《马铃薯生产技术》PPT课件学习资料

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❖3、块茎形成期 ❖ 从孕蕾到开花阶段叫块茎形成期，也叫发棵期。， 一般历时20—30天。此期是由地上茎叶生长为中心 转向以地上茎叶与地下块茎形成并进阶段，是决定 单株结薯多少的关键时期。
献蕾期摘除花蕾
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❖4、块茎增长期 ❖ 从开花至茎叶衰老阶段叫块茎增长期。一般盛花 期是该时期的标志。是以块茎体积增大、重量增长为 中心的时期。是决定块茎大小的关键时期。
初花期
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盛花期
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❖ 5、淀粉积累期
❖ 从茎叶衰老至枯萎阶段是淀粉积累期。此阶段 块茎体积不再增大，但淀粉继续积累，重量仍在增 加。此期是决定块茎品质的重要时期
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布置任务
❖ 查阅相关资料，将马铃薯各生育时期的 特点列表加以比较。
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(二)、马铃薯生产与环境条件的关系
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（2）平作 深开沟浅覆土，出苗后至开花前多次中耕
填沟、培土。
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（3）芽栽 先催育壮芽，再掰芽移栽。
催芽方法：在黑暗中催芽，温度13℃左右， 一般在栽前2个月进行催芽，芽长15~20cm 时移栽。
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（三）、田间管理（插入超链接）ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
❖ 1、发芽出苗期 ❖ 播种至出苗历时20~30天，期间杂草滋生。 ❖ 管理措施：中耕、除草、松土 ，注意：不要伤
暖炕催芽：床温15~18℃，不宜超过20℃，注意 洒水。
药剂催芽：可用赤霉素或天达2116溶液浸种催芽。 赤霉素浓度：切块种薯0.5~1.0mg/kg,整薯10~50 mg/kg，浸泡时间10~20分钟。
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3、种薯切块和小整薯的利用 切块重量20~30g，每块留1~2个芽眼，切块时要
《马铃薯生产技术》PPT课件
教学重点与难点：
重点
1、马铃薯的种薯切块技术 2、各生育时期的生育特点及管理技术
难点
田间管理技术
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本节学习内容
❖ 1、了解马铃薯的起源、用途及分布
❖ 2、熟悉马铃薯的生长发育特性
❖ 3、掌握马铃薯种薯切块技术
❖ 4、掌握马铃薯栽培管理技术
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5、播深及播量
播种深度可根据土壤质地和墒情而定。 一般6~8cm，土壤疏松或春季干旱可适当 加深。亩保苗4000---5000株。
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6、种植方式 （1）垄作
先开沟，沟深10cm，再播种，然后将粪肥撒在沟内，再 覆土6cm左右，出苗后至开花前分2~3次中耕培土成垄；也 可先起垄，直接在垄上播种。还可以采取机械起垄，同时覆 膜。播种时每垄播种两行株距25cm左右。
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4、块茎增长及淀粉积累期 管理目标是促下控上。 管理措施：行间中耕培土，防治病虫，摘蕾
尽量利用顶芽优势，并要注意切刀的杀菌消毒，可用 3 %的来苏水或0.2 %的汞水，也可用酒精，切完后 拌草木灰。
小整薯：30--50g， 50g左右，增产效果较好。
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❖ 4、适时播种
5~10cm地温8~10℃时为适宜播种期， 确定播期的原则是保证结薯期气温不超过 21℃，一般在3月上旬至4月中旬。采用地 膜覆盖可提前至二月中下旬。
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二、马铃薯的生长发育
❖ （一）马铃薯的生育期和生育时期
❖ 马铃薯的生育期是指从播种到收获的天数。 马铃薯的一生大致分为五个生育时期：
❖ 1、发芽出苗期
❖ 2、幼苗期
❖ 3、块茎形成期 也叫发棵期。，
❖ 4、块茎增长期
❖ 5、淀粉积累期
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1、发芽出苗期
❖ 马铃薯从播种到出苗的时间为发芽出苗期，此期 以根系的形成和芽的生长为中心。
❖ 1、温度
喜温凉、忌高温、怕冷冻。8~10℃可正常发芽出苗，块 茎的形成与增长最适温度为16~18℃，此期最怕高温。
❖ 2、光照
喜光但耐阴，短日照有利于块茎的形成和膨大。匍匐茎 和块茎具有避光性，见光会抑制块茎的形成，块茎表皮变 绿，龙葵素含量急剧增加，品质变差。
❖ 3、水分
需水较多但又较耐旱，后期水分不宜过多。
❖ （二）、播种
1、精选种薯：
原则（1）选用优良品种
可选用陇薯3号、陇薯4号等晚熟品种或费乌瑞它、中 薯3号、中薯4号、早大白、荷兰系列等早熟品种。
（2）选用优质种薯。
要选用表面光滑、健壮、完整、无病虫的具有本 品种特征的优质块茎作种薯。
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2、种薯催芽 可采用暖炕催芽或药剂催芽法。
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一、马铃薯的起源与分布
马铃薯又叫洋芋、土豆、地蛋，起源于南美洲 的秘鲁和中美洲的墨西哥，在我国已有300多年的 栽培历史，是我国重要的粮、菜兼用农作物，深受 群众喜爱。在我国主要在东北、华北、西北和西南 等地种植，中原和东南沿海则较少种植。
布置任务： 查阅相关资料了解马铃薯的用途和我国的种植区划
❖ 一般春播从播种至出苗历时25~30天，夏播或秋 播10—25天。
提问：在生产上促 进马铃薯发芽出苗 的措施有哪些？
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❖2、幼苗期 ❖ 从出苗到孕蕾阶段叫幼苗期。历时15—25天， 此期以茎叶生长和根系发育为中心，同时伴随着匍 匐茎的伸长。顶端孕蕾，侧枝发生时匍匐茎顶端开 始膨大，标志着幼苗阶段结束。
芽，出苗后要及时查苗补苗（移苗补栽）。
❖
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2、幼苗期 管理的主要目标：促下带上，培育壮苗，
重点是疏松土壤、提高地温。 主要管理措施 ：中耕、除草、深松土、
浅培土，防治地下害虫，酌施速效肥。
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3、块茎形成期
管理的主要目标：植株健壮、结薯早、薯块多。 主要管理措施：中耕除草、松土培土、，提高地温。 加厚培土层，根据长势和天气进行施肥、灌水，同时 进行摘花摘蕾。
❖ 4、养分
需钾较多，因此需多施有机肥、增施钾肥。
❖ 5、土壤
要求土层深厚、土壤疏松、有机质含量高，不耐盐碱，
2020/6沙/14 壤土最好。
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三、栽培技术
❖ （一）、整地、施肥
马铃薯最好垄作，需深耕细整、多施有机肥、增 施钾肥。有机肥全部作基肥，每667m2施土杂肥 2500kg，尿素30kg,磷酸二氢钾30~40kg，配合施入 一定量的种肥，用量：每亩用尿素或硫酸铵3~5kg,过 磷酸钙10~15kg,草木灰30~50kg。