”等。
58赶集以同城信息服务起家，其平台天然适合做人与人的信息连接，这为其运营二手交易平台提供了便利。
数据显示，每天有超过500万用户在58二手平台转让闲置宝贝，有几十万新的闲置商品，这已经形成极具规模的闲置物品交易集市。
据悉，国外主要分类信息网站中，二手交易信息是占比最大的业务，占整体比重的50%―70%。
而在58 赶集上，二手还排在房产、招聘之后，目前占所有信息的20% 左右。
随着人们消费升级，“双11”销售额连年破纪录，国人对于“买买买”的能力和热情越发高涨，闲置物品增多是必然。
据“闲鱼”官方数据显示，20XX 年7月上线，目前该平台上拥有每天超20 万件闲置物品的成功交易。
关于市场营销经典成功案例分析
关于市场营销经典成功案例分析关于市场营销经典成功案例分析篇一农资行业试水社会化营销有不少人想知道为什么每天农资的活动会成功，也有不少人想学习这个活动的运作。
那么，我们就来理顺一下这个活动做的还算成功的几个关键词。
首先，“每天农资”能够在十天内取得如此成绩，与前期的粉丝积累有很大的关系，也就是“每天农资”自媒体属性的粉丝群，这其中内容起了关键作用。
其次，“每天农资”作为行业的原创自媒体大号，覆盖精准人群4万多人，其中，以70、80、90新生代农资人为主，这些人对互联网应用熟练，容易接受新的观点，成为了此次营销当中的主力军，即人。
再次，磷酸二氢钾本身是一个行业的常规产品，价格透明，使用技术低，用量大。
用户教育成本低，容易做出来产品优势，是一款非常适合在社会化营销当中传播的产品。
此外，成都尼达罗作为一家专业磷酸二氢钾出口企业，也很好的给产品做了信任背书。
接着，老猫通过传播磷酸二氢钾专业知识以及对其市场的分析，快速的获得粉丝的认可和建立信任，确定销售磷酸二氢钾的权威性。
况且，磷酸二氢钾，低于市场百分之五十的价格，本身就造成了一个行业的社会热点话题，通过前期粉丝内部的参与传播，到最后，行业所有相关网民的传播。
移动互联网的发展，惠及了农资农民这个群体，使得这个群体通过互联网可以获得更多的信息，同时也为农资社会化营销提供了支持和土壤，使得社会化营销传播成为了可能性。
另外，农资行业到了一个集体迷茫和升级的时候，高成本，低效率的传统销售方法已然失效。
这也是为什么每天农资社会化营销可以取得成功的关键因素之一，抛开了业务员、代理商等所有中间环节，直接做到零售商，从而降低了产品的流通成本。
作为一个行业原创自媒体，每天农资的定位是比较精准的：每天一个农资人的故事，以农资人故事为主，切入。
所传播内容就无须严谨和客观，只要生动，有价值且具有传播性即可。
每天农资主要原创内容偏重于经销商群体。
这样，有利于粉丝群中经销商的沉淀和积累。
2020网络市场营销案例解析
2020网络市场营销案例解析“洋技术”眼中的阿里服务商平台在Alex眼中,对阿里服务商平台有着自己的看法。
在观察总结国外和国内的各行业项目和发展趋势后，他认为：“阿里服务商平台真正意义上允许我们这样的企业通过互联网思维的方式来做B2B业务，其次，是因为阿里巴巴平台的大数据优势，使我们可以更好地为卖家提供服务，过去没有这样的平台的时候这个环节是打不通的，第三，卖家也更相信在服务平台上的各项服务和产品，因为允许公开的评价和评分，供求关系和信息透明的程度完全不同了。
”正因如此，在2012年初，阿里妈妈开始开放直通车API开始，北京喜宝就加入了阿里服务商平台。
也是从这一年开始，北京喜宝分别用到了阿里提供的阿里云，聚石塔，御膳房，护城河等一系列的平台与数据服务支撑。
特别是聚石塔和御膳房，在过去两年里，从系统的稳定性，数据的开放度，以及和北京喜宝互动方面都有了飞跃，使喜宝在向卖家提供的产品和服务都达到了一个新的水平。
比如，阿里云解决了服务器的弹性布署问题，御膳房使喜宝能够帮助客户取得很多底层的数据，大大提供了广告投放的效能与回报比率，让卖家能够更快的扩大其市场份额。
阿里服务商平台让小团队做大团队的事情在阿里服务商平台之上，北京喜宝提供的系列产品包括，直通车优化，标题优化，钻展投放优化，数据分析，行业分析等。
目前，北京喜宝团队成员共72人，技术人员占比超过1/3，总服务卖家数超过5万家。
Alex表示：“我们能够帮助各种级别的卖家，从一年卖几亿销售额到一年几十万的，都更有效的获取免费与付费的流量，优化店铺产品结构，提升转化率，优化供应链流程等，可以说凡是营销与数据相关的问题，我们都有相应的解决方案。
”以Jack&Jones为例，其与Only,Selected这几个品牌都属于天津绫致时装集团，在天猫和淘宝的线上销售全年有12亿以上的规模。
喜宝在过去的2年多来一直为绫致提供全面的线上整合营销服务。
在天猫上，Jack&Jones，Only,Selected的全部付费流量的采购，包括不限于直通车，钻展，类目活动等，都是由喜宝的服务团队进行操作和优化，客户全年的广告投放回报率超过1比7。
2020造势营销的案例
2020造势营销的案例2020年是一个充满变革和挑战的年份，尤其是受到全球疫情的影响，许多品牌和企业不得不寻找新的方式来进行市场营销。
在这篇文章中，我们将介绍一些2020年的造势营销案例，展示了品牌如何通过创新的方式吸引消费者的注意力。
1.线上直播带货概念的兴起在2020年，随着人们越来越多地选择在家工作和购物，线上直播带货成为了一种非常受欢迎的营销方式。
许多品牌和明星开始通过直播平台展示产品，并与观众互动和销售商品。
其中最具代表性的案例是中国的电商平台“淘宝直播”和“抖音直播”，它们成功地将购物和娱乐融合在一起，吸引了大量的观众和购买者。
2.全球疫情背景下的创意广告面对疫情的挑战，许多品牌不得不调整他们的市场营销策略。
一些品牌选择通过创意广告来传达积极和鼓舞人心的信息。
例如，可口可乐在2020年推出了一系列广告，鼓励人们保持乐观和积极的态度。
这些广告通过温馨、感人的故事和音乐来传递正能量，得到了广大观众的喜爱和共鸣。
3.社交媒体挑战的流行在2020年，社交媒体挑战成为了一种流行的营销方式。
这些挑战通常以视频形式存在，通过用户自拍和分享的方式来传播。
其中最著名的例子是TikTok平台上的“Renegade Dance”挑战，该挑战在全球范围内迅速传播，并吸引了无数的参与者。
许多品牌也借助这些流行的挑战来提高品牌知名度，增加与年轻消费者的互动。
4.利用用户生成内容在2020年，许多品牌开始积极利用用户生成内容来进行市场营销。
用户生成内容是指由品牌的消费者创作并分享的内容，如照片、视频、评论等。
品牌可以通过鼓励用户创作内容来增加品牌的曝光度，并与消费者建立更紧密的关系。
例如，星巴克在2020年启动了“星巴克的日常”活动，鼓励消费者通过分享与星巴克相关的照片和故事来参与活动，从而增加品牌的可见度和忠诚度。
5.虚拟现实和增强现实的应用虚拟现实和增强现实技术在2020年的市场营销中发挥了重要作用。
许多品牌利用这些技术来提供更丰富和沉浸式的消费体验。
销售管理 2020营销案例分析
案例一：电影“囧妈”开创线上播出1.事件回放1.1.背景介绍2020年春节档七部新片相继因疫情原因宣布撤档，大家原以为这将会是一个没有新片的春节，大年三十上午，徐峥导演的《囧妈》突然发布重磅消息：大年初一，《囧妈》将在欢喜首映以及字节跳动系的平台免费网播全片。
消息一出，瞬间赢得网友喝彩，有人表示，“这波操作厉害了”，“欠徐峥一张电影票”，“徐峥活该赚大钱”。
《囧妈》出品方之一的欢喜传媒在2020年1月24日发布公告，宣布已于1月23日和字节跳动公司签订合作协议，在多个领域展开合作。
在合作的前六个月，欢喜传媒若干新电影及网剧在欢喜首映平台上线后，字节跳动系平台也可同时播出，字节跳动将支付6.3亿元人民币作为使用授权内容的代价。
1.2.营销始末（1）播出之前春节档来临前期，为配合电影的宣传，在抖音等短视频平台上，片方就发布了大量徐峥与各路网红共同录制的视频，借助抖音这块前沿阵地，通过和网红联动宣传，大幅度提升了电影的关注度和IP感知。
不过，通过分析，徐峥在抖音营销宣传上还是有一点的策略的。
主要表现在以下几点：（1）邀请合作的都是拥有超高粉丝量和关注度的网红达人，而粉丝数量决定了他们的影响强度。
（2）网红达人选择的标签多元化。
像多余和毛毛姐的标签是搞笑与反串，小小莎老师的标签是旅游和小姐姐，麻辣德子的标签是厨艺与美食，其它网红的标签也略有差别，多元化的标签背后可以触达更多的用户群体。
（3）符合影片的调性。
《囧妈》发布的预告片中，给人留下深刻印象的有沿途的美丽风景、妈妈的唠叨，还有人到中年对夫妻关系的思考，这恰好和标签分别为旅游、美食、情侣的小小莎老师、贫穷料理等网红相匹配，再加上影片的搞笑元素，影片同搞笑网红互动很应景。
（2）与当红明星王一博合作推广曲徐峥为了宣传新片主题曲《给妈咪》都找了今年因为《陈情令》爆火的最新流量王一博来演唱。
然后在微博和抖音上不断进行推广，并与之不断互动，不断去触发粉丝关注。
市场营销策略中的十个成功案例
市场营销策略中的十个成功案例在如今竞争激烈的市场环境下，制定并实施有效的市场营销策略对于企业的发展至关重要。
本文将介绍市场营销领域中的十个成功案例，帮助读者更好地了解行业中的最佳实践，并探讨其背后的策略与原因，以供大家参考和借鉴。
案例一：可口可乐公司可口可乐公司在市场营销方面一直以来都采取着创新和激励的策略。
他们通过不断推出新产品、与品牌大使合作以及赛事赞助等方式，成功吸引了广大消费者的关注和忠诚度提升。
这一策略的成功之处在于，提供了独特而有吸引力的产品，并在传播过程中充分利用了明星和事件的力量。
案例二：苹果公司苹果公司之所以在市场上取得了如此大的成功，与其独特的产品和市场定位密不可分。
苹果在产品设计上注重用户体验，利用精美的设计、简洁的界面和高品质的材料，吸引了一大批忠诚拥趸。
此外，苹果通过与其他品牌和公司的合作，如与耳机品牌Beats 的合作，不断扩大了自己的影响力和市场份额。
案例三：亚马逊公司亚马逊公司是全球最大的电子商务平台之一，其成功之处在于其极致的客户体验和个性化的推荐策略。
亚马逊通过分析用户的购买记录和偏好，为他们提供有针对性的产品推荐，从而提高了购买转化率。
同时，亚马逊还注重客户服务，提供快速便捷的物流和灵活的退换货政策，进一步增强了用户对其的信任和忠诚度。
案例四：星巴克公司星巴克公司以其独特的咖啡文化和舒适的咖啡店环境而闻名。
该公司注重提供优质的产品和服务，从而赢得了众多忠诚的消费者。
此外，星巴克还注重与顾客的互动和参与，通过推出会员制度和咖啡教育活动等方式，拉近了与顾客的距离，加深了品牌和消费者之间的联系。
案例五：宜家公司宜家公司以其平价的家具和创新的购物体验而闻名。
该公司通过不断创新产品和设计，提供大量的实用家具选择，并在宜家商场中营造出舒适和温馨的购物环境。
此外，宜家还利用社交媒体和虚拟现实技术与消费者互动，提供个性化的家居搭配建议，增加了顾客的购买欲望和忠诚度。
案例六：海尔集团海尔集团是中国家电市场的领导者之一，其成功的市场营销策略主要体现在其创新和品牌定位上。
经典实战市场营销案例分析
和强化，对于负面反馈则积极应对和改进。
持续优化
03
耐克不断优化广告策略和发布方式，以提升广告效果和营销投
入的回报。
04
案例四：特斯拉的创新型 市场定位
市场背景与机会识别
总结词
特斯拉在市场背景分析中，准确识别出高端汽车市场的消费趋势和潜在机会，利用自身技术优势，迅速占领市场 。
详细描述
特斯拉通过对市场趋势的敏锐洞察，发现高端汽车市场正逐渐年轻化，消费者更注重环保、科技和智能化等要素 。同时，政策环境也给新能源汽车市场带来了发展机遇。因此，特斯拉将目标市场定位为高端新能源汽车市场， 主打科技、环保和性能优势。
品牌形象
星巴克的品牌形象注重舒适、时尚和个性化。其店面装修风 格通常以简约为主，同时注重细节和氛围的营造。此外，星 巴克还通过推出限量版周边产品和与艺术家合作等方式，增 强品牌的时尚感和个性化。
品牌维护与更新
品质控制
星巴克在品质控制方面非常严格，从咖啡豆的采购到咖啡的制作都有一套严格的 标准和流程。此外，星巴克还会定期对员工进行培训和考核，确保员工能够提供 高质量的服务和产品。
产品创新与市场定位
总结词
特斯拉不断进行产品创新，满足消费者对新 能源汽车的多元化需求，强化品牌形象，进 一步巩固市场地位。
详细描述
特斯拉在产品创新方面表现出色，不仅推出 多款新能源汽车，还在性能、设计和智能化 方面不断升级。例如，特斯拉推出长续航版 车型、自动驾驶技术等，吸引了大量消费者 关注。此外，特斯拉还通过限量版、定制化 等策略，满足消费者对个性化、高端化的需
求，进一步强化了品牌形象和市场地位。
营销策略与推广实施
总结词
特斯拉采用多元化的营销策略，全方位覆盖潜在消费 者，提高品牌知名度和美誉度，加速市场拓展。
市场营销策划的成功案例分析
市场营销策划的成功案例分析市场营销是企业在全球化市场中获得成功的重要因素之一。
通过吸引更多的客户和增加销售额，营销策略可以使企业在竞争激烈的市场中保持领先地位。
以下是几个成功的市场营销案例。
1.苹果公司苹果公司是一个开创性的品牌，该公司在全球顶尖企业中处于领先地位。
苹果公司在市场上的成功与其卓越的广告和营销策略密不可分。
该公司在推出新产品时，通过各种广告形式，如电视、互联网、杂志和报纸广告将新产品的美丽外观与技术特点展示给消费者。
同时，苹果公司也通过自己的零售店和在线商店，使消费者可以更轻松地购买个人电脑、智能手机和其他设备。
苹果公司不断改进自己的产品和营销策略，保持了领先地位。
2.可口可乐公司可口可乐公司是一个全球化的品牌，不仅有着卓越的产品，还有领先的营销策略。
该公司在全球范围内销售自己的产品，并使用精美的广告宣传，吸引更多的消费者。
而且该公司还参与各种文化活动和体育赛事，确保品牌能与消费者密切相关。
此外，可口可乐公司还采用了一种聚合营销的策略，这种策略旨在将不同产品和服务的优势结合在一起。
这种集体的宣传和营销策略使得可口可乐公司在市场上获得了成功。
3.亚马逊公司亚马逊公司是一个在线零售商，在全球化市场中获得了成功。
该公司通过自己的在线商店，出售各种商品和服务。
同时，它还建立了一个基于客户评价的销售平台，这种平台可以让消费者更好地了解产品和服务，并购买符合自己需求的商品。
与此同时，亚马逊公司还采用了市场营销中的数据分析策略，这种策略可以帮助它了解客户的需求并针对性地推销自己的产品。
通过建立强大的在线零售渠道，采用市场营销的数据分析策略，亚马逊公司在市场上获得了成功。
它为消费者提供了便利的购物体验和高品质的产品，并不断改进自己的产品和服务，以满足客户的需求。
总之，营销策略是企业在全球市场中获得成功的关键因素之一。
苹果公司、可口可乐公司和亚马逊公司在市场上的成功依赖于其卓越的产品和营销策略。
这些企业专注于研究客户需求，并不断改进自己的产品和服务，以满足客户需求。
市场营销案例 分析成功的市场营销案例
市场营销案例分析成功的市场营销案例市场营销案例：分析成功的市场营销案例市场营销是商业发展中非常重要的一环，它涉及到产品推广、品牌建设、消费者洞察和竞争分析等诸多方面。
在竞争日益激烈的市场环境下，成功的市场营销案例值得我们深入分析和学习。
本文将以几个成功的市场营销案例为例，分析其成功的原因并探讨可借鉴之处。
案例一：可口可乐的全球化营销策略可口可乐是全球知名的饮料品牌，其成功的市场营销策略值得我们深入研究。
可口可乐的全球化战略令其在不同市场取得了巨大成功。
首先，可口可乐善于本土化，通过对不同国家和地区文化的了解，灵活调整产品和市场策略，使得产品在与当地消费者产生共鸣。
其次，可口可乐始终坚持创新，不断推出新口味和包装，以满足不同地区的需求。
最后，可口可乐善于利用市场数据，精准定位目标消费群体，进行精细化营销，从而提高销售额。
案例二：苹果公司的品牌营销策略苹果公司是全球科技巨头，在市场营销方面也表现出色。
苹果凭借创新产品和强大的品牌形象成功吸引了全球消费者。
首先，苹果公司注重产品设计和用户体验，通过发布令人惊叹的新产品，如iPhone和iPad等，吸引了大量忠实粉丝。
其次，苹果巧妙运用品牌营销，通过广告宣传、推广活动和线下体验店等手段，不断加强消费者对品牌的认知和喜爱度。
最后，苹果坚持高端定位和高价策略，使得其产品成为奢侈品的代表，从而进一步提升了品牌价值。
案例三：小米公司的社交媒体营销策略小米是中国的一家科技公司，它借助社交媒体成功开展了创新的市场营销活动。
小米善于利用微博、微信和抖音等社交媒体平台与用户互动，通过发布有趣、引人入胜的内容吸引用户的关注，并借助用户口碑传播扩大品牌影响力。
同时，小米还积极参与线上线下的互动活动，组织粉丝见面会和产品发布会等，进一步增强了用户粘性和忠诚度。
通过以上案例的分析，我们可以得出几个成功市场营销案例的共同特点。
首先，了解目标市场和消费者需求是成功市场营销的关键。
只有深入了解目标市场的文化、消费心理和消费习惯，才能设计出合适的产品和市场策略。
市场营销战略案例解析成功案例分析
市场营销战略案例解析成功案例分析市场营销战略是企业在竞争激烈的市场中脱颖而出的关键一环。
通过制定有效的营销战略，企业可以提升品牌知名度、增加销售额，并赢得更多的市场份额。
本文将通过案例分析的方式，探讨几个成功的市场营销战略案例，希望能为读者提供借鉴和启发。
案例一：可口可乐的“开心公式”可口可乐公司一直以来都是市场营销的典范。
该公司的成功案例之一便是“开心公式”活动。
通过这个活动，可口可乐鼓励消费者与朋友一起分享快乐，并借此推广其产品。
该活动结合了社交媒体和线下活动，通过用户生成的内容、派发礼品和线下活动的互动，引发了广泛的关注和参与度。
在活动初期，可口可乐通过社交媒体平台发布了一系列的有趣、正能量的内容，吸引了大量的用户参与和互动。
同时，可口可乐还在各大城市举办了开心派对，吸引了大批年轻人前来参加。
在活动的高潮时刻，可口可乐更是推出了限量版的活动饮料，并与一些当红艺人合作，持续吸引着用户的关注。
通过这个活动，可口可乐成功建立了品牌与用户之间的情感连接，提升了品牌的好感度和忠诚度。
同时，可口可乐还通过活动的成功吸引了大量的媒体报道，进一步提升了品牌的知名度和曝光度。
这一案例的成功向我们展示了如何通过有效的社交媒体和线下互动结合营销活动，打造出有吸引力的品牌形象。
案例二：苹果公司的巧妙定位苹果公司被公认为市场定位的领导者之一。
其成功案例之一是通过精准的定位策略，将自己在高端市场的地位牢牢巩固和扩大。
苹果公司在质量、设计和用户体验方面一直走在行业的前沿。
通过定价策略和品牌形象的建立，苹果成功将其产品定位为高端消费者的首选。
无论是苹果手机还是苹果电脑，其价格普遍较高，但用户愿意支付更多的费用来购买苹果产品，并认为这是一种品味和身份的象征。
苹果公司还通过与其他高端品牌的合作，进一步加强了自己高端市场的地位。
比如与奢侈品牌Hermes合作推出的Apple Watch Hermès系列，将苹果产品与奢侈品的精致工艺相结合，吸引了大量追求品质生活的消费者。
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2020市场营销经典成功案例分析
谁说实体店没落?看这一家销售额15亿的“爆款”超市
品牌起源
Eataly的名字来源于英文吃(Eat)和意大利(Italy)的组合，是
全世界规模最大、品种最全的意大利食品超市。
Eataly的创始人奥
斯卡﹒法利内希望开办一家以持续性、责任感及分享为目标的食品
超市。
于是2007年在意大利都灵开办了第一家Eataly，马上引起
了超乎想象的轰动效应。
现在，你几乎在意大利的每个重要城市都找得到Eataly的坐标，而且它还扩展到了美国、英国、日本、阿联酋等其他一些国家的重
要城市中。
Eataly在纽约曼哈顿的分店总投资2000万美金，于
2011年8月开张，在开业不久后马上就创造了单日12800名到访者
的纪录。
是什么造就了Eataly如此受人欢迎?
法则一：极致的体验深入人心
1.人性化的设计。
很多时候，我们到超市要买一件东西立刻走，必须逛完整个超市才能找到收银台，而Eataly和传统超市不同，顾客一进门就可以看
到收银台，如果顾客着急，可以直接买完东西结账走人，而不用逛
完整个超市。
2.颠覆传统超市的定义。
3.不一样的营销理念。
在入口处或餐桌上画上当季蔬果，让顾客认识当季食品，因为当季食物最便宜好吃，客人也可以购买食物生产季节的海报回家参考。
Eataly的食品海报
法则二：看得见的健康产品理念
为了推销这些小型生产者，Eataly不仅制作海报、小告示，举办试吃、品酒、烹饪课，还安排顾客参观食品产地，以轻松友善的方式，拉近消费者和生产者的距离。
从一开始，Eataly就通过建立自己与农业生产者之间的直接关系，用合理的价格提供给人们最天然最健康的农产品。
这个经营模式也启发了Eataly持续、责任、分享的价值核心。
法则三：独树一帜的社交媒体推广
无肉星期一：在这一天，倡导大家吃素食，同时宣传Eataly精致的素食菜单。
总结
Eataly在全球范围内都颇受欢迎有两个重要原因：一是超市的设计和餐厅的食物的确令人惊喜，二是Eataly倡导的慢生活、慢食物的生活方式深受大城市居民的喜爱。
外婆家：移动互联网时代能否逆势突围
游西湖，一定要在饱览湖光山色之后，吃一顿外婆家的醉鱼，西湖之行才算圆满。
西湖醉鱼，食客们想必耳熟能详，算得上是杭帮菜中的代表菜品之一。
为何偏爱外婆家?味道够正宗，更重要的是实惠!
近两年，随着行业竞争加剧，门店、人员成本节节攀升，餐饮行业整体萧索。
然而，外婆家的营业额却还在以每年30%—40%的速度攀升，更是出现“店店排队、餐餐排队”的现象。
不可不说，外婆家是近些年来餐饮行业的一个传奇。
平民化定位
据统计，目前在我国餐饮行业3万亿元的营业额中，大众化餐饮约占80%。
但是在发达国家的餐饮行业里，大众化餐饮则能占到95%
左右的份额。
随着消费日趋理性，中国的大众餐饮仍有进一步扩大
的空间。
所以，外婆家的传奇还将延续。
另外，发展之初信息传播的效率远没有今天这般发达，地缘上的集中也意味着品牌传播和品牌接受度的集中。
这三地市场的深耕，为外婆家积累了深厚的品牌沉淀。
餐饮ZARA风
比如西溪天堂店，与普通餐厅暖色调的氛围截然不同。
店内放眼望去均是做旧的菜单，吱呀的小船，陈旧的木凳，将中国古代的院
落展现无遗。
设计精美的同时，里面的布局也非常科学合理：出菜口设置在餐厅居中的地方，使得服务员拿到菜品后抵达各个区域的时间大致相同，避免了人工的空白等待，提高了劳动效率。
装饰用的摆件和绿植从地面上抬高到了墙上，既节省了地面空间，又形成了外婆家自己的装修风格。
同时，店内还将用于放置备用碗
筷和纸巾的落柜嵌入墙内，以进一步节省空间，增加台位。
面对精致的装修，店内的服务员总是被问：“3元钱一份的麻婆
豆腐能赚钱吗?”
吴国平曾将外婆家与服装品牌ZARA和H&M进行类比，外婆家算
是餐饮行业里的快时尚品牌。
其呈现在消费者面前的低价，本质上
是通过供应链优化、生产和程序化管理，并将一部分价值让给消费
者而形成的最终结果，而价值的让渡是这个模式中最为关键的一步。
同时，消费者也要对应地让出一部分利益，具体的表现就是等待的时间，其作用在于提高运营的效率，最终让顾客能够在富有设计
感的餐厅内吃到低价位又可口的菜品。
CBD里的机会
2003年前后，随着中国城市的发展和人们生活需求的多样化，
购物中心业态应运而生，并在全国迅速发展，成为居住在城市里的
大众消费者日常休闲购物的首选场所。
从2012年下半年开始，外婆
家关闭了一些尚有不错赢利能力的路边门店，全面投入知名商业综合体的怀抱，开始与现代的消费模式全面融合。
而在这个转型期，恰逢购物中心开始缩减购物零售业态占比，增加餐饮与体验业态的风潮兴起。
外婆家以其优秀的聚客能力，成为各大购物中心所极力拉拢的香饽饽。
吴国平曾经这样描述在购物中心做餐饮的优势：“综合体内人流量大，购物消费能力强，年轻人多，停车方便，就算在门口排队等号，也有够大够好的空间，客户体验哪里是路边店可以相比的?”
同时，强大的品牌资产和规模效应赋予了外婆家与供应商之间强大的谈判能力。
这种优势体现在价值链的每一个环节：在原材料及食品加工服务供应端，能以很低的价格采购原材料及服务;在门店租赁成本方面，考虑到外婆家强大的引流能力，外婆家开始与城市综合体联姻，共享流量带来的利润;同时，很多商业地产商给予其极大的租赁让利，其门店的爆炸式增长也正是从这个时候开始的。
拥抱互联网变化
从整体上说，外婆家对于互联网的运用相比于竞争对手并没有很大的亮点，其始终停留在互联网营销的层面上。
在O2O浪潮下，外婆家与线上团购、点评网站的合作并没有什么独到之处，多以线上引流、推送促销活动为主。
对于O2O，外婆家相对来说还是比较理性，主要侧重在品牌宣传维护上，不盲目砸团购搞大动作，但也不守旧落伍，顺势而为。
2005年，大众点评进驻杭州，外婆家成为杭州区域的第一家签约商户，也是较早引入微信支付的餐饮企业，还曾和美食社交APP“去哪吃”等进行过新品试吃合作。
后吴国平时代的新挑战
对于外婆家而言，后吴国平时代有两个层面的含义：一是吴国平在自己50岁的时候宣布退休，将外婆家的接力棒交到了年轻的裘晓华手里;另一层含义则是互联网对餐饮行业的进一步渗透，外婆家面临着新的外部环境。
在这个背景下，外婆家将面临新的危机与挑战。
一是来自内部的危机——新旧接班人领导风格的差异与外婆家固有文化之间的冲突。
有这个顾虑的主要原因，是因为外婆家一直没
有实现经理人管理的机制，掌门人的个人风格对于品牌的影响深远。
吴国平时代的外婆家处处都是吴国平的烙印，外婆家像是他的一个孩子，体内流淌着他的工业化思维和对于快时尚餐饮价值诉求的
把握。
但以裘晓华为首的新领导班子对于这笔“遗产”能否自如地
驾驭甚至青出于蓝，还有待时间验证。
可构建经理人管理机制，是
家族式企业可持续发展的必经之路。
二是互联网餐饮行业的挑战。
最近几年，一大批效仿者如雨后春笋般涌现，外婆家的性价比模式最终可能沦为竞争策略，陷入价格
战的泥沼。
互联网对餐饮行业来说，不再仅仅具有营销、拉新的功用，还可以成为餐饮行业提高效率、降低成本的工具，也可以在餐饮行业经
营管理的全过程，从点菜、支付、采购、库存管理、供应链管理到
外卖、线上订单接收等各个环节发挥作用。
综合来看，餐饮行业的互联网化也正在走向深水区，而外婆家能否在新的浪潮中活得更好，这仍需时间的考验。
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