草莓
（1）段落分析： 课文可分成两个部分，其中第二部分为课文的 重点。 第一部分（1－3段）：写作者因季节更替而 触发情思。 第二部分（4－6段）：写作者对生命演变的 联想和感悟。
(2)文章结构图
思考练习
一、作者表面描写的是草莓，实际上是通 过它来表达自己对生活的感受：时间是宝 贵的，生命的演进是大自然的规律，它不 以人的意志为转移，然而青春岁月是人一 生中最值得回味的；但每一段时光都有它 独特的色彩。所以我们要珍视过往、正视 未来。 二、提示：不可以。文章开头，写的是九 月的景色，强调此时“夏意正浓”，似乎 一切都没有变。看似与写草莓无关，其实 是为下文作者的感受埋下伏笔。
草 莓
雅罗斯瓦夫·伊瓦什凯维奇
1、 给下列红色字注音。 葱茏（ ） 枝柯（ ） 璀璨（ ） 槲树 （ ） 荒诞（ ） 盎然（ ） 玫瑰（ ） 酣然（ ） 湛蓝 （ ） 禀赋（ ） 硕大（ ） 沁人心脾( ) 弥漫（ ） 韶华 （ ） 馨香（ ）
词语解释
【枝 柯】课文中指树枝。 【起 眼】课文中是显眼、引人注目的意思。 【生意盎然】比喻生机勃勃，富有生命力的气象。盎然， 形容气氛、趣味等洋溢的样子。 【欢歌笑语】欢乐地歌唱，快活地笑。形容十分高兴，非 常欢喜的场面。 【酣 然】畅快尽兴的样子。 【硕 大】课文中指非常大，超出一般大小。 【沁人心脾】课文指吸入芳香，使人感到舒适。通常用以 形容优美的诗文，乐曲等给人以清新、爽朗的感觉。沁， （香气）渗入或透出。 【色 调】课文中指色彩、景象。原指画面上表现 思想、情感的色彩及浓淡。还用来比喻文艺作品中思想 感情的色彩。 【妙 龄】课文中指青春年少的时期。原指女子的青春 时期
文章思路
一 九月农村景色（从五月以来基本未变）。 →发现草莓，想起六月。 →察觉到一切已经改变。 →联想到人生看似不变，其实岁月不停地流 去，改变着我们。 →总结：过去的美好成了回忆。
二 九月的夏意，看似不变，作铺垫。
பைடு நூலகம்
→由草莓联想到六月，引起变与不变的联想。
→由季节变化联想到人生的变与不变。
2、提示：文章最后一层意思：六月的 气息“虽然曾经使我们惴惴不安，却浸 透了一种不可取代的香味，真正的六月 草莓的那种妙龄十八的馨香”。香味浓 郁的六月草莓象征着生气蓬勃的青春时 代，寄托着作者对过去生活的热爱和对 时光流逝的感慨；而成熟的九月草莓象 征一种日益丰富成熟的人生，它失去了 以往的一些外在香味，但含在嘴里让人 越品尝越有滋味。
草莓
文学常识 （1）《草莓》作者是伊瓦什凯维奇， 波兰（国）作家。他 的著名长篇小说《名望与光荣》被视为该国现代文学的经 典之作。 （2）对比手法是本文一个重要特点。文中将“夏意”与 “秋息”作对比；同时还将“妙龄十八”与“成熟期”进 行对比。 （3）文中“晚熟的草莓”比喻 虽然光辉灿烂但已接近成熟 期的人生年华，这用的是用 借物喻人手法显示文章的深 层含义：告诫人们 一种淡然的心态对待生命季节的更替。 （4）激动不安，________的青春岁月之后，到来的是成年 期_________的思虑，是 ________的 _________的生活 是____________的经验，是一座内心的____________和 ____________的大厦的落成。
（2） 过渡句：这香甜把我的思绪引向了六月， 那是草莓最盛的时光。 赏 析：在结构上起关键的过渡作用，引发了 联想，并引出下文。 （3） 内涵句：有所剥夺，也有所增添。 赏 析：作者感叹韶华易逝，“有所剥夺”但 更 “有所增添”，她使我们不再貌美，不再浪漫， 但她更让我们深沉、理性。 （4） 总结句：真正的六月的草莓的那种妙龄十 八的馨香。 赏 析：这样的结尾是自然与人生这两者充满 诗意的融合，既可以收缩全文，又充满理趣，引导 我们去回味，去思索，去感悟。
纵观全文，草莓在文中的 作用是什么？
引发联想的触媒 象征
课文学习 2、句子赏析： （1） 中心句：每日朝霞变幻，越 来越深刻地改变着我们的心性和容颜； 似水流年，彻底再造了我们的思想和 情感。有所剥夺，也有所增添。当然， 今天我们还很年轻——但只不过是 “还很年轻”！还有许多的事情在前 面等着我们去办。 赏 析：作者 并不是伤感时光流逝，而是抒发对生 活的热爱之情，表现了珍惜年华，积 极进取的精神，突出了文章的中心。
→感叹青春逝去，抒发成熟积极的人生态度。
→回到六月，表达对青春岁月的怀念。
探究主旨
1、自然与社会都处在无时不在的“变”的过程中。 “不变”是错觉，“变”是必然。对青春易老、岁 月易逝的感伤悲叹。（表层） 2、通过展示人生四季的不同风景，写出时光赋予生 命的不同色彩和形态。作者有对时光流逝的慨叹， 更有对生命在时光流转中不断成熟丰富的喜悦，珍 惜过往，正视未来，是作者寄寓的生活哲理。（深 层）
【如花似锦】形容风景、前程等十分美好。也用来比 喻华彩绚丽。 【韶 华】课文中指美好的青年时代。原指美丽的 春光。 【禀 赋】指人先天具有的体魄、智力等方面的 素质。 【再 造】课文指重新改造。原指重新给予生命。 多用于表示对重大恩惠的感激。 【荒 诞】极言虚妄，不足凭信。 【若暗若明】比喻对问题或情况有所认识却不很清楚， 也指对某事态度不明确。 【惴惴不安】形容因害怕或担忧而心神不定的样子。 惴惴，恐惧、担忧的样子。
自然：季节交替（六月、九月） → 人生：岁月流转（青春、成熟） 线索：“变”
“盖将自其变者而观之，则天地曾不能以 一瞬；自其不变者而观之，则物与我皆无尽 也。” ——苏轼 《前赤壁赋》
围绕问题
品读课文
1、一颗普通的草莓怎样引发作者想到自然的变 化，再由自然的变化想到人生的变化？
2、为什么以“草莓”为题？六月草莓与九月草 莓的象征意义是什么？ 3、开篇为什么不从草莓起头，而渲染“夏意正 浓”？结语的作用是什么？
3、提示：开篇“一切基本上都没有变------” 给人以“不变”的幻觉，其实从秋天的成熟 也暗示了“变”，暗示了大地每时每刻都在 更新。与下面意外地发现“晚熟的硕大草莓” 的“变”形成回转的笔锋。 在结构布局上，结尾的设置给人一种节奏 感，尺水兴波，对景物特征的细微描写增添 了诗情画意之美，回味文章寄寓的生活的哲 理——生命之“变”会给人带来不安，但唯 有“变”才能让人生丰富，让生命成熟，让 馨香不随时光流逝而永葆。珍视过去，正视 未来。
1、提示：这是一颗晚熟的草莓，在它身上融合着 “不变”与“变”的因子，“不变”是因为它带有 六月的香甜芬芳，“变”是因为它拥有九月的成熟， 与“真正的六月草莓的那种妙龄十八的馨香”已有 所不同； 由草莓的“不变”与“变”联想到自然界中六月 与九月的“不变”与“变”，抓住树木、太阳、天 空、空气、鸟儿以及人们的欢笑，“但”字凸现自 然界的“不变”与“变”； 由自然界六月与九月的“不变”与“变”联想到 象征着人生命中两个截然不同的季节—春季和秋季， 由此想到人生的“不变”与“变”：“不变”的是 爱好、思想、感情等美好的时光和回忆，“变”的 是与“青春时代”不同的空气、时光以及时光富裕 的不同的人生—心性和容颜、思想和情感、思虑、 生活、经验、信仰和理性。作者通过这种联想，领 悟到“变”是一种永恒，对过去应该珍视，但更要 正视未来，因为生命成长的希望在前面。
草莓
草莓蛋糕
1. 果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等食用。 2. 草莓表面粗糙，不易洗净，一定用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可杀菌又较易清洗。 草莓布丁制作方法： 材料：草莓400g，果冻粉8g，奶油乳酪200g，糖粉30g，柠檬汁一勺。 1.草莓压成不流动的大块果泥； 2.草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一拌就可以了； 3.奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪； 4.在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。
编辑本段栽培方法
草莓
[2] 草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8～10英寸。 大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。 如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18～24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3～4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。
适合人群
一般人群均可食用；风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
食疗作用
【性味】性凉，味酸甘。 【归经】归肺、脾经。 【功效】清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。 【主治】风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。 草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。 一般人群均可食用， 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 中医中许多典籍都对草莓的食疗作用有所记载： 1.《本草纲目》：补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。 2.《西藏常用中草药》：祛风止咳，清热解毒。治风热咳嗽，百日咳，疔疮，蛇咬伤，烫伤。 3.《云南中草药选》：消炎解毒，续筋接骨。治口腔炎，口腔溃疡，血尿，泌尿系感染，腰椎结核，骨折。 4.《广西植物名录》：解毒，调经，凉血。治红白痢，小儿疳积，刀伤。 5.《藏医常用药物的整理研究》：治肺、胸内有脓血（以果实为好），并能祛湿清血，疏通血脉（以全草为好）。
草莓的知识点百科
草莓的知识点百科一、草莓的植物学特征。
1. 植株形态。
- 草莓是多年生草本植物。
它的植株比较矮小，通常高度在10 - 40厘米左右。
草莓植株由根、茎、叶、花、果实等部分组成。
- 草莓的茎分为新茎、根状茎和匍匐茎。
新茎是当年生的茎，呈短缩状，是草莓发叶、生根、长茎、开花结果的重要器官。
根状茎是草莓多年生的茎，具有储存营养物质的功能。
匍匐茎是由新茎的腋芽萌发形成的，它的主要作用是进行营养繁殖，匍匐茎上的节间较长，每个节上可形成叶片、腋芽和不定根。
2. 叶片。
- 草莓的叶为三出复叶，即一个叶柄上着生三片小叶。
叶片质地较薄，呈倒卵形或菱形，边缘有锯齿。
叶片表面有细小的绒毛，颜色一般为深绿色，叶背面颜色稍浅。
叶片通过光合作用为草莓植株制造有机营养物质。
3. 花。
- 草莓的花多为白色，少数品种为浅粉色。
花一般为聚伞花序，一朵花序上通常有5 - 20朵小花。
花有五片花瓣，花瓣呈圆形或椭圆形。
草莓的花为两性花，既有雄蕊又有雌蕊，可以自花授粉，但异花授粉可提高果实的品质和产量。
花期一般在4 - 5月（不同地区和品种会有所差异）。
4. 果实。
- 草莓的果实是由花托发育而成的假果，真正的果实是果实表面上的那些小瘦果（即草莓表面上像芝麻一样的颗粒）。
草莓果实的形状多样，常见的有圆锥形、长圆锥形、球形等。
果实颜色丰富，有红色、粉红色、白色等。
成熟的草莓果实柔软多汁，味道酸甜可口，富含维生素C、维生素E、果胶、纤维素等营养成分。
二、草莓的生长环境要求。
1. 温度。
- 草莓喜温凉气候，不同生长阶段对温度要求有所差异。
在根系生长方面，草莓根系生长的适宜温度为2℃ - 10℃，最适温度为15℃ - 20℃。
地上部分生长适宜温度为20℃ - 25℃。
在花芽分化期，一般需要5℃ - 15℃的低温诱导，持续时间约为2 - 3周。
如果温度过高，会影响花芽分化的质量和数量。
果实发育和成熟期，适宜温度为18℃ - 25℃，温度过高容易造成果实发育过快，果实变小，品质下降，温度过低则会使果实发育缓慢。
草莓的外形特征及特点
草莓的外形特征及特点
草莓的果实的形状有扁圆形、圆球形等。
外边都有黑色小籽，那是它们是种子。
而且，草莓果实的颜色有白色、淡红色、粉红色、红色、深红色等。
不同品种的草莓外貌特征
1、五月香
五月香草莓果中等大，单果重7～8克，圆锥形，基部扁平，尖端不正楔形。
它的全果为鲜红色，果肉红色，风味好，五月上旬成熟。
2、紫晶
紫晶草莓的果型大，单果重9～10克，楔形，顶端平，基部广而厚，绽扁，果实饱满，表面凹凸不平，且有绽沟，近基部尤显。
它的紫红色，有光泽而不甚鲜艳。
其果肉白色，近果皮紫红色，汁液较多，香气不浓，风味好，在五月中旬成熟。
3、小鸡心
小鸡心草莓的果形小，似鸡心，单个重3～6克，色深红种子黄色，陷入果面，萼片基部紫红色。
其果肉白色，芳香味浓，含糖量高，水份较少，风味好，一般在5月中下旬成熟。
4、中心果
中心果草莓又称二葫芦头，果中等大，圆锥形，深红色，萼片反卷。
其果实基
1
部与萼片相接处有一段粉白色光滑的脖子。
该草莓的果肉粉红色。
味酸甜适口，品质很好，一般在六月下旬成熟。
2。
草莓的产地分布有哪些？
草莓的产地分布有哪些？草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，下面我们就一起来看一看草莓的产地分布有哪些吧！草莓的产地分布1、草莓的原产地：草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。
2、草莓的中国分布：中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。
全国草莓占地150万余亩，产地主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，北京草莓种植地不足5万亩，以昌平种植为最多。
草莓的生长环境1、温度：草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15 -22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15--10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。
草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
2、光照：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。
光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。
中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长，光照过弱不利草莓生长。
3、水分：草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。
草莓对水分的要求又稍有不同。
早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
4、土壤：草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
草莓的选购方法1、看外观：太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。
有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康2、看颜色：挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。
不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
草莓的功效与营养价值
草莓可以榨汁饮用，口感清新宜 人。
04
草莓的选购与储存
选购
选购草莓时，应该选择色泽鲜艳、颗粒饱满 、无破损、无畸形、无病斑的优质草莓。
储存
草莓是一种不易保存的水果，建议现买现吃 。如果需要储存，可以将草莓放入冰箱冷藏
，但不要超过3天。
草莓的食用禁忌与注意事项
要点一
食用禁忌
草莓性凉，脾胃虚寒者应该少吃或不吃。另外，草莓 含有较多的鞣酸，会与食物中的铁质发生反应，影响 铁的吸收，因此贫血患者也不宜食用。
提高记忆力
草莓的健脑作用有助于提高记忆力和学习能 力，对儿童和老人的大脑健康有益。
04
CATALOGUE
草莓的食用方法与注意事项
草莓的食用方法
01
直接食用
草莓是一种新鲜水果，可以直接 食用，口感酸甜可口。
搭配酸奶
草莓可以搭配酸奶食用，营养丰 富且美味可口。
03
02
制作果酱
草莓可以用来制作果酱，可以延 长保存时间并增加风味。
草莓种植技术不断更新，如品种 改良、标准化种植等，以提高产
量和质量。
国内草莓生产以季节性为主，主 要集中在北半球的冬季和南半球
的夏季。
草莓的市场需求与销售情况
草莓市场需求逐年上升，尤其在新鲜水果市场和 加工制品领域。
国内草莓销售以季节性本地供应为主，部分地区 形成区域性产业集群。
随着物流和电商的发展，草莓跨地区销售逐渐增 多，但价格较高。
预防疾病
草莓的抗炎作用可以降低患心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病的风险。
草莓的护肝作用与预防肝病
护肝作用
草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质， 能够促进肝细胞再生，增强肝脏解毒能 力。
草莓
草莓草莓（学名：Fragaria ×ananassa Duch，英文：Strawberry）。
蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
中国各地栽培，原产南美，欧洲等地广为栽培。
中文学名草莓拉丁学名Fragaria ananassa Duch.别称洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨二名法Fragaria ananassa界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲目蔷薇目科蔷薇科属草莓属种草莓分布区域世界各地均有分布生态习性陆生植物生活型多年生草本日照喜光照水分怕水渍，不耐旱温度20-26度土壤砂壤土果期果期6-8月食用价值果食用，草莓酱、草莓酒药用价值润肺生津，健脾和胃，利尿消肿特殊用途园艺、观赏毒性无毒象征意义有勇气的恋情原产地南美洲，欧洲目录1形态特征2生长环境3分布范围4栽培技术▪选地整地▪移栽技术▪种植管理▪病害防治5主要品种▪硕丰草莓▪明晶草莓▪明旭草莓▪春旭草莓▪星都号草莓▪石莓1号草莓6主要价值▪食用价值▪药用价值▪经济价值1形态特征多年生草本，高10-40厘米。
茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。
叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。
聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。
聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。
花期4-5月，果期6-7月。
2生长环境1、温度。
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15 -22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15--10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。
草莓(strawberry)
草莓（strawberry）又叫红莓、地莓等，是蔷薇科，草莓属的一种“浆果类水果”（从严格的植物学观点来说，它并不是真正的浆果，因为草莓很小的种子分布于果肉的表面，而真正的浆果类种子是被包藏于果肉的内部），它的外形呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
【营养价值】◆草莓所含的热量较低，碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、膳食纤维、维生素和微量元素较为丰富。
◆草莓中的营养成分容易被人体消化、吸收。
◆甜草莓所含热量和碳水化合物的水平比生果和不甜的草莓大约高3倍，但其它营养成分则与不甜的草莓相似。
◆草莓因含有花色素苷色素天竺葵色素3-单葡糖苷，它属于生物类黄酮族化合物，所以呈红色。
100克草莓营养成分含量热量：25kcal三大产热营养素：蛋白质：0.8g，脂肪：0.1g，碳水化合物：5.2g胆固醇：无膳食纤维：1.6g矿物质：钙15mg，铁2.2mg，磷27mg，钾170mg，钠6.5mg，铜0.04mg，镁12mg，锌0.11mg，硒0.7ug维生素：B10.03mg，B20.03mg，E0.4mg，烟酸0.4mg，叶酸90ug，B60.04mg，C35mg，胡萝卜素0.01mg，泛酸0.33mg，A2ug，生物素155ug，【对疾病、健康影响】◆草莓中所含丰富的胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
◆草莓还含有丰富的果胶和不溶性纤维，可以帮助消化、通畅大便。
◆草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
◆草莓含有的维生素C，除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用。
◆草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
◆美国把草莓列入十大美容食品。
据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
草莓在德国被誉为“神奇之果”。
草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“脂肪”。
鲜草莓简介演示
现场互动环节：解答观众关于鲜草莓的问题
• 在此环节，主持人可以邀请观众提问，并针对观众的问题进行解答，比如关于鲜草莓的保存方法、选购技巧、食用建议等 方面的问题。通过互动环节，可以增加观众对鲜草莓的了解和认识，提高他们对鲜草莓的兴趣和好感。
THANK YOU
感谢观看
闻其香气
新鲜的草莓应该有浓郁的 香气，如果闻起来没有明 显香味或者带有异味，则 可能不新鲜。
查看果肉
轻轻捏一下草莓，果肉应 该有弹性，不软塌。同时 ，观察切面，果肉应该呈 现鲜红色，没有白斑。
鲜草莓的储存方式
室温储存
如果计划在短时间内食用，可以将草莓放在室温环境下，避免阳光直射，保持通风即可。
冰箱冷藏
如需长时间保存，可以将草莓放入冰箱冷藏室，温度设置在0-4摄氏度，相对湿度保持在90%左右， 能延长草莓的保鲜期。
鲜草莓的保质期
室温保质期
在室温环境下，草莓的保质期一般只有 1-2天，需尽快食用。
VS
冷藏保质期
在适当的冷藏条件下，草莓的保质期可以 延长至5-7天。建议在保质期内食用完毕 ，以保证口感和营养。
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鲜草莓的食用方式
直接食用
新鲜美味
鲜草莓可以直接食用，口感鲜美，酸甜可口 ，是夏季消暑解渴的理想水果。
营养丰富
鲜草莓富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物 质，直接食用能充分保留其营养成分。
制作饮品
草莓果汁
将鲜草莓榨汁，可制作出口感鲜美、清新爽 口的草莓果汁，可搭配其他水果或蜂蜜调味 。
草莓奶茶
将鲜草莓与奶茶结合，制作出香甜可口的草 莓奶茶，是热门饮品之一。
健康养生
鲜草莓富含丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质， 具有营养保健作用。经常食用鲜草莓，有助于提高免疫 力、延缓衰老、保护心血管等，对人们的健康产生积极 影响。
草莓小知识
草莓小知识草莓是一种既美味又营养的水果，在全世界广受欢迎。
以下是一些有关草莓的小知识：1. 草莓的起源和历史草莓是一种具有悠久历史的水果，其起源可以追溯到公元前234年的古希腊。
在那时，人们认为草莓有药用价值，并用它作为治疗各种疾病的药草。
随着时间的推移，草莓逐渐被人们发现并利用作为美食。
在15世纪，草莓传入法国并逐渐流传到其他欧洲地区。
现在，草莓已成为全球广受欢迎的水果之一。
2. 草莓的营养价值草莓富含维生素C、纤维素和多种矿物质，包括铁、钾和钙等。
它们还是抗氧化剂的一种，可帮助身体抵御疾病和减缓衰老过程。
3. 草莓的种类目前全球有上百种草莓品种，其中最为常见的几种包括加州草莓、佛罗里达草莓、马蒂诺草莓、卡姆贝尔66草莓等等。
每种不同的草莓品种在外观、口感和风味上都有一定的差异。
4. 草莓的生长环境和季节草莓是夏季水果，需要充足的阳光和温暖的气候来生长。
它们通常生长在贫瘠的土地上，并需要常年的灌溉和保养。
在北美洲和欧洲，草莓的采摘季节通常在夏季，而在澳大利亚和新西兰则在冬季。
5. 草莓的食用方式草莓可以作为单独的水果食用，也可以被用于制作各种甜点、冰淇淋和果汁等。
在墨西哥和西班牙等国家，草莓还被用于制作一种名为“花费冰”的特殊冰淇淋。
6. 草莓的储存和保鲜草莓的保鲜期一般不超过一周。
为了延长其保鲜期，最好将其放置在冰箱中，并切勿清洗或剥去草莓表面的果皮，以免造成水分蒸发和果皮被剥落的问题。
7. 草莓的挑选和购买购买草莓时，应选择颜色鲜艳、外观整齐、表面光滑、有光泽和结实的草莓。
最好避免购买表面有伤痕或碰撞的草莓，以及过于软烂或发霉的草莓。
总之，草莓是一种美味、营养丰富的水果，应该包括在我们的膳食中。
我们可以通过了解草莓的种类、生长环境和食用方式等知识，更好地品尝和享受这种水果。
草莓简介演示
草莓生长过程中需要适时施肥，以氮、磷、钾肥为主，同时补充 微量元素。
灌溉
草莓需要保持土壤湿润，特别是在生长期和开花结果期，要保证充 足的水分供应。
病虫害防治
草莓常见的病虫害有白粉病、灰霉病、蚜虫等，应采取综合防治措 施，如加强田间管理、生物防治和化学防治等。
06
草莓的文化意义
草莓在文学中的表现
叶酸
草莓中还含有一定量的叶酸，对孕妇和胎儿的神经系统发育 有重要作用，也有助于降低贫血和心脏病的风险。
04
草莓的食用方法
新鲜食用
草莓是一种美味的水果，可以直接食用，无需剥皮或去核。
新鲜草莓口感鲜美，甜酸适中，富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫 力。
在食用前应清洗干净，可以用流动水冲洗或浸泡在淡盐水中片刻，然后沥干水分。
制作果酱、果汁等
草莓除了直接食用外，还可以用 来制作果酱、果汁、冰淇淋等食
品。
草莓酱搭配吐司、饼干等食物食 用，增添了丰富的口感和营养价
值。
草莓果汁可以单独饮用或与其他 水果混合制作成果汁饮料，提供
丰富的维生素和抗氧化物质。
用于烘焙和甜点
草莓在烘焙和甜点制作中也有 广泛的应用。
可以将草莓切块后加入蛋糕、 饼干等糕点中，增加口感和色 彩。
草莓冰淇淋、草莓糖果等甜点 也是孩子们喜爱的食品，提供 了丰富的营养和美味口感。
05
草莓的种植与护理
草莓的种植环境
土壤类型
草莓适宜生长在土质疏松、排水 良好的砂质壤土中，土壤pH值
应在5.5-6.5之间。
温度
草莓喜温暖气候，适宜生长温度 为15-25℃，在开花结果期需要
保持温度在5℃以上。
光照
草莓需要充足的光照，每天至少 需要6-8小时的日照时间，以保