为什么芭必德燕麦高纤粉降糖效果与众不同
燕麦粉尽量少吃为什么呢
燕麦粉尽量少吃为什么呢
燕麦粉作为一种健康食品，被认为是一种营养丰富的谷物，含
有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，被广泛认为是一种
健康的食物选择。
然而，尽管燕麦粉有很多好处，但也有一些人需
要限制其摄入量。
以下是一些燕麦粉尽量少吃的原因：
1. 燕麦粉可能含有过多的碳水化合物，燕麦粉虽然富含纤维和
其他营养素，但也含有相当数量的碳水化合物。
对于一些人来说，
摄入过多的碳水化合物可能会导致体重增加或者血糖波动。
2. 燕麦粉可能引发过敏反应，一些人可能对燕麦粉中的蛋白质
过敏。
过敏症状可能包括皮疹、呼吸困难或消化不良。
3. 燕麦粉可能含有抗营养物质，燕麦粉中含有一些抗营养物质，如植酸和类黄酮，它们可能会影响人体对某些营养素的吸收。
如果
摄入过多，可能会影响身体的健康。
因此，尽管燕麦粉有很多好处，但对于一些人来说，限制其摄
入量可能更加合适。
在饮食中，多样化的谷物选择可以确保获得更
全面的营养，同时也可以减少对某一种食物的过度依赖。
在选择食物时，个人的身体状况和健康状况也应该被充分考虑。
健康饮食选择高纤维和低糖食品的好处
健康饮食选择高纤维和低糖食品的好处健康饮食是保持身体健康的重要一环。
选择高纤维和低糖食品是一种明智的健康选择。
高纤维食品富含植物纤维，低糖食品则含有较少的糖分。
本文将探讨选择高纤维和低糖食品的好处，包括促进消化健康、控制血糖水平、减少体重、预防心脏病以及提高免疫系统功能。
提高消化健康高纤维食品对消化系统有益。
它们帮助促进肠道蠕动，增加大肠内的水分，减少便秘和其他消化问题的发生。
膳食纤维通过增加粪便体积，减缓粪便通过肠道的速度，有助于保持肠道功能正常，并减少患上痔疮和结肠癌的风险。
控制血糖水平选择低糖食品对于控制血糖水平非常重要。
高血糖是糖尿病的主要特征之一。
低糖食品可以降低食物引起的血糖峰值，避免血糖骤升骤降。
尤其对于糖尿病患者来说，选择低糖食品能够有效管理血糖水平，减少并发症风险。
减少体重高纤维和低糖食品有助于减少体重和管理体重。
高纤维食品通常较为饱腹，能够延长饱腹感并减少进食量。
在减少能量摄入的同时，高纤维食品还能促进消化，提供身体所需的营养元素。
低糖食品则可以降低热量摄入，并减少对高糖零食的渴望，从而帮助控制体重。
预防心脏病选择高纤维和低糖食品有助于预防心脏病。
高纤维食品中的溶性纤维可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
此外，低糖食品有助于控制血压和减少血脂，进一步保护心脏健康。
提高免疫系统功能高纤维和低糖食品对于免疫系统的功能有益。
高纤维食品中的抗氧化物质可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵御感染和疾病。
低糖食品有助于控制体内炎症反应，减少炎症引起的疾病。
总结选择高纤维和低糖食品的好处是多方面的，它们有助于提高消化健康、控制血糖水平、减少体重、预防心脏病以及提高免疫系统功能。
在日常饮食中，我们可以选择更多富含纤维的食物，如全谷类、水果和蔬菜。
同时，减少糖分摄入，选择低糖饮食，对于维持身体的健康非常重要。
健康饮食的选择将为我们带来更好的生活质量和健康状态。
（字数: 415）。
常吃两麦 降糖调脂
常吃两麦降糖调脂作者：熊苗来源：《家庭医药·快乐养生》 2014年第6期血糖高血脂异常的人，日常吃什么最合适呢？建议常吃两麦，降糖调脂。
两麦是指燕麦和荞麦。
燕麦燕麦也叫莜麦，我们国家的很多地方都有种植，比如内蒙古的阴山南北、河北的坝上、燕山地区。
山西的太行、吕梁山区和云、贵、川的大、小凉山地带也都有种植。
超市里我们经常可以看到燕麦片和燕麦粉，购买时注意选择大品牌和原料表一栏比较单一的，可以买原味的、裸装的。
不要选择那些含有不熟悉的食品添加剂的产品。
燕麦的营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般的谷类食品，是一种高能食物。
燕麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸，特别是赖氨酸含量高，脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率比较高。
燕麦还有良好的调节血脂和预防动脉粥样硬化症的作用。
有实验指出，每天早餐食用50克燕麦食品，连续食用3个月，可有效地降低血清低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，而且对肝肾无任何不良反应，这对血脂异常合并肝肾疾病以及糖尿病的人来说很适宜。
每天还可以把燕麦与牛奶一起煮粥喝。
荞麦荞麦又名三角麦，形似三角形。
很多人都喝过荞麦茶，也有不少人枕过含有荞麦粒的枕头。
荞麦的营养价值也非常高，荞麦面的蛋白质含量高于大米和玉米粉，脂肪含量低于玉米面而高于大米和小麦粉，维生素的含量也较丰富。
此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
荞麦蛋白质含有较多的赖氨酸，生物价较高，是一种完全蛋白。
荞麦含有铬，非常适合糖尿病患者食用。
精白米和精白面中都缺乏B族维生素，尤其是维生素B1和维生素B2等，而燕麦和荞麦所含的维生素和矿物质比较多。
常吃这两种麦子，用它们变着法子做面食，对于三高以及慢性病的防控都是很有意义的。
（摘自《饮食科学》）。
减肥麦片怎么选
减肥麦片怎么选对于很多想要减肥的人来说，早餐是一天中最重要的一餐。
而选择一款健康的麦片作为早餐，不仅可以提供丰富的营养，还可以帮助控制体重。
但是市面上的麦片种类繁多，该如何选择适合减肥的麦片呢？下面就让我们来看看减肥麦片怎么选。
首先，我们要选择无糖或低糖的麦片。
因为糖分是导致肥胖的主要原因之一，而且高糖的食物会导致血糖急剧升高，使人产生饥饿感，增加进食量。
因此，选择无糖或低糖的麦片可以帮助我们更好地控制体重。
其次，要选择全谷类麦片。
全谷类麦片相比于精制麦片，更加健康。
因为全谷类麦片中富含大量的膳食纤维，可以帮助我们更好地控制饥饿感，减少摄入的热量。
同时，全谷类麦片还含有丰富的维生素和矿物质，对我们的健康也有很大的帮助。
另外，我们还要选择低脂肪的麦片。
高脂肪的食物会增加热量摄入，不利于减肥。
因此，在选择麦片的时候，要尽量选择低脂肪的产品，这样可以更好地帮助我们控制体重。
除此之外，我们还要留意麦片的添加剂和防腐剂。
一些市售的麦片可能会添加大量的人工色素、防腐剂等化学物质，长期摄入对健康有害。
因此，选择不添加人工色素和防腐剂的麦片是非常重要的。
最后，要根据自己的口味和喜好选择适合自己的麦片。
因为只有喜欢的食物才能坚持长期食用，而长期坚持才能收到减肥的效果。
所以，在选择麦片的时候，要根据自己的口味和喜好来挑选，这样才能更好地坚持下去。
综上所述，选择适合减肥的麦片，首先要选择无糖或低糖的产品，其次要选择全谷类麦片，然后要选择低脂肪的麦片，同时要留意添加剂和防腐剂，最后要根据自己的口味和喜好选择适合自己的麦片。
希望大家都能通过选择适合的麦片，享受健康的减肥过程。
高纤维饮食对血糖控制的益处
高纤维饮食对血糖控制的益处在现代社会，越来越多的人患上了血糖问题，如糖尿病。
血糖控制对于糖尿病患者来说至关重要，而高纤维饮食被广泛认为是一种有效的控制血糖的方法。
本文将探讨高纤维饮食对血糖控制的益处。
首先，高纤维饮食有助于减缓血糖的上升速度。
纤维是一种不被身体消化吸收的碳水化合物，在消化过程中会逐渐释放出葡萄糖，使得血糖上升得更为缓慢。
相比之下，低纤维饮食中的简单碳水化合物，如精白米、面粉制品和糖果等，会迅速被消化吸收，导致血糖迅速上升。
因此，通过选择高纤维食物，我们可以减少突发的血糖波动，使血糖更加稳定。
其次，高纤维饮食有助于降低胰岛素的需求。
胰岛素是一种调节血糖的激素，它能促使细胞吸收葡萄糖，将其转化为能量或储存起来。
研究表明，高纤维饮食能够降低胰岛素的需求，这对于血糖控制十分重要。
高纤维食物能够增加饱腹感，延长消化过程，使血糖缓慢释放，从而减少胰岛素的分泌。
此外，高纤维食物还有助于改善胰岛素的敏感性，使其更有效地调节血糖水平。
此外，高纤维饮食有助于控制体重，进而提高血糖控制。
研究发现，高纤维饮食能够增加饱腹感，减少进食量，从而帮助人们控制体重。
对于糖尿病患者来说，保持适当的体重对于血糖控制尤为重要。
过度肥胖会导致胰岛素抵抗，使得血糖难以控制。
通过维持健康的体重，高纤维饮食能够预防或改善胰岛素抵抗，提高血糖控制的效果。
此外，高纤维饮食有益于肠道健康。
纤维在肠道中发挥着重要的作用，它能够增加粪便的体积并促进肠道蠕动，从而预防便秘。
便秘会导致毒素在体内滞留时间过长，影响机体的新陈代谢，对于血糖控制产生不良影响。
通过保持肠道健康，高纤维饮食能够提高机体代谢的效率，有助于血糖控制。
从上述论述中可以看出，高纤维饮食对于血糖控制的益处是多方面的。
它能够减缓血糖的上升速度，降低胰岛素的需求，帮助控制体重，改善肠道健康等。
因此，我们应该在日常生活中增加高纤维食物的摄入，如全谷类食物、蔬菜、水果和豆类等。
同时，我们应该避免过度加工的食品，因为它们通常含有较少的纤维。
酶解燕麦粉的功能作用
酶解燕麦粉的功能作用如下：
1.降低胆固醇：酶解燕麦粉中含有β-葡聚糖酶等活性酶，能够
降低人体血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
2.调节血糖：酶解燕麦粉中含有大量的水溶性膳食纤维，能够减
缓食物的消化速度，防止血糖的迅速升高。
3.促进消化：酶解燕麦粉中的水溶性膳食纤维可以吸收水分，形
成凝胶状物质，增加肠道容积，促进肠胃蠕动，缓解便秘。
4.增强免疫力：酶解燕麦粉富含多种营养成分，如维生素B、矿物
质、蛋白质等，可以增强人体免疫力，预防感染疾病。
5.减肥瘦身：酶解燕麦粉中的水溶性膳食纤维能够增加饱腹感，
减少食欲，控制摄入的热量，有助于减肥瘦身。
总之，酶解燕麦粉具有多种功能作用，可以提高人体健康水平，是一种营养丰富、保健功效显著的食品。
燕麦的功效
燕麦的功效β-葡聚糖——燕麦的特别奉献有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能：防感冒β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
防癌β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低胆固醇美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
调节血糖β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
保护肠道燕麦粥中的β-葡聚糖不能吸收燕麦粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
抗辐射β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。
美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
吃燕麦片的小技巧燕麦产品中，人们对燕麦片更为钟情，因为它属于速食产品，不需要长时间高温烹煮。
如一般生燕麦片只须煮20~30分钟;熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够)，比较适合于赶时间的上班族做早餐。
不过，要想获得最大的β-葡聚糖补给量，还须掌握几个小招数：1.别把麦片当成燕麦片燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，相当于黄豆粒大小，形状完整(速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状)。
麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分，或根本不含有燕麦片。
国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片，相对好一些，至少可使膳食纤维更丰富一点;国内麦片则不然，加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精会提高血糖上升速度;奶精含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生，故一定要慎重选择。
糖尿病能吃燕麦吗 糖尿病吃燕麦有什么好处
糖尿病能吃燕麦吗糖尿病吃燕麦有什么好处
燕麦因其低糖、高营养、高能成为很多人十分喜爱的一种食物。
由燕麦经过精细加工制成麦片因为食用方便、口感好也是深受人们欢迎的保健食品，那么糖尿病能吃燕麦吗？
一、糖尿病能吃燕麦吗
纯燕麦可以吃。
糖尿病的根本原因在于，胰岛素细胞活力下降，肝糖元合成能力下降，导致体内血糖值偏高，所以需要控制糖分的摄取。
而纯燕麦片糖分含量极低，糖尿病人是可以吃的，不会影响血糖值的波动。
二、糖尿病吃燕麦有什么好处
可以缓解饥饿感
糖尿病患者很容易饿，燕麦膳食纤维丰富，有较强的饱腹感，还能降低体内坏胆固醇含量，抑制身体堆积脂肪，多吃也不容易引起营养过剩，可以预防糖尿病肥胖的问题。
促进糖分代谢
燕麦含有微量元素铬，微量元素铬参与体内糖代谢，可以帮助降低血糖值，对糖尿病有较好的防治作用。
三、燕麦片的功效作用
清肠排毒
燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便，每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒轻身之效。
美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
补钙
燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质，其钙的含量是精白大米的7.5倍，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但补钙效果位于各类谷物之首，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。
延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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为什么芭必德燕麦高纤粉降糖效果与众不同
芭必德燕麦麸高纤粉是一款由中国科学院生物研究所专家苦心研制多年而成的高科技燕麦产品。
产品采用燕麦中最富含水溶性膳食纤维(特别是β-葡聚糖)的麸皮为原料，运用现代生物科学技术对燕麦麸中的水溶性膳食纤维进行酶化处理，不但极大程度地释放出被禁锢的水溶性膳食纤维，提高了产品的营养价值，而且还通过改变水溶性膳食纤维的结构，使其发挥最大的保健功效，同时彻底改变了燕麦麸粗燥味苦的口感。
国内燕麦行业专家一致认为该产品属国内首创，并对其卓越的保健功效赞不绝口。
芭必德燕麦麸高纤粉的降糖效果，来自于一下几个方面：
一. 芭必德燕麦麸高纤粉的原料是纯天然的燕麦麸皮。
众所周知，燕麦中所含的水溶性膳食纤维（特别是β-葡聚糖），不同于一般的膳食纤维（水溶性的或非水溶性的统称），也不同于其他一般谷物中的水溶性膳食纤维。
实验室和临床研究证明，燕麦中的特别是β-葡聚糖对降低血压，有着其他水溶性膳食纤维所起不到的明显效果。
从这一点来看，纯天然燕麦产品，对糖尿病人的降糖功效要优于其他也含有膳食纤维甚至是含有水溶性膳食纤维的谷物，如玉米等。
同时，由于燕麦中富含的水溶性膳食纤维绝大多数（80%以上）都集聚在燕麦麸皮中，所以用燕麦麸皮为原料的燕麦产品，其降糖效果要远远优于以整燕麦粒或燕麦仁为原料的燕麦产品。
而芭必德燕麦麸高纤粉就是以100%燕麦麸皮为原料制成的，是燕麦原料中含β-葡聚糖成分最高的，所以其降低血糖的功效要大大优于一般的燕麦产品。
二. 最大幅度地释放被禁锢的β-葡聚糖
燕麦麸皮中所含β-葡聚糖是燕麦仁所含β-葡聚糖的数倍。
但是，如果需要其所含β-葡聚糖发挥功效，其中一个必要条件是β-葡聚糖在被食用后能够被吸收并发挥作用。
麦中的β-葡聚糖主要分布在糊粉层和亚糊粉层中，形成坚韧、复杂和相对惰性的细胞壁, 起着支撑和保护生物体细胞以及细胞内生物活性物质的骨架作用。
科学实验表明，不同的加工工艺，对燕麦麸皮中所能测到的β-葡聚糖的含量是不同的。
换句话说，存在于燕麦麸皮中的β-葡聚糖如果不能通过适当的加工工艺被从禁锢的细胞壁中释放出来，其存在的有效性也是不能被实现的。
如说，一般用整燕麦所做的燕麦片产品中可能含有燕麦麸皮的成分，但是如果没有经过适当的加工工艺，产品中的燕麦麸皮虽然富含β-葡聚糖，但是也不能被人体所吸收，因而这些未被释放出的β-葡聚糖酒不能有效地发挥其降糖的功能，所以该产品对糖尿病人的降糖功效就被打了折扣。
必德燕麦麸高纤粉，是中国科学院成都生物研究所专家多年研究的科学成果。
它通过现代生物技术，最大限度地将原来被禁锢的β-葡聚糖分子充分释放出来，所以产品中有效的β-葡聚糖含量得到大幅度的提高。
这是本产品与其他以100%燕麦麸皮为原料的燕麦产品的另一大区别，也是芭必德燕麦麸高纤粉对糖尿病人降糖效果特别显著的又一主要原因。
三. 改变β-葡聚糖分子链结构，使其对降血糖更有效
膳食纤维是一个个糖分子链接而成，即糖分子链。
我们最熟悉的葡萄糖是单糖，把两个单糖连接到一起的是一种叫做糖苷键的化学键。
虽然糖分子之间链接的都是糖苷键，但糖苷键的类型比较多，结果差别也很大。
淀粉就是葡萄糖分子通过α1→4糖苷键连接，而纤维素是葡萄糖分子通过β1→4糖苷键连接。
就是这样小的一个差别，淀粉是人体可以消化吸收的，纤维素则不能够被人体消化，却可被人体肠道的微生物分解。
燕麦中所含的水溶性膳食纤维--β-葡聚糖是一种多糖分子结构的总称，落实到每个具体的β-葡聚糖分子结构，则各有不同。
燕麦中的可溶性食物纤维被称为β- 葡聚糖，它是以β-1-3 键与β-1-4 键链接的，而且主要是以β- 1-4 葡聚糖的纤维三糖或者纤维
四糖具有β-1-3 键的直链状连结而无分枝的多糖体结构。
国外的相关研究表明，β-葡聚糖的降血糖作用和其粘性、相对分子质量直接相关。
对β-葡聚糖的黏度、服用剂量对健康人体血糖和胰岛素水平影响的研究还发现,它们之间存在着显著的线性相关,β-葡聚糖的黏性和浓度与其相对分子质量大小有密切相关性,在分子量8×105～1×105g/mol时，β-葡聚糖对血糖的影响最大。
芭必德燕麦麸高纤粉运用现代生物工程技术，对燕麦麸皮中的长链分子的水溶性膳食纤维进行分解，使其成为对降血糖更加有效的短分子链的水溶性膳食纤维。
这是在充分释放被禁锢的β-葡聚糖从而大幅度提高燕麦产品中的有β-葡聚糖含量的基础上，对这些有效β-葡聚糖进行分子链再改造，进而进一步提高了燕麦麸高纤粉降血糖的功效。
扩展阅读：南京芭必德。