《从单店到连锁-连锁复制模式》
论述零售组织演化规律及四次重大变革
论述零售组织演化规律及四次重大变革一、引言零售业是指商品和服务最终交付给消费者的过程，是商品流通的最后一环。
随着社会经济的发展，零售业也在不断演化和变革。
本文将从零售组织演化规律及四次重大变革的角度进行论述。
二、零售组织演化规律1. 个体经营阶段在早期，零售业主要以个体经营形式存在。
这种形式下，商家通常由个人或家庭经营，规模较小，产品种类有限。
这一阶段主要特点是市场竞争激烈，生存压力大。
2. 合作社阶段随着工业化和城市化的推进，合作社开始出现。
合作社是由多个小商户联合组成的组织形式，通过共同采购和销售来降低成本、提高效率。
这一阶段也是零售业规模扩大的时期。
3. 连锁经营阶段连锁经营是零售组织演化的重要里程碑。
连锁经营通过统一管理、集中采购和统一品牌等手段实现了规模效益，并提供了更多的选择和便利给消费者。
这一阶段也是零售业快速发展的时期。
4. 电子商务阶段随着互联网的普及和电子商务的兴起，传统零售业面临着巨大的冲击。
电子商务通过在线购物、物流配送等方式改变了消费者购物行为，同时也提供了更多的机会和挑战给零售企业。
三、四次重大变革1. 技术革命技术革命是零售业演化中的第一次重大变革。
工业革命带来了生产力的飞跃，同时也改变了商品生产和流通方式。
机械化生产使得商品供应量大幅增加，需要更高效的销售渠道来满足消费需求。
这促使了零售组织从个体经营向合作社和连锁经营转变。
2. 城市化进程城市化进程是零售业演化中的第二次重大变革。
随着城市人口规模不断扩大，人们对商品和服务需求也越来越多样化。
这促使零售组织不断扩大规模，提供更多选择给消费者，并通过统一管理和采购来降低成本。
3. 信息技术革命信息技术革命是零售业演化中的第三次重大变革。
随着计算机和互联网的普及，零售企业可以更好地管理和分析消费者数据，提供个性化的产品和服务。
电子商务的兴起也为零售企业提供了新的销售渠道，同时也改变了消费者购物行为。
4. 消费升级消费升级是零售业演化中的第四次重大变革。
做生意必读的书
做生意必读的书在商业领域，不论是初创企业还是成熟企业，都需要掌握一些关键的经营和管理知识。
这些知识可以帮助企业家们更好地运营自己的企业，提高竞争力，实现商业目标。
而其中最简单且有效的方法就是阅读一些关于商业的书籍。
下面我将为大家推荐几本对于做生意必读的书籍。
1.《创新者的解答》这本书由哈佛商学院的克莱顿·克里斯坦森和迪克逊·波特共同撰写。
书中通过对不同行业的案例研究，深入剖析了创新的本质和途径。
对于创业者而言，这本书可以帮助他们了解创新的机会和方法，并通过创新来推动企业的发展。
2.《从0到1》这是PayPal创始人彼得·蒂尔的畅销书。
书中提出了“从0到1”的理念，即创新是指从无到有的过程，而不是从1到n的复制过程。
这本书强调了创新的重要性，教会了读者如何找到独特的商业机会，并利用创新来打造具有竞争力的产品和服务。
3.《富爸爸穷爸爸》罗伯特·清崎的这本书是一本经典的财务管理指南。
通过对比富人和穷人的不同思维方式和财务观念，书中告诉读者如何正确地处理财务问题，如何理财和投资，以及如何利用财务智慧来实现财务自由。
4.《精益创业》作者埃里克·莱斯提出了精益创业的概念，强调了在创业过程中持续学习和迭代的重要性。
这本书介绍了精益创业的方法和工具，帮助创业者们快速验证商业模式，降低创业风险，并在市场竞争中保持敏捷性。
5.《影响力》罗伯特·西奥迪尼的这本书是一本关于心理学的经典之作。
书中揭示了人们的行为背后的心理机制，并介绍了如何利用这些机制来影响他人的决策和行为。
对于做生意的人来说，了解这些心理机制是非常重要的，可以帮助他们更好地与客户、合作伙伴和员工进行沟通和交流。
以上就是我为大家推荐的几本做生意必读的书籍。
这些书籍涵盖了创新、创业、财务管理、市场营销和心理学等多个方面的知识，对于做生意的人来说都有很大的帮助。
通过阅读这些书籍，可以提升自己的商业素养，获取更多的经验和技巧，从而在商业竞争中占据优势。
连锁门店盈利与连锁门店标准化复制店长手册销售手册
联合主办方：
门店业绩持续倍增
连锁本质就是复制
盈利裂变 人才裂变 门店裂变
3、连锁门店复制
1、连锁品牌
连锁门店标准化复制
联合主办方：
肯德基门店标准化手册
提炼 标准
训练 标准
执行 标准
连锁门店标准化手册
连锁扩张 招商加盟 多店经营 门店复制 人才复制
单店 盈利
迭代标准
连锁门店标准化复制手册：李一环
他被营销领域称为不可多得的三位一体老师： 丰富的营销实践经验+深入浅出的表达能力+高级营销咨询师的分析 能力 他的营销理念：让企业的营销在市场中更有竞争的力量
李一环
营销分析工具/店长手册/店长日记/销售手册
瑞幸咖啡店长标准化
锅圈食汇店长标准化
味知香门店标准化复制
案例：精灵Q蜜：店长标准化复制
百问百答手册
提高销售成交率，让销售不会冷场，准确表示产品价值，公司价值，解除客户疑问
训练手册
讲师训练手册，将连锁标准化有效的训练、执行、落地，形成电子版PPT讲师手册。
督导手册
执行公司政策，将标准化落地，检查标准化，辅导员工技能，提升门店业绩。
店长标准化复制：五步法
第一步：
第二步：
第三步：
第四步：
李一环 标杆营销研究院
李一环
•16年 •民营上市 •营销岗位 •6年营销咨询
◆ 营销实战专家 ◆ 店长标准化复制讲师 ◆ 连锁门店标准化复制 ◆ 连锁门店督导咨询师 ◆ 连锁总部销售体系讲师 ◆ 标杆营销研究院联合创始人
他是市场营销专业，有十余年的营销实战经验，有上市公司和民营 企业的工作经验，从一线销售、营销总监、品牌营销成长起来，对消费 者行为和消费者购买具有独特的研究和见解。
连锁经营原理
连锁经营原理
连锁经营原理是指通过加盟或合作模式，将成功的经营理念、品牌形象和运营方式复制到不同的地区或不同的门店中，实现统一的管理和运营，以提高整体效益和市场竞争力。
其核心原理包括以下几点：
1. 统一品牌形象和标准化经营：连锁经营强调品牌的统一形象和标准化经营，通过制定统一的标准、规范和流程，确保不同门店的产品质量和服务水平一致，提升品牌的知名度和声誉。
2. 集中采购和供应链管理：连锁经营可以通过集中采购，获得更好的采购价格和供应商资源，提高产品的质量和竞争力。
同时，通过建立高效的供应链管理系统，实现商品的统一配送和库存管理，提升运营效率和降低成本。
3. 统一营销和广告策略：连锁经营可以利用集团资源，制定统一的营销和广告策略，提高品牌的宣传和推广效果。
通过统一的广告媒介和活动，增加品牌曝光率和市场份额，吸引更多的消费者和拓展更广的市场。
4. 专业化管理和培训支持：连锁经营可以提供专业的管理和培训支持，帮助加盟商或合作伙伴提升经营能力和素质水平。
通过培训人员和提供相关工具、流程，提升员工的专业素养和服务质量，提高整体运营的效率和质量。
5. 经验共享和创新发展：连锁经营可以通过经验共享和创新发展，不断优化运营模式和产品服务，提高竞争力和创造力。
通
过管理层和加盟商的沟通和交流，吸收新的想法和创新，推动企业的不断发展和成长。
总之，连锁经营通过统一品牌形象、标准化经营、集中采购和供应链管理、统一营销和广告策略、专业化管理和培训支持、经验共享和创新发展等原理，实现不同门店的统一管理和运营，提高效益和竞争力，从而实现规模化经营和持续发展。
单店经营如何向连锁过渡(上)
Ｉ ｈ ｍ ｏｒ ｔ ｎ ｅ ｅ ａ
在 全球 一体 化 经 济 浪 潮 中 ，
文 ／ห้องสมุดไป่ตู้勇 刚 王
连锁 成为 美容 院规 模 发展 的大 势所趋 ，众诚 王勇 刚商学
美容产业也在不断发展 壮大 ， 美容连锁方兴未艾 ，群雄并起 ， 有识之士 已清醒地意识到 ： 标准连锁化发展是专业美容产业 发展 的最终 目标与趋势 。
●美 容院 局部 垄断 的布 局
初极 发展 模式 ：一个 美容 集 团在一 座城 市开 ３ 家美容 院 ，定位 相 同或 不 同 （ 形 、抗衰 保养 、祛斑 功效 等 ） 整 。 中极 发展 模 式 ：融 资 １０ ０ 万元 ，能 迅速 开 １ 家店 ，形 成 ０ ～３０ Ｏ 区域或 局部 垄 断 ，从 而达 到规 模效 应 。 高 级发 展模 式 ：融 资 ３０ ００ ０ ～１０ 万元 ，开 ｌ家 店 ，美容 产业 多 ０ 推 广方 式 、新 生 型 的现 代发 展 方 向 ，即 销售 型 的售 前 拓 客 、销 售 能 力 、卡 项设 计 与转 卡 、解 决 异议 、开 店成 活 率 、成 本 回收 等 ： 专 业型 的 专业 咨 询 、技 术统 一 、服 务品 质 、环 境 布局 、 顾客 （ 会
元 化经 营 ，如４ 用前 店后 院 、小 日化 、个人 精 品护理 店 、香 熏专 家
卖 等来 拓客 ，６ 用专业 美容 院甚 至女 子 会所 来做 高端 顾客 和 大顾 家
客。
员 ） 理 、稳 健 发展 等 ；功 效 型 的差 异经 营 、 项 目设 计 、特 色拓 管 客 、顾 客合 约 、加 盟 速 度 、广 告促 销 等 ：网络型 的招 商计 划 书 、
院认 为 ，美 容 院单 店经营 向连锁 分店过 渡 的 实施步骤 通 常有
课虫笔记1：周导逆向盈利笔记分享版
课虫推荐周导《逆向盈利》这堂课原本是一堂三天两晚的线下课程，主要分享的是在今天竞争如此激励的商业社会，如果单纯采用正向的盈利模式，已经是一片红海，如果能采用逆向的盈利方式，可以瞬间让自己在区域竞争中，获得一定的优势！课程里面讲到的八大盈利模式，六种商业模式，四种商业思维，12个未来商业趋势，和赚钱的36计，都是更具今天的商业现状设计出来的！因为在今天的商业社会，如果单纯靠产品营销，只有拼价格战的份儿，所以，周导提出：“没有模式，不开公司”的口号！尤其是，当你还在靠产品盈利的时候，而你的竞争对手已经开始靠模式盈利了，这个时候，你就会感受到“逆向盈利”思维的重要性了！尤其是对于传统企业老板来说，《逆向盈利》的这套系统方法论，可以让你重新认识商业的本质，了解今天商业的环境，从而做出最适合今天商业世界的应对策略！所以，周导的《逆向盈利》课程笔记，才会作为我们【课虫笔记】开篇的第一个推荐笔记，分享给你，希望对你有所帮助！关注公众号“课虫”，回复“逆向盈利”获取高清导图和完整课程视频以下为笔记正文：一、正向盈利思维正向的盈利思维就是一方面提高收入，一方面降低成本，自然就会实现利润提升！一、提高收入提高收入的根本，就是做好营销！而做好营销的方向就是三个：增加客流量，增加客单价，增加回头率！营销的四个方法：提升产品结构，价格体系创新，增加销售渠道，改变推广方式二、降低成本成本分为三种：固定成本，变动成本，人工成本！成本没有办法降低，只能做到外包和删除！而传统降低成本的方法，就是管理！管理的根本，就是降低成本，而不是其他！1、目标管理：海豚式的训练方法来给全员定目标！目标不是达成业绩的方法，而是提高员工能力的过程！2、绩效管理：核心就一个，高收入，才能提高管理效率！人少用一些，钱分的多一些，这样就会降低管理成本，更多精力放在去赚钱上面！多给钱，就会好招人，就会敢开除人，有人进，有人出，在公司的人就会好好干，所以公司就会容易管理！因为公司的事情，都是人的问题，人的问题，都是钱的问题！所有钱给够了，人就对了，人对了，事就没了！三、正向思维收入最大化，成本最低化，利润最大化，然后再加大投资，然后再去做收入和利润的最大化！这种模式，看着赚钱，但就是没钱，因为赚得所有钱，都拿去扩大规模，重新投资了，所以，生意越做越大，钱越来越少！正确观念：利润不是钱，现金流才是钱！利润思维会导致你缺现金流，从而是导致公司倒闭的根源！因为你把把花花的现金流，拿去花掉赚看不见的利润去了！二、八大盈利模式盈利的根本，都是把产品卖出去，只不过现在我们换个卖法！1、产品盈利：就是卖货赚差价，核心是把成本降到最低，越卖越便宜！2、品牌盈利：致力于提高产品附加值！做产品的人是研究货，作品牌的人是研究人！产品是做实，品牌是做虚！品牌不属于公司，品牌属于消费者！做品牌要找到魂，这个魂，就是消费者愿意掏钱购买的理由！产品好不是卖贵的理由，让客户心中认为好才是卖贵的理由！所有，做品牌，要研究的是客户的心智模式！因为认知，就是事实！过去卖货的品牌，该形成的，已经形成了！接下来做品牌的趋势，是做人的品牌！个人IP！所有企业老板，都在努力的打造自己品牌，把企业老板打造成明星网红！LV成本500块，售价30000块，其实根本上可以理解为，消费者愿意花29500买一个LV的品牌，顺便花500买一个包！品牌的附加值：解决别人问题越大，品牌价值越大！所以，品牌都会大量的打广告，同时大量的铺渠道！因为品牌，就是要给客户一个愿意多付钱的理由！客户多付钱了——卖得就更贵了——就有钱打广告了——也有钱分给渠道商了——然后广告费和渠道全都有了所以，做品牌的人，都是离开产品做品牌的，然后用产品作为一个品牌的载体而已！①功能诉求：红牛卖的是提神醒脑六个核桃卖的是补脑王老吉卖的预防上火②情感诉求：脑白金卖的是儿女孝心哈根达斯卖的是爱情，哈根达斯是把冰激凌当成玫瑰花卖③精神诉求：阿迪耐克卖的是体育精神LV爱马仕卖的是成功文化3、模式盈利：隐形盈利，把看得见的钱全分掉，赚看不到的钱！你还在拿产品赚钱，别人已经开始用免费的思路，拿产品出来圈人了！4、系统盈利：也称之为资源整合盈利！做一套可以帮助别人整合盈利的系统，顺便自己盈利！季琦第一家公司：携程——获得大量的会员第二家公司：如家——打造酒店管理系统第三家公司：汉庭——利用自己的大量会员和酒店管理系统，作为可复制的系统，来整合众多酒店来合作，形成了汉庭品牌！所有酒店的装修，房租，内饰都是现成的，他只用了一套可以帮助这些酒店盘活的系统，把上千家酒店整合到自己旗下！花钱的事儿都是别人做的，但是钱都进了自己的账上！其实，逆向盈利本身就是一套系统，可以利用到自己行业，来整合行业资源！所以，综合下来，目前最实用的盈利模式，就是模式盈利+系统盈利！5、资源盈利：靠垄断资源来盈利比如垄断上游原材料：中石油中石化，东阿阿胶垄断下游渠道：百丽，tata垄断用户：微信，QQ6、收租盈利：知识产权，专利比如华为，高通，英特尔！比如著作，电影，艺术作品7、金融盈利：利用杠杆盈利！银行的贷款，和花呗的空手套白狼！8、国家盈利：强制性盈利，或者说是生态型盈利可以理解为刮油型盈利！想好自己的盈利模式路线图：阿里巴巴：模式盈利——系统盈利——资源盈利——金融盈利——国家盈利（你会发现，每个行业都有BTA的影子）华为：产品盈利（代工）——收租盈利（专利产品）所以，目前社会，产品和品牌已经已经成了标配，只有研究好自己的盈利模式，才能脱颖而出！三、六大商业模式三个类型的公司第一类：靠产品赚钱（过时的公司），缩减成本，设计之初的目标是追求产品的利润最大化！靠的是营销+管理！第二类：靠模式赚钱（现在的公司），大量的跑量，圈人，寻求产品以外的利润！不冲着赚钱去，而冲着有钱去，设计之初目标是现金流最大化！第三类：靠用户赚钱（未来互联网公司），持续的靠用户融资，设计之初的目标是为了市值最大化！投钱为了聚人，然后钱都是融资而来！现在商业世界里面，产品已经沦为了原材料，而是通过卖模式送产品，或者卖品牌送产品！商业模式首先是拿来卖的，这才是商业模式最大的重点和难点！等卖出去之后，才要考虑落地的问题！而商业模式落地的标准，就是是否满足：圈人？赢利点？商业模式首先卖给：合伙人，代理商，投资人，股东！老板的工作就是天天出去卖公司，卖模式最后，商业模式落地，利润最大化，应该是公司CEO的目标！不要想着去卖产品，而是想着如何找到更多人帮你卖！先招股东，股东会注入很多资源，从而会出现很多代理，而代理又会有更多的资源注入！没有模式，不开公司！很多大学刚毕业的学生，都一定先去找一个商业计划，整理成自己的再去融资，开公司！模式的意义在于两个翻转：成本变成收入，投资变成融资，总之把没钱变成有钱！六大商业模式1、互联网模式：免费无利模式，后端盈利（赢利点：广告，游戏，电商）互联网模式认为，能够赚大钱的不是产品，而是用户！所有互联网公司都是只做服务员的！所以把主营产品拿出来免费送，把副业拿出来盈利！2、连锁化模式：复制线下门店做连锁和开样板店是两个逻辑！样板店的根本还是做好的产品，吸引回头客！而连锁的根本，是找到样板店当中一个可复制的好东西，复制向全国！所以，做样板店的人未必会连锁！而做连锁的人，未必需要自己去开样板店！连锁的目的一定是为了复制，而不是标准化！在连锁过程中，哪个店里有好的模式，就可以复制给所有连锁店，这就是连锁公司总部该做的事情！3、直销化模式：倍增和复制直销模式的运作特点：建团队，造文化，搭系统，做培训！研究如何利用客户背后的资源！让客户愿意帮你转介绍！研究直销的目的是，如何把顾客变成我们的利益共同体！把直销模式和传统多维营销的模式相结合！4、金融化模式：利用杠杆的力量需要重点学习一下融资，众筹，杠杆，资本运作的思路！老板要学会计算投资回报率！而不仅仅是利润率！金融的核心，第一是信用，没有信用，就找有信用的人合作！第二是杠杆！5、投行化模式：放大别人的价值，帮助别人进行资源配置！6、国际化模式：整合产业链。
王山老师个人简介及课程大纲
第二培训主题：从单店到连锁（12小时） 第二培训主题：从单店到连锁（12小时） 小时
课程对象 主要针对品牌运营商 ，（服装连锁，鞋业连锁，服饰 连锁等）特别是由单纯品牌商向 连锁转型的中高层经理人员 决胜终端或终端为王的理念相信 已经让大家所接受。当代理商发 展到一定阶段，从单店管理到多 店连锁，如何能管的好，如何能 有效复制成功模式，这些都是涉 及到连锁经营管理体系的建立问 题。专业化，标准化，简单化是 连锁经营的基本要求，公司的组 织架构应该如何才是合理？各岗 位应该做什么，怎么做，标准是 什么，如何奖惩和激励员工，如 何建立培训体系？这些都是代理 商需要解决的问题。
王山老师个人博客与专栏： 王山老师个人博客与专栏：
可在“谷歌” 王山” （可在“谷歌”查“王山”）
1、全球品牌网→专家博客→王山谈连锁经营 2、搜狐博客→王山() 3、中国总裁培训网→王山博客
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高校MBA课程特聘讲师: 高校MBA课程特聘讲师: MBA课程特聘讲师
中山大学MBA/华南理工MBA/北大汇丰商学院EDP/南昌大学MBA项目、 中山大学MBA/华南理工MBA/北大汇丰商学院EDP/南昌大学MBA项目、 MBA/华南理工MBA/北大汇丰商学院EDP/南昌大学MBA项目 江南大学食品学院/ 江南大学食品学院/中央财经大学在职研究生校外辅导师
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主流媒体特约撰稿人： 主流媒体特约撰稿人：
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第一培训主题《 金牌店长》 12小时 小时) 第一培训主题《 金牌店长》（12小时)
课程对象：连锁店店长，营运经理，营运总监 课程对象 加盟店店主 课程亮点：金牌店长课程的设计团队，分别来 课程亮点 自于家乐福，华润万家，肯德基等知名企业的 现任或前任处长，店长，营运支持部经理，营 运部经理。我们了解店长在成长过程中的困惑， 清楚作为店长的上司的要求，明白总经理对店 长在企业中应该扮演的角色的要求，综合了多 年的营运管理经验，经过数家企业的内外训实 践，数十次的课堂检验，近千人的提升感受， 是一套难得的理论和实践相结合，具有很强可 操作性的课程。 课程目标：使学员完成一次对门店经营管理知 课程目标 识系统化的自我提升；宏观把握管理要点；清 楚店长角色定位；熟悉店铺业务流程；清楚卖 场实务管理；有效利用数据分析支持过程控制 和业绩提升；客户关系维护的提升
从单店经营到多店管理课件
01
CHAPTER
从单店经营到多店管理的转 变
转变的背景和原因
市场竞争加剧
资源整合与协同效应
随着市场经济的不断发展，单店经营 模式已经难以满足企业发展的需求， 多店经营成为企业扩大市场份额、提 高竞争力的必然选择。
定制化营销
通过大数据分析，了解客户需求和行为习惯，实现精准的定制化营销，提高客户 满意度和忠诚度。
THANKS
谢谢
培训与人才引进
加强员工培训，引进具备连锁经营管理经验 的人才。
连锁经营的成功案例和经验教训
麦当劳
通过标准化、品牌营销和供应链管理，成为全球知名的快餐连锁 品牌。
星巴克
重视品牌文化、顾客体验和员工培训，成为咖啡连锁领域的佼佼者 。
家乐福
在快速扩张过程中，面临管理、采购和物流等方面的挑战，需不断 调整战略以适应市场变化。
培训与指点
定期为分店员工提供培训 和指点，确保他们掌握标 准化的操作和管理方法。
优化资源配置，提高效率
资源共享
实现各分店之间的资源共 享，如采购、物流、库存 等，降低运营成本。
优化人员配置
根据各分店的实际情况， 公道配置人员，避免人力 浪费。
数据分析与改进
通过对各分店的数据进行 分析，找出运营中的瓶颈 和问题，提出改进措施。
多店经营需要更多、更高素养的管理人才 ，而人才储备不足可能会制约企业的发展 速度和质量。
市场风险加大
规模效应与品牌影响力
多店经营意味着企业需要面对更加复杂和 多变的市场环境，如何应对市场风险、保 持稳定发展也是企业需要关注的问题。
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单店到连锁
——连锁复制模式
课程背景：
决胜终端或终端为王的理念相信已经让大家所接受。
当代理商发展到一定阶段，从单店管理到多店连锁，如何能管的好，如何能有效复制成功模式，这些都是涉及到连锁经营管理体系的建立问题。
专业化，标准化，简单化是连锁经营的基本要求，公司的组织架构应该如何才是合理？各岗位应该做什么，怎么做，标准是什么，如何奖惩和激励员工，如何建立培训体系？这些都是代理商需要解决的问题。
课程时间：2天，6小时/天
授课对象：运营总监，营运经理，区域经理，连锁超市店长、储备店长
授课方式：案例分析+讲授分享+讨论与演练
课程大纲
第一讲：理念篇：连锁经营=成功模式+快速复制
一、为什么要做连锁品牌？---连锁经营成功的商业模式
1.满城尽是连锁店，无论从超市，酒店、美容、到钟表、服装鞋帽，连锁业态已经渗透到了几乎所有服务性行业连锁品牌成为趋势。
2.连锁品牌成为资本市场的焦点
成功案例：1）福建体育品牌的成长2）百丽鞋业的成长扩张
3.连锁经营的九大魅力
4.零售连锁关键成功要素是什么？
5.连锁与单店比较优势
二、连锁经营模式综述
1.连锁的基础知识：业种和业态等综述。
2.国内连锁业态发展的现状
三、国际零售业态的发展历程对我们的启示
1.国际零售业发展总体概况
2.零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者
4.品牌溢价将成为零售商创造价值的主要方式
5.优化-创新-多元化-国际化”是零售商实现增长的途径
6.深度专业化和专业化的集成越来越成为业态发展的趋势
第二讲：总部营运篇
一、从单店到连锁，由小到大从成功到成功
1.企业定位与发展战略的明确
2.连锁经营就象将一颗颗的珍珠串在一起，成为一条美丽的项链，但前提是你必须是一颗珍珠。
你提供的服务和产品是服务什么样的目标顾客，如何满足，如何盈利。
3.门店投资与回报测算，损益平衡点
二、品牌是连锁的内核。
案例：某童装品牌的品牌战略
1.仅有单店是不够的，你的品牌内涵是是什么，是否易于传播与复制？
2.如何分析市场，明确发展战略，是区域密集发展还是全国发展？
3.为什么说开多店是乘法倍数增长？
三、复制系统是连锁成功的基础管控模式是关键）
1.Q、S、C、V是对服务行业的基本要求。
如何做到？
2.专业化，标准化，简单化是连锁经营的原则，只有标准的东西才可以简单，简单东西才容易规模化复制，而复制系统培训系统的建立是关键。
3.SOP标准流程建立是保证。
（案例某面包店的标准）
4.培训体系的建立
四、管控模式管理是连锁的保障。
1.连锁经营公司组织设计原则（管理线，经营线，控制线）
2.营运部门在公司的位置
3.门店组织结构设计和相关岗位职责。
4.财务与总部信息化管理五、特许加盟管理
案例：某连锁驾校组织结构变化
1.特许经营的定义
2.盟主直营体系的标准化是基础
3.盟主与加盟者的权利和义务
5.加盟商开店流程
6.加盟店管理与控制
第三讲：店铺拓展篇
（零售关键成功因素第一是选址，第二还是选址，第三还是选址）一、选址之前的思考：定位、战略、业态
教学方式：讲授与分享
1.零售业的特点发展简单介绍
2.业态与业种
二、商圈的选择
教学方式：讲授与分享
1.市场分析方法
2.商圈的影响因素
3.关键因素分析（某服装公司商圈分析的若干要求）
三、立地分析
教学方式：案例分析
1.案例：KFC的选址要求
2.立地分析的实用技巧（店中店，街铺）
3.综合评估（好店模型，盈亏平衡点）
4.总结：我们的选址标准？找朋友，找对手，
第四讲：门店及多店营运管理实务篇
一、职责、流程、标准教学方式：讲授，学员分享
（职责是做什么，流程是如何做，标准是做到什么程度好）
1.门店每日检查表的运用
2.每周、每月工作计划的制定
3.相关标准（督导工作，工作记录，错误手册的使用）
二、营运管理部门的职责和内容
教学方式：讲授与分享
1.营运标准
3.营运控制
三、巡店的店铺诊断
教学方式：讲授与分享
1.店铺管理诊断：望、闻、问、切、翻
案例：区域督导巡店
2.人货场基本诊断
3.区域例会管理
4.信息传递与分享
5.活动与竞赛
第五讲：门店营销与顾客关系管理篇
一、营销基本知识
教学方式：讲授与讨论
1.服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系
2.零售营销（选址，商品结构，价格制订，促销方式（偏重讲解）
3.卖场对客户的影响成为关键（偏重讲解）
4.服务的关键时刻
二、卖场活性化
教学方式：讲授与讨论
1.卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销
2.陈列方式对顾客购买行为的影响
3.客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法
4.店内环境、商品陈列创新（体验馆？配套展示及陈列）
三、销售的理性分析
教学方式：讲授与演练
1.销售漏斗理论的实践，发现到底是在哪个环节出了问题
2.销售中的FAB的运用
3.营业员专业形象的建立；对商品知识的了解，对各种品牌及竞争对手的了解
4.各促销的方式的利弊
四、服务理念管理顾客服务的本质
1.讨论：我们工作目标是什么？服务！
2.服务的特点
3.感受的到的服务
五、顾客关系管理
教学方式：讲授
案例分析：变节顾客如何办？
1.为什么要做顾客关系管理
2.如何维护和提升顾客忠诚度
3.顾客数据库管理
第六讲：财务管理与业绩分析篇
一、零售关键指标的定义与运用
教学方式：讲解
1.收益性指标（销售额，毛利，净利润……）
2.效益性指标（坪效，人效，卖场利用率……）
3.安全性指标（损益平衡点、营业安全率……）
4.成长性指标（营业额增长、周转速度……）
二、损益表的非财解读
教学方式：讲解与练习
1.非财务人员不容易理解的几个要点（折旧、递延资产分摊、低值易耗品）
2.利润增长的四大手法
--提升营业额
--提升毛利
--控制费用
--提升周转
三、如何做预算
教学方式：讲解与练习
1.季节指数法在预算中的运用
2.每日的销售变化分析
四、如何利用数据调整陈列。