酒店消防安全管理制度范本
星级酒店消防安全管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店的消防安全管理，保障酒店宾客和员工的生命财产安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工、宾客及物业管理方。
第三条本酒店消防安全管理遵循“预防为主、防消结合”的原则，确保消防安全工作落到实处。
第二章组织机构与职责第四条酒店成立消防安全委员会，负责全酒店的消防安全管理工作。
第五条消防安全委员会下设消防安全办公室，负责日常消防安全管理工作的具体实施。
第六条各部门、各岗位应明确消防安全责任人，落实消防安全责任制。
第三章消防安全管理制度第七条消防安全宣传教育1. 定期开展消防安全教育培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
2. 利用宣传栏、海报等形式，普及消防安全知识。
3. 鼓励员工参与消防安全知识竞赛等活动，提高消防安全素质。
第八条消防设施与器材1. 酒店应配备符合国家标准、数量的消防设施与器材，并定期检查、维护、保养。
2. 消防设施与器材的放置应明显、易于取用，并设置明显的标识。
3. 禁止擅自移动、损坏、遮挡消防设施与器材。
第九条用火用电管理1. 严格控制用火用电，严格执行用火用电审批制度。
2. 禁止在酒店内使用明火、电炉等易燃易爆物品。
3. 加强电气线路、设备的安全检查，确保用电安全。
第十条易燃易爆物品管理1. 严格存放易燃易爆物品，确保其存放环境符合消防安全要求。
2. 禁止在酒店内储存、使用、销售易燃易爆物品。
3. 加强对易燃易爆物品的巡查，确保安全。
第十一条火灾隐患排查1. 定期开展火灾隐患排查，及时发现并消除火灾隐患。
2. 对排查出的火灾隐患，实行分级管理，落实整改措施。
3. 对整改不力的，追究相关责任人。
第四章应急处置第十二条火灾报警与疏散1. 发生火灾时，立即启动应急预案，组织人员疏散。
2. 确保疏散通道畅通，引导宾客安全撤离。
3. 及时报警，配合消防部门进行火灾扑救。
酒店消防安全管理制度
酒店消防安全管理制度第一章总则第一条为了保障酒店的消防安全，预防和减少火灾事故的发生，保护人民群众的生命财产安全，依据国家相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店的消防安全管理工作。
第三条酒店消防安全管理工作由酒店消防安全管理部门负责，并由酒店管理层全面领导。
第四条酒店员工必须严格遵守本制度，充分认识和履行自身的消防安全责任，并对消防安全违规行为进行惩戒。
第五条酒店应定期组织消防安全培训，提高员工的消防安全意识和技能。
第六条酒店消防安全管理部门应建立健全消防安全档案，并进行定期检查和整改。
第七条酒店消防安全管理部门应与相关消防部门保持良好的沟通合作，及时报告消防隐患和事故情况，接受指导和监督。
第二章酒店消防安全组织管理措施第八条酒店应设立消防安全管理部门，由专职人员负责相关工作。
第九条酒店消防安全管理部门应制定相应的消防安全制度，并做好宣传教育工作。
第十条每个楼层设有负责消防安全的员工，负责执行相应的消防安全措施。
第十一条酒店应设立消防安全专门小组，定期开展消防安全检查和演练，并记录相关情况。
第十二条酒店应建立应急预案，明确各岗位的职责和应急处置措施，并定期组织演练。
第十三条酒店应建立健全消防设施和设备的维护保养制度，确保其正常运行。
第三章消防安全措施第十四条酒店应设置足够的消防通道和安全出口，保证员工和客人的疏散安全。
第十五条酒店应定期组织消防演习，提高员工的自救和互救能力。
第十六条酒店应配备消防器材并设置醒目的消防标志，确保员工和客人能够快速使用和找到。
第十七条酒店应定期检查消防设施和设备的完好性并进行维修和更换。
第十八条酒店应设置消防安全提示牌和公告，提醒员工和客人注意消防安全。
第十九条酒店应定期开展消防知识培训，提高员工的消防安全意识和知识水平。
第二十条酒店应建立消防安全隐患排查制度，及时发现和整改消防隐患。
第四章惩戒措施第二十一条对于违反本制度的员工，酒店将依据相关规定给予相应的纪律处分，并通报单位领导和消防部门。
酒店消防安全管理制度(精选10篇)
酒店消防安全管理制度酒店消防安全管理制度一、编写目的为确保酒店内部消防安全，避免火灾事故发生，制定本管理制度，明确责任主体、责任分工和执行程序，规范酒店消防管理制度，加强酒店内部安全防范，确保员工与客人的人身财产安全。
二、范围本制度适用于酒店内所有人员，包括员工及客人。
三、制度制定程序1.召集酒店领导班子，明确制定本管理制度的目的和意义；2.收集、整理相关法律法规及公司内部政策规定；3.考虑酒店特殊的安全管理需求，在客观实际情况的基础上制定本管理制度；4.重点设计制度执行程序，并将其贯穿到整个制度中；5.报请领导班子审批并施行。
四、制度内容1. 消防安全岗位职责各部门应当设立消防安全管理人员，并具体明确其职责。
消防安全管理人员应当按照《消防安全管理条例》的要求，进行日常的消防安全检查，发现问题及时处理或上报。
2. 消防设备管理酒店内的消防设备如灭火器、消防栓等应当定期检测、保养并制定更换计划。
定期进行火灾演练，提高员工灾难意识和火灾自救能力。
3. 安全隐患排查每年至少开展一次安全隐患排查，对发现的问题进行整改并记录。
对于难以整改的问题，应当按照《消防安全管理条例》的要求上报相关部门或单位，予以整改。
4. 员工消防安全知识教育酒店应当对员工进行消防安全知识的培训及教育，掌握基础的火灾防范常识，提高员工的防灾、抗灾、自救、救援等能力，增强员工安全防范意识及紧急逃生能力。
5. 火灾应急处理酒店应当编制火灾应急预案，并进行演练，保证火灾时应急措施的有效性。
发生火灾应当及时使用灭火器扑灭火灾，并及时报警，实行紧急疏散，营造良好的灾后恢复工作环境。
6. 工作犯错追责制度对于违反本制度的行为，应当依照公司规定进行相应的处罚。
同时在安全事故中起到重要相关责任的人员，要依据具体责任情况进行相应人事或者行政处分。
五、责任主体1. 总经理：负责全面指导与配合酒店消防安全管理工作和安排消防安全管理人员。
2. 消防安全管理人员：负责对酒店内的消防设备、生产及交通环境进行日常检查，并及时发现问题或上报。
酒店消防安全管理规定(三篇)
酒店消防安全管理规定第一章总则第一条为了保障酒店消防安全，预防火灾事故，保护人民财产和社会公共安全，根据《中华人民共和国消防法》及其他相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于所有酒店，包括星级酒店、精品酒店、经济型酒店等。
第三条酒店应建立健全消防安全管理制度，落实消防安全责任，做好日常消防安全工作，确保酒店消防安全。
第四条酒店应加强对消防设施的日常维护和管理，确保其处于良好的工作状态。
第五条酒店应加强对员工的消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
第六条酒店应建立消防安全巡查制度，定期对酒店消防设施和隐患进行检查，及时消除安全隐患。
第七条酒店应建立消防应急预案，定期组织演练，提高员工应对火灾事故的能力。
第八条酒店应对消防安全工作进行定期评估，及时发现和解决问题。
第二章酒店消防设施第九条酒店应按照规定布设消防设施，包括火灾自动报警系统、防火门窗、消防水源等。
第十条酒店消防设施应符合国家标准和规范的要求，并经过定期维护和检验。
第十一条酒店应建立消防设施维护管理制度，对消防设施的维护和保养情况进行记录和归档。
第十二条酒店应设置足够数量的灭火器和消火栓，确保能够及时灭火。
第十三条酒店应配备适量的灭火器材和消防器材，酒店员工要熟悉其使用方法和使用规范。
第十四条酒店应加强电气设施的维护和管理，确保其良好的工作状态，防止电气设备引发火灾。
第三章消防安全培训第十五条酒店应对员工进行消防安全培训，包括消防知识教育、应急处理培训等。
第十六条酒店应定期组织员工参加消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
第十七条酒店应建立员工消防安全培训档案，记录员工的培训情况。
第十八条酒店应组织员工参加消防安全演练，提高员工应对火灾事故的能力。
第四章消防安全检查第十九条酒店应建立消防安全巡查制度，定期对酒店的消防设施和隐患进行检查。
第二十条酒店应定期进行消防安全检查，发现问题及时整改，确保消防安全。
第二十一条酒店应委托消防专业机构进行定期检测和维修，确保消防设施的正常运行。
酒店消防安全管理规定(5篇)
酒店消防安全管理规定消防安全工作是酒店安全管理工作的核心，按照国家有关消防安全规定及酒店管理模式要求，作以下规定：一、消防安全领导管理小组酒店设有安全管理责任小组，由总经理担任组长，副总经理、安全部队长任副组长，各部门经理担任组员，各部门基层管理人员担任兼岗消防责任检查员，实行三级管理，落实消防安全责任到人。
二、消防安全管理制度(一) 火警处理程序1.如发生火警，各部门员工应冷静，及时判断火警大小，立即通知酒店前厅总机及安全部。
2.发生火警地点员工应马上使用火警报警器报警，并协助保安部人员使用正确的灭火方法进行灭火。
3.总机接到火警报告后，应记清、听清火警发生的准确时间、地点、火警等级，并立即打电话报火警，通知顺序如下：火警电话号码119→酒店保安消防监控中心→总经理室→火警地点所在部门经理→房务中心→工程部→其他要害部门。
4.火警地点所在部门管理人员和员工应及时通知住店或相关场所宾客，冷静有序、快速的疏散宾客，引领宾客从安全通道撤离，并及时转移宾客及酒店的贵重财物。
5.配合消防官兵的灭火工作，确保火灾损失降到最低限度。
6.事后及时查找原因，详细记录，追究相关责任人的责任，杜绝同类事件再次发生。
(二) 消防安全检查制度1.酒店消防安全小组定期对酒店消防设施，设备进行检查和不定期抽查，总经理每月至少检查一次，副总经理每月至少检查两次，安全部经理每周至少检查一次，保安员及各部门义务消防安全员每周至少检查两次，以保证消防设施、设备完好、有效，能正常使用。
2.每次检查后认真填制消防检查记录表，登记在案。
3.严格管理消防设施器械，指定专人负责，经常检查保证完好，严禁移作它用。
4.保安部要会同有关部门定期对要害部门如厨房、仓库、配电房等地点进行巡查，杜绝安全隐患的发生。
以上管理制度请各部门遵照执行！帝恒大酒店____-1-18酒店消防安全管理规定（2）是为了保障酒店的消防安全，防止火灾发生，并能迅速有效地应对火灾事故。
宾馆消防安全管理规章制度范本
宾馆消防安全管理规章制度范本第一章总则第一条为了做好宾馆消防安全管理工作，保护员工和客人的生命财产安全，确保宾馆安全经营，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本宾馆所有员工以及与本宾馆有合作关系的单位和个人。
第三条宾馆消防安全工作的核心原则是预防为主、综合治理、全员参与、层层负责。
第四条本宾馆设立消防安全管理领导小组，负责制定消防安全管理制度，协调推动消防安全工作的开展。
第五条本规章制度的内容包括宾馆消防设施管理、消防演练、消防宣传教育、火灾隐患排查治理、火灾事故报告和调查处理等。
第二章宾馆消防设施管理第六条根据宾馆的具体情况，确保消防水源、疏散通道、消防器材等消防设施设备的正常运行。
定期检查、测试、维护和保养消防设施设备，发现问题及时整改。
第七条确保宾馆每个楼层通道畅通无阻，不得堆放物品，保证疏散的迅速性和顺畅性。
第八条每个楼层设置足够数量和合适位置的灭火器、灭火栓等消防器材，并保持其完好有效。
员工应熟悉和会使用消防器材。
第九条内部地下车库应设置专用通风装置，确保车库内空气流通，以排除可燃气体。
第十条确保宾馆的电气设施安全可靠，并定期检查维护。
严禁私拉乱接电线，电器维修必须由专业人员进行。
第三章消防演练第十一条本宾馆每季度组织一次消防演练，全面检验和提升员工的应急逃生能力和火灾处置能力。
第十二条每次消防演练前，必须提前安排相关人员担任组织者、观察者和评估人员，确保演练的全面性和真实性。
第十三条演练过程中，应模拟真实火灾情况，要求员工按照预定方案进行逃生和灭火，检验各类消防器材的使用情况和有效性。
第十四条消防演练结束后，应及时评估分析演练效果，并对产生的问题进行整改和提升。
第四章消防宣传教育第十五条制定消防宣传教育计划，通过宣传橱窗、宾馆电视、问卷调查等方式，普及火灾事故知识和消防安全常识。
第十六条定期开展消防安全培训，包括员工消防知识培训、灭火器使用培训、疏散演练等，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
酒店大厅消防安全管理制度
第一章总则第一条为确保酒店大厅消防安全，保障宾客和员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及有关消防法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店大厅的消防安全管理工作。
第三条酒店大厅消防安全管理工作应遵循“预防为主、防消结合”的方针，确保消防设施设备完好，消防通道畅通，消防意识深入人心。
第二章组织与管理第四条酒店成立消防安全领导小组，负责酒店大厅消防安全工作的组织、协调和监督。
第五条消防安全领导小组下设消防管理办公室，负责日常消防安全管理工作。
第六条各部门应明确消防安全责任人，落实消防安全责任制。
第三章消防安全设施与器材第七条酒店大厅应配备符合国家标准的消防设施与器材，包括但不限于灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示标志等。
第八条消防设施与器材应定期检查、维护，确保其完好有效。
第九条禁止擅自改动、拆除消防设施与器材，如需改动或拆除，需经消防安全领导小组批准。
第四章消防安全检查第十条消防安全领导小组应定期组织消防安全检查，发现问题及时整改。
第十一条消防安全检查内容包括：1. 消防设施与器材的完好状况；2. 消防通道、安全出口的畅通情况；3. 用火、用电、用气是否符合消防安全要求；4. 防火巡查记录、消防培训记录等。
第十二条检查中发现的问题，应立即整改，无法立即整改的，应制定整改计划，落实整改责任人。
第五章消防安全教育与培训第十三条酒店应定期开展消防安全教育，提高员工消防安全意识。
第十四条新员工入职前，应进行消防安全培训，考核合格后方可上岗。
第十五条每年至少组织一次消防安全应急演练，提高员工应急处置能力。
第十六条酒店应通过宣传栏、电子屏等多种形式，普及消防安全知识。
第六章火灾应急处置第十七条发生火灾时，酒店应立即启动火灾应急预案，组织人员疏散，扑救初期火灾。
第十八条员工发现火灾，应立即报告消防控制室，并迅速采取以下措施：1. 立即启动报警系统；2. 组织人员疏散；3. 使用灭火器、消防栓等消防设施扑救初期火灾；4. 指挥车辆和人员撤离火灾现场。
酒店消防安全管理制度模板
一、总则第一条为了加强酒店消防安全管理，保障宾客和员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有区域、设施和人员。
第三条酒店消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
二、组织机构与职责第四条酒店成立消防安全管理委员会，负责全酒店的消防安全管理工作。
第五条消防安全管理委员会职责：1. 制定、修订、完善酒店消防安全管理制度；2. 组织开展消防安全宣传教育、培训和演练；3. 指导、检查、督促各部门落实消防安全责任制；4. 定期组织消防安全检查，发现火灾隐患，督促整改；5. 协调处理消防安全事故。
第六条各部门消防安全责任人职责：1. 贯彻执行酒店消防安全管理制度；2. 组织开展本部门消防安全宣传教育、培训和演练；3. 落实本部门消防安全责任制，确保本部门消防安全；4. 定期对本部门进行消防安全检查，发现火灾隐患，及时整改；5. 报告本部门消防安全情况。
三、消防安全宣传教育与培训第七条酒店每年至少组织一次消防安全宣传教育活动，提高全体员工的消防安全意识。
第八条酒店定期组织消防安全培训，使员工掌握消防安全知识和技能。
第九条新员工上岗前，必须进行消防安全培训，合格后方可上岗。
第十条消防安全培训内容包括：1. 消防安全法律法规；2. 消防安全知识；3. 消防器材使用方法；4. 火灾事故应急处置；5. 火灾事故案例分析。
四、消防安全检查与巡查第十一条酒店各部门应定期进行消防安全检查，发现火灾隐患，及时整改。
第十二条消防安全管理委员会每月至少组织一次消防安全检查，对检查中发现的问题，及时整改。
第十三条消防安全巡查内容包括：1. 消防设施设备完好情况；2. 用火、用电、用气安全情况；3. 易燃易爆物品存放情况；4. 消防通道畅通情况；5. 消防安全标志完好情况。
五、火灾事故应急处置第十四条发生火灾事故时，立即启动火灾事故应急预案。
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酒店消防安全管理制度范本酒店消防安全管理制度一、消防安全检查制度：1、值班经理，每天进行防火检查，同时酒店经常组织小组不定时的检查线路及电源，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患发现问题及时记录整改。
2、部门经理、主管每周要进行一次消防自查，发现问题及时汇报领导(口头或书面材料)。
3、对火险隐患，做到及时发现，登记立案，抓紧整改；限期未整改者，进行相应处罚;对因客观原因不能及时整改的，应采取应急措施确保安全。
4、检查酒店员工相关的程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的措施。
酒店消防安全管理制度二、仓库特别注意事项：1、仓库的主通道宽度不少于2m，通道保持畅通。
2、库房中不能安装电器设备，所有线路安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。
3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。
4、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。
5、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其他商品混放。
6、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。
酒店消防安全管理制度三、消防安全制度：1、酒店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。
2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《安全生产责任书》。
3、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责酒店的消防预防、培训工作。
各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。
4、酒店内有各种明显消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，配备完备的消防器材与设施，酒店人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。
5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、值班负责人、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，统计好值班经理安全消防巡查记录。
6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。
7、酒店内所有区域，包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，设置明显的禁止烟火标志。
8、酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。
9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。
10、酒店内部门开关必须有专人管理，每日的照明开关、冰箱开关等统一由专人开关，其他电力系统的控制由工程部负责。
如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
11、部门下班及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。
12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作。
13、前台、餐厅吧台、及客房小酒店吧的射灯，工作结束后必须关闭，以防度过高引起火灾。
14、吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警报器、消防喷淋头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。
15、销售易燃品，如高度白酒、果酒，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。
16、酒店内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。
酒店消防安全管理制度四、厨房特别注意事项：1、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查，杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患，发现损坏、锈蚀立即采取报修和临时有效防护措施，并及时上报安全部直至隐患消除。
2、使用燃气，须设有当班安全员，负责燃气的当日监管工作。
3、燃气必须由专职操作人员使用，不懂燃气知识，不得操作燃气具。
4、任何部门和个人，不得对燃气管道、阀门、开关、计量表5、使用燃气具必须严格按照操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的顺序操作。
6.不要将重物压在输气管上。
液化气罐禁止碰撞敲打，严禁用火烤等方法对液化气罐加温。
7、燃气操作间必须保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取应急措施，开窗、开排风扇，加大通风量，严禁吸烟、开灯、动火。
8、使用炉灶时，要随时有人看管，不得离人，防止中间火焰熄灭，漏气遇火发生爆炸。
点火时，必须遵循先点火、后开阀放气的程序。
9、经常检查灶具及管道有无泄漏、软管有无老化，发现漏气应立即停用，打开门窗，不准动火和电气开关，同时报告供气部门。
10、对安全部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管、安全检查，不得挪用。
酒店消防安全管理制度五、培训、教育制度：1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
4、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
5、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
6、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
7、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
酒店消防安全管理制度六、防火巡查、检查制度：1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。
每月对单位进行一次防火检查并复查跟踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日将消防安全检查情况进行通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。
5、对检查中发的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖罚制度给予处罚。
酒店消防安全管理制度七、动火制度：一、动火前:1、防火、灭火设施不落实，不准动用明火。
2、现场的易燃易爆杂物未清除不准动用明火。
3、不可移动的易燃结构未采取安全防范措施不准动用明火。
4、凡装过油类等易燃液体的容器、管道，未洗刷干净、排除残存的油渍，不准动用明火。
5、储存有易燃易爆物品的房间、仓库和场所，不准动用明火。
6、在高空进行焊接或切割作业中，下面的可燃物品未清理或未采取安全防护措施的不准动用明火。
7、未有配备相应的灭火器材不准动用明火。
二、动火中:1、必须有指定的现场安全防火负责人。
2、用火人员必须严格执行安全操作规程。
3、现场安全负责人和用火人员必须经常注意动火情况，发现不安全隐患，要立即停止用火。
4、发生火灾、爆炸事故时，必须及时组织扑救。
三、动火后:用火人员和现场安全负责人在用火后，应彻底清理现场火种后方能离开。
酒店消防安全管理制度八、安全疏散设施管理制度：1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、保养、维修。
酒店消防安全管理制度九、灭火和应急散预案演练制度：1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急预案。
2、组织全员学习和熟悉灭火和应急救援预案。
3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。
4、应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。
5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。
酒店消防安全管理制度十、消防器材管理保养制度：1、酒店的消防器材由安保人员每天检查一次，每日填写一次检查表格，检査包括：各类灭火器材，安全出口指示牌，应急灯，消防栓，消防门，消防通道、烟感器等。
2、检查保养清洁各类灭火器材的卫生，检查出口指示牌，应急灯是否正常，消防门是否自动关闭，消防通道是否畅通等。
3、把每次检查出的故障及时报工程部进行维修，阻塞消防通道的物品要及时通知所管辖部门清理。
4、所有灭火器由消防中心人员检查后每年检测一次，发现漏气、气圧不够，应及时充气，确保消防器材的完好状态。
酒店消防安全管理制度十一、宾客防火须知制度：1、严禁携带易燃、易爆等化学物品及充压容器进入酒店。
2、禁止在酒店内使用燃油、酒精或液化石油气等灶具和各种加热设备。
请勿在电梯内和床上吸烟，禁止随地乱扔烟头、火柴棒。
3、严禁在酒店范围内放烟花、爆竹。
4、未经酒店保卫部批准，不得在客房内安装复印机、传真机及家用电器。
5、如发生火警及其它意外事件时，请勿惊慌，应拔打酒店的报警电话或及时向服务人员报告，从安全防火通道迅速撤散。
6、如违犯上述须知要求，酿成火警、火灾事故者，负责赔偿全部经济损失，对造成严重后果者，由司法部门追究刑事责任。
酒店消防安全管理制度十二、灭火器材的定期检查制度：每日应对灭火器进行检查，确保其始终处于完好状态。
1、外观检查(一)、检査灭火器铅封是否完好。
灭火器已经开启后即使喷出不多，也必须按规定要求在充装。
充装后应作密封试验并牢固铅封。
(二)、检查压力表指针是否在绿色区域，如指针在红色区域，应查明原因，检修后重新安装。
(三)、检查可见部位防腐层的完好程度，轻度脱落的应及时补好，明显腐蚀的应送消防专业维修部门进行耐压试验，合格者再进行防腐处理。
(四)、检查灭火器可见零件是否完整:有无变形、松动、锈蚀(如压杆)和损坏，装配是否合理。
(五)、检查喷嘴是否通畅，如有堵塞应及时疏通。
2、定期检查(一)、每半年应对灭火器的重量和压力进行一次彻底检查，并应及时充填。
(二)、对干粉灭火器每年检查一次出粉管、进气管、喷管、喷嘴和喷枪等部分有无干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。
筒体内干粉是否结块。
(三)、灭火器应进行水压试验，一般每年一次。
加压试验合格方可继续使用，并标注检查日期。
(四)、检查灭火器放置环境及放置位置是否符合设计要求，灭火器的保护措施是否正常、在组织消防演练时，事前要向本单位领导报告，许可后，方可进行演练。
有关领导和部门应给予大力支持。
酒店消防安全管理制度十三、燃气、电气设备检査管理制度：1、安装和维修电气设备必须由专门电工按规定进行实施，新设、增设、更换电气设备必须经过相关部门检验合格后投入使用。
2、电气设备和线路要定期检修，发现问题及时报告，及时处理。
3、储存燃气的库房，应严格按照消防规范要求采取防火、防爆、防静电措施。
4、保卫部对提供和使用燃气的部门，实行定期和不定期的抽查，对抽查的结果应记录存档。
5、对使用燃气和电气设备的有关人员，单位应定期进行教育培训，以提高有关人员的消防安全意识。
6、每年对避雷装置进行全面检测。
对防静电设施进行定期检测。
酒店消防安全管理制度十四、火灾隐患整改制度：对存在的火灾隐患，应当及时子以消除。
下列违反消防安全规定的行为应当责成有关人员当场改正并督促落实。
1、对存在火灾隐患、违反消防安全管理规定的行为，应责成有关人员当场改正，并督促、落实整改。