食品安全管理制度合同协议书范本
食品质量和安全的条款合同7篇
食品质量和安全的条款合同7篇篇1甲方（供应商）：_________________________地址：_________________________联系方式：_________________________乙方（客户）：_________________________地址：_________________________联系方式：_________________________鉴于甲乙双方就食品供应事宜达成合作意向，为保障食品质量和安全，明确双方权益和责任，特订立本合同协议。
一、合同目的甲乙双方本着公平、诚实、守信的原则，为确保食品质量和安全，明确食品供应过程中的权利与义务，达成此合同协议。
二、食品质量要求1. 甲方应确保所供应的食品符合国家法律法规、食品安全标准及相关行业标准。
2. 甲方应提供食品的质量检验报告或相关证明文件，确保食品质量合格。
3. 甲方应保证食品来源合法，不得使用过期、变质、掺假掺杂等不合格食品。
4. 甲方应确保食品包装完好，标识清晰，符合相关规定。
三、食品安全要求1. 甲方应建立食品安全管理制度，加强食品安全监管，确保食品安全。
2. 甲方应对食品生产、加工、储存、运输等各环节进行严格管理，防止食品污染和腐败变质。
3. 甲方应配合乙方进行食品安全检查，提供必要的支持和协助。
4. 乙方有权对甲方供应的食品进行检验，如发现问题，有权要求甲方退货、换货或索赔。
四、质量保证期限1. 甲方应保证食品在质量保证期限内质量稳定，符合相关标准。
2. 双方可协商确定具体食品的质量保证期限，并在订单中明确。
五、违约责任1. 若甲方供应的食品质量不符合约定，乙方有权要求退货、换货或索赔。
2. 若因甲方食品质量问题导致乙方经济损失，甲方应承担相应赔偿责任。
3. 若甲方违反食品安全要求，导致食品安全事故，甲方应承担法律责任。
4. 乙方未按合同约定履行义务，应承担相应违约责任。
六、争议解决1. 本合同项下发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
食品安全保证协议书6篇
食品安全保证协议书6篇篇1甲方（食品生产企业）：____________________乙方（合作伙伴/供应商）：____________________鉴于甲乙双方共同关注食品安全问题，为确保双方合作过程中的食品安全，明确各方责任，经友好协商，达成以下食品安全保证协议：一、协议目的通过本协议的签订，甲乙双方共同确保在食品生产、加工、储存、运输及销售的各个环节中，严格遵守国家食品安全法律法规，保障食品质量安全，维护消费者权益。
二、食品安全责任1. 甲方责任：（1）建立健全食品安全管理体系，确保食品生产过程的合法合规；（2）定期对食品生产环节进行自查，及时发现并处理食品安全隐患；（3）对乙方提供的原料、辅料及食品添加剂进行验收，确保其符合国家安全标准；（4）对乙方的生产、加工、储存、运输过程进行监管，确保其符合食品安全要求。
2. 乙方责任：（1）保证提供的原料、辅料及食品添加剂符合国家食品安全标准；（2）定期对生产、加工、储存、运输环节进行自查，确保无食品安全风险；（3）及时向甲方提供相关产品检验报告及合格证明；（4）配合甲方的监管工作，接受甲方的定期检查。
三、食品安全保障措施1. 甲乙双方应共同建立食品安全档案，记录食品生产、加工、储存、运输及销售的各个环节；2. 双方应定期对从业人员进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识；3. 甲方有权对乙方的生产、加工、储存、运输过程进行实地检查，乙方应予以配合；4. 双方应建立应急处理机制，对突发食品安全事件进行及时处理。
四、违约责任1. 若因甲方原因导致食品安全事故发生，甲方应承担相应的法律责任；2. 若因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失；3. 若一方违反本协议其他约定，另一方有权要求违约方承担违约责任。
五、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年；2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份；3. 本协议未尽事宜，可由双方另行协商补充。
食品安全合同5篇
食品安全合同5篇篇1本合同（“食品安全合同”）于______年______月______日由以下双方签订：甲方：（食品生产商/公司）地址：法定代表人：乙方：（食品分销商/公司）地址：法定代表人：鉴于甲乙双方为了保障食品安全，共同确保公众身体健康，明确食品安全相关责任和协议内容，现依据相关法律法规和规章的规定，就食品安全事项达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方对食品安全事宜的责任和义务，确保双方共同遵守国家食品安全法律法规，保证食品质量安全，维护消费者权益。
二、甲方的责任和义务1. 甲方应确保生产、加工、储存、运输等环节的食品安全，符合国家法律法规和相关标准的要求。
2. 甲方应建立并运行有效的食品安全管理体系，确保食品质量安全。
3. 甲方应按照乙方的要求提供食品的相关资料，包括但不限于生产日期、保质期、成分表等。
4. 甲方应配合乙方进行食品安全检查，并提供必要的支持。
5. 甲方应对不合格食品进行召回和处理，并及时通知乙方。
三、乙方的责任和义务1. 乙方应建立并运行食品安全管理制度，确保进货渠道合法、安全。
2. 乙方应对甲方的食品进行验收，确保符合国家法律法规和相关标准的要求。
3. 乙方应建立食品安全追溯系统，对进货的食品进行记录和管理。
4. 乙方应配合甲方进行食品安全检查和交流，提供必要的支持和反馈。
5. 乙方应对不合格食品进行下架处理，并及时通知相关部门和消费者。
四、食品安全标准和要求双方应遵守国家食品安全法律法规和相关标准的要求，包括但不限于食品安全国家标准、行业标准、地方标准等。
对于新出台的食品安全的法律法规和标准，双方应及时了解和遵守。
五、质量保证和违约责任1. 双方应确保本合同项下的食品质量安全，如因食品质量问题导致的损失，违约方应承担相应的法律责任。
2. 若甲方提供的食品不符合质量要求，乙方有权拒绝接收并要求甲方进行整改或召回。
若因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担相应的赔偿责任。
农贸市场食品安全协议书（3篇）
农贸市场食品安全协议书尊敬的各位市场经营者：为加强农贸市场的食品安全管理，保障广大市民的身体健康和权益，我们特制定了以下食品安全协议书，希望各位经营者能够遵守并实施，共同营造安全、放心的农贸市场环境。
第一条：食品经营者的责任1. 食品经营者应严格遵守国家、地方有关食品安全的法律法规和标准，确保所售食品的安全性和卫生性。
2. 食品经营者应对所进购的食品进行抽样检测，确保其质量符合相关标准，并保留检测报告供消费者查询。
3. 食品经营者应设立完善的食品安全管理制度，明确责任分工，建立食品采购、存储、加工、销售等环节的食品安全控制措施。
第二条：供应商的责任1. 供应商应具备食品生产、加工等必要资质，并定期进行营养成分、农药残留等方面的检测，以确保所供食品的质量安全。
2. 供应商应配备齐全的检测设备，对供应的食品进行抽样检测，并保留相关检测报告。
3. 供应商应建立食品追溯体系，提供可追溯的食品信息，以便于食品安全事件的溯源和追责。
第三条：市场管理部门的责任1. 市场管理部门应建立健全的食品安全监管机制，加强对农贸市场的监管力度，确保市场内食品安全达标。
2. 市场管理部门应定期组织对市场内食品进行抽样检测，加强对市场经营者的食品安全培训，提升其食品安全意识。
3. 市场管理部门应对食品经营者的经营行为进行监督检查，发现食品安全违法行为及时采取相应的处罚措施。
第四条：消费者的权益1. 消费者对所购食品有权知情，食品经营者应明确标示食品名称、生产日期、保质期等基本信息，提供真实、准确的食品信息。
2. 消费者对食品质量问题有权投诉，市场管理部门应及时处理，并对相关投诉问题进行调查处理。
如确有食品安全问题，应追溯源头，追究责任人的法律责任。
3. 消费者有权要求对所购食品进行抽样检测，市场管理部门应提供相应的食品检测服务。
第五条：协议的履行与违约1. 本协议从签署之日起生效，有效期为一年。
协议到期前，各方可以商议是否需要延期或重新签订新协议。
食堂食品安全协议书
食堂食品安全协议书甲方（学校）：___________乙方（食堂经营者）：___________鉴于甲乙双方共同对学校食堂的食品安全负有不可推卸的责任，现根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，经友好协商，特订立以下食堂食品安全协议书：一、食品安全管理责任1. 乙方必须遵守国家关于食品卫生的所有法律法规，严格执行食品采购、储存、加工、销售等各环节的安全操作规程。
2. 乙方应定期组织员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查，并要求乙方及时整改发现的问题。
二、食材采购与验收1. 乙方应从合法渠道采购合格的食材，保证食材新鲜、无污染、符合食品安全标准。
2. 乙方应建立食材进货查验记录制度，确保所有食材来源可追溯，且有合法的检验报告或合格证明。
三、食品加工与销售1. 乙方必须确保食堂环境卫生，食品加工区域要保持清洁，防止交叉污染。
2. 乙方应严格控制食品加工过程中的温度、时间等关键参数，确保食品烹饪熟透，避免食物中毒事件的发生。
3. 食品销售人员应持有健康证明，并在工作期间保持良好的个人卫生。
四、应急处理与事故报告1. 一旦发生食品安全事故，乙方应立即启动应急预案，采取有效措施控制事态发展，并及时通知甲方。
2. 乙方应配合甲方及相关部门进行事故调查，如实提供相关信息和资料。
五、违约责任1. 如乙方违反本协议中的任何条款，应承担相应的违约责任，赔偿因此给甲方或第三方造成的损失。
2. 若因乙方的原因导致重大食品安全事故，乙方除承担赔偿责任外，还应依法承担相应的法律责任。
六、其他事宜双方可根据实际工作需要，对本协议内容进行补充或修改，补充或修改的内容应以书面形式确认，并作为本协议的一部分。
本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年，期满后可续签。
甲方（盖章）：________________ 日期：____年____月____日乙方（盖章）：________________ 日期：____年____月____日。
学校食品安全协议书7篇
学校食品安全协议书7篇篇1甲方（学校）：______________________乙方（食品供应商）：______________________鉴于甲方为向乙方采购食品，为确保学校师生食品安全，经双方友好协商，达成以下协议：一、协议目的双方本着平等互利、合作共赢的原则，共同确保学校食品安全，保障师生身体健康。
二、食品安全责任1. 乙方应对供应的食品质量和安全负责，确保食品来源合法、质量合格、安全无毒。
2. 乙方应提供食品生产许可证、卫生许可证等相关资质证明文件。
3. 乙方应严格按照国家法律法规和学校要求，确保食品储存、运输、加工过程的安全卫生。
4. 乙方应建立食品安全管理制度，对食品采购、加工、储存等各环节进行严格控制。
5. 甲方有权对乙方供应的食品进行检验，如发现食品安全问题，有权要求乙方立即整改或暂停供货。
三、食品采购要求1. 乙方应按照甲方的需求提供食品，确保食品种类、数量、质量符合学校要求。
2. 乙方提供的食品应符合国家食品安全标准，提供食品检验报告或相关证明文件。
3. 乙方应按时供货，确保学校师生正常用餐。
4. 乙方应根据季节变化和学校需求，提供新鲜、营养、健康的食品。
四、食品安全保障措施1. 双方应建立食品安全联合防控机制，共同防范食品安全风险。
2. 乙方应定期对供应食品进行自检，确保食品安全。
3. 甲方应定期对学校食堂进行巡查，确保食品安全制度的落实。
4. 双方应建立食品安全信息通报制度，及时通报食品安全信息。
5. 乙方应配合甲方进行食品安全事故调查处理，共同维护师生身体健康。
五、违约责任1. 若因乙方供应的食品导致学校师生食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担法律责任。
2. 若乙方未按照本协议约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因甲方原因造成乙方损失，甲方应承担相应责任。
六、争议解决如双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
食堂食品安全责任合同6篇
食堂食品安全责任合同6篇篇1甲方（食堂运营方）：____________________乙方（食品安全监管方）：________________鉴于甲方负责运营食堂，并向公众提供餐饮服务，为保障食品安全，维护乙方及消费者的合法权益，明确双方在食品安全方面的责任与义务，经双方友好协商，达成如下协议：一、总则1. 甲方应严格遵守国家法律法规和相关食品安全标准，确保食品安全。
2. 乙方负责监督甲方的食品安全工作，确保消费者的饮食安全。
二、甲方的责任与义务1. 食品安全管理制度：甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品采购、储存、加工、供应等环节的食品安全要求。
2. 食品采购：甲方应确保食品采购渠道合法，索取并保存供货商的有效资质证明和食品合格证明。
3. 食品储存：甲方应确保食品的储存条件符合卫生要求，防止食品霉变、腐烂、过期等现象发生。
4. 食品加工：甲方应确保食品加工过程符合卫生要求，食品加工人员应持有健康证，并定期进行健康检查。
5. 食品供应：甲方应确保供应的食品无毒、无害、符合营养要求，并明示食品的名称、生产日期、保质期等信息。
6. 食品安全事故处理：如发生食品安全事故，甲方应立即报告乙方，并积极配合乙方进行调查处理。
三、乙方的责任与义务1. 监督检查：乙方应对甲方的食品安全工作进行定期或不定期的监督检查，确保甲方的食品安全工作符合法律法规要求。
2. 指导培训：乙方应定期对甲方进行食品安全知识和技能的培训，提高甲方的食品安全管理水平。
3. 监督处理：乙方在监督过程中发现食品安全问题，应责令甲方整改，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。
4. 通报反馈：乙方应及时向甲方通报食品安全信息，指导甲方做好食品安全工作。
四、违约责任1. 若甲方违反本协议规定的责任与义务，乙方有权要求甲方整改；若因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担法律责任。
2. 若乙方未尽到监督责任，导致甲方发生食品安全事故，乙方应承担相应责任。
学校食品安全协议书7篇
学校食品安全协议书7篇篇1甲方（学校）：___________________乙方（食品供应商）：___________________鉴于甲乙双方共同关注学校食品安全问题，为保障学校师生饮食健康，明确双方食品安全责任，甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就学校食品安全问题达成如下协议：一、协议目的甲乙双方通过签署本协议，共同确保学校食品的采购、加工、配送和食用安全，维护师生的健康权益，构建和谐社会。
二、甲方责任1. 建立健全食品安全管理制度，加强食品安全宣传教育。
2. 定期对学校食堂进行检查，确保食堂环境整洁卫生。
3. 监督乙方食品采购、加工、配送过程，确保食品安全。
4. 及时向乙方反馈食品安全问题，提出整改意见。
三、乙方责任1. 保证食品质量与安全，确保食品来源合法、质量可靠。
2. 严格按照食品安全法律法规进行食品采购、加工、配送。
3. 定期对食品进行质量检测，确保食品无变质、过期现象。
4. 建立食品安全档案，记录食品采购、加工、配送过程中的关键信息。
5. 积极配合甲方的食品安全监督工作，及时整改存在的问题。
四、食品安全要求1. 食品采购：乙方应确保采购的食品来源合法，索取并留存供货方的资质证明及产品质量合格证明。
2. 食品储存：乙方应确保食品储存环境符合卫生要求，防止食品霉变、腐烂等现象。
3. 食品加工：乙方应严格按照食品安全操作规程进行食品加工，确保食品加工过程中的卫生安全。
4. 食品配送：乙方应确保食品按时配送至学校，并确保配送过程中的食品安全。
五、违约责任1. 若因乙方提供的食品质量问题导致学校师生出现食物中毒等食品安全事故，乙方应承担法律责任。
2. 若甲方监督不到位导致食品安全问题，甲方应承担相应责任。
3. 双方因履行本协议发生争议，应协商解决；协商不成的，可以向有关部门投诉或提起诉讼。
六、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。
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编号：_____________食品安全管理制度合同
制作单位：______________________________________________
法人签字：_________________________
签订日期：_______年______月______日
一、进货查验及记录制度
(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件，包括营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等文件。
(二)要查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
(三)索取和查验的文件应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，保管期限不少于2年。
(四)购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票，或者索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、销货日期、供货者名称及联系方式等内容。
(五)选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。
食品进货台账保存期限不少于2年。
(六)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等不符合食品安全标准的食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁，并追回已经售出的食品。
食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
二、库房管理制度
(一)食品与非食品应分库存放，或设专门区域，不与有毒有害物品同库存放。
(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
(三)食品应分类、分架、隔墙隔地存放。
各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
(四)贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
(五) 建立食品进出库专人验收登记制度，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
(七)工作人员应保持个人卫生。
三、食品卫生保障制度
(一)食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放，避免食品交叉感染。
(二)展示食品的货架、用具必须在展示食品前进行清洁消毒，并定期进行保洁、消毒，用具不混用、不乱用。
(三)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。
(四)展示柜的玻璃、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。
(五)销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁，并保持个人卫生。
(六)配备专职或兼职食品卫生管理人员，负责各项卫生制度的监督落实工作。
(七)进行定期或不定期卫生检查，检查内容应包括从业人员个人卫生状况;陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和运转情况以及周围环境卫生。
(八)发现问题，由卫生管理人员跟踪改正。
(九)每次检查，都必须有记录。
记录必须完整、齐全，并存档。
四、从业人员食品安全知识培训和健康检查制度
(一)制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。
(二)新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训后方可上岗。
(三)建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
(四)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康检查档案。