茶叶的生长条件与中国八大名茶
茶叶的分类与加工--十大名茶
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七.都匀毛尖
据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、 “雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖 采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未 展开的叶片，要求叶片细小短薄， 嫩绿匀齐。都 匀毛尖素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶 底绿中显黄”的“三绿三黄"特色著称。
君山产茶历史悠久，唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸 毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被 称为“黄翎毛”。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君 山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将 其列为贡茶。
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清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两 种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶， 素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘 爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄 色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐 下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
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我国十大名茶
三、名茶的生长环境
二).人文环境方面
1.名茶与名人活动、传说有关； 2.名茶与名胜有关; 3.名茶与茶文化活动有关.
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我国十大名茶
四、我国的十大名茶
一).西湖龙井，二).洞庭碧螺春， 三).黄山毛峰，四).都匀毛尖 ， 五).六安瓜片 六）.祁门红茶， 七）.信阳毛尖，八）.君山银针， 九）.安溪铁观音，十）.武夷岩茶
二)苏州庭洞碧螺春
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太 湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几 株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。 有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装 不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香 气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。 有一次，清朝康熙皇帝游览太湖，巡抚宋公进“吓煞 人香”茶，康熙品尝后觉香味俱佳，但觉名称不雅， 遂题名“碧螺春”。
中国茶文化
发
15~20%发酵，白茶约 5~10%发酵，绿茶完
酵
全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之
程
黄汤反有部份发酵。
度
国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、
分
半发酵茶、全发酵茶来作简单分类。
类
十 大 1.西湖龙井
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多
名
少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形
世 1835年：宇治山本氏，传回我国覆盖茶园“玉露茶”的制法。 界 1836年：哥登氏带回我国茶工，在阿萨姆勃鲁茶厂中，按照我国红茶制法，试制
成功，日后发展成今天的阿萨姆红茶。
影 1866年：斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。学习我国武夷岩茶制法，试制成功1877
至1887年：南非及东非洲茶叶的发展，已由我国输入茶叶生产技术。 1893年中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人，将我国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁 吉亚。1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。 1898年：日本开始仿制我国红茶、绿砖茶。 1949年：第二次世界大战后，英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶经营，将技术 与资本等，转移投资于肯尼亚等新茶区的开阔，才大量生产红茶
茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热 带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其 中茶属Camellia（山茶）和何树属Schima（木荷）等均 极富经济价值。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的 叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。
乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性 ，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7 ，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列 ；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位 ，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴 果，或不开裂而核果状。
中国十大名茶及产地各是什么
中国十大名茶及产地各是什么中国十大名茶及产地各是什么过年的时候，家里会来很多的客人，店铺喜欢跟他们坐在一起，喝茶、聊天着。
对于茶，店铺喜欢去为大家泡茶，显得自己很的样子，一套动作下来，行云流水般。
下面是店铺为你整理的中国十大名茶及产地各是，供大家阅览!中国十大名茶及产地中国名茶TOP1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。
龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世。
好茶还需好水泡。
“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。
虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享。
有专家说，正宗龙井可能绝迹。
中国名茶TOP2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。
中国名茶TOP3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。
制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。
中国名茶TOP4、庐山云雾产于江西庐山。
号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。
中国名茶大全（建议收藏）
中国名茶大全（建议收藏）中国茶文化博大精深，源远流长。
我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。
各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。
而中国这几十种名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产茶。
而以“龙井”称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。
清代乾隆皇帝下江南时，四次到龙井茶区品尝龙井茶，赞不绝口，并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
从此，龙井茶更加身价大振，名扬天下，有“黄金芽”、“无双品”之称。
历史上，按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶，“茶中之美数龙井”，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
明嘉靖年间，有“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品”的记载。
洞庭碧螺春碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
此茶还有个别名“吓煞人香”，相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
碧螺春早在唐朝时已成贡品，它的产区是中国著名的茶、果间作区，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。
明前碧螺贵如金，七万个嫩芽才换来一斤碧螺春，故而碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺；当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，观其形，色嫩绿明亮，犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫；饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
中国主要名茶及其产地
中国主要名茶及其产地中国主要名茶及其产地一．名茶概述１．名茶指知名度高的好茶。
有以下几点要求：ａ产品质量好，形成名茶的前提。
产品质量包括外形、内质两个方面。
名茶外形优美、独特，内质（汤色、香气、滋味）优异，或者其中某个因子有与众不同的特点，且此特征为消费者所需要。
Ｂ知名度高，得到社会公认。
其独特的特征为广大消费者所熟悉、所信任。
Ｃ具有一定的商品生产规模。
质量再好的茶，形成不了有规模的商品，也不能成为名茶。
２．名茶来源于贡茶。
二．名茶类介绍1．绿茶类名茶【西湖龙井茶】龙井茶、虎跑水是闻名中外的杭州双绝。
西湖龙井产于杭州西湖区，这里三面环山，有独特的小气候适宜茶树生长。
龙井茶过去按产地分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品类，“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”味鲜爽，叶底嫩匀。
【安吉白茶】安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，创制于1981年，主产于浙江省安吉县。
是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类的扁形烘青绿茶，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶的芽叶呈玉白色，叶质薄，叶脉呈浅绿色，芽叶内曲，形似兰花状，经生化测定富含人体所需十八种氨基酸，其氨基酸含量高于普通绿茶三至四倍，具有提高人体免疫力和减缓衰老之功效。
品质特征：外形扁平挺直如兰花状，色泽翠绿微黄，叶脉明显；汤色清澈明亮，嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿成朵。
【千岛银针】芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。
虽久置而其味不变【顾渚紫笋】顾渚紫笋产于浙江湖州市长兴县顾渚山,顾渚山与江苏宜兴的茶山紧密相连,唐代两地分别生产紫笋茶与阳羡茶,由于品质优异均被列为贡茶."牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋茶进宫时的生动场面.明末清初紫笋茶逐渐消失,到20世纪40年代,顾渚山区的茶园大半荒芜,直至70年代末才恢复了这一历史名茶。
品质特征：芽叶向抱似笋，色泽翠绿显银毫；汤色嫩绿明亮，香气清高，有嫩香，滋味鲜醇，叶底细嫩成朵。
八大茶类基本知识
八大茶类基本知识
茶叶是中国传统饮品之一，具有丰富的种类和独特的个性。
常见的八大茶类基本知识如下：
1.绿茶：具有清香、清爽的特点，不经发酵，保留了茶叶的天然味道和养分。
代表茶品：西湖龙井、碧螺春等。
2.红茶：经过完全发酵，具有浓郁的口感和丰富的香气，适宜泡茶加入奶和糖。
代表茶品：祁门红茶、滇红等。
3.黑茶：经水平或大提（压）后的陈年普茶，具有独特的陈香和医药功能。
代表茶品：普洱茶、安化黑茶等。
4.白茶：色泽白银，口感清香，透明度高，含有丰富的多酚和微量元素。
代表茶品：白牡丹、白毫银针等。
5.黄茶：由绿茶制作而成，有“绿转黄”之称，口感清香爽滑，且有养生功效。
代表茶品：大观黄、君山银针等。
6.乌龙茶：介于绿茶和红茶之间，具有半发酵的特点，口感醇和，品香浓厚。
代表茶品：铁观音、武夷岩茶等。
7.花茶：采用新鲜的鲜花、蜂蜜等植物制作的茶类，品种繁多，口感芳香。
代表茶品：茉莉花茶、桂花茶等。
8.冻顶乌龙：产自福建省，是传统的闽南名茶，具有独特的口感和风味，口感鲜爽，回甘甜润。
中国六大茶类介绍
中国六大茶类介绍
中国的六大茶类包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。
1. 绿茶：绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，
特点是绿叶青脉、汤色清亮、滋味鲜爽。
中国的著名绿茶有龙井、黄山毛峰、碧螺春等。
2. 红茶：红茶是经过发酵后制作而成的茶叶，特点是茶叶红褐色，汤色红亮，滋味浓厚醇和。
中国的著名红茶有正山小种、祁门红茶、金骏眉等。
3. 白茶：白茶是轻微发酵的茶叶，采用嫩叶和芽制作而成，特点
是外形叶面白毫显露，汤色黄亮清澈，滋味清淡甘醇。
中国的著
名白茶有白牡丹、寿眉等。
4. 黄茶：黄茶是在微发酵的基础上经过独特的加工工艺制作而成
的茶叶，特点是叶色黄绿，汤色橙黄，滋味鲜爽、芳香。
中国的
著名黄茶有君山银针、黄山毛峰、徽州黄山等。
5. 乌龙茶：乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，制作工艺
复杂，特点是外形卷曲，叶色墨绿，汤色橙黄，滋味醇厚，香气
浓郁。
中国的著名乌龙茶有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。
6. 黑茶：黑茶是经过较长时间的发酵后制作而成的茶叶，外形色
泽黑褐，汤色红浊，滋味醇厚，香气独特。
中国的著名黑茶有普
洱茶、安化黑茶等。
这六大茶类各有不同的制作工艺、外形特点和口感特点，是中国
茶文化中的重要组成部分。
每一种茶类都有其独特的魅力和受众
群体。
中国的十大名茶是哪十种茶
中国的十大名茶是哪十种茶中国的十大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、铁观音。
第一、西湖龙井。
龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。
龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
第二、碧螺春。
碧螺春产于苏州太湖洞庭山一带，是中国传统名茶，有一千多年历史，银芽显露，一芽一叶，芽为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。
假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
第三、黄山毛峰。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。
产于安徽省黄山一带，所以又称徽茶。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
第四、君山银针。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
属于黄茶。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。
据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
第五、信阳毛尖。
信阳毛尖河南著名特产之一，起始于周朝。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，而且信阳毛尖以独特的风格享誉中外，亦是绿茶中的极品。
第六、祁门红茶。
祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称"群芳最"、"红茶皇后"。
第七、六安瓜片。
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六安茶"，为名茶;明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
第八、都匀毛尖。
都匀毛尖产于贵州都匀县。
茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2至2.5厘米，外形条索紧细，卷曲，毫毛显露，色泽绿润，内质香气清嫩，新鲜，回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐第九、武夷岩茶。
武夷岩茶产于福建武夷山，是中国乌龙茶中之极品，外形条索肥壮，紧结，匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁，隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽;叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6至8次以上。
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茶叶的生长条件与中国十大名茶
秦为胜
我国是茶的原产地，是最早发现、种植茶叶的国家，茶被誉为中华“国饮”，茶叶是热带,亚热带经济作物，喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境，适宜种植在排水良好的丘陵坡地,同时茶叶的种植对土壤的要求很高,需要在酸性土壤（红壤）上种植。
我国茶叶主产区多分布在南方的低山丘陵地区,因为南方气候湿润多雨多雾，排水便利,同时酸雨红壤又符合茶叶的需求。
茶树的原产地在我国的云贵高原以大娄山脉为中心的地域。
这里地形复杂,地势起伏高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热.土壤状况也较为适合茶树生长。
云南是许多大江大河的发源地，如元江通越南的红河，澜沧江通东南亚的湄公河，怒江通缅甸的萨尔温江，金沙江是长江的上游，南盘江是珠江的上游等。
茶树通过发源于云南的河流，从原产地向外传播，中国西南地区成为世界茶文化的发祥地。
茶为热带、亚热带常绿灌木，适应力极强。
但欲求产量高、品质好，除具有优良的品种、精湛的采制技术外，还要具备优越的气候环境。
一般以亚热带及热带地区的气候为宜；年降雨量1500毫米至2500毫米均适合。
温度以20～25℃生长最旺，海拔自数十米至2000米，表土深，土质疏松，排水良好的砂质土壤或砂质黏土为佳。
（一）气候条件
（1）气温：当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展.生长季节,月平均气温应在18度以上为宜,最适气温20—27度。
生长适宜的年有效积温在4000度以上.如果当平均气温高于35度持续数日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎状。
（2）光照：光照对于茶树的影响,主要是光的强度和性质,茶树有耐荫的特性,喜弱光照射和漫射光。
从叶绿素的吸收光谱分析,光波较短的蓝紫光部分最多,而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。
所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。
（3）雨量和湿度：茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生长季节的月降雨量在100mm以上,相对湿度一般以80—90%为佳。
土壤相对含水量以70—80%为宜.这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。
(二) 土壤条件
红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土,均适宜茶树生长,土壤结构要求保水性,通水性良好。
上层深度1米以内没有硬盘层,土壤要求呈酸性反应,PH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜）,茶树是嫌钙植物,石灰质含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下。
酸性土壤之所以特别宜于种茶,首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件,茶树根部汁液含有多种有机酸,对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境,从而改善了茶树的营养与水分条件。
（三）地形条件
坡度小于30度,海拔1500米以下，我国名茶大
多产于高山大川.“高山云雾出好茶”的根据除了高
山多云雾外,因温差大,漫射光多,日照时间短,湿度
大,芽叶持嫩性较强,有利于提高茶叶香气,有好的滋
味和嫩度。
但这也是各种环境因素综合影响的结果,
并不是山越高越好,事实上平地也有产好茶的。
中国植茶历史悠久，跨域宽广，总分四大茶区：
即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
我国的十大名茶是：西湖龙井、祁门红茶、恩施富硒贡芽绿茶雀舌、信阳毛尖、武夷山大红袍岩茶，黄山毛峰绿茶，台湾高山乌龙茶有机茶，云南普洱茶叶熟茶、潮州凤凰单枞茶清香型、君山银针。
1.西湖龙井茶：因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
2、正宗安徽祁门红茶茶叶：红茶中的极品。
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，不仅国内的人们喜欢，就连英国女王和王室都追崇为至爱的饮品。
3、恩施富硒贡芽绿茶雀舌：因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。
以嫩芽焙制的上等茶。
选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。
4、信阳毛尖茶叶：又称豫毛峰，属绿茶类。
是中国十大名茶之一，河南省著名特产。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
5、武夷山大红袍岩茶：产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。
大红袍是武夷山最负盛名的茶树，被誉为“茶中之王”。
6、黄山毛峰绿茶：早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。
传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“黄山毛峰”。
由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以茶叶具有特殊的花朵香味。
7、台湾高山乌龙茶有机茶：产于中国台湾南投县、嘉义县等地。
高山乌龙茶叶形如半球形状，色泽深绿，汤色为金黄色。
香如金桂，清香甘甜为其一大特征。
8、云南普洱茶叶熟茶：主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。
普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
9、潮州凤凰单枞茶清香型：单枞茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
10、岳阳君山银针：产于湖南省洞庭湖的君山，为黄茶，此茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高芽壮多豪，条直匀齐，冲泡后三起三落，尤为壮观。