乙肝病毒携带者在饮食方面应注意什么
乙肝日常如何饮食
一、日常如何饮食？日常宜食香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、青菜等；可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品（豆腐除外）；也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米；烧菜必须用植物油，雨季烧菜多放生姜。
忌食茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）；忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。
忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。
忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等；忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等；禁食各种容易引动肝风的食物和发物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
二、乙肝患者生活上都需要注意什么？1．要开心怒则伤肝，记住要保持乐观的情绪，树立战胜疾病的信心。
2．上正规医院找专家千万不要乱投医，避免游医行骗。
目前，浙一、市六医院、建工医院等医院设有肝炎住院部，邵逸夫医院、浙二、省中医院、市一等医院也有肝炎门诊。
3．定期检查根据医生的安排，定期作肝功能和B超等检查。
患有乙肝的孕妇，千万不要隐瞒病情，告诉医生实情，有助于防止宝宝和其他人感染乙肝病毒。
4．注意忌口戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃对肝脏有害的食品，如发霉的大米、花生等，腌制和烟熏食品也要小心。
高蛋白、高纤维素、低脂肪、低胆固醇对你的肝脏有好处。
多吃鱼、虾，少吃动物肝脏，红枣、米仁、香菇和绿色的蔬菜、水果也应成为饭桌上的常客。
5．避免接触损害肝脏的药品和化学产品不要相信那些“包治好”的偏方、秘方。
记住，是药三分毒，用药过多会加重肝脏的负担。
同时，注意避免吸入油漆、涂料等化工原料的有害气体。
6．当心自己的血液和体液注意包好手上的伤口，收好自己的剃须刀、指甲刀、牙刷；上理发店的时候最好也不要用剃刀刮脸刮胡子；性生活时记住要戴安全套！7．动静结合，起居有常要注意休息，不要参加剧烈的运动，过度疲劳，不过，整天不动也不好，不妨散散步，打打太极拳。
慢性乙肝不能吃什么,慢性乙肝的注意事项
慢性乙肝不能吃什么，慢性乙肝的注意事项文章目录*一、慢性乙肝的饮食和注意事项1. 慢性乙肝的饮食注意事项2. 慢性乙肝的其他注意事项*二、慢性乙肝的简介*三、慢性乙肝的高发人群和危害慢性乙肝的饮食和注意事项1、慢性乙肝的饮食注意事项动物肝脏,许多肝病患者都会存在这样一个误区:吃动物肝脏能“补”,好处多。
事实上,这是一个错误的观念。
为什么呢?原因很简单,虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。
但是,动物肝脏并不能完全的将毒素排出,其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。
另外,动物肝脏含有铜金属元素,而肝病患者无法协调体内铜离子,吃多了容易造成肝脏贫血。
松花蛋,对于爱吃皮蛋的肝病患者来说,应该坚决抵制。
因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素,当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。
若肝病患者过多的进食,就会导致氨中毒和肝昏迷,严重者还会出现死亡的现象。
韭菜,肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。
韭菜,中医称其为发物,内含有丰富的粗纤维,并且较为坚韧,不易消化吸收。
因此,患者应少食。
酒,不管什么酒,是酒都伤肝。
众所周知,大部分的肝病都是喝酒喝出来的。
对于肝病患者,特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者,就算少量饮酒,也会导致病情的恶化。
2、慢性乙肝的其他注意事项乙肝病毒携带者必须戒酒禁烟,避免剧烈运动、熬夜等伤害肝脏的行为。
年轻人经常熬夜,睡眠不足,这样会引起肝脏血流相对不足,影响肝脏细胞的营养滋润,导致抵抗力下降。
勤洗手、勤洗澡、勤换衣,家庭成员中有慢性乙肝病毒携带者,毛巾、脸盆、茶杯等生活用具最好分开单独使用。
乙肝病毒携带者必须在正规医疗单位定期复查,动态观察肝功能及乙肝病毒指标。
一般情况下每半年到一年复查一次,是否需要治疗则应根据具体情况决定。
慢性乙肝的简介慢性乙型肝炎(简称乙肝)是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者。
根据临床表现分为轻度、中度和重度。
而慢性乙肝携带是指乙肝病毒检测为阳性,无慢性肝炎症状,1 年内连续随访3 次以上血清ALT 和AST 均无异常,且肝组织学检查正常者。
乙肝病毒吃什么食物 吃什么有助于排肝毒有助于排肝毒的食物
乙肝病毒吃什么食物吃什么有助于排肝毒有助于排肝毒的食物肝脏是人体中的解毒器官，但是肝脏也同样需要排毒，日常饮食的毒素物质会停留在肝脏，因此排肝毒，增强肝功能于人体的健康来讲很重要。
那么有什么食物有助于我们排肝毒呢?跟着小编一起来看看吧。
有助于排肝毒的食物1、胡萝卜胡萝卜是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。
纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
2、小白菜适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火。
小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、红枣有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此,红枣就有了天然维生素丸的美誉。
每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
4、猪血猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。
吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。
这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
5、大蒜大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。
大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
排肝毒的茶1、桑叶枸杞茶。
材料:桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。
做法:将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡,闷泡五分钟后即可饮用。
功效:滋阴润肺,且养肝明目的保健茶。
桑叶,有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目。
枸杞,有扶阴固本、补精益气的功效。
2、玫瑰菊花茶材料:玫瑰花6克、菊花2-3朵,做法:沸水冲饮。
功效:疏肝解郁。
乙肝患者的饮食注意事项
制品 、 、 鱼 鸡蛋 、 牛奶 、 等高蛋 白食品 ， 应该 控制体 重 ， 还 防止 因过
胖而导致脂肪肝的发生 。
的蛋 白质是由肝脏 制造成 的 ， 白质在人体消化后被分解为氨基 蛋
酸通过肝脏才 能被人体吸收 。动植物蛋 白质每天均衡搭 配， 可弥 补各 自不 足， 增加蛋 白质的利用率．植物 蛋白质有抑制 动物性脂 ． 肪量 的作用 ， 因此适量补充 叮减低对 动脉硬 化的影 响， 保证 氨基
般每 日供给蛋 白质 ９ ． ７ ５～１０ｇ ３ 。若 有血 氨增高者 ， 应限制 蛋 则 白质 的摄入量 ； 还应每 天适量进食 含丰 富的动物 蛋 白食 物 ， 以及
蛋 氨 酸 、 碱 、 磷 脂 等 抗 脂 肪 肝 物 质 等 。 多 吃 一些 绿 叶 蔬 菜 ， 胆 卵 豆
要是 讲植物 和动物 蛋自 ， 在豆制品 、 肉、 肉 、 肉含量 丰富 ， 牛 鸡 鱼 动
研 护 理 园 地 ｉ－ －｜≯ ２１年８ 第８ 第１期 ＣＩ Ｓ ＡＤ ＯＥ Ｎ ＥＩ Ｌ ＥＥＲＨ ｜ ｜。 － ００ 月 ｜ 中外 医学ｌ究 卷 ７ ＨＮ Ｅ Ｎ ＲＩ Ｄ Ａ ＳＡＣ Ｅ Ｆ ＧＭ Ｃ Ｒ
乙肝 患者 的饮食 注 意 事项
汪静 芸
万年 县人 民 医院 （ 西 万年 ３ ５ ０ ） 江 ３ ５ ０
【 摘要 】 我 国是世界 第一 乙肝 大国， 有近 １２亿人携 带乙肝病毒 ， 中慢性 乙肝 患者达 ３０ ０万以上 ， ． 其 ０ 一半 以上 的 乙肝 患者饱 受
疾病 之 累 ， 活质 量 日趋 下 降 。 无论 是 乙肝 病 毒 携 带 者 还 是 乙肝 患 者 ， 理 平 衡 膳 食 始 终 是 贯 穿 日常 生 活 中的 重 要 环 节 。 本 文 就 从 饮 生 合 食 方 面来 介 绍 乙肝 患者 应 注 意 的 事 项 。
乙肝患者健康指导内容
乙肝患者健康指导内容
针对乙肝患者的健康指导内容包括以下几个方面：
1.药物治疗：推荐患者定期就诊于专业医院，遵循医生的治疗
方案，定期检查肝功能和乙肝病毒指标，按时服用抗病毒药物，以控制和减少病毒复制。
2.饮食控制：建议患者遵循均衡饮食，多摄取含有足够蛋白质、维生素和矿物质的食物。
限制高脂肪、高胆固醇的食物摄入，避免饮酒或限制饮酒量，避免摄入过多的盐分，以减轻对肝脏的负担。
3.生活方式调整：鼓励患者适度运动，增强体质，提高免疫力。
避免长时间疲劳和过度劳累，保持良好的休息和睡眠习惯。
注意心理健康，减少压力和情绪波动。
4.避免传播乙肝病毒：乙肝是一种可以通过血液、体液和性传
播的传染病，患者应注意避免接触他人的体液，如血液、唾液、精液等。
使用安全套避免性传播。
家庭成员要保持良好的个人卫生习惯，不共用个人卫生用品。
5.定期复查和随访：定期到医院进行血液检查，肝功能和乙肝
病毒指标监测，确保病情控制和治疗效果。
定期复查乙肝病毒感染相关的乙肝五项、乙肝 DNA、乙肝e抗原和肝脏超声等
指标，及时发现异常变化。
总之，乙肝患者的健康指导内容包括药物治疗、饮食控制、生
活方式调整、避免传播乙肝病毒以及定期复查和随访等方面，旨在减轻肝脏负担、控制病情、预防病毒传播，并提高患者的生活质量。
重要的是与医生保持良好的沟通，积极配合治疗和生活指导。
乙肝病人不能吃的六类食物
乙肝病人不克不及吃的六类食物之五兆芳芳创作
乙肝是一种传染性很强的疾病，患者除了在要多配合医生的治疗以外，在日常生活中的饮食业需要多加注意，有的食物营养丰厚，具有庇护肝胆的成效；而有的食物过量食用则会对肝胆产生倒霉影响.那么，乙肝患者不克不及吃哪些食物呢？
乙肝病人不克不及吃的六类食物
1、肥猪肉
这是一种含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有 2.2%.乙肝患者如果摄入过量的脂肪，会使肝脏产生不合程度的变更，倒霉于病情恢复.所以肥猪肉被列为乙肝患者的禁忌食物.
2、羊肉
羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其营养价值很高.但是乙肝患者却不宜食用，这是因为羊肉甘温大热，过量食用会促使一些病灶成长，减轻病情，所以乙肝患者应少吃或不吃为宜. 3、鸭蛋和蛋黄
鸭蛋和蛋黄是高脂肪、高胆固醇食品，乙肝患者食用后，会减轻肝脏的承担，倒霉于肝成效的恢复，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃.
4、韭菜
韭菜含粗纤维较多，并且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，
这对肝硬化胃气虚弱的患者极其倒霉，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表示，应该忌食.
5、鹅肉
鹅肉中含脂肪较多，我国传统医学认为鹅肉是“发物”，容易助湿生热，减轻肝病的病情.尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者应当忌食.
6、虾
虾虽然可以补肾壮阳，但也属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，得了急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃.
本文来自：。
乙肝饮食的七个注意事项
乙肝饮食的七个注意事项1.应选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。
2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.宜采用少量多餐的方式，吃饭八成饱最好。
一日三餐外，适量加餐。
4.要清淡，易于消化。
炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5.乙肝患者应选用海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。
6.乙肝饮食药膳进补，因人而异。
药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，乙肝患者在不了解药性及患者的体质的情况下，中药进补还需慎重。
7.乙肝患者应坚决戒烟戒酒。
肝病病人吃什么水果好?水果对于肝病病人的康复是有很大帮助的，但是在吃水果时肝病病人也要注意一定的事项，那么肝病病人吃水果要注意什么呢?肝病病人吃什么水果好?河南公安医院肝病专家介绍，水果虽然含有丰富的维生素、微量元素、纤维等，对肝病病人来说，是良好的营养品，但是肝病病人吃水果要注意以下几点：乙肝病人吃什么水果好肝病病人吃水果首先要注意根据病情选择水果肝病病人吃什么水果好?专家表示，肝病病人饮食如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
其次，肝病病人吃水果要注意适量肝病病人吃什么水果好?专家强调，肝病病人每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。
如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。
肝病患者吃水果可根据年龄、平时饮食及消化功能而定，一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜，小儿可适当少些。
另外，肝病病人吃水果要吃成熟新鲜的果实肝病病人吃什么水果好?专家提醒，在乙肝饮食中，未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。
果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。
得了乙肝怎么健康饮食
得了乙肝怎么健康饮食对于乙肝患者来说不仅要积极配合治疗，日常注意作息规律保障休息，还要搭配合理的饮食调养，健康合理的饮食有利于肝细胞的修复与再生，帮助乙肝患者增强免疫力，通过日常饮食进行养肝护肝，促进肝脏功能的恢复。
一、什么是乙肝？肝脏由于乙型肝炎病毒引发病变，是一种传染性的疾病。
通常情况下患者会出现恶心、食欲不振、身体乏力、四肢疲劳等表现。
就是慢性乙型肝炎，俗称的乙肝。
二、肝病患者的饮食对于肝病患者来说，要保障日常饮食结构，多以新鲜的蔬菜、水果为主，保障身体所需的纤维素和维生素，促进胃肠消化功能。
脂肪代谢受肝脏功能影响，代谢较差容易造成肝部功能受损。
所以，在日常饮食中可以适量摄入低糖、低脂肪、高蛋白的食物，要注意日常饮食清淡、蛋白质的合理摄入、多吃新鲜的蔬菜水果、真菌类食物以及含微量元素和矿物质的食物，合理适当的食用，有助于促进胃肠消化，降低肝脏负担。
（一）饮食方面要清淡尤其是对于乙肝患者来说，要注意对饮食方面的调理，注重食物的吸收，可以多吃新鲜的蔬菜，减少油腻食物的摄入，食用有这有助于消化的食物。
日常做菜要少盐、少油，减少食用油腻与油炸食品，尽量避免食用生冷、刺激性较强的食品。
（二）蛋白质的合理摄入实际大部分的乙肝患者对于合理饮食不注重，所以要提升患者健康饮食意识，注意多食用含蛋白质较高的食物，含蛋白质的食物有助于乙肝患者的好转的，因此对于蛋白质的吸收很重要。
要减少食用油炸食物或者是比较咸的瘦肉。
可以控制患者体重不超常增加，对于肝病患者来说注意蛋白质的添加，例如日常中较为常见的有豆类、蛋类、海参、肉类、蘑菇、奶类等食物蛋白质含量极高，可以根据自身实际情况进行适量补充。
（三）多吃新鲜的蔬菜水果乙肝病毒携带者日常饮食多吃新鲜的蔬菜水果，蔬菜、水果中富含丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，有助于肝脏的修复和再生，能够提升身体的免疫力。
日常饮食中，可以多吃新鲜的蔬菜，如西红柿、菠菜、玉米、黄瓜、芹菜等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
专家提醒，乙肝病毒携带者除了要从饮食方 面多注意外，还要注意定期检查，及时观察病情 变化，一旦出现异常情况，及时进行治疗。
以上就是专家对“乙肝病毒携带者在 饮食方面应注意什么”问题的详细介绍， 专家表示，乙肝病毒携带者还要注意保持 良好的心态，特别是不能生气，怒则伤肝。 此外不能熬夜，不能过度劳累；要适度锻 炼身体，增强自身免疫力，这对乙肝病毒 携带者都非常重要。
乙肝病毒携带者在饮食方面应 注意什么
俗话说“三分治七分养”，合理的饮 食会给疾病治疗带来积极的作用，乙肝也 一样，良好的食物对于乙肝病毒携带者病 情的帮助是非常大的。那么乙肝病毒携带 者在饮食方面应注意什么？
乙肝病毒携带者在饮食方面应注意什 么？昆明医学院附属康复医院专家翟淑贤 教授表示，乙肝病毒携带者在饮食方面若 调理得当，会促进肝细胞的修复，而肝功 能的恢复对病情的帮助是很大的。具体来 说乙肝病毒携带者在饮食方面应注意以下 几点：
一、忌酒：酒精会使肝细胞的正常酶 系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞，使 肝细胞坏死。因此不管是患有急性或慢性 活动期肝炎的病人，都保持 身体健康的基本条件，如乱用补品，脏腑 功能失调，打破平衡，会影响健康。
三、不要过多食用蛋白饮食：乙肝患 者因为胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、 胆汁分泌失调等，会使消化吸收功能降低， 如果过多摄入蛋白质会增加肝脏的负担。
谢谢！ 昆明医学院附属康复医院制作 / 云南省昆明市人民西路183号