重庆的美食作文
重庆火锅作文7篇
重庆火锅作文7篇重庆火锅作文1来重庆，你一定得买一袋火锅底料，吃一次火锅，这可是重庆最具代表的美食。
我们重庆的火锅和外地的火锅可大有不同，不像北京羊肉涮锅一样清淡，而是更注重色香味俱全。
重庆老火锅的色是鲜艳的,红色的底料一沸腾起来就像岩浆一般。
它的香味一闻到就让人口水直流，难忘其味。
重庆火锅的味儿分很多类。
最传统的是香辣味，不过清汤也会鲜味浓浓。
重庆老火锅在重庆美食里的地位很高，不管外地人还是本地人都会把它当为请客、家庭聚会的美食的首选。
根据一行人的'口味，只吃辣味的人可以点红汤锅，口味淡点清汤锅，如果吃辣和吃清淡的人各有几人那就涉及到锅型了，聪明的重庆人发明了太极锅和双圆锅。
点哪种锅就跟人数有关了，吃两种口味的人各占一半点“太极锅”，吃辣味的人较多点“双圆锅”。
火锅的底料也是火锅味道的关键。
要用优质的牛油，上等的干辣椒，甚至再加入一些啤酒，及其他配料，再反复炒，熬这些配料，这样就把火锅底料做好了。
如果你在重庆的磁器口走一圈常能闻到牛油的味道。
至今，重庆火锅已经成为一道中国的著名美食，人们在火锅文化的发展上不断创新前进！重庆火锅作文2我去过很多地方旅游，其中，我最喜欢重庆。
说起重庆，大家一定会想到重庆火锅。
火锅店遍布重庆大街小巷。
无论春夏秋冬，火锅店里都座无虚席。
重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。
当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。
如果你没发现，把菜放在嘴里开始嚼的话……你会感到嘴里麻酥酥的，接下来，你就会感觉口腔里好像着了火，嘴唇会不由自主地“呼哧呼哧”，然后，你一定会忍不住吐出嘴里的食物，一边用手扇着张开的嘴，一边抽气，还忍不住大喊：“好麻，好麻！”赶紧找水喝下几口，好浇灭嘴里的.熊熊烈火。
如果你从来没吃过重庆火锅，当那锅汤端出来的时候，你一定会傻眼——汤呈现出深红色，汤面上漂浮着无数个红得耀眼的辣椒。
有人怕辣，会向服务员要一碗白开水，把菜涮涮再吃。
刚涮一次，那碗水就变成了橘红色，就是再涮一次，菜吃起来还是很辣。
二年级作文重庆的美食
二年级作文重庆的美食
好哒,我来尽力为这个标题创作一篇二年级水平的人性化文章:
重庆的美食真是太好吃啦!我最爱吃重庆小面啦,面条弹嫩滑,配上那香喷喷的牛肉酱汁,简直绝了!妈妈说,重庆小面最拿手的就是那麻辣鲜香的味道,让人吃了就停不下来。
重庆火锅也超级赞!那通红的汤底里飘着麻麻辣辣的红油,闻着就让人垂涎欲滴。
妈妈会给我夹很多青笋、娃娃菜还有肥美的牛肉,我最喜欢把它们蘸着芝麻酱吃,味道绝佳!爸爸说,吃火锅时喝上一口凉啤酒,那滋味才叫人意犹未尽呢。
除了这些,我还很爱吃重庆的小吃,比如酥香可口的干锅鸡,外脆里嫩;香脆可口的鸡汁锅盔,一口酥掉渣;还有满嘴留香的小面加蒜泥,吃得我直流口水!重庆的美食实在太棒了,吃过就忘不了那独特的麻辣鲜香味,下次一定要再去重庆品尝呢!。
关于重庆小面的作文
关于重庆小面的作文重庆小面是一道源自重庆的传统美食，其独特的风味和口感让人回味无穷。
它以其细腻的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名于世，成为了重庆的一张名片。
作为一名重庆本地人，我对重庆小面有着深厚的感情，下面我将为大家介绍一下这道美食的由来、制作方法以及其独特的魅力。
首先，重庆小面的由来可以追溯到上世纪初，当时重庆是一个繁华的商业城市，各地的移民纷纷涌入这里，带来了各种不同的美食文化。
其中，来自四川的面食文化对重庆小面的形成起到了重要的作用。
重庆小面的面条细而软，口感十分独特，这得益于四川的面食文化对重庆小面的影响。
而后，重庆小面逐渐在重庆市民中流行开来，成为了一道深受欢迎的美食。
其次，重庆小面的制作方法也是十分讲究的。
首先，面条需要选用优质的面粉和适量的水和面，揉制成面团，然后擀成薄而宽的面片，再切成细面条。
接下来，需要准备一锅鲜美的汤底，这通常是用牛骨、鸡骨和各种香料熬制而成的，汤底的鲜美程度直接影响了重庆小面的口感。
最后，将煮熟的面条放入碗中，倒入热气腾腾的汤底，再加入各种配料，如鸡蛋、肉片、豆芽等，一碗香气扑鼻的重庆小面就做好了。
最后，重庆小面的独特魅力在于其丰富的口感和鲜美的味道。
面条细而软，汤底鲜美浓郁，配料丰富多样，每一口都能品尝到不同的滋味。
而且，重庆小面的辣味也是其独特之处，辣椒和花椒的独特香味让人回味无穷。
无论是冬天的寒冷还是夏天的酷热，一碗重庆小面都能带来满满的满足感和幸福感。
总的来说，重庆小面是一道美味可口的传统美食，它的由来、制作方法以及独特的魅力都让人难以忘怀。
作为重庆人，我为这道美食感到自豪，也希望更多的人能够品尝到这道美味。
希望有一天，重庆小面能够走出重庆，走向全国乃至全世界，让更多的人能够品尝到这份美味。
重庆的美食的作文
重庆的美食的作文关于重庆的美食的作文重庆火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。
今日重庆火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。
下面是关于重庆的美食的作文，欢迎参考阅读！【篇一：重庆的火锅】火锅，各地都有，但最为正宗，味道最好的还数重庆火锅了，所以生在重庆的人都喜欢吃。
重庆火锅的特点在于麻﹑辣﹑烫，就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的。
一是麻：我们吃火锅的时候，第一个映入眼帘的一定是花椒了。
那锅里的花椒要是吃上一个，标保证让你麻的不停的吃饭。
所以你夹菜的时候千万要小心别让它溜进你的菜里。
二是辣：所起辣还没有几个城市比我们重庆还辣的，开始吃火锅时，一看到那锅里的红油，就一定被“辣”到了吧。
如果你吃上一口，一定把你辣得不停的喝水。
但当你喝够以后，不会停下来，会身不由己的又开始吃。
因为那不是枯燥无味的辣。
那辣，辣得过瘾，辣得舒服。
用重庆人的口音说话，就是辣的“巴适”！三就是烫，看那些锅里的菜，你不用担心消毒没有。
这个问题一看那锅里热得冒出的泡泡，就知道温度有多高了，如果你夹起菜立刻就吃的话，一定把你的舌头烫出几个泡来，只有放在碗里凉一会儿，才可以吃。
除此之外重庆火锅还有许多种吃法，主要有涮和煮。
涮：即将用料夹好，在锅中涮熟。
其要诀是要区别各种用料不是所有用料都可以涮食。
一般来讲质地嫩脆的用料适用于涮食。
煮：即把用料投入汤中煮熟。
如蹄筋﹑平菇﹑粉条﹑鸡块等适用于煮食。
这些用料质地较密，必须经过长时间烹煮才能食用。
火锅作为我们重庆的美食代表，它的麻辣，它的美味就像我们重庆人热情豪放的性格，令人难以忘怀！【篇二：重庆火锅】俗话说得好：“百里不同风，千里不同俗。
”的确，不同的地方，就有不同的饮食。
我的家乡重庆，最有名的就是火锅了。
重庆火锅又称麻辣火锅。
我们重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身，对人身体益处很大，所以火锅里必不可少。
火锅分三种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦一样分2份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫红油火锅，全是麻辣的，汤料调的鲜红欲滴，辣椒的香味飘散开来。
我最爱的美食火锅作文优选5篇
我最爱的美食火锅作文优选5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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写重庆小面的高二作文精选5篇
写重庆小面的高二作文精选5篇每个地方都有自己独特的美食。
像南京的鸭血粉丝、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍、重庆的麻辣小面。
这其中最让我难以忘记的非重庆小面莫属了。
这里给大家分享一些写重庆小面的高中作文，希望对大家有所帮助。
写重庆小面的高中作文篇1我喜欢吃面，其中，我最喜欢吃的是汤面。
虽然，我吃过很多种汤面，但我始终认为，重庆小面里的汤面最好吃。
以前，一说到重庆，我第一个想到的，便是那儿的火锅。
但是，实际上，重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民，它就是重庆小面。
妈妈第一次带我去吃就给我留下了深刻的印象。
从此，我便喜欢上了这种美食。
重庆小面之所以给我留下这么深刻的印象，不仅仅是因为第一次听说这种面，而且还因为它有一种和其它面不同的那一种独特味道。
重庆小面有很多种吃法，其中，最主要的便是汤面和拌面两种。
而无论是哪一种，它的摆盘都同样的精美，让人一眼看上去，就无法再移开视线。
细细的面条一半浸在深红色的汤水中，上面带了些颜色，而又有一些面条露出了汤面，_洁白的面条间还夹杂的碧绿的空心菜，阵阵香味袭来，这面条不仅是视觉上盛宴而且还是味觉上的享受，令人们垂涎三尺。
重庆小面最重要的一部分就是它的汤料了，小面的味道和香味全部****于汤料，光是汤料便是十几种。
可以说，汤料就是重庆小面味美的“秘密武器”。
在汤料中加入熟面，放进一些空心菜，再加入自己喜欢的东西，一碗美味的重庆小面就做成了。
重庆小面有着“香飘十里”的味儿，精美的摆盘和独特的汤料，味道又怎么会差?用勺子勺起一勺汤汁，洒上露出汤面的面条，再用筷子搅几下面，令面条上面均匀沾上汤汁，再卷起面放入嘴中，重庆小面独特的味道便散发开来，很是美味。
听了我的介绍，你们都肯定也“口水直流三千尺”了把，那就赶快去尝尝吧!写重庆小面的高中作文篇2重庆人爱小面，我也不例外。
在教学楼里，我都会隐隐约约地闻到一股香味，跟着微风来到我们教室。
“叮铃铃，下课铃响了，已经辛苦了一下午的我，赶紧喊上朋友冲出教室，跑上一个斜坡，上气不接下气的说：“阿姨，要碗小面!”“好的!”她也不管几两，反正正好装在一个小纸碗里。
重庆的特色美食介绍作文
重庆的特色美食介绍作文作文一小朋友们，今天我要给你们讲讲咱们重庆的特色美食，那可真是让人馋得流口水！我还记得有一次，我和爸爸妈妈去吃火锅。
我一开始不敢吃辣，看着那红红的锅底直摇头。
爸爸笑着说：“宝贝，试试看，可香啦！”我小心翼翼地夹了一片牛肉放进嘴里，哇，瞬间被那又香又辣的味道征服了！从那以后，我就爱上了重庆火锅。
小朋友们，你们一定要来尝尝重庆火锅哦！作文二小朋友们，咱们重庆好吃的可多啦！今天我要给你们说一说小面。
早上，走在重庆的大街小巷，到处都能闻到小面的香味。
小面看起来简单，可味道不一般哟！那细细的面条，配上特制的调料，有红红的辣椒油、香香的芝麻酱、绿绿的葱花……搅拌一下，吃一口，又麻又辣，太过瘾啦！我家楼下就有一家小面店，老板叔叔的手艺可好啦！每天都有好多人去吃。
有一次，我起晚了，跑去小面店，发现好多人在排队。
我着急地等着，终于轮到我了，我大口大口地吃着小面，心里美滋滋的。
小朋友们，来重庆一定要尝尝小面哟！作文三小朋友们，重庆的美食可多了，今天我要介绍的是酸辣粉。
酸辣粉的样子就很诱人，一根根透明的粉条躺在红红的汤里，上面撒着绿色的香菜、黄色的花生碎，看着就让人想吃。
有一次，我和妈妈逛街，我走累了，肚子也咕咕叫。
妈妈说：“宝贝，我们去吃酸辣粉吧。
”一听到酸辣粉，我马上来了精神。
我们找了一家店坐下，不一会儿，酸辣粉就端上来了。
我闻着那酸酸辣辣的味道，口水都快流出来了。
我赶紧拿起筷子，大口吃起来，粉条滑溜溜的，汤又酸又辣，太好吃了！小朋友们，你们想不想尝尝这么美味的酸辣粉呀？作文四小朋友们，重庆还有一种特别好吃的美食，叫串串香。
串串香可有意思啦，好多串着各种食物的竹签放在锅里煮。
有肉串、蔬菜串，像牛肉串、羊肉串、土豆片串、蘑菇串……想吃什么就拿什么。
我和小伙伴们经常一起去吃串串香。
有一回，我们比赛看谁吃的串串多，大家吃得满脸通红，肚子鼓鼓的，都数不清自己吃了多少串，只知道开心得不得了。
小朋友们，快来重庆尝尝串串香吧！。
小学二年级关于美食的作文(五篇)
小学二年级关于美食的作文（五篇）导读：本文小学二年级关于美食的作文（五篇），仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
【篇一】我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。
那里风景优美，物产丰富，还有许多特色呢！第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。
小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了！可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？难道里面还放了棋子？！还有，什么叫“鬼城抄手”呀？！难道抄手里有鬼？！这些名字可真怪呀！不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。
其实重庆还有许多特色等你自己去发现！我爱家乡的美食，我爱祖国的大好河山！【篇二】今天晚上，我们全家去东港海滨公园参观美食节。
一路上，人山人海，车子都没地方停了。
我们跟着人流走动，来到了场地上。
这里有很多吃的：有冰淇淋，绍兴臭豆腐，烤羊肉串等等。
尤其是烤羊肉串，那个老板一边放音乐一边跳舞，跳得满头大汗。
他家的生意自然也是的。
我们在人群中挤来挤去，但我还是很开心！左手拿着冰淇淋，右手拿着羊肉串，生活美滋滋！【篇三】201X的美食节我和爸爸、妈妈、哥哥一起去玩了。
（分开行动的）首先映入我眼帘的是羊肉串、“油炸冰激凌”等，而且我还看见了同学朱思羽呢！并且看见了“孙悟空”、“猪八戒”呢！最有趣的就是卖羊肉串的人：他们一边卖，一边唱草原歌，还一个劲的跳，引来一起又一群顾客。
还有“印度飞饼”！卖的人还真是印度人呢！大家惊奇极了！你们有发现“印度飞饼”吗？这次的美食节我非常高兴！你们去过吗【篇四】今天，我吃了非常美味的麻糍可好吃了。
就在今天中午，我和阿姨吃了麻糍，真的是好吃啊，可是做法有点难。
首先必须要加上点油，等到把麻糍炸软，要炸两片哦，还要把一些自己爱吃，会吃，可以吃的食物烧熟谷夹进去，就做成美味可口的麻糍了。
然后，我吃了一口，感觉麻糍已在口里融化了，那种感觉是多么美味啊。
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重庆的美食作文
重庆有众多的美食，如：啤酒鸭、辣子鸡、酸菜鱼……，但是最出名的还是火锅和小面。
先说说大名鼎鼎的火锅吧！都说去了北京“不到长城非好汉”。
那来了重庆就是“不吃火锅非好汉”了。
火锅分为红汤和鸳鸯。
红汤就是整个锅里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的锅底。
而鸳鸯呢，却是一半红汤一半清汤。
可以烫火锅的食材也有很多种：猪牛羊肉、鱼丸、各式蔬菜，但最受欢迎的当数“鸭肠”和“毛肚”。
为了吃出食材的“鲜、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滚的汤汁中烫上一至两分钟，甚至更短些，就捞出来放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。
这时，火锅那“麻辣鲜香”的味道就让人口齿留香。
看到这儿的你是不是已经口水直流“三千尺”了！别急，往下看还有另一道美食等着你的。
著名的“重庆小面”？对！就是“舌尖上的中国”重点介绍过的“重庆小面”。
与北方的面条不同，重庆的小面重在“味道”，吃的是“调料”。
离不开的同样是辣椒，准确的说是用辣椒作为主料特制的红油，每个小面馆都有自已制作红油的秘方和程序。
除了红油，还要按比例搭配其他调料，有些馆子甚至调料都有二十多种，所以重庆小面是“千家馆子万种味道”。
每天早上天才刚亮，你总能找到一家已开门的面馆，每
个晚上夜色再浓，你也能找到依就营业的火锅店。
起早贪黑的厨师们无论再辛苦，都一心只为满足各式挑剔的顾客。
他们已成为勤劳的重庆人的代表。
听完我的介绍，你是否有想到重庆吃遍美食的“冲动”？热情而勤劳的重庆人时刻欢迎您。