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小费

小费

小费tips服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。

源于18世纪英国伦敦,当时酒店的饭桌中间摆着写有:to insure prompt service(保证服务迅速)的碗。

顾客将零钱放入碗中,将会得到招待人员迅速而周到的服务。

把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips,译为小费。

日本:进入饭店门前只须向女服务员付小费即可泰国:对象无论男女必须付小费新加坡:付小费是被禁止的因为付小费是说明服务质量差瑞士:付小费是不公开的但出租车明文规定收取车费10%的小费法国:与瑞士相反公开的不能低于总价款的10% 服务员的小费计算入财政税收中意大利:不公开但要给北非中东地区是必须要给小费的,若没有给那追上去索取,是老人和小孩的生活费用在日本,当进人饭店大门时,顾客可向女招待员付一些小费,而对于其他人员可不必付。

在泰国,顾客所付的小费,无论多少,都是需要的。

在新加坡,付小费是被禁止的,如若付小费,则会被认为服务质量差。

而澳大利亚没有给小费的习惯。

在瑞士的饭店餐馆,不公开收取小费,而司机则可按明文规定收取车费10%的小费。

在法国,付小费是公开的,服务性的行业可收不低于价款10%的小费,财政税收也将小费计入。

在意大利,收小费属于“犹抱琵琶半掩面”的半公开现象。

当遇到“拒收”的“示意”时,你最好是乘送账单之机递上小费。

一般在意大利饭店里(餐馆),客人最多给10%的小费。

在咖啡馆酒吧,一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。

在旅馆里,通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。

坐出租车则不一定要给小费,把车钱凑成整数就行了。

在北非及中东地区,收取小费是“理所当然”的事。

因为,许多从事服务性活动的老人与孩子,小费是其全部收入。

如遇顾客忘却付小费,他们会追上去索取的。

在美国,小费现象是极普通而自然的礼节性行为。

一般来说小费是消费的10%-15%,不过经常有人高兴多给点。

有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity),必须要交的。

外国小费的计算标准

外国小费的计算标准

外国小费的计算标准
不同国家和地区的文化习惯不同,小费的计算标准也有所不同。

以下是一些常见国家和地区的计算标准:
1. 美国:在餐厅,通常需要给服务员15%-20%的小费。

如果账单中包含了服务费,可以适当减少小费。

在酒吧,通常需要为每杯饮料额外支付1美元的小费。

对于出租车司机,一般需要支付15%的小费。

2. 加拿大:小费文化与美国相似,通常需要给服务员15%-20%的小费。

在酒吧,需要为每杯饮料额外支付1美元的小费。

对于出租车司机,也需要支付15%的小费。

3. 英国:在英国,给服务员留下10%-15%的小费已经成为习惯。

在酒吧、咖啡馆和酒店,通常不需要额外支付小费。

对于出租车司机,也不需要支付小费。

4. 欧洲大陆:在欧洲大陆,小费文化较为不同。

在一些国家,如法国、德国和意大利等,餐厅小费一般为账单总额的10%-20%。

在意大利和希腊,虽然不强制要求给小费,但习惯上会给服务员留下10%的小费。

在酒店和出租车行业中,小费通常也是给服务员的额外赏金,而不是必需的费用。

总的来说,小费的计算标准主要取决于当地的文化习惯和行业惯例。

在旅行时,了解当地的小费习惯可以帮助您更好地与当地人沟通并享受更好的服务。

欧洲小费一般给多少?英国法国德国意大利小费支付指南

欧洲小费一般给多少?英国法国德国意大利小费支付指南

给小费这事儿有点复杂。

它不是强制规定,也没有固定规则,只是约定俗成的习惯。

只要出国,小费就是一件不得不面对的事情。

由于中国没有小费制度,华人并没有支付小费的习惯,所以很多国内的朋友去欧洲旅行,每到结账时总是拿捏不定该如何给小费,给多了心疼,给少了怕失礼。

那欧洲小费一般给多少呢?跟着我趣旅行一起来涨姿势吧!1. 法国在法国,付小费是公开的,服务性行业可以收取不低于价款10%的小费,财政税收也会将小费计入。

法国小费具体怎么给?1)家常菜小馆Bistrot提供传统的家常菜,价格比较便宜,气氛也较为轻松舒适,即使明知没有多少顾客也最好提前预订。

这既是对厨师的礼貌,也能享受到更周到的服务,特别是想点这家店的名菜。

付给侍者10-15%的小费。

2)自助餐厅Cafeteria没有侍者上菜,自取菜肴,不用付小费。

3)咖啡馆Cafe、下午茶馆Salon、小酒馆Bistrot au Vin、啤酒屋Brasserie除了提供酒、咖啡以及饮料外,也供应一些简单的菜肴,付给侍者10-15%的小费。

法国旅游攻略、景点介绍、旅行线路推荐:/france/dest?utm_source=huisi&utm_medium=baiduwenku&utm_keyword=12. 英国小费的英语单词是“tips”,源于18世纪英国伦敦。

当时英国酒店的餐桌中间会摆放写有“To Insure PromptService(保证服务迅速)”的碗。

顾客将零钱放在碗中,将会得到招待人员迅速而周到的服务,由以上几个英文单词的首字母联在一起就是“TIPS”。

虽然小费文化起源于英国,但是现在英国的小费意识并没有那么强。

英国小费具体怎么给?1)在英国就餐时,许多选择性的费用已经涵盖小费,不用重复支付。

2)如果发现帐单没有附加服务费,建议以餐费的10%-15%支付小费,更常见的是将找零的少许硬币全部留在盘子里。

3)快餐无需付小费,一些高级餐厅会加收12%-15%的服务费,也就必给小费。

浅析美国小费文化

浅析美国小费文化

浅析美国小费文化去国外旅游、读书、生活很容易遭遇文化冲击(culture shock), 我们要学习、适应的地方有很多;而给小费恐怕是国人最不适应也最不喜欢的文化冲击了。

支付小费是欧美等国文化的一部分,如果你不懂这个文化潜规则,可能在不知不觉中就成为不受待见的人。

小费起源于18世纪的英国伦敦。

相传当时餐馆的餐桌上经常会放着一只碗,上面写着:to insure prompt service;顾客将小额的零钱放入碗中就能得到快速而优质的服务。

后来人们把这几个英文单词的首字母串联在一起组成了tips,翻译为小费。

小费是表扬服务员的赏钱,在有的国家已成为一种约定俗成的文化;但是在所有国家,小费都不是法定要给的,且数额也没有明确规定。

不同国家之间的小费习俗差别巨大,下面来看一看Wikipedia提供的一张统计图:图中的颜色表示国家或地区对于小费的重视程度,大红色是指对小费的极度期盼和依赖。

美国以“15-20%,expected”排行第一。

美国的小费文化由来已久:20世纪初欧洲是世界的中心,很多美国人去欧洲旅行之后也学习欧洲的文化习俗,给服务员支付小费。

后来支付小费就发展成为一种特定的文化风俗沿袭至今。

最初在美国只有服务质量较好的服务人员才会获得小费,但是后来美国大部分州的法律允许餐馆可以不遵循最低工资标准支付工资,因此服务员的工资较少,小费也就成了服务员的主要收入。

慢慢的,在美国给小费就成为一种习惯。

理论上小费是自愿给予服务人员的;但在美国,除非遭遇极其恶劣的服务,给小费早已是社会常态。

在餐馆、旅馆、出租车等诸多场合接受服务都需支付小费。

以在美国餐厅就餐为例,通常给予账单15%-20%左右的小费,不给小费是非常无礼的行为。

在美国,一般情况下,午餐需要付10% - 15%的小费,晚餐则需要15% - 20%。

而如果就餐人数超过五人或六人,有些餐厅会有小费最低要求,会自动在结账中加上18%-20%的小费!我曾经去过纽约的一家米其林三星餐厅Jean Georges就餐,因为服务很好,给了25%的小费(要知道为了省钱,我还特意预订了午餐而不是晚餐)。

土耳其是怎么收小费的

土耳其是怎么收小费的

土耳其当地是什么收取小费的?可能很多人都不知道,土耳其向许多欧洲国家一样,也是一个小费文化盛行的国家,不管是餐馆还是住宿还是泊车,到土耳其旅行的人们要实现准备好零钱作为小费。

土耳其这个国家对于从业服务人员的来说,小费是他们收入的重要组成部分,所以他们都认为收取小费是天经地义的。

土耳其的旅游资源丰富,每年接待数以百万计的国外游客。

旅游业已成为土耳其重要窗口行业之一。

在旅游从业人员收取小费这一问题上,土耳其并无相关法规,国家旅游管理部门、地方政府以及行业协会也无明文规定。

然而,向旅游从业人员支付一定数量的小费已成为该行业约定俗成的规矩。

随旅游团到土耳其观光的游客需向导游和司机支付小费,数额从数美元到数十美元不等,一般最低为每人每天5美元,其中3美元付给导游,2美元付给司机。

在土耳其,从事导游行业的人多为自由职业者,在专业部门考取导游证后,便可执证上岗。

导游和旅行社关系并不固定,绝大多数导游和各大旅行社均签有协议,如有旅行团或客户旅行社便会与之联系安排接待。

在土耳其,导游并无行业规定的固定工资,他们收入来源一般有3部分,其中包括旅行社支付的一部分、游客支付的小费,以及景点、酒店给予的回扣。

在土耳其,导游拿回扣也是约定俗成的行规之一。

景点和酒店一般会付给导游10%到20%的回扣。

到土耳其旅游的外国游客中,欧洲游客占多数。

由于小费文化在欧洲国家盛行,旅游从业人员收取小费已是司空见惯,绝大多数欧洲游客对此已习以为常,因而在付小费方面并不存在问题。

对于中国游客,由于一般没有付小费的习惯,因此在赴土耳其旅游前,苹果旅行社通常会根据土耳其当地情况,将小费标准明确告知顾客。

苹果旅行社在向国内游客报价时,会将小费包含在内,以避免不必要的麻烦。

但总体来说,随着中国游客对国外习俗的了解以及素质的不断提高,国人在出境游支付小费方面能够做到入乡随俗。

小费文化总结

小费文化总结

小费文化总结引言小费是人们在享受服务时额外支付给服务员的一笔钱。

在不同的国家和地区,小费的文化习惯有所不同。

本文将总结全球不同地区的小费文化,包括小费的金额、支付方式以及背后的文化原因。

1. 北美地区在北美地区,小费是一种普遍的行为。

在餐厅用餐时,顾客通常会支付一定比例的小费,一般为账单总额的15%至20%不等。

小费的支付方式一般为将现金放在账单夹中交给服务员,或者直接在支付信用卡账单时加上小费金额。

这种文化的背后,反映了北美地区对于服务员的尊重和认可。

2. 欧洲地区在欧洲地区,小费文化因地区而异。

在大多数欧洲国家,小费不是强制性的,但通常会给一些额外的零钱作为感谢。

一般来说,支付5%至10%的小费是非常普遍的。

相比于北美地区,欧洲地区的小费金额较低,这反映了欧洲文化中对于公共服务员的较高工资和福利待遇的重视。

3. 亚洲地区在亚洲地区,小费文化相对较弱。

在许多亚洲国家,如中国、日本和韩国,小费不是一个普遍的现象。

在这些国家,服务员通常会收到一定的工资,消费者不需要支付额外的小费。

然而,一些高档餐厅和酒店可能会鼓励小费文化,但这并不是强制性的。

小费文化在亚洲地区的相对薄弱反映了这些国家在薪酬和服务行业待遇方面的差异。

4. 中东地区在中东地区,小费文化非常普遍。

无论是在餐厅、酒店还是出租车上,小费都是一个国内外游客需要注意的事项。

中东地区的小费支付方式通常是给现金,直接递给服务员或司机。

小费金额的比例因不同地区和场合而异,但一般来说,支付10%至15%的小费是常见的。

5. 非洲地区在非洲地区,小费文化也存在一定的差异。

在一些非洲国家,如南非、埃及和肯尼亚,小费是普遍的行为,消费者通常支付10%至15%的小费。

然而,一些非洲国家的小费文化较弱,消费者可能需要根据实际情况决定是否给小费,小费金额也更加灵活。

结论小费文化是一种反映不同地区服务态度和文化价值观的现象。

在北美地区,小费是一种普遍的行为,反映了对服务员的尊重和认可;在欧洲地区,小费金额较低,体现了对服务员薪酬和福利待遇的重视;在亚洲地区,小费文化相对较弱,反映了薪酬和服务行业待遇的差异;在中东和非洲地区,小费文化普遍存在,支付小费已成为一种社会习惯。

美国小费文化(崔老师的世界之窗课程)

美国小费文化(崔老师的世界之窗课程)

美国的小费标准
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ• 美国人对于小费有着严格的标准,在美国游玩, 按照美国人的标准,去支付小费,是对他们的尊 重。
• 可是没有没有受到良好的服务,是没必要按照标 准给他们小费的,可以少给,甚至可以不给!
小费是如何产生的?
• 美国人小费文化盛行,但是小费却不起源于 美国。它源于18世纪英国伦敦,当时酒店的 饭桌中间摆着写有:to insure prompt service (保证服务迅速)的碗。 • 顾客将零钱放入碗中,将会得到招待人员迅 速而周到的服务。把上面几个英文单词的头 一个字母联起来就成了tips,译为小费。
法国
• 在法国给小费更多是一种象征性的礼节,本地人 都基本不怎么给小费。
意大利
• 意大利对于小费的意识更淡漠,基本上酒店、餐 厅的费用都包括小费了,如果你额外付小费的话, 说明你对服务及其满意。
泰国
• 泰国人大多数没有给小费的习惯,只有在中高 档餐厅或酒店内,如果觉得服务做的确实好, 可以相对多给30—50泰铢(记着别给硬币)。
马来西亚
• 一般来说,要多掏6%的政府税和10%的服务税, 而这些都清楚的写在账单里了。
马尔代夫
• 一般来讲,普通的服务1美元/次即可;潜水,环 岛游之类的,可以给船老大5~10美元小费。
出国游
• 出国游之前一定要做好功课,了解目的地风俗习惯; 尊重他人,爱护自己。
课程完毕! 谢谢聆听! Thank you for listening!
为什么要给小费
• 我们中的很多人可能不明白,在美国为什么需要 给小费! • 我们的衣食住行里面,基本不涉及小费! • 在中国,服务费用很多时候,已经包含在了账单 里面,直接支付给商家了;不单独给服务人员。 • 下文,我们将从三个方面说明,在美国,为什么 要给小费。

小费的利弊

小费的利弊

2、国外的企业(主要是支小费, 至 、国外的企业(主要是支小费 少不反对, 同时也作付小费的国家) 少不反对 同时也作付小费的国家) , 既是一种惯例 就鼓励人员接收为 既是一种惯例, 服务人员的一项收入来源。 服务人员的一项收入来源。
3、小费是服务人员可以直接带回 、 家的收入, 家的收入 已经属于服务人员基本 服务报酬的一部分, 服务报酬的一部分,甚至已经占到 西方服务人员基本工资的80%。因 西方服务人员基本工资的 。 此,所有的员工都会希望和努力争 所有的员工都会希望和努力争 取小费。 取小费。
小费的起源
小费最早起源于18世纪的英国伦敦,当时伦敦的一些酒家、 小费最早起源于 世纪的英国伦敦,当时伦敦的一些酒家、 世纪的英国伦敦 饭店的餐桌上都摆有写着“保证服务迅速”字样的碗, 饭店的餐桌上都摆有写着“保证服务迅速”字样的碗,顾 客只要将零钞放入碗中,便会得到服务员热情周到、 客只要将零钞放入碗中,便会得到服务员热情周到、快捷 妥当的服务。此后这种收服务“小费” 妥当的服务。此后这种收服务“小费”之风不断在英国很 多城市流行,乃至流行到世界各大国家。 多城市流行,乃至流行到世界各大国家。成为感谢服务员 提供热情周到服务的一种报酬。久而久之,遂形成“ 提供热情周到服务的一种报酬。久而久之,遂形成“付小 之风。在这里, 小费” 费”之风。在这里,“小费”特指顾客对其提供服务的人 员给予合理的酬劳,含有一定的礼节性, 员给予合理的酬劳,含有一定的礼节性,在一定Leabharlann 度上表 示了顾客对服务人员的爱护与尊重
4、由于已是惯例, 即使不想 、由于已是惯例 给也必须给,不然会遭到羞辱 不然会遭到羞辱。 给也必须给 不然会遭到羞辱。 这在无形中给顾客形成一种 约束压力。在美国,顾客每年 约束压力。在美国 顾客每年 仅在餐厅就要支付总额约为 260亿美元的小费。 亿美元的小费。 亿美元的小费
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出国旅游为什么要给小费
相信春节期间很多人都会选择出国旅游,那么出国旅游之前,有一个事情是需要提前了解的,那就是小费问题。

为什么出国旅游要给小费呢?让我告诉你吧。

居住在中国的我们,很少碰到需要给小费的时候。

也许有些高档餐馆或饭店会直接把10%的服务费算在账单内,但大多数情况下,我们不会特别在意服务的品质,也对小费没有个正确的认识。

但如果要出国旅游或者生活,小费文化将是你必须了解的一部分。

许多国人出去之后也会对这一点产生疑惑:到底该给多少小费呢?怎么给?哪些场合该给?都该给谁呢?今天我们就来了解一下小费。

到底该如何礼貌优雅的给小费。

小费的起源
小费(Tips)一词的来源,可以从它的四个字母来拆解认识。

在17世纪英格兰地区,餐桌上常放着一只碗,碗上写着"To
InsurePromptService(保证服务迅速)",一些消费者往往会给侍者付写额外的费用,以期得带迅捷的服务。

所以Tips就代表四个字意,T就是To,I就是Insure,P就是Prompt,S就是Service,联合起来就是确保获得立即的服务的意思。

逐渐的一些赴欧旅行的美国人将这种习俗带回了美国,经历数百年的演变成今天的小费模式。

小费不是一种施舍,是一种文化!
我们首先要了解国外小费的背景。

国外的小费,不是我们一些人想的那种嗟来之食。

其实,国外,小费的概念,是对你工作给予的肯定。

他们觉得,你的服务做的很好,这钱是你应得的。

中国人到餐厅用餐,很习惯吃饱买单走人;而在以美国为首的许多国家,按菜单价格买单之后,另外要支付小费(或服务费)给服务你这张桌子的服务员。

我们国人在出国后,都不太习惯给小费,一方面是因为我们没有这样的习惯,另一方面也是因为国外餐饮服务的确也挺贵,再额外支付一笔钱对很多人来说也是相当大一笔钱了。

但是在西方,如果你没有支付这笔小费,其实是对该餐厅或服务人员的服务予以否定,对较高质量的餐厅或服务人员而言,是一种污辱;甚至于有时候,因为顾客没有支付这笔额外的小费,服务人员还会追问是哪里服务不好。

这笔费用,对于那些倾心给你提供良好服务的人来说,是一种肯定,一种对他们服务的嘉奖。

而且小费出了是对该服务的评价以外,也是服务人员很重要的收入。

在国外,服务生本身能得到的薪水也许并不多,很大程度上,他们的收入来自于小费。

有时候,他们获得的小费会占他们总所得的70%以上。

在欧洲,这种情况也极为普遍,一家五星级的酒店或餐厅,非常重视服务水平,自然会从小费的获得来看待餐厅的服务质量与顾客的满意度。

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