自酿啤酒设备哪里有卖
自酿啤酒的制作方法
自酿啤酒的制作方法自酿啤酒是一项有趣的活动，也是一种享受美味啤酒的方式。
制作自酿啤酒需要一些基本的设备和材料，以及一定的耐心和技巧。
下面将介绍自酿啤酒的制作方法。
一、准备工作1.选择合适的设备：自酿啤酒需要一些基本的设备，如发酵桶、瓶子、气锤、酒精计等。
这些设备可以在专业的自酿啤酒店或者网上购买。
2.选择合适的材料：自酿啤酒需要麦芽、啤酒花、酵母等材料。
这些材料可以在专业的自酿啤酒店或者网上购买。
3.清洁和消毒：在制作自酿啤酒之前，需要对设备进行清洁和消毒，以避免细菌污染。
二、酿造过程1.糖化：将麦芽磨碎，加水糊化，然后加热至一定温度，使淀粉转化为糖。
这个过程称为糖化。
2.煮沸：将糖化后的液体加热至沸腾，然后加入啤酒花，使其释放出苦味和香味。
这个过程称为煮沸。
3.冷却：将煮沸后的液体冷却至适宜的温度，然后加入酵母，开始发酵。
4.发酵：将液体倒入发酵桶中，加入酵母，然后密封发酵桶，放置在适宜的温度下，让酵母发酵。
发酵过程中，酵母会将糖转化为酒精和二氧化碳。
5.瓶装：发酵完成后，将啤酒倒入瓶子中，加入适量的糖，然后密封瓶子，放置在适宜的温度下，让啤酒进行二次发酵。
二次发酵过程中，瓶子内的二氧化碳无法逸出，会使啤酒产生起泡沫和气味。
6.贮存：将瓶子放置在适宜的温度下，让啤酒进行贮存。
贮存时间越长，啤酒的味道和香味会越浓郁。
三、注意事项1.注意清洁和消毒：在制作自酿啤酒之前，需要对设备进行清洁和消毒，以避免细菌污染。
2.注意温度控制：在糖化、煮沸、发酵和贮存过程中，需要控制温度，以保证啤酒的质量。
3.注意酵母的选择：不同的酵母会产生不同的口感和香味，需要根据自己的口味选择合适的酵母。
4.注意瓶装时的糖量：瓶装时加入适量的糖可以促进二次发酵，但是糖量过多会导致瓶子爆炸。
自酿啤酒是一项有趣的活动，也是一种享受美味啤酒的方式。
制作自酿啤酒需要一些基本的设备和材料，以及一定的耐心和技巧。
鲜啤酒设备多少钱一套
自酿鲜啤酒相信很多人都不陌生，但是鲜啤设备却鲜为人知。
一套自酿鲜啤酒设备通常是由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成，首先我们要了解一下自酿啤酒流程：粉碎麦芽-糖化-煮沸（加酒花）-过滤-冷却-发酵（加酵母）。
其中糖化、煮沸、过滤、冷却是在糖化罐内完成，这几步只需要几个小时就可完成，而发酵周期为7天，为保障啤酒的供应，故而需要多个发酵罐。
通常情况下，糖化罐价格+发酵罐个数*发酵罐价格。
根据不同日产量大小，投资费用从三万到十多万不等。
自酿鲜啤酒设备日产量计算：有这样一个公式：日产量=发酵罐数量*发酵罐容积/发酵周期；比如要达到日产500L,发酵罐用500L的，就需要500*8/500=8个发酵罐。
自酿啤酒用到的原料有：酒花、麦芽、酵母、水，不添加任何添加剂，自酿鲜啤酒口感醇厚、麦香浓郁、泡沫细腻。
满足人们口感需求的同时又符合健康饮食理念。
郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术，研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒，是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
自酿啤酒设备
自酿啤酒设备的欧洲情缘
啤酒酿造设备纯正金汉森德国技术，现在就给大家讲解一下欧洲人的啤酒情缘
大约在公元前3000年，日耳曼人及凯尔特人部落将啤酒带到欧洲，欧洲人，尤甚是日耳曼民族，很快接过了古代啤酒的火炬，将啤酒推向极致并发扬光大，进而传播到全世界。
啤酒之所以受到中古欧洲人的追捧，也是天时地利人和。
首先，他们不缺造啤酒的主要原料：大麦以及啤酒花。
其次，当时欧洲因为瘟疫、霍乱横行，水源大受污染，而啤酒因其安全的制造过程，号称"不死之水"，从而一跃成为新宠。
开始，啤酒主要由家庭作坊酿造，由妇女担任主角，酿造啤酒的女性就是传说中的"女武神"。
有的地方，还把酿造器具当成女人的嫁妆。
再后来，家庭中的男主角也加入了工作。
他们酿出的啤酒，除了供自己饮用以外，还会卖掉。
事实证明，这是个好生意，渐渐地，连修道院的修士们也加入了进来——中世纪的许多酿酒师就是修道士，德国和捷克尤其如此。
直到现在，制造贩卖啤酒还是部分修道院的经济来源。
因此在现在，啤酒酿造设备在德国还是异常的火爆，无论是小的啤酒屋还是大的酒店几乎每个餐饮行业都有属于自己的啤酒酿造设备，德国的啤酒酿造设备在国际上也是非常出名，啤酒酿造设备源于纯正德国技术，所用的啤酒原料也是从澳洲进口的澳麦，以确保啤酒口感的纯正芳香。
鲜酿啤酒设备价格
鲜酿啤酒设备由于具体的使用不同，购买鲜酿啤酒设备的人群可以根据自己的具体需要进行选择配置，各部分设备的配置也是有相应的变化。
自酿啤酒设备是有很多商家的，因为其材质不同，配置不同价格也随之不相同。
其实，该设备的价格，主要是由容量大小，产品质量，生产厂家这几个方面来决定的。
看你做什么用途，一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用500L的设备，价格大概在5万-8万元左右；较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备，价格大概在8万到20万左右一套，大家可以根据自己的需求进行选择。
我们在选择啤酒设备的时候首先根据场地面积的大小来确定用多大型号的设备，其次根据经营模式，想要做酒的种类，是否外销等多种情况来定制，不同因素设备的价格也是不一样的，一般在5万-10万元左右一套。
高质量的啤酒都是由高品质的啤酒设备生产出来的，所以市场的啤酒设备参差不齐，选择的时候，需要选择口碑好、品质好、创立时间久的厂家。
郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术，研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒，是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
自酿啤酒设备
自酿啤酒工艺及设备的技术说明自酿啤酒设备上市已经有13个年头了，积极研发新的啤酒设备和啤酒种类，至今啤酒设备已经有十几种不同的样式，啤酒种类更是多大20多种，传统的黑啤酒喝果啤酒已经远远的不能满足各种人群的需求，自酿啤酒设备可以酿造绿啤，奇异果啤和各种特种啤酒，下面就为大家介绍一下自酿啤酒设备的生产工艺：一、什么是自酿啤酒设备？自酿啤酒设备多是以麦芽和纯净水为主要原料，配以各种啤酒花为香料，经过啤酒酵母糖化发酵酿制而成的一种含有泡沫的低酒精度[2.5—7.5%(V/V)]的健康饮料酒。
自酿啤酒按口感需要可以含有少量的CO2，以形成洁白细腻的泡沫；它有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味，有比较丰富的营养价值，含有丰富的营养成物质，如蛋白质、糖类、矿物质、有机酸及维生素等。
自酿啤酒与市场销售的灌装啤酒不同，自酿啤酒没有后续的过滤和杀菌防腐工艺，能保持啤酒的酿造原味，但不能耐久保存，需要短期内消费完毕。
根据使用的麦芽原料、啤酒花、酵母菌种和酿造工艺的不同，自酿啤酒有不同的品种和风味。
二、自酿啤酒设备所需酿造原料麦芽原料：大麦、小麦和其他谷物的子粒主要由胚、胚乳、谷皮三部分组成，含水分12%～20%，含干物质80%～88%。
辅助原料：可添加部分辅助原料，调整麦汁组成，提高啤酒发酵度，增强啤酒某些特性，改善啤酒泡沫性质。
啤酒花：啤酒花的作用主要是赋予啤酒爽口的苦味和酒花香味，促进麦汁和啤酒的澄清，有利于啤酒的泡沫和口感。
水：水质对啤酒的口感有一定作用，可以调节啤酒中有益的水溶无机盐成分。
三、自酿啤酒设备的使用工艺流程麦芽原料制备：主要是把采购回来的麦芽原料进行机械粉碎备用，以便充分水解溶化。
加热糖化：是麦芽内含物在酶的作用下持续溶解和分解的过程。
麦芽及辅料粉碎物在糖化锅中加水混合后，在不同的温度段保持一定的时间，使麦芽中的酶在最适的条件下充分作用相应的底物，使之分解并溶于水。
麦汁过滤：糖化结束后，将糖化醪泵送到过滤槽中进行固液分离，即过滤，从而得到清亮的麦汁。
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啤酒生产设备介绍
啤酒生产设备介绍随着人们对啤酒的需求不断增长，啤酒生产设备也变得越来越重要。
本文将介绍啤酒生产设备的种类、功能以及其在啤酒生产过程中的作用。
一、啤酒生产设备的种类1. 磨碎设备：磨碎设备用于将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小。
常见的磨碎设备有破碎机和磨粉机。
2. 酿造设备：酿造设备是啤酒生产过程中最重要的设备之一。
它包括酿造罐、发酵罐、储酒罐等。
酿造罐用于将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程，发酵罐用于将糖化后的液体进行发酵，储酒罐用于存储成品啤酒。
3. 过滤设备：过滤设备用于去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质。
常见的过滤设备有滤网、滤板和滤布等。
4. 灌装设备：灌装设备用于将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中。
常见的灌装设备有灌装机、贴标机和封口机等。
二、啤酒生产设备的功能1. 磨碎设备的功能是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小，以提高麦芽的利用率和发酵效果。
2. 酿造设备的功能是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程，使淀粉转化为可发酵的糖类物质。
3. 过滤设备的功能是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质，以提高啤酒的清澈度和口感。
4. 灌装设备的功能是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中，以便于储存和销售。
三、啤酒生产设备在啤酒生产过程中的作用1. 磨碎设备的作用是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小，以提高麦芽的利用率和发酵效果。
磨碎后的麦芽颗粒更容易与水接触，有利于糖化过程的进行。
2. 酿造设备的作用是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程，使淀粉转化为可发酵的糖类物质。
糖化过程中产生的麦芽糖和麦芽糖酵解为酒精和二氧化碳，形成啤酒的基本成分。
3. 过滤设备的作用是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质，以提高啤酒的清澈度和口感。
通过过滤设备的处理，啤酒中的悬浮物质和浑浊物质可以被有效去除，使啤酒更加纯净。
4. 灌装设备的作用是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中，以便于储存和销售。
灌装设备可以确保啤酒的密封性和卫生性，延长啤酒的保质期，并方便消费者购买和享用。
啤酒生产设备
啤酒生产设备啤酒生产设备是啤酒酿造过程中的核心装备，它的质量和性能直接影响着啤酒的品质和酿造效率。
随着现代科技的发展，啤酒生产设备也得到了极大的改进和进步。
本文将从啤酒生产设备的分类、主要设备和发展趋势等方面进行探讨。
一、啤酒生产设备的分类根据啤酒生产过程中涉及到的不同功能，啤酒生产设备可以分为原料处理设备、酿造设备、发酵设备、陈化设备和包装设备等几个主要类别。
1.原料处理设备原料处理设备主要包括清洗设备、磨粉设备和配料设备等。
清洗设备用于清洗原料，保证原料的卫生安全；磨粉设备用于将大颗粒的麦芽研磨成粉末，以便于后续步骤的进行；配料设备用于将磨好的麦芽和其他原料按照一定的比例进行混合，形成混合物。
2.酿造设备酿造设备是完成啤酒酿造过程中最核心的设备，包括糖化设备和过滤设备等。
糖化设备主要用于将配料中的淀粉转化为糖，为后续的发酵提供充足的营养物质；过滤设备则用于将糖化液中的固体杂质过滤掉，得到清澈的麦汁。
3.发酵设备发酵设备主要用于将麦汁与酵母进行发酵，生成酒精。
这类设备主要包括发酵罐和控制系统等。
发酵罐具有一定的密封性和保温性能，以提供一个适宜的酵母活动环境；控制系统则用于监测和调节发酵过程中的温度、PH值和压力等参数。
4.陈化设备陈化设备主要用于将发酵完成后的啤酒进行陈放，使其进一步发酵和成熟。
这类设备主要包括贮酒罐和负压抽取设备等。
贮酒罐具有一定的密封性和负压功能，以防止啤酒在陈化过程中受到氧化和污染；负压抽取设备则用于将已陈化的啤酒从贮酒罐中抽出，进行进一步处理和包装。
5.包装设备包装设备主要用于将陈化完成的啤酒进行灌装和封口。
这类设备主要包括灌装机、贴标机和封口机等。
灌装机用于将啤酒灌装到瓶子或罐子中；贴标机用于在瓶子或罐子上贴上标签；封口机则用于将瓶口或罐口进行封口，确保啤酒在包装过程中不会泄漏。
二、啤酒生产设备的主要设备1.磨粉设备磨粉设备是将麦芽研磨成粉末的关键设备。
常见的磨粉设备有磨麦机和研磨辊磨机等。
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快速发展的设备，不少人想做自酿啤酒，却不知该从哪里进行采购合适的酿酒设备，网上也有一些经销商但是看不见摸不着，建议还是直接找到设备的生产厂家比较可靠，但是需要注意这几点。
为降低生产成本，生产厂家也会对小型啤酒设备的内部薄厚进行压缩，造成酿造的啤酒质量出现很大的问题，我们在选购之前一定要查看清楚；
使用的材料是不是304不锈钢，但是由于很多生产厂家为获取更多的利益就会降低产品质量进而达到目的。
使用不合规格的不锈钢材料不仅会给口感带来影响还会降低其使用寿命。
在使用一段时间后，设备内部就会发生一系列的化学反应，形成斑驳的迹象，受到腐蚀；
在焊接工艺方面也有较高的要求，好的焊接技术对于后期的使用是很关键的。
一旦焊接不好，就会造成后期打磨不平整，坑坑洼洼，在后期啤酒进行糖化的过程中会将一些污垢以及脏东西造成残留，为以后的清洗造成隐患和麻烦，甚至对于啤酒的卫生也达不到对应的标准；
在采购自酿啤酒设备之前首先要量力而行，对自己的经营模式要有准确的定位，准备开酒吧，餐厅，烧烤店，准备做配送，啤酒屋，所选择的设备产量和配置都是不一样的，选择一套合适的设备，要从设备价格，产量，储量，能耗，自动化程度，设备折旧率这些方面来考虑。
这里介绍一个河南省内比较有实力的自酿啤酒设备厂家，您可以了解一下。
郑州大帝科技是一家专业的自酿啤酒设备厂家，行业制造经验丰富，技术人员齐全，供应的啤酒设备与时俱进，深得消费者和市场的认可。