零售行业中国大卖场知识培训
零售超市代表销售技巧培训
零售超市代表销售技巧培训零售超市销售技巧培训尊敬的员工们，作为我们零售超市的一员，你们是我们最宝贵的资产。
为了提升你们的销售技巧，并帮助你们更好地服务我们的顾客，我们将举办一次销售技巧培训。
在这次培训中，我们将分享一些最有效的销售策略和技巧，帮助你们更好地完成销售任务，提高销售业绩。
以下是培训的主要内容：1. 了解顾客需求：了解顾客需求是成功销售的关键。
我们将学习如何主动与顾客交流，倾听他们的需求和意见。
掌握正确的提问技巧，使顾客感到被重视，进而增加销售机会。
2. 掌握产品知识：销售人员必须对我们店铺中的产品有全面的了解。
我们将学习产品的特点、优势和用途，并掌握如何将这些信息传达给顾客。
通过展示产品的特性和功能，帮助顾客做出更明智的购买决策。
3. 推销技巧：我们将学习一些有效的推销技巧，如创造紧迫感、提供额外价值和建立信任等。
我们将通过示范和角色扮演的方式来实践这些技巧，加深大家的理解和掌握。
4. 处理异议：在销售过程中，顾客可能会提出各种异议。
我们将学习如何妥善处理并解决这些异议。
通过专业和礼貌的回应，我们可以消除顾客的疑虑，并增加销售成功的可能性。
5. 增加顾客忠诚度：除了完成销售任务，我们还需要关注顾客的忠诚度。
我们将学习如何与顾客建立良好的关系，并提供优质的售后服务。
通过与顾客建立深入的联系，我们可以增加他们的忠诚度，并获得更多的回头客。
我们非常期待这次销售技巧培训能够对你们的工作有所帮助并提高你们的销售业绩。
请大家准时参加培训，并带上积极的态度和学习的热情。
谢谢！祝好，[你的名字]尊敬的员工们，在继续我们的销售技巧培训之前，我想先强调一点：每一位员工都对我们的超市的发展和成功起到了至关重要的作用。
无论你是销售员、收银员、导购员还是仓库管理人员，你都是我们成功的重要一环。
因此，这次培训旨在通过提供实用的销售技巧和知识，帮助你们更好地履行工作职责，并提高我们整体的销售业绩。
在这篇文章中，我将详细介绍我们的销售技巧培训的内容，并提供一些建议和示例，以帮助你们更好地理解和运用这些技巧。
大卖场店长经营管理培训班方案
开店准备关键工作及实施要点
开业庆典实施要点
开业后的运营管理重点
40小时
经营管理能力
优秀领导者
有效沟通
绩效管理
时间管理
三、培训时间：
四、培训地点：
培训课程大纲
时间
培训内容
培训人
3小时
零售与连锁
了解零售和连锁企业的基本概念，经营特点，以及发展趋势。
什么是零售？
零售的业态和特点
零售的发展趋势
零售管理的主要构成
连锁对于零售的意义何在？
目前中国零售和连锁行业存在的问题和机遇。
6小时
店长工作职责
培训目标：让学员掌握成功的店长的角色、职责，以及必备的关键业务管理能力和领导能力，从而明确店长在连锁经营中的重要性。
库存管理
节假日商品
收货标准
商品展示
3小时
收货部业务流程与控制关键点
收货部业务流程
控制关键点
各种商品收货标准
单据管理
商品店内二次交接
退货标准
损耗控制
供应商管理
设施采购、使用与维护
6小时
商品部业务流程与控制关键点
商品部业务流程
商品部控制关键点
商品布局
商品展示原则与技巧
商品销售
商品促销方法
供应商管理
顾客安全
信息系统介绍
信息管理对库存管理的重要性
信息系统运行的基本原理
损耗产生的来源分析
控制损耗的对策和方法
6小时
大卖场销售管理
培训目标：使学员掌握影响大卖场销售的各种因素，以及依据相关因素制定相应促进销售的促销技巧。
店长的销售意识
影响销售的关键因素
商品部销售管理
超市、卖场销售技巧培训
提供优惠
在促销活动中提供优惠价格、赠品等福利，增加 顾客购买的吸引力。
03 超市、卖场销售流程
客户接待
Hale Waihona Puke 热情友好以微笑和友好的态度迎接客户，展现专业形象。
询问需求
主动询问客户的需求，了解他们的购物目的和预算。
提供帮助
根据客户需求，提供合适的产品或服务建议。
竞争对手的压力
01
02
03
04
了解竞争对手
销售人员应了解竞争对手的产 品、价格、促销策略等信息，
以便更好地应对竞争。
差异化销售
通过强调自身产品的独特卖点 ，与竞争对手的产品进行区分
。
促销活动
定期举行促销活动，吸引客户 并提高销售额。
客户关系管理
建立良好的客户关系，提高客 户忠诚度，降低客户流失率。
强化团队合作
团队合作是提高销售业绩的重要因素，未来培训应注重培养销售人员 的团队协作精神，提高整体销售效果。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
特点
超市和卖场销售具有商品种类繁 多、价格实惠、方便快捷等特点 ，能够满足消费者一站式购物需 求。
超市、卖场销售的重要性
01
02
03
促进经济发展
超市和卖场销售作为零售 业的重要组成部分，对促 进经济增长和创造就业机 会具有重要作用。
满足消费者需求
超市和卖场提供丰富的商 品选择和优质的服务，满 足消费者日常生活需求。
产品展示与介绍
产品知识
熟悉产品特性、用途和优势，能够准确地向客户介绍。
演示功能
如有必要，为客户演示产品的功能和特点，增强客户对产品的了 解。
零售药店培训材料
零售药店培训材料零售药店培训材料首先，培训的内容应体现新老差别。
新营业员的训练重点在于全面的在岗训练，培训后通过检验岗前学习成果和实际应用知识的能力，督促新员工尽快进入工作状态。
对于老营业员培训，采取一锅端的无差异培训策略往往会导致有些员工将培训看做是一种过场或形式，进而影响到其他员工的心态，削弱培训的效果。
老员工的培训应讲究针对性，让老员工重视培训，能从培训中受益。
新营业员的培训内容(1)门店制度：员工岗位职责、财务管理制度、安全管理制度、交接-班制度等，要求熟知或能独立操作；卖场熟悉度：卖场分区、货架位置、大类商品分布，熟悉并能完整绘制门店大类商品分布图。
(2)环境熟悉度：商圈图、社区分布、商圈内竞争店分布，要求熟悉。
(3)服务技能:顾客接待流程、销售导购基本技术、会员服务作业流程、收银作业、顾客抱怨/投诉处理程序、退换货处理程序等，能够熟练应用；关于顾客投诉抱怨的处理，能基本掌握处理技巧。
(4)作业技能：理货作业熟悉商品陈列规范及原则、简单技巧，能独立完成商品陈列；商品分类作业-能将每一单品与中类对应；商品补货及退货作业-掌握理论方法，能熟练操作；盘点作业-季度盘点时能熟练操作(包括盘点表准备、商品清点、数据录入、差异检核等项目)。
(5)文档管理：熟悉文档管理内容，能在规定时间内找到指定文档。
零售药店培训材料一、需求分析在药店经营过程中，平价和品牌竞争日益激烈，市场竞争不仅仅局限在质量、价格、服务层面，更深层的是企业核心竞争力之争。
对药店来说，其核心竞争力的基础就是拥有优秀的店员，店员的素质是药店生存和发展的关键。
根据目前药店的经营现状，将药店的发展与店员的薪酬挂钩，对店员进行定期培训，设计科学合理的店员培训方案，培养出更多的高素质店员，提高药店发展的竞争力。
下面从三个方面来分析培训的需求：（一）政策分析：SFDA先后颁布了《药品经营质量管理规范》（局令20号）和《药品流通监督管理办法》（局令26号）的相关法规文件，在《药品经营质量管理规范》（局令20号）中单列人员与培训一个章节，对需要参加培训的人员、培训的形式、培训档案等做了详细的规定。
某大卖场培训资料
某大卖场培训资料第一章：大卖场概述大卖场是一个大型的零售商店，通常有数千至数十万种商品。
大卖场的目标是吸引更多的顾客，提供更多的选择，并提升购物体验。
大卖场通常分为不同的部门，包括食品、服装、家居用品、电子产品等。
大卖场的特点是商品种类繁多，价格实惠，购物环境宽敞明亮。
第二章：大卖场的销售技巧1. 产品知识了解各种商品的特点和用途是销售的基本技巧之一。
员工需要对所售商品的性能、品牌、材质等有清晰的认识，以便能够向顾客提供专业的建议。
2. 服务意识提升服务意识是大卖场销售的重要一环。
员工需要主动接触顾客，了解他们的需求，并为他们提供帮助。
礼貌、耐心和关怀是服务意识的基本体现。
3. 促销技巧促销是大卖场吸引顾客的一种重要手段。
员工需要了解不同促销活动的规定和优惠，以便能够向顾客推荐，并鼓励他们购买。
4. 沟通技巧良好的沟通技巧对于销售至关重要。
员工需要能够清晰表达商品信息，并能够有效地倾听顾客的需求和意见。
第三章：大卖场的管理培训1. 管理技巧大卖场的管理者需要具备领导能力和协调能力，他们需要了解员工的需求和能力，鼓励员工积极工作，并提供指导和帮助。
2. 团队建设团队建设是管理者的一项重要工作。
管理者需要培养员工之间的合作精神，营造和谐的工作氛围，以提高工作效率。
3. 库存管理大卖场通常有大量的库存需要管理。
管理者需要制定合理的进货计划，保证商品的供应充足，并且要对库存进行定期盘点，及时调整销售策略。
4. 安全管理安全管理是大卖场的一项重要工作。
管理者需要关注员工和顾客的安全，制定相应的安全措施，并加强培训，以提高工作人员的安全意识。
第四章：大卖场的客户服务1. 顾客导向顾客是大卖场的生命线，员工需要始终保持顾客导向的思维，以顾客的需求为出发点，为顾客提供更好的购物体验。
2. 投诉处理在购物过程中，顾客可能遇到各种问题，员工需要处理好顾客的投诉，及时解决问题，以确保顾客满意。
3. 反馈收集收集顾客的反馈意见是改善服务质量的重要途径。
（零售行业）零售业培训资料
（零售行业）零售业培训资料零售业培训资料目录培训课程介绍关于培训l培训宗旨2培训业务3课程类别4完善的服务5雄厚的培训力量6培训方案的制定7管理层给决策者的建议连锁企业的教育训练制度一、标准化设计二、店内训练三、便利性需求四、４Ｐ原则基础篇员工基本素质及工作超市基础知识商品组织结构表陈列及补货盘点营业员的工作助理的工作谈判篇商品选择谈判定价如何议价售价计算管理篇店铺运营－店面管理店铺运营－店面辅助部门管理服务科学订货降损商品管理综述店铺运营－库存管理店铺运营－生鲜管理店铺运营－数据分析店铺运营－数据比较经营篇超市情报系统管理及指导信息系统及量化管理品类管理商品组合促销配送战略篇财务管理经营理念开发与投资总部的建设人力资源管理便利店篇便利店运营培训课程表基础篇之超市经理的基本素质及工作1.超市工作特点2。
素质和责任3。
人际关系4。
人际关系5。
基本技能6。
分工7。
营业工作8。
工作要求9。
实施保证10。
目标管理篇之降损一、何为降损二、损耗种类举例三、损耗根源四、降损方法五、全员降损决策篇之经营理念经营理念超市经营理念资产：人力资源1、取得最佳的采购条件：2、加速商品的流通：3、掌控全局：财务决策篇之连锁零售特质1。
总括2。
连锁3。
标准化4。
经营5。
目标6。
商品体系7。
发展8。
结构9。
业态10。
投资11。
财务指标12。
流动决策篇之连锁配送中心决策篇之连锁总部的建设总部的建设1。
功能2。
定位3。
结构4。
权界决策篇之超市开发与投资1、发展战略2、选址3、销售预测４、投资预估５、回报6、店址判断的依据7、开店流程决策篇之人力资源管理人力资源管理工作1。
规划2。
招聘3。
培训4。
考核5。
核算6。
反馈7。
日常管理篇之生鲜管理1、生鲜经营的背景2、生鲜供应链3-1生鲜的经营范围3-1、生鲜的特点3-2、生鲜的陈列技巧3-3、生鲜的保存3-4、生鲜的品质管理3-5-1、损耗控制的背景3-5-2、损耗的定义3-5-3、损耗产生的原因3-5-3、生产责任的原因3-5-3-2-2、管理原因3-5-3仓储管理原因3-5-3-2-4、卖场销售管理原因3-5-3-3、管理不善造成的损耗3-5-4、损耗控制的制度保证3-5-4、损耗控制的制度保证3-5-4、损耗控制的制度保证3-5-4、损耗控制的制度保证3-5-4、损耗控制的方法保证3-5-4、损耗控制的方法保证3-5-4、损耗控制的方法保证3-5-4、损耗控制的方法保证3-5-4、损耗控制的培训保证3-5-5、正确的损耗控制观念3-6、生鲜消费的主要渠道3-7、超市生鲜的竞争优势3-8、生鲜经营的内部管理3-8-1、管理标准体系3-8-1、管理标准体系3-8-2、完善工作流程3-8-3、岗位责任制3-8-4、管理督导机制3-8-5、管理培训制度3-8-6、销售预算管理体系4、生鲜的常见问题4-1、核算4-2、避免错码4-3、变价4-4、人员管理篇之服务1。
连锁卖场操作培训
连锁卖场操作培训连锁卖场操作培训一、前言连锁卖场是一种当代流行的零售模式，它具有集中采购、规模经营、品种丰富等优势，受到了广大消费者的喜爱。
然而，要保持连锁卖场的良性发展，提高经营效益，经营者必须重视员工的操作技巧培训。
本文将针对连锁卖场的操作培训进行详细说明。
二、培训内容1. 销售技巧培训在连锁卖场中，售货员是直接面对消费者的重要角色，他们的服务态度和销售技巧直接影响到销售额和顾客满意度。
因此，我们要针对售货员进行专门的销售技巧培训，包括以下内容：（1）产品知识教育：售货员要对所销售的产品有全面的了解，包括产品的特点、使用方法、适用人群等等，以便能够向消费者提供准确和有针对性的信息。
（2）沟通技巧培训：售货员要掌握与消费者有效沟通的技巧，包括倾听能力、善于提问、解答问题等等，以便能够更好地了解消费者的需求，并提供满意的解决方案。
（3）销售技巧培训：售货员要学习销售技巧，包括商品陈列技巧、销售礼仪、软性销售技巧等等，以便能够增加销售额、促进销售。
2. 收银操作培训连锁卖场通常都有多个收银台，收银员是直接接触消费者的员工，他们的操作是否熟练、准确直接影响到消费者的购物体验。
因此，我们要针对收银员进行专门的收银操作培训，包括以下内容：（1）收款技巧培训：收银员要学习收款技巧，包括金钱的接收和找零的计算，以便能够快速、准确地完成交易。
（2）POS机操作培训：由于连锁卖场的规模通常比较大，采用POS机进行收银操作是必不可少的。
因此，收银员要学习POS机的操作方法，包括商品扫描、输入商品信息、打印小票等等。
（3）异常处理培训：收银员要学习处理异常情况的方法，包括商品退货、找零错误等等，以便能够有效应对各种问题，并及时解决。
3. 仓储管理培训在连锁卖场中，仓储管理是非常重要的一环，它直接关系到商品的进货、库存、销售等环节。
因此，我们要针对仓储管理人员进行专门的培训，包括以下内容：（1）货物接收与入库：仓储管理人员要学习货物接收的流程和方法，包括验货、入库等等，以便能够将商品准确地储存到指定位置。
物美大卖场培训资料营业员的培训
基本工作技能
1、商品结构 2、商品质量 3、商品损耗 4、商品调拨 5、商品补货 6、商品陈列
物美大卖场培训资料营业员的培训
商 品结 构
一、 非食品 二、 食品
物美大卖场培训资料营业员的培训
非食品
一、家用百货部门 二、家用电器部门 三、纺织品部门
物美大卖场培训资料营业员的培训
家用百货商品结构
物美大卖场培训资料营业员的培训
商 品 调拨
商品调拨------部门间商品调拨、商场间商品调拨
(1) 商品编号的填写正确 (2) 商品说明的填写正确 (3) 商品数量的填写正确 (4) 商品价格的填写正确 (5) 商品必须是可以销售 (6) 电脑数据输入的正确
物美大卖场培训资料-营 业员的培训
2020/11/22
物美大卖场培训资料营业员的培训
简介
这个培训提供你对工作的基本概念 我们尽量让这个培训简单易懂 如果你有不清楚的地方，请随时告诉我们 我们将重复做这个培训
物美大卖场培训资料营业员的培训
卖场专用名词解释
1、陈列图-----公司选择商场地址后在商场营业面积内按一定缩小比率 设置商 品摆放位置的图纸。
5、TG台------指为了更有效地刺激促销商品、畅销商品的销量而选用的一种特 制的商品摆放台。
6、栈板-------为了商品能隔离地面且能快速移动、同时也能更多地将商品陈列
在某一个位或更多地存放库存商品而选用的一种木制的垫板。
物美大卖场培训资料营业员的培训
员工培 训 内 容
一、员工岗位责任 二、部门团队精神 三、商场行政制度 四、商品技能规范 五、员工工作流程
物美大卖场培训资料营业员的培训
服务项目规范
商一、送货服务
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
▪ 17、周转率： ▪ 对某一类别销货的进度，由此来判别采购商品是否正确，
及追加作业是否正常，及库存数量是否正常
▪ 18、动线: ▪ 指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动
线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品，避免卖场产生 死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。
▪ 19、坪效: ▪ 指单位面积的销售额 ▪ 20、米效: ▪ 指在超市货架上，销售面直线长度上的，每米的销售额。
中国大卖场
专业知识
卖场常用术语
▪ 零售业常有很多业务术语，一般人可能对这些词 会感到比较陌生，以下是对一些常用术语的解释， 希望可以为大家解答一些这方面的疑惑。
卖场基本业务术语
▪ 1、店内码： ▪ 是由商店自己编制并印刷的条码标签，只限于店内使用，由于某些
单品出现的条码录入等问题导致无法收货而做的一个动作，同时也 可适用一些特殊的活动需要而对产品进行贴店内码。
▪ 7、端架： ▪ 货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地
方，可供特别展示或陈列促销商品之用。
▪ 24、单品（SKU）： ▪ 即指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。对一种
商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装、 容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属 性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。在连锁零售 门店中有时称单品为一个SKU（中文译为最小存货单位， 英文全称为Stock Keeping Unit,简称SKU，定义为保存 库存控制的最小可用单位，例如纺织品中一个SKU通常表 示规格、颜色、款式） ▪ 25、销售单位： ▪ 卖给顾客的一个商品数量，一个销售单位可有不同数量包 装。 ▪ 26、滞销: ▪ 指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。 ▪ 27、畅销: ▪ 指商品销售效果好或很易卖出的现象。
一般为六位数。商品编号是卖场核对产品的基础，任何的 信息确定都是根据货号来确定的，一个条码只能对应一个 货号。通过货号可查实商品的基本信息，包括进价、零售 价，建档日期等等。
▪ 7、商品档案：
▪ 即商品目录，将每项商品基本资料(如品名、品号、规格、单位、成 本、售价、供应商等)详细整理成册称之。
▪ 8、毛利： ▪ 产品的售价减去成本（进价），公式为：（售价－进价）/售价，即
▪ 2、双条码：
▪ 双条码系统基本上紧急状况下使用，由于产品缺货可能需要用其他产品代替， 可在系统中录入替代产品条码，以解决缺货问题。原产品作为主条码，替代 产品作为副条码，副条码不可以转为主条码。
▪ 3、计算机辅助订货(computer assisted ordering，简称：CAO)：
▪ 通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录)、影 响需求的外部因素(如季节变化)、实际库存水平、产品接 收和可以接受的安全贮货水平等方面的信息，为商店订货 作准备。这一基于零售系统的技术，在货架存货降至事先 确定的水平以下时，自动产生补充订货。这一技术成功的 关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据。 CAO通常能减少订贷方面的成本，提供单品运转和商店 这一级别上的库存流转的及时信息。
▪ 21、商品周转率: ▪ 商品平均销售额除以平均库存额。
▪ 22、商品库存周期: ▪ 商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。超市一般用
商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间 的控制。
▪ 23、负库存: ▪ 电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的
负数差异，通常因为电脑输入的错误，产品的丢失、损坏 等所致。
做好陈列定位管理。 ▪ 2、栈板： ▪ 木制放货的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于
使用叉车进行搬运商品。 ▪ 3、并板： ▪ 把两个或两个以上卡板上的商品，有条理地合并在一个
卡板上。 ▪ 4、货架： ▪ 商场内主要存放商品的区域，它使顾客购物有规可循，
体现商场的经营模式，货架可划分为销售区、展示区、 存货区。
▪ 4、价格标签（价格卡）： ▪ 用于标示商品售价并作定位管理的标牌。贴于对应商品处，
包括：商品编号、商品说明、产地、规格、等级。
▪ 5、供应商编号： ▪ 为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，
一般为五位数。只有进入供应商编号，才能进行其他动作。 ▪ 6、 商品编号（货号）： ▪ 为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，
▪ 5、货架端头： ▪ 位于货架两端，用来展示特别商品的销售储存位置。
▪ 6、TG（堆头）： ▪ 原指堆台劳务，现泛指在大卖场除正常货架陈列以外的一
切特殊陈列，一般有TG台（正常货架上有明显标志的特 价区域）、堆头（中央通道上用仓板直接陈列的特价区 域）、端尾架（正常货架两端面向中央通道的特价区域）。 通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
之总来客数，得出平均每人购买金额。 ▪ 14、盘点: ▪ 定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效
及库存情况 ▪ 15、补货: ▪ 理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定
时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。
▪ 16、清仓（清货、出清）： ▪ 对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理
28、平销: ▪ 指商品销售效果不好也不差。
▪ 29、报废（报损）: ▪ 由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。
▪ 30、耗损率： ▪ 指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽造成之损失，
其损失金额占营业额之比例。
卖场陈列术语
▪ 1、陈列定位管理： ▪ 依照陈列配置图，将商品陈列位置固定，以便于辨识并
所谓的倒扣毛利，适用于任何卖场。
▪ 9、日平均售量： ▪ D．M．S(DailyMeanSales)单项货品日平均售量数。
▪ 10、展示品： ▪ 销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。
▪ 11、大陈列量： ▪ 对称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端
架拆除，将单一商品或2—3品项的商品作量化陈列。 ▪ 12、来客数： ▪ 指店内收银机所统计之某一端时间交易客数。 ▪ 13、客单价： ▪ 指由店内收银机所统计之某一段期间总营业额除以该期间