酒店筹建施工进度表
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酒店开业筹备工作计划及进度表(定稿)
5.10
5.11 5.12 6 6.1 6.2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.7 7.7 7.8 7.9 7.10 7.11 7.12 7.13 7.14 7.15 7.17 7.17 7.18 7.19 7 7.1 7.2 7.3 8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6
1
15
1
15
1
15
1
15
1
15
1
15
1
-72 -70 -68 -66 -64 -62 -60 -58 -56 -54 -52 -50 -48 -46 -44
集团办公室
70
集团办公室
70
集团物业
70
筹备组
新闻发布
68
筹备组
70
筹备组
70
筹备组
70
1
7
1
7
1
7
2
14
1
7
酒店筹开中各项资料都应该归档
1
7
1
1.7
根据工程进度，制定先期入职人员计划
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7 3 3.1 3.2 2.3 3.4 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.6.5 3.7 3.7.1 3.7.3 3.7.3 3.7.4
3.8 3.8.1 3.8.3 3.8.3 3.8.4 3.9 3.9.1 3.9.3 3.9.3 3.9.4 3.10 3.11 3.13 4 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.4 4.1.4 4.1.5 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.4 4.2.4 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4.6 4.5 4.5.1 4.5.2 4.6 4.6.1 4.6.2 5 5.1
5.11 5.12 6 6.1 6.2 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.7 7.7 7.8 7.9 7.10 7.11 7.12 7.13 7.14 7.15 7.17 7.17 7.18 7.19 7 7.1 7.2 7.3 8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6
1
15
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1
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1
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-72 -70 -68 -66 -64 -62 -60 -58 -56 -54 -52 -50 -48 -46 -44
集团办公室
70
集团办公室
70
集团物业
70
筹备组
新闻发布
68
筹备组
70
筹备组
70
筹备组
70
1
7
1
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1
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2
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酒店筹开中各项资料都应该归档
1
7
1
1.7
根据工程进度，制定先期入职人员计划
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7 3 3.1 3.2 2.3 3.4 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.6.5 3.7 3.7.1 3.7.3 3.7.3 3.7.4
3.8 3.8.1 3.8.3 3.8.3 3.8.4 3.9 3.9.1 3.9.3 3.9.3 3.9.4 3.10 3.11 3.13 4 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.4 4.1.4 4.1.5 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.4 4.2.4 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4 4.4.1 4.4.2 4.4.4 4.4.4 4.4.5 4.4.6 4.5 4.5.1 4.5.2 4.6 4.6.1 4.6.2 5 5.1
酒店工程施工进度表
酒店工程施工进度表第一章概述1.1 项目背景本项目位于城市中心繁华商业区，占地面积约5000平方米，计划建造一座高档酒店，总建筑面积约20000平方米，共有客房、餐饮、会议室、健身房等功能区域。
1.2 项目目标酒店工程施工进度表将项目的施工情况以及各项工程进度进行详细记录和跟踪，确保工程按时完成，达到预期的质量标准，并保障工程安全。
1.3 项目范围本项目包括地基处理、主体结构、装修装饰、给排水、电气、空调等工程，对工程的品质、进度、费用等方面进行全面管控。
第二章项目进度安排2.1 项目开始时间根据合同约定，项目开始时间为今年8月1日，计划工期为18个月，即2022年12月底完成交付。
2.2 项目分阶段计划本项目共分为地基处理、主体结构、装修装饰、给排水、电气、空调等多个阶段进行施工。
每个阶段都有具体的工作内容和工期计划，确保工程按部就班地进行。
2.3 工程进度开始根据施工计划，项目的地基处理工作已于8月1日开始，主体结构的施工也已于8月底开始。
各项工程均按照施工计划有序进行。
第三章工程具体进度3.1 地基处理进度地基处理是保证建筑物安全稳定的重要工程，目前地基处理已完成20%，预计9月底完成。
3.2 主体结构进度主体结构施工已完成一层，正在进行第二层的施工，预计10月底完成主体结构施工。
3.3 装修装饰进度装修装饰工程计划从明年1月开始，工期约为6个月，预计在明年6月底前完成。
3.4 给排水、电气、空调进度给排水、电气、空调等工程将分别在主体结构封顶后陆续展开，各工程施工期限为3个月，预计在明年7月完成所有工程。
第四章工程质量控制4.1 质量目标项目质量目标是按照相关国家规范和标准进行施工，确保工程质量稳定可靠，安全合格。
4.2 质量管控措施项目将设立专门的质量监督小组，定期检查和评估施工质量，及时处理和整改施工中出现的质量问题，保障工程质量。
第五章安全管理5.1 安全目标项目安全目标是零事故，确保施工人员和周围居民的安全。
快捷酒店装修工程进度计划表
二层 1 二层顶面、墙面、地面拆除 2 二层上下水路改制
开始 时间
完成
年 月 日至 年 月 日
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
工程名称：
序号
项目名称
开始 时间
完成
年 月 日至 年 月 日
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
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2 8
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3 0
1
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3
4
5
6
7
8
9
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15
年 月 日至 年 月 日
年 月 日至 年 月 日
1 1
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1 5
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1 8
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2 3
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2 6
2 7
2 8
2 9
3 0
1
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4
5
6
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9
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1 1
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1 3
1 4
年 月 日至 年 月 日
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
5 三层墙面批腻子，刷乳胶漆
6 三层电路铺设
7 三层上下水路改制
8
三层卫生间防水铺设24小时闭 水实验
9 三层卫生间墙地砖铺设
开始 时间
完成
年 月 日至 年 月 日
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
工程名称：
序号
项目名称
开始 时间
完成
年 月 日至 年 月 日
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
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1
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5
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年 月 日至 年 月 日
年 月 日至 年 月 日
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1 2
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1 5
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1 9
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2 1
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2 4
2 5
2 6
2 7
2 8
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3 0
1
2
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4
5
6
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1 1
1 2
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年 月 日至 年 月 日
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
5 三层墙面批腻子，刷乳胶漆
6 三层电路铺设
7 三层上下水路改制
8
三层卫生间防水铺设24小时闭 水实验
9 三层卫生间墙地砖铺设
酒店开业筹备计划表
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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14
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17
18
11
参加各项工程验收
不定时
20
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30
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1
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4
5
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7
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10
11
12
13
14
15
16
17
18
要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
12
20
21
22
23
24
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26
27
28
开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
20
21
22
23
24
25
26
27
28
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31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
25/10
20
21
22
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参加各项工程验收
不定时
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要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
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开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
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一、工程
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所有宿舍完工能入住人员
25/10
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1
2
酒店筹备开业工作进度计划表
49
各部门
50
餐饮部 管家部 前厅部
51
采购部 财务部 餐饮部
7
酒店筹备倒三计划表
序 号
时 项 目
间 上旬
倒计时三个月 (以 30 天计算）
倒计时两个月 (以 30 天计算）
倒计时一个月 (以 30 天计算）
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
负责 部门
营销部
落实 情况
计划 调整
备注
52
制定市场营销方案，建立 分销渠道，实施形象宣传 和产品广告宣传工作 编制酒店经营预算，送交 财务部复核，并报总经理 室审批。同时财务部负责 测算全酒店的保本点，确 定餐饮、客房、康乐的核 定 考 核 使 用 的 最 低 毛利 率 及 试 营 业 后 三 个 月的 计划营收指标，并计划申 领 酒 店 运 转 所 需 流 动资 金 开始制作员工制服，完成 制服制作并交付酒店 确定客房、餐饮、康乐等 服务项目及价格 , 财务复 核 后 将 审 核 后 的 合 同价 格 材 料 一 并 送 交 总 经理 审批 确定 VIP 服务程序,送总 经理审批
下旬
负责 部门
各部门 管家部 采购部 行政部 财务部 营销部
落实 情况
计划 调整
备注
制定各部接收工作计划 客房床上用品、卫生间毛 巾等棉织品的定制、交付 酒店薪酬考核方案 编写酒店简介 确 定 赴 本 地 或 外 地 考察 交 流 的 管 理 人 员 名 单及 时间 对 酒 店 各 项 物 资 进 行登 记造册 协助确定餐饮、客房、前 厅等部门供应商 , 进行全 面采购 , 并与供应商签订 采购合同，到货验收，各 部门领用建立台账 确定餐厅各色菜单，送财 务室复核，报总经理室审 批。开始排版安排印刷、 交付。
酒店筹备开业工作进度计划表
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
2
编写酒店简介
3
编排各分部门工作计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间
5
对本地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系
83
进行一次全面性“火警演习”,模拟紧急疏散情况
84
落实完成开业典礼方案要求的所有准备工作
59
加强各部门员工的技能培训
60
采购员工衣柜,倒班宿舍设备
67
各系统工程师到位,收集线路图纸,留工程部存档
68
各部门通程序,以确保程序的组织流畅性
69
酒店停车场及内部用车手续送总经理报批
70
各部门接受及检查所管辖范围并进行卫生清洁工作
71
联系有关部门完成酒店开业前所有手续
72
根据酒店开业日期,开始接受预订
6
对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才
7
出采购清单
8
培训经理到位
9
确定餐厅、包了解本地酒店业员工工资及福利待遇,制定开业前人员福利方案报批.
11
拿出各部具体的培训计划和方案及安排
12
确定酒店VI设计手册
14
酒店管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同
17
总计划
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
2
编写酒店简介
3
编排各分部门工作计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间
5
对本地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系
83
进行一次全面性“火警演习”,模拟紧急疏散情况
84
落实完成开业典礼方案要求的所有准备工作
59
加强各部门员工的技能培训
60
采购员工衣柜,倒班宿舍设备
67
各系统工程师到位,收集线路图纸,留工程部存档
68
各部门通程序,以确保程序的组织流畅性
69
酒店停车场及内部用车手续送总经理报批
70
各部门接受及检查所管辖范围并进行卫生清洁工作
71
联系有关部门完成酒店开业前所有手续
72
根据酒店开业日期,开始接受预订
6
对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才
7
出采购清单
8
培训经理到位
9
确定餐厅、包了解本地酒店业员工工资及福利待遇,制定开业前人员福利方案报批.
11
拿出各部具体的培训计划和方案及安排
12
确定酒店VI设计手册
14
酒店管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同
17
酒店管理筹建酒店筹建工程-酒店项目筹建工程进度总控计划节点表
工程推进
土建建设与施工
基桩钢立柱桩平面布置图及施工
0.00土建基础施工
260天
土建主体工程施工
总建筑平面与市政建设规划地平 开挖、沙井、水电布管建设
G1外墙立面设计及幕墙装饰工程
360天 60天 120天
G2外墙立面设计及幕墙装饰工程
土
建
建
G1酒店塔楼间墙出图及施工
物
施
工
（
G2办公塔楼间墙出图及施工
项目名称
各专业工程进 展时间
工程推进
G1酒店楼层装修工程施工（一标段）
150
G1酒店楼层装修工程施工（二标段）
180
G1酒店楼层装修工程施工（三标段）
200
G2办公楼层装修工程施工（一标段）
150
G2办公楼层装修工程施工（二标段）
150
G2办公楼层装修工程施工（三标段）
150
裙楼一层装饰装修施工阶段
（见给排工程施工计划明细表）另附
机
电
七
工 配电机电设备采购招标
程
招
标 发电机设备安装 部
分
配电设施主干安装工程施工 （见强电安装工程计划明细表）另附
30天 120天
30天 120天 30天 30天 180天
12 - 17
七
工
程
招
标
部
分
项专 目业
叶予舜2024/5/23
酒店管理筹建 酒店筹建工程——酒店项目筹建工程进度总控计划节点表
G1多媒体视频会议系统设计及优化
程控交换机（机房工程)及防雷接地 +不间断电源
G1G2安防监控中心（机房工程） 及防雷接地+不间断电源
酒店筹备开业工作进度计划表(doc 10页)
+
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
总计划。
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Jan-05 一月2005
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
7
音响/录象/灯光设备
确定质量和型号 音响、录象及 灯光设备订购及交货 音响、录象、灯光设备的安装和验收
竣工资料
20 UPS测试
电话交换机
运行测试
竣工资料
员工培训
21 BMS
弱电系统
CCTV
MATV
PABX
紧急广播
巡更系统
VOD
BGM
宴会厅A.V.
门锁
酒店管理系统
手机讯号 宽频
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
NO
TASK
Sep-04 九月 2004
Oct-04 十月 2004
Nov-04 十一月 2004
Dec-04 十二月2004
Jan-05 一月2005
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
8
会议室和多功能厅的音响/录象设备
确认音响、录象设备清单 与内装设计师协调音响、录象设备的安装 与电工协调调音响、录象设备的安装 音响及录象系统的安装验收
9
销售定点收费系统
终定销售定点收费系统 找寻供货商并交货
10
酒店总安全锁系统
确定酒店总安全锁系统结构图
11
门锁、钥匙/门及完成时间表
确定门锁型号和数量 完成房门 完成后勤区域房门及配锁 检查并确定房门的实际安装 从工程到酒店总房锁系统的交接
任务
32 前厅部门验收 前厅运作部门布置完成 检查未尽之事宜 改进补救工作 第二次检查 第二次改进完善 前厅运作部门深度清洁 前厅运作部门家具和设备安装
Sep-04
Oct-04
Nov-04
Dec-04
Jan-05
Feb-05
Mar-05
Apr-05
May-05
Jun-05
九月 2004
十月 2004
任务
22
检查验收毛病报告（除机电设备外）
客房区
客房走廊
前台区
后勤区
公共卫生间
厨房
洗衣房
电话房
消防控制室
电梯机房
空调机房
风柜房
水泵房
供电房
锅炉房
泳池机房
音响控制房
Sep-04 九月 2004
Oct-04 十月 2004
Nov-04 十一月 2004
Dec-04 十二月2004
Jan-05 一月2005
Jan-05 一月2005
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
17 客用 员工 货梯 食品梯 使用许可证 竣工资料及员工培训 消防讯号降到一层 自动切换
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
24
电话交换机系统
找寻供货商 电话房选址 清理数据通信网络 落实电话分机 落实电话和传真数字代码 电话等候系统连接 电话交换机系统测试和验收 电话房工作培训
25
酒店电脑管理系统
电脑房位置
各个电脑所在位置布局
找寻电脑供应商
找寻软件供应商
与电话房连接
与印收刷费适系合统酒连店接电脑系统的印刷品（如帐单、前台登 记单等）
与电子锁卡连接
电脑系统测试和验收
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
6 工作间接收/安排计划 办公室 弱电 强电 空调 机修 油漆/木工
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
NO
TASK
任务
Sep-04 九月 2004
Oct-04 十月 2004
Nov-04 十一月 2004
Dec-04 十二月2004
14 运作测试 压力测试 员工培训 使用许可证 竣工资料 风柜及通风 各风柜及排风测试 主机测试 水塔 风平衡 水平衡 员工培训 竣工资料
煤气
15 锅炉测试 蒸汽测试 运作测试 使用许可证 竣工资料及员工培训
锅炉
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
34 餐饮部门验收 餐饮各营业部门布置完成 检查未尽之事宜 改进补救工作 第二次检查 第二次改进完善 餐饮各营业部门深度清洁 餐饮各营业部门家具和餐具设备用品 下定单 到货
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
NO
TASK
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
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保安系统
保安部所处位置确定
确认监视器位置
确认监测路线
得到公安部批准
寻求供货商
保安系统安装、测试和验收
一月2005
二月2005
三月2005
四月2005
五月2005
六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
审阅酒店内装设计概念 审阅饭店运作设备预算批准 审阅已批准并最终择定所需运作设备项目 核对建筑后勤的设计（不含在项目内） 检查材料的质量 库房 前台布局 电话房 办公室布局 商店/医务室/美容美发室 饼房 健身房 保险库 标牌 员工餐厅 / 更衣室 各部门办公室 美工室 / 工程部美工室 商务中心 审阅验收内容及协调验收项目
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
36 酒店模拟经营和试营业 模拟经营 试营业 正式开业
2 项目会议
建立项目进度会仪（最少每周一次） 建立项目进度内部协调会仪 现场督导工作来自3 内部设计- 公共区域
协调样板间布局 确认机电布局（公共区域） 确认楼层规划和机电布局 协调灯光及天花板 确认家具设计图 协调并确认木工制作时间表 公共区域布置
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
Pre-Opening Critical Task List - Project Schedule 酒店工程施工进度表
NO
TASK
任务
Sep-04 九月 2004
Oct-04 十月 2004
Nov-04 十一月 2004
Dec-04 十二月2004
Jan-05 一月2005
Feb-05 二月2005
任务
35 酒店运作设备杂项 酒店运作设备预算准备 批准预算 招标及样品提供 价格对比及价格谈判 向酒店总经理介绍 价格对比及价格谈判 与供货商确认 下定单 到货
Sep-04 九月 2004
Oct-04 十月 2004
Nov-04 十一月 2004
Dec-04 十二月2004
Jan-05 一月2005
Jan-05 一月2005
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
May-05 五月2005
Jun-05 六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
5 施工计划 供电 装修 土建 空调 消防 给排水 弱电 电梯 泳池 洗衣房 厨房 锅炉 发电机
十一月 2004 十二月2004
一月2005
二月2005
三月2005
四月2005
五月2005
六月 2005
一二三四一二三 四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四一二三四
33 客房验收 客房布置 检查未尽之事宜 改进补救工作 第二次检查 第二次改进完善 第三次检查 第三次改进完善 客房深度清洁 客房家具布置
NO
TASK
任务
26 标签时间表 标识指南 标识布置 标签设计 设计批准 标签设计制成品到货 标签安装
Sep-04 九月 2004
Oct-04 十月 2004
Nov-04 十一月 2004
Dec-04 十二月2004
Jan-05 一月2005
Feb-05 二月2005
Mar-05 三月2005
Apr-05 四月2005
NO
TASK
任务
4 工程管理 工作进度 设备清单 设备保养合同 工具采购 工程部记录册（值班） 出勤表 空调主机记录表 电、水、煤气用量表 锅炉记录表及水化验表 发电机记录表 供电柜记录表