人乳的营养成份
1.蛋白质：人乳蛋白质含量较低，1.1～1.3g/dl由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。
乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。
2.碳水化合物：人乳中的乳糖含6.5～7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量（4.5～5.0g/dl）高。
是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
3.脂肪：以细颗粒（直径<10μm）的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。
4.维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。
维生素D在人乳及牛乳中的含量均低。
5.矿物质：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3.人乳钙、磷含量（33：15）比牛乳（125：99）低，但钙、磷比例适宜（人乳为2：1，牛乳为1.2：1），钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。
铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。
但如不及时添加辅食和补充含铁食品，仍易出现缺铁性贫血。
人乳锌含量比牛乳低（人乳0.17～3.02mg/L，牛乳 1.7～
6.6mg/L）但其生物利用率高，因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收，而牛乳中的锌与大分子量的蛋白质相结合，吸收困难。
人乳中的生物活性蛋白及其功能特性-最新文档
人乳中的生物活性蛋白及其功能特性人乳是婴儿最理想的营养来源，人乳中还包含为新生儿提供免疫保护、促进生长、促进营养物质吸收的生物活性成分，特别是包含多种生物活性蛋白[1]。
本文着重总结人乳中生物活性蛋白及其功能的研究进展。
1 乳清蛋白乳清蛋白是人乳中含量最高的一类蛋白，特别是初乳中乳清蛋白/酪蛋白比达到90：10，乳清蛋白中含多种生物活性蛋白。
1.1 α-乳白蛋白α-乳白蛋白含有较多的色氨酸，色氨酸有利于促进婴儿的神经系统的发育，是调节睡眠、食欲情绪等的重要因子。
α-乳白蛋白还是多种重要生物活性肽的前体，α-乳白蛋白在小肠前段先被部分缓慢水解成多种生物活性肽，这些肽在小肠中能发挥抗菌、抗氧化、益生元、促进矿物吸收等多种生物功能，生物活性肽最终在小肠末段被完全水解为各种氨基酸进而发挥其营养功能[2]。
1.2 乳铁转运蛋白乳铁转运蛋白（lactoferricin）是一种多功能糖蛋白，其含量在人类初乳中最高，其次是人类的乳汁，牛乳中最低。
研究表明LF具有调节铁的吸收、抗菌、抗病毒、抗氧化、免疫调节、促进细胞增长、抗肿瘤等多种生物活性[3]。
IF参与铁元素的跨膜运输，能够控制体内铁离子的动态平衡。
LF具有广谱抗菌性，LF由于具有结合铁的生物活性，使得多种需要铁才能增殖的病源微生物在LF存在的条件下被抑制甚至杀死。
1.3 溶菌酶溶菌酶广泛存在于生物体的体液，如眼泪、唾液、乳汁、血液以及蛋清中。
人乳中含有较高含量的溶菌酶，约为10mg/100mL，其中初乳中含量最高，人乳中溶菌酶含量约为牛乳中含量的3000倍。
溶菌酶可以通过破坏革兰氏阳性菌的细胞壁来杀灭革兰氏阳性细菌，溶菌酶作为人乳中抗菌体系的一个重要组分。
1.4 免疫球蛋白人乳中含有多种免疫球蛋白，其中分泌型免疫球蛋白A （sIgA）占人乳免疫球蛋白总量的约90%，初乳中sIgA含量最高。
母亲将自身产生的对抗细菌、病毒等的抗体通过肠道-乳房免疫途径传送给新生儿。
喝人奶的作用与功效
喝人奶的作用与功效我们都知道母乳是妈妈们给宝宝最好的食物和礼物，很多宝宝在小的时候都是喝母乳长大的，母乳里面含有的营养成分是非常高的，而且母乳里面也不会含有一些化学添加剂和人工合成元素，而且据说人奶还能够治疗焊接的时候被电光闪到伤眼睛的症状，那么喝人奶都有哪些作用与功效呢?人乳又有人乳汁、人奶、奶汁等名称，为产后妇女的乳汁。
【性味归经】甘咸，平。
入心、肺、胃经。
【成分】每100克人乳中含水分88克、蛋白质1.5克、脂肪3.7克(其中不饱和脂肪酸8%)、乳糖6.4克、热量290千焦、钙34毫克、磷15毫克、铁0.05毫克、锌0.4毫克、铜0.04毫克、维生素A0.053毫克、维生素B10.016毫克、维生素B20.036毫克、烟酸0.147毫克、维生素B60.01毫克、叶酸0.052毫克、维生素C4.3毫克、维生素E0.2毫克和溶菌酶、牛磺酸等。
【功用主治】(1)补血、润燥。
治虚劳羸瘦、虚风瘫痪、消渴、噎膈、大便燥结、血虚经闭、目赤眼昏。
(2)人乳中含有多种能够美容的功能因子，能祛斑除皱、白嫩肌肤、使人容颜常驻。
【文献摘要】(1)《日华子本草》：“益气，治瘦悴，悦皮肤，润毛发。
”(2)《名医别录》：“补五脏，令人肥白悦泽。
”(3)《韩氏医通》：“大能益心血，补脑，治消渴症，风火症。
”(4)《随息居饮食谱》：“补血，充液，填精，化气，生肌，安神、益智、长筋骨、利机关，壮胃养脾，聪耳明目。
”(5)《本草通玄》：“补真阴。
”【美容的功能因子及其作用】(1)人乳中所含的蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发等组织的主要组成成分。
(2)人乳中所含的维生素C，具有抗氧化抗衰老作用，能有效地清除体内有害的自由基，抑制过氧化脂质和脂褐素的形成，通过延缓细胞衰老、促进细胞代谢、恢复细胞活力而起着淡化或清除皮肤色素沉着、清除黄褐斑、寿斑、雀斑和滋润皮肤、增加肌肤弹性的美容作用。
(3)人乳中所含的维生素E，是一种天然的强抗氧化剂，能消除自由基，减少细胞内脂褐素的蓄积，并改善皮肤弹性，减少或消除面部皱纹，使白发减少或返黑。
人奶的营养价值是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢人奶的营养价值是什么导语：刚出生的宝宝家长们都希望全方面的来补充他们身体里面需要的营养，这样不仅有利于增强宝宝自身的体质，同时也对于宝宝的生长起到了非常重要刚出生的宝宝家长们都希望全方面的来补充他们身体里面需要的营养，这样不仅有利于增强宝宝自身的体质，同时也对于宝宝的生长起到了非常重要的作用，现在宝宝的饮食有两种选择，一种是人奶喂养，还有一种是奶粉，我们都知道奶粉里面含有一些维生素，那么人奶的营养价值是什么呢？母乳的五大营养成分：1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1.1～1.3g/dl。
由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。
乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。
2、碳水化合物：母乳中的乳糖含量为6.5～7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量(4.5～5.0g/dl)高。
是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
3、脂肪：以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。
4、维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。
5、矿物质：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。
人乳钙、磷含量(33：15)比牛乳(125：99)低，但钙、磷比例适宜(人乳为2：1，牛乳为1.2：1)，钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。
铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。
人乳锌含量比牛乳生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
人乳
人乳
人乳，又称奶汁，性平，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、乳化钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。
人乳热服能补益五脏、益智填精、润躁生津、滋补血虚。
凡大便秘结、舌根强硬、目赤眼昏等用之皆有效;用新鲜人乳滴眼，可治目赤、目痛多泪等眼疾;用人乳制成眼药，临床上用于治疗电光性眼炎，疗效极佳。
营养成分
每100克人乳所含营养素如下：
热量(65.00千卡) ·蛋白质(1.30克) ·脂肪(3.40克) ·碳水化合物(7.40克) ·维生素A
(11.00微克) ·硫胺素(0.01毫克) ·核黄素(0.05毫克) ·尼克酸(0.20毫克) ·维生素C (5.00毫克) ·钙(30.00毫克)
·磷(13.00毫克) ·镁(32.00毫克) ·铁(0.10毫克) ·锌(0.28毫克) ·铜(0.03毫克) ·胆固醇(11.00毫克)
非血红素铁：吸收率3-8%，主要在植物性食品中
血红素铁：吸收率23%，主要在动物性食品中
影响铁吸收的因素
促进因素：维生素C 某些氨基酸以及鱼肉类中的某些成份(肉类因子)
抑制因素：植酸盐、草酸盐、磷酸盐、鞣酸和膳食纤维蔬菜。
母乳成分表
母乳成分表摘要:人乳是婴儿最佳的天然食物,其中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪与脂肪酸、维生素、矿物质、微量营养素、激素能为婴儿的生长发育提供能量及必需的营养物质,其中的生长因子、淋巴因子及免疫细胞不仅能够促使新生儿胃肠生长及功能成熟,还能提供免疫防护作用。
本文对人乳的组成及其功能加以综述,并标出一些成分的正常数值,以便在给婴儿添加辅食时作以参考。
人乳是一种复杂的生物体液,由数千种成分组成, 水相真溶液占87 % ,酪蛋白体溶液占0. 3 % ,脂肪乳剂占4 % ,其余为脂肪球膜及活的细胞,其中:1 能量每升成熟乳所含的能量为2 730 ～ 2940KJ [1 ] 。
2 碳水化合物2. 1 乳糖乳糖作为乳汁中的能量,在初乳中的含量为20～30g/L ,成熟乳为67g/L。
2. 2 葡萄糖初乳含量0. 1～1. 0g/L ,成熟乳0. 2～L ,为能量来源。
2. 3 低聚糖初乳含量22～24g/L ,成熟乳12～14g/L ,为微生物的配体,防止热稳定性大肠杆菌肠毒素、流感杆菌及肺炎球菌附着到呼吸道上皮,抑制霍乱血凝素活性[2 ] 。
2. 4 葡糖胺聚糖抑制人免疫缺陷病毒gP120 结合到CD4 受体上。
3 蛋白质3. 1 总氮初乳含量3g/L ,成熟乳1. 9g/L ;非蛋白氮初乳0. 5g/L ,成熟乳0. 5g/L ;蛋白氮:初乳2. 5g/L ,成熟乳L。
3. 2 总蛋白初乳16g/L ,成熟乳9g/L。
3. 3 酪蛋白初乳3. 8g/L ,成熟乳5. 7g/L。
3. 4 β酪蛋白初乳2. 6g/L ,成熟乳4. 4g/L。
3. 5 κ酪蛋白初乳1. 2g/L ,成熟乳1. 3g/L ,为离子载体,抑制微生物粘附到粘膜上,抑制幽门螺杆菌结合到人胃粘膜上,抑制肺炎球菌与嗜血流感杆菌结合到人呼吸道上皮细胞;胃酪蛋白巨肽双歧杆菌有效生长促进因子。
3. 6 酪蛋白吗啡(casomophins) 具有行为调节及免疫调节作用,对产乳及内源性器官发育生长因子有协同作用。
母乳的营养成分有哪些
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生活常识分享 母乳的营养成分有哪些
导语：碳水化合物：母乳中的乳糖含量为 6.5-7.0g/dl ，较牛乳中乳糖含量（4.5-5.0g/dl ）高。
是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
乳糖对婴儿脑发育有促进作用。
母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。
母乳的营养成分有哪些
母乳是6个月内小儿最理想的天然食品，是任何代乳品都无法媲美的。
母乳的营养成分也会随着产后母体的变化，以及哺乳的不同阶段而发生变化。
母乳按不同的阶段可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。
1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1.1-1.3g/dl 。
由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。
乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。
2、脂肪：以细颗粒（直径<10m ）的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7
倍，长链。
乳类食物营养成分表
乳类食物营养成分表说明：含量/食部：其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
举例说明：核桃中的脂肪含量：食品名称含量(克)/食部(克)核桃 58.8/43解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。
2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。
（即每232克核桃中含脂肪58.8克）"鲜羊乳"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"人乳"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂加糖奶粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]牛乳(均值)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳(美国牛)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳(强化VA，VD)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳(西德牛)食品类别：乳类及制品食品重量：100牛乳粉(多维奶粉)食品类别：乳类及制品食品重量：100"全脂牛奶粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂速溶奶粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂羊乳粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]酸奶(均值)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(高蛋白)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(脱脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(中脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(果料)食品类别：乳类及制品食品重量：100酸奶(桔味，脱脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]食品类别：乳类及制品食品重量：100奶豆腐(脱脂)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶豆腐(鲜)食品类别：乳类及制品食品重量：100"奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"契达干酪(普通)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"契达干酪(脱脂)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"曲拉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"全脂软酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"酸酪蛋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"羊乳酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"中脂软酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]奶油食品类别：乳类及制品食品重量：100奶油(焦克)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶油(食品工业)食品类别：乳类及制品食品重量：100奶油饼干食品类别：速食食品食品重量：100奶油蛋糕食品类别：小吃、甜饼食品重量：100"酸酪蛋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"羊乳酪"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"白脱(食品工业)[牛油，黄油]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"酥油"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"炼乳(甜，罐头)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"奶皮子"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]"奶片"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]。
人乳营养成分及其生理功能
人乳营养成分及其生理功能刘翠;潘健存;李媛媛;陈勇;蒋士龙【摘要】人乳是婴儿最天然的理想食品,是婴儿早期的主要营养物质来源,含有丰富的营养物质及生物活性成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素及分泌型免疫球蛋白、牛磺酸等.人乳中各成分含量适中,比例适宜,有利于婴儿早期生长发育及随后的健康成长,并具有促进婴儿肠道、神经、免疫等系统发育的作用.文章概述了人乳中主要的营养成分及其生理功能,与牛乳做对比,为婴儿的喂养管理提供基础,进而为牛乳基婴幼儿配方奶粉的设计提供理论指导,对生产母乳化的婴幼儿配方奶粉具有重要意义.【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2019(040)001【总页数】6页(P286-291)【关键词】人乳;营养成分;生理功能【作者】刘翠;潘健存;李媛媛;陈勇;蒋士龙【作者单位】黑龙江飞鹤乳业有限公司,北京100015;黑龙江飞鹤乳业有限公司,北京100015;黑龙江飞鹤乳业有限公司,北京100015;黑龙江飞鹤乳业有限公司,北京100015;黑龙江飞鹤乳业有限公司,北京100015【正文语种】中文【中图分类】TS252.1母乳又称人乳，是成年女性为哺育下一代而由乳腺分泌产生的汁液。
婴儿处于快速生长和发育的阶段，与此同时，由于婴儿在新陈代谢中发挥重要作用的器官发育尚不成熟，因此婴儿对摄入食物的耐受性十分有限，导致婴儿对特定必需营养素有着很高的需求［1］。
婴儿时期的营养需求最为关键，营养不足可能会对以后的生长发育及生理功能产生不可逆转的影响［2］。
世界卫生组织推荐在婴儿出生后的前6个月，人乳应该作为唯一的营养来源，并在随后的一到两年或更长时间内持续进行母乳喂养［3］。
人乳营养丰富、成分复杂，能够满足婴儿的营养需求，对婴儿的生长发育有着独一无二的作用。
关于人乳成分的研究从上世纪70年代开始逐渐兴起，研究领域涉及人乳成分种类、含量及其所具有的功能价值。
人乳成分超过2000种，其中300多种是婴儿生长发育必不可少的成分，这些成分的研究与婴儿健康直接相关。
解密母乳中提高宝宝免疫力的关键营养成分
解密母乳中提高宝宝免疫力的关键营养成分有越来越多的证据证明母乳喂养对健康有益。
母乳的组成成分与构成极其复杂，解密天生营养的奥秘，迄今为止仍是科学家进行早期营养研究的重要议题。
作为宝宝构建免疫力的最佳食物，母乳成分可以为宝宝的成长撑起“保护伞”，其中母乳低聚糖和脂肪尤为重要，助力宝宝构建起强大自护力。
一.母乳低聚糖1.肠道是人体重要的免疫器官除了是消化器官外，肠道还是人体非常重要的免疫器器官，人体70% 以上的免疫细胞位于肠道。
宝宝出生时，肠道表面并没有菌群。
正如纽迪希亚研究中心肠道微生物研究总监Jan Knol 在第52届欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学协会（ESPGHAN）峰会上介绍的：“从宝宝出生3-5天开始，不同菌群就会在肠道中展开地盘的争夺，刺激免疫系统的发育。
”2.母乳低聚糖是有益菌的食物母乳中含有重要的细菌和活的免疫相关物质，并通过创造一个平衡的健康肠道系统，帮助提高儿童的免疫力，降低过敏及感染的风险。
纽迪希亚研究中心母乳研究总监Bernd Stahl表示：“母乳低聚糖是有益菌的食物，有助于帮助有益菌在肠道内定植，从而帮助宝宝在早期建立起平衡的肠道菌群和健康的肠道生态系统，为尚处于发育阶段、亟待提升肠道免疫力的宝宝提供天然‘保护盾’。
”3.母乳低聚糖含量大且结构复杂母乳低聚糖是母乳中第三大营养物质。
母乳中低聚糖的含量在5-15g/L左右，目前最新研究显示，这个含量范围是对奶粉中低聚糖添加量的一个提示，奶粉中的低聚糖也需要达到一定的量，低聚糖才可以真正发挥接近母乳喂养的效果。
母乳低聚糖结构非常复杂，目前研究可检测到的母乳低聚糖有1000多种结构，已识别出的就有200多种结构，有长链有短链。
而且母乳中的母乳低聚糖主要包含了长链和短链两种形式，且短链和长链母乳低聚糖的配比接近9:1。
因此，并不是一种结构，一种形态就能够模拟1母乳低聚糖（HMOs）2的。
4.母乳低聚糖可以被有益生元功效的低聚糖模拟母乳低聚糖结构可以被有益生元功效的低聚糖模拟，这种模拟低聚糖通过喂养有益菌来支持肠道微生物群的发展，帮助有益菌定植宝宝肠道，在早期就帮宝宝建立平衡的肠道菌群，搭建健康的肠道生态系统，从而提高免疫力。
人乳汁的功效与作用人乳汁的药用价值
人乳汁的功效与作用_人乳汁的药用价值*导读：人乳汁的功效与作用专区，为您详细介绍人乳汁的功效与作用、人乳汁图片、人乳汁的药用价值、人乳汁的副作用等，要想知道更多人乳汁的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
人乳汁简介人乳汁图片人乳汁的功效及作用人乳汁的药用价值人乳汁的药用附方人乳汁的临床应用人乳汁的副作用人乳汁医书记载*人乳汁简介人乳汁，传统养生补品名，为健康妇女产后分泌的乳汁。
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、乳化钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。
具有益气补血、补充营养、增强体质、美容抗衰、疗伤解毒等功效。
*人乳汁图片*人乳汁的功效及作用1、益气补血：本品气血所化，甘以补益，咸以养阴，平而偏凉，清热滋润，有补气化血，充液填精之功，可治气血不足，阴液亏耗之虚劳赢瘦，虚风瘫痪等证。
2、滋阴润燥：《本草经疏》乳属阴，其性凉而滋润，血虚有热，燥渴枯涸者宜之。
且本品入心、肺、胃经。
故有润肺，宁心，润肠之效。
3、养血调经：气血俱虚，经水断绝，形体消瘦，治用人乳，补益气血调补冲任，血海不枯。
经水可行。
4、补益脾胃：脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃虚弱，气血不足，面色白，肢体倦怠，纳少化迟，舌淡脉弱，人乳汁味甘有补脾益胃之功。
脾胃健运。
气血充盈。
身强体壮，疾病不生。
5、消肿疗疮：红眼赤痛，或臁胫生疮，多火毒炽盛，滞于肌表，分肉，或瘀血不去，或湿热蕴酿，用人乳汁外用，有解毒清热，消肿止痛之效。
6、鉴别应用：人乳和牛乳，功效略同，人乳性平而润，补益精气，牛乳性温而腻，助痰增病，两相比较，相差殊异。
*人乳汁的药用价值【药名】人乳汁【来源】为健康产妇乳汁，并稀薄、白色不透明，味和而甘。
【功效】补血，润燥。
【主治】治虚劳赢瘦、虚风瘫痪、消渴、噎膈、大便燥结、血虚经闭、目赤眼昏。
【性味】甘咸，平。
【归经】入心、肺、胃经。
【用法用量】内服：取新鲜者乘热饮。
外用：点眼。
【炮制方法】取健康产妇乳汁，鲜用，或以曝晒成粉入药，或经蒸焙药品。